টমেটো "মাজারিনি": চাষের বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, টমেটোর হাইব্রিড জাতগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, যা তাদের বহুমুখিতা, নজিরবিহীনতা এবং বর্ধিত উত্পাদনশীলতার দ্বারা আলাদা। সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের মধ্যে একটি ছিল মাজারিন এফ 1 টমেটো, যার নাম মহান এবং শক্তিশালী ফরাসি কার্ডিনালের নামে।

টমেটো "মাজারিন" এর একটি সর্বাধিক কেনা বড় ফলযুক্ত জাতের দেশীয় বাজারে উপস্থিতির সঠিক তারিখের কোনও তথ্য নেই। যাইহোক, এই জাতটি রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রধান প্রজনন কৃতিত্বের রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং এটি 2013 সালে ফিরে এসেছে। এই ধরনের টমেটোর পেটেন্টের মালিক হল সুপরিচিত Aelita কৃষি হোল্ডিং।

টমেটোর বৈচিত্র্যটি ফ্রান্সের ইতিহাসের সবচেয়ে কপট কার্ডিনালের নাম থেকে এর নাম পেয়েছে - সুপরিচিত জিউলিও মাজারিন। এটি একটি সুপরিচিত সত্য যে তিনি একটি ছোট কীলক-আকৃতির দাড়ি পরতেন, যা একটি টমেটো পাতার আকারে একই রকম, পাশাপাশি একটি উজ্জ্বল লাল ক্যাসক, যার রঙ এই হাইব্রিডের ফলের ছায়ার মতো।

অবশ্যই, একজন রাজনৈতিক ব্যক্তিত্বের নামে ডাকা যে সম্মানটি দেশকে গৃহযুদ্ধে নিয়ে এসেছিল তা খুব সন্দেহজনক, তবে, আমাদের দেশবাসীদের জন্য এটি কোন ব্যাপার নয়, কারণ টমেটো তাদের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ, এবং কোন ধরণের নয়। একেবারে কার্ডিনাল

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, "মাজারিন" একটি হাইব্রিড যা বর্ধিত উত্পাদনশীলতা এবং রোগ প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

গুল্মগুলি নির্ধারিত ধরণের, যার অর্থ তাদের বৃদ্ধির একটি সীমাবদ্ধ বিন্দু রয়েছে, তবে, এটি সত্ত্বেও, উদ্ভিদটি বেশ লম্বা এবং মূল কান্ডের বৃদ্ধির ডিগ্রি কার্যত সীমাহীন। গ্রিনহাউসগুলিতে, গুল্মগুলি 1.8 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে, খোলা মাটিতে উচ্চতা কিছুটা কম - 1.3 মিটার, তবে অন্যান্য জাতের টমেটোর তুলনায় এখনও বেশ চিত্তাকর্ষক।

"মাজারিন" রাশিয়ার সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলে চাষ করা যেতে পারে, যখন কেন্দ্রীয় অংশে এবং দেশের দক্ষিণে জাতটি খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে উত্তর অঞ্চলে এটি গ্রিনহাউসের ক্রমবর্ধমান অবস্থাকে অগ্রাধিকার দেওয়ার মতো। গ্রীষ্মকাল বেশ সংক্ষিপ্ত, এবং ফলগুলি কেবল পাকা নাও হতে পারে, বিশেষত যদি আবহাওয়া বৃষ্টি হয়।

"মাজারিনি" প্রাথমিক পাকা জাতগুলিকে বোঝায়, বীজ বপনের 105-115 দিন পরে ফল পাকা শুরু হয়। প্রথম বুরুশটি 8-9 পাতার উপস্থিতির সাথে সাথেই গঠিত হয় - যদি গুল্মটি একটি গ্রিনহাউসে থাকে এবং 6-7 পাতার পরে - যদি চারাগুলি একটি সাধারণ বাগানে শক্তি অর্জন করে। পরবর্তী ব্রাশগুলি দুটি শীটের একটি ধাপের সাথে গঠিত হয়, যখন প্রথম দিকে, 6 টি ফল প্রায়শই গঠিত হয় এবং পরবর্তী সমস্তগুলিতে - 3-4 টির বেশি নয়।

এই জাতের টমেটোর একটি গুল্ম একটি কান্ডে বিকশিত করা উচিত, যত তাড়াতাড়ি ফল সহ 5 টি ব্রাশ প্রদর্শিত হবে, উপরেরটি চিমটি করা প্রয়োজন, অন্যথায় পরবর্তী সমস্ত ফল ছোট হবে এবং পুরোপুরি পাকাতে সক্ষম হবে না। ফলের গঠন ত্বরান্বিত করতে এবং ফলন বাড়ানোর জন্য, কেউ কেউ দুটি কান্ডে "মাজারিন" জন্মায়, তারপর প্রতিটিতে সেট ফল সহ 2-3টির বেশি ব্রাশ রেখে দেওয়া উচিত নয়, এই ক্ষেত্রে ফলন কম হবে, তবে পাকা হয়। সপ্তাহ দুয়েক আগে।

