গোলাপী কারেন্ট: জাত এবং তাদের চাষের বর্ণনা

কারেন্ট একটি সর্বব্যাপী গুল্ম। হাজার হাজার মানুষ এটি খেতে বিরূপ নয়। সমস্ত লোক আলাদা, তাই তারা সেই ধরণের কারেন্টগুলি বেছে নেয় যা তারা সবচেয়ে বেশি পছন্দ করে। গোলাপী বেগুনের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ফলের মধ্যে অম্লতার অভাব। জাতগুলি কী এবং কীভাবে এই জাতীয় অস্বাভাবিক জাত বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে আমরা এই নিবন্ধে বিবেচনা করব।

পিঙ্ককরান্টের একটি বিশেষ স্বতন্ত্র গন্ধ রয়েছে। বেরি খুব সুস্বাদু এবং এতে কোন ক্লাসিক টক নেই। প্রায়শই, বেরিগুলি বড় আকারে বৃদ্ধি পায়। তাদের ওজন 0.4 থেকে 1 গ্রাম হতে পারে।

Currants হয় সাদা-গোলাপী বা ফ্যাকাশে গোলাপী, অথবা সাদা বা হলুদ বর্ণের হতে পারে। প্রায়শই, ফলগুলি গোলাকার হয় তবে দীর্ঘায়িতও হতে পারে। এই জাতটি প্রাথমিক এবং মাঝারি ফল পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফসল সর্বদা সমৃদ্ধ হয়, একটি গুল্ম থেকে 7 কেজি পর্যন্ত বেরি পাওয়া সম্ভব। ঝোপ সহজে শীতকালে বেঁচে থাকে এবং খুব কমই রোগে আক্রান্ত হয়।

জলবায়ু, আবহাওয়ার অবস্থা, মাটি বিবেচনায় নিয়ে আপনাকে নিজের জন্য সঠিক জাতটি বেছে নিতে হবে। গোলাপী বেগুনের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। আসুন তাদের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত একটি ঘনিষ্ঠভাবে তাকান।

এই বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল মিষ্টি স্বাদ, অম্লতার লক্ষণ ছাড়াই। ফল উভয় তাজা এবং রান্না জ্যাম, compotes, বেকড পণ্য খাওয়া যেতে পারে।গুল্মগুলি দেখতে খুব সুন্দর, তাই তারা বাগানের জন্য একটি ভাল সজ্জা হতে পারে। প্রথম তুষারপাত পর্যন্ত উদ্ভিদ মিষ্টি ফল উত্পাদন করতে পারে। এই জাতটি তার চেহারা এবং রঙের সাথে আকর্ষণ করে বলে বলা হয়।

স্বাদ বৈশিষ্ট্যের কারণে, currant এর নাম পেয়েছে। গুল্মটির দীর্ঘায়িত ডালপালা রয়েছে (তাদের দৈর্ঘ্য 7 সেন্টিমিটারে পৌঁছেছে) এবং বড় বেরি (ওজন 1 গ্রামে পৌঁছেছে)। বেরিগুলির একটি অস্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদ থাকতে পারে এবং সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে আসল গোলাপী রঙ হয়।

একটি গুল্ম থেকে প্রায় 6 কেজি ফসল সংগ্রহ করা সম্ভব। এই ধরণের কারেন্টের স্বাদ সম্পর্কে নেটওয়ার্কে বিভিন্ন পর্যালোচনা রয়েছে: কেউ কেউ বলে যে স্বাদটি সত্যিই খুব মিষ্টি, অন্যরা যুক্তি দেয় যে স্বাদটি অন্যান্য জাতের চেয়ে নিকৃষ্ট। বিভিন্ন উদ্ভিদের যত্নের কারণে মতামতের এই ধরনের ভিন্নতা সম্ভব।

এই জাতের গুল্মগুলি উপরের দিকে দৃঢ়ভাবে প্রসারিত হয়, ডালপালা পাশে ছড়িয়ে পড়ে না। যদি আমরা অন্যান্য উপ-প্রজাতির সাথে "রোজ চেয়ার" তুলনা করি, তবে এটি ঠান্ডায় যথেষ্ট ভাল রাখে, এটি রোগ প্রতিরোধ করতে পারে। ফসলও বেশ বড়, একটি গুল্ম একবারে 5 কিলোগ্রাম পর্যন্ত উৎপাদন করতে পারে।

কারেন্টের অন্যান্য জাতের মতো, "লিউবাভা" প্রচণ্ড ঠান্ডায় বিশেষভাবে কার্যকর, রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করতে পারে। এই জাত থেকে খুব ভাল ফসল সংগ্রহের সুযোগ রয়েছে। ফল একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে। বেরিগুলির নিজেরাই ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের সাথে একটি বড়, গোলাকার আকৃতি রয়েছে।লুবাভাতে কার্যত কোন ত্রুটি নেই।

