প্লাম "আনা শপেট": বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং যত্ন

প্লাম "আনা শপেট" একটি মোটামুটি জনপ্রিয় বৈচিত্র্য, যা দেরী জাতের ফলের অন্তর্গত। অক্টোবরের মাঝামাঝি থেকে, আপনি এই মিষ্টি ঘরে তৈরি বরইটি উপভোগ করতে পারেন। গাছের যত্ন নেওয়া সহজ, সেইসাথে স্থিতিশীল, সমৃদ্ধ ফল। সাধারণত, আনা শপেট জাতের ফলগুলি তাজা ব্যবহার করা হয়, যদিও সেগুলি সংরক্ষণের জন্যও দুর্দান্ত।

বৈচিত্র্য "আনা শপেট" 80 বছর আগে প্রাপ্ত হয়েছিল। এর প্রতিষ্ঠাতা জার্মানির বিখ্যাত ব্রিডার এল. শ্পেট। এই জাতের বরই গাছ টেকসই এবং সবল, 30 বছর ধরে ফল ধরে। একটি প্রাপ্তবয়স্ক বরই 4.5-5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। ঘন মুকুট তার প্রস্থের সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। সোজা অঙ্কুর শক্তি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাদের রঙ হালকা থেকে লাল-বাদামী পরিবর্তিত হতে পারে।

গাছের পাতাটি একটি দীর্ঘায়িত ডিম্বাকৃতির আকারে উপস্থাপিত হয়, শীর্ষটি নির্দেশিত হয়। এটি একটি মাঝারি আকারের, হালকা সবুজ রঙ আছে। কাণ্ড শক্ত এবং সোজা, অ্যান্থোসায়ানিন রঙের পেটিওল ছোট। একটি ফুলে আঠারোটি পুংকেশর থাকে। তুষার-সাদা ফুলে ছোট ডিম্বাকৃতির পাপড়ি থাকে। কাপ একটি ঘণ্টা আকারে উপস্থাপিত হয়। প্রতিটি ফুলে দুটি ফুল থাকে।

"আনা শপেট" জাতের ফলগুলি একটি বড় আকারের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি ফলের ওজন গড়ে 45 গ্রামে পৌঁছায়। ফলের আকৃতি ডিম্বাকার এবং সামান্য ভেন্ট্রাল সিউন। বেগুনি ত্বক পাতলা এবং ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

হালকা হলুদ রঙের সজ্জা বেশ রসালো, বাতাসে কিছুটা অক্সিডাইজড।মিষ্টি-মধুর স্বাদ অনেকেই পছন্দ করেন অল্প টকসহ ফলের। ফলের সুগন্ধ প্রবলভাবে অনুভূত হয়।

এই বৈচিত্রের নিম্নলিখিত ইতিবাচক দিক রয়েছে:

• বড়, বড় ফল;
• চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
• একটি প্রচুর ফসল;
• যত্নের সহজতা;
• দীর্ঘ স্টোরেজ।

অনেক বরই জাতের মতো, "আনা শপেট" এরও অসুবিধা রয়েছে, এর মধ্যে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• ফসল কাটা একটি বরং শ্রমসাধ্য এবং দীর্ঘ প্রক্রিয়া;
• ফল পাকার পরে ক্র্যাকিং প্রবণ হয়;
• এই জাতের কাঠ ভঙ্গুরতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

বৈচিত্র্য "আনা শপেট" হিম-প্রতিরোধী, যেহেতু উদ্ভিদটি খুব তীব্র তুষারপাতের পরেও পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হয়। তবে এটি বোঝা উপযুক্ত যে একটি ঠান্ডা জলবায়ুতে একটি গাছ খারাপ ফসল দেয় এবং অবশেষে আঘাত করতে শুরু করে। মাটি নির্বাচন করার সময়, পাশাপাশি যত্নের ক্ষেত্রে উদ্ভিদটি নজিরবিহীন। এটি সহজেই দীর্ঘায়িত খরা সহ্য করে। প্লাম এমনকি স্টেপেও জন্মানো যেতে পারে, যেখানে এটি পরিবেশের সাথে খাপ খায় এবং সহজেই আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে।

গাছের উচ্চ ফলন দেওয়ার জন্য, গাছের পরাগায়নের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। নিম্নলিখিত জাতগুলি আনা শপেট জাতের পরাগায়নকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• "ভিক্টোরিয়া";
• "আলতানা";
• "রেনক্লড সবুজ";
• "প্রাথমিক ক্যাথরিন";
• "কিরকে";
• "হাঙ্গেরিয়ান হোম"।

