কীভাবে খোলা মাঠে বীট বাড়ানো যায়: কৃষি প্রযুক্তি এবং বাগানের টিপস

সবচেয়ে জনপ্রিয় মূল ফসলগুলির মধ্যে একটিকে বিট হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি একটি সহজ-যত্ন সংস্কৃতি যা এমনকি একজন নবজাতক মালীও বেড়ে উঠতে পারে।

অন্যান্য ধরণের শাকসবজির তুলনায়, বীট বাড়ানো কোনও ঝামেলা নয়, তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি কেবল মাটিতে বীজ রোপণ করতে পারেন এবং প্রচুর ফসল পেতে পারেন।

বীট 80 থেকে 130 দিনের মধ্যে পরিপক্কতায় পৌঁছাতে পারে, এর উপর নির্ভর করে, প্রাথমিক, মধ্য- এবং দেরী-পাকা জাতগুলিকে আলাদা করা হয়। বর্ণনা, একটি নিয়ম হিসাবে, বীজ সঙ্গে প্যাকেজ হয়।

সবচেয়ে জনপ্রিয় জাত।

• "ভ্যালেন্টা" এটি একটি প্রাথমিক পাকা সময় আছে, তুষারপাত প্রতিরোধী এবং ফসলের সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গ। মাংস গাঢ় লাল, মিষ্টি এবং সরস।
• "আটামান" - মাঝামাঝি মরসুম, খুব ভাল রাখার মান। ফলগুলি বেশ বড়, 300 গ্রাম পর্যন্ত ওজনের, আকারটি নলাকার। সজ্জা মিষ্টি, অভিন্ন।
• "সিলিন্ডার" - মাঝারি-দেরিতে, রোগ এবং কীটপতঙ্গের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং দীর্ঘমেয়াদী সঞ্চয়ের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। ফলগুলি লম্বাটে, উজ্জ্বল লাল রঙের, প্রতিটির ওজন 500 গ্রাম।
• "পডজিমনায়া" প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা প্রাথমিক-মাঝারি কৃতিত্ব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়. ফল বারগান্ডি, গোলাকার, ওজন 200 থেকে 400 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
• "লাল হিরো" প্রাথমিক-মাঝারি উত্পাদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মূল ফসল গাঢ় লাল এবং অভিন্ন হয়। আকৃতি নলাকার।ওজন - 250 থেকে 500 গ্রাম পর্যন্ত।
• "লাল বরফ" ঠান্ডা তাপমাত্রা প্রতিরোধী, একটি প্রারম্ভিক-মধ্য পাকা সময় আছে. ফলগুলি ছোট, ওজন 300 গ্রামের বেশি নয়, তারা একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং ভাল রাখার গুণমান দ্বারা আলাদা করা হয়।

বিটরুট খোলা রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চল পছন্দ করে, তাই দিনের বেশিরভাগ সময় যেখানে সূর্য থাকে সেখানে রোপণ করা ভাল। যাইহোক, এই সংস্কৃতির জন্য, গাছগুলির দক্ষিণ দিকে অবস্থিত সাইটগুলি বেছে নেওয়া হয়, এইভাবে স্থান সংরক্ষণ করা হয়, তবে আলোকসজ্জা ক্ষতিগ্রস্থ হয় না। যদি গ্রীষ্মের কুটিরটি নিম্নভূমি বা অপেক্ষাকৃত জলাভূমিতে অবস্থিত হয় তবে বিশেষভাবে প্রস্তুত উত্থাপিত বিছানায় বীট লাগানো ভাল।

অন্য যেকোনো ফসলের মতো, বীটেরও শস্য ঘূর্ণনের নিয়ম মেনে চলতে হয়। ছোট-বীজযুক্ত এবং ক্রুসিফেরাস ফসলের পরে, এটি খারাপভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই আগের বছরগুলিতে যদি বাঁধাকপি, গাজর বা ডিল সাইটে বৃদ্ধি পায় তবে অন্য জায়গা বেছে নেওয়া ভাল। কিন্তু নাইটশেড এবং কুমড়া ভাল পূর্বসূরি হবে, তাই গাছটি নিরাপদে শসা, টমেটো, আলু এবং কুমড়ার পরে জন্মানো যেতে পারে।

যেহেতু ফলের গঠন ভূগর্ভস্থ অংশে ঘটে, তাই বীটগুলি মাটির গঠন এবং গঠনের জন্য খুব সংবেদনশীল। তিনি পুষ্টিকর মাটি পছন্দ করেন: পিট, বেলে এবং দোআঁশ।

