রাইস ফ্লেক্স

আধুনিক রান্নাঘরে ভাতের ব্যবহার ব্যাপক। গ্রোটগুলি মূল্যবান পুষ্টিকর এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। অতএব, বিশ্বের বেশিরভাগ গৃহিণীরা এই সিরিয়াল এবং এর ডেরিভেটিভগুলি বেছে নেয়: চালের ভিনেগার, ময়দা, নুডুলস এবং অবশ্যই, চালের ফ্লেক্স। একটি স্বচ্ছ এবং ভঙ্গুর পণ্য সফলভাবে বিভিন্ন খাবারে যোগ করা হয়।

ধানের শীষগুলি ধানের শীষ প্রক্রিয়াকরণ এবং চ্যাপ্টা করার আধুনিক পদ্ধতির ফলাফল। উদ্ভাবনী ডিভাইসের সাহায্যে, এই জাতীয় পুষ্টিকর পণ্যের পরিচিত স্বাদ এবং দরকারী গুণাবলী সংরক্ষণ করা হয়।

অনেক মানুষ একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক চালের দানা দিয়ে সকাল শুরু করতে পছন্দ করেন। রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন মূল্যবান পদার্থগুলি না হারানোর জন্য, ফ্লেক্সে ফুটন্ত জল বা গরম দুধ যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শেষে, থালাটি 10-15 মিনিটের জন্য একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখা হয়।

সিরিয়াল থেকে, আপনি শুধুমাত্র আন্তরিক পোরিজই রান্না করতে পারবেন না, তবে বিভিন্ন ডেজার্ট এবং পুডিংও প্রস্তুত করতে পারেন। উপাদানটি কাটলেট, চপ এবং ক্রিস্পি মাছ ভাজার সময় রুটির জন্য আদর্শ। বাড়িতে, আপনি একটি সূক্ষ্ম মার্শম্যালো-মাখন ক্রিমের সংমিশ্রণে একটি রেস্তোরাঁর ভাতের ডেজার্টও তৈরি করতে পারেন। সাধারণ ময়দার পরিবর্তে চালের পণ্যের উপর ভিত্তি করে মাখনের প্যাস্ট্রিগুলি হালকা এবং বায়বীয় হয়ে উঠবে।

অতিথিরা অবশ্যই একটি হালকা ডেজার্ট দেখে অবাক হবেন - কেফিরে সুস্বাদু চালের সিরিয়াল মাফিন। একটি সহজ রেসিপি আপনি যে কোনো পরিচারিকা জন্য একটি সুস্বাদু প্রস্তুত করতে অনুমতি দেবে। এটি শুধুমাত্র অস্থায়ীভাবে কেফির দিয়ে ফ্লেক্স ঢালা প্রয়োজন। এর পরে, চালের আটা, চিনি এবং মাখনের পূর্ব-প্রস্তুত মিশ্রণ যোগ করুন। চুলায় মাফিন বেক করে চায়ের সাথে পরিবেশন করুন।

রান্নার সহজতা ছাড়াও, পণ্যটিতে শরীরের জন্য দরকারী পদার্থের একটি বড় পরিমাণ রয়েছে।

• রাইস ফ্লেক্স বেশ সন্তোষজনক এবং উচ্চ-ক্যালোরি - 100 গ্রামে প্রায় 360 ক্যালোরি থাকে। এই বিষয়ে, ছোট অংশে এই জাতীয় খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• উল্লেখযোগ্য ক্যালোরি সামগ্রী পণ্যটিকে সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন ধারণকারী জটিল কার্বোহাইড্রেট হতে বাধা দেয় না। এই কারণেই সিরিয়ালগুলিকে খাদ্যতালিকা হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এগুলি সীমাবদ্ধতার সাথে খাওয়ার জন্য সেরা বিকল্প।
• ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস, যা সংমিশ্রণে রয়েছে, কঙ্কাল সিস্টেম এবং দাঁতকে শক্তিশালী করে এবং জিঙ্ক পেরেক প্লেট এবং চুলের গঠন উন্নত করে।
• অসংখ্য খনিজ এবং ভিটামিন শরীরের উন্নতিতে অবদান রাখে, কর্মের জন্য শক্তি জোগায়।
• ভাত একটি চমৎকার অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট। সিরিয়াল নিয়মিত সেবন স্নায়ু স্বাভাবিক করে তোলে, সাধারণ অবস্থা এবং মেজাজ উন্নত করে।
• খাদ্যশস্যের মধ্যে থাকা খাদ্যতালিকাগত ফাইবার পরিপাকতন্ত্রের সঠিক ক্রিয়াকলাপে সহায়তা করে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলিকে দূর করতে সাহায্য করে এবং বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে। ফাইবার রক্তে শর্করার স্বাভাবিক মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে, তাই এটি অবশ্যই ডায়াবেটিস রোগীদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

