টমেটো "সুগার বাইসন": রোপণের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

2004 সালে, গার্হস্থ্য উদ্যানপালকরা গ্রীনহাউসে অঙ্কুরোদগমের জন্য উপযুক্ত "সুগার বাইসন" নামে একটি অস্বাভাবিক জাতের টমেটোর সাথে পরিচিত হন। কয়েক বছর আগে, অপেশাদাররা এটির বংশবৃদ্ধি করেছিল, তবে বৈচিত্রটি একটু পরে রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করেছিল। উদ্ভিদটি দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে - এর চমৎকার স্বাদ, মনোরম চেহারা এবং অসংখ্য রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা এতে ভূমিকা পালন করেছে। আজ "সুগার বাইসন" আমাদের দেশের অনেক গ্রিনহাউসে পাওয়া সহজ।

সুগার বাইসন টমেটোকে অনির্দিষ্ট সবজি বলা হয়। এর মানে হল যে গাছের বৃদ্ধি ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে চলতে থাকে এবং এটি শুধুমাত্র হস্তক্ষেপের মাধ্যমে বন্ধ করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, চিমটি ব্যবহার করে। ন্যূনতম রোপণের উচ্চতা 200 সেন্টিমিটার, এবং সর্বাধিক 1800 সেন্টিমিটার, তাই টমেটোগুলি নিজের উপর দাঁড়াতে পারে না, তাদের সমর্থন দিয়ে শক্তিশালী করতে হবে। এই জাতীয় ফসলে প্রচুর পরিমাণে পাতা থাকে না, তাই টমেটো কোনও সমস্যা ছাড়াই প্রয়োজনীয় পরিমাণে সূর্যালোক গ্রহণ করে এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এই প্রজাতির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে: "হলুদ বাইসন", "ব্ল্যাক বাইসন", "পিঙ্ক বাইসন" এবং "কমলা বাইসন"।

সাধারণভাবে, "সুগার বাফেলো" একটি অত্যন্ত আকর্ষণীয় বৈচিত্র্য, যা অনেক উদ্যানপালকদের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য প্লাস, কারণ তাদের বিছানায় লম্বা, সুন্দর ঝোপ এবং বড়, উজ্জ্বল ফলগুলি দেখতে অনেক বেশি আনন্দদায়ক।টমেটো প্রায়শই লাল হয়, তবে গোলাপীও রয়েছে, বেশ বড় এবং একটি পাঁজরযুক্ত পৃষ্ঠ। তাদের ওজন 350 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, বৃহত্তম নমুনাগুলি প্রথমে উপস্থিত হয় এবং তারপরে হ্রাস শুরু হয় - আপনাকে এর জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে।

এছাড়াও, ঝোপের উপরে এবং নীচে জন্মানো টমেটোও আকারে আলাদা হবে। ফল উপরের দিকে ছোট এবং নীচে বড় হবে। টমেটো ঐতিহ্যগতভাবে গন্ধযুক্ত এবং একটি মিষ্টি আফটারটেস্ট আছে। সজ্জা রসালো, বেশ ঘন এবং মিষ্টি, জলহীন। ফলের মধ্যে প্রকোষ্ঠের সংখ্যা 4 থেকে 5 পর্যন্ত। পাতাগুলি বড়, লম্বা এবং সমৃদ্ধ সবুজ রঙের, কিছুটা আলুর পাতার মতো মনে করিয়ে দেয়।

অঙ্কুর উত্থানের পরে, প্রথম ফলগুলি উপস্থিত হওয়ার জন্য আপনাকে 100 দিনের বেশি অপেক্ষা করতে হবে। উত্পাদনশীলতার জন্য, যোগ্য উদ্যানপালকরা পুরো মরসুমে একটি ঝোপ থেকে প্রায় 25 কিলোগ্রাম টমেটো অপসারণ করতে সক্ষম হয় এবং এই চিত্রটি সৌভাগ্যক্রমে স্থিতিশীল। প্রথম বুরুশ সপ্তম শীট পরে গঠিত হয়, তারপর - প্রতি দুই শীট।