পর্যাপ্ত পানি দিলে ফল ভালোভাবে পাকে।যাইহোক, অত্যধিক আর্দ্রতার সাথে, তারা পচে যেতে পারে, তাই সর্বোত্তম সমাধান হল সাইটে একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা সজ্জিত করা যা মাটি থেকে অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ করবে।

একটি ভাল ফসল পেতে, আপনি মাটি প্রস্তুত করা উচিত, বিছানা নিজেদের সজ্জিত, পাশাপাশি জীবাণুমুক্ত এবং বীজ জাগ্রত করা উচিত।

বীটগুলি ঘন ঘন রোপণ পছন্দ করে না, যদি গাছগুলি একে অপরের খুব কাছাকাছি থাকে তবে মূল ফসল বৃদ্ধি এবং বিকাশ বন্ধ করে দেয় এবং এই ক্ষেত্রে আপনাকে ভাল ফসলের জন্য অপেক্ষা করতে হবে না। ছোট ফলের জাতগুলির জন্য, গাছের মধ্যে দূরত্ব 6-7 সেমি হওয়া উচিত এবং বড়গুলির জন্য, কমপক্ষে 10 সেমি প্রয়োজন। সারি ব্যবধান সাধারণত 30 সেমি হয়। তবে, যদি ইচ্ছা হয়, আপনি এটি বাড়াতে পারেন এবং উদ্ভিদের স্ট্রিপ করতে পারেন। গাঁদা এবং অন্যান্য তীক্ষ্ণ-গন্ধযুক্ত গাছের সাথে যা বাগানে ফলের ফসলের কীটপতঙ্গকে ভয় দেখায়।

কিছু গ্রীষ্মের বাসিন্দারা বাগানের প্রান্ত বরাবর খাঁজ তৈরি করার পরামর্শ দেন। - এই ক্ষেত্রে, ফলগুলি বড় হয় এবং বাগানটি নিজেই আরও নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায়।

সাইটে ফসল চাষের পরিকল্পনা করার সময়, মনে রাখবেন যে সমস্ত ধরণের লেটুস, ডিল, পেঁয়াজ, টমেটো এবং বাঁধাকপি বিটগুলির জন্য সর্বোত্তম প্রতিবেশী হতে পারে।

পূর্ববর্তী ফসল কাটার পরে শরত্কালে বিটগুলির জন্য জমি প্রস্তুত করা উচিত। এটি করার জন্য, মাটি কম্পোস্ট বা সার দিয়ে চাষ করা হয়, এবং সারগুলি যতটা সম্ভব গভীর করা উচিত - 30-40 সেমি দ্বারা। এটি জৈব পদার্থের একটি পাতলা স্তর দিয়ে কিছু ধরণের উষ্ণ বিছানা তৈরি করা কার্যকর হবে যাতে তারা বীটগুলি তাদের কাছে বড় হওয়ার সময় পচে যায়।

মাটি নিরপেক্ষ হতে হবে। অম্লতা কমাতে, ছাই, ডলোমাইট ময়দা বা চূর্ণ ডিমের খোসা মাটিতে প্রবেশ করানো হয়।

শরত্কালে, খনিজ সার যোগ করা প্রয়োজন - সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট। এই শুকনো শীর্ষ ড্রেসিংগুলি প্রতি বর্গ মিটারে 300 গ্রাম হারে ভবিষ্যতের বিছানায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে রয়েছে।

বসন্তে, পৃথিবী আবার খনন করতে হবে এবং তারপরে পচা করাত বা পিট দিয়ে মালচ করতে হবে। মূল ফসল আলগা মাটি পছন্দ করে। অতএব, যদি তারা খুব ঘন হয়, তাহলে আপনি একটু বালি প্রবর্তন করতে পারেন।

রোপণের ঠিক আগে, মাটি ফুটন্ত জল দিয়ে জল দেওয়া হয়, তারপরে এটি একটি ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, যত তাড়াতাড়ি পৃথিবী শুকিয়ে যায়, বীজ রোপণ করা হয়।

বৃহত্তর অঙ্কুরোদগম এবং রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা অর্জনের জন্য রোপণের আগে বীজ উপাদানগুলিকে একটি বিশেষ উপায়ে চিকিত্সা করা উচিত।

