টমেটো "মরিচ": জাত এবং চাষের নিয়ম

টমেটো শুধুমাত্র গার্হস্থ্য উদ্যানপালকদের মধ্যেই নয়, বিশ্বের অনেক দেশেই একটি জনপ্রিয় এবং চাওয়া-পাওয়া ফসল। এই সবজিটি শুধুমাত্র তাজা খাওয়ার জন্য নয়, শীতের জন্য বিভিন্ন ধরণের সংরক্ষণ এবং প্রস্তুতির জন্যও ব্যবহৃত হয়। গোলাকার টমেটো এই সংস্কৃতির একটি ক্লাসিক প্রকার। বিশেষ দোকানে, আপনি টমেটোর বীজ কিনতে পারেন যা মরিচের আকারের মতো।

বেশিরভাগ গোলমরিচ টমেটো ইউরোপীয় ব্রিডারদের কঠোর পরিশ্রমের ফল। গার্হস্থ্য নির্বাচনের একটি জনপ্রিয় প্রতিনিধি হ'ল মরিচ টমেটো। গার্হস্থ্য বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র এই সংস্কৃতির বিভিন্ন ধরনের আনতে পরিচালিত করেননি, তবে এর স্বাদ এবং নান্দনিক বৈশিষ্ট্যগুলিও উন্নত করেছেন।

টমেটো "মরিচ" - একটি হাইব্রিড মধ্য-ঋতু পরীক্ষামূলক ধরনের টমেটো, "স্লিভকা" জাতের টমেটো থেকে প্রজননকারীরা প্রজনন করে। এই ফসলটি খোলা জায়গায় এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই চাষের উদ্দেশ্যে। গাছের উচ্চতা বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে এবং 2 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, ডালপালা লম্বা এবং পাতাগুলি বড়। ফলের আকার 17 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়। এই জাতটি মরিচ, মাংসল, রসালো এবং মিষ্টি সজ্জা এবং বীজের একটি ছোট সামগ্রীর আকারে এর আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়। এক ব্রাশে টমেটোর সংখ্যা 9 টুকরা পৌঁছতে পারে। ফলের ওজন এবং রঙ টমেটোর বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে।

"মরিচ" টমেটো কম মাটির অম্লতা এবং ছাই এবং কম্পোস্টের উচ্চ সামগ্রী সহ এলাকা পছন্দ করে।

উদ্ভিদের চাষের একটি চারা পদ্ধতি রয়েছে। সুবিধাদি:

• প্রচুর পরিমাণে ফসল;
• বিপুল সংখ্যক ডিম্বাশয়ের গঠন;
• টমেটো ব্যাপকভাবে পাকা;
• একই আকারের ফল;
• আকর্ষণীয় ফলের আকৃতি;
• প্রয়োগের সর্বজনীন উপায়;
• পরিবহনযোগ্যতা;
• উচ্চ নান্দনিক এবং উপস্থাপনা;
• সর্বাধিক সাধারণ রোগগুলির একটি উচ্চ স্তরের প্রতিরোধের;
• অস্থিতিশীল তাপমাত্রা পরিস্থিতি এবং নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাবের অধীনে স্থিতিশীল ফসল।

ত্রুটিগুলি:

• বীজের স্ব-সংগ্রহের অসম্ভবতা;
• বড় টমেটোর জন্য সমর্থন স্থাপন এবং ধ্রুবক বাঁধার প্রয়োজন;
• বীজ উপাদান উচ্চ মূল্য পরিসীমা.

