ওজন কমানোর জন্য দারুচিনি

মশলা দারুচিনি হল গাছের বাকলের ভেতরের স্তর। সিলনকে দারুচিনি গাছের জন্মস্থান বলে মনে করা হয়। আজ, দারুচিনি গাছটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল জুড়ে বৃদ্ধি পায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অক্ষাংশের অনেক দেশ দারুচিনি গাছ চাষ করে, এই মশলা রপ্তানি তাদের আয়ের অন্যতম উপাদান। মশলা সক্রিয়ভাবে রান্নায় ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে মিষ্টান্ন শিল্পে। অনেকের জন্য, দারুচিনির সুবাস বান, শার্লট, ইস্টার কেক এবং অন্যান্য সুগন্ধি পেস্ট্রির সাথে যুক্ত। অতএব, সবাই জানে না যে দারুচিনি দ্রুত এবং শরীরের জন্য চাপ ছাড়াই সাহায্য করতে পারে, অতিরিক্ত পাউন্ড হারাতে পারে এবং সৈকত মরসুমের জন্য প্রস্তুত হতে পারে। ওজন কমানোর জন্য দারুচিনি প্রাচীনকালে প্রাচ্যের সুন্দরীরা ব্যবহার করত এবং এটি প্রসাধনী উদ্দেশ্যেও ব্যবহার করত।

সুপারমার্কেট এবং বাজারে, আপনি পেঁচানো লাঠি আকারে বা পাউডার আকারে দারুচিনি কিনতে পারেন। একটি মশলা নির্বাচন করার সময় প্রধান প্রয়োজন এটি তাজা হতে হবে এবং একটি উচ্চারিত সুবাস থাকতে হবে। একটি অন্ধকার জায়গায় দারুচিনি সংরক্ষণ করুন, বিশেষত একটি শক্তভাবে বন্ধ ঢাকনা সহ একটি কাচের পাত্রে। দারুচিনি লাঠির শেলফ লাইফ প্রায় এক বছর, এবং মশলা 6 মাস পর্যন্ত।

আরও একটি কৌশল রয়েছে যা অনেক মশলা সরবরাহকারীরা ব্যবহার করেন - আমাদের বাজারে দারুচিনির বেশিরভাগই আসল নয়। এটি চীনা দারুচিনি গাছ বা ক্যাসিয়ার বাকল। ক্যাসিয়া এবং দারুচিনির একই বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তবে বিজ্ঞানীরা প্রমাণ করেছেন যে এটি সিলন দারুচিনি যা আরও উপকারী পদার্থ রয়েছে।

• ক্ষুধা হ্রাস করে;
• রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়;
• শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং ক্ষতিকারক পদার্থ অপসারণ করে;
• শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়া সক্রিয় করে;
• অন্ত্রের গতিশীলতা উন্নত করে;
• অন্ত্রে প্যাথোজেনিক মাইক্রোফ্লোরাকে নিরপেক্ষ করে।

ওজন কমানোর ক্ষেত্রে দারুচিনির প্রধান সুবিধা হল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা। উচ্চ চিনি দ্রুত ওজন বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস (ইনসুলিন-নির্ভর নয়) বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে। দারুচিনিতে একটি পলিফেনল রয়েছে যা আমাদের শরীর ইনসুলিন হিসাবে স্বীকৃতি দেয়। ক্যাসিয়াতে পলিফেনলের পরিমাণ অনেক বেশি।

দারুচিনি শরীরের কার্বোহাইড্রেট বিপাককে স্বাভাবিক করে, এবং ফলস্বরূপ, চর্বি বিপাক, যা সফল ওজন কমানোর জন্য একটি সংজ্ঞায়িত মুহূর্ত। শরীরে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি যত বেশি সক্রিয় হবে, অতিরিক্ত পাউন্ডগুলি দ্রুত যাবে।

দারুচিনির আরেকটি উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্য হল ক্ষুধা দমন করার ক্ষমতা। দিনে মাত্র আধা চা চামচ এই মশলা ক্ষুধা মেটাতে সাহায্য করবে। আপনি প্রাতঃরাশের সময় মশলার পুরো দৈনিক ডোজ গ্রহণ করতে পারেন, তবে এটিকে কয়েকটি সমান অংশে ভাগ করা এবং খাবারের মধ্যে বা স্ন্যাকসের সাথে এটি ব্যবহার করা আরও কার্যকর হবে।