• ফ্লেক্স হৃদপিণ্ডের পেশীতে একটি উপকারী প্রভাব ফেলে, রক্তচাপকে পুরোপুরি স্বাভাবিক করে এবং অ্যারিথমিয়াস মোকাবেলা করে।
• পণ্যটি কিডনির স্বাভাবিক কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি অপসারণ করে। এবং নিয়মিত ব্যবহার ভবিষ্যতে শোথ চেহারা বিরুদ্ধে সতর্কতা.
• সিরিয়াল মুখ থেকে বহিরাগত গন্ধের সাথে অসাধারণভাবে মোকাবেলা করে, যা অনেক কারণে ঘটে।
• এটি শিশুর খাদ্যের জন্য সবচেয়ে মূল্যবান পণ্য। চালের ফ্লেক্সে অ্যালার্জেন গ্লুটেন থাকে না। প্রথম পরিপূরক খাবারের আকারে শিশুদের ছয় মাস থেকে শুরু করে পণ্যটি দেওয়া যেতে পারে।
• ফ্লেক্সগুলি এখনও একটি ডেরিভেটিভ পণ্য হওয়া সত্ত্বেও, সমস্ত দরকারী পদার্থ (ভিটামিন, খনিজ, অ্যামিনো অ্যাসিড) সংরক্ষণ করা হয়।
• স্টার্চ, যা প্রাকৃতিকভাবে সিরিয়ালে উপস্থিত থাকে, প্রক্রিয়াকরণের সময় এটি অত্যন্ত ক্ষয়যোগ্য। অতএব, চালের শস্যদানা এমনকি শিশুর শরীরের জন্যও সহজে হজমযোগ্য।
• Porridge আসলে প্রাপ্ত হয় "শক্তি একটি চার্জ সঙ্গে." এই জাতীয় খাবার থেকে, শরীর তার বিভাজনে শক্তি নষ্ট না করে প্রয়োজনীয় শক্তি এবং মূল্যবান পদার্থ পায়।

এটি অবশ্যই বোঝা উচিত যে এই জাতীয় দরকারী পণ্যের অযৌক্তিক ব্যবহার কোষ্ঠকাঠিন্যে পরিপূর্ণ। উপকারিতা ছাড়াও, চালের পণ্যটি পেটের আলসার এবং দীর্ঘস্থায়ী কোলাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। পণ্যের পৃথক অসহিষ্ণুতার সাথে খাদ্য থেকে ফ্লেকগুলিও বাদ দেওয়া হয়।

প্রদত্ত যে সিরিয়াল সিরিয়ালগুলি খুব সন্তোষজনক এবং ঘন, সেগুলি দিয়ে শিশুর ডায়েট সম্পূর্ণরূপে পূরণ করা অবাঞ্ছিত। তবে সপ্তাহে বেশ কয়েকবার, একটি সুস্বাদু ক্যাসেরোল, একটি কাপকেক এবং পোরিজের একটি ছোট অংশ দিয়ে প্যাম্পারিং করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আধুনিক পিতামাতারা তাদের সন্তানদের পুরোপুরি যত্ন নেওয়ার জন্য পর্যাপ্ত সময় পান না। ঘন্টার পর ঘন্টা দাঁড়িয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার রান্না করার সময় নেই, এমনকি আমার মা প্রসূতি ছুটিতে রয়েছেন। কিন্তু এখনও শিশুকে গুণগতভাবে খাওয়ানো প্রয়োজন। এবং যদি শিশুর দাঁত এখনও বিস্ফোরিত না হয়, এবং খাদ্যের বিভিন্নতা ইতিমধ্যেই প্রয়োজন? সিরিয়াল অবশ্যই উদ্ধারে আসবে। এগুলি বেশ হালকা, তাই ফুটন্ত জল বা গরম দুধে সিরিয়াল তৈরি করা যথেষ্ট এবং টেবিলে চমৎকার চালের পোরিজ পরিবেশন করা হয়। শিশুর সকালের নাস্তায় পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট থাকার জন্য, পোরিজ শুধুমাত্র দুধে সিদ্ধ করা উচিত।

রাইস ফ্লেক্স একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য।অতএব, অনেক ফিটনেস ডায়েট এটিকে খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করে, স্বাভাবিকভাবেই, তার প্রাকৃতিক আকারে, চিনি এবং মাখন এবং দুধ ছাড়াই।

কার্যকরী ওজন কমানোর জন্য সর্বোত্তম মেনু খুঁজছেন এমন মহিলাদের মধ্যে, রাইস ফ্লেক্স এমন একটি পণ্য হিসাবে ভাল পর্যালোচনা পেয়েছে যা শরীরের ক্ষতি না করেই ওজন কমানো সহজ। অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির সঠিক ক্রিয়াকলাপের জন্য এগুলিতে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সমস্ত প্রয়োজনীয় জটিল রয়েছে।

ধানের দানা থেকে কী প্রস্তুত করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।