আধুনিক কৃষি প্রযুক্তির বাজারে, আপনি বিভিন্ন ধরণের টমেটো "মরিচ" কিনতে পারেন।

• "মরিচ" - সর্বজনীন ব্যবহারের জন্য মৌলিক বৈচিত্র্য, 2001 সালে প্রজনন। এই জাতের টমেটোর পাকা সময় গড়ে 100 দিন থাকে। গুল্মগুলি লম্বা, ফলন 1 মি 2 থেকে 7 কেজি, গড় ফলের ওজন 100 গ্রাম।

• "দৈত্য" - সাইবেরিয়ান প্রজননকারীদের বিভিন্ন, 2007 সালে নিবন্ধিত। একটি টমেটোর ভর 200 থেকে 300 গ্রাম, রঙ উজ্জ্বল লাল, মাংস মাংসল, মিষ্টি এবং সরস। তাজা এবং শুকনো ব্যবহার করা হয়। এটি বিভিন্ন অঞ্চল এবং জলবায়ু পরিস্থিতিতে জন্মে।

• "হলুদ" - একটি লম্বা জাত যার গড় ফল পাকার সময়, ব্রিডার মায়াজিন দ্বারা প্রজনন করা হয়। টমেটো আকারে ছোট এবং মাঝারি ঘনত্বের হয়। একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি উজ্জ্বল হলুদ রঙ এবং উচ্চ স্বাদ। টমেটোতে উচ্চ তাপমাত্রার প্রতিরোধের উচ্চ স্তর রয়েছে, সবচেয়ে সাধারণ ধরণের রোগ এবং দীর্ঘায়িত আর্দ্রতার অভাব।এই প্রজাতির উজ্জ্বল প্রতিনিধি হল নিম্নলিখিত জাতগুলি - "মিডাস", "রোমান মোমবাতি", "গোল্ডেন ফ্যাং"।

• "কমলা" - এই জাতের গাছগুলি লম্বা, শক্তিশালী এবং প্রতিকূল পরিবেশগত অবস্থার প্রতিরোধী। একটি টমেটোর ভর 155 গ্রাম ছুঁয়েছে। প্রতি 1 মি 2 টমেটোর ফলন 10 কেজি। সেরা স্বাদ সূচক গ্রিনহাউসে জন্মানো টমেটো ফল দেয়।

• "লাল" - টমেটো 2015 সালে প্রজনন করা হয়েছিল। কমলা টমেটোর সাথে এই জাতটির একই বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। জনপ্রিয় প্রতিনিধিরা হলেন রোমা, মুস্তাং, চুখলোমা।

• "ক্রিমসন" - 2015 সালে নিবন্ধিত নভোসিবিরস্ক প্রজননকারীদের একটি প্রাথমিক পাকা টমেটো। ঝোপের একটি ছোট উচ্চতা এবং কম্প্যাক্ট আকৃতি আছে। অনুকূল গ্রিনহাউস পরিস্থিতিতে, প্রতি 1 মি 2 সর্বোচ্চ ফলন 15 কেজি। ফলগুলি 300 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের সাথে বড়, রাস্পবেরি রঙ, পাকা সময় - 100 দিন। এই জাতটিতে মিষ্টি স্বাদের সাথে রসালো এবং মাংসল মাংস রয়েছে।

• "দুর্গ" - নির্ধারক এবং মানসম্মত টমেটোর জাত, 2014 সালে প্রজনন। গাছের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটারের বেশি নয়, ঝোপগুলি শক্তিশালী, শক্তিশালী এবং প্রতিকূল আবহাওয়ার জন্য প্রতিরোধী। একটি টমেটোর ভর 140 গ্রামের বেশি নয়, ফলগুলির একটি মিষ্টি এবং সুস্বাদু সজ্জা রয়েছে। 1 মি 2 - 5 কেজি থেকে ফসল কাটা, তবে, উচ্চ স্বাদ এবং নেতিবাচক বায়ুমণ্ডলীয় প্রভাবের প্রতিরোধের কারণে টমেটো জনপ্রিয় এবং উদ্যানপালকদের মধ্যে চাহিদা রয়েছে।

