টোনকা বিন (ডিপ্টেরিক্স সুগন্ধি)

টোঙ্কা শিম হল ডিপ্টেরিক্স ওডোরাটা গাছের ফল। তারা মটরশুটির সাথে বাহ্যিক সাদৃশ্যের জন্য তাদের নাম ঘৃণা করে, তাদের প্রকৃতির দ্বারা তারা সরাসরি তাদের সাথে সম্পর্কিত নয়: ডিপ্টেরিক্সের একটি মাত্র ফল রয়েছে, যার মধ্যে একটি বীজ রয়েছে।

আরেকটি জনপ্রিয় নাম সুগন্ধি ডিপ্টেরিক্স।

টঙ্কা মটরশুটি ভ্যানিলার বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হতো। ডিপ্টেরিক্স গাছ নিজেই প্রায়শই কাঠ উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

অন্যান্য ভাষায় শিরোনাম:

• ইংরেজি - টনকা বিন, টনকুইন বিন;
• fr coumarouna

Dipteryx গাছ নিজেই সুগন্ধি, শক্তিশালী এবং লম্বা। এটি 40 মিটার উচ্চ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, 1 মিটার ব্যাসে পৌঁছাতে পারে। এতে বড় আকারের চকচকে সবুজ চামড়ার পাতা রয়েছে। পিপা একটি সুন্দর জমিন আছে. ফুল গোলাপী থেকে বেগুনি। এই ফুল থেকে, 6-সেন্টিমিটার ফল গঠিত হয়, তাদের ভিতরে টোঙ্কা শিম নিজেই।

ডিপ্টেরিক্স ওডোরাটা দক্ষিণ আমেরিকায় দেখা যায়।

শুধুমাত্র গ্রীষ্মমন্ডলীয় পরিস্থিতিতে বৃদ্ধি পায়। এটি পেরু, ভেনিজুয়েলা, ব্রাজিল, বলিভিয়া, গায়ানায় জন্মে।

ডিপ্টেরিক্স ফল মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপে প্রক্রিয়াজাত করা হয়।

টনকা মটরশুটি বিক্রি করা হয় যে বিভিন্ন ধরনের বিভক্ত করা হয়. তাদের পার্থক্য বীজের আকারের মধ্যে রয়েছে।সম্পূর্ণ পাকার পরেই মটরশুটি সংগ্রহ করা প্রয়োজন, কারণ শুধুমাত্র পরিপক্ক বীজেই সর্বাধিক কুমারিন থাকে - এই মটরশুটির মধ্যে সবচেয়ে মূল্যবান পদার্থ।

কাঁচামাল থেকে কুমারিন আহরণ করতে, মটরশুটিগুলিকে রাম বা অ্যালকোহলে অর্ধেক দিন থেকে একদিন ভিজিয়ে রাখতে হবে। ফুলে যাওয়ার পরে, বীজগুলি ধীরে ধীরে শুকিয়ে গাঁজন করা হয়। ফলাফল তাদের পৃষ্ঠে coumarin স্ফটিক চেহারা হবে.

টনকা মটরশুটির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য:

• সুগন্ধটি এত শক্তিশালী যে ঘরে কেবল চারটি মটরশুটি থেকে সর্বদা মিষ্টি ভ্যানিলা এবং ট্যারাগনের গন্ধ থাকবে।
• টোঙ্কা মটরশুটি শুধুমাত্র শুকানোর সময়, পরবর্তীকালে রাম এবং শেষ শুকানোর সময় এই সুগন্ধ অর্জন করে।
• তাদের কীটনাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
• ডিপ্টেরিক্স ফলের নির্যাস ত্বকের কোষগুলিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, তবে কসমেটোলজিতে এটি প্রধানত সুগন্ধযুক্ত মিশ্রণ এবং রচনাগুলির অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

উপরন্তু, Dipteryx সুগন্ধি কাঠের একটি অস্বাভাবিক তন্তুযুক্ত প্যাটার্ন আছে।

100 গ্রাম মটরশুটিতে 283 কিলোক্যালরি থাকে।

1 চা চামচে - 5.66 কিলোক্যালরি

আপনি নিম্নলিখিত টেবিলে গ্রাম এবং শতাংশে পুষ্টি উপাদান দেখতে পারেন।

টনকা মটরশুটির 40% তেল থাকে, যার গঠন চিনাবাদাম তেলের মতো, তেলের রঙ হলুদ।

টনকা মটরশুটি রয়েছে:

• কুমারিন;
• 3,4-ডাইহাইড্রোকোমারিন এবং অন্যান্য ডেরিভেটিভস;
• অপরিহার্য তেল;
• আঠা;
• পামিটিক, ওলিক এবং অন্যান্য ফ্যাটি অ্যাসিড;
• মাড়;
• স্টিগমাস্টেরল এবং সিটোস্টেরল।

টনকা মটরশুটি নিম্নলিখিত প্রভাব আছে:

• উষ্ণ
• আপনাকে দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করুন
• শিথিল করা
• রক্ত সঞ্চালন এবং লিম্ফ প্রবাহ উদ্দীপিত;
• চেতনানাশক
• খিঁচুনি উপশম;
• একটি কামোদ্দীপক হয়

