মেলিসা

মেলিসা একটি ঔষধি উদ্ভিদ যার নিরাময় বৈশিষ্ট্য প্রাচীন কাল থেকে মানবজাতির কাছে পরিচিত। জার্মান ভাষায়, এই উদ্ভিদের নাম সিট্রোনেল, বিনেক্রউট, হোনিগব্ল্যাট বা হার্জক্রাউটের মতো শোনায়, ইংরেজিতে - লেবু বামের মতো এবং ফরাসি ভাষায় - বাউমে, মেলিস বা সিট্রোনেলের মতো।

মেলিসা বুশ উচ্চতায় 90 সেন্টিমিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। কান্ড শাখাযুক্ত, নিচে দিয়ে আচ্ছাদিত। পাতা উজ্জ্বল সবুজ, গোলাকার, প্রান্ত বরাবর দানাদার। ফুলগুলি ছোট, ফ্যাকাশে নীল বা ফ্যাকাশে লিলাক। গাছের ফল ছোট আয়তাকার কালো বাদাম।

• লেবু। এতে সামান্য লেবুর গন্ধ আছে। এই প্রজাতিটি পাতা দ্বারা আলাদা করা যেতে পারে - উপরের অংশটি ফ্লাফ দিয়ে আচ্ছাদিত এবং মাঝখানে একটি গভীর খাঁজ রয়েছে। এটি শুধুমাত্র তাজা খাওয়া হয়।
• বেগুনি, স্বর্ণ। পাতাগুলি পিউবেসেন্ট, লম্বাটে হৃদপিণ্ডের মতো আকৃতির। ফুল গাঢ় লাল। এই প্রজাতির একটি মশলাদার, সাইট্রাস সুবাস আছে।
• লাল। এই প্রজাতির বার্গামটের সুগন্ধ রয়েছে। প্রান্তে নির্দেশিত পাতা এবং উজ্জ্বল লাল ফুলে ভিন্ন।

আজ, লেবু বালাম প্রায় সারা বিশ্বে বৃদ্ধি পায়, তবে ভূমধ্যসাগরকে এই উদ্ভিদের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। ইউরোপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, উত্তর আফ্রিকা, মধ্য এশিয়া এবং ককেশাসে সর্বাধিক সংখ্যা জন্মে। রাশিয়ায়, এই ভেষজটি ক্রাসনোদর অঞ্চলে এবং সামারা অঞ্চলে চাষ করা হয়।

মেলিসা প্রধানত ছায়াময় জায়গায় জন্মায় - বনের পাশে, উপত্যকা এবং গর্জে।

প্রজাতির উপর নির্ভর করে, লেবুর বালাম ফুল ফোটার আগে বা ফুল ফোটার আগে সংগ্রহ করা হয়। এটি শুষ্ক, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় করা উচিত, কারণ আর্দ্রতা গাছের বৈশিষ্ট্যগুলিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে।

সাধারণত পাতা এবং শীর্ষ সংগ্রহ করুন। তারপরে ঘাসটি প্রাকৃতিক ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি ব্যাগে রাখা হয় এবং সম্পূর্ণ শুকানো পর্যন্ত তাদের মধ্যে রাখা হয়।

আপনি এটি একটি শুকনো, অন্ধকার জায়গায় একই ব্যাগে সংরক্ষণ করতে পারেন।

মেলিসা বাজারে বা সুপারমার্কেটের একটি স্টল থেকে তাজা ভেষজ সহ বিভাগে কেনা যায়। প্রধান নির্বাচনের মানদণ্ড হল গন্ধ, এটি অবশ্যই শক্তিশালী এবং স্যাচুরেটেড হতে হবে। এছাড়াও ঘাসের চেহারা মনোযোগ দিতে। এটি তাজা, সরস হওয়া উচিত, রোগ বা পোকামাকড় দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত না।