• "ডোরাকাটা" - 110 দিন পর্যন্ত পাকা সময় সহ মাঝারি-প্রাথমিক টমেটো। হলুদ দাগ এবং ডোরা সহ রঙ কমলা। গাছের উচ্চতা 60 সেন্টিমিটারের বেশি হয় না এবং সবচেয়ে সাধারণ টমেটো রোগের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। ফলগুলি 8 টুকরোগুলির ক্লাস্টারে সংগ্রহ করা হয়, 1 টমেটোর ওজন 130 গ্রাম পর্যন্ত। ঘন ত্বকের এই জাতটি কেবল সালাদের জন্যই নয়, সংরক্ষণের জন্যও উপযুক্ত।

• "লং মিনুসিনস্কি" - 130 দিনের পাকা সময় সহ একটি অনিশ্চিত জাত। গুল্ম গঠন 3 কান্ডে সঞ্চালিত হয়। ফলগুলির একটি বিন্দুযুক্ত প্রান্ত সহ দীর্ঘায়িত আকার রয়েছে। 1টি টমেটোর ভর 150 থেকে 250 গ্রাম। 1 গুল্ম থেকে ফলন 5 কেজি পর্যন্ত হয়। ঘন ত্বক নতুন বছর পর্যন্ত একটি তাজা ফসল রাখা সম্ভব করে তোলে।

• "কিউবান" - 3 মিটার পর্যন্ত গ্রিনহাউসে ঝোপের উচ্চতা সহ একটি দেরী-পাকা জাত। খোলা মাটিতে, আদর্শ বুশের আকার 1 মিটার। অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার সময় এবং 2টি কান্ডে বেড়ে উঠলে, ফলন 1 মি 2 প্রতি 13 কেজি পর্যন্ত হতে পারে। টমেটোর আকৃতি একটি ঢেউতোলা প্যাটার্নের সাথে দীর্ঘায়িত, রঙ গাঢ় বাদামী, ত্বক ঘন। একটি ফলের ভর 400 গ্রাম পৌঁছতে পারে।

সময়মত টমেটো রোপণের জন্য, এই অঞ্চলের জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করা প্রয়োজন। উচ্চ মানের চারা বৃদ্ধির গড় সময়কাল 50 দিন। টমেটো রোপণ বিভিন্ন পর্যায়ে গঠিত।

প্রথম পর্যায়ে বীজ নির্বাচন এবং প্রস্তুতি। এই জাতের টমেটো একটি হাইব্রিড প্রজাতি। রোপণের জন্য বীজ বিশেষ দোকানে কিনতে হবে। স্ব-কাঠানো বীজ থেকে জন্মানো টমেটো পরিকল্পিত জাতের মান এবং বৈশিষ্ট্য পূরণ করে না। ক্রয়কৃত বীজগুলির অতিরিক্ত প্রস্তুতি এবং প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন নেই, তাদের অঙ্কুরোদগমের উচ্চ শতাংশ রয়েছে।

ঘরে তাপমাত্রা +26 ডিগ্রির কম হওয়া উচিত নয়। বীজ রোপণের গভীরতা 10 মিমি অতিক্রম করা উচিত নয়।

দ্বিতীয় পর্যায়ে বাছাই করা হয়।একটি উন্নত রুট সিস্টেমের সাথে শক্তিশালী চারা পেতে, গাছগুলিকে পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপন করা প্রয়োজন। দুটি পাতা গঠনের পর্যায়ে বাছাই করা হয়।

কমপক্ষে ছয়টি সত্যিকারের পাতার উপস্থিতির পরে, আপনি খোলা জায়গায় এই ফসল রোপণ করতে শুরু করতে পারেন।

টমেটোর জন্য প্লটটি কেবল ভালভাবে আলোকিত হওয়া উচিত নয়, তবে খসড়া এবং শক্তিশালী বাতাসের ঝাপটা থেকেও সুরক্ষিত। মাটিতে জৈব সারের প্রবর্তন টমেটো গুল্মগুলির বৃদ্ধি, বিকাশ এবং ফলের জন্য একটি পূর্বশর্ত। আপনি কেবল শরত্কালেই নয়, বসন্তেও সার বা কম্পোস্ট তৈরি করতে পারেন।

