একটি সাইড ডিশ জন্য সুস্বাদু ভাত রান্না কিভাবে?

চাল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যশস্য, সব ধরনের মাংস এবং সবজির জন্য আদর্শ। কিন্তু অনেক ক্রেতা সঠিক সিরিয়াল নির্বাচন করার সমস্যার সম্মুখীন হয়। এর এই সমস্যা মোকাবেলা করা যাক.

প্রথমে আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে যে আপনি এই সিরিয়াল থেকে কী রান্না করবেন।

টুকরো টুকরো জাতগুলি যেমন বাসমতি, দেবজিরা এবং জুঁই বা বুনো বাদামী পিলাফ বা গার্নিশের জন্য উপযুক্ত। গোলাকার সিরিয়ালগুলি ডেজার্টের জন্য আরও উপযুক্ত (ক্যাসেরোল, পাই, পুডিং ইত্যাদি)। এই ধরনের সিরিয়াল প্রচুর পরিমাণে স্টার্চের কারণে বেশ আঠালো এবং এর আকৃতি ঠিক রাখে। এছাড়াও, গোলাকার দানা চাল জাপানি খাবারের জন্য উপযুক্ত। মাংসের সাথে রাশিয়ান porridges, মাশরুম, পালিশ বা বাষ্প চাল, সেইসাথে একটি জুঁই জাত, আরো উপযুক্ত।

সিরিয়াল প্রধান পছন্দ আগে, প্যাকেজিং মনোযোগ দিন। খাদ্যশস্যের জন্য একটি বিশেষ উইন্ডো আছে এমন বাক্সগুলি বেছে নিন। এই ধরনের নির্মাতাদের আপনার কাছ থেকে লুকানোর কিছু নেই।

প্রতিটি ধরণের সিরিয়ালের নিজস্ব রান্নার নিয়ম রয়েছে। এখন আমরা আপনাকে তাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেব।

আমরা আগেই বলেছি যে এই জাতটি বেশ চটচটে এবং অনেক গৃহিণী সাধারণত একটি বড় আঠালো পিণ্ড পায়। কীভাবে সঠিকভাবে গোল চাল সিদ্ধ করবেন তার কিছু টিপস এখানে দেওয়া হল:

• পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ঠান্ডা জলে সিরিয়াল ধুয়ে নিন (প্রায় সাত বার);
• আমরা সূত্র অনুসারে জলের সঠিক পরিমাণ গণনা করি - 100 গ্রাম সিরিয়ালের প্রতি 300 মিলি;
• একটি ফোঁড়া জল আনা;
• আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী লবণ এবং সিজনিং রাখুন;
• সিদ্ধ জলে porridge রাখুন;
• পানিতে এক টেবিল চামচ পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল দিন;
• বার্নারে আগুনকে সবচেয়ে ছোট করুন এবং 25 মিনিটের জন্য রান্না করুন। ঢাকনার নিচে আপনার পোরিজ নাড়াতে হবে না।

টুকরো টুকরো সিরিয়ালের রেসিপি গৃহিণীদের কাছে খুব জনপ্রিয়। তাদের প্রস্তুতির জন্য, অনেকে বাসমতি এবং জুঁই জাতের পাশাপাশি বাষ্পযুক্ত চাল নেওয়ার পরামর্শ দেন।

দীর্ঘ দানা ভাজা ভাত রান্নার নিয়ম। রান্নার জন্য, আমরা প্রতি চারটি পরিবেশনের জন্য 250-300 গ্রাম সিরিয়াল গ্রহণ করি:

• ঠান্ডা জলে চাল ধুয়ে ফেলুন, পর্যায়ক্রমে জল প্রতিস্থাপন করুন (10-15 বার);
• আমরা সূত্র অনুসারে জলের পরিমাণ গণনা করি - 300 গ্রাম সিরিয়ালের প্রতি 600 মিলি;
• আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং মশলা রাখুন;
• ফুটন্ত জলে সিরিয়াল রাখুন;
• আমরা বার্নারে সবচেয়ে বড় আগুন তৈরি করি এবং সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি;
• তারপরে আমরা তাপমাত্রাকে সর্বনিম্ন করি, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখি এবং নাড়া না দিয়ে পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি;
• চুলা বন্ধ করুন, তেল দিন এবং বিশ মিনিট রেখে দিন।

