বন্য মূলা: বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য

বন্য মূলা প্রায়শই মাঠ এবং তৃণভূমিতে, বর্জ্যভূমি এবং রাস্তার ধারে পাওয়া যায়। এটি একটি বার্ষিক আগাছা যা বেশ বিষাক্ত। উদ্ভিদটি যে কোনও জলবায়ু এবং মাটির সাথে পুরোপুরি খাপ খায়, তাই এটি প্রায় সমস্ত মহাদেশে সাধারণ। সর্বোপরি, মূলা ইউরোপীয় বন, চারণভূমি এবং পুকুর এবং হ্রদের তীরে বসন্ত এবং গ্রীষ্মে বৃদ্ধি পায় তবে আপনি এটি শরতের শুরুতেও দেখা করতে পারেন।

বন্য মূলা (Raphanus raphanistrum, lat.) হল বাঁধাকপি বা ক্রুসিফেরাস পরিবারের একটি উদ্ভিদ। এটি দেখতে চাষ করা মুলা এবং ক্ষেতের সরিষার মিশ্রণের মতো। আগাছা পোকামাকড় দ্বারা পরাগায়িত হয়। এটি করার জন্য, তিনি অমৃত সঙ্গে সুগন্ধি ফুল আছে। দুর্বল শিকড় থাকাকালীন ঘাসযুক্ত কাণ্ডের উচ্চতা 40 থেকে 60 সেমি পর্যন্ত হয়। শাখাযুক্ত রুট সিস্টেম পৃথিবীর পৃষ্ঠের যথেষ্ট কাছাকাছি অবস্থিত।

বেসাল রোজেট বড় পাতার গভীর লোব দ্বারা গঠিত হয় এবং উচ্চ ছোট পাতাগুলি কান্ডের উপর পর্যায়ক্রমে সাজানো হয়। কাটার সময় কান্ডটি নিজেই ল্যান্সোলেট বা গোলাকার, নীল-সবুজ বা বেগুনি রঙের হতে পারে। কান্ড শাখা হয় না, কিন্তু একটি গোড়া থেকে বিভিন্ন শাখায় বৃদ্ধি পায়।

এই গাছের পাতাগুলি ছোট চুল দিয়ে আবৃত থাকে, যার কারণে তাদের একটি রুক্ষ পৃষ্ঠ থাকে। পাতার কিনারা সরু এবং অনেক ছোট খাঁজ আছে। ব্রাশের আকারে এই জাতীয় মূলার ফুলগুলি বিভিন্ন শেডের হতে পারে: হলুদ, লিলাক, সাদা বা বেগুনি। এগুলি কান্ডের শেষ প্রান্তে অবস্থিত এবং প্রায় 20-40 মিমি ব্যাসের দৈর্ঘ্য রয়েছে। মূলা জুনের প্রথম দিকে বা মাঝামাঝি সময়ে ফোটে এবং জুলাইয়ের শুরুতে এটি সম্পূর্ণরূপে বিবর্ণ হয়ে যায়।

Raphanus raphanistrum নিম্নরূপ প্রচার করে। ফুল ফোটার পর, কান্ডে লম্বা বীজ বাক্স তৈরি হয়, শিম বা শিমের শুঁটির মতো। এই ধরনের অঙ্কুর প্রায় 3-9 সেমি লম্বা এবং 3-6 মিমি চওড়া। বোলগুলি 10-30 মিমি লম্বা ছোট কাটিং দ্বারা মূল কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত থাকে এবং একটি সবুজ বা বেগুনি বর্ণ ধারণ করে।

এই জাতীয় টেস্টিস একটি দীর্ঘ পাতলা "নাক" দিয়ে শেষ হয় এবং এর শরীর নিজেই কয়েকটি বিভাগে বিভক্ত হয়, যার প্রতিটিতে একটি বীজ থাকে।

শুঁটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এগুলি হলুদ-বাদামী বা ধূসর রঙ হতে শুরু করে এবং কয়েকটি অংশে বিভক্ত হয়। প্রতিটি সেগমেন্টে একটি মাত্র বীজ রয়েছে - এটি প্রায় নিখুঁত আকৃতির একটি গোলাকার বল, যার ব্যাস 1 থেকে 4 মিমি। বীজের রঙ হলুদাভ লাল থেকে বাদামী পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। এক মৌসুমে, প্রতিটি বার্ষিক উদ্ভিদে 150 থেকে 300টি এই ধরনের বল পাকে। মাটিতে পড়ে যাওয়া বীজগুলি শুধুমাত্র পরের গ্রীষ্মে অঙ্কুরিত হতে পারে, তারা তুষার স্তরের নীচে শীতকালে বেঁচে থাকে। যেহেতু বীজগুলি মূল উদ্ভিদ থেকে অল্প দূরত্বে পড়ে, তাই সেগুলি প্রাণীদের দ্বারা বা ওট বা গমের মতো ফসল দ্বারা দীর্ঘ দূরত্বে পরিবাহিত হয়।

