ইভান চা (কিপ্রে)

ইভান-চা (চামেনেরিয়ন) সাইপ্রেস পরিবারের বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদের অন্তর্গত। অন্যভাবে, ইভান-চাকে ফায়ার উইড বা জ্বলন্ত ঘাস বলা হয়। এছাড়াও এর অনেক নাম রয়েছে যা প্রাচীনকাল থেকে গঠিত হয়েছে।

ইভান-চাই সাধারণত 0.5 মিটার থেকে 1.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। এর পাতাগুলি ল্যান্সোলেট আকৃতির এবং খুব ছোট পুঁটিগুলির উপর বসে। গাছের গোড়া মোটা ও লতানো। কান্ড সোজা, গোলাকার।

দৈর্ঘ্যে পাতাগুলি কয়েক সেন্টিমিটার থেকে 0.1 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, তারা গড়ে 1-1.5 সেমি চওড়া হয়। পাতার পৃষ্ঠটি চকচকে, গাঢ় সবুজ। নীচের দিকে, তাদের একটি ধূসর আভা আছে, কখনও কখনও গোলাপী টোন ছেড়ে যায়।

ফুলের ব্যাস কয়েক সেন্টিমিটার হয় এবং 0.1-0.5 মিটার লম্বা গাছের শীর্ষে ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। এগুলি মাঝে মাঝে সাদা রঙের হয় এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই হালকা গোলাপী আভা থাকে।

ফলগুলি শুঁটির মতো, বীজগুলি আয়তাকার।

মোট, ইভান চা চৌদ্দ প্রকার, তবে ইভান চা সবচেয়ে বিস্তৃত:

• broad-leaved;
• narrow-leaved;
• ককেশীয়।

ইভান-চা বিস্তৃত পাতা প্রধানত উত্তর অক্ষাংশে, আর্কটিক এবং সাবার্কটিক অঞ্চলে পাওয়া যায়।

সবচেয়ে সাধারণ প্রজাতি - সরু-পাতার উইলো চা - উত্তর গোলার্ধে, পাশাপাশি মধ্য রাশিয়ার বনাঞ্চল এবং সাইবেরিয়ান অক্ষাংশে বৃদ্ধি পায়।গাছটি তৃণভূমি বা বনের প্রান্তে বালির অমেধ্যযুক্ত শুকনো মাটিতে পাওয়া যায়। কখনও কখনও জলাশয়ের কাছাকাছি বৃদ্ধি পায়।

ইভান চায়ের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• রাসায়নিক গঠনে অনেক ভিটামিন উদ্ভিদকে ছাড়িয়ে যায়;
• সাইট্রাস ফলের চেয়ে বেশি ভিটামিন সি রয়েছে;
• কপোরি চা তৈরির কাঁচামাল হিসাবে কাজ করে।

ইভান চায়ের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• একটি দীর্ঘ রান্নার প্রযুক্তি প্রয়োজন;
• সুগন্ধি এবং স্বাদে মনোরম;
• তৃষ্ণা নিবারণ করে;
• ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত।

100 গ্রাম কাঁচা পাতার সরু-পাতা উইলো-চা-তে 103 কিলোক্যালরি থাকে। পণ্যের পুষ্টির মান নিম্নলিখিত উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:

• প্রোটিন - 4.71 গ্রাম;
• চর্বি - 2.75 গ্রাম;
• কার্বোহাইড্রেট - 8.62 গ্রাম;
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 10.6 গ্রাম;
• ছাই - 2.54 গ্রাম;
• জল - 70.78 গ্রাম।

ইভান চায়ের রাসায়নিক সংমিশ্রণে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি উপস্থিত রয়েছে:

• ভিটামিন: A (RE) - 180 mcg, B1 (থায়ামিন) - 0.033 mg, B2 (riboflavin) - 0.137 mg, B3 (pantothenic) - 1.356 mg, B6 (pyridoxine) - 0.632 mg, B9 (folic) - 112 mg - 2.2 মিলিগ্রাম, পিপি (নিয়াসিন সমতুল্য) - 4.674 মিলিগ্রাম;
• ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস: ক্যালসিয়াম - 429 মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম - 156 মিলিগ্রাম, সোডিয়াম - 34 মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম - 494 মিলিগ্রাম, ফসফরাস - 108 মিলিগ্রাম;
• ট্রেস উপাদান: আয়রন - 2.4 মিলিগ্রাম, জিঙ্ক - 2.66 মিলিগ্রাম, কপার - 320 এমসিজি, ম্যাঙ্গানিজ - 6.704 মিলিগ্রাম, সেলেনিয়াম - 0.9 এমসিজি।