অন্য যে কোনও লম্বা ধরণের জাতের মতো, মাজারিন গ্রিনহাউসে উত্থিত হলে আরও বেশি ফল দেয়, তবে, উদ্যানপালকরা মনে করেন যে এই জাতীয় ফলের স্বাদ খোলা মাটিতে জন্মানো ফলগুলির চেয়ে অনেক দিক থেকে নিকৃষ্ট।

প্রতিটি ফলের ভর 160 থেকে 190 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, যদিও কখনও কখনও তাদের ওজন 400 এমনকি 500 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। টমেটোর একটি শঙ্কু আকৃতির আকৃতি রয়েছে এবং একটি সমৃদ্ধ রাস্পবেরি রঙ দ্বারা আলাদা করা হয়।

ফলের ভিতরে বেশ কয়েকটি বীজ আছে, তাই তাদের সংগ্রহ করা কঠিন। সজ্জা কোন টক ছাড়াই রসালো এবং মিষ্টি, বেশিরভাগ ধরনের টমেটোর বৈশিষ্ট্য। এই সবজিগুলি প্রায়শই কাঁচা এবং সালাদের অংশ হিসাবে খাওয়া হয় এবং উপরন্তু, এগুলি টমেটো পণ্য প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়।

টমেটোর হাইব্রিড জাতগুলি জিনের সর্বোত্তমভাবে গঠিত সংমিশ্রণ দ্বারা আলাদা করা হয়, যার কারণে ফলটি চমৎকার বৈশিষ্ট্য সহ ব্যতিক্রমী গুণাবলী প্রদর্শন করে:

• গুল্মটির একটি সর্বজনীন আকার রয়েছে - একটি নিয়ম হিসাবে, এর উচ্চতা 1-1.3 মিটার, যা গাছের যত্ন নেওয়া এবং ফসল কাটার সময় খুব সুবিধাজনক;
• "মাজারিনি" নির্ধারক উদ্ভিদকে বোঝায় - অতএব, প্রয়োজনীয় সংখ্যক ফল ক্লাস্টার গঠনের পরে এটির স্ব-সীমাবদ্ধ বৃদ্ধি রয়েছে;
• শক্তিশালী স্টেম, বাতাস এবং ফলের ওজন প্রতিরোধী;
• পাতাগুলি আকারে ছোট, খুব ঘন নয়, তাই গাছের ছাঁটাই এবং অতিরিক্ত শাখা অপসারণের প্রয়োজন হয় না;
• গাছপালা নাইটশেড পরিবারের অনেক রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী, বিশেষ করে কালো দাগের পাশাপাশি তামাক মোজাইক ভাইরাস;
• ফলগুলি খুব দ্রুত পাকা হয়, আপনি বীজ বপনের 95-105 দিন পরে ইতিমধ্যে তাদের স্বাদ উপভোগ করতে পারেন;
• টমেটো "মাজারিন" গরম খাবার রান্না করার জন্য এবং কাঁচা খাওয়ার জন্য উপযুক্ত;
• পণ্যটির একটি চমৎকার স্বাদ এবং সমৃদ্ধ টমেটো সুবাস রয়েছে;
• প্রতিটি ফলের ব্রাশ দিয়ে আপনি প্রায় 1 কেজি টমেটো পেতে পারেন;
• গুল্ম ভাঙ্গে না এবং বিশেষ বাঁধার প্রয়োজন হয় না;
• ত্বক শক্তিশালী, তাই পরিবহনের সময় টমেটো ফাটবে না এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
• 10 বর্গ মিটার রোপণ থেকে, আপনি 140 কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফসল তুলতে পারেন।

অবশ্যই, অন্য যে কোনও বৈচিত্র্যের মতো, "মাজারিন" এর অসুবিধা রয়েছে:

• বীজ নিজেরাই পাওয়া যায় না - প্রতি বছর সেগুলি আবার দোকানে কিনতে হয় বা ডাকযোগে অর্ডার করতে হয়;
• সাইবেরিয়ায়, পাশাপাশি উত্তর অঞ্চলে, খোলা জমিতে টমেটো জন্মানো যায় না;
• একটি গুল্ম গঠনের জন্য অপরিহার্য চিমটি প্রয়োজন, গ্রিনহাউস স্ট্রাকচারগুলিতে বৃদ্ধির বিন্দুটি উপরে অবস্থিত স্টেপসনে স্থানান্তর করা প্রয়োজন, শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে সর্বাধিক ফলন পাওয়া সম্ভব;
• গ্রীষ্মের তাপের পরিস্থিতিতে, ডিম্বাশয় প্রায়শই চারপাশে উড়ে যায়;
• যত্নের প্রক্রিয়ায়, অ্যান্টিফাঙ্গাল চিকিত্সার প্রয়োজন হয়;
• ফলগুলি সম্পূর্ণ সংরক্ষণের জন্য খুব বড়;
• সজ্জা কঠোর - তবে, এই গুণটি সমস্ত হাইব্রিডের বৈশিষ্ট্য।

মাজারিন টমেটোর উচ্চ-মানের চারা পাওয়ার জন্য বীজ ফেব্রুয়ারির শেষ দিনগুলিতে বপন করা হয় - পরবর্তীতে খোলা জায়গায় এবং মার্চের প্রথম দশকে রোপণের জন্য - যদি গ্রিনহাউসে টমেটো জন্মানোর পরিকল্পনা করা হয়। মাটি চারা জন্য মান ব্যবহার করা উচিত, এটি পিট পাত্র মধ্যে রোপণ সর্বোত্তম।

একেবারে সমস্ত উদ্ভিজ্জ ফসলের বীজের জন্য সামান্য প্রাক-বপনের চিকিত্সার প্রয়োজন হয় এবং মাজারিন এক্ষেত্রে ব্যতিক্রম নয়। প্রথমে আপনাকে 30 মিনিটের জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে রাখতে হবে এবং তারপরে উষ্ণ প্রবাহিত জল দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে - এটি বীজগুলিকে জীবাণুমুক্ত করতে এবং ভবিষ্যতে বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদের রোগের সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে সহায়তা করে। এর পরে, বীজগুলিকে সক্রিয় বৃদ্ধির উদ্দীপকগুলির ঘনীভূত দ্রবণে রাখা উচিত, একটি নিয়ম হিসাবে, এপিন এর জন্য ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি পটাসিয়াম হুমেট বা সাধারণ বোরিক অ্যাসিডের একটি দ্রবণ, প্রতি 1 লিটারে 2 গ্রাম অনুপাতে মিশ্রিত করা হয়। পানির.

বীজ প্রস্তুত হওয়ার পরে, সেগুলি মাটিতে রোপণ করা হয়, যখন রোপণটি অতিমাত্রায় হওয়া উচিত: কোনও অবকাশ তৈরি করা উচিত নয়, বীজগুলি মাটিতে স্থাপন করা হয় এবং উপরে মাটি দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, ড্রিপ স্প্রে করা হয় এবং কাচ বা পলিথিন দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। উপরে থেকে প্রথম স্প্রাউট প্রদর্শিত না হওয়া পর্যন্ত।

সমস্ত স্প্রাউট বের হওয়ার পরে, ফিল্মটি অপসারণ করা এবং ধারকটিকে সূর্য দ্বারা আলোকিত জায়গায় স্থাপন করা প্রয়োজন, যেখানে তাপমাত্রা 18-20 ডিগ্রি বজায় রাখা হয়।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে প্রথম স্প্রাউটগুলি সবচেয়ে শক্তিশালী - এটি সম্পূর্ণ সত্য নয়, যে সমস্ত চারাগুলি একটি বৃহত দলে উঠেছে তাদের শক্তি সবচেয়ে বেশি, এবং যেগুলি বীজ বাক্সগুলি ফেলে দিতে পারে না তাদের সবচেয়ে দুর্বল হিসাবে বিবেচনা করা হয় - তাদের অবিলম্বে অপসারণ করা উচিত।

উদ্ভিদে প্রথম কোটিলডন পাতা গজানোর পরে, টোপ দেওয়া যেতে পারে, এর জন্য যে কোনও খনিজ সার উপযুক্ত, যা 1 চামচ হারে মিশ্রিত করা হয়। 5 লিটার জলের জন্য।

অল্প বয়স্ক চারাগুলির সত্যিই ভাল আলো প্রয়োজন, তাই দিনের আলোর সময় বৃদ্ধি না হওয়া পর্যন্ত তাদের অতিরিক্ত হাইলাইটিং প্রয়োজন।

জল দেওয়া মাঝারি হওয়া উচিত, ঝোপের আকারের বৃদ্ধি অনুসারে তরলের পরিমাণ বাড়ানো হয়।

যখন 2-3 টি গঠিত পাতা প্রদর্শিত হয়, আপনি একটি বাছাই করতে পারেন - পিট পাত্রে তরুণ টমেটো রোপণ করা সর্বোত্তম, যাতে পরে তারা সরাসরি মাটিতে চারা রোপণ করে।

