ক্রমবর্ধমান টমেটোর সূক্ষ্মতা "সকালের শিশির"

বড় এবং সুস্বাদু টমেটো অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের স্বপ্ন। আমি চাই তারা মাংসল, ঘন, যত্নে অ-মৌতুকপূর্ণ হোক। বিভিন্ন জাতের মধ্যে, সকালের শিশির টমেটো বিশেষভাবে জনপ্রিয়। যাইহোক, বীজ কেনার আগে, আপনাকে মাটির বৈশিষ্ট্য এবং জলবায়ু পটভূমি সম্পর্কে ধারণা নিতে হবে যা এই জাতীয় টমেটোর ভাল বৃদ্ধি এবং উচ্চ ফলনের জন্য প্রয়োজনীয়।

"মর্নিং ডিউ" টমেটোর সর্বজনীন জাতের একটি। এলিটা এলএলসি এবং প্রিডনেস্ট্রোভিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারের প্রজননকারীরা এই জাতটি 1999 সালে বিক্রি করেছিলেন। টমেটো দেশের যেকোনো অঞ্চলের জন্য সুপারিশ করা হয়। এটি একটি প্রাথমিক পরিপক্ক জাত, যা অনির্দিষ্টের অন্তর্গত। অন্য কথায়, তিনি লম্বা, বাধ্যতামূলক আকৃতির প্রয়োজন, নিয়মিত কাটা এবং চিমটি করা।

গুল্মের বড় উচ্চতা সত্ত্বেও, পাতাগুলি আকারে বিনয়ী এবং স্বাভাবিক সবুজাভ আভা। বৃন্তের একটি উচ্চারণ আছে। টমেটো ফল গড় ওজন (300-350 গ্রাম) এবং একটি হৃদয় আকৃতির আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই এই জাতটি বাড়ানো সম্ভব।

এটা লক্ষনীয় যে বিভিন্ন শর্ত গুল্ম উচ্চতা প্রতিফলিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি গ্রিনহাউস অবস্থায় একটি সকালের শিশির টমেটো জন্মান, তবে এটি প্রায় 2 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, যখন খোলা মাটিতে বাড়তে থাকা গুল্মগুলি সাধারণত 1.6 মিটারের বেশি হয় না।

গাছপালা উচ্চ উচ্চতার কারণে, চারা রোপণ এবং তাদের যত্ন নেওয়ার সূক্ষ্মতা সম্পর্কে আরও যত্ন সহকারে চিন্তা করা প্রয়োজন। তবে বৈচিত্র্যের আকার আপনাকে এটিকে প্লটে বড় পরিমাণে বাড়ানোর অনুমতি দেয়।

টমেটো "সকালের শিশির" ফলের ঘনত্ব এবং ত্বকের কোমলতা দ্বারা আলাদা করা হয়। টমেটোর রঙ লাল, সজ্জা মাংসল, রসালো এবং চমৎকার স্বাদ। এই জাতীয় টমেটোতে কয়েকটি বীজ থাকে।

ফল 3.5 মাসে পাকে। উচ্চ উচ্চতায়, ঝোপগুলি বেশ কমপ্যাক্ট এবং বেশি জায়গা নেয় না এবং তাদের কয়েকটি পাতা রয়েছে। সাধারণত একটি ব্রাশে 5টি পর্যন্ত ফল বেঁধে রাখা যায়।

টমেটো "মর্নিং ডিউ" এর বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে। প্রায় প্রতিটি গুল্ম ফল দিয়ে বিন্দুযুক্ত, যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের খুশি করে। টমেটো দেশের শুষ্ক অঞ্চলেও জন্মাতে পারে, তারা শুষ্ক এবং এমনকি গরম জলবায়ু সহ্য করতে সক্ষম।

একই সময়ে, টমেটো সালাদ, লেকো, সস, কেচাপ, টমেটোর রস, পাস্তা এবং এমনকি নিয়মিত কাট তৈরির জন্য দুর্দান্ত। যদি ইচ্ছা হয়, এগুলি ব্যারেল সল্টিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। হোম ক্যানিংয়ের জন্য, এই জাতের টমেটোগুলি তাদের বড় আকারের কারণে উপযুক্ত নয় (এগুলি পুরো জারে মাপসই হয় না)।

