লেমনগ্রাস

লেমনগ্রাস, যা সক্রিয়ভাবে এশিয়ান দেশগুলিতে মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়, আমাদের দেশে প্রধানত পেশাদার শেফ বা অত্যাধুনিক গুরমেটদের মধ্যে পরিচিত। এদিকে, এই উদ্ভিদটির মূল্যবান গুণাবলীর এত বড় সেট রয়েছে যে এটি এটিকে আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখার যোগ্য। এই আকর্ষণীয় ঔষধি কি? আসুন এটা বের করা যাক।

এটি একটি বহুবর্ষজীবী সিরিয়াল উদ্ভিদ যা আত্মবিশ্বাসের সাথে সাইট্রাস সুগন্ধের মধ্যে নিজেকে জাহির করে।

এই উদ্ভিদের বিপুল সংখ্যক প্রজাতি থাকা সত্ত্বেও, শুধুমাত্র দুটি প্রজাতি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়:

• পশ্চিম ভারতীয় সোরঘাম আরো সাধারণ এবং সক্রিয়ভাবে বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যবহৃত: রান্না, ঔষধ এবং সুগন্ধি;
• পূর্ব ভারতীয় সোর্ঘাম, যাকে কখনও কখনও কোচিন বা মালাবার ভেষজ বলা হয়, প্রধানত একটি ঔষধি ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এই দুটি জাতের লেমনগ্রাস পরিবর্তন করা যেতে পারে, তবে রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্যে, পশ্চিম ভারতীয় জাতটি এখনও ভাল।

লেমনগ্রাস লেমনগ্রাসের জাতগুলির মধ্যে একটি।

লেবু সোর্ঘাম ঘাস পরিবারের (ব্লুগ্রাস) উদ্ভিদের বংশের অন্তর্গত। এই ঘাসের পাতাগুলি খাগড়া বা সেজের মতো লম্বা এবং লম্বা হয়।এটি একটি ঘন রাইজোম এবং 0.5 মিটার দৈর্ঘ্যের একটি স্টেম সহ একটি উদ্ভিদ। কিছু প্রজাতিতে, স্টেম 7 মিটার পর্যন্ত দৈর্ঘ্যে পৌঁছাতে পারে।

লেমনগ্রাস ডালপালা ঘন বড় tufts মধ্যে সাজানো হয়. Inflorescences হল লম্বা প্যানিকল যা পাকে প্রান্তে স্পাইকলেটে পরিণত হয়। উদ্যানপালনে, বীজ খুব কমই বাঁধা হয়, তাই এই ফসল প্রধানত বিভাজন দ্বারা প্রজনন করা হয়।

ডালপালা সাদা ও লালচে।

পশ্চিম ভারতীয় এবং পূর্ব ভারতীয় লেমনগ্রাস জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি অপরিহার্য তেলের উৎস।

এখানে আরও কিছু সম্পর্কিত প্রজাতি রয়েছে:

• লাল পেটিওল সহ লেমনগ্রাস এবং উচ্চতা দুই মিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। এই জাতের উদ্ভিদ থেকে, প্রয়োজনীয় তেল পাওয়া যায়, যা বিভিন্ন ধরণের সাবানের অংশ, মশা তাড়ানোর জন্য স্প্রে এবং মোমবাতি যোগ করার জন্য এবং অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহারের জন্য। এটি প্রায়শই চা তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।
• পালমোরোসা - পাতলা পাতা এবং ছোট কাটা সহ দেড় মিটার পর্যন্ত বহুবর্ষজীবী। পালমোরোসাতে একটি মিষ্টি-গন্ধযুক্ত তেল রয়েছে যা সুগন্ধি তৈরিতে খোঁজা হয়। এছাড়াও, এই উদ্ভিদের তেলের প্রশান্তিদায়ক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং অ্যারোমাথেরাপিতে সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়।
• লেমনগ্রাস (লেমনগ্রাস) একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ যা মূলত লেবুর অপরিহার্য তেলের উত্স হিসাবে সুগন্ধযুক্ত হিসাবে জন্মে। এটি আলংকারিক উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা যেতে পারে।