এটি সুপরিচিত যে লিপিড বিপাক লঙ্ঘন করে, শরীর সক্রিয়ভাবে ত্বকের নিচের চর্বি জমা করতে শুরু করে, ত্বকের সমস্যা দেখা দেয় এবং ভবিষ্যতে এটি খুব গুরুতর রোগ এবং হরমোনের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে। দারুচিনি শুধুমাত্র বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করবে না, তবে ক্ষতিকারক টক্সিনগুলিও দূর করবে যা শরীরের অতিরিক্ত চর্বি ধরে রাখে।

অতিরিক্ত ওজনের সমস্যায় আক্রান্ত অনেকেই অন্ত্রের সমস্যায় ভোগেন। ঘন ঘন কোষ্ঠকাঠিন্য এবং ফুলে যাওয়া তাদের জীবনকে অস্বস্তিকর করে তোলে।দারুচিনি এই ক্ষেত্রেও উদ্ধারে আসবে - এটি প্যাথোজেনিক অন্ত্রের উদ্ভিদকে নিরপেক্ষ করে, অন্ত্রের গতিশীলতাকে স্বাভাবিক করে এবং পরজীবী অপসারণ করতে সক্ষম।

এবং এর প্রধান সুবিধা হল দারুচিনি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত। ওজন কমানোর জন্য দারুচিনির রেসিপি ব্যবহার করে, আপনি এই প্রক্রিয়াটিকে আনন্দদায়ক এবং দরকারী করে তুলবেন। দারুচিনির সুবাস আপনাকে সারা দিনের জন্য শক্তি এবং ভাল মেজাজ দিয়ে চার্জ করবে এবং আপনার খাদ্যের সীমাবদ্ধতা সম্পর্কে আপনাকে চাপ দেওয়া হবে না। বুঝবেন ওজন কমানো সুস্বাদু হতে পারে!

তদুপরি, মিষ্টি প্রেমীদের জন্য, দারুচিনির ব্যবহার একটি আসল পরিত্রাণ হবে, দারুচিনির সুবাস আমাদের মস্তিষ্ককে বিভ্রান্ত করতে পারে এবং ওটমিলের সাথে সকালের পোরিজ একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট হিসাবে বিবেচিত হবে। আরেকটি ছোট রহস্য, আপনি যদি আপনার সকালের কফিতে দারুচিনি যোগ করেন তবে এটি সম্পূর্ণরূপে চিনিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে। দারুচিনি দিয়ে কফির রেসিপি নীচে দেওয়া হবে।

এই সংমিশ্রণটি একটি শক্তিশালী ফ্যাট বার্নার যা বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে সক্রিয় করে এবং উপকারী মাইক্রোফ্লোরা দিয়ে আপনার পাচনতন্ত্রকে সমৃদ্ধ করে।

কেফির ডায়েটগুলি দীর্ঘকাল ধরে খুব জনপ্রিয়, কারণ এই ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্যটি সহজেই হজম হয়, পেটকে স্যাচুরেট করে এবং কম ক্যালোরিযুক্ত সামগ্রী রয়েছে। তবে কেফির ডায়েটে একটি ত্রুটি রয়েছে - এটি ক্ষুধার আবেগপূর্ণ অনুভূতি, বিশেষত যখন উপবাসের দিনগুলি একা কেফিরে কাটানো হয়। তবে আপনি যদি কেফিরে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করেন তবে ক্ষুধার অনুভূতি চলে যাবে।

দারুচিনি কেফিরের জন্য বেশ কয়েকটি রেসিপি রয়েছে এবং অভিজ্ঞতাগতভাবে আপনি এমন একটি খুঁজে পেতে পারেন যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আনন্দিত করবে এবং অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াই করবে।

এই পানীয়টি স্ন্যাক হিসাবে বা দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ এবং বিকেলের নাস্তার বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

আপনার প্রয়োজন 1.5 লিটার কেফির এবং 0.5 চা চামচ দারুচিনি। দারুচিনি এবং কেফির পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং ফ্রিজে রাখুন। সারা দিন সমান অংশে পান করুন।

এই ককটেলটি ক্লাসিক রেসিপির থেকে চর্বি পোড়ানোর বৈশিষ্ট্যে অনেক বেশি উন্নত, তবে সবাই এটি পছন্দ করবে না। কেফির মরিচের মসলাকে নিরপেক্ষ করে, তবে যারা গরম এবং মশলাদার পানীয় পছন্দ করেন না তাদের জন্য এটি কাজ করবে না।

এটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্রায় এক চা চামচ পেতে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে আদা রুটটি ঝাঁঝরি করতে হবে। 1 লিটার কেফিরের সাথে গ্রেট করা আদা, 0.5 চা চামচ দারুচিনি এবং এক চিমটি লাল মরিচ যোগ করুন। এই পানীয়টি খাবারের আধা ঘন্টা আগে পান করা উচিত।