• লেবু নোট সহ মশলাদার, তাজা সুবাস;
• তিক্ত স্বাদ;
• উজ্জ্বল সবুজ রঙ।

প্রতি 100 গ্রাম পণ্যের পুষ্টির মান এবং ক্যালোরি সামগ্রী

ভিটামিন: PP, B9, B6, B1, B2, C এবং A।

খনিজ পদার্থ:

• দস্তা
• তামা
• ম্যাঙ্গানিজ
• আয়রন
• ফসফরাস
• সোডিয়াম
• ম্যাগনেসিয়াম
• ক্যালসিয়াম
• পটাসিয়াম

• শরীরের উপর একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ প্রভাব আছে;
• সেরিব্রাল জাহাজের উপর উপকারী প্রভাব;
• দুর্গন্ধ পরিত্রাণ পেতে সাহায্য করে;
• একটি টনিক প্রভাব আছে;
• ক্ষুধা স্বাভাবিক করে তোলে;
• ব্যথা উপশম করে;
• বিভিন্ন স্নায়বিক অবস্থার সাথে সাহায্য করে;
• একটি বিরোধী প্রদাহজনক প্রভাব আছে;
• শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে;
• একটি অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব তৈরি করে।

প্রোগ্রামের পরবর্তী ভিডিও দেখুন "অসাধারণ লাইভ!"। আপনি লেবু বামের বৈশিষ্ট্য এবং ব্যবহার সম্পর্কে অনেক আকর্ষণীয় জিনিস শিখবেন।

• ত্বকের ক্ষতি বা প্রদাহ থাকলে আপনি এটি বাহ্যিকভাবে ব্যবহার করতে পারবেন না;
• লেবু বালামের সাথে ক্বাথ প্রতিক্রিয়াকে ধীর করে দেয়, তাই শোবার আগে এটি গ্রহণ করা ভাল;
• sedatives প্রভাব বাড়ায়;
• একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া হতে পারে।

মেলিসা এসেনশিয়াল অয়েল ওষুধের উদ্দেশ্যে মুখে মুখে নেওয়া যেতে পারে। এটি হজমকে স্বাভাবিক করে, জটিল হৃদরোগে সহায়তা করে। বিউটিশিয়ানরা ত্বকের অবস্থার উন্নতির জন্য বাহ্যিকভাবে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন। এই উদ্ভিদ থেকে কয়েক ফোঁটা অপরিহার্য তেল দিয়ে একটি উষ্ণ স্নান আপনাকে শিথিল এবং শান্ত হতে সাহায্য করবে।

তাজা লেবু বালামের রস ত্বকের চুলকানি ও জ্বালাপোড়া দূর করতে সাহায্য করে। পোকামাকড়ের কামড় এবং রোদে পোড়াতে সাহায্য করে।

সম্ভবত, এমন কোন ব্যক্তি নেই যে পান করেনি মেলিসার সাথে চা. এটি একটি খুব সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং প্রশান্তিদায়ক পানীয়। কম জনপ্রিয় নয় পুদিনা সঙ্গে চা.

• তাজা পাতা সবজি এবং ফলের সালাদে যোগ করা হয়;
• শুকনো লেবু বালাম মাংস এবং মাছের জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা;
• পরিবেশনের আগে পাতাগুলি স্যুপের সাথে পাকা করা যেতে পারে;
• এটি পনির এবং মাশরুমের সাথে ভাল;
• তাজা, এটি আচার এবং marinades যোগ করা হয়;
• বাড়িতে তৈরি ওয়াইন এবং মদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়;
• এর সংযোজন সহ, আপনি সুগন্ধি তেল এবং বিভিন্ন ধরণের সালাদ ড্রেসিং রান্না করতে পারেন।

লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন এবং ডিশের নীচে রাখুন। আধা কিলো কমলার খোসা ছাড়ুন, ফিল্ম এবং দানাগুলি সরান, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সালাদের উপরে কমলা সাজিয়ে রাখুন। ড্রেসিং প্রস্তুত করুন: 3 টেবিল চামচ মেশান। কমলার রস, 2 চামচ। লেবুর রস, 3 চামচ। উদ্ভিজ্জ তেল, 1 চামচ যোগ করুন। চিনি, লবণ এবং মরিচ স্বাদ। সসের সাথে কমলা ঢালা, উপরে সূক্ষ্ম কাটা লেবু বালাম পাতা ছিটিয়ে দিন।

