currant এর বৈশিষ্ট্য "ডাচ"

currants এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচিত, তাই এই উদ্ভিদটি প্রায় প্রতিটি গ্রীষ্মের কুটিরে পাওয়া যায়। অনেক ধরনের currants আছে, কিন্তু পুরানো পশ্চিম ইউরোপীয় জাত, যাকে "ডাচ" বলা হয়, বিশেষ করে উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়। বেরিগুলির সহজ যত্ন এবং প্রচুর ফলের কারণে এটি অনেক ইতিবাচক পর্যালোচনা পেয়েছে।

কারেন্ট "ডাচ" ভিন্ন: গোলাপী, লাল এবং সাদা। এই জাতগুলির প্রতিটি তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। "ডাচ রোজ" বলতে দেরিতে পাকাকে বোঝায় এবং মাঝারি ঝোপের আকারে বৃদ্ধি পায়, যার উচ্চতা 1.5 মিটারের বেশি হয় না। যেহেতু গাছটি ঘন হয় না এবং বিকশিত হয় না, ফলগুলি দ্রুত এবং সমানভাবে পাকে। এর বেরিগুলি বড়-ফলযুক্ত এবং 1.1 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়, তবে আপনি যদি সঠিক যত্ন প্রদান করেন তবে আপনি পুরষ্কার হিসাবে 2.5 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের বেরি পেতে পারেন। বেদানা ফলের ভিতরে ছোট বীজ থাকে এবং বাহ্যিকভাবে একটি পাতলা চামড়া দিয়ে আবৃত থাকে, এগুলি সাধারণ জাতের থেকে আলাদা।

এই উদ্ভিদের প্রধান সুবিধা হল এটি তাপমাত্রা পরিবর্তনের প্রতিরোধী, শীতকালে তুষারপাতের ভয় পায় না এবং গ্রীষ্মে খরা সহ্য করে। উপরন্তু, সংস্কৃতি কীটপতঙ্গ এবং রোগের সংস্পর্শে আসে না। যেহেতু এই জাতটি উচ্চ ফলনশীল, তাই একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম থেকে 9 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা যেতে পারে। এর একমাত্র অসুবিধা হল দেরিতে ফল দেওয়া।

ডাচ সাদা currant এছাড়াও উদ্যানপালকদের মধ্যে নিজেকে ভাল প্রমাণিত হয়েছে. এটি একটি ছোট এবং বিনয়ী গুল্ম গঠন করে, যা যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে সমস্ত এলাকায় রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়।একটি উচ্চ ফলন এবং বড় বেরি পেতে, গাছটি অবশ্যই আর্দ্রতা এবং খনিজযুক্ত অঞ্চলে জন্মাতে হবে। এই সংস্কৃতি স্ব-উর্বর এবং সহজে সবুজ বা কাঠের কাটিং দ্বারা প্রচারিত হয়। জাতটি উত্পাদনশীল হওয়া সত্ত্বেও, এটি অ্যানথ্রাকনোজ রোগের প্রতিরোধী নয়, তাই রোপণগুলি পর্যায়ক্রমে বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা উচিত।

সাদা বেদানা রোপণের পরে তৃতীয় বছরে ফল ধরতে শুরু করে এবং ষষ্ঠ বছরে বেরির উচ্চ ফসল আনে, যখন এটি লক্ষণীয় যে ফল বার্ষিক হয়। বৃদ্ধি এবং গঠনের জন্য স্বাভাবিক অবস্থার উপস্থিতিতে, একটি গুল্ম থেকে 9 কেজি পর্যন্ত বেরি সংগ্রহ করা সম্ভব, যা তাড়াতাড়ি পাকে এবং টুকরো টুকরো না হয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝোপের উপর ঝুলতে পারে। বেরি বাছাই সাধারণত একবারে করা হয়। ঝোপগুলিতে কুঁড়ি রাখার সময়, উদ্ভিদকে অতিরিক্ত খাওয়ানোর ব্যবস্থা করা গুরুত্বপূর্ণ।