এই সংস্কৃতির বীজ ছোট ইনফ্রুক্টেসেন্স, যার মধ্যে 2-6 বীজ সংগ্রহ করা হয়। অনভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা প্রায়শই অবাক হন যখন, এই জাতীয় একটি গলদা রোপণ করার সময়, গাদা অঙ্কুর হঠাৎ উপস্থিত হয়।

আপনি নিম্নলিখিত সমাধানগুলির মধ্যে একটিতে (1 লিটার জলের উপর ভিত্তি করে) 24 ঘন্টা বীজ ভিজিয়ে রেখে আরও বেশি অঙ্কুরোদগম অর্জন করতে পারেন:

• বোরিক অ্যাসিড - 1/4 চা চামচ;
• নাইট্রোফোস্কা - 1/2 চা চামচ;
• টেবিল সোডা - 1 চামচ;
• কাঠের ছাই - 1 চামচ। l

চিকিত্সার পরে, বীজগুলিকে আর্দ্র করা গজে মোড়ানো হয় এবং ঘরের তাপমাত্রায় 3-5 দিনের জন্য রাখা হয়, টিস্যু শুকিয়ে যাওয়া প্রতিরোধ করে। অনেক উদ্যানপালক রোপণের আগে তাদের অঙ্কুরিত করার পরামর্শ দেন। প্রাক-অঙ্কুরিতকরণের সুবিধা হল যে শুধুমাত্র কার্যকর বীজ মাটিতে প্রবেশ করবে এবং ফসল অনেক আগে পাওয়া যাবে।

বীজের সাথে বীট লাগানোর প্রধান সমস্যা হল এই ক্ষেত্রে চারাগুলি কমপক্ষে দুবার পাতলা করতে হবে। যাদের এটি করার ইচ্ছা নেই তাদের জন্য ফসল বৃদ্ধির চারা পদ্ধতিটি উপযুক্ত।খোলা মাটিতে যাওয়ার আগে তারা প্রায় এক মাসের জন্য এটি প্রস্তুত করতে শুরু করে।

কৃষি কৌশল নিম্নরূপ:

1. পাত্রে মাটি ঢালা এবং একে অপরের থেকে 5-6 সেন্টিমিটার দূরত্বে খাঁজ তৈরি করুন;
2. 3 সেমি বৃদ্ধিতে বীজ গভীর করুন;
3. ভালভাবে আর্দ্র করুন এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ করুন, একটি মিনি-গ্রিনহাউস তৈরি করুন।

যখন প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, তখন আশ্রয়টি সরানো হয় এবং চারাগুলি দক্ষিণের জানালায় স্থাপন করা হয় এবং যখন 4টি পাতা ঝোপের উপর উপস্থিত হয়, তখন এটি একটি মাটির ক্লোড সহ প্রতিস্থাপন করা উচিত।

ক্রমবর্ধমান beets এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য আছে। আসুন আরো বিস্তারিতভাবে তাদের উপর বসবাস করা যাক।

আপনি বিভিন্ন সময়কালে বীট রোপণ করতে পারেন।

একটি নিয়ম হিসাবে, নিম্নলিখিত স্কিমগুলির মধ্যে একটি বেছে নিন।

• এপ্রিলের শেষ - মে মাসের প্রথম দশক। এই ক্ষেত্রে, ঠান্ডা এবং নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধী প্রাথমিক জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া মূল্যবান। পৃথিবী 5-6 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণ হওয়ার সাথে সাথে অবতরণ কাজ করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি প্রায়শই আমাদের দেশে গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।
• জুনের প্রথমার্ধ। এই সময়ে, শীতকালে সঞ্চয়ের জন্য জাত রোপণ করা হয়। এটি একটি গড় পাকা সময় সহ প্রজাতি রোপণ করার সুপারিশ করা হয়, যা প্রথম তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে বাড়তে এবং শক্তিশালী হওয়ার সময় আছে।
• শীতের আগে অবতরণ। এই বিকল্পটি আপনাকে বসন্তের শুরুতে সরস ফল পেতে দেয়। এমন জাতগুলি বেছে নিন যা হিমকে ভয় পায় না। রোপণের সময়টি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে তাপমাত্রা 0-5 ডিগ্রি সেট করা হয় এবং ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার সময় না পায়। অন্যথায়, তারা মারা যেতে পারে এবং তারপর আরোহণ করতে পারে না।