সরু-পাতার উইলো-ভেষজ গাছের কচি পাতা এবং শিকড়ে 10-20% ট্যানিন থাকে। একই সময়ে, উদ্ভিদে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার, শর্করা, পেকটিন এবং জৈব অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও, ইভান-চা-তে ক্যাফিন সহ মানুষের জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক যৌগ থাকে না।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে ইভান চায়ের বৈশিষ্ট্য এবং উপকারিতা সম্পর্কে আরও দরকারী তথ্য জানতে পারেন:

ফায়ারউইডের নিম্নলিখিত কয়েকটি দরকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• শরীর টোন;
• প্রাণবন্ততা যোগ করে;
• হেমাটোপয়েসিসের কার্যকারিতা উন্নত করে;
• পুরুষদের স্বাস্থ্য সাহায্য করে;
• ত্বকে ক্ষত নিরাময়কে ত্বরান্বিত করে;
• অ্যালার্জির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে;
• ত্বককে দৃঢ়তা এবং স্থিতিস্থাপকতা দেয়;
• চুলের গোড়া মজবুত করতে সাহায্য করে।

ফায়ারওয়েডের দীর্ঘায়িত ব্যবহারের সাথে, পাচনতন্ত্রের লঙ্ঘন সম্ভব, যা ডায়রিয়ার আকারে প্রকাশিত হয়।

নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে ইভান চা ব্যবহার করবেন না:

• শরীরের দ্বারা তার অসহিষ্ণুতা সঙ্গে;
• দরিদ্র রক্ত ​​জমাট বাঁধা সঙ্গে.

কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে ছোট বাচ্চাদের ফায়ারওয়েড দেওয়া উচিত নয়, তবে এই তথ্যগুলি অবিশ্বস্ত।

ইভান চা তেল একটি নিরাময় প্রভাব আছে। এটি পেতে, ফায়ারওয়েড ফুল এবং পাতা শুকিয়ে তারপর জলপাই তেল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, কিন্তু একটি যুক্তিসঙ্গত পরিমাণে। প্রায় 11 ঘন্টা, তরলটি একটি বদ্ধ পাত্রে একটি জল স্নানের মধ্যে স্তব্ধ হওয়া উচিত। তেল ঠান্ডা হওয়ার পরে, এটি ফিল্টার করে ফ্রিজে সংরক্ষণ করা হয়।

কচি পাতা এবং শীর্ষ থেকে টিপে ফায়ার উইডের রস পাওয়া যায়। এটি সমান অনুপাতে মধুর সাথে মিশ্রিত করা উচিত এবং খাবারের আগে দিনে কয়েকবার নেওয়া উচিত।

ইভান চা খুব কমই সরাসরি রান্নায় ব্যবহৃত হয়:

• শিকড় ময়দার জন্য উপযুক্ত;
• তাজা ভেষজ সালাদের সংযোজন হিসাবে কাজ করে;
• সিদ্ধ অঙ্কুর একটি সাইড ডিশ হিসাবে দরকারী।

ওষুধে, ইভান-চা কেবল উপকারিতা এবং ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার।

এর ঔষধি বৈশিষ্ট্যের কারণে, এটি নিম্নলিখিত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়:

• ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে;
• টক্সিন এবং টক্সিন অপসারণ করতে;
• সর্দি সহ জ্বর উপশম করতে;
• ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে;
• শরীরের শক্তি বাড়াতে;
• পুরুষ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য;
• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগের চিকিত্সার জন্য;
• একটি উপশমকারী হিসাবে;
• বিপাক উন্নত করতে;
• মাথাব্যথার চিকিৎসায়;
• বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে;
• চাপ স্থিতিশীলকরণের জন্য;
• হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি এবং রক্তের গঠন স্বাভাবিক করতে;
• একটি প্রফিল্যাকটিক এবং বিরোধী প্রদাহজনক এজেন্ট হিসাবে;
• থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করতে;
• বেদনাদায়ক মাসিকের সময় মহিলাদের ব্যথা উপশম করতে।

