ধান কেক

যারা ওজন কমাতে চান বা যারা কোনো কারণে বেকারি পণ্য ব্যবহার করেন না, নির্মাতারা ব্রেড রোল অফার করে যা প্রথম কোর্সের সাথে এবং চা পান করার সময় উভয়ই খাওয়া যেতে পারে। এগুলি চাল, গম, বাকউইট, ওটসের পুরো শস্য থেকে প্রস্তুত করা হয়, রচনাটিতে এক ধরণের সিরিয়াল বা একই সময়ে একাধিক অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। তাদের মধ্যে, ভাতের পিঠা বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

একটি শিল্প চালের খাস্তা রুটি 10 ​​গ্রাম এবং 40 ক্যালোরির সমতুল্য। এগুলি 80% কার্বোহাইড্রেট। বাদামী চাল দিয়ে তৈরি রুটিতে 2% উদ্ভিজ্জ ফাইবার থাকে। তারা উপকারী খনিজ অন্তর্ভুক্ত: প্রোটিন, ভিটামিন বি, দস্তা, ফসফরাস এবং লোহা। "সঠিক" পাউরুটিতে রং, স্বাদ, স্টার্চ, প্রিজারভেটিভ এবং খামির থাকে না।

দোকানে রুটি কেনার সময়, আপনার এটিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত, একই সাথে তাদের মধ্যে চর্বি, ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেটের সামগ্রী নিয়ন্ত্রণ করার সময়। আঠালো এবং উচ্চ লবণযুক্ত পণ্য কিনবেন না। তাদের মধ্যে কম additives, আরো সুবিধা। আপনার জানা উচিত যে সাধারণ রুটি এবং রুটির ক্যালোরি সামগ্রী প্রায় একই।

রাইস কেকের বেশ কয়েকটি ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• কম ক্যালোরি সামগ্রী সহ, তারা বেশ সন্তোষজনক;
• একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা, স্বাদ বজায় রাখা;
• পরিবহনের জন্য সুবিধাজনক, তারা আপনার সাথে কাজ করতে, ভ্রমণে নিয়ে যেতে পারে;
• এগুলিতে চিনি থাকে না;
• এগুলির মধ্যে থাকা ফাইবার, চর্বি শোষণকে ধীর করে, টক্সিন এবং টক্সিনগুলি সরিয়ে দেয়, বিপাককে উন্নত করে এবং ওজন কমিয়ে রাখে;
• অন্যান্য পণ্যগুলির সাথে মিলিত হয়ে, তারা স্ন্যাকসকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে, মাখন, লেটুস, মাংস, সামুদ্রিক খাবার, পনির, কুটির পনির, শাকসবজি বিশেষত সুরেলাভাবে রুটির সাথে মিলিত হয়।

পণ্যের সংমিশ্রণে ভিটামিনগুলি স্নায়ুতন্ত্র, স্মৃতি, মানসিক কার্যকলাপের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। নিয়মিত রুটি খাওয়া ত্বক, চুল, নখের অবস্থার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, যখন শরীর অতিরিক্ত তরল থেকে মুক্তি পায়, ওজন কমে যায়, বিপাক স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, ভাত পণ্য স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে।

যাইহোক, এই জাতীয় দরকারী পণ্যটির বেশ কয়েকটি নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• একটি উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক থাকার কারণে, রুটি দ্রুত রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে;
• অল্প সময়ের জন্য তাদের ব্যবহারের সাথে শরীরের স্যাচুরেশন;
• ওজন কমানোর ডায়েটে, তারা প্রধান পণ্য হতে পারে না;
• মোটা ফাইবারের কারণে যা সূক্ষ্ম শিশুদের শ্লেষ্মা ঝিল্লির ক্ষতি করতে পারে, তারা 5 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