এই নিরাময় ভেষজটির ব্যবহার নিম্নলিখিত রোগগুলির সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে:

• গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের রোগ;
• অন্ত্রের শূল;
• বমি;
• কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগ;
• উচ্চ রক্তচাপ;
• vegetovascular dystonia;
• মাথাব্যথা;
• অত্যধিক যৌনতা;
• স্নায়বিক ক্লান্তি;
• অনিদ্রা;
• চামড়া লাল লাল ফুসকুড়ি;
• বেদনাদায়ক মাসিক;
• দাঁত ব্যথা;
• মুখের মধ্যে প্রদাহ।

লেবু বালামযুক্ত চা অতিরিক্ত ওজন থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এই ভেষজটি দুটি দিকে কাজ করে: একদিকে, এটি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে দেয় এবং অন্যদিকে, এটি শান্ত এবং ভাল মেজাজ রাখতে সহায়তা করে।

• গন্ধ মথ এবং ছোট ইঁদুর তাড়ায়। এই উদ্দেশ্যে, আপনাকে কাপড়, প্যান্ট্রি এবং অন্যান্য নির্জন জায়গাগুলির সাথে পায়খানাগুলিতে শুকনো ঘাস রাখতে হবে।
• আপনি যদি উদ্ভিজ্জ বিছানা এবং ফুলের বিছানার পাশে লেবু বালাম ঝোপ রোপণ করেন তবে গাছগুলি ছত্রাকজনিত রোগ থেকে রক্ষা পাবে।
• সংগৃহীত টমেটো যতদিন সম্ভব বাক্সে এবং বাক্সে সংরক্ষণ করার জন্য, আপনাকে শুকনো বা তাজা লেবু বালাম দিয়ে স্থানান্তর করতে হবে।

মেলিসা সরাসরি বীজ থেকে আপনার উইন্ডোসিলে জন্মানো যেতে পারে। আপনি এটি মার্চের শেষের দিকে রোপণ করতে হবে - এপ্রিলের শুরুতে।

বীজ দিয়ে বৃদ্ধি:

• বীজ প্রায় 5 মিমি গভীরতায় রোপণ করা হয়।
• উদ্ভিদ আলো, ঘরের তাপমাত্রা এবং মাঝারি জল প্রয়োজন। প্রায় 3 সপ্তাহ পরে, বীজ অঙ্কুরিত হবে।
• যখন মে frosts পাস, উদ্ভিদ মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।
• ঝোপের মধ্যে দূরত্ব প্রায় 30 সেমি হওয়া উচিত।
• রোপণের আগে, জমিতে হিউমাস এবং গাছের রজন দিয়ে সার দিতে হবে।
• একটি সমৃদ্ধ ফসল অর্জনের জন্য, গাছটিকে মাসে একবার খাওয়ানো দরকার এবং অঙ্কুরগুলি বিবর্ণ হওয়ার পরে, সেগুলি কেটে ফেলুন।

• এই ঔষধি গাছটির নামকরণ করা হয়েছে নিম্ফ মেলিসার নামে, যাকে প্রাচীন গ্রীকরা মৌমাছি পালনকারীদের পৃষ্ঠপোষকতা বলে মনে করত।
• মধ্যযুগীয় ইউরোপে, ডাক্তাররা লেবু বাম এবং লবণের মিশ্রণ দিয়ে কুকুরের কামড়ের চিকিত্সা করার পরামর্শ দিয়েছিলেন।

নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন - আপনি লেবু বালাম এবং ক্যাটনিপ এবং এর মধ্যে সমস্ত পার্থক্য সম্পর্কে শিখবেন সাপের মাথা, সেইসাথে লেবু বালাম ব্যবহার.