• ইভান-চা ক্যান্সারের জন্য কেমোথেরাপির কোর্সের পর শরীরকে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে। ইনফিউশন বিশেষ করে চিকিৎসা উদ্দেশ্যে সুপারিশ করা হয়।
• মুখ ও গলার রোগের চিকিৎসার জন্য নিম্নলিখিত আধান বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করা হয়: শুকনো উদ্ভিদের 4 চা চামচ ফুটন্ত জলের দুই কাপ দিয়ে ঢেলে দিতে হবে। জিদ 5-7 ঘন্টার মধ্যে হওয়া উচিত। স্ট্রেন পরে.
• কিডনি এবং মূত্রাশয়ের রোগের চিকিত্সার জন্য 15 গ্রাম শুকনো উইলো-চা এক গ্লাস ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং কয়েক ঘন্টা ধরে জোর দিতে হবে। এর পরে, আধান স্ট্রেন এবং দিনে কয়েকবার এক গ্লাসের এক তৃতীয়াংশ পান করুন।
• অনিদ্রা এবং মানসিক চাপের জন্য এটি একটি প্রশান্তিদায়ক আধান গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়: ফুটন্ত জলের একটি গ্লাস দিয়ে 15 গ্রাম শুকনো চূর্ণ শিকড় ঢেলে দিন এবং এক ঘন্টারও কম সময়ের জন্য ছেড়ে দিন। তারপর 20 মিলি দিনে বেশ কয়েকবার স্ট্রেন এবং পান করুন।
• আধান এবং উইলো-চা এর ক্বাথও কম্প্রেস এবং লোশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। সংক্রামক রোগের সময় তারা ক্ষত ধুয়ে দেয় বা গার্গল করে।
• প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে নিম্নলিখিত ক্বাথ প্রস্তুত করুন: এক গ্লাস জল দিয়ে কয়েক টেবিল চামচ শুকনো কাঁচামাল ঢালা এবং একটি ফোঁড়া আনুন। তারপর 15-20 মিনিটের জন্য কম আঁচে ঝোল রাখুন। তিনি এক ঘন্টার চেয়ে একটু বেশি জোর দেন। অভ্যর্থনা একটি টেবিল চামচ উপর বাহিত হয় দিনে কয়েকবার।
• এছাড়াও, রোগ প্রতিরোধের জন্য, একটি আধান প্রস্তুত করা হয়।: ফুটন্ত জল 250 মিলি সঙ্গে 15 গ্রাম শুকনো উইলো-চা ঢালা.এটি 15 মিনিট জোর করার সুপারিশ করা হয়, তারপর তরল ফিল্টার করা হয়। প্রাতঃরাশের আগে 125 মিলি আধান এবং রাতের খাবারের 30 মিনিট আগে একই পরিমাণ পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ফায়ারওয়েডের ক্বাথ দিয়ে চুল ধুয়ে ফেলা উপকারী, কারণ এগুলি শিকড়গুলিতে শক্তিশালী হয়। আপনার যদি ঘন ঘন ত্বকে ফুসকুড়ির সমস্যা হয় তবে আপনি ফায়ারওয়েডের পাতা বাষ্প করে ত্বকে ছড়িয়ে দিতে পারেন।

ত্বকের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি অনুযায়ী একটি মাস্ক তৈরি করুন: এক টেবিল চামচ অ্যালকোহল টিংচার ফায়ার উইড ফুল, কয়েক গ্রাম লবণ এবং ওটমিল মিশিয়ে নিন। সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একটি সমজাতীয় পদার্থে মিশ্রিত হয় এবং ত্বকে প্রয়োগ করা হয়। 10-15 মিনিট পর্যন্ত ধরে রাখুন।

আপনি 250 মিলি ফুটন্ত জল দিয়ে 10 গ্রাম ইভান-চা ফুল বাষ্প করতে পারেন। ক্বাথ মুখের জন্য বাষ্প স্নান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বিপাক এবং খাবারের ভাল হজমের পাশাপাশি ভিটামিন দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করার জন্য ফায়ার উইড চা (কোপোরস্কি চা) পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ওজন কমানোর জন্য অন্যান্য ব্যবস্থার একটি জটিল অংশ হিসাবে চা খাওয়া উচিত।

ফায়ার উইডের ঘরোয়া ব্যবহার নিম্নরূপ:

• শোভাময় উদ্দেশ্যে উত্থিত;
• পশুদের জন্য খাদ্য হিসাবে কাজ করে;
• একটি চমৎকার মধু উদ্ভিদ;
• বাঁধ এবং গিরিখাত শক্তিশালী করতে সাহায্য করে;
• ডাউন স্টাফিং বালিশের জন্য ব্যবহৃত হয়।