"সুগার বাইসন" ঐতিহ্যগত উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয় - সাইড ডিশ, সালাদ, স্যুপ, পানীয়, পাস্তা এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করা। টাটকা টমেটোও ভালো। সবজিটি টুকরো এবং সামগ্রিকভাবে উভয় সমস্যা ছাড়াই লবণাক্ত এবং ম্যারিনেট করা হয়।

এই জাতটি গ্রিনহাউস, তবে একটি দৃঢ় ইচ্ছার সাথে আপনি এটিকে খোলা মাটিতে বাড়ানোর চেষ্টা করতে পারেন। অবশ্যই, ফলন কম হবে, ফলগুলি নিজেরাই এত বড় এবং ক্ষুধার্ত হবে না এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ এবং ধ্রুবক রোগগুলি আশা করা যায়।

দুর্দান্ত স্বাদ এবং শালীন ফলন (প্রতি বর্গ মিটারে 8-12 কিলোগ্রাম) ছাড়াও, এই মধ্য-প্রাথমিক জাতের সুবিধার মধ্যে রয়েছে দেরী ব্লাইটের মতো বিভিন্ন রোগ সহ্য করার ক্ষমতা। উপরন্তু, এটি তামাক মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধী। যাইহোক, নিয়মের একটি ব্যতিক্রম আছে - "সুগার বাইসন" বাদামী পচা সঙ্গে মানিয়ে নিতে সক্ষম নয়। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ এমনকি মারা যেতে পারে, তাই এটি একটি সময়মত পদ্ধতিতে প্রভাবিত টমেটো অপসারণ করা প্রয়োজন। এর পরে, আপনাকে নাইট্রোজেন সার দিয়ে সার কমাতে হবে, সেইসাথে জল কমাতে হবে। সমাধান "অক্সিস" এবং "হোম" ব্যবহারের ফলাফল একত্রিত করে।

আগাম ঝামেলার ঘটনা রোধ করার জন্য, গ্রিনহাউসটি নিয়মিত বায়ুচলাচল করা উচিত এবং উত্থিত টমেটোগুলি শাখাগুলিতে অতিমাত্রায় প্রকাশ করা উচিত নয় (নিয়ম অনুসারে, সংগ্রহটি নীচে থেকে শুরু হয়)।

পর্যালোচনাগুলি রিপোর্ট করে যে কাটা ফসল একটি উল্লেখযোগ্য সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যা অবশ্যই যারা বিক্রয়ের জন্য প্রচুর পরিমাণে টমেটো জন্মায় তাদের জন্য একটি বড় প্লাস। পরিবহন সমস্যা ছাড়াই যায়। "বিক্রেতারা"ও সন্তুষ্ট যে ফলগুলি প্রায় একই সময়ে পাকা হয়। প্রতিরোধী "Bizon" এবং তাপমাত্রা পরিবর্তন। টমেটো খরা ভয় পায় না, একটি অসামান্য বীজ অঙ্কুরোদগম হার আছে, ঘন এবং সমানভাবে বৃদ্ধি পায়।

এই প্রজাতির অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে যে এটি একটি নিয়ম হিসাবে, গ্রিনহাউসে জন্মায় এবং খোলা মাটির জন্য নয়। এছাড়াও, "সুগার বাইসন" এর জন্য একটি নির্দিষ্ট জল দেওয়ার ব্যবস্থা এবং পর্যাপ্ত আলো প্রয়োজন।

এই জাতের টমেটো একটি গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পায়, অতএব, নীতিগতভাবে, তারা কোন অঞ্চলে রোপণ করা হয়েছে তা বিবেচ্য নয়। তবে, এখনও দক্ষিণ ও মধ্য অঞ্চলকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। পুরো প্রক্রিয়াটি মার্চ মাসে চারা চাষ দিয়ে শুরু হয়। জমি আগাম ক্রয় করা হয়, যার পুষ্টির গঠন এবং পিএইচ স্তর 6.2 থেকে 6.8, আলগা, বাতাস এবং আর্দ্রতার জন্য প্রবেশযোগ্য। সর্বোত্তম প্রভাবের জন্য, এটিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে, উষ্ণ করতে হবে এবং কিছুটা আর্দ্র করতে হবে। পাত্রগুলি অবশ্যই ভালভাবে ধুয়ে, জীবাণুমুক্ত এবং শুকিয়ে নিতে হবে।