সাদা currant এর বেরিগুলি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সূক্ষ্ম ক্রিম শেড সহ খুঁটিতে গোলাকার বা সামান্য চ্যাপ্টা হয়। ফলের খোসা স্বচ্ছ এবং পাতলা, বীজগুলি ভিতরে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান, যার অবস্থানগুলি শিরা আকারে পৃষ্ঠে প্রদর্শিত হয়। যেহেতু বেরিগুলির সজ্জা মিষ্টি এবং অম্লতার একটি মনোরম সংমিশ্রণে সরস, তাই এগুলি প্রায়শই বিভিন্ন ধরণের ফসল কাটার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ডাচ রেড কারেন্টের জন্য, এটি কেবল ভিটামিনই নয়, পেকটিনগুলির উচ্চ সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে মানবদেহকে পরিষ্কার করতে এবং নিওপ্লাজম এবং প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলির বিকাশ বন্ধ করতে সহায়তা করে। গুল্মটি শক্তিশালী, বিকাশের প্রথম পর্যায়ে এটি সোজা, তারপর এটি পুরু হয়ে যায়। গাছের অঙ্কুরগুলিও সোজা এবং পুরু, ধূসর-বাদামী রঙের। বেদামের প্রতিটি বৃন্তে, সামান্য বিন্দুযুক্ত শীর্ষ সহ একক, আয়তাকার কুঁড়ি গঠিত হয়।বেরিগুলি লাল, মিষ্টি-টক স্বাদের, তাদের সর্বাধিক ওজন 1 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

"ডাচ রেড" বৈচিত্রটি স্ব-উর্বর এবং হিম-প্রতিরোধী, একটি গুল্ম থেকে 5 কেজি পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করা যায়। তাদের একটি বৃত্তাকার আকৃতি রয়েছে, যদিও কখনও কখনও এগুলি খুঁটিতেও চ্যাপ্টা থাকে। এই currant এর একমাত্র অসুবিধা হল এর বেরিগুলি শক্ত এবং বড় বীজ। উপরন্তু, এই জাতের একটি দেরী পাকা সময় আছে। ডাচ বৈচিত্র্যের বৈচিত্র্য সত্ত্বেও, এর সমস্ত জাতগুলির শুধুমাত্র ইতিবাচক পর্যালোচনা রয়েছে।

"ডাচ" কারেন্টকে একটি নজিরবিহীন উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা এমনকি একজন নবীন মালীও পরিচালনা করতে পারে।

ঝোপগুলিকে বৃদ্ধি এবং গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত শর্ত সরবরাহ করতে এবং মরসুমের শেষে একটি দুর্দান্ত ফসল পেতে, নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতাগুলি বিবেচনা করা উচিত।

• এই জাতটি ফটোফিলাসের অন্তর্গত, তাই উদ্ভিদের রোপণের জন্য একটি ভাল আলোকিত জায়গা প্রয়োজন। যদি গুল্মগুলি সাইটের অন্ধকার অঞ্চলে স্থাপন করা হয়, তবে ফলের ফলন হ্রাস পেতে পারে, বেরিগুলি তাদের চিনির সামগ্রী হারাবে। ছোট হেজ বা বেড়ার পাশে currants রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এটি তাদের বাতাস থেকে রক্ষা করবে।
• ঝোপগুলিতে জল দেওয়া উচিত মাঝারিভাবে, কারণ তারা অতিরিক্ত আর্দ্রতা সহ্য করে না। ঘটনাটি এমন জায়গায় অবস্থিত যেখানে বন্যার সম্ভাবনা ঘন ঘন হয়, তবে বিশেষ নিষ্কাশন করা আবশ্যক, অন্যথায় গুল্মটি দুর্বল হয়ে পড়বে, বৃদ্ধিতে পিছিয়ে থাকবে এবং মারা যেতে সক্ষম হবে। এটি মাটির কাঠামোর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, কারেন্ট সামান্য অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পেতে পছন্দ করে।
• সপ্তাহে কয়েকবার জল দেওয়া বাঞ্ছনীয়, প্রতি গুল্ম প্রতি এক বালতি জলের হারে, "জল পদ্ধতি" সকালে এবং সন্ধ্যায় উভয়ই অনুমোদিত। জুলাইয়ের শুরু থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত কারেন্টের জন্য আর্দ্রতা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, যখন ফুল ফোটানো হয় এবং ফল তৈরি হয়, এর অভাবের সাথে, বর্তমান এবং পরবর্তী মরসুমে উভয়ই ফসলের ক্ষতি সম্ভব।
• চারা রোপণের সময়, তাদের মাটিতে 5-10 সেন্টিমিটার গভীর করতে হবে।