গাছটিকে প্রারম্ভিক-বর্ধমান বলা যেতে পারে, কারণ ইতিমধ্যে রোপণের 3-5 বছর পরে, গাছটি ফল ধরতে শুরু করে। যদিও এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন প্রথম বরইগুলি কেবল ষষ্ঠ বছরে উপস্থিত হয়। এই জাতের বরই বর্ধিত উত্পাদনশীলতার সাথে পদ্ধতিগত ফল দিয়ে চিহ্নিত করা হয়। আপনি একবারে ফলগুলি বাছাই করতে পারেন, কারণ সেগুলি পড়ে যাওয়ার প্রবণতা নেই এবং পাকা হয়ে গেলেও দীর্ঘ সময়ের জন্য গাছে শক্তভাবে ধরে রাখা হয়।

সাধারণভাবে, এই জাতের ফলন সরাসরি গাছের বয়সের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, একটি গাছ থেকে 10 বছরের জন্য আপনি 25 থেকে 30 কেজি ফল সংগ্রহ করতে পারেন। প্রায় 12 বছর বয়সে, গাছটি গড়ে 65 কেজি পর্যন্ত বরই নিয়ে আসে। 13-20 বছর বয়সী একটি গাছের সর্বোচ্চ ফলন হয়, যা 150 কেজি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

বৈচিত্র্য "আনা শপেট" ঠান্ডা জলবায়ুতে একটি দুর্দান্ত ফসল দেয় না, এই জাতীয় পরিবেশে উদ্ভিদটি বিভিন্ন রোগের জন্য খুব প্রবণ। যদি গাছ কার্বনেট মাটিতে অঙ্কুরিত হয়, তবে ক্লোরোসিস রোগে আক্রান্ত হওয়ার উচ্চ সম্ভাবনা রয়েছে, সেইসাথে লাল ফলের মাইট দ্বারা আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

তাদের আক্রমণ থেকে গাছকে রক্ষা করার জন্য এটিকে অবন্ত বা ঠাকুরের মতো ওষুধ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। গাছের ফুল ফোটার আগে প্রক্রিয়াকরণ করা উচিত। শরৎ প্রক্রিয়াকরণের জন্য, কার্বোফোস আদর্শ। প্রতিরোধের ভূমিকায়, কার্বামাইডের 3% সমাধান একটি চমৎকার সমাধান হবে। যদি আন্না শ্পেট বরইয়ের ফলের উপর একটি ধূসর আবরণ দেখা যায় এবং পাতাগুলি বাদামী দাগ দিয়ে আচ্ছাদিত হয়ে যায়, তবে সম্ভবত গাছটি মনিলিওসিসে আক্রান্ত হয়েছে। যদি সময়মতো ব্যবস্থা না নেওয়া হয়, তবে গাছের পাতাগুলি খুব শীঘ্রই শুকিয়ে যেতে শুরু করবে।কাঠের চিকিত্সার জন্য, একটি চমৎকার সমাধান বোর্দো তরল দিয়ে চিকিত্সা করা হবে। উপরন্তু, রোগাক্রান্ত শাখা ছাঁটাই করা প্রয়োজন হবে।

সাধারণত গ্রীষ্মকালে অতিবৃষ্টির সময় গাছের পাতায় লাল ও হলুদ-কমলা রঙের দাগ দেখা যায়। এই রোগের চিকিত্সার জন্য, নাইট্রাফেনের 2% সমাধান ব্যবহার করা মূল্যবান। গাছের পাতার ক্ষতি হওয়ার সময় যদি গাছের চিকিত্সা না করা হয়, তবে সমস্ত পাতা হারানোর একটি বিশাল সম্ভাবনা রয়েছে, যা ফলস্বরূপ ফসলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।

আনা শপেট বরই জাত রোপণের জন্য আদর্শ সময় হল বসন্তের প্রথম দিকে, যেহেতু এই সময়ের মধ্যে পৃথিবী সম্পূর্ণভাবে গলে যায়। যদি রোপণের জন্য অম্লীয় মাটি বেছে নেওয়া হয় তবে এটি অবশ্যই চুনযুক্ত করা উচিত। একটি অবস্থান নির্বাচন একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর ভূগর্ভস্থ জল স্তর. তাদের অবশ্যই 1.5 মিটারের নিচে যেতে হবে।

রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় বরই রোপণ করা ভাল, তবে খসড়া থেকে পুরোপুরি সুরক্ষিত। একটি চমৎকার সমাধান বাড়ির দেয়ালের কাছাকাছি, বেড়া পিছনে গাছ স্থাপন করা হবে। দক্ষিণ দিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান। আনা শপেট জাতের গাছ উচ্চ আর্দ্রতা সহ দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মে।

একটি উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করার পরে, আপনি সরাসরি অবতরণ যেতে হবে।