• যদি ডিপ্টেরিক্স ফলগুলি খুব বেশি সময় ধরে ব্যবহার করা হয় বা ডোজ অতিক্রম করা হয় তবে অ্যালার্জি এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক প্রভাবগুলি সম্ভব।
• যাইহোক, এখনও পর্যন্ত টনকা মটরশুটির অতিরিক্ত মাত্রার কোনও ঘটনা ঘটেনি।
• একটি মতামত আছে যে শস্যের মধ্যে থাকা কুমারিন একটি কার্সিনোজেন। অতএব, বড় ডোজ মানুষের জন্য মারাত্মক।

নিজেরা, টনকা শিম খাওয়া হয় না।

যদি তারা সেগুলি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নেয়, তবে শুধুমাত্র এই হিসাবে:

• ডেজার্টের স্বাদ (প্রায় 10 মিনিট ক্রিম বা দুধে তৈরি);
• রাম ছাড়াও;
• চকোলেট ছাড়াও;
• ভ্যানিলা বিকল্প।

• টনকা শিম তার রাসায়নিক গঠন এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের কারণে হৃৎপিণ্ডের উদ্দীপক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• মটরশুটি কৌমারিন সমৃদ্ধ, এটি একটি অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট হিসাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটি রক্ত ​​​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয় বা ধীর করে।
• ছালের নির্যাস শরীরকে শক্তিশালী করে এবং খিঁচুনি উপশম করে, হৃৎপিণ্ড এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলির কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করে।
• লোক ওষুধে, এটি খিঁচুনি এবং বাত রোগের চিকিত্সার জন্য ক্ষত নিরাময়কারী হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

সায়াটিকার ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করার রেসিপি: গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভারবেনা, টনকা বিন এবং এলাচের অপরিহার্য তেল (EO) প্রতিটি 4 ফোঁটা নিন। 3 ফোঁটা কালো মরিচ EM, 2 ফোঁটা বে EM এবং দারুচিনি পাতা, 1 ফোঁটা গোলাপ তেল এবং 60 মিলি। ম্যাকাডামিয়া তেল। ম্যাসাজের সময় এসেনশিয়াল অয়েলের ফলের মিশ্রণটি লাগান।

দীর্ঘস্থায়ী ব্যথা কমানোর রেসিপি: টনকা বিন, কমলা, সিডার এবং ল্যাভেন্ডার ইও প্রতিটিতে 5 ফোঁটা নিন এবং 100 মিলি যোগ করুন। সব্জির তেল. এই মিশ্রণটি ম্যাসেজের জন্য ব্যবহার করা হয়।

জয়েন্টের ব্যথা উপশমের আরেকটি কার্যকর রেসিপি: 5 ফোঁটা ট্যানজারিন তেল নিন, টোঙ্কা বিন এবং মার্টেল ইওর প্রতিটিতে 4 ফোঁটা, রডোডেনড্রন তেলের 3 ফোঁটা, মিষ্টি বাবলা এবং বে ইও 2 ফোঁটা যোগ করুন এবং 50 মিলি যোগ করুন। ম্যাকাডামিয়া তেল (50 মিলি)। দিনে 3 বার জয়েন্টে ঘষুন বা স্থানীয় স্নান করুন, এই মিশ্রণের সাথে সামুদ্রিক লবণের স্বাদ নিন):

শিথিল এবং পেশী টান দূর করার জন্য একটি মিশ্রণের রেসিপি (পেশীতে ঘষা): গ্রীষ্মমন্ডলীয় ভারবেনা, এলাচ এবং টোঙ্কা বিন EO এর প্রতিটি 4 ফোঁটা নিন, 3 ফোঁটা কালো মরিচ EO, 2 ফোঁটা দারুচিনি (পাতা) এবং লবঙ্গ EO, 1 ফোঁটা গোলাপ পরম এবং 50 মিলি। ম্যাকাডামিয়া তেল। এই মিশ্রণ দিয়ে পেশী ঘষুন।

হতাশা এবং দুঃখের জন্য রেসিপি: 4 ফোঁটা লাইম এসেনশিয়াল অয়েল ফেটিয়ে নিন এবং টোঙ্কা বিন এবং গোলাপ তেলের প্রতিটিতে 2 ফোঁটা যোগ করুন। একটি সুবাস বাতি মধ্যে ফলে মিশ্রণ ব্যবহার করুন.

ফুট ম্যাসাজ বা সুবাস ম্যাসেজের জন্য মিশ্রণ: ট্যানজারিন তেলের 3 ফোঁটা নিন, টফি এবং সিডার ইও প্রতিটিতে 2 ফোঁটা যোগ করুন, টনকা বিন তেলের 1 ফোঁটা এবং 50 মিলি। সব্জির তেল.

