তরমুজ এবং কলা স্মুদি রেসিপি

সম্প্রতি, বিভিন্ন ধরণের ফল এবং উদ্ভিজ্জ স্মুদিগুলি খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যার মধ্যে শরীরের জন্য দরকারী ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টের পুরো স্টোরহাউস রয়েছে। সরস তরমুজ স্মুদি রেসিপিগুলি সম্ভবত সবচেয়ে সহজ এবং একই সাথে দরকারী - এগুলি খুব অসুবিধা ছাড়াই বাড়িতে প্রস্তুত করা যেতে পারে। এই ধরনের একটি হালকা এবং সন্তোষজনক ট্রিট সারা দিনের জন্য শক্তি বৃদ্ধি পাওয়ার জন্য উপযুক্ত। নিবন্ধে, আমরা কলা-তরমুজ স্মুদি তৈরির বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখব, জনপ্রিয় রেসিপি এবং বিশেষজ্ঞদের কাছ থেকে সুপারিশগুলির সাথে পরিচিত হব।

এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে ভবিষ্যতের স্মুদির জন্য তরমুজটি সরস এবং পাকা।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে সর্বাধিক সুবিধা শুধুমাত্র একটি পৃথক থালা হিসাবে তরমুজ খাওয়া থেকে পাওয়া যেতে পারে, তবে এটি অনেক ফল এবং সবজির ক্ষেত্রে নয় যার সাথে এটি সঠিকভাবে মিলিত হতে পারে।

দ্রষ্টব্য: তরমুজ লাউ পরিবারের একটি উদ্ভিদ। একটি বোটানিক্যাল দৃষ্টিকোণ থেকে, ফল নিরাপদে সবজি দায়ী করা যেতে পারে, ফল নয়।

স্মুদি বা ককটেল তৈরির জন্য ব্লেন্ডার ব্যবহার করার দরকার নেই আপনি যদি প্রথমে সবজিটিকে পিউরিতে পরিণত করেন তবে আপনি এটি এবং অন্যান্য উপাদানগুলিকে এমনকি একটি প্রচলিত মিক্সার দিয়েও বীট করতে পারেন।

আজ, বাড়িতে বিভিন্ন স্মুদি এবং ককটেল তৈরির জন্য প্রচুর সংখ্যক রেসিপি রয়েছে। এর সবচেয়ে সাধারণ এবং প্রস্তুত করা সহজ সঙ্গে পরিচিত করা যাক।

আসুন নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করি:

• তাজা তরমুজ - 400 গ্রাম (সজ্জা);
• কলা - 2 পিসি।;
• কেফির - 2 কাপ।

কেফিরকে দই দিয়েও প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে এবং যদি ইচ্ছা হয়, স্কিম মিল্ক দিয়ে ডায়েট ড্রিংক তৈরি করুন. তরমুজ ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারে রাখতে হবে। তাদের সাথে আগে থেকে খোসা ছাড়ানো এবং কাটা কলার টুকরা যোগ করুন। সবকিছু ঝেড়ে ফেলুন। তারপর প্রয়োজনীয় ভলিউমে কেফির যোগ করুন, ফেনা গঠন না হওয়া পর্যন্ত আবার বীট করুন।

কলা তরমুজ স্মুদি পুদিনা পাতা বা এমনকি হুইপড ক্রিম দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে।

উপকরণ:

• পাকা তরমুজের সজ্জা - 350-400 গ্রাম;
• কলা - 2 পিসি।;
• কমলার রস - 1 গ্লাস।

আমরা পর্যায়ক্রমে প্রস্তুতি নিচ্ছি।

• তরমুজ এবং কলার পাল্প একটি পাল্প হিসাবে ভুনা করা উচিত। আপনি এটি ম্যানুয়ালি করতে পারেন বা এখনই একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে পারেন।
• তারপর ফলের পিউরিতে কমলার রস ঢেলে ভালো করে বিট করুন।
• চশমা মধ্যে চিকিত্সা ঢালা. তরমুজ, কমলা বা পুদিনার ছোট স্লাইস দিয়ে সাজান।