আপেল এবং দারুচিনি তাদের স্বাদ এবং অর্গানলেপটিক গুণাবলীর ক্ষেত্রে একটি আদর্শ সংমিশ্রণ এবং কেফিরের সাথে এটি একটি চর্বি-জ্বলন্ত ককটেলও।

এটি প্রস্তুত করতে, 2-3টি আপেল নিন, বীজগুলি সরিয়ে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। আপেল একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ভালভাবে বিশুদ্ধ করা হয়, তবে ডিভাইসটি হাতে না থাকলে, আপনি একটি সূক্ষ্ম grater এ ফল ঝাঁঝরি করতে পারেন। আপেল সসের সাথে 1 লিটার কেফির মেশান এবং 0.5 চা চামচ দারুচিনি যোগ করুন। এই জাতীয় ককটেল যে কোনও খাবারের জন্য একটি আনন্দদায়ক মিষ্টি ফিনিস হবে।

এই জাতীয় মিশ্রণ একটি পূর্ণ ডিনার প্রতিস্থাপন করতে পারে, যখন আপনি পূর্ণ হবেন এবং সমস্ত প্রয়োজনীয় মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান, সেইসাথে ভিটামিন পাবেন। ছাঁটাই এবং তুষের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সারা রাত কাজ করবে এবং সকালে শরীর থেকে সমস্ত ক্ষতিকারক এবং বিপজ্জনক টক্সিনগুলিকে আস্তে আস্তে সরিয়ে দেবে। ফাইবার সমৃদ্ধ তুষ তৃপ্তি নিশ্চিত করবে। কেফিরের পরিমাণ সামঞ্জস্য করে এই মিশ্রণটি পোরিজ আকারে বা ককটেল হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

একটি পরিবেশনের জন্য, আপনাকে দুই চা চামচ তুষ, 2-3 টি ছাঁটাই, এক চতুর্থাংশ চা চামচ দারুচিনি এবং এক গ্লাস কেফির নিতে হবে। যদি একটি পাথর সঙ্গে prunes - এটি অপসারণ করা আবশ্যক। তুষের উপর ফুটন্ত জল ঢালা যাতে জল সম্পূর্ণরূপে তাদের আবৃত করে, তারা ফুলে যাওয়া উচিত। ছাঁটাইও ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। তুষ ফুলে যাওয়ার পরে, ব্লেন্ডারের বাটিতে এক গ্লাস কেফির ঢেলে দিন, তুষ, ছাঁটাই এবং দারুচিনি যোগ করুন। মিশ্রণ whisk এবং ককটেল প্রস্তুত!

আপনি যদি কেফির পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি দুধ দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন। অবশ্যই, এটিতে অনেক কম বিফিডোব্যাকটেরিয়া রয়েছে, তবে এটি ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। ককটেলগুলিতে দুধ ব্যবহার করার সময়, এর চর্বিযুক্ত সামগ্রীতে মনোযোগ দিন। কম চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দারুচিনির সাথে দুধের রেসিপিগুলি এমন লোকদের জন্য একটি পরিত্রাণ হবে যারা কেফির ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞাযুক্ত: উচ্চ অম্লতা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অন্যান্য রোগের সাথে।

এই দুর্দান্ত পানীয়টি কেবল সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত নয়, এটি ক্ষুধা কমাতে এবং বিপাককে উদ্দীপিত করতে সহায়তা করে। আপনি যদি নিয়মিত গ্রিন টি পান করেন, যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, দারুচিনির সাথে একত্রে, ওজন কমানোর প্রক্রিয়াটি দ্রুত এবং উপভোগ্য হবে।

অনেক নির্মাতারা দারুচিনির সুবাস দিয়ে তৈরি চা তৈরি করে, তবে এই ধরনের চা ওজন কমানোর জন্য প্রভাব ফেলবে না, তাই আপনাকে উচ্চ-মানের পাতার সবুজ চা কিনতে হবে। গ্রিন টি তৈরি করার সময় এতে এক বা দুটি দারুচিনির স্টিক যোগ করুন। এই চা সারাদিন আপনার ইচ্ছামত পান করতে পারেন।

ঠাণ্ডা মৌসুমে এ ধরনের পানীয়তে দুই-তিনটি লবঙ্গ ফুল, সামান্য এলাচ এবং দুই-তিনটি শুকনো মৌরি যোগ করা যেতে পারে। এই পানীয়টি আপনাকে ঠান্ডা শীতের সন্ধ্যায় উষ্ণ করবে এবং আপনাকে প্রফুল্ল করবে।

