লেমনগ্রাস

লেমনগ্রাস বা সাইম্বোপোগন (সিম্বোপোগন) সিরিয়াল পরিবারের উদ্ভিদের অন্তর্গত, তবে এটিকে লেমনগ্রাসও বলা হয়। বহুবর্ষজীবী এবং চিরসবুজ উদ্ভিদকে বোঝায়। বন্য ভেষজ হিসাবে, এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় বা উপক্রান্তীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়। ব্লুগ্রাস পরিবারের অন্তর্গত।

অন্যান্য ভাষায় শিরোনাম:

• lat সাইম্বোপোগন সাইট্রাস;
• জার্মান ওয়েস্টিন্ডিশেস জিট্রোনেংগ্রাস, লেমনগ্রাস;
• ইংরেজি সিট্রনগ্রাস।

লেমনগ্রাস উষ্ণ অঞ্চলে সবচেয়ে ভালো জন্মে। গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, উদ্ভিদের উচ্চতা 1.8 মিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, তবে শীতল জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে - 1 মিটার এবং আর বেশি নয়। তিনি সূর্যালোক ভালবাসেন, কিন্তু একটু ছায়া সহ্য করেন, কিন্তু তিনি ঠান্ডা ভয় পান। সে বালি বেশি পছন্দ করে। আর্দ্রতা ভালবাসার কারণে, উদ্ভিদ প্রায়ই জলা জায়গায় দেখা যায়।

উদ্ভিদের মূল সিস্টেম এত শক্তিশালী যে মাটি খুব দ্রুত ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। পাতা একটি দীর্ঘায়িত লম্বা আকৃতি এবং একটি হালকা সবুজ রঙ আছে। লেমনগ্রাস গুচ্ছ আকারে জন্মে। এটি একটি বাগান, গ্রিনহাউস বা পাত্রে জন্মানো যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, এটি একটি একচেটিয়াভাবে আলংকারিক ভূমিকা থাকবে। একটি সূক্ষ্ম সাইট্রাস সুগন্ধ পাতা এবং কান্ড থেকে আসে।

লেমনগ্রাসের পঞ্চাশটিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে। মূলত, এগুলি ভারত এবং শ্রীলঙ্কায় পাওয়া যায়। তবে আফ্রিকা, চীন এবং আমেরিকার অঞ্চলগুলিও জনপ্রিয়।

আপনি আমাদের নিবন্ধগুলিতে আরও জানতে পারেন: লেমনগ্রাস এবং সিট্রোনেলা।

সাইম্বোপোগন কোথা থেকে এসেছে তা খুব স্পষ্ট নয়, তবে এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলের জলবায়ুকে সর্বোত্তম সহ্য করে, তাই এটি পশ্চিম ভারতে, পাশাপাশি গরম আমেরিকান, আফ্রিকান এবং এশিয়ান অঞ্চলে বৃদ্ধি পায়।

আফ্রিকাতে, এটি সক্রিয়ভাবে জন্মানো হয় এমন অঞ্চলে যেগুলি টিসেট মাছি বেছে নিয়েছে, কারণ এটি এই ভেষজটির গন্ধ সহ্য করতে পারে না।

প্রজাতির মধ্যে রয়েছে পশ্চিম ভারতীয় লেমনগ্রাস (মালয়েশিয়া থেকে) এবং পূর্ব ভারতীয় লেমনগ্রাস, যাকে "ইস্ট ইন্ডিয়ান লেমনগ্রাস" (ভারত ও শ্রীলঙ্কা থেকে) বলা হয়।

ঘাসের ফুল নির্ভর করে এটি কোথায় জন্মায় তার উপর। উদাহরণস্বরূপ, রাশিয়ায় লেমনগ্রাসের ফুল ফোটে না। এর পাতা প্রয়োজন অনুযায়ী বা ঠান্ডা আবহাওয়ার আগে কাটা যেতে পারে। উদ্ভিদের রোসেটের ঘাঁটিগুলির সাথে একই কাজ করা হয়, যা প্রায়শই বিভিন্ন খাবারের প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়।

