কলা এবং আপেল স্মুদি: বর্ণনা এবং প্রস্তুতির পদ্ধতি

সম্পূর্ণ তাজা আপেল বা আপেলের রস দিয়ে একটি সুস্বাদু আপেল-কলা স্মুদি তৈরি করা যেতে পারে। উভয় ক্ষেত্রেই, পানীয়টি সারা দিনের জন্য শক্তি জোগাতে সক্ষম হবে। এই জাতীয় পুষ্টিকর স্মুদি শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য খুব দরকারী, এটি শরীর দ্বারা পুরোপুরি শোষিত হয় এবং কিছু ক্ষেত্রে এটি এমনকি ডায়েটেও ব্যবহৃত হয়, কারণ এতে ক্যালোরি কম থাকে।

আপেল এবং কলা দিয়ে তৈরি স্মুদি খুব দরকারী, কারণ এতে প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। গড় ক্যালোরি সামগ্রী 200 কিলোক্যালরির বেশি পৌঁছায় না এবং প্রায়শই কম। ফ্যাট দুধ যোগ সঙ্গে, অবশ্যই, এটি উচ্চতর হতে পারে। কলাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং তাই তারা হজমে খুব ভালভাবে কাজ করে এবং উপকারী অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। আপেলের ক্ষেত্রে, এগুলি যে কোনও বয়সে শরীরের জন্য দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

এছাড়া, এই জাতীয় স্মুদি পুরোপুরি চিয়ার আপ করে, এটি মিষ্টি, বাতাসযুক্ত এবং এমনকি কিছুটা হালকা মিল্কশেকের স্মরণ করিয়ে দেয়।

ফলগুলি অন্তর্ভুক্ত স্মুদি রেসিপিগুলির সাথে, আপনি প্রতিটি সম্ভাব্য উপায়ে পরীক্ষা করতে পারেন, কারণ সেগুলি সর্বদা অত্যন্ত সুস্বাদু হয়ে ওঠে। আসুন কিছু আকর্ষণীয় বিকল্পের দিকে নজর দেওয়া যাক।

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• তাজা আপেল - 2 পিসি।;
• কলা - দুই টুকরা;
• দুধ - 100 মিলি, সবজি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: বাদাম বা নারকেল;
• দারুচিনি আধা চা চামচ।

আপনি যদি একটি মিষ্টি স্মুদি পেতে চান তবে আপনার গোলাপ আপেল নেওয়া উচিত, কারণ সমস্ত সবুজ জাত প্রায়শই টক দেয়। কম ক্যালোরিযুক্ত স্মুদির জন্য, আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ বা স্কিমড গরুর দুধ ব্যবহার করতে পারেন।

• ফল ধুতে হবে. কলার খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে ফল থেকে বীজ বের করে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• একটি ব্লেন্ডারে ফল রাখুন, দুধ এবং দারুচিনি যোগ করুন। একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে সবকিছু বীট. একটি গ্লাসে ঢেলে দিন।

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• আপেল 2 পিসি।;
• একটি কলা;
• সংযোজন ছাড়া দই - 2 চামচ। l (কেফির দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে);
• যদি ইচ্ছা হয় এবং স্বাদে, আপনি একটু ভ্যানিলা চিনি বা মধু যোগ করতে পারেন।

ধাপে ধাপে রান্না।

• আমার আপেল, খোসা ছাড়ুন, তাদের থেকে বীজ সরান, কিউব করে কাটা। আমার কলা, খোসা, কাটা।
• আমরা কাটা ফলগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রাখি, দই যোগ করি, সেইসাথে স্বাদে মধুও যোগ করি। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত আমরা সবকিছু বীট. একটি গ্লাসে ঢেলে দিন।

একটি স্মুদি পরিবেশন করার সময়, আপনি এটি দারুচিনি এবং একটি পুদিনা পাতা দিয়ে সাজাতে পারেন।

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• একটি আপেল;
• একটি কলা;
• দুই কিউই;
• এক নাশপাতি;
• নারকেল জল (আপনি সাধারণ পানীয় জল ব্যবহার করতে পারেন) - প্রায় 200 মিলি।

সমস্ত ফল ধুয়ে ফেলতে হবে, খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে, আপেল এবং নাশপাতি থেকে হাড়গুলি সরানো উচিত। সবকিছু কেটে ব্লেন্ডারে রাখুন, যতক্ষণ না আপনি একটি ফল পিউরি পান ততক্ষণ বিট করুন। পাতলা করতে "বেধ" একটু জল ঢালা, আবার বীট। লম্বা চশমা মধ্যে ঢালা. টিউবুল দিয়ে পরিবেশন করুন।

এটি লক্ষণীয় যে এই স্মুদি, যদিও খুব স্বাস্থ্যকর, ক্যালোরিতে বেশ বেশি - 500 কিলোক্যালরিরও বেশি।

