আঙ্গুরের স্মুদি: রেসিপি এবং রান্নার বৈশিষ্ট্য

পাঁচ হাজারের বেশি জাতের আঙুর জানা গেছে। বেরি আকার, রঙ, স্বাদ, গন্ধ, বীজের উপস্থিতি, পাকা সময়ের মধ্যে নিজেদের মধ্যে আলাদা। যাইহোক, সমস্ত আঙ্গুরের জাতের জন্য সাধারণ যা খাওয়ার সময় মানুষের জন্য একটি বিশাল সুবিধা। একটি আঙ্গুর-ভিত্তিক স্মুদি খুব সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর বলে মনে করা হয় এবং প্রচুর সংখ্যক রেসিপি পরিচিত।

কার্ডিয়াক এবং ভাস্কুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা নিয়ে সমস্যা আছে এমন লোকদের জন্য আঙ্গুর একটি খুব দরকারী পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। বেরি রক্তনালী পরিষ্কার করতে সাহায্য করে, মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ উন্নত করে এবং পরিবেশের ক্ষতিকর প্রভাব থেকে শরীরকে রক্ষা করে। আঙুর-ভিত্তিক স্মুদি আকর্ষণীয়তা এবং তারুণ্য বজায় রাখার একটি উপায়, এটি যে কোনও বয়সে উপকারের সাথে খাওয়া যেতে পারে।

আঙ্গুরের সাথে স্মুদি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। এই উদ্দেশ্যে টেবিলের জাতগুলি ব্যবহার করা ভাল যেগুলির ঘন সজ্জা রয়েছে। এছাড়াও অগ্রাধিকারের মধ্যে বীজ নেই যে berries উচিত. যদি সেগুলি এখনও পাওয়া যায়, তবে পানীয়ের প্রস্তুতি শুরু করার আগে সেগুলি অপসারণ করা ভাল। যেহেতু এই পণ্যটিতে চিনির পরিমাণ বেশি, বিশেষজ্ঞরা স্মুদিগুলিকে মিষ্টি করার পরামর্শ দেন না।

পানীয়টি খুব বেশি তরল না হওয়ার জন্য, আঙ্গুর ছাড়াও, এতে ঘন ফল অন্তর্ভুক্ত করা মূল্যবান, এটি একটি কলা, একটি পীচ হতে পারে। এছাড়াও, ওটমিল, টক-দুধের পণ্যগুলি ককটেল ঘন করতে অবদান রাখতে পারে।

দুধ-ভিত্তিক আঙ্গুর স্মুদি সুস্বাদু, তাই বাচ্চারা এটি পছন্দ করে. প্রয়োজন হলে, তাজা বেরি প্রাকৃতিক রস দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে। একটি ককটেল প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• এক গ্লাস দুধ;
• 2 গ্লাস আঙ্গুর;
• 0.2 কিলোগ্রাম আইসক্রিম;
• প্রয়োজন অনুযায়ী বরফ।

প্রথম ধাপটি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে ধুয়ে বেরিগুলিকে বীট করা। এর পরে, এটি বাকি পণ্যগুলিতে ঢেলে দেওয়া মূল্যবান এবং একটি সমজাতীয় ভর না পাওয়া পর্যন্ত চাবুক প্রক্রিয়া চালিয়ে যান। শেষ ধাপ হল পানীয়টি গ্লাসে বিতরণ করা।

কলা, আঙ্গুর, আপেল, কেফির থেকে স্মুদি। 50 গ্রাম কলা খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে ব্লেন্ডারের পাত্রে রাখতে হবে। তাদের সাথে 90 গ্রাম ডাইস করা আপেল যোগ করুন, তারপরে 10 গ্রাম আঙ্গুর। অবশেষে, 100 মিলিলিটার কম চর্বিযুক্ত কেফির পাত্রে ঢেলে দেওয়া হয় এবং সমস্ত পণ্য চাবুক করা হয়।

দইয়ের সাথে স্বাস্থ্যকর আঙ্গুর পানীয়ের আরেকটি বিকল্প হল নিম্নলিখিত পণ্যগুলি থেকে তৈরি একটি স্মুদি:

• 150 গ্রাম আঙ্গুর বেরি;
• 0.25 লিটার দই;
• ওটমিল 5 চা চামচ;
• এক টেবিল চামচ তরল মধু।

প্রাথমিকভাবে, ওটমিল একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে গ্রাস করা উচিত। ফ্লেক্সগুলি একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে রাখা হয়, আঙ্গুর, মধু, দই সেগুলিতে যোগ করা হয় এবং একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত বীট করা হয়। এই স্মুদি হতে পারে আপনার সকালের খাবার বা স্ন্যাকসের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

প্রচুর ভিটামিনযুক্ত স্বাস্থ্যকর পানীয় আজকাল বেশ জনপ্রিয়। বিভিন্ন ফল, সবজি এবং বেরি যোগ করে স্মুদি তৈরি করা যায়।