বাগানে ফায়ারওয়েড বাড়ানোর সময়, মাটি প্রস্তুত করা আবশ্যক, আগে উদারভাবে এটিকে খনিজ দিয়ে সমৃদ্ধ করে এবং এটিও নিশ্চিত করুন যে গাছটি প্রচুর সূর্যালোক পায়। রাতে, বাতাস আর্দ্র হতে হবে।

যাতে হালকা ফ্লাফ বীজগুলি বিভিন্ন দিকে বপন করার সময় ছড়িয়ে না পড়ে, সেগুলি পাতলা কাগজের স্ট্রিপে আঠালো থাকে।

ফায়ারউইড বাড়ানোর জন্য নির্ধারিত জায়গায় কোনও প্রতিযোগী থাকা উচিত নয়, অন্যথায় বীজগুলি মোটেও অঙ্কুরিত হতে পারে না।অতএব, রোপণের আগে, সাধারণত মাটিতে আগুন তৈরি করা হয়, যা অন্যান্য গাছের শিকড় বা বীজের সমস্ত সম্ভাব্য অবশিষ্টাংশ ধ্বংস করে।

মাটিতে কয়েক সেন্টিমিটার গভীর ফুরো তৈরি করা হয়। তাদের মধ্যে কমপক্ষে 0.1 মিটার হওয়া উচিত। উইলো-চা বীজ সহ স্ট্রিপগুলি সাবধানে furrows মধ্যে পাড়া হয়। প্রাথমিকভাবে, বালির সাথে সমান অনুপাতে মিশ্রিত ছাইয়ের স্তর দিয়ে ফসল ছিটিয়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রথম সেচের জন্য, গলিত জল প্রয়োজন, এটি আগাম মজুদ করা উচিত। রাতে ইভান চায়ের জন্য প্রয়োজনীয় আর্দ্রতা তৈরি করার জন্য, কাছাকাছি অন্তত একটি ছোট স্থানীয় জলাধার থাকা বাঞ্ছনীয়। একটি উদ্ভিদ রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় বসন্তের মাঝামাঝি। মেঘলা ও বৃষ্টির আবহাওয়ায় বীজ বপন না করাই ভালো।

• ইভান-চাই প্রাচীন ঐতিহাসিক ইতিহাসে উল্লেখ করা হয়েছে, কারণ রাশিয়ায় এটি থেকে চা তৈরি করা হয়েছিল।
• ফায়ার উইড ফ্লাফ তুলো উলের উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত হত।
• ফায়ার উইড একটি খুব উত্পাদনশীল মধু উদ্ভিদ, তবে মধুতে চিনির পরিমাণ আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে।
• রাশিয়ায় ফায়ার উইড চা কেবল দরিদ্র লোকেরাই নয়, রাজপরিবার সহ ধনী এস্টেটের প্রতিনিধিরাও খেয়েছিল।
• ইংল্যান্ডের নাবিকরা রাশিয়ান কোপোরি চা চেষ্টা করার পরে, উদ্ভিদটি বিদেশে পরিচিতি লাভ করে। যাইহোক, এমন একটি সময় ছিল যখন ইভান-চাই জনপ্রিয়তায় অন্যান্য সুপরিচিত এবং অভিজাত জাতের চাকে ছাড়িয়ে গিয়েছিল।
• উইলো-চা রপ্তানিকৃত পরিমাণ অন্যান্য পণ্যের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ছিল।
• বিছানায় যাওয়ার আগে ইভান-চা ব্যবহার করা সবচেয়ে দরকারী, এটি শক্তি দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করতে সহায়তা করে।
• ফায়ারউইড একটি অনন্য উদ্ভিদ যা পুরুষ শক্তি বাড়ায় এই স্বীকৃতিটি বিখ্যাত রাশিয়ান ডাক্তার পিটার বাদমায়েভ ইভান চায়ের বৈশিষ্ট্যগুলি তদন্ত করার পরে এসেছে। একই সময়ে, তিনি নিয়মিত এটি ব্যবহার করেছিলেন এবং এক শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে বেঁচে ছিলেন।এবং শতাব্দীর শুরুতে তার প্রথম সন্তানের জন্ম হয়েছিল। কারাগারে না গেলে তিনি আরও বেশি দিন বাঁচতেন।