রাস্পবেরি স্মুদি রেসিপি

রাস্পবেরিগুলি কেবল একটি খুব সুস্বাদু বেরি নয়, এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পণ্যও, তাই এগুলি স্মুদি তৈরির জন্য দুর্দান্ত। রাস্পবেরি পিউরি ভিত্তিক একটি পানীয় সুগন্ধযুক্ত, ঘন এবং পুষ্টিকর। একটি ব্লেন্ডার জন্য যেমন smoothies জন্য রেসিপি দুধ ছাড়া এবং এটি সঙ্গে উভয় হয়।

smoothies স্বাদ ভাল করতে, এবং পানীয় নিজেই একটি স্বাস্থ্যকর জলখাবার হয়ে উঠেছে, এই জাতীয় সূক্ষ্মতা বিবেচনা করা মূল্যবান।

• স্মুদি বেরি তাজা বা হিমায়িত হতে পারে। যদি ফ্রিজার থেকে রাস্পবেরিগুলি ব্যবহার করা হয় তবে এটি কিছুক্ষণের জন্য টেবিলে রেখে দেওয়া উচিত যাতে বেরিগুলি কিছুটা গলে যায়।
• যদি পানীয়টি তাজা রাস্পবেরি থেকে তৈরি করা হয় তবে এটি ঠান্ডা করতে বরফ ব্যবহার করা যেতে পারে। স্মুদি ঠান্ডা রাখতে রান্নার শেষে প্রায়ই বরফের কিউব যোগ করা হয়।
• একটি সমজাতীয় কাঠামো পেতে, প্রথমে বেরি ভর পিষে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং তারপরে অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন। পানীয়টিকে ক্রিমযুক্ত করতে, এতে ঘন সজ্জা, কুটির পনির বা ওটমিল সহ ফল অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• যদি রাস্পবেরি স্মুদি ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয় তবে ব্লেন্ডারের বাটিতে ভারী ক্রিম, চিনি, চকোলেট বা আইসক্রিম যোগ করবেন না। সাধারণত পানীয়টি নিজেই বেশ মিষ্টি হয়, তাই মিষ্টির প্রয়োজন নেই।

ব্লেন্ডারের জন্য রাস্পবেরি সহ স্মুদি রেসিপিগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে। এই ধরনের পানীয় দুধের সাথে বা ছাড়াই তৈরি করা যেতে পারে। অন্যান্য বেরি, মিষ্টি ফল, ফলের রস প্রায়ই তাদের রচনায় যোগ করা হয়। আমরা আপনাকে এই রেসিপিগুলি চেষ্টা করার জন্য উত্সাহিত করি।

100 গ্রাম রাস্পবেরি থেকে একটি পিউরি তৈরি করুন, 200 মিলি দুধে ঢেলে, এক চা চামচ মধু যোগ করুন এবং পছন্দসই ধারাবাহিকতা না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

100 মিলি তাজা রাস্পবেরি বা কিছু গলানো হিমায়িত বেরি নিন। এগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে পিষে নেওয়ার পরে, যে কোনও চর্বিযুক্ত উপাদানের 150 মিলি কেফির এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করুন। এক চামচ মধু

100 গ্রাম রাস্পবেরি পিষুন, 250 গ্রাম চিনি-মুক্ত দই, সেইসাথে 100 গ্রাম নরম কুটির পনির এবং স্বাদে মধু যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি ফেটান।

এক গ্লাস রাস্পবেরি এবং একটি মাঝারি আকারের কলা নিন, একটি ব্লেন্ডারে 200 মিলি দই এবং দুধের সাথে 1-2 টেবিল চামচ পিউরি করুন। ওটমিলের টেবিল চামচ এবং ভ্যানিলা এক চিমটি। স্বাদে আপনার পানীয়কে মিষ্টি করুন।

এক গ্লাস রাস্পবেরি, ম্যাশের জন্য এক গ্লাস কারেন্ট ঢালা। এর পরে, ব্লেন্ডারে দুটি ছোট কলার কাটা সজ্জা এবং 100 মিলি কেফির যোগ করুন, ভরটি আবার বীট করুন।

আধা গ্লাস রাস্পবেরি, ব্ল্যাকবেরি, স্ট্রবেরি এবং ব্লুবেরি নিন। 100 মিলি দুধ এবং 1 টেবিল চামচ যোগ করে একটি ব্লেন্ডারে এগুলিকে বিট করুন। এক চামচ লেবুর রস।

দুটি কিউই খোসা ছাড়িয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, একটি ব্লেন্ডারে রাখুন এবং 100 গ্রাম রাস্পবেরি যোগ করুন। পিষে নিন, তারপর এক গ্লাস দুধে ঢালুন, কয়েকটা পুদিনা পাতা এবং বরফের টুকরো যোগ করুন।

একটি ছোট কাটা আপেল দিয়ে এক গ্লাস রাস্পবেরি ফেটিয়ে নিন, স্বাদে 300 মিলি কেফির এবং মধু যোগ করুন।

ফলের খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। একটি ব্লেন্ডারে 100 গ্রাম রাস্পবেরি, আপেল এবং নাশপাতি রাখুন, ম্যাশ করুন। 100-150 মিলি দই যোগ করার পরে, মিশ্রণটি আবার বিট করুন।

200 গ্রাম তাজা পীচ, খোসা এবং পিট নিন, কিউব করে কেটে নিন। 150 গ্রাম রাস্পবেরি যোগ করে পিউরিতে পরিণত করুন। 400 মিলি কেফির ঢালা, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন।এক চামচ মধু

250 গ্রাম রাস্পবেরি এবং 200 মিলি প্রাকৃতিক দই ব্লেন্ডারে 1 মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করুন। 300 মিলি কমলার রস যোগ করার পরে, 30 সেকেন্ডের জন্য নাড়ুন।

অ্যাভোকাডো কাটুন, সজ্জা সরান এবং 100 গ্রাম রাস্পবেরি যোগ করে একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। পিষে নিন, তারপরে 150 মিলি কমলা এবং রাস্পবেরি রস ঢেলে দিন, তারপর আবার ফেটান।

150 গ্রাম রাস্পবেরি এবং একটি কলা পিউরি করুন, স্বাদে এক গ্লাস নারকেল দুধ এবং মধু যোগ করুন।

1/4 টাটকা আনারসের মাংস কেটে নিন। জাম্বুরা থেকে ত্বক সরান। আনারস এবং জাম্বুরা একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন, 150 গ্রাম রাস্পবেরি, একটি লেবুর রস এবং 2 চা চামচ মধু যোগ করুন।

আপনি যদি তাজা রাস্পবেরি দিয়ে স্মুদি তৈরি করতে যাচ্ছেন তবে সেগুলি পরিষ্কার করার দিকে মনোযোগ দিন। ঠান্ডা জল দিয়ে 10 মিনিটের জন্য বেরি ঢালা, যা সামান্য লবণাক্ত করা যেতে পারে (এটি পোকামাকড় থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করবে)। জল নিষ্কাশন করার পরে, রাস্পবেরিগুলিকে একটি কোলেন্ডারে কয়েকবার ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে একটি পরিষ্কার তোয়ালে শুকিয়ে নিন। সমাপ্ত স্মুদির সুন্দর পরিবেশন সম্পর্কে ভুলবেন না, কারণ এটি পানীয়টিকে আরও ক্ষুধার্ত করে তোলে। কয়েকটি হিমায়িত বা তাজা বেরি, পুদিনা পাতা বা লেবুর টুকরো দিয়ে গ্লাসটি সাজান।

ভিডিওতে রাস্পবেরি সহ বেরি স্মুদির রেসিপি।