সুম্যাক ডিয়ারহর্ন - একটি দর্শনীয় ভিনেগার গাছ

সুম্যাক ডিয়ারহর্ন - একটি দর্শনীয় ভিনেগার গাছ

আমরা অনেকেই সুমাককে এমন একটি উদ্ভিদ হিসাবে জানি যা শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হত, কারণ এটির রঙ এবং ট্যানিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যাইহোক, খুব বেশি দিন আগে, আমাদের দেশে সুম্যাকের একটি জাত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে, যা সম্পূর্ণরূপে আলংকারিক হিসাবে এতটা উপযোগী কাজ করে না।

স্ট্যাগ হর্ন সুমাক, যাকে ফ্লফি সুমাক বা ভিনেগার ট্রিও বলা হয়, এর দর্শনীয়, স্মরণীয় চেহারার জন্য ধন্যবাদ, যারা ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের অনুরাগী তাদের মধ্যে দ্রুত প্রেম জয় করতে সক্ষম হয়েছে।

আপনার যদি এখনও এই আশ্চর্যজনক উদ্ভিদের সাথে পরিচিত হওয়ার সময় না থাকে তবে আমাদের আজকের নিবন্ধটি আপনার জন্য আকর্ষণীয় হবে, কারণ এতে আপনি হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক কী এবং কীভাবে এটি ল্যান্ডস্কেপে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে প্রচুর দরকারী তথ্য পাবেন। নকশা

বিশেষত্ব

সুমাক একটি পর্ণমোচী গাছ যা 10 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে তবে গড়ে এটি 3-5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

সুমাকের লম্বা পাতা রয়েছে, প্রায় 10 সেমি লম্বা অনেক পাতা রয়েছে। একটি তরুণ উদ্ভিদের কাণ্ড এবং শাখা ছোট, নরম ভিলি দিয়ে আচ্ছাদিত। সুমাক যে তাজা অঙ্কুরগুলি বের করে তা গাঢ় লাল, কিন্তু তারপরে তারা হালকা হয়ে বাদামী-জলপাই হয়ে যায়।

সুমাকের উচ্চতা সরাসরি জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে: জলবায়ু যত মৃদু হয়, গাছ তত বড় হয়।যেসব অঞ্চলে নিম্ন তাপমাত্রা বিরাজ করে, সেখানে সুমাক শুধুমাত্র একটি ছোট ঝোপের আকারে পৌঁছায়।

গাছের ফলগুলি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে, যার জন্য এটি তার জনপ্রিয়তার অনেকটাই ঋণী। ফুলের সময়কালে, উদ্ভিদটি তুলতুলে সাদা পিরামিড দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে, যার মধ্যে শত শত ফুলের ফুল থাকে। যখন সুমাক ম্লান হয়ে যায়, উজ্জ্বল লাল রঙের লম্বা সূক্ষ্ম ট্যাসেলগুলি তাদের জায়গায় বাঁধা হয়। ব্রাশ ছোট হাড় ফল গঠিত।

কেন একে ভিনেগার গাছ বলা হয়?

সুমাক এর দ্বিতীয় নাম পেয়েছে - "অ্যাসেটিক গাছ" (বা "ভিনেগার") একটি সাধারণ কারণে - এর ফলের খুব টক স্বাদের কারণে।

সাধারণভাবে, ড্রুপ বেরিগুলি যেগুলি হরিণের সাথে সুমাকে জন্মায় সেগুলি খাওয়া হয় না, কারণ এগুলি প্রায় বিষাক্ত হিসাবে বিবেচিত হয়, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে ট্যানিন থাকে। যাইহোক, আদিবাসীরা যারা উত্তর আমেরিকার অঞ্চলগুলিতে বসবাস করত তারা ভিনেগার হিসাবে এই বেরিগুলির একটি ক্বাথ ব্যবহার করত।

এটি আকর্ষণীয় যে বেরি প্রতিটি ভিনেগার গাছে বৃদ্ধি পায় না: তারা শুধুমাত্র মহিলা গাছগুলিতে উপস্থিত হয়। অতএব, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা, গাছের পরাগায়ন এবং ফল দেওয়ার জন্য, কাছাকাছি এই গাছের পুরুষ এবং মহিলা নমুনা লাগান।

কেন এটা fluffy sumac বলা হয়?

হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক নামের আরেকটি সাধারণ রূপ হল "ফ্লফি সুমাক"। এখানে সবকিছুই বেশ স্বচ্ছ: গাছটির নামকরণ করা হয়েছিল কারণ তরুণ শাখাগুলিতে ফ্লাফ প্রদর্শিত হয়, যা অঙ্কুরগুলি বড় হয়ে গেলে অদৃশ্য হয়ে যায়।

যাইহোক, "fluffy" sumac বলা যেতে পারে না শুধুমাত্র কারণ নতুন অঙ্কুর আচ্ছাদন নরম গাদা। যখন গাছে পাতাগুলি উপস্থিত হয়, গাছের মুকুটটি কেবল বিলাসবহুল দেখায়: বিশাল, ঘন, দূর থেকে এটি একটি বড়, তুলতুলে বলের মতো দেখায়।পাতা পড়ার পরে, এটি স্পষ্ট হয়ে যায় যে এই ছাপটি প্রতারণামূলক: হরিণ-শিংযুক্ত সুমাকের সাধারণত কয়েকটি শাখা থাকে, তাই পাতাগুলি ছাড়া গাছটি উজ্জ্বল, দর্শনীয় ফল না থাকলে বরং টাক দেখাবে।

আবেদন

আপনি যদি ভিনেগার গাছের বৈশিষ্ট্যগুলি ঘনিষ্ঠভাবে দেখেন তবে আপনি জানতে পারবেন যে এই উদ্ভিদটি কেবলমাত্র আলংকারিক নয়। এটা তার অর্থনীতিতে একটি দরকারী অ্যাপ্লিকেশন আছে যে সক্রিয়.

সুতরাং, পূর্ব দেশগুলির রান্নায়, স্ট্যাগ হর্ন সুমাকের ফলগুলি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, যা একটি মশলাদার সংযোজন হিসাবে অল্প পরিমাণে খাবারে রাখা হয়। এটি খাবারকে একটি মশলাদার, টক স্বাদ দেয়।

তদতিরিক্ত, কিছু জায়গায় ট্যানিনের উত্স হিসাবে সুমাক ব্যবহার করার রীতি সংরক্ষণ করা হয়েছে, যার সাহায্যে আপনি ত্বককে নরম করতে এবং লাল রঙের বিভিন্ন শেডগুলিতে রঞ্জিত করতে পারেন।

বহু শতাব্দী আগে, হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক ভারতীয়দের বাদ্যযন্ত্রের পাইপ তৈরির প্রধান উপাদান হিসাবে পরিবেশন করেছিল। উপরন্তু, প্রমাণ আছে যে এই উদ্ভিদটি একসময় মৌমাছি পালনে ব্যবহৃত হত।

শোভাময় বাগানে ব্যবহার করুন

অপেশাদার উদ্যানপালক এবং যারা পেশাদারভাবে ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনে নিযুক্ত, তারা ক্রমবর্ধমান হরিণ-শিংযুক্ত সুমাকের দিকে তাদের চোখ ঘুরতে শুরু করে। এই উদ্ভিদ শুধু আশ্চর্যজনক দেখায় এবং এমনকি সবচেয়ে বিনয়ী এলাকা সাজাইয়া পারেন।

একটি উজ্জ্বল উচ্চারণ হিসাবে একটি ভিনেগার গাছ রোপণ করা ভাল, কারণ স্ট্যাগহর্ন সুমাক একটি আড়াআড়ি রচনায় একক ভূমিকার জন্য আরও উপযুক্ত। এই গাছটি মুক্ত স্থান এবং খোলা জায়গা পছন্দ করে, তাই আপনার পাশে অন্য গাছ এবং গুল্ম লাগাতে হবে না।

বাগানে, সুমাক শুধুমাত্র তার বহিরাগত সৌন্দর্য দিয়ে চোখ খুশি করার জন্য প্রয়োজন হয় না। একটি ঢালে রোপণ করা, এটি মাটিকে শক্তিশালী করতে এবং ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সক্ষম।

অবতরণ

হরিণ-শিংযুক্ত সুমাক ঠান্ডা ভালভাবে সহ্য করে, তাই এটি আমাদের অক্ষাংশে বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত। আমরা আগেই বলেছি যে ভিনেগার গাছটি খোলা জায়গায় রোপণ করা উচিত, অন্যান্য বড় গাছ এবং গাছপালা থেকে মুক্ত।

এছাড়াও, উদ্ভিদটি আরামদায়ক বোধ করার জন্য, আরও কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত পালন করা আবশ্যক, যথা:

