আইসক্রিম স্মুদিস: বৈশিষ্ট্য এবং সুস্বাদু রান্নার রেসিপি

স্মুদি হল একটি ঘন পানীয় যা চূর্ণ এবং মিশ্রিত ফল, বেরি বা শাকসবজি দিয়ে ব্লেন্ডার বা মিক্সার দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি XX শতাব্দীর 60 এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রথম বিখ্যাত হয়ে ওঠে এবং 90 এর দশকে এবং পরবর্তী বছরগুলিতে এটি বিশ্বব্যাপী বিতরণ লাভ করে। দুধ, মধু, আইসক্রিম, বাদাম, মশলা এবং ভেষজগুলি প্রায়শই স্মুদি তৈরিতে অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

যারা স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অনুসরণ করেন তাদের খাদ্যতালিকায় স্মুদি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। সর্বোপরি, এই পানীয়টি ব্যবহৃত পণ্যগুলির সমস্ত দরকারী ভিটামিন এবং ফাইবার সংরক্ষণ করতে সক্ষম। এটি আক্ষরিক অর্থে শক্তি জোগায়, কারণ এটি প্রচুর পরিমাণে সহজপাচ্য কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ। আইসক্রিমের সাথে স্মুদিগুলি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, আশ্চর্যজনকভাবে সুস্বাদু ডেজার্টও।

সব smoothies প্রস্তুত করা বেশ সহজ. বিশেষ করে যদি আপনার হাতে একটি শক্তিশালী ব্লেন্ডার, ফল, দুধ এবং আইসক্রিম থাকে।

এটি একটি সহজ রেসিপি, ফলাফলটি একটি অত্যাশ্চর্য সুস্বাদু এবং সুন্দর পানীয়।

এটি প্রস্তুত করতে, আপনার নিম্নলিখিত পণ্যগুলির প্রয়োজন হবে:

• স্ট্রবেরি - 100 গ্রাম;
• আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• দুধ - 200 মিলি;
• মধু - স্বাদ।

রন্ধন প্রণালী.

• স্ট্রবেরি ভালো করে ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• চাবুকের জন্য একটি বিশেষ পাত্রে সমস্ত উপাদান রাখুন এবং একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন।
• ফলস্বরূপ পানীয়টি গ্লাসে ঢালুন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
• যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আগের বাম আইসক্রিম দিয়ে উপরে স্মুদি সাজাতে পারেন।

গরমের দিনে সতেজ হয়ে, আপনার প্রিয় আইসক্রিমের সাথে যুক্ত এই সুস্বাদু ফলের পানীয়টি ব্যবহার করে দেখুন।

এই স্মুদি প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি নিতে হবে:

• কলা - 4 পিসি।;
• কিউই - 5 পিসি।;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 2.5 চামচ;
• দারুচিনি - 1.5 চা চামচ

রান্না।

• কলার খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• সাবধানে কিউই খোসা ছাড়ুন এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা।
• একটি ব্লেন্ডারে কিউই ফল রাখুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ব্লেন্ড করুন।
• তারপরে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি আগে থেকে প্রস্তুত বাটিতে ছড়িয়ে দিন।
• এর পরে, কলা, দারুচিনি এবং ভ্যানিলা আইসক্রিম যুক্ত করে, একটি সমজাতীয় পিউরি না হওয়া পর্যন্ত মারতে হবে।
• কিউইয়ের উপরে বাটিতে ফলস্বরূপ রচনাটি সাবধানে রাখুন।

এই রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত পানীয় একটি বহিরাগত স্বাদ আছে এবং ভিটামিন খুব সমৃদ্ধ।

আপনাকে এই পণ্যগুলি কিনতে হবে:

• আম - ½ ফল;
• আদা রুট - 15 গ্রাম;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 3 চামচ। l.;
• মধু - 1 চামচ;
• পুদিনা - 1 sprig;
• বরফ - স্বাদ।

ধাপে ধাপে রান্নার অ্যালগরিদম।

1. আম ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে গর্তে তুলে ফেলুন।
2. পাল্প ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
3. আদা খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে কেটে নিন।
4. কাটা আম এবং আদা একটি ব্লেন্ডার বাটিতে রাখুন, আইসক্রিম এবং মধু যোগ করুন।
5. মসৃণ পিউরি না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত উপাদান ব্লেন্ড করুন।
6. একটি গ্লাসে স্মুদি ঢালা এবং বরফ যোগ করুন।
7. পুদিনা একটি sprig সঙ্গে পানীয় শীর্ষ.

এই বিকল্পটি প্রস্তুত করা সহজ এবং পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• তরমুজের সজ্জা - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা আইসক্রিম - 100 গ্রাম;
• দুধ - স্বাদ;
• বরফ - 4 কিউব।

রান্না।

• আমরা তরমুজ ধুয়ে ফেলি, খোসা ছাড়ি এবং বীজ সরিয়ে ফেলি।
• পাল্প একটি পাত্রে রাখুন।
• একটি বিশেষ পাত্রে আমরা ভ্যানিলা আইসক্রিম এবং রান্না করা তরমুজ রাখি।
• একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান বীট করুন।
• তারপরে সামান্য দুধ যোগ করুন এবং আবার একটি ব্লেন্ডার দিয়ে সবকিছু ভালভাবে মেশান।
• একটি গ্লাসে স্মুদি ঢালা এবং বরফের কিউব যোগ করুন।

আইসক্রিম স্মুদি যাতে আপনাকে হতাশ না করে, অভিজ্ঞ শেফদের সুপারিশ সাবধানে পড়ুন।

• একটি ব্লেন্ডারের পরিবর্তে, আপনি ধাতব ব্লেড সহ একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করতে পারেন।
• ফল পাকা হওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত পাকা নয়।
• কলা, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি, আপেল, পীচ আদর্শভাবে দুধের সাথে মিলিত হয়।
• যদি পানীয়টি খুব তরল হয়ে যায় তবে আপনাকে আরও বরফ যোগ করতে হবে এবং যদি এটি খুব ঘন হয় তবে আরও দুধ।
• একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করা স্মুদি দই বা মিল্কশেকের মতো, জল মেশানো সালাদ নয়।
• গাঢ় সবুজ শাকগুলিকে স্ট্রবেরির মতো বেরিগুলির সাথে মিশ্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অন্যথায়, আপনি মার্শ স্লারির রঙের একটি বাহ্যিকভাবে আকর্ষণীয় পানীয় পাবেন।
• স্মুদিগুলি ঠান্ডা হওয়া উচিত, তবে বরফযুক্ত নয়।
• বিশেষজ্ঞরা গরুর দুধের পরিবর্তে বাদামের দুধ যোগ করার পরামর্শ দেন। পরেরটি হজম করা সহজ এবং ফল এবং ভেষজ দিয়ে ভাল যায়।
• মনে রাখবেন যে সমস্ত পরীক্ষা সাফল্যের দিকে পরিচালিত করে না। স্মুদিতে 5টির বেশি প্রধান উপাদান যোগ করবেন না।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে একটি সুস্বাদু আইসক্রিম স্মুদির জন্য আরও কয়েকটি রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন।