ক্যাটনিপ (ক্যাটনিপ)

ক্যাটনিপ হল একটি মশলাদার ভেষজ যা বিড়ালের উপর নেশাকর প্রভাবের জন্য পরিচিত এবং তাই এর নাম। এই উদ্ভিদের ঔষধি গুণও রয়েছে এবং এটি খাদ্য ও প্রসাধনী পণ্যের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য ভাষায়, এই ভেষজটির নাম এইরকম শোনায়:

• জার্মান - Echte Katzenminze;
• ইংরেজি - nepeta cataria, catnip, catswort, catmint;
• ফরাসি - চাতাইরে।

ক্যাটনিপ একটি সোজা, শক্ত কান্ড সহ একটি নিম্ন ভেষজ উদ্ভিদ। পাতা ত্রিভুজাকার আকৃতির এবং একটি দানাদার প্রান্তযুক্ত এবং নীচে দিয়ে আচ্ছাদিত। পুষ্পগুলি ছোট, ফ্যাকাশে লিলাক বা বেগুনি, লম্বা ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। ফল - ছোট, বাদামী দানা - মাঝামাঝি বা গ্রীষ্মের শুরুতে প্রদর্শিত হয়।

ক্যাটনিপ পৃথিবীর অনেক দেশেই প্রচলিত। এই উদ্ভিদ ইউরোপ এবং এশিয়াতে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। এটি একটি উপক্রান্তীয় জলবায়ু সহ দেশগুলিতেও পাওয়া যায় - পাকিস্তান, ভারত এবং নেপাল। ক্যাটনিপ ককেশাস, সাইবেরিয়া এবং প্রিমোরির পাহাড় সহ আমাদের দেশের প্রায় পুরো অঞ্চল জুড়ে জন্মে। এই ঘাসটি খোলা জায়গায় বসতি স্থাপন করতে পছন্দ করে - মাঠ, বনের প্রান্ত, পাহাড়ের ধারে, রাস্তা এবং বেড়া বরাবর।

ক্যাটনিপ সংগ্রহ করা বছরে দুবার করা যেতে পারে - গ্রীষ্মের মাঝামাঝি এবং শরতের শুরুতে।দ্বিগুণ "ফসল" পেতে, প্রথমবার ফুলের সময় গাছটি কাটা হয় এবং তারপর দেড় থেকে দুই মাস পরে আবার ফুল ফোটে। কান্ডগুলি মাটি থেকে 9-11 সেন্টিমিটার দূরত্বে ধারালো বাগানের কাঁচি দিয়ে কাটা হয়। তারপরে এগুলি অ্যাটিকেতে, বারান্দায় বা তাজা বাতাসে অ্যাক্সেসযোগ্য অন্য কোনও ঘরে বিছিয়ে দেওয়া হয়। আপনি রাস্তায় ঘাস শুকাতে পারেন, তবে এর জন্য আপনাকে ছাউনির যত্ন নিতে হবে। শুকনো ক্যাটনিপ 2 বছর পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে - এই সমস্ত সময় এটি তার উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ধরে রাখে।

• গাঢ় সবুজ রঙ;
• তীব্র লেবু সুবাস;
• মশলাদার, তিক্ত স্বাদ।

• অপরিহার্য তেল;
• ফ্যাটি তেল;
• ভিটামিন সি;
• ট্যানিন;
• তিক্ত পদার্থ;
• গ্লাইকোসাইড;
• saponins

আপনি "1000 এবং Scheherazade এর একটি মশলা" প্রোগ্রাম থেকে ক্যাটনিপ সম্পর্কে আরও তথ্য জানতে পারেন

• একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব আছে;
• একটি অবেদনিক প্রভাব উত্পাদন করে;
• শ্লেষ্মা অপসারণ করে;
• প্রদাহ উপশম করে;
• স্নায়ুতন্ত্রকে শান্ত করে;
• ক্ষুধা উদ্দীপিত করে;
• পাচনতন্ত্রের কাজ নিয়ন্ত্রণ করে;
• হৃদস্পন্দন ত্বরান্বিত করে;
• একটি choleretic প্রভাব আছে;
• একটি ভাল অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এজেন্ট।

জনপ্রিয় বিশ্বাসের বিপরীতে, এই উদ্ভিদ felines জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ। মানুষ, বিপরীতভাবে, এই ঔষধি সঙ্গে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত। এই উদ্ভিদ খাওয়ার মধ্যে contraindicated হয়:

• টাকাইকার্ডিয়া;
• গর্ভাবস্থা;
• বুকের দুধ খাওয়ানো;
• স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতার উপস্থিতি।

ক্যাটনিপে একটি অপরিহার্য তেল রয়েছে যা নেপেটাল্যাকটোন নামক রাসায়নিকের উচ্চ শতাংশ ধারণ করে, যা বিড়ালদের মধ্যে এমন তীব্র প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।শিল্পে, ক্যাটনিপ অপরিহার্য তেল মিষ্টান্ন পণ্যের স্বাদ নিতে ব্যবহৃত হয়, এটি বিভিন্ন সুগন্ধি রচনাতেও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ক্যাটনিপের আধান বিভিন্ন ধরণের অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সহায়তা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা আমরা নীচে আরও বিশদে আলোচনা করব। এর রেসিপি খুবই সহজ।

1 টেবিল চামচ নিন। কাটা শুকনো আজ এবং ফুটন্ত জল 300 মিলি ঢালা. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 2 ঘন্টার জন্য জোর দিন। তারপর ঠাণ্ডা করে ছেঁকে নিন। 1 টেবিল চামচ পান করুন। দিনে 3-4 বার, খাবারের আধা ঘন্টা আগে।

ক্যাটনিপের অ্যালকোহল টিংচার একটি ব্রড-স্পেকট্রাম ড্রাগ হিসাবে ফার্মেসীগুলিতে বিক্রি হয়। অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এই ওষুধটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে। সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য, টিংচারটি দীর্ঘ সময়ের জন্য নেওয়া উচিত, 5-10 সপ্তাহের জন্য, 1 চামচ। খাবারের আগে দিনে 3 বার।

ক্যাটনিপের উপর ভিত্তি করে ওষুধগুলি সফলভাবে নিম্নলিখিত রোগগুলির উপসর্গগুলির চিকিত্সা এবং নির্মূল করতে ব্যবহৃত হয়:

• রক্তাল্পতা;
• কলেরা;
• শরীরে হেলমিন্থের উপস্থিতি;
• হিস্টিরিকাল ব্যাধি;
• মাথাব্যথা;
• বিষণ্ণতা;
• শ্বাসযন্ত্রের সিস্টেমের রোগ;
• ক্ষুধামান্দ্য;
• কার্ডিওভাসকুলার নিউরোসিস;
• ত্বকে purulent প্রদাহ;
• গলা ব্যথা.

• অনিদ্রা থেকে মুক্তি পেতে, ভেষজ সংগ্রহ প্রস্তুত করুন: ক্যাটনিপ, ভ্যালেরিয়ান রুট, হপ শঙ্কু, ক্যামোমাইল ফুল, বৈকাল স্কালক্যাপ এবং প্যাশন ফুলের এক অংশ নিন। ভেষজগুলিকে পিষে নিন এবং 0.5 লিটার জল দিয়ে অর্ধেক গ্লাস মিশ্রণ ঢেলে দিন। একটি ফোঁড়া আনুন এবং উচ্চ তাপে 4-6 মিনিট রান্না করুন। এক ঘন্টার জন্য খাড়া, তারপর স্ট্রেন।প্রতিবার খাওয়ার পর আধা গ্লাস ক্বাথ পান করুন। কোর্সের সময়কাল 15 থেকে 20 দিন।
• পেশী ব্যথা উপশম করতে, একটি নিরাময় ভেষজ চা প্রস্তুত. এই জন্য, 1 চামচ। একটি চায়ের পাত্রে চূর্ণ ক্যাটনিপ এবং বৈকাল স্কালক্যাপের মিশ্রণ রাখুন এবং এর উপর ফুটন্ত জল ঢালুন। 20-25 মিনিটের জন্য খাড়া, তারপর সারা দিন পান করুন। ইচ্ছা হলে, চা জল দিয়ে পাতলা করা যেতে পারে।