এই উদ্ভিদের প্রজাতির প্রাচুর্য থাকা সত্ত্বেও, তাদের বেশিরভাগেরই একই সম্পত্তি রয়েছে: এগুলি সবই সুগন্ধি অপরিহার্য তেলের উত্স।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে লেমনগ্রাস সংস্কৃতির উৎপত্তি নিরক্ষীয় আফ্রিকায়।একই সময়ে, এর বিভিন্ন ধরনের একটি ভিন্ন উত্স আছে। উদাহরণস্বরূপ, পূর্ব ভারতীয় লেমনগ্রাস ভারত, কম্বোডিয়া, বার্মা, শ্রীলঙ্কা এবং থাইল্যান্ডে উৎপন্ন হয়। মালয়েশিয়া পশ্চিম ভারতীয় লেমনগ্রাসের আদি দেশ।

এখন এই সংস্কৃতি সফলভাবে অনেক দেশে চাষ করা হয়:

• এশিয়ায়,
• আফ্রিকা,
• আমেরিকা,
• ইউরোপ,
• অস্ট্রেলিয়া.

গ্রীষ্মমন্ডলীয় আফ্রিকায়, বিশেষত, এই উদ্ভিদটি বিশেষভাবে টেসে মাছির আবাসস্থলে রোপণ করা হয়, কারণ এটি এই ঘাসের গন্ধ সহ্য করতে পারে না।

এছাড়াও, এই ফসলটি রাশিয়ার দক্ষিণে, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে জন্মে। তবে এই উদ্ভিদের জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু অবশ্যই, উচ্চ আর্দ্রতা এবং উজ্জ্বল সূর্য সহ গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল। এই অবস্থার অধীনে, বছরে চারবার পর্যন্ত জোয়ার কাটা যায়। তাপমাত্রা +10 ডিগ্রির নিচে নেমে গেলে গাছের পাতা মরতে শুরু করে।

লেমনগ্রাস মশলা এখন এশিয়ান খাবারের অবিচ্ছেদ্য অংশ। মশলা ধারালো আদার মত আন্ডারটোন সঙ্গে একটি হালকা সাইট্রাস গন্ধ আছে.

মশলা তৈরির জন্য, গাছের নীচের অংশ শুকনো, মাটি বা তাজা আকারে ব্যবহৃত হয়। যদি একটি তাজা উদ্ভিদ ব্যবহার করা হয়, তাহলে এটি শুধুমাত্র রান্নার সময় থালায় যোগ করা হয়, এবং তারপর সরানো হয়, কারণ ঘাস খুব শক্ত।

আমাদের দেশে, এই মশলাগুলি প্রায়শই সূক্ষ্ম কাটা এবং শুকনো আকারে বিক্রি হয়।

লেমনগ্রাসের নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• এটি একটি চিরসবুজ, তাপ-প্রেমময় সংস্কৃতি যা +10 ডিগ্রির নিচে তাপমাত্রা সহ্য করে না।
• উদ্ভিদ একটি হালকা লেবু সুবাস এবং সাইট্রাস স্বাদ আছে।
• এই ফসলের অপরিহার্য তেল মশা এবং tsetse মাছি জন্য একটি চমৎকার প্রতিকার।
• এটি আলংকারিক উদ্দেশ্যে আশ্চর্যজনকভাবে ব্যবহার করা হয়: এটি একটি ঢিলেঢালা, সুন্দর ঝোপে বৃদ্ধি পায় এবং গাছের চারপাশে গাছের অবাঞ্ছিত বিস্তার ঘটায় এমন অঙ্কুর দেয় না।

পণ্যের প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরির পরিমাণ 104.2 কিলোক্যালরি।

প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট নিম্নলিখিত অনুপাতে এই উদ্ভিদে রয়েছে:

• প্রোটিন: 2.1 গ্রাম (~ 4.2 কিলোক্যালরি)
• চর্বি: 0 গ্রাম (~ 0 কিলোক্যালরি)
• কার্বোহাইড্রেট: 25 গ্রাম (~ 100 কিলোক্যালরি)

এই পণ্যের মান সুস্পষ্ট:

• এর রচনায় কোন চর্বি নেই;
• এতে কোলেস্টেরল থাকে না;
• কম সোডিয়াম সামগ্রী;
• চিনি ধারণ করে না;
• উচ্চ আয়রন সামগ্রী;
• উচ্চ ম্যাঙ্গানিজ সামগ্রী;
• উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম সামগ্রী;
• উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রী;
• উচ্চ দস্তা কন্টেন্ট।

লেবু সোর্ঘাম এর রাসায়নিক গঠনে নিম্নলিখিত মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে:

• সোডিয়াম
• লোহা
• ম্যাঙ্গানিজ;
• ম্যাগনেসিয়াম;
• পটাসিয়াম;
• দস্তা;
• ক্যালসিয়াম;
• ক্রোমিয়াম;
• ফসফরাস;
• সিলিকন;
• ফ্যাটি অ্যাসিড (মায়ারসিন, লিমোনিন, মিথাইলহেপটেনল)।

ভিটামিনের গঠনও সমৃদ্ধ:

• ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড);
• বি ভিটামিন (থায়ামিন, পাইরিডক্সিন, ফলিক অ্যাসিড, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, বায়োটিন);
• ভিটামিন এ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।

এই উদ্ভিদের অপরিহার্য তেলে জেরানিয়ল রয়েছে এবং এতে সিট্রালের পরিমাণ 80% পৌঁছেছে।

এর ভিটামিন এবং খনিজ গঠনের কারণে, লেমনগ্রাসের অনেক উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• মহান পুষ্টির মান আছে;
• থায়ামিনের উপস্থিতি ক্ষুধা উন্নত করে, পেশী শক্তিশালী করে, মস্তিষ্ক এবং হৃদয়ের কার্যকারিতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে;
• এই উদ্ভিদের সংমিশ্রণে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি শরীরকে পরিবেশের ক্ষতিকারক প্রভাব থেকে রক্ষা করে এবং বার্ধক্য রোধ করে;
• ভিটামিন এইচ এবং পিপি বিপাক উন্নত করে এবং চর্বি ভেঙে দেয়;
• ফসফরাস স্বাস্থ্যকর দাঁত এবং হাড় বজায় রাখতে সাহায্য করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি নিয়ন্ত্রণ করে, কোষের বৃদ্ধি, পেশী, হার্ট এবং কিডনি ফাংশনকে উৎসাহিত করে;
• এর ব্যবহার চিনির পরিমাণ এবং গ্লুকোজ উত্পাদনকে স্বাভাবিক করে তোলে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ;
• এটিতে অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, অ্যান্টিসেপটিক, অ্যান্টিপাইরেটিক, ব্যাকটেরিয়াঘটিত, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপশমকারী প্রভাব রয়েছে।

লেমনগ্রাস ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লি, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা এবং নিউরোসের রোগের জন্যও নির্দেশিত হয়।

এই পণ্যের সমস্ত মূল্যবান বৈশিষ্ট্য সহ, এখনও কিছু contraindication আছে:

• সিট্রাল থেকে অ্যালার্জি;
• গর্ভাবস্থা;
• বুকের দুধ খাওয়ানোর সময়কাল;
• স্বতন্ত্র অসহিষ্ণুতা।

তাজা ঘাসে 0.2-0.5% অপরিহার্য তেল রয়েছে, যা উচ্চ মূল্যের। পাতন (পাতন) দ্বারা তেল পাওয়া যায়। এটি প্রধানত সিট্রাল গঠিত এবং একটি সাইট্রাস সুবাস আছে।

জোরা অপরিহার্য তেল দরকারী হবে:

• মাথাব্যথার প্রতিকার হিসাবে;
• চর্মরোগের সাথে;
• সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে;
• অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এজেন্ট হিসাবে (উদাহরণস্বরূপ, ল্যারিঞ্জাইটিস, হারপিস এবং টনসিলাইটিসের মতো রোগে)
• পেশী ব্যথা সহ (রক্ত সঞ্চালনকে উদ্দীপিত করার জন্য তেলের ক্ষমতা দেওয়া, যা পেশীর স্থিতিস্থাপকতা বাড়ায় এবং ল্যাকটিক অ্যাসিড অপসারণকে উত্সাহ দেয়);
• মাথা ঘোরা, চোখে অন্ধকার, হাইপোটেনশন এবং দুর্বলতা সহ;
• একটি টনিক হিসাবে, দীর্ঘ অসুস্থতার পরে পুনরুদ্ধারের গতি বাড়ানো সহ;
• স্ট্রেস এবং অনিদ্রা উপশম করতে;
• একটি মশা বিরোধী এজেন্ট হিসাবে।

অপরিহার্য তেল ব্যবহার করার অন্যান্য উপায় আছে, যেমন:

• বিভিন্ন সংক্রমণ, ব্যথা এবং সর্দিতে, অপরিহার্য তেল দিয়ে ম্যাসাজ ভাল সাহায্য করে।এটি করার জন্য, 10 মিলি বেস অয়েল (গম, জোজোবা, পীচ ইত্যাদি) এর সাথে 3-4 ফোঁটা লেবু সোর্ঘাম তেল মেশান।
• সুগন্ধি স্নানও ভালো। তারা ত্বক, ছত্রাকজনিত রোগ এবং উপরের শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টের রোগগুলির সাথে অবস্থা উপশম করে। 10 মিলি ইমালসিফায়ারের সাথে কয়েক ফোঁটা তেল মেশানো হয় (স্নানের লবণ, তরল সাবান, ক্রিম বা মধু)।
• বাতাসের সুগন্ধিকরণ সামগ্রিক সুস্থতা এবং মানসিক মেজাজ উন্নত করবে। এটি করার জন্য, 15 বর্গ মিটারের ঘরে প্রতি সুবাস বাতিতে কেবল 2 - 4 ড্রপ যোগ করুন। মি. আপনি সুগন্ধি দুলতে 1 - 2 ফোঁটাও যোগ করতে পারেন।
• প্রসাধনীতে অতিরিক্ত নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য দিতে, আপনি প্রতি 15 মিলি ক্রিম, শ্যাম্পু, লোশনে 2-4 ফোঁটা অপরিহার্য তেল যোগ করতে পারেন।
• সর্দি-কাশির উপসর্গ উপশম করতে ইনহেলেশন আকারে। এই উদ্দেশ্যে, এক গ্লাস গরম জলে 1 - 2 ফোঁটা তেল যোগ করুন এবং 6 মিনিট পর্যন্ত বাষ্পে শ্বাস নিন।

মশলা হিসাবে লেমনগ্রাস ছাড়া এশিয়ান খাবার (বিশেষ করে ভিয়েতনামী, ফিলিপিনো এবং থাই) কল্পনা করা কঠিন। সবচেয়ে আকর্ষণীয় উদাহরণ হল থাই স্যুপ টম ইয়াম। ধনেপাতা, রসুন এবং কাঁচামরিচের সাথে এই মশলাটি খুব ভাল।

লেমনগ্রাস সামুদ্রিক খাবারের গন্ধকে নরম করে এবং খাবারে সাইট্রাস স্বাদ এবং মশলাদার টক যোগ করে।

এই মশলাটি অনেক খাবারে দুর্দান্ত মনে হয় এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ:

• marinades প্রস্তুতির জন্য;
• মাছ, মুরগি, গরুর মাংস, ভেড়ার মাংস এবং চিংড়ি থেকে খাবার রান্না করার জন্য;
• মাছ এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপে;
• প্রায়ই লেমনগ্রাস সালাদ এবং তরকারি সসে উপস্থিত থাকে;
• ডেজার্টে অতিরিক্ত স্বাদ এবং সুবাস দিতে;
• পানীয় একটি বিশেষ গন্ধ দিতে.