নবজাতকদের সবচেয়ে সাধারণ ভুল যেটি বীজ বপন করার সময় খুব গভীরভাবে রোপণ করা হয়। মাটির পুরু স্তরের নীচে বাতাসের অভাবের পরিস্থিতিতে, স্প্রাউটগুলি কেবল ভেঙ্গে যেতে পারে না।একই সময়ে, যদি বীজগুলি পৃষ্ঠের খুব কাছাকাছি রোপণ করা হয় তবে সেগুলি বাতাসে উড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে বা জ্বলন্ত রোদে শুকিয়ে যেতে পারে। আলগা মাটির জন্য 3 সেমি এবং ভারী মাটির জন্য 2 সেমি দ্বারা প্রতিস্থাপিত উপাদানটি গভীর করা সঠিক হবে।

যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চারা পেতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা নিম্নলিখিত পদ্ধতির পরামর্শ দেন। খাঁজগুলি গঠিত বিছানায় তৈরি করা হয়, নীচের অংশে রাম করা হয় এবং বীট বীজ পাড়া হয়। তাদের উপরে, 0.5 সেন্টিমিটার দ্বারা পচা সার বা কম্পোস্ট দিয়ে পৃথিবী অর্ধেক ঢেলে দেওয়া হয়। এই স্তরটি সামান্য কম্প্যাক্ট করা হয় এবং হিউমাস বা পিট 1-2 সেন্টিমিটার উপরে রাখা হয়। এইভাবে রোপণ করা বীজগুলি এমনকি 4-5 ডিগ্রি তাপমাত্রায় অঙ্কুরিত হয় এবং প্রথম স্প্রাউটগুলি ইতিমধ্যে 10 তম দিনে উপস্থিত হয়।

বীট চারা রোপণের জন্য, একটি উষ্ণ বিছানা তৈরি করা ভাল। এটি তৈরি করা খুব সহজ - এর জন্য তারা 1.5 মিটার চওড়া এবং 35-40 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত একটি গর্ত খনন করে। খনন করা গর্তে সার দেওয়া হয়, যা মাটি দিয়ে আবৃত, এবং তরুণ বীটের চারাগুলি উপরে রোপণ করা প্রয়োজন। যেমন একটি বালিশ. আপনি যদি কৌশলটি মেনে এই জাতীয় বিছানা তৈরি করেন তবে এটি তাপ উৎপন্ন করবে, মূল ফসলের তাড়াতাড়ি পাকাতে অবদান রাখবে।

ভেজা আবহাওয়ায় বীট প্রতিস্থাপন করা ভাল। যদি সামান্য বৃষ্টি হয়, তাহলে প্রতিস্থাপনের জন্য একটি শীতল সন্ধ্যা বেছে নেওয়া উচিত। গাছপালা রোপণ গর্তে সাবধানে স্থাপন করা আবশ্যক যাতে শিকড় ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, অন্যথায় আমরা একটি বিকৃত ফল পেতে ঝুঁকি. যদিও বৃত্তাকার শিকড় সহ জাতের চারাগুলির জন্য, অভিজ্ঞ সবজি চাষীরা এক তৃতীয়াংশ শিকড় চিমটি করার পরামর্শ দেন। গাছের নীচের অংশ থেকে পাতার শুরু পর্যন্ত মাটিতে থাকা উচিত।

আগাছা নিয়মিত হতে হবে। আগাছা একটি সময়মত নিষ্পত্তি করা উচিত, এবং টানা গভীর হওয়া উচিত, যেহেতু মাটিতে অবশিষ্ট গাছের শিকড় ফলের গঠনে হস্তক্ষেপ করে, ফলন হ্রাস এবং ত্রুটিপূর্ণ মূল ফসলের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে।

বীট হালকা মাটি পছন্দ করে। এটি শিকড় অক্সিজেন অ্যাক্সেস প্রয়োজন, তাই বিশেষ মনোযোগ loosening দেওয়া উচিত। এটা সাবধানে এবং শুধুমাত্র aisles মধ্যে বাহিত করা উচিত.