এক বর্গ মিটারের ফলন 14 থেকে 15 কেজি (যত্নের উপর নির্ভর করে) হতে পারে। একটি গুল্ম থেকে আপনি 3 কেজি পর্যন্ত টমেটো পেতে পারেন। এই ফ্যাক্টরটি বিভিন্নটিকে ক্রেতাদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় করে তোলে। ভাল খবর হল যখন তাপমাত্রা পরিবর্তিত হয়, ঝোপগুলি তাদের উত্পাদনশীলতা হ্রাস করে না। তারা অস্থায়ী শীতল এবং তাপমাত্রা বৃদ্ধি উভয়ই প্রতিরোধী। যাইহোক, উদ্যানপালকদের মতে, শর্তগুলি সর্বোত্তম হওয়া ভাল।

প্রধান সুবিধার মধ্যে একটি হল যে প্রাথমিক পাকা সময়ে ফলগুলি বেশ বড় হয়, যা এই ধরনের জাতের মধ্যে বিরল। উচ্চ fruiting ছাড়াও, টমেটো পরিবহন সময় ভাল নিরাপত্তা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এছাড়াও, এই জাতটি বিভিন্ন উদ্ভিদের রোগ প্রতিরোধী (উদাহরণস্বরূপ, তামাক মোজাইক, ক্ল্যাডোস্পোরিওসিস, ব্যাকটেরিয়াল স্পট) এবং চাষের ক্ষেত্রেও নজিরবিহীন। একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হ'ল ক্র্যাকিংয়ের প্রতিরোধ, যা কিছু অনুরূপ জাতগুলিতে উল্লেখ করা হয়।

বিয়োগের জন্য, টমেটো গঠনের প্রক্রিয়াতে, আপনাকে কেবল স্টেম নয়, ব্রাশেরও যত্ন নিতে হবে। এগুলিকেও বেঁধে রাখা দরকার, কারণ ফলগুলির বৃদ্ধি এবং পাকানোর সময় তারা কেবল নিজের ওজনের নীচে ভেঙে যেতে পারে।

চারা প্রতি 1 মি 2 পরিমাণে সীমিত। যদি আপনি এটি 4 পিসির বেশি পরিমাণে রোপণ করেন। প্রতি বর্গ. মি, এই ফলন প্রভাবিত করবে. গাছপালা গঠনের সময় আমাদের চিমটি দেওয়ার কথা ভুলে যাওয়া উচিত নয়, যেহেতু ঝোপের ফলন এর উপর নির্ভর করবে। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে অন্যান্য অসুবিধাগুলির মধ্যে একটি খুব সাধারণ স্বাদ অন্তর্ভুক্ত।

টমেটো বীজ থেকে জন্মায়। এটি করার জন্য, তাজা বীজ কিনুন, যেহেতু তাদের অঙ্কুর প্রতি বছর হ্রাস পেতে পারে। রোপণ উপাদান মার্চ শেষে প্রস্তুত মাটি সঙ্গে পাত্রে বপন করা হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাটি পুষ্টিকর।

এর পরে, বীজগুলিকে শুকনো চালিত মাটি দিয়ে উপরে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং গলদা ছাড়াই পরিষ্কার গরম জল দিয়ে আর্দ্র করা হয়। এটি একটি স্প্রে বোতল দিয়ে এটি করা ভাল। একটি ধারক হিসাবে, আপনি কেক বা একটি কেক থেকে পাত্রে ব্যবহার করতে পারেন।

রোপণ এবং আর্দ্র করার অবিলম্বে, ধারকটি 1 স্তরে কাচ বা একটি সাধারণ স্বচ্ছ প্লাস্টিকের ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং একটি উষ্ণ জায়গায় অঙ্কুরোদগমের জন্য সরানো হয়। যাইহোক, জায়গাটি অন্ধকার হওয়া উচিত নয়, কারণ এটি অঙ্কুরোদগমের সময় বাড়িয়ে তুলবে।

চারা সাধারণত 10 দিনের মধ্যে প্রদর্শিত হয়। এর পরে, আপনাকে ফিল্মটি অপসারণ করতে হবে এবং ধারকটিকে একটি ভাল-আলো জায়গায় রাখতে হবে। এটি সূর্যের সন্ধানে চারাগুলিকে অতিরিক্ত প্রসারিত করা এড়াবে। যখন প্রথম দুটি সত্যিকারের পাতা টমেটোতে উপস্থিত হয়, তখন সেগুলি পৃথক পাত্রে প্রতিস্থাপিত হয় (তারা একটি বাছাই করে)। এটি করার জন্য, আপনি পিট কাপ ব্যবহার করতে পারেন।

