গোল্ডেন রুট (রোডিওলা রোজা, সাইবেরিয়ান জিনসেং)

বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ Rhodiola rosea কে গোল্ডেন রুট বা রোজ রুটও বলা হয়। এই ভেষজ উদ্ভিদের আরেকটি নামও পরিচিত, শরীরের উপর এর প্রভাবের উপর ভিত্তি করে - সাইবেরিয়ান জিনসেং। এই উদ্ভিদটি Crassulaceae পরিবারের, Rhodiola গণের অন্তর্গত। এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের রেড বুকের তালিকাভুক্ত।
চেহারা
- এই dioecious বহুবর্ষজীবী একটি শক্তিশালী rhizome আছে - একটি বড় অনুভূমিক মূল, পাতলা adnexal দ্বারা সম্পূরক।
- সোনালী মূলে প্রায়শই বেশ কয়েকটি কান্ড থাকে - পনের টুকরো পর্যন্ত, একটি একক কান্ড সহ গাছপালা খুব বিরল। এগুলি শাখাযুক্ত নয়, খাড়া। তাদের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটার পর্যন্ত।
- আয়তাকার পত্রক, কান্ডের উপর পর্যায়ক্রমে সাজানো, একটি উপবৃত্তাকার বা ডিমের মত আকৃতি আছে, তবে সেগুলি নির্দেশিতও হতে পারে। তাদের প্রান্ত হয় কঠিন বা উপরের অংশে দানাদার হতে পারে।
- বহু-ফুলের ফুল হলুদ, ফল সবুজাভ।

প্রকার
রোডিওলা ছাড়াও, গোলাপী জেনাস রোডিওলা অন্যান্য প্রজাতিও অন্তর্ভুক্ত করে:
- রোডিওলা পিন্নাটিফিডা। এটি বৃদ্ধির একটি বরং সংকীর্ণ এলাকা (টাইভা, খামার-দাবান, পূর্ব সায়ান) দ্বারা পৃথক। এই প্রজাতির রাইজোমের ওজন গড়ে 10 গ্রাম, কম প্রায়ই 100 গ্রামের ওজনে পৌঁছায়।
- রোডিওলা চার সদস্যের. এই প্রজাতিটিকে লাল ব্রাশও বলা হয়, কারণ এর ফুলগুলি লাল এবং আকৃতিটি ব্রাশের মতো। এই ধরনের সোনালি মূল ওষুধেও ব্যবহৃত হয়।এটি বেশ বিরল, উচ্চ উচ্চতায় (কমপক্ষে 3 হাজার মিটার) আর্দ্র জলবায়ুর মাঝারি ঠাণ্ডা অবস্থায় বৃদ্ধি পায়। রাশিয়ান ফেডারেশনে, এটি আলতাইতে পাওয়া যাবে।


এটা কোথায় বৃদ্ধি পায়?
গোল্ডেন রুট নাতিশীতোষ্ণ এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে বৃদ্ধি পায়। এই উদ্ভিদটি পাইরেনিস, কার্পাথিয়ানস, আল্পস, ইউরাল, সাইবেরিয়ার পর্বতমালা, আলতাই, উত্তর আমেরিকা, আয়ারল্যান্ড, সুদূর পূর্ব এবং অন্যান্য স্থানে পাওয়া যায়।
সাইবেরিয়ান জিনসেং প্রায়শই পাহাড়ী অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় - সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1.5-2.7 হাজার মিটার উচ্চতায়। উদ্ভিদটি আর্দ্রতা পছন্দ করে, তাই এটি প্রায়শই তৃণভূমিতে, নদী বা স্রোত উপত্যকায়, হ্রদের তীরে পাওয়া যায়।

মসলা তৈরির পদ্ধতি
রোপণের 3-4 বছর পর রাইজোম সংগ্রহ করা যায়। গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে (জুলাইয়ের শেষে এবং আগস্টে) এবং সেপ্টেম্বরের প্রথম সপ্তাহে ফসল কাটা হয়।
রাইজোমগুলি খনন করা হয়, তাদের থেকে পৃথিবী সরানো হয়, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলা হয় এবং তারপরে ছায়ায় কিছুটা শুকানো হয়। তারপর তারা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি ড্রায়ার মধ্যে স্থাপন করা হয়, যেখানে তারা + 50 + 60 ডিগ্রী রাখা হয়। রোদে, সোনার মূল শুকানো উচিত নয়। আপনি 3 বছর পর্যন্ত কাটা কাঁচামাল সংরক্ষণ করতে পারেন।



