ওজন কমানোর জন্য ভাত: বৈশিষ্ট্য এবং খাওয়ার টিপস

ওজন কমানোর জন্য কি শুধুমাত্র ডায়েট নেই! প্রত্যেকে যারা ওজন কমানোর সিদ্ধান্ত নেয় ঠিক সেইটি বেছে নেবে যা প্রতিটি পৃথক ক্ষেত্রে উপযুক্ত। কেউ কেউ আপেল-কেফির ডায়েটে বসতে পছন্দ করেন, অন্যরা ওটমিল বেশি পছন্দ করেন, অন্যরা দ্রুত শাকসবজি খেয়ে আদর্শ চিত্রের কাছে যান। কিন্তু অনেকে, যখন তারা একটি ডায়েট মেনু বেছে নিতে যাচ্ছেন, তখন ভাবছেন: ভাত কি ওজন কমানোর জন্য দরকারী, এর বৈশিষ্ট্যগুলি কী এবং খাওয়ার জন্য কী টিপস বিদ্যমান।

এই শস্য ফসল বিভিন্ন প্রজাতি দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়। আরও পরিচিত একটি, যা প্রায়শই অনেক পরিবারে টেবিলে দেখা যায়, সাদা। ব্রাউন অনেক কম ঘন ঘন ব্যবহার করা হয়। উভয় ধরনের ভিটামিন এবং খনিজ কমপ্লেক্স, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ, ফাইবার ধারণ করে।

তদনুসারে, অনেকে এটি থেকে খাবার রান্না করতে পছন্দ করেন। সাদা, ঘুরে, এছাড়াও ধরনের বিভক্ত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি বৃত্তাকার একটি দ্রুত ফুটে যায় এবং এটি থেকে খুব ভালভাবে পোরিজ এবং অন্যান্য খাবার তৈরি করে, যেখানে চাল আঠালো হওয়া উচিত। তবে লম্বা দানাগুলি চূর্ণবিচূর্ণ, এবং গার্নিশ এবং পিলাফের জন্য আরও উপযুক্ত।

যে জাতগুলি দ্রুত হজম হয় সেগুলি দীর্ঘ শস্যের জাতগুলির তুলনায় রক্তে শর্করাকে আরও দ্রুত বাড়ায়, যেগুলির গ্লাইসেমিক সূচক উল্লেখযোগ্যভাবে কম এবং উচ্চ ফাইবার সামগ্রী রয়েছে৷ আর এটি শরীরে আরও বেশি উপকার নিয়ে আসে। ব্রাউন রাইস সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে, এছাড়াও এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।এটি থেকে এটি অনুসরণ করে যে ডায়েটিং করার সময়, ভাতকে দূরে নিয়ে যাওয়া উচিত নয়।

তবে আপনি যদি এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে কেবল বাদামী বা সাদা লম্বা-শস্যের চাল। একটি ডায়েট মেনু সহ যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে, সঠিকভাবে নির্বাচিত এবং রান্না করা ভাত শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করবে।

অনেকে বিশ্বাস করেন যে ভাত ওজন কমানোর জন্য একটি আদর্শ পণ্য এই কারণে যে জাপান এবং চীনে এটি মেনুতে প্রধান খাবার এবং এই দেশগুলির লোকেরা স্থূল নয়, মোটা চীনা বা জাপানিদের সাথে দেখা করা খুব কঠিন।

অতএব, আপনার ডায়েটে পণ্যটি সহ, আপনাকে বুঝতে হবে যে আপনি ভাত খেতে পারেন তবে অল্প পরিমাণে, বাদামী, বাষ্পযুক্ত বা দীর্ঘ শস্য বেছে নিন। এবং ডায়েটে শারীরিক কার্যকলাপ যোগ করা উচিত। তবেই এর থেকে একটি বাস্তব প্রভাব পাওয়া যাবে। ডায়েটে এই পণ্যটি ব্যবহার করে, এটি ছাড়াও, আপনাকে আরও শাকসবজি খেতে হবে, প্রচুর জল পান করতে হবে, মেনু থেকে চর্বিযুক্ত এবং মিষ্টি সবকিছু বাদ দিতে হবে। এবং দুধ, চিনি, মাখন এবং অন্যান্য উচ্চ-ক্যালোরি উপাদান যোগ না করে জলে ভাত রান্না করুন। রাতে, আপনি কেবল এই শস্য ফসলই নয়, অন্যান্য খাবারও খেতে পারবেন না। সর্বোত্তম সমাধান হ'ল এক গ্লাস কেফির বা সবুজ চা পান করা।

ভাতের খাবার ব্যবহার করে ওজন কমানোর সময়, আপনাকে শরীরের সাধারণ অবস্থা বিবেচনা করতে হবে। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কাজ সন্দেহজনক হলে এবং ঘন ঘন কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দিলে ভাত শরীরের ক্ষতি করতে পারে। যদি কিডনি, লিভার, গলব্লাডারের দীর্ঘস্থায়ী রোগ থাকে তবে ভাতের ডায়েটে না বসে থাকা ভাল, তবে উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা অনুমোদিত মেনুতে লেগে থাকা।

আপনি ভাতের সাথে ওজন কমাতে পারেন, তবে এটি বিভিন্ন খাবারের সাথে বুদ্ধিমানের সাথে একত্রিত করুন। এবং এই বিকল্পটি একটি দ্রুত পদ্ধতিতে দায়ী করা যাবে না, আপনাকে ধৈর্য ধরতে হবে।