আক্ষরিকভাবে তাজা কাটা লেমনগ্রাস পাতাগুলি ভাল বায়ুচলাচল সহ একটি ঘরে একটি ছোট স্তরে বিছিয়ে দেওয়া হয়, যেখানে সূর্যের রশ্মি পড়ে না। উদ্ভিদের রোজেটের ভিত্তিগুলি প্রায়শই শাকসবজির পরিবর্তে ব্যবহৃত হয়, তাই এগুলি ফয়েলে মুড়িয়ে ফ্রিজে রাখা হয়, যেখানে তারা কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত শুয়ে থাকতে পারে।

উদ্ভিদ একটি সূক্ষ্ম লেবু সুবাস এবং একটি সংশ্লিষ্ট স্বাদ আছে। এর ঘ্রাণ মশা এবং অন্যান্য পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয় যা এটি সহ্য করতে পারে না। লেমনগ্রাসের রস ত্বকে প্রয়োগ করা হলে, মশা কয়েক ঘন্টা পর্যন্ত কাছে আসবে না।

টেবিলটি পণ্যের ভোজ্য অংশের 100 গ্রাম পুষ্টির সামগ্রী দেখায়

লেমোগ্রাসকে নিম্নলিখিত রাসায়নিক উপাদানগুলিতে ভাগ করা যায়:

• সিট্রাল;
• বি ভিটামিন;
• বিটা ক্যারোটিন;
• দরকারী মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান।

সিট্রাল শুধুমাত্র উপযুক্ত লেবুর গন্ধ এবং স্বাদের জন্য দায়ী।

লেমনগ্রাসে থাকা মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলি হল জিঙ্ক, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং আরও অনেক কিছু।

ব্যবহৃত লেমনগ্রাসের অংশগুলির মধ্যে রয়েছে:

• কান্ড
• পাতা,
• আউটলেট বেস।

100 গ্রাম কাঁচা লেমনগ্রাসে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সারণী

100 গ্রাম কাঁচা লেমনগ্রাসের শক্তির মান হল 99 কিলোক্যালরি।

উচ্চ মানের লেমনগ্রাস সহজেই চিহ্নিত করা যেতে পারে:

• পাতার মসৃণতা;
• অভিন্ন সবুজ পাতার রঙ;
• সূক্ষ্ম লেবু গন্ধ।

লেমনগ্রাস করার সময়, এটি রেফ্রিজারেটরে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, এটি প্রথমে ঠান্ডা জল দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, তারপর শুকানো হয় এবং একটি টাইট-ফিটিং ঢাকনা সহ একটি পাত্রে রাখা হয়। যদি এই প্রয়োজনীয়তাগুলি কঠোরভাবে পালন করা হয়, তবে উদ্ভিদটি কয়েক সপ্তাহ পর্যন্ত সতেজতা বজায় রাখতে সক্ষম হবে। একই সময়ে, এটি রেফ্রিজারেটরের অন্যান্য খাবারে এর গন্ধ ছড়াবে না।

ডালপালা হিমায়িত করা যেতে পারে। তারপর সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য 3-4 মাসের জন্য সংরক্ষণ করা হবে। গাছের শুকনো এবং কাটা ডালপালা এবং পাতা একই পরিমাণে সংরক্ষণ করা হবে। এগুলিকে বায়ুরোধী ঢাকনা সহ একটি কাচের বয়ামে ঢেলে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ধারকটিকে একটি অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় রাখুন যেখানে আর্দ্রতা এবং সূর্যালোক বাদ পড়ে।

লেমনগ্রাসের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির তালিকাটি বেশ বিস্তৃত:

• পাচনতন্ত্রের গতি বাড়ায়, এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং পেট ফাঁপা রোগের জন্য সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
• শরীরে মেটাবলিজম ত্বরান্বিত করে।
• ঠান্ডায় শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা কমাতে সাহায্য করে।
• লেমনগ্রাস থেকে প্রয়োজনীয় তেলগুলি অ্যারোমাথেরাপিতে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• উদ্ভিদ সক্রিয়ভাবে ঘুমের ব্যাধি এবং চাপের বিরুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।
• এর শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক, জীবাণুনাশক এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যের কারণে, লেমনগ্রাস শ্বাসযন্ত্রের রোগের চিকিৎসায়, পেশীর ব্যথা উপশম করতে, শরীরকে টোন করতে, বিপাক এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে, চর্মরোগ, সেলুলাইট, বমি বমি ভাব, দুর্বলতা এবং বিষণ্নতা দূর করতে সাহায্য করে।
• সঠিক রেসিপি অনুসারে সাইম্বোপোগন ব্যবহার করার সময়, শরীরে একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল, অ্যাস্ট্রিংজেন্ট, নিরাময়, শান্ত প্রভাব থাকবে।
• লেমনগ্রাস অপরিহার্য তেলের প্রাকৃতিক অ্যান্টিসেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। তারা একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে এবং epithelialization উন্নতি।
• সংমিশ্রণে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদানগুলি মানব দেহের জন্য অমূল্যভাবে দরকারী।
• লেমনগ্রাস থেকে তৈরি লোক প্রতিকারগুলি ছত্রাকজনিত রোগ এবং ডার্মাটাইটিসে সহায়তা করবে এবং ক্ষত নিরাময়কেও উত্সাহিত করবে।
• উদ্ভিদ স্তন্যপান উন্নত করতে, পেশীর সহনশীলতা বাড়াতে, রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে।
• গাছের ডালপালা থেকে একটি নির্যাস উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের রোগের পাশাপাশি ভ্যারিকোজ শিরাগুলির জন্য ওষুধগুলিতে যোগ করা হয়।
• প্রত্যেকেই অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে সাইম্বোপোগনের চিত্তাকর্ষক প্রভাব জানেন। এটি আপনাকে ক্লান্তি কমাতে, একজন ব্যক্তিকে স্বরে আনতে দেয়।
• উদ্ভিদ প্রায়ই ঘনত্ব বৃদ্ধি, স্মৃতিশক্তি এবং মানসিক কার্যকলাপ উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।বিশেষজ্ঞরা প্রাকৃতিক গাড়ির অভ্যন্তরীণ সুগন্ধি হিসাবে লেমনগ্রাস অপরিহার্য তেল ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এটি মনোযোগ বৃদ্ধি করবে এবং বিভিন্ন পরিস্থিতিতে প্রতিক্রিয়ার গতি উন্নত করবে।

লেমনগ্রাস ব্যবহারে বেশ কয়েকটি contraindication রয়েছে:

• আপনার যদি এর উপাদানগুলিতে ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতা থাকে তবে রান্নায় উদ্ভিদটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• লেমনগ্রাস-ভিত্তিক ওষুধ এবং প্রসাধনী সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন, ব্যবহারের আগে তাদের পরীক্ষা করুন।
• আপনার যদি শুষ্ক ত্বকের ধরন হয় তবে এই অপরিহার্য তেলগুলি এতে লাগাবেন না। এগুলো ত্বককে আরও শুষ্ক করবে।
• অপরিহার্য তেল এছাড়াও গর্ভাবস্থায় contraindicated হয়।
• আপনি যদি cymbopogon অন্তর্ভুক্ত টনিক গ্রহণ করেন, তাহলে 2 সপ্তাহের বেশি চিকিত্সা করবেন না। কিছুক্ষণের জন্য বাধা দেওয়া ভাল, এবং তারপরে আবার কোর্স চালিয়ে যান।
• উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ উত্তেজনা এবং প্রাক বিদ্যালয়ের শিশুদের জন্য, লেমনগ্রাস ধারণকারী প্রস্তুতিগুলি contraindicated হয়।

আপনি যদি পেশাদার ক্রিয়াকলাপে নিযুক্ত থাকেন যেখানে আপনার ভয়েস জড়িত থাকে তবে উদ্ভিদের প্রয়োজনীয় তেল দিয়ে অ্যারোমাথেরাপি চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। কর্কশতা, সুড়সুড়ি এবং ভোকাল কর্ডের সংকোচন ঘটতে পারে।

লেমনগ্রাসের একটি অবিস্মরণীয় সুবাস রয়েছে যা দক্ষতার সাথে এশিয়ান খাবারগুলিতে ব্যবহৃত হয়। প্রধান ব্যবহার একটি মশলা আকারে, উদাহরণস্বরূপ, স্যুপ তৈরি বা বিভিন্ন খাবার স্ট্যুইং। এটি ভেষজ এবং মরিচের সাথে একটি বিস্ময়কর সমন্বয় তৈরি করে। উদ্ভিদটি মিষ্টান্ন তৈরিতে রান্নায়ও ব্যবহৃত হয়। শুধুমাত্র স্টেম নীচের অংশ ব্যবহার করা হয়, এবং পাতা কাটা হয়।