বিশেষত্ব
- রাইজোমের স্বাদ কষাকষি এবং তেতো।
- উদ্ভিদের তাজা মূলের গন্ধ গোলাপ ফুলের গন্ধের মতো।
- আলতাইতে একটি জনপ্রিয় বিশ্বাস রয়েছে যা এমন একজন ব্যক্তির প্রতিশ্রুতি দেয় যিনি একটি সোনার মূল, স্বাস্থ্য, সুখ এবং দীর্ঘ জীবন খুঁজে পেয়েছেন।
- রাইজোমের রঙের কারণে উদ্ভিদটির নাম হয়েছে। এটি দেখতে ব্রোঞ্জ বা অ্যান্টিক গিল্ডিংয়ের মতো।
- সাইবেরিয়ান জিনসেং এর মূলটিকে অন্যদের থেকে আলাদা করা বেশ সহজ - বাইরের স্তরটি কেটে ফেললে আপনি একটি লেবু-হলুদ কোর দেখতে পাবেন এবং আপনি যদি একটি সদ্য ভাঙা শিকড়ের গন্ধ পান তবে আপনি গোলাপের গন্ধ পাবেন।

রাসায়নিক রচনা
ভূগর্ভস্থ অংশ গাছপালা প্রায় 140 বিভিন্ন পদার্থ অন্তর্ভুক্ত.
সাইবেরিয়ান জিনসেং এর শিকড় রয়েছে:
- জৈব অ্যাসিড
- ফেনোলস
- অপরিহার্য তেল
- সুগন্ধি পদার্থ
- flavonoids এবং terpenoids
- স্টেরয়েড
- ট্যানিন
- অ্যালকালয়েড
- রূপা, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, দস্তা এবং অন্যান্য ট্রেস উপাদান
- কার্বোহাইড্রেট, ইত্যাদি
উপরের অংশ phenols, tannins, flavonoids, জৈব এবং phenolcarboxylic অ্যাসিড, coumarins সমৃদ্ধ।

উপকারী বৈশিষ্ট্য
শরীরের উপর সোনালী মূলের প্রভাবের একটি উল্লেখযোগ্য থেরাপিউটিক বর্ণালী রয়েছে:
- উদ্ভিদের কম বিষাক্ততা আছে।
- সঠিক ডোজ এবং সঠিক প্রয়োগের সাথে, এর কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।
- সোনালী মূলে আসক্তি গড়ে ওঠে না।

বিপরীত
গোল্ডেন রুটের ব্যবহার শুধুমাত্র প্রস্তাবিত মাত্রায় হওয়া উচিত।
নিম্নলিখিত নেতিবাচক প্রভাবগুলি সম্ভব:
- বিরক্তি
- আতঙ্ক
- অনিদ্রা
- টাকাইকার্ডিয়া
- শক্তিশালী উত্তেজনা
- কর্মক্ষমতা হ্রাস
প্রধান contraindications উচ্চ রক্তচাপ এবং স্বর্ণের রুট পৃথক অসহিষ্ণুতা হয়। উদ্ভিদটি শৈশবেও ব্যবহার করা যাবে না (12 বছরের কম বয়সী), এবং গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের এই ভেষজ থেকে প্রস্তুতির সাথে সতর্ক হওয়া উচিত।
তেল
সোনালী মূলে পাওয়া অপরিহার্য তেলে রাসায়নিক পদার্থ রয়েছে যেমন অ্যালিফ্যাটিক অ্যালকোহল (প্রায় 37%), মনোটারপিন হাইড্রোকার্বন (প্রায় 25%) এবং মনোটারপিন অ্যালকোহল (23%)।
উল্লেখ্য যে এই সুগন্ধযুক্ত তেলের রাসায়নিক গঠন Rhodiola এর জন্য ভিন্ন হবে, যা বিভিন্ন দেশে বৃদ্ধি পায়। সুতরাং, বুলগেরিয়ান উদ্ভিদে প্রধানত মাইরটেনল এবং জেরানিওল রয়েছে, ভারতীয় উদ্ভিদে ফেনাইলথিল অ্যালকোহল রয়েছে এবং চীনা উদ্ভিদে অক্টানল এবং জেরানিওল রয়েছে।
রোডিওলা, যা রাশিয়ায় জন্মায়, এতে অন্যান্য দেশের উদ্ভিদের তুলনায় কয়েকগুণ বেশি প্রয়োজনীয় তেল রয়েছে।