উপরন্তু, বীজ নিজেদের কিছু পদ্ধতির মধ্য দিয়ে যেতে হবে। প্রথমত, তাদের একটি বিশেষ পদার্থ দিয়ে চিকিত্সা করা যেতে পারে যা দ্রুত বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। দ্বিতীয়ত, সমস্ত নমুনা উপরে উঠতে পারে কিনা তা পরীক্ষা করা হয়। এটি করার জন্য, একটি গ্লাসে সাধারণ জল ঢালা, 1 টেবিল চামচ লবণ ঢালা, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং সেখানে বীজ রাখুন। যেগুলি পপ আপ হয় সেগুলি ভাল নয়, তাই সেগুলিকে ফেলে দিতে হবে৷ একটি শক্তকরণ পদ্ধতিও প্রয়োজন।

পৃথিবী প্রাক-প্রস্তুত বাক্সে ঢেলে দেওয়া হয়, বীজ এতে কবর দেওয়া হয়। নিমজ্জন গভীরতা প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। খাঁজগুলি তৈরি করতে হবে যাতে বীজ একে অপরের থেকে একই দূরত্বে থাকে। পিটের একটি পাতলা স্তর পৃথিবীর উপর ঢেলে দেওয়া হয়। তারপরে রোপণগুলি জল দিয়ে স্প্রে করা উচিত, পলিথিন দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত এবং একটি উষ্ণ জায়গায় 4-6 দিনের জন্য সরানো উচিত, উদাহরণস্বরূপ, একটি ব্যাটারি লাগান। সঠিক সময়ের পরে, প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হওয়া উচিত, যার অর্থ আপনি ফিল্মটি সরিয়ে ফেলতে পারেন এবং চারাগুলিকে সেখানে নিয়ে যেতে পারেন যেখানে তারা কোনও সমস্যা ছাড়াই পর্যাপ্ত সূর্যালোক পাবে।

আপনি ডাইভিং ঝোপ শুরু করতে পারেন যখন প্রতিটিতে 2-3 টি পাতা প্রদর্শিত হয়। এই পদ্ধতিটি প্রয়োজনীয়, কারণ এটি রুট সিস্টেমের বিকাশে অবদান রাখবে। এটি যত্ন সহকারে করা হয়: এটি নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ যে শিকড়গুলি বাঁক না করে এবং ট্রান্সপ্ল্যান্টটি মাটির ক্লোডের সাথে যায়। আপনি এক সপ্তাহের মধ্যে টমেটো খাওয়ানো শুরু করতে পারেন, বিশেষত নাইট্রোজেন সার দিয়ে, তবে ঘনত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ - এটি একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের তুলনায় অর্ধেক হওয়া উচিত। সমস্ত শর্তাবলী পালন করা গুরুত্বপূর্ণ - বীজ বপনের মাত্র 2 মাস পরে গ্রিনহাউসে আরও প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। অর্থাৎ, যদি মার্চ মাসে বপন করা হয়, তবে টমেটো মে অবধি স্থায়ী জায়গায় যাবে না। এই সময়ের মধ্যে, গাছপালা ইতিমধ্যে শক্তিশালী হতে হবে।

গ্রিনহাউসে পাঠানোর 2 সপ্তাহ আগে, স্প্রাউটগুলি শক্ত করা শুরু করার সময়। প্রথমত, দিনের আলোর সময় 15 মিনিটের জন্য গ্রিনহাউসে দাঁড়ানোর জন্য পাত্রগুলি বের করা হয়, তারপরে সময়কাল বাড়ানো হয়। অবশেষে, রোপণের দিন দুয়েক আগে, আপনি রাতের জন্য গ্রিনহাউসে চারা ছেড়ে দিতে পারেন। রোপণ করা ঝোপগুলিকে অবিলম্বে সমর্থন লাঠিতে বাঁধতে হবে।