এই জাতটি মধ্য ও দূরপ্রাচ্যের রাজ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়। সাদা চালের তুলনায় সম্ভবত এটি একটি কম ক্ষুধার্ত চেহারা আছে, কিন্তু পুষ্টির পরিমাণের পরিপ্রেক্ষিতে এটি বাইপাস করে। নিয়মিত সেবন মেটাবলিজম উন্নত করে।

বন্য বাদামী তুলতুলে চালের জন্য রান্নার নির্দেশাবলী:

• আমরা জল পরিষ্কার করার জন্য শস্য ধোয়া;
• ফুটন্ত জল দিয়ে স্ক্যাল্ড করুন এবং আবার ধুয়ে ফেলুন;
• একটি লম্বা পাত্রে সিরিয়াল রাখুন এবং এটি প্রচুর পরিমাণে জল দিয়ে পূরণ করুন। আমরা সাত ঘন্টার সমান সময়ের জন্য এই অবস্থায় চলে যাই;
• একটি সসপ্যানে শস্য রাখুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে পূরণ করুন;
• আমরা ঢাকনার নীচে আট মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি;
• বার্নারে আগুনকে সবচেয়ে ছোট করুন এবং একটি বন্ধ ঢাকনার নীচে আরও ত্রিশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন;
• পনের মিনিটের জন্য ঢেকে দাঁড়াতে দিন।

মূল্য নীতির কারণে আমাদের এলাকায় কালো চাল বিরল। এটি একটি সামান্য চিনিযুক্ত বহিরাগত স্বাদ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, এবং শরীরের বার্ধক্য প্রতিরোধ করে।

কালো চালের সঠিক প্রস্তুতি:

• বারো ঘন্টার জন্য গরম জল ঢালা (সমস্ত মূল্যবান পদার্থ সংরক্ষণ এবং নরম করতে);
• জল নিষ্কাশন করুন, শীতল জল দিয়ে একটি এনামেল বাটিতে সিরিয়াল রাখুন;
• জল লবণ এবং একটি ফোঁড়া আনা;
• জলে সিরিয়াল রাখুন এবং ঢাকনার নীচে ন্যূনতম তাপে পঁয়তাল্লিশ মিনিট সিদ্ধ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 2 টেবিল চামচ। চাল
• 1 চা চামচ হলুদ;
• অর্ধেক রসুন;
• উদ্ভিজ্জ তেল 100 মিলি;
• লবণ 1 টেবিল চামচ।

রান্না:

• গরম জল দিয়ে সিরিয়াল ঢালা এবং প্রায় দশ মিনিটের জন্য জোর দিন;
• আমরা আমাদের হাত দিয়ে পোরিজটি ধুয়ে ফেলি, নিয়মিত জল পরিবর্তন করি ("স্বচ্ছ" হওয়া উচিত);
• প্যান গরম করুন, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা;
• প্যানে সিরিয়াল ঢালা এবং ভাজুন, ক্রমাগত একটি স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়তে থাকুন;
• লবণ, এবং চার মিনিট পরে এক গ্লাস জল ঢালা। গলদ ভাঙতে নাড়ুন।
• আপনার স্বাদ পছন্দ অনুযায়ী হলুদ এবং অন্যান্য মশলা রাখুন;
• রসুনের লবঙ্গ রাখুন;
• জল একটি ফোঁড়া আনার পরে, বার্নারে তাপমাত্রা সর্বনিম্ন কমিয়ে দিন এবং প্রায় পনের মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 2 টেবিল চামচ। খাদ্যশস্য;
• 4 টেবিল চামচ। মাংস থেকে ঝোল দ্রবণ (বা 1 বোউলন কিউব);
• লবণ এবং মশলা;
• উদ্ভিজ্জ তেল 70 মিলি।

রান্না:

• আমরা সূত্র অনুসারে ঝোলের দ্রবণের পরিমাণ গণনা করি - প্রতি 100 গ্রাম চালে 200 মিলি;
• সিদ্ধ জল দিয়ে পোরিজটি পূরণ করুন (তবে আপনার হাত অবশ্যই সহ্য করতে হবে) এবং সিরিয়াল পিষতে শুরু করুন, পর্যায়ক্রমে জল পরিবর্তন করুন;
• জল নিষ্কাশন;
• আমরা প্যান গরম করি, তেল রাখি এবং তারপরে চাল পরিষ্কার করি;
• প্রায় সাত মিনিটের জন্য সিরিয়াল ভাজুন, নিয়মিত নাড়ুন;
• আকারে porridge করা এবং ঝোল সমাধান ঢালা. আমরা আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী লবণ এবং মশলা রাখি (যদি সেগুলি ঝোলের মধ্যে না থাকে);
• গলদ পরিত্রাণ পেতে আমরা ফয়েল দিয়ে ফর্মটি ঢেকে রাখি এবং 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় প্রায় চল্লিশ মিনিট বেক করি।

এটি সতর্ক করার মতো যে মাল্টিকুকার থেকে পোরিজটি কিছুটা শুকনো হয়ে আসে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 1.5 মাল্টিকুকার সেন্ট। চাল
• জল

রান্না:

• সিরিয়াল ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
• পাত্রের নীচে 800 মিলি জল ঢালা, একটি বাষ্প প্লেট ইনস্টল করুন;
• সেখানে সিরিয়াল রাখুন এবং আধা ঘন্টার জন্য "স্টিমার" মোড চালু করুন;
• মাখন বা গ্রেভি দিয়ে পরিবেশন করুন।

এই খাবারটি মিলান শহরের একটি বৈশিষ্ট্য এবং বিশেষ অনুষ্ঠানে বেশিরভাগ বাড়িতে পরিবেশন করা হয়।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম চাল;
• 600 মিলি ঝোল সমাধান;
• মস্তিষ্কের হাড়;
• 20 গ্রাম মাখন;
• 35 গ্রাম পারমেসান;
• জাফরান 0.1 গ্রাম;
• লবণ মরিচ.

রান্না:

• আমরা ঝোল গরম করি;
• ঠান্ডা জলে, মস্তিষ্কের হাড় থেকে মস্তিষ্ক সরান। মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা;
• একটি সসপ্যানে অস্থি মজ্জা থেকে চর্বি গলে;
• পেঁয়াজ কাটা, এবং তারপর মাখন যোগ সঙ্গে হাড় চর্বি ভাজুন;
• চাল রাখুন এবং এটি স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন;
• তাপ কমান, এবং 15 মিনিটের জন্য অংশে ঝোল ঢালা (একটি বাষ্পীভূত হয়েছে, অন্যটি ঢালা)। সর্বনিম্ন তাপে ঢাকনার নীচে রান্না করুন;
• জাফরান রাখুন আমরা নিয়মিত নাড়তে, আরও সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি;
• থালায় পারমেসান গ্রেট করুন।

আমি মনে করি অনেকেই জানেন যে আপনি নিকটস্থ দোকানে হিমায়িত এই থালাটি কিনতে পারেন, তবে আপনি যদি এটি নিজে রান্না করেন তবে এটি আরও সুস্বাদু হয়।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 200 গ্রাম চাল;
• 100 গ্রাম ভুট্টা;
• 100 গ্রাম সবুজ মটর;
• 100 গ্রাম লাল মরিচ;
• উদ্ভিজ্জ তেল 3 টেবিল চামচ;
• 1 চিমটি তরকারি;
• লবণ মরিচ.

রান্না:

• সূত্র 1: 5 অনুযায়ী জলের পরিমাণ নির্ধারণ করুন;
• প্রায় দশ মিনিট সিদ্ধ করার পরে আমরা সিরিয়ালটিকে লবণাক্ত জলে ফেলে দিই;
• এক চিমটি তরকারি ছিটিয়ে দিন;
• মরিচ ভাজুন;
• প্যানে বাকি উপাদান রাখুন;
• লবণ এবং মরিচ আপনার স্বাদ অনুযায়ী। আমরা কয়েক মিনিটের জন্য একসাথে সবকিছু ভাজা।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 1 কাপ চাল (জুঁই জাতের)
• 2 কাপ জল;
• লবণ.