গোল্ডেন রুটের অপরিহার্য তেলের নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে:
- এন্টিসেপটিক এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত ক্রিয়া;
- ক্ষত নিরাময়;
- অবেদন;
- ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব;
- শান্ত প্রভাব;
- প্রদাহ হ্রাস।
আবেদন
রান্নায়
- সালাদ সোনালী মূলের পাতা এবং অঙ্কুর থেকে তৈরি করা হয়।
- শিকড় compotes, জেলি, decoctions এবং অন্যান্য খাদ্য পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
- স্বাস্থ্যকর মিষ্টি খাবারগুলিও রাইজোম থেকে প্রস্তুত করা হয় - জ্যাম, মার্শম্যালো, মিষ্টি। তারা শীতকালে, সেইসাথে দীর্ঘ ভ্রমণে বিশেষভাবে মূল্যবান।
- চা সোনালী মূল থেকেও তৈরি করা হয়।
- Rhodiola বিভিন্ন ভেষজ প্রস্তুতি সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়.

পাতা সালাদ
কচি পাতা এবং অঙ্কুরগুলি (50 গ্রাম), গ্রেট করা গাজর (60 গ্রাম), টক ক্রিম (20 গ্রাম) দিয়ে মেশান এবং কয়েকটি কাটা আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন। এই রেসিপি অনুসারে সালাদ পুনরুদ্ধারের সময়কালে, স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য, সেইসাথে ক্লান্তির জন্য সুপারিশ করা হয়।

আপনি ভিডিও থেকে Rhodiola rosea এর বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও শিখতে পারেন।
ঔষধে - ঔষধি গুণাবলী
এই উদ্ভিদের তরল নির্যাস একটি উদ্দীপক হিসাবে পরিচিত। এটি হাইপোটেনশন, অ্যাস্থেনিয়া, নিউরাস্থেনিয়া, ভিভিডি, বর্ধিত ক্লান্তি, সেইসাথে তীব্র ক্রীড়া কার্যকলাপের জন্য নির্ধারিত হয়।
সুবর্ণ মূল নির্যাস অন্যান্য কর্ম:
- চিনির মাত্রা সামান্য হ্রাস;
- এথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রক্রিয়াগুলিকে ধীর করা;
- অ্যাড্রিনাল কর্টেক্স এবং থাইরয়েড গ্রন্থির কাজকে স্বাভাবিক করে তোলে;
- ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করে;
- রক্তাল্পতার জন্য দরকারী;
- লিভারের কার্যকারিতাকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।

আপনি সুস্থ মানুষ যারা তাদের কর্মক্ষমতা বাড়াতে চান তাদের জন্য সোনার মূলের নির্যাস নিতে পারেন। এই ওষুধের বিষাক্ততা কম এবং সাধারণত কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই। এর স্বাভাবিক ডোজ দিনে 3 বার পর্যন্ত 5-10 ফোঁটা। নির্যাসটি খাবারের আগে নেওয়া হয় - 15-30 মিনিটের জন্য। সাধারণত এটি 10-20 দিনের একটি কোর্সে ব্যবহৃত হয়, প্রতি 5 দিনে বিরতি নেওয়া হয়।
সাইবেরিয়ান জিনসেং বার্ধক্য এবং সংবেদনশীল ত্বকে এর ইতিবাচক প্রভাবের কারণে কসমেটোলজিতেও ব্যবহৃত হয়। উদ্ভিদ প্রায়ই বিরোধী বলি ক্রিম গঠন যোগ করা হয়.
চিকিত্সার উদ্দেশ্যে, নির্যাস ছাড়াও সোনার মূলও ব্যবহৃত হয়:
- মলম, কম্প্রেস, লোশন, টিংচার প্রস্তুতির জন্য বাহ্যিক এজেন্ট। এটি ত্বকের রোগ, ফুসকুড়ি, ক্ষত, কাটা, ধুয়ে ফেলার জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি আধান তৈরি করতে, 10 গ্রাম মূল ফুটন্ত জল (200 মিলি) দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয়, তারপরে এটি 4 ঘন্টার জন্য মিশ্রিত করা হয়।
- চা - চূর্ণ মূল (চা চামচ) এক লিটার জলে ঢেলে দেওয়া হয়, প্রায় 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা হয় এবং আধা ঘন্টা আধানের পরে, তারা দিনে 3 গ্লাস পর্যন্ত মধু বা চিনি যোগ করে পান করে।

ঘরে
- গোল্ডেন রুট একটি রঞ্জক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- ট্যানিনের উপস্থিতির কারণে, উদ্ভিদটি ট্যানিং এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

চাষ
সুবর্ণ মূলের ঔষধি প্রভাবে আগ্রহী, অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দারা তাদের সাইটে এটি বৃদ্ধি করার চেষ্টা করে। উদ্ভিদটি হালকা বালুকাময় মাটিতে সবচেয়ে ভাল জন্মায় এবং যদি ভাল নিষ্কাশন থাকে তবে এটি সাধারণ মাটিতেও গৃহীত হয়। কাদামাটি এবং ভারী মাটির সাথে, সোনার মূল বৃদ্ধির জন্য মাটিতে বালি যোগ করা উচিত। সাইটটি রৌদ্রোজ্জ্বল এবং সমানভাবে আর্দ্র হওয়া উচিত।

রোডিওলাকে খুব বেশি জল দেবেন না, কারণ এতে রাইজোম পচে যেতে পারে।
উদ্ভিজ্জভাবে
গোল্ডেন শিকড় কয়েকটি কুঁড়ি সহ 5 সেন্টিমিটার কাটিং হিসাবে এর রাইজোম রোপণ করে উদ্ভিজ্জভাবে বংশবিস্তার করা যেতে পারে। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে কিডনি রোপণ করার সময় মাটিতে গভীর না হয় (15 মিমি এর বেশি গভীর নয়)। এছাড়াও লক্ষ্য করুন যে উদ্ভিদটি দ্বিবীজপত্রী। আপনি যদি একটি কপি কিনেন এবং এটি উদ্ভিজ্জভাবে প্রচার করেন তবে আপনি বীজ পেতে সক্ষম হবেন না।
বীজ
যাইহোক, উদ্ভিদের চেয়ে অনেক বেশি প্রায়ই, এই উদ্ভিদ বীজ ব্যবহার করে প্রচার করা হয়। তারা শরত্কালে বপন করা হয়, প্রায়ই অক্টোবরে। যদি বীজগুলি শীতের আগে বপন করা না হয় তবে সেগুলি 1 মাসের জন্য রেফ্রিজারেটরে বা বালির বাক্সে স্তরিত হয়। এটি তাদের অঙ্কুরোদগম বাড়ায়, তাই এই বীজ বসন্তে বপন করা যেতে পারে।



বীজ দ্বারা সোনালী মূলের বিস্তারের জন্য গুরুত্বপূর্ণ শর্ত:
- যেহেতু তারা ছোট, বীজগুলি গভীরভাবে বপন করার প্রয়োজন হয় না (কখনও কখনও সেগুলি মোটেও আচ্ছাদিত হয় না, তবে কেবল সামান্য ঘূর্ণিত হয়);
- +15+20 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বীজ অঙ্কুরিত হয়;
- আগাছার পৃথিবী পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ;
- বীজ সরাসরি মাটিতে বা প্রথমে বাক্সে বপন করা হয়;
- তরুণ অঙ্কুর জল দেওয়া এবং ছায়াযুক্ত করা উচিত;
- এক বছর পরে বা গ্রীষ্মের শেষে, গাছপালা একটি স্থায়ী জায়গায় প্রতিস্থাপন করা হয় (সারি সারি পছন্দ করে)।
মজার ঘটনা
রোডিওলা যে পরিস্থিতিতে জন্মাতে পারে তা বোঝার জন্য, আপনাকে অবশ্যই বিবেচনা করতে হবে যে 70 এর দশকে সারলিক পর্বতে এর আবাদ করা হয়েছিল।

চারা ও গাছপালা পর্যবেক্ষণ করে দেখা গেছে, চাষকৃত রোডিওলা বেশি ঝোপঝাড় ও শিকড়ের আকারের। বীজ দ্বারা প্রচারিত গাছগুলিতে, রাইজোমের ওজন অনেক বেশি ছিল। এটিও নির্ধারণ করা হয়েছিল যে শীতের আগে বীজ বপন করা ভাল।
আমি ক্রিমগুলিতে রোডিওলা নির্যাস যোগ করি - একজন বন্ধু পরামর্শ দেয়।
হাইপোটেনশনের জন্য আমি রোডিওলা গোলাপের আধান গ্রহণ করি: এটি রক্তচাপ বাড়ায়, ডাক্তাররা মোটেই চিকিত্সা করতে চান না, তারা বলে যে তারা কেবল রক্তচাপ কমাতে পারে।
আমি তাদের সাথে চাপও বাড়িয়েছিলাম, তবে এটির একটি বিয়োগ রয়েছে: এটি স্নায়ুতন্ত্রের জন্য খুব উত্তেজনাপূর্ণ এবং হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি করে।