• একটি উদ্ভিদের একটি তরুণ চারা ছাঁটাই প্রয়োজন, তারা অর্ধেক বা 2/3 দ্বারা সরানো হয়। উপরন্তু, ফলন বাড়াতে এবং একটি এলাকায় বেরির স্বাদ উন্নত করতে, স্ব-পরাগায়ন করতে পারে এমন বিভিন্ন জাত রোপণ করা ভাল। একটি ঝোপের জন্য 2 m2 একটি এলাকা বরাদ্দ করা উচিত এবং চারার মধ্যে দূরত্ব 1-1.5 মিটার।
• "ডাচ" currant খাওয়ানো প্রয়োজন, এটি উদ্ভিদ রোপণ করার সময় বাহিত হয়, humus এবং humus উপর ভিত্তি করে জৈব সমাধান প্রবর্তন। তারপর, যখন চারা শিকড় ধরেছে, তখন এটি সুপারফসফেট, কাঠের ছাই এবং পটাসিয়াম সালফেট দিয়ে খাওয়ানো যেতে পারে। উপরন্তু, শীতকালে রক্ষা করার জন্য, গুল্মগুলিকে ঘোড়ার হিউমাস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে, এটি কেবল ধীরে ধীরে মাটিকে খাওয়াবে না, তবে তুষারহীন শীত এবং তুষারপাত থেকে উদ্ভিদকে রক্ষা করবে।
• "ডাচ" কারেন্টের যত্নের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়, তা গোলাপী, লাল বা সাদা হোক না কেন, সঠিক ছাঁটাই, যার উপর রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ফলনের মাত্রা সরাসরি নির্ভর করবে। রোপণের সময়, শাখা গঠনের গতি ত্বরান্বিত করার জন্য, অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে অর্ধেক করে কাটা হয়, তারপর বসন্তের শুরুতে কুঁড়ি ফোটার আগে এবং ফল তোলার পরে শরতের শেষের দিকে ছাঁটাই করা হয়। শাখাগুলি সাবধানে ছোট করা উচিত, "শণ" না ছেড়ে দেওয়ার চেষ্টা করে, পুরানো ঝোপগুলিতে যেখানে শুকনো অঙ্কুর রয়েছে, সেগুলি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয়।

• যদি বেদানা গুল্মটি খুব শাখাযুক্ত হয় এবং ফল সহ এর নীচের অঙ্কুরগুলি মাটিতে পড়ে থাকে তবে সেগুলিও অপসারণ করতে হবে। কান্ডের পর্যায়ক্রমে পাতলা করা ঝোপের বিকাশ, তাদের রোগ প্রতিরোধ এবং ফল বৃদ্ধিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। অল্প বয়স্ক চারাগুলিতে, একটি নিয়ম হিসাবে, বেশ কয়েকটি সোজা এবং শক্তিশালী অঙ্কুর বাকি থাকে, বাকিগুলি আঁকাবাঁকা এবং দুর্বল এবং কেটে ফেলা হয়। ছাঁটাই প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য, সারা বছর ধরে নিয়মিতভাবে একই পদ্ধতি সম্পাদন করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেহেতু এককালীন সম্পূর্ণ পরিষ্কার করা একটি ঝোপঝাড়ের জন্য "শক" হবে যা মারা যেতে পারে। এটি বাঞ্ছনীয় যে একটি বুশের শাখার সংখ্যা 15-20 এর বেশি না হয়।

এই সহজ সুপারিশ অনুসরণ করে, প্রতিটি অপেশাদার মালী চটকদার ডাচ currant ঝোপ বৃদ্ধি করতে সক্ষম হবে। প্রধান জিনিসটি উচ্চ-মানের চারা কেনা এবং তাদের যত্ন নেওয়ার ক্ষেত্রে খুব অলস না হওয়া। তারপর, বছরের শেষে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা একটি চমৎকার পুরষ্কার পাবেন - ঔষধি বেরির একটি উচ্চ ফলন।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে ডাচ currant জাত সম্পর্কে আরও শিখবেন।