• ক্যাটনিপ লেবুর স্বাদ হিসাবে মিষ্টি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়;
• গাছের তাজা পাতা মাছ লবণাক্ত করার জন্য ব্যবহৃত হয়;
• এই মশলাদার ভেষজ পাতাগুলি টিনজাত খাবার এবং marinades সঙ্গে বয়াম স্থাপন করা হয়;
• ক্যাটনিপ মিষ্টি-মশলাদার সস এবং ড্রেসিংগুলিতে যোগ করা হয়;
• এই উদ্ভিদটি কিছু জাতের পনির উৎপাদনে ব্যবহৃত হয়;
• তাতার রন্ধনপ্রণালীতে, ক্যাটনিপ উদ্ভিজ্জ সালাদের একটি ঘন ঘন উপাদান;
• এই মশলা যোগ করার সাথে, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুগন্ধি ভেষজ চা প্রস্তুত করা হয়।

• মৌমাছি পালনে ক্যাটনিপ সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি বিশেষভাবে apiaries পাশে রোপণ করা হয়। এই উদ্ভিদ থেকে পরাগ উপস্থিতি মধু একটি অনন্য, লেবু-তাজা স্বাদ এবং সুবাস দেয়।
• এই ভেষজটি বিড়ালের স্নায়ুতন্ত্রের উপর খুব শক্তিশালী প্রভাব ফেলে, ভয় এবং বিপদের অনুভূতিকে নিস্তেজ করে। উদ্ভিদের এই সম্পত্তিটি খুব দরকারী যখন আপনাকে প্রাণীর সাথে কোনও হেরফের করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, নখগুলি ছাঁটা বা একটি পশুচিকিত্সা পরীক্ষা পরিচালনা করুন।

ক্যাটনিপ বীজ থেকে জন্মানো যেতে পারে, তবে সরাসরি বাইরে বপন করা উচিত নয় - সর্বোত্তম ফলাফল হল প্রথমে চারা বাড়ানো। ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য, হালকা, আলগা মাটি সহ বাক্সগুলি প্রস্তুত করা হয়, কিছুটা আর্দ্র করা হয়। তারপরে বীজগুলি 5-10 মিমি গভীরতায় স্থাপন করা হয়, প্রায় 7 সেন্টিমিটার সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব রেখে।

12-15 দিন পরে অঙ্কুর প্রদর্শিত হবে।স্প্রাউটগুলি প্রথম পাতা দেওয়ার আগে, অনেক সময় কেটে যাবে - এটি এই উদ্ভিদের বিশেষত্ব। স্প্রাউটগুলি এক জোড়া সত্যিকারের পাতা ছেড়ে দেওয়ার পরে, আপনি সেগুলি আলাদা পাত্রে রোপণ করতে পারেন। আরও ক্রমবর্ধমান চারাগুলির জন্য, পিট এবং হিউমাসের মিশ্রণ সবচেয়ে উপযুক্ত।

দেড় থেকে দুই মাস পর জমিতে চারা রোপণ করা যায়। ক্যাটনিপের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে দিনের বেশিরভাগ সময় সূর্যের আলো গাছে পড়ে। এটি মনে রাখা উচিত যে ক্যাটনিপ কম তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে না এবং গুরুতর তুষারপাতের মধ্যে মারা যেতে পারে।

• মানুষের মধ্যে, এই উদ্ভিদটিকে ক্যাটনিপ, ফিল্ড মিন্ট এবং ম্যাটোশনিকও বলা হয়।
• যারা জাদুকরী আচার অনুশীলন করে তারা প্রেমের পোশন তৈরি করতে এবং ভুডু পুতুল তৈরি করতে ক্যাটনিপ ব্যবহার করে - কিংবদন্তি অনুসারে, এটি স্বাস্থ্যের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• প্রাচীন মিশরে, বিড়ালকে পবিত্র প্রাণী এবং দেবী বাস্টের অবতার হিসাবে সম্মান করা হত। তার সম্মানে নির্মিত মন্দিরের কাছাকাছি, অনেক বিড়াল ছিল, যা মন্ত্রীরা ক্যাটনিপ দিয়ে খাওয়ান।
• এই মশলাদার ভেষজটি কেবল গৃহপালিত বিড়ালদের মধ্যেই নয়, তাদের বৃহত্তর প্রতিরূপ - সিংহ, বাঘ, লিংকস ইত্যাদিতেও মাদকের নেশা সৃষ্টি করে। প্রাচীনকালে, শিকারিরা শিকারীদের প্রলুব্ধ করতে এবং তাদের পাহারা দিতে বাধ্য করার জন্য ক্যাটনিপ ফাঁদ ব্যবহার করত।