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• আপেল - 4 পিসি।;
• গাজর - 2 পিসি।;
• একটি কলা;
• আপেলের রস বা পানীয় জল - 1.5 কাপ;
• পরিবেশন এবং সাজানোর জন্য বাদাম ফ্লেক্স

আমরা পর্যায়ক্রমে প্রস্তুতি নিচ্ছি।

• আপেলগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন, তাদের থেকে বীজগুলি সরান, তাদের কেটে ফেলুন, তবে ত্বক ছেড়ে দিন।
• গাজরগুলিও ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা হয়, যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি এটি গ্রেট করতে পারেন।
• কলার খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
• একটি ব্লেন্ডারে শাকসবজি এবং ফল রাখুন। একটি সমজাতীয় ভর প্রাপ্ত না হওয়া পর্যন্ত তাদের বীট, জল ঢালা এবং আবার বীট। ফলস্বরূপ স্মুদিটি গ্লাসে ঢেলে দিন, বাদামের পাপড়ি দিয়ে সাজান।

আরেকটি আকর্ষণীয় রেসিপি বিবেচনা করুন।

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• আপেল - 1 পিসি।;
• কলা - 1 পিসি।;
• কমলা (আপনি জাম্বুরা ব্যবহার করতে পারেন) - 1 পিসি।;
• পীচ - 1 পিসি।;
• কমলার শরবত.

এটি অবিলম্বে উল্লেখ করা উচিত যে এই স্মুদিটি সুস্বাদু হয়ে উঠবে এমনকি যদি এটি থেকে উপাদানগুলির একটি বাদ দেওয়া হয়।

• সব ফল ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে। আপেল থেকে হাড়গুলি সরান, খোসা ছাড়ুন, কলা এবং কমলার খোসা ছাড়ুন। আপনি পীচ থেকে খোসা অপসারণ করা উচিত নয়, প্রধান জিনিস পাথর অপসারণ করা হয়।
• সমস্ত ফল ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রাখুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ফেটান। একটু কমলার রস ঢালা যাতে পানীয় খুব সান্দ্র না হয়, আবার বীট। চশমা মধ্যে ঢালা.

রেসিপি জন্য প্রস্তুত:

• আপেল - 100 গ্রাম;
• কলা - 80 গ্রাম;
• শসা 150-200 গ্রাম;
• তাজা পালং শাক - 50 গ্রাম।

সব উপকরণ ধুয়ে, পালং শাক শুকিয়ে নিন। আপেলের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন (খোসা ছাড়বেন না), কলার খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। শসা, যদি ইচ্ছা হয়, খোসা ছাড়ানো যেতে পারে, এছাড়াও টুকরা বা কিউব করে কাটা। একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং মিশ্রণ করুন। গ্লাসে ঢেলে দিন এবং চাইলে পুদিনা বা পালং শাক দিয়ে সাজিয়ে নিন।

অ্যাভোকাডো এবং পুদিনা প্রায়ই আপেল এবং কলার স্মুদিতে যোগ করা হয়। বাড়িতে আপেল, কলা এবং স্ট্রবেরি দিয়ে স্মুদি তৈরি করাও সহজ। আপনি যেমন একটি মিষ্টি পানীয় দুধ এবং ওটমিল যোগ করতে পারেন। অতিরিক্ত পাউন্ড লাভের ভয় না থাকলে তাজা স্ট্রবেরি বা হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজান।

এটি প্রস্তুত করার পরপরই একটি ফল বা ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্মুদি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। স্মুদির জন্য আদর্শ সময় হল বিকেলের নাস্তা বা দুপুরের খাবারের বিরতি। স্মুদিগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, পুষ্টিকরও করতে, আপনি ফলের সাথে ওটমিল, বাদাম বা গ্রানোলা যোগ করতে পারেন। একটি ব্লেন্ডারে, ওটমিল একটি মসৃণ পিউরিতে মেশানো হয়। এই স্মুদি পুরোপুরি একটি পূর্ণ খাবার প্রতিস্থাপন করতে পারে।

খালি পেটে স্মুদি ব্যবহার করা অবাঞ্ছিত, বিশেষত যারা ডায়েটে রয়েছেন তাদের জন্য। খালি পেটে এই জাতীয় পানীয় থেকে, ক্ষুধা তীব্রভাবে ভেঙে যেতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে অ্যাসিডিটিও বাড়তে পারে। একটি পানীয়তে ফল এবং সবজি মেশাতে ভয় পাবেন না। যাইহোক, এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় মৌসুমি ফল. উদাহরণস্বরূপ, যদি আপেল আমদানি করা হয়, এবং তাদের খোসা খুব চকচকে হয়, তবে এটির খোসা ছাড়ানো এবং এটি দিয়ে ফলগুলিকে বীট না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপেল কলা স্মুদি রেসিপি নীচের ভিডিওতে পাওয়া যাবে।