একটি মশলা হিসাবে, গাছের কান্ড তাজা বা শুকনো ব্যবহার করা হয়। এটি একটি থালা যোগ করার জন্য হয় পাতলাভাবে কাটা হয়, অথবা গুঁড়া এবং পুরো যোগ করা হয় (এই ক্ষেত্রে, সুগন্ধযুক্ত তেলগুলি আরও ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়)।

আদা, লেমনগ্রাস এবং মরিচের সাথে কলা পাতার মাছের জন্য জেমি অলিভারের টিভি শো ভিডিও দেখুন।

আকর্ষণীয় আবেদন:

• যদি একগুচ্ছ পাতা কাঠ থেকে হাতুড়ি দিয়ে কিছুটা নরম করা হয়, তবে এটি একটি রন্ধনসম্পর্কীয় ব্রাশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যা পরবর্তী বেকিংয়ের জন্য মাংস এবং মাছের খাবার গ্রীস করতে ব্যবহৃত হয়।
• শক্ত ডালপালা মুরগির skewers জন্য skewers হিসাবে ব্যবহার করা হয়, আরেকটি আকর্ষণীয় থাই খাবার।

উদ্ভিদটি উদ্ভিজ্জ বগিতে ফ্রিজে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

থাইরা একটি সুস্বাদু সাইট্রাস স্বাদযুক্ত পানীয় তৈরি করতে লেমনগ্রাস ব্যবহার করে। এই উদ্দেশ্যে, ঘাসের কাটা ডালপালা নেওয়া হয় এবং ফুটন্ত জল দিয়ে একটি কাপে তৈরি করা হয়। পানীয়টি বরফ, দুধ এবং চিনি যোগ করে ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়।

লেমনগ্রাস এবং অন্যান্য সবজি একটি সুস্বাদু পিউরি স্যুপ তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

অবশ্যই, মূল্যবান ঔষধি গুণাবলী উপেক্ষা করা যাবে না।

এই সংস্কৃতি সক্রিয়ভাবে ওষুধে ব্যবহৃত হয়:

• লেমনগ্রাসের নির্যাসের ইউজেনল অ্যাসপিরিনের মতোই প্রভাব ফেলে, অর্থাৎ এটি সেরোটোনিন উৎপাদনে বাধা দেয় এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধতে বাধা দেয়।
• এটি জ্বরের সাথে সর্দি-কাশির জন্য ডায়াফোরটিক হিসাবে ব্যবহৃত হয় (এর জন্য আপনাকে একটি ঘূর্ণায়মান পিন বা হাতুড়ি দিয়ে স্টেমটি গুঁড়ো করতে হবে, টুকরো টুকরো করে কেটে থার্মোসে তৈরি করতে হবে, এটি তৈরি করতে হবে এবং মধু যোগ করতে হবে; আপনি যদি যোগ করেন তবে প্রভাবটি আরও ভাল হবে। আদা এবং সামান্য দারুচিনি)।
• লিভার, অগ্ন্যাশয়, কিডনি এবং অন্ত্র পরিষ্কার করে। টক্সিন দূর করে।
• শরীরে ইউরিক অ্যাসিড ও কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
• হজম, বিপাক প্রক্রিয়া উন্নত করে, চর্বি পোড়ায়।
• লেমনগ্রাস তেল ত্বক এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির ছত্রাকজনিত রোগের প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• নিউরালজিয়া, রিউম্যাটিজম এবং মচকে, লেমনগ্রাস মলম, ইনফিউশন এবং তেলে ঘষা এবং কম্প্রেসের জন্য ব্যবহার করা হয়।
• ভারতে, উদ্ভিদটি শরীরের উচ্চ তাপমাত্রা, সংক্রামক রোগ, ভাইরাল সংক্রমণ এবং এমনকি কলেরার চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• লেমনগ্রাসের ত্বকে একটি টনিক এবং পুনরুজ্জীবিত প্রভাব রয়েছে, সেবোরিয়া সহ ত্বকের রোগের চিকিত্সা করে (পীচ বা জলপাই তেলের সাথে ম্যাসেজ তেল এই উদ্দেশ্যে উপযুক্ত)।
• এটি চুলের উপর একটি নিরাময় প্রভাব ফেলে, তাদের শক্তি এবং চকচকে পুনরুদ্ধার করে।
• লেমনগ্রাসের সাথে লোশন এবং ক্রিম ব্যবহার করলে তৈলাক্ত ত্বক এবং ছিদ্র খোলার সমস্যা দূর হবে।

অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করে, মাথাব্যথা উপশম করে, হতাশা ও হতাশা থেকে মুক্তি দেয় এবং শরীরের সামগ্রিক উন্নতিতে অবদান রাখে।

আলাদাভাবে, ভেষজ চা হিসাবে লেমনগ্রাসের ব্যবহার সম্পর্কে অবশ্যই বলা উচিত। এর প্রস্তুতির জন্য, গাছের পাতলা উপরের অংশগুলি নেওয়া হয়। একটি সুগন্ধি পানীয় 1 চামচ brewing দ্বারা পাওয়া সহজ. ফুটন্ত পানির গ্লাস দিয়ে কাটা ভেষজ।

এই জাতীয় চায়ের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি দেওয়া, এটি নিম্নলিখিত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে:

• সর্দি-কাশির প্রতিরোধক হিসাবে, বিশেষত যদি চিনির পরিবর্তে মধু যোগ করা হয়;
• একটি চেতনানাশক হিসাবে;
• একটি ডিওডোরাইজিং এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত এজেন্ট হিসাবে;
• একটি diaphoretic হিসাবে, মূত্রবর্ধক;
• স্বন বজায় রাখতে এবং শরীরকে শক্তি দিয়ে পূরণ করতে;
• পেটের কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং মাসিক চক্রকে স্বাভাবিক করতে;
• বাতের জন্য একটি লোশন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, এবং চীনা ওষুধে, এই চা বাত চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয়।

লেমনগ্রাস, রান্না এবং ওষুধে ব্যবহৃত হওয়ার পাশাপাশি, দৈনন্দিন জীবনে এর প্রয়োগ খুঁজে পেয়েছে:

• এই উদ্ভিদ সফলভাবে সতেজতা সঙ্গে রুম এবং জামাকাপড় পূরণ করতে সক্ষম।
• লেমনগ্রাস পাতা দিয়ে একটি গদি স্টাফ করা অবাঞ্ছিত "অতিথি" - পোকামাকড়ের সম্ভাবনা কমিয়ে দেবে।
• এই ভেষজের গন্ধ মশা তাড়ায়। গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশগুলিতে, মিডজ থেকে পরিত্রাণ পেতে এটি বাড়ির কাছাকাছি রোপণ করা হয়। এছাড়াও, লেমনগ্রাস সক্রিয়ভাবে টিসেট মাছি দ্বারা অধ্যুষিত অঞ্চলে রোপণ করা হয়, যা সোরঘামের গন্ধ দ্বারাও বিতাড়িত হয়।
• এবং অবশেষে, এই তুলতুলে সবুজ গুল্মটি সত্যিই আপনার বাড়ির উঠোনের ল্যান্ডস্কেপকে প্রাণবন্ত করবে। শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে এই ঘাসের একটি বিশাল প্লাস হল এটি এমন অঙ্কুর দেয় না যা সাইটের চারপাশে উদ্ভিদের অবাঞ্ছিত বিস্তারে অবদান রাখে।