স্বাস্থ্যকর পানীয় উপাদান অন্তর্ভুক্ত:

• 3টি কলা;
• 10টি স্ট্রবেরি;
• 500 গ্রাম আঙ্গুর।

কলা এবং স্ট্রবেরি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।আঙ্গুরের বেরি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, যদি থাকে তবে সমস্ত পণ্য একটি ব্লেন্ডার দিয়ে চূর্ণ করা হয়, তারপর একটি গ্লাসে ঢেলে দেওয়া হয়। এই ধরনের স্মুদি মূল্যবান। তাজা প্রস্তুত, আপনি একটি জলখাবার হিসাবে এটি ব্যবহার করতে চান, আপনি দই যোগ করতে পারেন.

স্মুদি তৈরি করতে আপনার লাগবে 5টি পীচ, 500 গ্রাম আঙ্গুর, 2টি আপেল। এটি পীচ থেকে ত্বক অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর পরে, ফলটি কিউবগুলিতে কাটা হয়, এটি হাড় থেকে মুক্তি দেয়। সুলতানা আঙ্গুর ধুয়ে ডাল থেকে সরানো হয়। আপেল এছাড়াও ফুটন্ত জল দিয়ে scalded করা উচিত, চামড়া পরিত্রাণ, বীজ.

সমস্ত পণ্য ব্লেন্ডার বাটিতে পাঠানো হয় এবং বাধা দেওয়া হয়। ফলস্বরূপ পানীয়টি একটি শক্তি পানীয় হিসাবে বিবেচিত হয়, যা দিয়ে আপনি আপনার শরীরকে শক্তি দিয়ে পূরণ করতে পারেন।

একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ফলের ককটেলের উপাদানগুলি সমান পরিমাণে বরই, আপেল, আঙ্গুর। সমস্ত পণ্য অবশ্যই ব্লেন্ডারে ধুয়ে, পরিষ্কার এবং জবাই করতে হবে। একটি ফলের স্মুদি পান করা আপনি আপনার শরীর পরিষ্কার করতে পারেন, হজম এবং বিপাককে স্বাভাবিক করতে পারেন।

একটি উদ্ভিজ্জ বেস সঙ্গে একটি smoothie প্রস্তুত করতে, আপনি প্রস্তুত করতে পারেন 0.2 কেজি গাজর, 0.2 কেজি বাঁধাকপি, আঙ্গুরের রস। তিক্ততা এবং গন্ধ অদৃশ্য হওয়ার জন্য বাঁধাকপিকে প্রাক হিমায়িত করা ভাল। শাকসবজি একটি ব্লেন্ডারে বাধাপ্রাপ্ত হয়, তারপর আধা গ্লাস আঙ্গুরের রস তাদের যোগ করা হয় এবং আবার মিশ্রিত হয়। এই ককটেল গরম আবহাওয়ায় পান করার জন্য উপযুক্ত। পানীয়টি কেবল শরীরকে শক্তিশালী করতে পারে না, ইতিবাচকও যোগ করতে পারে।

কুমড়ার সাথে পানীয় একটি খড়ের মাধ্যমে খাওয়া উচিত। একটি স্বাস্থ্য পানীয়ের সাথে নিজেকে চিকিত্সা করার জন্য, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলিকে ব্লেন্ডারে পাঠাতে হবে:

• 0.4 কেজি কুমড়া, দুধে কাটা এবং স্টিউ করা;
• এক টেবিল চামচ মধু;
• একটু দারুচিনি;
• রাস্পবেরি, currants, স্ট্রবেরি, আঙ্গুর, প্রতিটি 100 গ্রাম।

সমস্ত পণ্য একটি ব্লেন্ডার মধ্যে বিঘ্নিত হয়। স্তরগুলিতে স্মুদি ঢালা: কুমড়া এবং বেরি আলাদাভাবে।

একটি স্বাস্থ্যকর পানীয় অংশ হিসাবে নিম্নলিখিত পণ্য:

• 0.2 কেজি আপেল;
• 0.1 কেজি কিউই;
• 0.1 কেজি কলা;
• 0.1 কেজি আঙ্গুর;
• 100 মিলিলিটার সবুজ চা;
• 5 গ্রাম গ্রেট করা আদা;
• 10 মিলি মধু।

বেরি সহ সমস্ত ফল অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে, শুকিয়ে নিতে হবে এবং তারপরে খোসা ছাড়তে হবে। স্ট্রং গ্রিন টি ফ্রিজে একটু ঠাণ্ডা করতে হবে। ডাইস করা ফল এবং বেরি, মধু সহ, একটি ব্লেন্ডারে মেরে ফেলতে হবে। এর পরে, চা ডিভাইসের বাটিতে যোগ করা হয় এবং আবার বাধা দেওয়া হয়।

ভিডিওতে স্ট্রবেরি এবং আঙ্গুরের সাথে স্মুদি রেসিপি।