রান্নায় ব্যবহারের বৈশিষ্ট্য:

• শুকনো এবং তাজা উভয় ডালপালা প্রায়ই বিভিন্ন খাবারে ব্যবহৃত হয়, হয় কাটা বা পুরো। কিন্তু যেহেতু লেমনগ্রাসের ডালপালা খুব শক্ত, তাই হয় ঘষে বা গুঁড়ো করতে হবে। এটি সর্বদা সুবিধাজনক নয়, তবে সুবিধাগুলি একেবারে সুস্পষ্ট।
• এটি প্রায় সবকিছুতে যোগ করা হয়: মাংস, সামুদ্রিক খাবার, স্যুপ, স্ট্যু, ইত্যাদি। সাইম্বোপোগন সর্বাধিক জনপ্রিয় থাই খাবারে এর সক্রিয় ব্যবহার খুঁজে পেয়েছে।
• গাছের সুগন্ধ বের করার জন্য, পেটিওলগুলি সাধারণত ব্যবহারের আগে একটি ছুরির হাতল দিয়ে পিটিয়ে ফেলা হয়।
• আমরা বলতে পারি যে এশিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে মশলার ভিত্তি গুঁড়ো এবং শুকনো লেমনগ্রাস। কিন্তু এটি সক্রিয়ভাবে তাজা আকারে ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, একটি থালা প্রস্তুত করার সময়, ডালপালা তাদের সম্পূর্ণরূপে পাড়া হয়, এবং যখন তারা প্রস্তুত হয়, তারা সরানো হয়। আপনি কেবল সেগুলি খেতে পারবেন না, এগুলি খুব শক্ত। এটি একটি তাজা উদ্ভিদ একটি পেস্ট মধ্যে মাটি এবং শেষে থালা যোগ করা হয় যে ঘটে। জাতীয় থাই স্যুপ শুধু লেমনগ্রাস যোগ করে মশলা ব্যবহার করে। এটি সস, marinades এবং এমনকি পানীয় যোগ করা যেতে পারে।
• লেমনগ্রাস চা একটি প্রদাহ বিরোধী প্রভাব এবং একটি মনোরম স্বাদ আছে।
• উদ্ভিদটি মাছ, মাংস, শাকসবজির জন্য উপযুক্ত, তৈরি খাবারে সুস্বাদু যোগ করে।
• এমনকি মিষ্টিতেও সাইম্বোপোগন যোগ করার প্রথা রয়েছে, কারণ এটি তাদের স্বাদের অভূতপূর্ব নোট দেয়।
• ঠাণ্ডা লেমনগ্রাস এবং লবঙ্গ চা অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং গরম গ্রীষ্মের দিনে পুরোপুরি তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং সতেজ করে।

চারটি পরিবেশনের জন্য উপকরণ:

• নারকেল দুধ - 400 মিলি।
• মুরগির ঝোল - 400 মিলি।
• আদা মূল - প্রায় 5 সেমি।
• চিকেন ফিললেট - 2 পিসি।
• Shiitake মাশরুম বা champignons - 6 পিসি।
• লাল মরিচ মরিচ - 1 পিসি।
• মাছের সস - 4 চামচ। চামচ
• বেতের চিনি - 1 টেবিল চামচ। একটি চামচ
• ধনেপাতা - 1 গুচ্ছ
• চুন - 1 পিসি।

রান্নার প্রক্রিয়া:

আমরা একটি সসপ্যানে মুরগির ঝোল গরম করি, সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা আদা এবং লেমনগ্রাস ডালপালা যোগ করুন। নারকেল দুধ যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিটের জন্য কম আঁচে রান্না করুন। ডাইসড চিকেন ফিললেট যোগ করুন এবং সামুদ্রিক খাবার প্রেমীরা চিংড়ি যোগ করতে পারেন। আমরা একটি সসপ্যানে কাটা মাশরুম, কাটা মরিচ, বেতের চিনি এবং মাছের সসও রাখি। আরও 7-8 মিনিট রান্না করুন। সমাপ্ত স্যুপ থেকে, সাইম্বোপোগনের ডালপালা সরান, একটি চুনের রস এবং কাটা ধনেপাতা যোগ করুন। আপনার খাবার উপভোগ করুন!