বন্য মূলা একটি শক্তিশালী মিষ্টি সুবাস সহ একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ। কিন্তু কৃষিতে, তারা ম্যানুয়াল আগাছা এবং ভেষজনাশক চিকিত্সা উভয় ব্যবহার করে এই আগাছাটিকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল করার চেষ্টা করে। এটি করা হয়েছে কারণ মূলা শাকসবজি বা শস্যের চেয়ে অনেক আগে অঙ্কুরিত হয় এবং বড় হতে পারে, "সাংস্কৃতিক প্রতিবেশীদের" জন্য কোন স্থান এবং পুষ্টি অবশিষ্ট রাখে না।

বন্য মূলার বীজ এবং কন্দের ব্যাপক ঔষধি ব্যবহার রয়েছে।এটি এর কন্দে থায়োগ্লাইকোসাইড গ্লুকোব্রাসিসিন এবং ফ্ল্যাভোনয়েডের উচ্চ সামগ্রীর পাশাপাশি এর বীজে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাটি তেল দ্বারা ব্যাখ্যা করা হয়েছে। এছাড়াও, এতে অনেক দরকারী ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে: আয়োডিন, আয়রন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম। মূলার শক্তিশালী অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তাই এটি বিভিন্ন ত্বকের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এর বীজের ক্বাথ টিউমার এবং রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে সাহায্য করে। এটি করার জন্য, আপনি বীজ 1 চা চামচ প্রয়োজন, 1 চামচ ঢালা। জল ফলস্বরূপ মিশ্রণটি সিদ্ধ করা হয় এবং প্রায় 2-3 ঘন্টার জন্য ঢেকে রাখা হয়। 1-2 চামচ জন্য স্ট্রেনড টিংচার দিনে তিনবার নেওয়া হয়। খাবার আগে এবং পরে উভয় চামচ.

আগাছা কন্দ পুরোপুরি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে। এছাড়াও, বন্য মূলার ফলগুলি ইউরোলিথিয়াসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খুব দরকারী। ওষুধ প্রস্তুত করতে, আপনাকে একটি মোটামুটি বড় মূলা তুলতে হবে এবং এতে একটি ছোট বিষণ্নতা তৈরি করতে হবে। তেতো রসের বিচ্ছেদকে উদ্দীপিত করতে এবং এর স্বাদ নরম করতে এতে চিনি বা মধু ঢেলে দেওয়া হয়। ফলের রস দিনে একবার 2-3 চামচ পরিমাণে নিতে হবে। চামচ একটি অনুরূপ ওষুধ শ্বাসযন্ত্রের রোগের জন্য এবং ফুসফুস থেকে থুতু অপসারণের জন্য ব্যবহৃত হয়। সঠিক প্রস্তুতির সাথে, এই জাতীয় ওষুধ ফার্মাসিতে কেনা বিভিন্ন টিংচার এবং স্প্রেগুলির চেয়ে বেশি কার্যকর হতে পারে।

বিভিন্ন ক্বাথ প্রস্তুত করার পাশাপাশি, বন্য মূলার পাতাগুলি থেকে সালাদ তৈরি করে খাবার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম মূলা পাতা;
• 150 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ;
• 50 গ্রাম পার্সলে;
• 50 গ্রাম ডিল।

সস জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ২ টি ডিম;
• 0.5 সেন্ট। কম চর্বিযুক্ত টক ক্রিম;
• 1 ম. এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেল;
• 1 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার;
• স্বাদে লবণ এবং চিনি।

সমস্ত সবুজ শাক অবশ্যই একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে এবং তারপরে একটি গভীর বাটিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা উচিত। ডিমের কুসুম টক ক্রিম এবং ভিনেগার দিয়ে পেটানো হয়, তারপরে সসে তেল, চিনি এবং লবণ যোগ করা হয়। এই জাতীয় সালাদ অংশে পরিবেশন করা হয়, এটি সাদা রুটির বড় শুকনো টুকরোগুলিতে ছড়িয়ে দেওয়া হয়।