খোলা বা গ্রিনহাউস মাটিতে রোপণ করা হয় যখন গাছগুলি বপনের তারিখ থেকে 45-60 দিন থাকে।

প্রতিস্থাপনের সময়, প্রতিটি কূপে 1 টেবিল চামচ রেডিমেড জটিল সার বা সাধারণ কাঠের ছাই যোগ করা উচিত।

চূড়ান্ত প্রতিস্থাপনের পরে, উদ্ভিদের যত্ন আদর্শ - নিয়মিত জল দেওয়া, মাটি আলগা করা, সার দেওয়া এবং ধ্রুবক আগাছা নিয়ন্ত্রণ।

সক্রিয় ফুলের সময়, একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের প্রচুর পরিমাণে জলের প্রয়োজন হয় এবং ফল পাকার পর্যায়ে, জলের পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পায়। প্রতি দুই সপ্তাহে সার দিন। আপনি রেডিমেড জটিল রচনাগুলি ব্যবহার করতে পারেন, তবে, উদ্যানপালকরা পাখির বিষ্ঠা, সেইসাথে মুলিন এবং ভেষজগুলির গাঁজনযুক্ত ক্বাথ দিয়ে সার দেওয়ার পরামর্শ দেন।

মাজারিন গুল্মটি একটি বৃন্তে বিকশিত হয়, তাই প্রতি 7-10 দিনে, স্টেপসনিং করা উচিত - অর্থাৎ অতিরিক্ত অঙ্কুর কেটে ফেলা। উদ্ভিদ বেশ লম্বা, তাই এটি প্রপস প্রয়োজন।

"মাজারিন" নাইটশেড রোগের প্রতিরোধী হওয়া সত্ত্বেও, তবুও, কিছু উদ্ভিদের রোগ এখনও তাদের সাথে ঘটে। টমেটো প্রবণ হয়:

• দেরী ব্লাইট - ডালপালা এবং পাতায় গাঢ় দাগের উপস্থিতি;
• বাদামী দাগ - যেখানে পাতার নীচের অংশে বাদামী দাগ দেখা যায়;
• কালো পা - শিকড় পচা
• মোজাইক - পাতায় হলুদ দাগের গঠন;
• ধূসর পচা - ফলের উপর দাগ যা তাদের জলের পরিমাণ বাড়ায়;
• ফোমোসিস - কান্ডের চারপাশে একটি বাদামী দাগের উপস্থিতি।

এই রোগগুলির প্রতিটি সহজেই প্রস্তুত-তৈরি প্রতিকার দিয়ে চিকিত্সা করা হয় যা যে কোনও বাগানের দোকানে কেনা যায়। সমাধান "Kvadris", "Khom" এবং "Bordeaux liquid" নিজেদের ভালো প্রমাণ করেছে।

এছাড়াও, বিভিন্ন ধরণের কীটপতঙ্গের সাথে যোগাযোগের বিপদ সম্পর্কে সচেতন হওয়া উচিত, এফিড, ভাল্লুক, হোয়াইটফ্লাই বা স্পাইডার মাইট মাজারিন টমেটোর যথেষ্ট ক্ষতি করতে পারে, গ্রিজলি, অ্যাক্টোফিট এবং ভার্টিসিলিন তাদের সাথে লড়াই করতে সহায়তা করবে।

খুব প্রায়ই, টমেটো স্লাগ দ্বারা আক্রমণের বস্তু হয়ে ওঠে - জলে মিশ্রিত সাধারণ অ্যামোনিয়া তাদের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা করে এবং সেগুলি লবণ দিয়েও ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।

পতনের পর থেকে ছত্রাকনাশক বা অন্তত সাধারণ ছাই দিয়ে মাটি খনন করে আপনি যদি আগে থেকে মাটি প্রস্তুত করেন তবে কীটপতঙ্গের সমস্যা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেতে পারে। আসল বিষয়টি হ'ল নিম্ন তাপমাত্রার সূত্রপাতের সাথে, কীটপতঙ্গের লার্ভা মাটিতে লুকিয়ে থাকে এবং যদি এই মুহুর্তে চাষ করা হয় তবে তাদের বেশিরভাগই একবারে নির্মূল করা যেতে পারে।

যারা মাজারিন টমেটো রোপণ করেছিলেন তাদের পর্যালোচনা দ্বারা প্রমাণিত - এটি শিক্ষানবিস উদ্যানপালকদের জন্য একটি আদর্শ সমাধান, উচ্চ ফলন এবং দুর্দান্ত স্বাদ এই বৈচিত্রটিকে যে কোনও বাগানে স্বাগত অতিথি করে তোলে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে মাজারিন টমেটো জাতের বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও শিখবেন।