চারটি পরিবেশনের জন্য উপকরণ:

• বাঘের চিংড়ি - 500 গ্রাম।
• লেমনগ্রাস - 1 স্টেম
• সবুজ পেঁয়াজ - 3-4 পালক
• পুদিনা এবং ধনেপাতা, প্রতিটি এক গুচ্ছ
• কাঁচা মরিচ - 0.5 চা চামচ।
• চুন - 2 পিসি।
• জলপাই তেল - 2 চামচ। চামচ

রান্নার প্রক্রিয়া:

চিংড়ি, খোসা ছাড়িয়ে ঠান্ডা করুন। লেমনগ্রাসের ডাঁটা যতটা সম্ভব পাতলা করে কেটে নিন। ধনেপাতা, সবুজ পেঁয়াজ এবং পুদিনা কাটা, লেমনগ্রাসের সাথে একত্রিত করুন এবং মরিচ, চুনের রস এবং তেল দিয়ে সিজন করুন। আস্তে আস্তে সবকিছু মিশ্রিত করুন, তারপর চিংড়ি যোগ করুন এবং আবার মেশান। সালাদ প্রস্তুত!

উপকরণ:

• আনারস - 1 পিসি।
• লেমনগ্রাস - 3 ডালপালা
• মৌরি (শস্য) - 0.5 চামচ। চামচ
• বেতের চিনি - 1 টেবিল চামচ। একটি চামচ
• ভ্যানিলা আইসক্রীম

রান্নার প্রক্রিয়া:

আনারসকে দুটি ভাগে ভাগ করুন, কোরটি কেটে নিন, খোসা ছাড়ুন, পাতা দিয়ে শীর্ষটি ছেড়ে যাওয়ার চেষ্টা করুন। লেমনগ্রাসের ডালপালা অর্ধেক করে কেটে নিন। প্রতিটি আনারস অর্ধেক মধ্যে অনুভূমিকভাবে তিনটি লেমনগ্রাস স্টেম অর্ধেক ঢোকান। আনারস সিজন করে মৌরি দিয়ে মেরিনেট করুন ১ ঘণ্টা। এক ঘন্টা পরে, বেতের চিনি দিয়ে আনারস ছিটিয়ে দিন এবং ভাজাভুজিতে পাঠান, হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পাশে ভাজুন।সমাপ্ত আনারসে আইসক্রিম যোগ করুন, পুদিনা দিয়ে সাজান এবং ডেজার্ট প্রস্তুত!

লেমনগ্রাস বিকল্প ওষুধে আধান, চা, তেল, ক্রিম এবং লোশন হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি নিম্নলিখিত রোগের উপর প্রভাব ফেলে:

• শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের প্রদাহ;
• সর্দি;
• গলা ব্যথা, গলা ব্যথা ইত্যাদি;
• শ্বাসযন্ত্রের রোগ এবং তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগ;
• হাঁপানি;
• ধমনী হাইপোটেনশন;
• মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন;
• রক্তনালীগুলির দেয়াল দুর্বল হওয়া;
• ধীর বিপাক;
• স্মৃতি হানি;
• তন্দ্রা;
• ক্লান্তি;
• পেশীর দূর্বলতা;
• ট্রেস উপাদানের অভাব;
• গ্যাস্ট্রিক রসের কম অম্লতা;
• অন্ত্রে ফুলে যাওয়া;
• অন্ত্রের পরজীবী;
• পেডিকুলোসিস;
• চুলকানি
• ব্রণ
• ছত্রাক;
• বুকের দুধের অভাব।

ফার্মেসীগুলিতে, লেমনগ্রাস শুধুমাত্র অপরিহার্য তেল হিসাবে নয়, অ্যালকোহল টিংচার হিসাবেও বিক্রি হয়, যা আপনাকে উত্তেজনা, ক্লান্তি এবং চাপ থেকে মুক্তি দিতে দেয়। এটি সর্দি এবং মাথাব্যথাতেও সাহায্য করে।

গাছের ডালপালা থেকে একটি নির্যাস উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের রোগের পাশাপাশি ভ্যারিকোজ শিরাগুলির জন্য ওষুধগুলিতে যোগ করা হয়। চিকিৎসা উদ্দেশ্যে, আপনি আকারে লেমনগ্রাস ব্যবহার করতে পারেন:

• আধান;
• tinctures;
• রস.

আধানটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত করা হয়: 200 মিলি ফুটন্ত জলে এক টেবিল চামচ সূক্ষ্ম কাটা পাতা ঢেলে দেওয়া হয়। আক্ষরিক অর্থে 5 মিনিট - এবং আপনি এটি পান করতে পারেন। এটি একটি আকর্ষণীয় স্বাদ এবং অমূল্য সুবিধা আছে। এটি ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই ব্যবহার করুন, তবে প্রতিদিন 400 মিলি এর বেশি নয়। আপনি যদি আধানে মধু যোগ করেন তবে এটি আরও সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠবে। এছাড়াও, আধানটি ইনহেলেশন এবং গার্গলিংয়ে ব্যবহৃত হয়।

লেমনগ্রাস টিংচার ফার্মাসিতে বিক্রি হয় এবং নির্দেশাবলীতে নির্দেশিত অনুপাতে ব্যবহৃত হয়। এটি মাথাব্যথা উপশম করে, কাশি এবং সর্দিতে সাহায্য করে। আপনি বাড়িতে একটি টিংচার করতে পারেন।এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডারে লেমনগ্রাস ডালপালা পিষে এবং সমান অনুপাতে অ্যালকোহল যোগ করুন। সমাধান একটি ঠান্ডা অন্ধকার জায়গায় infused হয়।

লেমনগ্রাসের রসের সাধারণত বাহ্যিক ব্যবহার রয়েছে। এটি একটি প্রতিরোধক হিসাবে কাজ করে, কারণ পোকামাকড় এর গন্ধ সহ্য করে না।. একই সময়ে, কামড়ের পরে চুলকানি কমাতে রসটি খুব কার্যকর।

অতিরিক্ত ওজনের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে লেমনগ্রাস একটি শক্তিশালী হাতিয়ার। সে সাহায্য করে:

• বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ;
• রক্ত ​​প্রবাহ উদ্দীপিত;
• ক্ষুধা দমন;
• অপরিহার্য তেলের সাথে মিলিত সেলুলাইটের বিরুদ্ধে একটি উপায় হিসাবে কাজ করে।

ওজন কমানোর জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি ব্যবহার করা হয়:

• ট্যানজারিন এবং লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল 10 মিলি প্রতিটি নিন এবং একটি সুবাস বাতিতে মিশ্রিত করুন। দিনে দুবার অ্যারোমাথেরাপির 15 মিনিট কার্যকরভাবে আপনার ক্ষুধা দমন করবে;
• লেমনগ্রাস, জেরানিয়াম এবং রোজমেরি এসেনশিয়াল অয়েল মেশান এবং ম্যাকাডামিয়া তেল যোগ করুন। ফলের মিশ্রণের কয়েক ফোঁটা ব্যবহার করে শরীরের সমস্যাযুক্ত জায়গায় ম্যাসাজ করলে সেলুলাইট কমে যাবে।

কসমেটোলজিতে ব্যবহার বেশ সাধারণ।

সুবিধাগুলি নিম্নরূপ:

• cymbopogon স্বাভাবিক এবং তৈলাক্ত ত্বকের যত্নের জন্য উপযুক্ত;
• ছত্রাক এবং পায়ের ঘামে সাহায্য করে;
• ক্ষত এবং কাটা নিরাময়;
• লেমনগ্রাস তেল যুক্ত পণ্যগুলি ত্বকের রোগে সহায়তা করে;
• সাইম্বোপোগন তেল যুক্ত পণ্যগুলি ত্বককে ময়শ্চারাইজ করতে এবং ছিদ্রকে শক্ত করতে সহায়তা করে।

আপনি যে কোনও ক্রিম বা টনিকের সাথে লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করতে পারেন। ত্বক আরও স্থিতিস্থাপক, শক্ত হয়ে উঠবে। ত্বকের টোন মসৃণ হবে এবং সময়ের সাথে সাথে তৈলাক্ত চকচকে অদৃশ্য হয়ে যাবে।

গৃহস্থালীর ব্যবহারে, লেমনগ্রাস অপরিহার্য তেল আপনাকে অনুমতি দেয়:

• ঘর, বস্তু জীবাণুমুক্ত করা;
• বিভিন্ন ধরণের পোকামাকড় এবং উকুন তাড়ানো;
• পোষা প্রাণীকে টিক্স এবং মাছি থেকে মুক্তি দেয়;
• পোকামাকড়ের কামড়ের পরে চুলকানি হ্রাস করুন এবং লালভাব হ্রাস করুন।

আপনি যদি মেঝে ধোয়ার সময় জলে কয়েক ফোঁটা লেমনগ্রাস এসেনশিয়াল অয়েল যোগ করেন, তবে আপনি কেবল মেঝেকে জীবাণুমুক্ত করবেন না, তবে তাদের একটি মনোরম গন্ধও দেবেন। লেমনগ্রাস তেলের সাথে অন্যান্য তেলের সাথে সাইট্রাস, ভেষজ বা ফ্লোরাল নোট মিশ্রিত করা রান্নাঘরে একটি খুব মনোরম গন্ধ স্থাপন করবে।

লেমনগ্রাস অন্য উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়:

• একটি সুবাস হিসাবে;
• খাদ্য পণ্য মধ্যে;
• অ্যালকোহল এবং অন্যান্য পানীয় উৎপাদনে;
• সিট্রাল বিচ্ছিন্ন করার সময়;
• অন্যান্য উদ্ভিদের তেল প্রতিস্থাপন করার সময়।

Cymbopogon সুগন্ধ প্রায়ই পারফিউম এবং প্রসাধনী ব্যবহার করা হয়.

লেমনগ্রাস গাছগুলি ইতিমধ্যে ক্রমবর্ধমান এবং সুপ্রতিষ্ঠিত উদ্ভিদকে ভাগ করে সবচেয়ে ভালভাবে প্রচার করা হয়। বসন্তের শুরুতে, মূল উদ্ভিদ থেকে কান্ডটি কেটে নিন এবং নিয়মিত মাটি সহ একটি পৃথক ছোট পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন।

এটি বীজ দ্বারাও প্রচার করা যেতে পারে।

বীজ বপনের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময় হল জানুয়ারির শুরু থেকে মার্চের শুরুর দিকে। তারা বপনের জন্য আর্দ্র মাটিতে বপন করা হয়, এবং তারপর হালকাভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

বীজের পাত্রে সর্বদা উচ্চ আর্দ্রতা থাকা উচিত, তাই আপনি এটি একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখতে পারেন এবং এটি প্রায় 25 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি ঘরে রাখতে পারেন। মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে বীজ অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে।

লেমনগ্রাস বাড়ানোর সময়, প্রতিটি গাছের নিজস্ব ছোট পাত্রে প্রতিস্থাপন করুন। রোপণ করা লেমনগ্রাস পাত্রগুলি প্রচুর সূর্যালোক সহ একটি উষ্ণ ঘরে স্থাপন করা উচিত। দেড় থেকে দুই মাস পর চারা রোপণ করা হয়।

বাড়িতে, লেমনগ্রাস প্রায় কখনও ফুলে না। কিন্তু আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে বেশ কিছু ফুল ফুটতে পারে। তারা উদ্ভিদের শীর্ষে পুষ্পবিন্যাস গঠন করে।

সাইম্বোপোগন থেকে ভাল ঝোপগুলি পাওয়া যায় এবং যদি গাছগুলি সুন্দর পাত্রে রোপণ করা হয়, তবে অন্যান্য ফুলের সংমিশ্রণে সেগুলি থেকে আকর্ষণীয় রচনাগুলি তৈরি করা যেতে পারে। আপনি কাছাকাছি সবুজ তুলসী এবং পুদিনা ব্যবস্থা করতে পারেন।

যদি লেমনগ্রাস বিশেষ পাত্রে বা পাত্রে বৃদ্ধি পায় তবে তাদের প্রচুর রোদ প্রয়োজন। গাছ থেকে হালকা ছায়া গ্রহণযোগ্য। যখন গ্রীষ্ম শুরু হয় এবং বাতাস উষ্ণ হয়, আপনি মাটিতে সাইম্বোপোগন রোপণ করতে পারেন, তবে শরতের শুরুর কাছাকাছি, গাছগুলিকে রাতে ঠান্ডা থেকে আড়াল করতে হবে এবং আবার প্রতিস্থাপন করতে হবে।

অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে সম্পর্কিত, লেমনগ্রাস তার প্রতিবেশীদের শিকড়কে প্রভাবিত না করে বিনয়ী আচরণ করে। এজন্য এটি গ্রিনহাউস চাষের জন্যও উপযুক্ত।

লেমনগ্রাসকে হিউমাসযুক্ত বালুকাময় মাটিতে জন্মাতে হবে যাতে এটি আর্দ্রতা জমতে পারে। উদ্ভিদের প্রচুর রোদ এবং আর্দ্রতা প্রয়োজন। আপনি যদি মাটিতে লেমনগ্রাস রোপণ করেন তবে কাছাকাছি জলের অংশ থাকলে ভাল হবে, কারণ লেমনগ্রাস নিজেই জলাভূমির কাছাকাছি বেড়ে যায়। যদি গাছটি একটি পাত্রে রোপণ করা হয় তবে এটির নিষ্কাশন প্রয়োজন। যদি জানালার সিল ঠান্ডা হয় এবং জল দীর্ঘ সময়ের জন্য স্থির থাকে, তবে শিকড়গুলি ধীরে ধীরে পচতে শুরু করবে। গ্রীষ্মে, লেমনগ্রাসে ঘন ঘন জল দেওয়া প্রয়োজন।

লেমনগ্রাস বৃদ্ধির সময়, এটিকে অবিরাম জল দেওয়া এবং জল দিয়ে স্প্রে করা দরকার। যদি কোন পাতা শুকিয়ে যেতে শুরু করে, সেগুলি কেটে ফেলুন। যদি গরমের সময় এটি বারান্দায় বৃদ্ধি পায়, তবে এটি ঠান্ডা হওয়ার আগেই, উদ্ভিদটি অবশ্যই তাপে লুকিয়ে রাখতে হবে। এটি পাত্রযুক্ত উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত কাদামাটি মাটি প্রয়োজন। পাত্রের ব্যাস 12-13 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। আপনি ফুলের পাত্রটিকে একটি বড় পাত্রে প্রতিস্থাপন করতে পারেন যদি এটি লক্ষণীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়।

উদ্ভিদের ধ্রুবক বৃদ্ধির শিখর মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত সময়ে পড়ে।এবং এই সব সময় এটি ক্রমাগত watered করা আবশ্যক। মাটির আর্দ্রতা সবসময় বজায় রাখতে হবে। তবে শীতের মরসুমে, জল দেওয়া সংযত করা উচিত, কোনও পরিস্থিতিতে শিকড়গুলি পূরণ করা অসম্ভব। গাছের বৃদ্ধির শীর্ষে, পর্যায়ক্রমে (মাসে একবার) শীর্ষ ড্রেসিং এবং সার ব্যবহার করুন।

লেমনগ্রাস দৃশ্যমান হওয়া উচিত, তবে বাতাস এবং খসড়া থেকে দূরে। গ্রীষ্মে, আপনি এটি বারান্দায় রাখতে পারেন, তবে যাতে বাতাস এতে প্রবাহিত না হয়। শীতকালে উদ্ভিদটি আরামদায়ক বোধ করার জন্য, সর্বনিম্ন তাপমাত্রা 10 ডিগ্রি পর্যবেক্ষণ করতে হবে। আর্দ্রতা মাঝারি হওয়া উচিত। যদি অ্যাপার্টমেন্টে একটি কেন্দ্রীয় গরম করার ব্যবস্থা থাকে, তবে গাছের পাত্রটিকে জল এবং নুড়ি দিয়ে স্ট্যান্ডে রাখা ভাল।

খুব প্রায়ই, cymbopogon যাদু সঙ্গে যুক্ত করা হয়. কিছু আফ্রিকান লোকের বিশ্বাস আছে যে আপনি যদি আপনার বাড়ির চারপাশে লেমনগ্রাস লাগান তবে এটি সাপকে ভয় দেখাবে। তারা গাছটিকে ভুডু হার্বের নামও দিয়েছে।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে লেমনগ্রাস যৌন আকাঙ্ক্ষা এবং আবেগ জাগ্রত করতে সহায়তা করে, তাই এটি প্রায়শই একটি কামোদ্দীপক হিসাবে নির্দিষ্ট ধরণের পানীয় তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।