রান্নার অ্যালগরিদম:

• একটি মাইক্রোওয়েভ পাত্রে সিরিয়াল, জল এবং লবণ রাখুন;
• 800 W এর শক্তি সহ দশ মিনিটের জন্য একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ধারকটি ইনস্টল করুন;
• আপনার যদি একটি শুকনো আঠালো পণ্যের প্রয়োজন হয়, তাহলে পরবর্তীতে "ডিফ্রস্ট" মোডে আরও দশ মিনিটের জন্য কন্টেইনার সেট করুন (প্রায় 240 ওয়াট শক্তি)।

ডিমের সাথে ভাত চীনের অন্যতম বিখ্যাত খাবার। এটি প্রস্তুত করতে, এটি একটি প্রাক-প্রস্তুত ঠাণ্ডা পণ্য গ্রহণ করার সুপারিশ করা হয়।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 1 ম. সিদ্ধ porridge;
• 1 ম. সবুজ তাজা মটর (যদি না হয়, আপনি হিমায়িত ব্যবহার করতে পারেন);
• 4-5 ডিম;
• সয়া সস;
• 10 জুসাই পেঁয়াজের পালক;
• কোন উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• গাঢ় তিলের তেল;
• 50 মিলি জল।

রান্না:

• একটি পাত্রে কয়েকটি ডিম, জল এবং সয়া সস মিশ্রিত করুন, একটি হুইস্ক দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে বীট করুন;
• সবুজ মটর এবং প্রাক কাটা পেঁয়াজ রাখুন;
• একটি মোটামুটি ঘন নীচে একটি wok বা একটি সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং পোরিজ রাখুন। কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন, নিয়মিত stirring;
• মটর, ডিম এবং পেঁয়াজের মিশ্রণ রাখুন।আমরা বার্নার মধ্যে আগুন কমানো ছাড়া, stirring, ভাজা;
• আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী মশলা যোগ করুন এবং প্রায় সাত মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

চালের বলের জন্য, আপনি গোল দানা চাল কিনতে হবে। রাইস বলগুলি একটি অস্বাভাবিক, তবে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, একটি সাইড ডিশ পরিবেশন করার জন্য সুস্বাদু উপায়।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 2 টেবিল চামচ। গোল দানা চাল;
• আলু স্টার্চ 1 টেবিল চামচ;
• 100 গ্রাম ময়দা;
• ২ টি ডিম;
• উদ্ভিজ্জ তেল 50 মিলি;
• 5 গ্লাস জল;
• 1 চা চামচ ময়দা।

রান্না:

• লবণ জলে দই সিদ্ধ করুন এবং একটু ঠান্ডা হতে দিন;
• গরম ভাতে ডিম দিন এবং ভালভাবে মেশান;
• আলু মাড় রাখুন এবং আবার নাড়ুন;
• আমরা ফলস্বরূপ মিশ্রণ থেকে অদ্ভুত মিটবল তৈরি করি - সসেজ এবং বিভিন্ন দিক থেকে ময়দায় রোল;
• একটি উত্তপ্ত প্যানে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন;
• সস এবং ভেষজ সঙ্গে পরিবেশন করুন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 80 গ্রাম গোলাকার দানা চাল;
• 1 বড় জুচিনি;
• 2 মুরগির ডিম;
• হার্ড পনির 50 গ্রাম;
• কাটা ভেষজ 2 টেবিল চামচ;
• 1 রসুনের লবঙ্গ;
• লবণ এবং মরিচ (আপনার স্বাদ অনুযায়ী)।

রান্না:

• পোরিজ ধোয়া এবং সিদ্ধ করা;
• আমরা খোসা থেকে zucchini পরিত্রাণ এবং এটি সবচেয়ে ছোট grater উপর ঘষা;
• জুচিনিতে লবণ দিন যাতে এটি রস দেয়। একটু পরে, চেপে এবং রস নিষ্কাশন;
• ডিম পারা;
• প্রাক-কাটা সবুজ শাক, গ্রেট করা রসুন এবং পনিরের অংশ রাখুন;
• সিরিয়াল রাখুন;
• আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী কিছু মশলা রাখুন;
• আমরা ফলস্বরূপ মিশ্রণটি তেল দিয়ে প্রাক-তেলযুক্ত একটি বিশেষ বেকিং ডিশে ছড়িয়ে দিই;
• প্রায় ত্রিশ মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেক করুন। তাত্ক্ষণিক প্রস্তুতির আগে কোথাও দুই বা তিন, বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• 100 গ্রাম চাল;
• 300 গ্রাম ঝিনুক;
• 1 পেঁয়াজ;
• 1 গাজর;
• আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী মশলা (লবণ, মরিচ, হলুদ, জিরা);
• সব্জির তেল.

রান্না:

• পেঁয়াজ চৌকো করে কাটুন, এবং গাজর কিউব করুন;
• কয়েক মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে এগুলি ভাজুন;
• পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সীফুড ধোয়া এবং সবজি সঙ্গে একটি প্যান রাখা. ভাজা, নিয়মিত stirring, পাঁচ মিনিটের জন্য;
• প্যানে পোরিজ রাখুন;
• আপনার স্বাদ সংবেদন অনুযায়ী মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন, হলুদ দিন যাতে চাল একটি সুন্দর সোনালী আভা অর্জন করে;
• একটি সসপ্যান মধ্যে সেদ্ধ জল ঢালা. জল স্তর porridge উপরে আঙ্গুলের একটি দম্পতি হওয়া উচিত;
• একটি ন্যূনতম আগুনে একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে তাই সিদ্ধ.

যৌগ:

• 0.75 st. চাল
• 400 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি;
• 1 ডিম;
• 2 টেবিল চামচ ডিল;
• ময়দা 2 টেবিল চামচ;
• লবণ মরিচ;
• সব্জির তেল.

রন্ধন প্রণালী:

• সিরিয়াল ধুয়ে রান্না করুন;
• একটি grater উপর তিনটি বাঁধাকপি এবং porridge মধ্যে রাখা;
• ফলিত মিশ্রণে কাটা ডিল, মশলা, ময়দা এবং একটি ডিম রাখুন (আপনি চাইলে ডিমটি বাদ দিতে পারেন);
• সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন;
• আমরা ফলস্বরূপ সামঞ্জস্য থেকে ছোট কাটলেট তৈরি করি এবং উভয় দিকে কম আঁচে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজি।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• কালো চাল 4 টেবিল চামচ;
• 2 বড় টমেটো;
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস;
• আদা রুট প্রায় দেড় সেন্টিমিটার লম্বা;
• 1 চা চামচ ফ্লেক করা নারকেল;
• 200 মিলি দুধ;
• লবণ;
• জলপাই তেল 1 টেবিল চামচ;
• ডিল, পার্সলে এবং পুদিনা কয়েক পাতা.

রান্না:

• আদা রুট এবং টমেটো কাটা;
• দুধে নারকেল ফ্লেক্স, কাটা আদা রুট এবং টমেটো, লেবুর রস দিন;
• একটি মিশুক সঙ্গে এই ভর বীট;
• পোরিজটি সিদ্ধ করুন এবং তারপরে একটি প্যানে অলিভ অয়েলে কয়েক মিনিটের জন্য ভাজুন;
• দুধের মিশ্রণ দিয়ে একটি প্যানে পোরিজ ঢেলে দিন। অনুপাত - 1: 2;
• আমরা প্রায় 15 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি;
• প্রস্তুতির কয়েক মিনিট আগে, মিশ্রণে সবুজ শাক যোগ করুন এবং তারপর এটি বের করে নিন।

Lachanorizo ​​একটি বিখ্যাত গ্রীক চালের খাবার যা আসলে খুব সহজে প্রস্তুত করা যায়।

সুতরাং, আমাদের প্রয়োজন:

• 1 ম. গোল দানা চাল;
• সাদা বাঁধাকপি প্রায় 600 গ্রাম;
• 1-2 গাজর;
• 1 পেঁয়াজ;
• জলপাই তেল 50 মিলি;
• সবুজ পেঁয়াজের বেশ কয়েকটি ডালপালা;
• শস্য মধ্যে ধনিয়া (আপনার স্বাদ sensations অনুযায়ী);
• কালো মরিচ প্রায় 5 মটর;
• পার্সলে এর বেশ কয়েকটি ডালপালা;
• টমেটো রস 100 মিলি।

ধাপে ধাপে রান্না করা:

• পেঁয়াজ ছোট স্কোয়ারে কাটা এবং গাজর বৃত্তে কাটা;
• "স্বচ্ছ" হওয়া পর্যন্ত একটি ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন;
• সবজিতে কাটা সবুজ পেঁয়াজ রাখুন;
• কাটা বাঁধাকপি রাখুন এবং এই পুরো মিশ্রণটিকে সর্বোচ্চ তাপে ভাজতে থাকুন যতক্ষণ না বাঁধাকপি রস দেয়;
• একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি ঢেকে দিন, বার্নারে গ্যাস কমিয়ে দিন এবং আরও 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন;
• আমরা সুপারিশ করি যে পরিবেশন করার আগে, পার্সলে দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে দিন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।

জীবনের বিশেষ ঘটনা এবং ক্রিয়াকলাপের জন্য, আমাদের টেবিলের খাবারটি অবশ্যই নিখুঁত দেখতে হবে এবং ভাতের খাবারগুলিও এর ব্যতিক্রম নয়।

আপনি কীভাবে সুন্দরভাবে ভাতের খাবার পরিবেশন করতে পারেন তার জন্য এখানে কিছু বিকল্প রয়েছে। নরম মাখন দিয়ে এক গ্লাস ওয়াইনের ভিতরে আবরণ করুন। একটি গ্লাসে চালের ভর ঢালা। গ্লাসটি উল্টে দিন এবং আলতো করে ঝাঁকান। এটি এক ধরণের ইস্টার কেক তৈরি করবে, যা আমরা ছোটবেলায় স্যান্ডবক্সে তৈরি করেছি, তবে কেবল পোরিজ থেকে। একইভাবে, আমাদের "কুপস" এর আকার কমাতে ছোট কাপ ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা এগুলি প্লেটের ঘেরের চারপাশে ছড়িয়ে দিই এবং কেন্দ্রে মাংস বা শাকসবজি রাখি।

আপনি ভেষজ, মটর এবং ভুট্টা সঙ্গে porridge মিশ্রিত করতে পারেন।এটি সহজ এবং রুচিশীল হবে। ভাজা মাশরুম, যেমন শ্যাম্পিনন, ভাত এবং মাংসের সাথে পরিবেশন করা ভাল।

এখন আমরা আপনাকে একটি রেস্টুরেন্ট পরিবেশন বিকল্প উপস্থাপন. আমরা পেঁয়াজ ভাজা। আমরা এটি একটি saucepan মধ্যে রাখা। গ্রিটগুলি ভালভাবে ধুয়ে একটি সসপ্যানে ভাজা পেঁয়াজ দিয়ে রাখুন। জল ঢালা এবং ফলে মিশ্রণ ফুটান. তাত্ক্ষণিক প্রস্তুতির কয়েক মিনিট আগে, তুলসী দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং রসুনের একটি লবঙ্গ রাখুন। প্রায় বিশ মিনিটের জন্য প্যানের ঢাকনার নীচে দাঁড়াতে দিন।

আপনি ভাত রাখতে পারেন, একটি সমান স্তরে বিছিয়ে, একটি বড় থালায়, এবং এই থালাটির মাঝখানে একটি ছোট বাটি, রোসেট (বা কেবল একটি সুন্দর ছোট প্লেট) সস সহ রাখতে পারেন।

সাইড ডিশের জন্য কীভাবে ভাত রান্না করবেন, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।