উপকরণ:

• তরমুজের সজ্জা - 400 গ্রাম;
• কলা - 2 পিসি।;
• গুঁড়ো বরফ;
• নারকেল দুধ - 200 মিলি।

রেসিপি:

• তরমুজের সজ্জা, কলা এবং চূর্ণ বরফ একটি ব্লেন্ডারে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চূর্ণ করা উচিত;
• তারপর দুধ ঢালা, একটি শক্তিশালী ফেনা পর্যন্ত আবার বীট, তারপর অবিলম্বে লম্বা চশমা মধ্যে ঢালা.

স্মুদিতে স্বাদ বাড়াতে আপনি সামান্য নারকেল ফ্লেক্স যোগ করতে পারেন।আর নারকেলের দুধের পরিবর্তে যেকোনো সবজি বা গরুর দুধ ব্যবহার করতে পারেন। বাদাম বা ভ্যানিলা দুধ দিয়ে তৈরি স্মুদি খুব সুস্বাদু।

উপাদান হিসাবে আমরা ব্যবহার করি:

• তরমুজ - 400-500 গ্রাম সজ্জা;
• কলা - 3 বড়;
• চুন - 2 মাঝারি আকারের;
• পুদিনার স্প্রিগ - রেসিপিতে শুধুমাত্র পাতা ব্যবহার করা হয়;
• পানির গ্লাস.

এখানে ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া হল।

• আমরা তরমুজ পরিষ্কার করি, ছোট ছোট টুকরো করে কাটা। আমরা কলার সাথে একই করি। পুদিনা ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, পাতাগুলি ছিঁড়ে ফেলুন এবং স্প্রিগটি নিজেই দূরে ফেলে দিন।
• চুন থেকে রস চেপে নিন।
• একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং বিট করুন। লেবুর রস স্বাদে যোগ করা উচিত, একবারে নয়। যদি স্মুদির সামঞ্জস্য খুব ঘন হয় তবে জল দিয়ে পাতলা করে আবার ফেটান। চশমা মধ্যে ঢালা.

উপকরণ:

• তরমুজ - 300 গ্রাম;
• পীচ - 2 পিসি।;
• কলা - 1 পিসি।;
• কিউই - 1 পিসি।

সমস্ত উপাদান একটি শক্তিশালী ফেনা মধ্যে একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চাবুক করা আবশ্যক। আপনি চকলেট চিপস দিয়ে ফলস্বরূপ ডেজার্ট সাজাতে পারেন।

স্মুদি ঢালা আগে, চশমা বা চশমা ঠান্ডা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

উদ্ভিজ্জ দুধের সাথে একটি পুষ্টিকর স্মুদি প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি কম উচ্চ-ক্যালোরি হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি ডায়েট স্মুদি তৈরি করতে চান তবে কোনও ক্ষেত্রেই আপনার এটিতে ভারী ক্রিম ব্যবহার করা উচিত নয়। সামঞ্জস্যের ঘনত্ব কমাতে, এটি প্রধানত হালকা কেফির বা দই থেকে মসৃণতা তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।. কটেজ পনির দিয়েও স্মুদি তৈরি করতে পারেন।

স্মুদি সাজানোর জন্য, প্রাকৃতিক উপাদান যেমন নারকেল, বাদাম ফ্লেক্স, চূর্ণ করা বাদাম বা বেরি ব্যবহার করা ভাল।

বরফের সাথে উদ্যোগী হবেন না, অন্যথায় পানীয়টি খুব তরল হতে পারে।

শুধু উপরের ফলগুলোই নয় কলা এবং তরমুজের সাথে স্মুদি যোগ করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি আপেলের সাথে একটি আকর্ষণীয় বিকল্প পাওয়া যায়, যার রেসিপিটি নীচের ভিডিওতে দেওয়া হয়েছে।

আরও চকোলেট স্বাদের জন্য মিশ্রণে কোকো যোগ করা যেতে পারে।