সুস্থ, শক্তিশালী এবং শক্তিশালী ঝোপ থেকে প্রচুর পরিমাণে ফসল পেতে, আপনাকে অবশ্যই এই ফসলের যত্নের জন্য সমস্ত নিয়ম মেনে চলতে হবে। সম্পূর্ণ যত্নের মধ্যে সময়মত জল দেওয়া, সঠিক চিমটি দেওয়া এবং গাছের সঠিক পুষ্টি অন্তর্ভুক্ত।

ফসল কাটার পরিমাণ নির্ভর করে সেচের জন্য ব্যবহৃত জলের পরিমাণের উপর। "মরিচ" টমেটোর সমস্ত জাতের একই জল দেওয়া প্রয়োজন। বাগানের কাছে খনন করা পরিখাটি জল দিয়ে পূরণ করে উচ্চতর ঝোপগুলিকে প্রতি তিন দিনে অন্তত একবার জল দেওয়া উচিত। সেচের জন্য জল স্থির করা উচিত এবং ঘরের তাপমাত্রায়। ঠাণ্ডা পানি বা কূপের পানি দিয়ে পানি দেওয়া হারাম।

প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং মুরগির বিষ্ঠা, সার বা কম্পোস্ট দিয়ে পার্শ্বীয় শিকড় গঠনের পর্যায়ে রোপণের এক মাস পরে করা উচিত। ফুল গঠনের সময়, কাঠের ছাই যোগ করা আবশ্যক।শুকনো গাছের জন্য নাইট্রোজেনযুক্ত খনিজ সার প্রয়োজন। দ্রুত বর্ধনশীল ঝোপের জন্য, ফসফরাসযুক্ত সার প্রয়োজন। ড্রেসিংয়ের আদর্শ সংখ্যা তিনটি।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা টমেটো ঝোপ চিমটি করার পরামর্শ দেন। স্টেপসন - প্রক্রিয়াগুলি ট্রাঙ্কের পাশে অবস্থিত। তারা প্রচুর পরিমাণে জল এবং পুষ্টি গ্রহণ করে, যা উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন হ্রাস করে। সরানো প্রক্রিয়াগুলির আকার 50 মিমি অতিক্রম করা উচিত নয়। বড় সৎ শিশু অপসারণ টমেটোর ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের শুকিয়ে যেতে পারে। সৎ সন্তান এবং পাতা ছাঁটাই করার প্রক্রিয়া যা ফুল ফোটার পরে উপস্থিত হয়েছিল তা অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় করা উচিত। অতিবেগুনী বিকিরণ ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করবে এবং গাছগুলিকে অসুস্থ হতে সাহায্য করবে। এই ক্রিয়াটি সম্পাদন করতে ব্যর্থ হলে ফলন কম হবে বা এর অনুপস্থিতি হবে।

মাটি আলগা করা একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যা কেবল আগাছা অপসারণ করতেই নয়, অক্সিজেনের সাথে রুট সিস্টেমকে পরিপূর্ণ করতে দেয়। শয্যা আগাছা এড়াতে, মালচের একটি পুরু স্তর দিয়ে মাটি ঢেকে দেওয়া প্রয়োজন, যা ঘাসের বৃদ্ধি এবং বিকাশ এবং মাটি শুকানোর জন্য বাধা হয়ে দাঁড়াবে।

"মরিচ" টমেটো ছত্রাক, ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

আমরা রোগের সবচেয়ে সাধারণ প্রকারের তালিকা করি।

• দেরী ব্লাইট - সব ধরনের টমেটোকে প্রভাবিত করে। কারণগুলি উচ্চ তাপমাত্রা এবং অতিরিক্ত আর্দ্রতা।
• বাদামী দাগ - গাছের শুকিয়ে যাওয়া এবং ফল ঝরাতে প্ররোচিত করে। কারণগুলি হ'ল ফসলের ঘূর্ণন নিয়ম লঙ্ঘন।
• ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস - একটি ছত্রাকজনিত রোগ যা গাছের হলুদ দাগ এবং পরবর্তীতে শুকিয়ে যায়।প্রতিরোধের জন্য, ওষুধ ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে তামা রয়েছে।
• পুষ্প পচা - ফলের গায়ে কালচে দাগ দেখা দেয়। সংক্রামিত ঝোপের অসময়ে প্রক্রিয়াকরণ পুরো ফসলের ক্ষতি করে। কারণ মাটির ভারসাম্যহীন গঠন।