• আপনার একটি গর্ত খনন করা উচিত, যার গভীরতা 50 থেকে 60 সেমি হওয়া উচিত, যখন ব্যাস 70 থেকে 80 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। আপনাকে গর্তে একটি ল্যান্ডিং পেগ লাগাতে হবে এবং তারপরে এটি একটি বিশেষ দিয়ে দুই-তৃতীয়াংশ পূরণ করতে হবে। মাটি, খনিজ এবং জৈব সার সমন্বিত মিশ্রণ (2.5 কেজি সুপারফসফেট এবং 15 কেজি পর্যন্ত হিউমাস প্রয়োজন)।
• গাছটি অবশ্যই প্রস্তুত গর্তে সাবধানে ইনস্টল করতে হবে এবং তারপরে শক্তভাবে খনন করতে হবে, তবে একই সময়ে, নিয়মিত জল দেওয়ার জন্য গাছের চারপাশে একটি গর্ত ছেড়ে দেওয়া উচিত। নির্ভরযোগ্য স্থিরকরণের জন্য, এটি একটি খুঁটিতে বাঁধা উচিত। এটি করার জন্য, আপনি একটি ফিল্ম বা একটি নরম দড়ি ব্যবহার করতে পারেন। গাছের কাছাকাছি বেশ কিছু পরাগায়নকারী গাছ জন্মাতে হবে।

একটি বার্ষিক গাছের সারের প্রয়োজন হয় না, তবে কেবল সাবধানে জল দেওয়া প্রয়োজন। গাছের চারপাশের মাটি আলগা করা উচিত এবং আগাছা থেকে আগাছামুক্ত করা উচিত। যখন গাছটি ফুলতে শুরু করে, তখন আপনাকে 80% পর্যন্ত ফুল কাটতে হবে, যা বেঁচে থাকার প্রক্রিয়াটিকে উন্নত করবে। এক বছর পরে, আপনি নাইট্রোজেন দিয়ে উদ্ভিদ সার দিতে পারেন। যতক্ষণ না গাছটি ধারাবাহিকভাবে ফসল উৎপাদন শুরু করে, এটি বছরে তিনবার নিষিক্ত করা উচিত: মে, জুন এবং আগস্টে। যখন গাছে নিয়মিত ফল ধরতে শুরু করে, তখন তাকে নিম্নলিখিত সময়ের মধ্যে খাওয়াতে হবে:

• এটি প্রস্ফুটিত শুরু হওয়ার আগে;
• যে সময়ে ফল পাকতে শুরু করে;
• ফসল কাটার পরে

পটাসিয়াম সুপারফসফেট দ্রবণ, নাইট্রোফোস্কা বা ইউরিয়া প্রায়ই সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। আর্দ্র মাটি খাওয়ানো প্রয়োজন, এর পরে এটি ভালভাবে আলগা করা উচিত। শরৎকালে নাইট্রোজেন দিয়ে সার দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। প্রতিটি আগাছা দেওয়ার পরে, গাছের চারপাশের পৃথিবী পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলগা করা উচিত, তারপরে জল দেওয়া উচিত এবং এতে হিউমাস যুক্ত করা উচিত।

দৃঢ় এবং নিয়মিত জল, সেইসাথে সঠিক ছাঁটাই, একটি গাছের যত্নের গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট।রোপণের সময়, প্রথম ছাঁটাই করা উচিত, শাখাগুলি দৈর্ঘ্যের এক তৃতীয়াংশ কাটা দিয়ে, প্রতি বসন্তে আরও ছাঁটাই করা হয়। এই ক্ষেত্রে, সমস্ত রোগাক্রান্ত বা তুষার-ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি অপসারণ করা মূল্যবান।

এর পরে, শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালীগুলি রেখে অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি পাতলা করা মূল্যবান। বিশেষজ্ঞরা একবারে অনেকগুলি শাখা কাটার পরামর্শ দেন না। মোট পরিমাণের এক চতুর্থাংশের বেশি অপসারণের অনুমতি নেই। যখন গাছটি প্রায় 2-2.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, তখন আপনি এর মুকুট তৈরি করতে শুরু করতে পারেন। উপরের অংশ এবং সমস্ত উল্লম্বভাবে নির্দেশিত শাখা উভয়ই কাটা উচিত। যদি একটি শক্তিশালী ঘন হয়, তাহলে পাতলা করারও সুপারিশ করা হয়।

প্লাম "আন্না শপেট" - নতুন উদ্যানপালকদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটির জটিল যত্নের প্রয়োজন হয় না, তবে এটি ক্রমাগত প্রচুর মিষ্টি এবং সুগন্ধি ফসল দিয়ে খুশি হয়।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে আনা শপেট প্লাম সম্পর্কে আরও শিখবেন।