শাকসবজির যত্ন নেওয়ার মধ্যে রয়েছে সময়মত জল দেওয়া, মাটি আগাছা দেওয়া এবং উপরের ড্রেসিং। ফলের সেট এবং তাদের বৃদ্ধির সময়, ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের উপর ভিত্তি করে দ্রবণ দিয়ে পৃথিবীকে সার দেওয়া ভাল। বিকল্প জৈব ও খনিজ সার ব্যবহার করা ভালো। একই সময়ে, আর্দ্রতার সাথে স্যাচুরেশন নিশ্চিত করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, এটা মনে রাখা মূল্যবান এই প্রজাতিটি আর্দ্রতার অভাবের জন্য বেশ প্রতিরোধী, তবে এর অতিরিক্তের জন্য খারাপভাবে প্রতিক্রিয়া জানায়, তাই টমেটো ঢালা না করা গুরুত্বপূর্ণ।

বৃদ্ধির সময়, গুল্মটি সাধারণত কাটা হয় যাতে দুটি ডালপালা তৈরি হয় বা একটি, যার শাখাগুলি নিয়মিত বাঁধতে হবে।এটি উল্লেখ করা উচিত যে গ্রিনহাউসে বেড়ে উঠলে টমেটোকে গ্রিনহাউস হোয়াইটফ্লাইয়ের মতো পোকামাকড়ের আক্রমণের মুখোমুখি হতে হবে। ড্রাগ "কনফিডর" এটি নির্মূল করতে সক্ষম। যদি ঝোপগুলি এখনও খোলা মাটিতে রোপণ করা হয়, তবে টমেটোগুলি নাইটশেড মাইনার এবং থ্রিপসের মতো কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রমণ করতে পারে। তাদের আক্রমণ "বাইসন" ব্যবহার করে "প্রতিহত" করা যেতে পারে।

জল দেওয়ার জন্য, স্থির জল, গলে যাওয়া বা বৃষ্টি ব্যবহার করা ভাল। রোপণের পরে, আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে আপনাকে প্রতি 3-5 দিনে টমেটো জল দিতে হবে। জল দেওয়ার পরে, আপনাকে পৃথিবীর উপরের স্তরটি আলগা করতে হবে এবং প্রায় 7 সেন্টিমিটার গভীরে যেতে হবে। এইভাবে, আগাছার মাটি পরিষ্কার করা সম্ভব হবে যা উদ্ভিদকে ছত্রাক দিয়ে সংক্রামিত করতে পারে। এটি মাটির উষ্ণ হওয়ার ক্ষমতাও উন্নত করে, যা টমেটোর অঙ্কুর বৃদ্ধিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। আলগা করা প্রতি সপ্তাহে বা এমনকি প্রতি 10 দিনে একবার করা যেতে পারে। যত তাড়াতাড়ি গুল্ম গঠিত হয় এবং ফুল এবং তারপর ফলের গঠন শুরু হয়, চিকিত্সার সংখ্যা হ্রাস করা যেতে পারে।

পেশাদাররা মালচিংয়ের মতো একটি প্রক্রিয়া চালানোর পরামর্শ দেন। এর সাথে মাটিতে শুকনো খড়, পিট বা কৃত্রিম মাল্চ রাখা জড়িত। এই ফ্লোরিং আগাছার সংখ্যা কমায়, এবং মাটির ভিতরে আর্দ্রতাও ধরে রাখে। মাল্চের স্তরটি 5 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত। ক্রমবর্ধমান মরসুমে, তিনটি শীর্ষ ড্রেসিং সাধারণত বাহিত হয়। প্রথমটি বাগানে চারা হওয়ার দুই সপ্তাহ পরে ঘটে। দ্বিতীয় - ফুল ফোটার আগে। তৃতীয় খাওয়ানোর সময় হল যখন টমেটোর ফলগুলি সক্রিয়ভাবে গঠিত হয়।

অনেক উদ্যানপালক, ক্রমবর্ধমান "সুগার বাফেলো", একই ভুল করে। ভবিষ্যতে এগুলি এড়াতে তাদের ভালভাবে অধ্যয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ।

খুব ঘন রোপণ খারাপ ফলাফলের দিকে পরিচালিত করে (শয্যার প্রতি 1 বর্গ মিটারে 4টির বেশি গাছ)।জল দেওয়া খুব বেশি হলে সমস্যা দেখা দেয় - একটি ছত্রাক প্রদর্শিত হয়, যখন এই জাতটি অপর্যাপ্ত জলে বেঁচে থাকতে পারে।

গ্রিনহাউসের জন্য এই এবং অন্যান্য জাতের টমেটোর একটি ওভারভিউয়ের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।