বাহ্যিকভাবে, বন্য মূলা সাধারণ গার্হস্থ্য মুলার সাথে খুব মিল, যা প্রায় প্রতিটি শহরতলির এলাকায় পাওয়া যায়, তাই তাদের বিভ্রান্ত করা সহজ। যাইহোক, ফুলের সময়কালে, এর ফুলে সরিষার তেল জমা হওয়ার কারণে আগাছাটি খুব বিষাক্ত হয়ে পড়ে। এর ডালপালা এবং পাতাগুলিও বিষ দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা শুধুমাত্র ভালভাবে শুকানোর মাধ্যমে অপসারণ করা যায়। আপনি যদি সালাদে এই জাতীয় শাকসব্জী যুক্ত করেন তবে আপনি সহজেই গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যা পেতে পারেন।

এবং একটি বন্য উদ্ভিদের মূল আগাছার জীবনের পুরো সময়কালের জন্য বিষাক্ত, তাই আপনি মূলার ফুল নির্বিশেষে এটি ভিতরে ব্যবহার করতে পারবেন না।

বিষক্রিয়ার প্রথম লক্ষণ হল প্রস্রাবের রঙ হলুদ থেকে উজ্জ্বল কমলা এবং তীব্র বমি বমি ভাব এবং এমনকি বমি হওয়া। নেশার সাথে, মাথা ঘোরা এবং হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি অনুভূত হতে পারে। যদি সময়মতো প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ না করা হয় তবে কিডনি এবং অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিতে বিপজ্জনক পরিবর্তন ঘটতে পারে। বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে, আপনার একটি নির্দিষ্ট অ্যালগরিদম অনুযায়ী কাজ করা উচিত।

• প্রথমত, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব একটি সম্পূর্ণ গ্যাস্ট্রিক ল্যাভেজ করা প্রয়োজন। এটি করার জন্য, আপনি সাধারণ সিদ্ধ জল এবং পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল সমাধান উভয়ই ব্যবহার করতে পারেন।
• দ্বিতীয় জিনিসটি হ'ল সাধারণ জল বা পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের একই দ্রবণ দিয়ে একটি এনিমা করা। বিষাক্ত আগাছার অবশিষ্টাংশের অন্ত্রগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করার জন্য এটি প্রয়োজনীয়।
• হার্টে তীব্র ব্যথা এবং একটি স্পষ্ট অ্যারিথমিয়া সহ, ভ্যালিডল বা নাইট্রোগ্লিসারিন গ্রহণ করা উচিত।
• পেট পরিষ্কার করার কিছু সময় পরে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া কমাতে, 1-1.5 লিটার পুরু জেলি পান করা উপকারী হবে। এটি পেটের দেয়ালগুলিকে আবৃত করে এবং তাদের প্রদাহ থেকে রক্ষা করে।
• পেটে ঠান্ডা জল বা একটি ভেজা তোয়ালে সহ একটি গরম করার প্যাড রাখা হয়, যার পরে একটি অ্যাম্বুলেন্স বলা হয়। এমনকি যদি ব্যথা এবং ব্যথা ইতিমধ্যেই কেটে গেছে, এবং বমি বমি ভাব কমে গেছে, তবে একজন বিশেষজ্ঞ শিকারকে পরীক্ষা করলে এটি আরও ভাল হবে।

বন্য মূলা মোকাবেলা করার দুটি পদ্ধতি রয়েছে, বড় কৃষি সংস্থা এবং সাধারণ উদ্যানপালকদের গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে উভয়ই ব্যবহৃত হয়। প্রথমটি হল আগাছা। সাধারণ বিছানায়, এটি একটি স্প্যাটুলা বা কোদাল ব্যবহার করে ম্যানুয়ালি করা হয়। শিল্প স্কেলে, এটি করা আরও কঠিন, যেহেতু মূলা কান্ডের আকার এবং বীজের শুঁটি কানের আকারের আকারের সমান। পছন্দসই ফসল থেকে তাদের আলাদা করার জন্য, বিশেষ কৃষি মেশিনে ফসল পরিষ্কারের ব্যবহার করা প্রয়োজন।আগাছা মোকাবেলার দ্বিতীয় উপায় হ'ল ভেষজনাশক দিয়ে মাটি চিকিত্সা করা যা ডাইকোটাইলেডোনাস গাছপালা ধ্বংস করে। এটি ব্রোমোক্সিনিল, মেটসালফুরনমিথাইল, ডিকাম্বা এবং এর মিশ্রণ হতে পারে। উপরন্তু, প্রথাগত সাধারণ নির্মূল প্রস্তুতি নিখুঁতভাবে রোপণ করা ক্ষেত্র থেকে আগাছা অপসারণ করে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওতে বুনো মূলা সম্পর্কে আরও শিখবেন।