সবকিছু পরিমিত হওয়া উচিত এবং এই পণ্যের সাথে: প্রস্তাবিত সর্বোচ্চ হার 50 গ্রাম বা 5 রুটি। উপবাসের দিনগুলিতে পণ্যের একটি বৃহত্তর পরিমাণ সম্ভব, যখন দিনের বেলা আপনাকে 200 গ্রাম রুটির সাথে 1 লিটার কেফির পান করতে হবে, পানীয় জলের বাধ্যতামূলক ব্যবহার ভুলে যাবেন না। মোটা ফাইবার পেটে অস্বস্তি সৃষ্টি করতে পারে। প্রায়শই, অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়।

প্রায়শই, ডায়েট, ডায়েট থেকে অভ্যাসগত খাবার বাদ দেওয়ার ফলে স্নায়বিক অবস্থার সৃষ্টি হয়।চালের পিঠা মিষ্টি তৈরি করে এমন সমস্যার কথা আমলে নিয়েছেন নির্মাতারা। যেমন, এগুলো ড. Körner চকোলেটে আবৃত। আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, আপনি দুধ বা ডার্ক চকলেট গ্লেজিং এর মধ্যে বেছে নিতে পারেন। এটি আসল চকোলেট স্বাদ এবং পুরো শস্যের সুবিধার একটি সুরেলা সংমিশ্রণ। এই জাতীয় রুটি রোলগুলি কেবল হজমের উন্নতি করে না এবং শরীরের শক্তির ভাণ্ডারগুলিকে পুনরায় পূরণ করে না, তবে, চকোলেটের জন্য ধন্যবাদ, তারা উত্সাহিত করে এবং স্বর বাড়ায়। নিউরোলজিস্টরা সন্ধ্যায় এই পণ্যটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন, কারণ এটি কেবল পরিপূর্ণ হয় না, প্রশান্তিও দেয়।

রুটি একটি গ্লুটেন-মুক্ত ডায়েটে লোকেরা খেতে পারে, কারণ পণ্যটিতে গ্লুটেন থাকে না। 100 গ্রাম প্রোটিন 6.7 গ্রাম, চর্বি 24 গ্রাম এবং 500 কিলোক্যালরি শক্তির মান সহ 62 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। চাল এবং চকোলেট ছাড়াও, রচনাটিতে তিল বীজ এবং লবণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। চকোলেট কেক বাড়িতে তৈরি করা খুব সহজ: আপনাকে নিয়মিত ক্রিস্পি রাইস কেক কিনতে হবে এবং আপনার প্রিয় গলানো চকোলেট দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। এটি একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে বা একটি জল স্নান মধ্যে গলিত হয়। চকচকে রুটির রোলগুলি নারকেল ফ্লেক্স, তাজা বা শুকনো ফল বা বেরির টুকরো দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। ফলাফল একটি সুন্দর, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর মিষ্টি।

ঘরে তৈরি রুটি রোলগুলি সর্বাধিক সুবিধার গ্যারান্টি দেয়, কারণ তাদের রচনায় কোনও ক্ষতিকারক উপাদান থাকবে না। তাদের প্রস্তুতির জন্য, 250 গ্রাম চাল এবং রাইয়ের আটা প্রয়োজন (আপনি শুধুমাত্র চালের আটা ব্যবহার করতে পারেন - 500 গ্রাম), 100 গ্রাম তুষ। সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করা হয় এবং ধীরে ধীরে, নাড়তে, 0.5 লিটার উষ্ণ জল ঢেলে দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ সমজাতীয় ভরটি পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে আবৃত একটি বেকিং শীটে একটি পাতলা স্তরে রাখা হয়।

180 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য প্রস্তুত।এর পরে, বেকিং শীটে গরম পণ্যটি স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয় এবং 1 ঘন্টার জন্য চুলায় রেখে দেওয়া হয়। সমাপ্ত পণ্য একটি ঠান্ডা আকারে গ্রাস করা হয়।

ভোক্তাদের পর্যালোচনা অনুসারে, ঘরে তৈরি রুটি রোলগুলি খুব সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক। দোকানে কেনা এবং ঘরে তৈরি উভয় পণ্যই আপনাকে স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখতে এবং উপবাসের দিনে 2 কেজি পর্যন্ত কমাতে দেয়।

কীভাবে বাড়িতে ভাতের পিঠা রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।