বীজ পদ্ধতির সাহায্যে, প্রতি ঋতুতে অন্তত দুবার রোপণ পাতলা করতে হবে। প্রথমবার এটি তিনটি পাতার পর্যায়ে করা হয়, দ্বিতীয়টি - পাঁচটিতে। প্রথম পাতলা হওয়ার পরে, অঙ্কুরগুলির মধ্যে দূরত্ব 4 সেন্টিমিটার বাকি থাকে এবং দ্বিতীয়টির পরে - 7-10 সেমি।

ফল গঠনের সময়, গাছের প্রচুর পরিমাণে জল প্রয়োজন। সপ্তাহে একবার পৃথিবীকে আর্দ্র করা সর্বোত্তম; গরম, শুষ্ক আবহাওয়ায়, জলের সংখ্যা বাড়ানো যেতে পারে।

গাছের শিকড় নাইট্রোজেন জমা করে, তাই যখন সল্টপিটার বা ইউরিয়া যোগ করা হয়, তখন ফলের মধ্যে অতিরিক্ত মাইক্রোলিমেন্ট জমা হতে পারে। উদ্ভিদের পূর্ণ বৃদ্ধির জন্য, প্রতি বছর এক বা দুটি শীর্ষ ড্রেসিং যথেষ্ট। রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে, পটাশ-ফসফরাস টপ ড্রেসিং মাটিতে প্রবর্তন করা হয়; ফসল কাটার কিছুক্ষণ আগে, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং বোরনযুক্ত যৌগগুলি যোগ করা বোধগম্য হয়।

কীটপতঙ্গ বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে বীটের জন্য একটি বড় বিপদ ডেকে আনে:

• এফিড - ছাঁচের ফলকের আকারে নিজেকে প্রকাশ করে, যা গলানোর সময় কীটপতঙ্গের খোসা থেকে তৈরি হয়, গাছের সবুজ অংশ গ্রাস করে;
• বীট ফ্লি - কালো বাগ 1-1.5 মিমি আকারে সবুজ বা ব্রোঞ্জ আভাযুক্ত, বীটের বেসাল পেটিওলগুলিকে ক্ষতি করে;
• বীট পুঁচকে - বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে বীটের জন্য বিপজ্জনক, কারণ এটি কটিলিডন পাতার ক্ষতি করে এবং পরবর্তী পর্যায়ে কান্ড কামড়ে দেয়;
• নেমাটোড - একটি সুতার মতো কীট যা মূলকে সংক্রামিত করে এবং গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।

রোগগুলির মধ্যে, বীটগুলি রুট বিটল, সেরকোস্পোরোসিস, পেরোনোস্পোরোসিস, ফোমোসিস এবং ক্ল্যাম্প পচের জন্য সংবেদনশীল। তাদের প্রতিটি, যদি চিকিত্সা না করা হয়, তাহলে মূল ফসল পচে যায়।

রোগের বিকাশ, কীটপতঙ্গের উপস্থিতি রোধ করার জন্য, সময়মত আগাছা অপসারণ করা, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা, পর্যাপ্ত পরিমাণে সার প্রয়োগ করা এবং তাজা সার ব্যবহার না করা প্রয়োজন। পোকামাকড় প্রতিরোধী ফসলের জাতের বীজ রোপণ করা এবং রোপণের আগে মাটি জীবাণুমুক্ত করা সর্বোত্তম হবে।

যারা মিষ্টি বিট পেতে চান তাদের লোক প্রতিকারের দিকে যেতে হবে।

পর্যালোচনা অনুসারে, সাধারণ বোরিক অ্যাসিডের সাহায্যে ফলের স্বাদ উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করা যেতে পারে। এই পদার্থটি মূল ফসলে চিনিযুক্ত পদার্থের সর্বাধিক উত্পাদনে অবদান রাখে, তাই মিষ্টি শাকসবজি প্রেমীদের জন্য শীর্ষ ড্রেসিং উপযুক্ত। এটি করার জন্য, 10 গ্রাম বোরন প্রস্তুতি এক বালতি জলে মিশ্রিত করা হয় এবং জল দেওয়া হয়। তবে আপনার যদি জরুরীভাবে বিটগুলিকে "মিছরি" করার প্রয়োজন হয় তবে তারা এক বালতি জলের জন্য 5 টেবিল চামচ নেয়। অ্যাসিডের টেবিল চামচ, তারপর প্রক্রিয়াকরণের মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে ফলগুলি মিষ্টি হয়ে উঠবে।

ফলন এবং চিনির পরিমাণ বাড়ানোর জন্য, তারা লবণ দিয়ে জমি চাষ করে (10 লিটার প্রতি 1 টেবিল চামচ)। নোনা জল দিয়ে আইলগুলি পাতলা করুন এবং জল দিন।

বীট রোপণ, যত্ন নেওয়া এবং বাড়ানোর জন্য নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।