মেনোপজের জন্য মিশ্রণ: 4 ফোঁটা ট্যানজারিন তেল নিন, এতে 3 ফোঁটা লিটসি ইএম, টনকা বিন এবং এলাচ, 2 ফোঁটা কালো গোলমরিচ এবং আদা তেল, 1 ফোঁটা জেসমিন তেল এবং 100 মিলি। ম্যাকাডামিয়া তেল। এই মিশ্রণটি দিয়ে আপনার পিঠের নিচের অংশে ম্যাসাজ করুন।

উত্তেজক ম্যাসাজ তেল রেসিপি: 4 ফোঁটা ট্যানজারিন এসেনশিয়াল অয়েল নিন, প্রতিটিতে 3 ফোঁটা এলাচ, টনকা বিন এবং ট্রপিক্যাল ভারবেনা এসেনশিয়াল অয়েল, 2 ফোঁটা কালো মরিচ এবং আদা এসেনশিয়াল অয়েল, 1 ফোঁটা ক্যাসিয়া এবং জেসমিন তেল এবং 100 মিলি।সব্জির তেল.

পেট ফাঁপা, পেটে ভারাক্রান্ততা এবং ফোলাভাব জন্য রেসিপি প্রস্তাবিত: 4 ফোঁটা ম্যান্ডারিন তেল নিন, এতে 3 ফোঁটা টনকা বিন তেল, 2 ফোঁটা এলাচ এবং আদার সুগন্ধি তেল, 1 ফোঁটা জিরা ইএম এবং 50 মিলি। ম্যাকাডামিয়া তেল। একটি বৃত্তাকার গতিতে পেটে ফলে মিশ্রণ ঘষা।

• ডিপ্টেরিক্সের ফল থেকে প্রাপ্ত, কুমারিন সুগন্ধি এবং প্রসাধনীতে ব্যবহৃত হয়।
• এই মটরশুটি থেকে তেল ত্বকে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উদ্দীপিত করে, তাই এটি অ্যান্টি-সেলুলাইট পণ্যগুলির ফর্মুলেশনগুলিতে অন্তর্ভুক্ত।
• টিস্যুতে মাইক্রোসার্কুলেশনের উন্নতি এবং লিম্ফ প্রবাহ বৃদ্ধির কারণে, টঙ্কা শিমের তেলের ভিত্তিতে সিরাম, জেল এবং মাস্ক তৈরি করা হয়।
• এর অনন্য সুবাসের জন্য, ডিপ্টেরিক্স ফলগুলি ম্যাসেজ তেল, সাবান, ক্রিম, শাওয়ার জেল তৈরিতে সুগন্ধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• যেহেতু এই মটরশুটিগুলির গন্ধ খুব স্থায়ী, এটি পারফিউমে যোগ করা হয় (এটি গুয়েরলাইন পণ্যগুলিতে অন্তর্ভুক্ত)।

আপনি নীচের রেসিপি ব্যবহার করে আপনার নিজের সুগন্ধি তৈরি করতে পারেন।

এক পিন্ট ট্রিপল রোজ এসেন্স নিন, এক কোয়ার্ট টনকা বিন টিংচার, এক কোয়ার্ট ভ্যানিলা টিংচার, এক পিন্ট চন্দন কাঠের নির্যাস, এক কোয়ার্ট কস্তুরী টিংচার, এক কোয়ার্ট কমলা ফুলের নির্যাস, এক পিন্ট জেরানিয়াম এসেন্স যোগ করুন।

জেসমিনের নির্যাস এবং ট্রিপল রোজ এসেন্স প্রতিটি 2 কোয়ার্ট নিন, 8 আউন্স টনকা বিন টিংচার, 4 আউন্স ভারবেনা নির্যাস এবং 2 আউন্স রোজ অয়েল যোগ করুন।

• দক্ষিণ আমেরিকায় বসবাসকারী ভারতীয়রা নিশ্চিত ছিল যে টোঙ্কা মটরশুটির একটি জাদুকরী নিরাময় ক্ষমতা রয়েছে। তাদের থেকে তাবিজ তৈরি করা হয়েছিল, ইচ্ছা পূরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল। এটা বিশ্বাস করা হয়েছিল যে তাদের মালিক ভাগ্যবান এবং সুস্থ হবেন।
• ডিপ্টেরিক্স গাছের তাজা শেভিং ধূপ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
• যেহেতু টনকা মটরশুটি পতঙ্গ পছন্দ করে না, তাই এগুলি দৈনন্দিন জীবনেও ব্যবহার করা যেতে পারে, ক্যাবিনেটে রাখা।
• টোঙ্কা মটরশুটি সুগন্ধিদের দ্বারা পছন্দ হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে তাদের সুবাস একটি যৌন এবং সম্মোহনী প্রভাব আছে।
• নাওমি ক্যাম্পবেল সরাপিয়ার ঘ্রাণ পছন্দ করেন, তাই তিনি এটি তার পারফিউমে ব্যবহার করেন।
• জ্যোতিষশাস্ত্রে, এই মটরশুটি শুক্রের কম্পাঙ্কের সাথে মিলে যায়।
• সুগন্ধি তৈরিতে, টনকা মটরশুটি প্রায়শই অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হয়। এই মটরশুটি একটি ভাল সংযোজন ঋষি এবং দারুচিনি.

টনকা মটরশুটি সম্পর্কে আরও জানতে নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।