টমেটোর সংক্রমণ রোধ করার জন্য, কৃষি দোকানে কেনা বিশেষ রাসায়নিক বা জৈব প্রস্তুতির সাথে সময়মতো গাছের চিকিত্সা করাই নয়, ফসল রোপণের ক্রম পর্যবেক্ষণ করা, আর্দ্রতা স্থবিরতা এড়ানো এবং সময়মত সার দেওয়া এবং প্লটগুলিকে আগাছা দেওয়া প্রয়োজন। .

এই জাতের টমেটো বাড়ানোর সময়, নবজাতক উদ্যানপালকরা বেশ কয়েকটি সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।

• পাতার রঙ এবং আকারে লঙ্ঘন - অস্থিতিশীল তাপমাত্রা পরিস্থিতি।
• পচা - অতিরিক্ত আর্দ্রতা, ক্যালসিয়ামের অভাব। সমস্যার সমাধান হল জল খাওয়ার পরিমাণ কমানো এবং আক্রান্ত পাতা পরিষ্কার করা।
• পোড়া - সরাসরি সূর্যালোকে সংস্কৃতি সন্ধান করা। সমস্যার সমাধান হল সাইটটির ছায়া।
• অল্প পরিমাণে ফুলের গঠন - অপর্যাপ্ত জল এবং অস্বস্তিকর আবহাওয়া।
• ফলের মধ্যে ফাটল - মাটিতে প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা এবং সার, টমেটোর অসময়ে সংগ্রহ। নষ্ট ফল কমাতে, জলের পরিমাণ কমাতে এবং খনিজ এবং জৈব উভয় সার প্রয়োগের ভারসাম্য বজায় রাখা প্রয়োজন।

সংক্ষিপ্ত কৃষিপ্রযুক্তিগত সময় সত্ত্বেও, এই সংস্কৃতিটি কেবল নতুনদের মধ্যেই নয়, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের মধ্যেও চাহিদা এবং জনপ্রিয়।টমেটো সম্পর্কে ইতিবাচক পর্যালোচনা বিভিন্ন অঞ্চলে বিভিন্ন জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার সাথে পাওয়া যায়। সংস্কৃতির নজিরবিহীনতা এটি শুধুমাত্র ব্যক্তিগত প্লটে বৃদ্ধির জন্যই নয়, কৃষি সংস্থাগুলির ক্ষেত্রেও ব্যবহার করা সম্ভব করে তোলে এবং উচ্চ নান্দনিক এবং স্বাদের সূচকগুলি বিভিন্ন সামাজিক স্তরের ক্রেতাদের মধ্যে টমেটোর চাহিদা তৈরি করে।

"মরিচ" টমেটো আধুনিক প্রজননকারীদের একটি নতুন বিকাশ। এই ধরণের টমেটো ক্রমাগত নতুন জাতের সাথে পূরণ করা হয় যা উন্নত স্বাদ এবং নান্দনিক সূচক রয়েছে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা শুধুমাত্র ঐতিহ্যগত ফসল রোপণ করার পরামর্শ দেন না, বরং নতুন জাত এবং হাইব্রিডের দিকেও মনোযোগ দেন যা আপনাকে এবং আপনার পরিবারকে অস্বাভাবিক আকার এবং রঙ দিয়ে অবাক করে দিতে পারে। এই সংস্কৃতি গ্রীষ্মের কুটিরের একঘেয়ে বিছানায় একটি অলঙ্কার হয়ে উঠবে।

পরবর্তী ভিডিওতে টমেটো "মরিচ" পর্যালোচনা করুন।