মশা-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের প্রেক্ষিতে, এটি ব্যবহারিকভাবে আমাদের স্ট্রিপে প্রাকৃতিক মশা নিরোধক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে: যদি হাতে একটি তাজা উদ্ভিদ থাকে তবে আপনাকে এর রস শরীরের খোলা জায়গায় প্রয়োগ করতে হবে। এটি 4 ঘন্টার জন্য এই অপ্রীতিকর পোকামাকড় সম্পর্কে ভুলে যাওয়ার জন্য যথেষ্ট।

যদি তাজা ঘাস সহজলভ্য না হয়, তাহলে আপনি আগাম একটি উদ্ভিদ কিনতে এবং ভবিষ্যতের জন্য একটি টিংচার প্রস্তুত করতে পারেন। এটি করার জন্য, একটি ব্লেন্ডার দিয়ে ডালপালা পিষে নিন, রস বের করে নিন এবং অ্যালকোহল 1: 1 এর সাথে মিশ্রিত করুন।

এটি একটি দ্রুত বর্ধনশীল চিরহরিৎ, বহুবর্ষজীবী ভেষজ। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় একটি উদ্ভিদ, তাই এটির উজ্জ্বল সূর্য, উষ্ণতা এবং আর্দ্রতা প্রয়োজন। এই গাছের মাটি বালুকাময়, সামান্য অম্লীয় হওয়া উচিত। এই শর্তগুলি হিউমাস যোগ করে প্রদান করা যেতে পারে।

উদ্ভিদের ধ্রুবক আর্দ্রতা প্রয়োজন, তাই এটি জলাবদ্ধ এলাকায় ভাল বৃদ্ধি পায়। গাছটি একটি পাত্রে, বাইরে একটি বাগান বা গ্রিনহাউসে জন্মানো যেতে পারে।

বসন্তে, উঠানে প্রতিস্থাপন করার সময়, উদ্ভিদকে মানিয়ে নিতে হবে। এটি করার জন্য, গাছের সাথে পাত্রটি প্রথমে ছায়ায় রাখা হয়, একটু পরে এটি আংশিক ছায়ায় স্থানান্তরিত হয় এবং শুধুমাত্র তারপরে এটি খোলা সূর্যের মধ্যে নেওয়া হয়। আমাদের স্ট্রিপে, বীজ খুব কমই একটি গাছে পাকা হয়, তাই এটি বিভাগ দ্বারা প্রচার করা মূল্যবান। আপনি যদি এখনও বীজ থেকে বেড়ে ওঠেন, তবে প্রথমে আপনাকে চারা অঙ্কুরিত করতে হবে। অঙ্কুরিত চারাগুলিকে দেড় সপ্তাহের জন্য বাইরে নিয়ে যাওয়া হয় - দুইটি খাপ খাওয়ানোর জন্য।

যাইহোক, এই সংস্কৃতি বৃদ্ধি করার একটি অনেক সহজ উপায় আছে। আপনি শুধু দোকানে অঙ্কুরিত শিকড় সহ এই ঘাস খুঁজে বের করার চেষ্টা করতে হবে। তারপরে আপনি এটিকে কেবল জলে রাখতে পারেন, শিকড় গজানোর জন্য অপেক্ষা করুন এবং সাইটে গাছটি রোপণ করুন।

বসন্তে, লেমনগ্রাসকে জটিল সার দিয়ে খাওয়ানো প্রয়োজন।

লেবু সোর্ঘম, সন্দেহ ছাড়াই, যে কোনও বাগান বা অ্যাপার্টমেন্টকে সাজাবে।গাছের পাতা রান্না বা ঔষধি উদ্দেশ্যে পর্যায়ক্রমে কাটা যেতে পারে।

এখানে এমন একটি "বহুমুখী" ঘাস রয়েছে: একটি সুন্দর শোভাময় উদ্ভিদ, একটি সমৃদ্ধ ভিটামিন এবং খনিজ রচনা সহ একটি পুষ্টিকর পণ্য এবং একটি মূল্যবান ওষুধ। এই ধরনের সম্পদের সদ্ব্যবহার না করা খুবই বুদ্ধিমানের কাজ হবে।

বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.