যখন স্প্রাউটগুলি একটি স্থায়ী জায়গায় মাটিতে রোপণের জন্য অপেক্ষা করছে, তখন মাটিকে বেশ কয়েকবার সার দিতে হবে। এই জন্য, খনিজ সার সাধারণত ব্যবহার করা হয়। রোপণের প্রায় 1-2 সপ্তাহ আগে, আপনাকে চারা শক্ত করা শুরু করতে হবে। এটি করার জন্য, এটি একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য রাস্তায় নেওয়া হয়, যা ধীরে ধীরে বাড়ানো হয়।

সাধারণত, সকালের শিশির 1.5 মাস বয়সে গ্রিনহাউসে বা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়। একই সময়ে, এটি একটি ছোট সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা মূল্যবান: একটি উত্তপ্ত গ্রিনহাউসে অবতরণ এপ্রিলের দ্বিতীয় দশকে করা যেতে পারে। যদি ফিল্মের অধীনে অবতরণ পরিকল্পনা করা হয়, তবে মে মাসের মাঝামাঝি আগে এটি করা অবাঞ্ছিত।

যে কোনও উদ্ভিদের মতো, এই জাতের টমেটোর সময়মত এবং নিয়মিত যত্ন প্রয়োজন।শুরু করার জন্য, এটি বিবেচনা করা উচিত যে সঠিক জল ছাড়াই (বিশেষত রোপণের পরে প্রথমবার), আপনি সবজি ফসলের উচ্চ ফলন এবং শক্তি আশা করতে পারবেন না। টমেটো গর্তে স্থির জলের চেয়ে সহজেই খরা সহ্য করে। যাইহোক, এর অর্থ এই নয় যে শিকড়গুলি নিজেরাই মাটির নীচে আর্দ্রতা পেতে পারে। আপনার টমেটোকে পরিষ্কার জল ব্যবহার করে এবং সংযম পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

শেষ বিকেলে এটি করা ভাল, যখন সূর্য ততটা সক্রিয় নয়, অন্যথায় গুল্ম "পুড়ে" যেতে পারে, যা তার মৃত্যুর দিকে নিয়ে যাবে। মাটি আলগা না করে এবং সময়মত আগাছা অপসারণ ছাড়া এটি করা সম্ভব হবে না। উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য, সৎশিশুদের (পার্শ্বের অঙ্কুর) থেকে মুক্তি পাওয়াও প্রয়োজন। প্রাকৃতিক আর্দ্রতা বজায় রাখতে এবং আগাছা কমাতে মালচিং করা যেতে পারে।

সৎশিশুদের দ্বিতীয় ব্রাশের উপরে সরিয়ে ফেলতে হবে। গুল্মটির আরও ভাল বিকাশের জন্য, ক্রমবর্ধমান বিন্দুটিকে চিমটি করা মূল্যবান। বৃহত্তর প্রভাবের জন্য, গুল্ম থেকে বিকৃত ফুল এবং পাতা অপসারণ করা প্রয়োজন। আপনি নীচের পাতা পরিত্রাণ পেতে পারেন। একটি স্থায়ী জায়গায় অবতরণ করার পরে তাদের অভিযোজন সময় শেষ হওয়ার পরে টমেটোগুলিকে সমর্থনের সাথে আবদ্ধ করা হয়, তা গ্রিনহাউস বা খোলা মাটি হোক না কেন।

উদ্যানপালকদের মতে, এই টমেটো সত্যিই এর জনপ্রিয়তাকে সমর্থন করে। যদিও এটি উল্লেখ করা হয়েছে যে গুল্মটির উচ্চতা সাধারণত বর্ণনায় বলা হয়েছে তার চেয়ে কম। তাপ প্রতিরোধের জন্য, ক্রেতাদের মতামত সর্বসম্মত: টমেটো জল দেওয়ার বিষয়ে সত্যিই পছন্দসই এবং কিছু সময়ের জন্য গরম দিন সহ্য করতে সক্ষম। উপরন্তু, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা নির্দেশ করে যে এই জাতটি কীটপতঙ্গের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

জাতটি ফাটার প্রবণতার অভাবের পাশাপাশি ফলের বড় আকারের জন্য প্রশংসিত হয়। উপলব্ধ পর্যালোচনা অনুসারে, "মর্নিং ডিউ" এর একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে।টমেটো ঘন এবং মাংসল, তারা সালাদ, ঘরে তৈরি কেচাপ এবং জুসগুলিতে ভাল।

বাড়িতে কেচাপ তৈরির রেসিপি, নিচের ভিডিওটি দেখুন।