  • রোপণের জন্য সাইটের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকটি চয়ন করুন;
  • উত্তর বায়ু থেকে সুরক্ষা সংগঠিত করুন, অর্থাৎ, এই দিকে এক ধরণের বেড়া তৈরি করুন;
  • নিশ্চিত করুন যে রোপণের জন্য মাটি হালকা এবং আলগা।

মাটি সম্পর্কে আরও কিছু বলার যোগ্য: ভিনেগার গাছের জন্য, নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় মাটি পছন্দনীয়। হিউমাস, টার্ফ এবং বালির মিশ্রণ রোপণের জন্য উপযুক্ত।

যত্ন

অ্যাসিটিক গাছ একটি উদ্ভিদ যা তার যত্নে বেশ নজিরবিহীন: এটি তুষারপাত বা খরার ভয় পায় না। যাইহোক, একটি স্বাস্থ্যকর এবং ফলদায়ক গাছ পেতে কয়েকটি সহজ নিয়ম মেনে চলতে হবে।

  • রোপণের অবিলম্বে, উদ্ভিদ খুব ভাল watered করা আবশ্যক, এবং পরের দিন - পিট সঙ্গে mulched।
  • চারা শিকড় নেওয়ার পরে, এটি যে মাটিতে বৃদ্ধি পায় তা খনন করার প্রয়োজন হয় না, কারণ গভীর শিকড় ছাড়াও, এটি মাটির পৃষ্ঠের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়।
  • সুম্যাককে একটি সুন্দর এবং ঝরঝরে আকৃতি দেওয়ার জন্য কাটা যাবে না - উদ্ভিদটি এই জাতীয় হস্তক্ষেপ খুব ভালভাবে সহ্য করে না। একজন মালী যা করতে পারেন তা হল সময়ে সময়ে শুকনো এবং রোগাক্রান্ত শাখাগুলি অপসারণ করা।

শীতকালীন বৈশিষ্ট্য

আমাদের দেশে বেড়ে ওঠার জন্য হরিণ-শিংযুক্ত সুমাকের নিঃসন্দেহে সুবিধা হল যে এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই -30 ডিগ্রির মতো কম তাপমাত্রা সহ্য করে। এমনকি যদি গাছটি কিছুটা হিমায়িত হয় তবে এটি বেশ দ্রুত পুনরুদ্ধার করবে এবং বসন্তে ক্ষতিটি আর লক্ষণীয় হবে না। যে শাখাগুলি শীতকালে শুকিয়ে গেছে, যদি সেগুলি নিজে থেকে না পড়ে থাকে তবে কেটে ফেলা যেতে পারে: খুব শীঘ্রই তাদের জায়গায় নতুন, তাজা অঙ্কুর বৃদ্ধি পাবে।

শীতকালে গাছের চারপাশে তুষার আচ্ছাদন থাকতে হবে, যে কারণে উত্তরের বাতাস থেকে সুমাককে রক্ষা করা অপরিহার্য। তুষার রুট সিস্টেমকে হিমায়িত থেকে রক্ষা করে, তাই এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে কভারের বেধ যথেষ্ট বড়।

প্রজনন

Sumac deerhorn বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে, কিন্তু এই উদ্ভিদ শিকড় অঙ্কুর মাধ্যমে অনেক দ্রুত এবং আরো দক্ষতার পুনরুত্পাদন. যেহেতু তারা গাছের কাছাকাছি খুব সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই নতুন প্রজন্মের গাছপালা পাওয়া কঠিন হবে না। খননকৃত পালানোর জায়গায়, নতুনগুলি খুব দ্রুত উপস্থিত হয়, যা শীঘ্রই একটি স্বাধীন জীবন শুরু করার জন্য প্রস্তুত। এইভাবে প্রাপ্ত চারাগুলি একটি নতুন জায়গায় পুরোপুরি শিকড় নেয়।

আপনি যদি বীজ থেকে একটি ভিনেগার গাছ জন্মানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে এটির জন্য কিছু প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে। শুধুমাত্র তাজা বীজ চাষের জন্য উপযুক্ত, তবে তাদের প্রাথমিক স্তরবিন্যাস (দুই মাসের মধ্যে), সালফিউরিক অ্যাসিড এবং ফুটন্ত জলের দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা প্রয়োজন।

কোন মন্তব্য নেই
তথ্য রেফারেন্স উদ্দেশ্যে প্রদান করা হয়. স্ব-ঔষধ করবেন না। স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য, সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

ফল

বেরি

বাদাম