কফির ফ্যাট-বার্নিং এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আজ সবাই জানেন। কফি অনেক ডায়েটের একটি অংশ, এবং দারুচিনির সাথে এর ট্যান্ডেম ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সক্রিয় সহায়ক হয়ে উঠবে। উপরন্তু, দারুচিনি ক্যাফিনের নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে নিরপেক্ষ করতে পারে। দারুচিনি অত্যধিক উত্তেজক প্রভাব এবং টাকাইকার্ডিয়া অপসারণ করবে। দারুচিনি এই পানীয়তে চিনিকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম, এটি এটিকে একটি মনোরম সুবাস এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ দেবে। ক্যাপুচিনোতে এক চিমটি দারুচিনি যোগ করলে পানীয়টিকে সত্যিকারের ডেজার্ট করে তুলবে।

একটি ভাল অভ্যাস করুন - সকালের কফি তৈরি করার সময়, একটি ছুরির ডগায় সিজভেতে দারুচিনি গুঁড়ো যোগ করুন। এই পানীয় শক্তি দেবে, একটি ভাল মেজাজ দেবে এবং ওজন কমাতে অবদান রাখবে।

এই সংমিশ্রণটি মাংসের খাবার, সস, কুটির পনির বা প্যাস্ট্রিতে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। যে কোনো রেসিপিতে যেখানে আদা থাকে, সেখানে দারুচিনি এবং গরম মরিচ উপযুক্ত হবে। এই মশলাগুলির সংমিশ্রণে রান্না করা খাবারগুলি ওজন হ্রাসে অবদান রাখবে। দারুচিনির অলৌকিক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনার অংশগুলির আকার যথাক্রমে উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট হবে এবং খাওয়া ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস পাবে।

মুরগির স্তনকে এলোমেলো করে কেটে নিন। মেরিনেড প্রস্তুত করুন: অর্ধেক লেবুর রসের সাথে 0.5 চা চামচ দারুচিনি, 0.5 চা চামচ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা আদা মূলের সাথে, এক চিমটি গরম মরিচ এবং জায়ফলের সাথে মিশ্রিত করুন, আপনি চাইলে সামান্য সরিষা যোগ করতে পারেন। মুরগির টুকরোগুলো ম্যারিনেট করে রাখুন, মাংস প্রায় দুই ঘণ্টা মেরিনেট করা বাঞ্ছনীয়। আচারযুক্ত মাংস 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় 10-15 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠানো হয়।

সক্রিয় ওজন কমানোর জন্য, দারুচিনি বাড়িতে শরীরের মোড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। দারুচিনি ত্বকের কোষে বিনিময়কে উদ্দীপিত করে, এপিথেলিয়ামের উপরের স্তরকে টোন করে এবং সেলুলাইটের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। মোড়ানো এক মাসের জন্য প্রতি অন্য দিন বাহিত হয়। এক মাসে, আপনার ত্বক টোন হয়ে যাবে এবং চর্বি জমার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পাবে।

দুই টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের জন্য আপনার 2-3 ফোঁটা দারুচিনি এসেনশিয়াল অয়েল এবং 1 চা চামচ দারুচিনি প্রয়োজন। তেল একটি জল স্নান মধ্যে গরম করা প্রয়োজন এবং দারুচিনি তেল এবং মাটি দারুচিনি যোগ করুন। ফলস্বরূপ সংমিশ্রণ সহ সমস্যাযুক্ত অঞ্চলগুলিকে লুব্রিকেট করুন, ফয়েল দিয়ে মোড়ানো, একটি কম্বল দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য শুয়ে থাকুন। পদ্ধতির পরে, আপনি একটি উষ্ণ ঝরনা নিতে হবে।

উত্তপ্ত উদ্ভিজ্জ তেলে, বিশেষত জলপাই বা তিসি, এক চা চামচ দারুচিনি এবং আধা চা চামচ লাল লঙ্কা মরিচ যোগ করুন। মোড়ানো পদ্ধতি প্রথম রেসিপি অনুরূপ। এই রেসিপিটির contraindications আছে, এটি ত্বকের ক্ষত এবং ভেরিকোজ শিরাগুলির জন্য ব্যবহার করা যাবে না।

দারুচিনি ব্যবহারের জন্য contraindications ন্যূনতম, কিন্তু এখনও তারা হল:

• বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়, দারুচিনি ব্যবহার করা থেকে বিরত থাকা ভাল;
• ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা সঙ্গে;
• উচ্চ তাপমাত্রায়;
• খালি পেটে দারুচিনি খাবেন না, এটি বমি বমি ভাব এবং এমনকি বমিও হতে পারে।