• কঠোর ভাত ডায়েট। এটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে চালে যোগ করা প্রধান পণ্যগুলি হল ফল এবং শাকসবজি। কম ক্যালোরি গ্রহণ আপনাকে ওজন কমাতে সাহায্য করে। কিন্তু, যদি ডায়েট শেষ হওয়ার পরে, আপনি আগের মতো খাওয়া শুরু করেন, ওজন ফিরে আসতে পারে।
• একটি আরো মৃদু এবং সম্পূর্ণ খাদ্য, যেখানে মাছ, মুরগি, ডিম আছে। এই ক্ষেত্রে, শরীর প্রয়োজনীয় প্রোটিন গ্রহণ করে। ওজন ধীরে ধীরে কমে যায় এবং সঠিক খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করলে তা আর বাড়ে না।
• দ্রুত। তিন দিনের মধ্যে, আপনি পাঁচ কিলোগ্রাম পরিত্রাণ পেতে পারেন যদি চালের ছোট অংশ থাকে, ফল বা সবজি পর্যায়ক্রমে যোগ করে। শাকসবজি থেকে, বীট, গাজর, বাঁধাকপি, শসা, টমেটো গ্রহণযোগ্য। ফল থেকে - আপেল, নাশপাতি, বরই, কমলা।

• একটি এমনকি আরো জটিল খাদ্য এক সপ্তাহ স্থায়ী হয় এবং ছয় থেকে আট কিলোগ্রাম পর্যন্ত ফলাফল দেয়, যদি আপনি এটি থেকে বিচ্যুত না হন। এর সারমর্মটি হ'ল লবণ এবং মশলা ছাড়া রান্না করা সিরিয়াল (প্রায় তিনশ গ্রাম) তিনটি খাবারে বিভক্ত। খাবারের মধ্যে আপনাকে গ্রিন টি এবং জল পান করতে হবে। দিনে তিনটি আপেল খেতে পারেন। চতুর্থ দিনে, আপনি দুপুরের খাবারের জন্য কিছু মুরগির মাংস যোগ করতে পারেন এবং সন্ধ্যায় এক চামচ মধু দিয়ে চা যোগ করতে পারেন।
• নিম্নলিখিত ডায়েটে দুটি খাবার রয়েছে। পাঁচ দিন কিলোগ্রাম একই পরিমাণ নিতে হবে। দিনে দুটি খাবার সকালের নাস্তা এবং রাতের খাবারে বিভক্ত। সকালের থালা - 200 গ্রাম সিদ্ধ চাল, সন্ধ্যায় - তেল ছাড়া রান্না করা মাছ 300 গ্রাম।
• প্রত্যেকে তিন দিনের জন্য ডিজাইন করা এই জাতীয় ডায়েট সহ্য করতে পারে না। এক গ্লাস চাল সিদ্ধ করে তিন ভাগে ভাগ করা হয়। এটাই সারাদিনের খাবার। এটি তাজা রস পান করার অনুমতি দেওয়া হয় - কমলা এবং আপেল।এই জাতীয় পুষ্টির তিন দিন পরে, ওজন পাঁচ কিলোগ্রাম হ্রাস করা উচিত।

• দুই সপ্তাহের জন্য আরও বেশি পরিশ্রমী খাদ্য ডিজাইন করা হয়েছে। এবং এই সময়ে এটি খাবার খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, এবং সিরিয়াল ছাড়াও - ডিম, কুটির পনির, চর্বিহীন মাংস, মাছ, শাকসবজি এবং ফল। এই সব ছোট অংশে খাওয়া হয়। আপনি চিনি ছাড়া গ্রিন টি এবং কফি পান করতে পারেন। প্রাতঃরাশের জন্য এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, আপনি দুটি সেদ্ধ ডিম খেতে পারেন, কফি পান করতে পারেন। দুপুরের খাবারের জন্য, মুরগির সাথে ভাতের একটি অংশ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় (এই সমস্ত সিদ্ধ করা উচিত), তাজা শসা এবং চা পান করা। একটি বিকেলের নাস্তায় কটেজ পনির এবং একটি আপেল থাকতে পারে এবং রাতের খাবারের জন্য তারা উদ্ভিজ্জ সালাদ দিয়ে ভাত খান। এই জাতীয় ডায়েটের সাথে, মেনুটি বৈচিত্র্যময় হয়ে ওঠে এবং এটি ধরে রাখা এত কঠিন নয়। শরীরে প্রয়োজনীয় চর্বি, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট সরবরাহ করা হবে এবং আরও কঠোর ভাতের খাবারের মতো চাপ পাবে না। দুই সপ্তাহে ওজন কমবে সাত কেজি।
• ভাত এবং সবজি খাদ্য। কঠোর নিয়ম মেনে চললে নয় দিনে নয় কেজি ওজন কমানোর প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন। পণ্য প্রতি তিন দিন পরিবর্তিত হয়। প্রাথমিক দিনগুলিতে, আপনাকে কেবল সিদ্ধ চাল খেতে হবে: প্রতিদিন দুইশ গ্রাম বিতরণ করা হয়। দিনের দ্বিতীয় তিন দিনে, আপনি এক কেজি মুরগির মাংস খেতে পারেন, এবং শেষের দিকে - এক কেজি শাকসবজি। প্রতিদিন আপনাকে কয়েকটি ছোট চামচ মধু খেতে হবে, তবে প্রধান খাবারের মধ্যে।
• আরেকটি সাপ্তাহিক খাদ্যের মধ্যে রয়েছে ভাত এবং দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া। আর কিছু যোগ করা যাবে না।

এই বিকল্পগুলির যেকোনো একটি ব্যবহার করে, আপনি ওজন কমাতে পারেন। কিন্তু একটি খাদ্য নির্বাচন করার সময়, আপনাকে আপনার স্বাস্থ্য এবং ব্যক্তিগত সুস্থতার দিকে মনোযোগ দিতে হবে। সামান্য সন্দেহ হলে, ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

.

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে ভাতের ডায়েট সম্পর্কে আরও শিখবেন।