এই প্রজাতি জুলাই মাসে পাকা শুরু করে। অঙ্কুরগুলি বেশ বড় এবং দীর্ঘায়িত। ফলগুলি আয়তনেও বেশ বড়, ভর 0.9 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। "প্রাইগাঝুনিয়া", অন্যান্য জাতের বিপরীতে, ঠান্ডা আবহাওয়া, পাউডারি মিলডিউ থেকে বেশ প্রতিরোধী এবং সর্বদা একটি বড় ফসল দেয়। এই ধরণের গোলাপী বেদামের একমাত্র আরও লক্ষণীয় অসুবিধা হ'ল এটি প্রায়শই পাতার দাগের সাথে অসুস্থ হয়ে পড়ে।

এই বৈচিত্রটি "রোজ চেয়ার" এর আকৃতিতে অনুরূপ, এর 5-6 সেমি লম্বা ব্রাশগুলি উপরের দিকে প্রসারিত হয়। গুল্ম এর পাতা একটি হালকা ছায়া সঙ্গে সবুজ হয়। বেরিগুলি বরং মাঝারি আকারের, গড় ওজন 0.5 গ্রাম, গোলাকার। ফলের স্বাদ মিষ্টি। যদিও ফলগুলি প্রক্রিয়াজাত আকারে খাওয়া যেতে পারে, তবে সেগুলিকে তাজা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ প্রক্রিয়াকরণের সময় বেরিগুলি তাদের বৈশিষ্ট্য হারায়।

গোলাপী কারেন্টের বৃদ্ধি চারা বা কাটিং রোপণের সাথে শুরু হয়। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা এখনও চারা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেন, কারণ তারা একটি নতুন জায়গায় খুব দ্রুত শিকড় নেয়। উপরন্তু, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এই ধরনের রোপণ উপাদান কাটার বিপরীতে স্বাস্থ্যকর বৃদ্ধি পায়। একটি নিয়ম হিসাবে, চারা রোপণ শরত্কালে ঘটে।

বীজ নির্বাচন করার সময়, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:

• ভাল বিকশিত, শক্তিশালী মূল;
• শিকড় উপর একটি মাটির কোমা উপস্থিতি;
• কান্ড এবং অঙ্কুর নমনীয়তা;
• উপাদানে ক্ষয় বা অবনতির কোন চিহ্ন নেই।

রোপণ উপাদান একটি আগাম প্রস্তুত জমিতে রোপণ করা হয়, সার এবং খনিজ দিয়ে খাওয়ানো হয়, সূর্যালোক সমৃদ্ধ। এই ধরনের বেদানা বিভিন্ন পরিস্থিতিতে জন্মানো যেতে পারে, তবে একটি খারাপ জলবায়ু ফলনকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে।তাই রোপণের আগে জৈব পদার্থ যেমন কম্পোস্ট, হিউমাস এবং সার মাটিতে যোগ করতে হবে। চারাগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়াও দরকারী, কারণ গোলাপী বেদানা ভাল জল দেওয়া পছন্দ করে। এর পরে, আপনাকে আবার জমিতে সার দিতে হবে।

গোলাপী কিউরান্ট গুল্মগুলি এমনভাবে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তাদের যত্ন নেওয়া এবং যত্ন নেওয়া আরামদায়ক হয়। প্রতিটি ঝোপের মধ্যে, আলতো করে কমপক্ষে দুই মিটার দূরত্ব রাখুন।

চারা যত্নের প্রধান পর্যায়গুলি হল সময়মত আগাছা অপসারণ এবং বেদানা ঝোপের কাছাকাছি মাটি আলগা করা। উদ্ভিদকে ঘন ঘন খাওয়ানো উচিত, অল্প সংখ্যক পুষ্টি ফসলের বৈশিষ্ট্যকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।

অন্যান্য জাতের মতো গোলাপী কিউরান্টেরও ছাঁটাই প্রয়োজন। অক্সিজেন দিয়ে উদ্ভিদকে সমৃদ্ধ করার জন্য এই প্রক্রিয়াটি প্রয়োজনীয়। ঝোপের চারপাশে পৃথিবী আলগা করাও প্রয়োজনীয়। ফুলের সময়, ট্রেস উপাদানগুলির একটি বিশেষ সমাধান দিয়ে উদ্ভিদটি স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গোলাপী কারেন্টের পর্যালোচনাগুলি প্রায়শই ইতিবাচক হয়, কারণ এটি কালো এবং লালের চেয়ে কম রোগের ঝুঁকিপূর্ণ। উদ্যানপালকরা ভাল ফলন, সহজ যত্ন, মনোরম স্বাদ বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে। গোলাপী currants রান্না এবং ফসল কাটাতে ব্যবহার করা যেতে পারে, সেইসাথে একটি শিল্প স্কেলে বিক্রয়ের জন্য উত্থিত, উপেক্ষা করা হয়নি।

নেতিবাচক প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে, এটি এফিডগুলির ঘন ঘন পরাজয়ের লক্ষণীয়। একটি পোকা যেমন এফিড গোলাপী currants জন্য সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গ। এই কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পাওয়ার আশায়, উদ্যানপালকদের বিশেষ উপায়ে গাছটি স্প্রে করার বা লোক প্রতিকার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়: প্রতি 3 টেবিল চামচ সোডায় মোট 10 লিটার জলে জল এবং সোডা মিশ্রিত করুন।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে ক্রমবর্ধমান গোলাপী currants এর জটিলতা সম্পর্কে শিখবেন।