কিভাবে একটি ধীর কুকার মধ্যে কুমড়া রান্না?

সমস্ত শরতের সবজির মধ্যে, কুমড়া কেবল তার বড় আকারের জন্য নয়, এর সৌন্দর্যের জন্যও দাঁড়িয়ে আছে। অনেকে যুক্তি দেন যে কুমড়ার মতো একটি পণ্য অন্য অনেকের চেয়ে বেশি কার্যকর। এটির প্রয়োগ খুবই বৈচিত্র্যময় এবং এটি শুধুমাত্র বয়স্কদেরই নয়, শিশুদেরও উপকৃত করবে, সেইসাথে যারা একটি স্বাস্থ্যকর জীবনধারা পছন্দ করে।

আপনি ধীর কুকার এবং প্রেসার কুকার উভয়ই কুমড়া থেকে প্রচুর পরিমাণে খাবার রান্না করতে পারেন। এই পণ্যটির স্বাদ অদ্ভুত, তবে অনেকেই এটি পছন্দ করেন। যারা স্লিম ফিগার পেতে চান তাদের জন্য এটি খুবই উপকারী, কারণ এতে খুব কম কিলোক্যালরি আছে, কিন্তু আপনি সহজেই এটি খেতে পারেন।

আপনি যদি ধীর কুকার ব্যবহার করেন তবে আপনি এই সবজি থেকে বিভিন্ন ধরণের খাবার রান্না করতে পারেন। এটি এই পণ্যের সংযোজন এবং স্যুপ এবং এমনকি পিলাফের সাথে খাঁটিভাবে উদ্ভিজ্জ এবং মাংসের খাবার উভয়ই রান্না করে।

যদি আমরা দরকারী উপাদান সম্পর্কে কথা বলি, এতে প্রচুর পরিমাণে জৈব অ্যাসিড এবং ভিটামিন রয়েছে যা গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের প্রয়োজন। এবং এটি হার্ট ফেইলিউর বা এথেরোস্ক্লেরোসিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও উপকারী। এটিতে নিম্নলিখিত পদার্থ রয়েছে:

• ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম;
• ফাইবার, যা শিশুদের জন্য সহজভাবে প্রয়োজনীয়;
• ক্যারোটিন - গাজরের তুলনায় কুমড়াতে এটির অনেক বেশি রয়েছে, তাই অনেক ডাক্তার দৃষ্টিশক্তি শক্তিশালী করতে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন;
• ফসফরাস;
• আয়রন, যা বেরিবেরির জন্য সহজভাবে প্রয়োজনীয়;
• অপরিহার্য তেল;
• গ্রুপ ই, পিপি, বি, এ এবং সি এর ভিটামিন।

কুমড়োর ব্যবহার স্নায়ুতন্ত্রের স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে, ভাল ঘুমাতে সহায়তা করে।

এক গ্রাম পণ্যে সাড়ে চার গ্রাম প্রোটিন, দুই গ্রাম ফাইবার, আধা গ্রাম চর্বি এবং একানব্বই শতাংশ পানি রয়েছে। এর ক্যালোরি সামগ্রী খুব কম, তাই পণ্যের একশ গ্রাম জন্য তেইশটি ক্যালোরি রয়েছে। অতএব, কুমড়া একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

ধীর কুকারে রান্না করা কুমড়ো সত্যিই একটি অলৌকিক ঘটনা। বিশেষ করে যদি আপনি ছোট কুমড়া গ্রহণ করেন, যা একটি সাধারণ কুমড়ার চেয়ে অনেক বেশি মিষ্টি এবং কোমল।

একটি ধীর কুকারে কুমড়ো একটি পৃথক থালা হিসাবে রান্না করা যেতে পারে এবং স্যুপ বা স্টু রান্নার প্রক্রিয়াতে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি প্রস্তুত করার সবচেয়ে সহজ এবং সবচেয়ে সুস্বাদু উপায়গুলির মধ্যে একটি হল এটি বেক করা বা মধু দিয়ে স্টু করা। বাদাম বা শুকনো ফলগুলি কুমড়ার সাথে ভালভাবে মিলিত হয়, যা একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট হবে। এছাড়াও আপনি কুমড়া পোরিজ রান্না করতে পারেন। এটি করার জন্য, আপনাকে এই উদ্ভিজ্জ থেকে যে কোনও সিরিয়ালে এক গ্লাস ম্যাশড আলু যোগ করতে হবে এবং ফলস্বরূপ আপনি একটি ডায়েটারি ব্রেকফাস্ট ডিশ পাবেন। কুমড়ো ডিম, কুটির পনির এবং এমনকি মাংসের সাথে ভাল যায়।

তবে নির্দিষ্ট খাবারগুলি কীভাবে রান্না করবেন তা জানার জন্য, আপনাকে আরও বিশদে সর্বাধিক সাধারণ রেসিপিগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে।

রান্নাঘরে ধীর কুকারের মতো একটি যন্ত্র থাকলে, একটি হালকা উদ্ভিজ্জ থালা পরিচালনা করা খুব সহজ হবে। উপরন্তু, আপনি দাঁড়ানো এবং দেখার প্রয়োজন হবে না যাতে কুমড়া পোড়া না।এই থালাটি প্রস্তুত করতে, আপনার বিশ মিনিট ফ্রি সময় এবং এক ঘন্টা রান্না করতে হবে। ফলাফল হল পাঁচটি পরিবেশন।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.3 কেজি কুটির পনির;
• 4 টেবিল চামচ সুজি;
• চিনি 2 টেবিল চামচ;
• কুমড়া 0.5 কেজি;
• ২ টি ডিম;
• 0.05 কেজি কিশমিশ;

একটি ধাপে ধাপে রেসিপি ক্রমিক ক্রিয়াগুলির একটি সিরিজ অন্তর্ভুক্ত করে।

• কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে বড় টুকরো করে কেটে নিতে হবে। এর পরে, আপনাকে "নির্বাপণ" মোড চালু করতে হবে এবং নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে হবে।
• কুমড়া ঠান্ডা হয়ে গেলে, আপনাকে এটি থেকে একটি পিউরি তৈরি করতে হবে এবং কিশমিশ এবং কুটির পনির বাদে সমস্ত উপাদানের অর্ধেক যোগ করতে হবে, তারপরে সবকিছু ভালভাবে মেশান।
• কুটির পনির একটি ডিম দিয়ে স্থল হতে হবে এবং সমস্ত অবশিষ্ট পণ্য যোগ করুন।

• মাল্টিকুকারের বাটিটি তেল দিয়ে ভালভাবে লুব্রিকেট করুন এবং এতে মিশ্র ভর ঢেলে দিন।
• এটি "ফ্রাইং" মোডে পঞ্চাশ মিনিটের জন্য বেক করুন।

সমাপ্ত ডিশ উভয় অংশে এবং একটি বড় প্লেটে পরিবেশন করা যেতে পারে। এই ক্যাসারোলটি সমস্ত বাড়ির এবং এমনকি অতিথিদের জন্য একটি দুর্দান্ত মিষ্টি হবে।

এই খাবারটি সেই সব মায়েদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের সন্তানকে এই সবজি খেতে বাধ্য করতে পারেন না। এই রেসিপি অনেক অসুবিধা ছাড়াই এই সমস্যা মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে। সর্বোপরি, কুমড়াটি কেবল স্বাস্থ্যকরই নয়, সুস্বাদু এবং মিষ্টিও হবে। এটি প্রস্তুত করতে মাত্র পঞ্চাশ মিনিট সময় লাগে। তিনজনের জন্য পর্যাপ্ত খাবার থাকবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.15 কেজি কিশমিশ;
• কুমড়া 0.5 কেজি;
• 2 আপেল;
• 0.2 কেজি কুটির পনির;
• 0.1 l টক ক্রিম;
• স্বাদে মধু।

আপেল দিয়ে বেকড কুমড়ার জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি বিবেচনা করুন।

• প্রথমে আপনাকে কুমড়ার খোসা এবং বীজ থেকে পরিষ্কার করতে হবে। তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
• কিশমিশ গরম সেদ্ধ জল দিয়ে ঢেলে দিতে হবে এবং ফোলাভাব জন্য দাঁড়াতে দেওয়া উচিত।
• আপেলের খোসা ছাড়িয়ে নিন, মাঝখানের অংশটি সরিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
• মাল্টিকুকারের বাটিতে কাটা খাবার, সেইসাথে রেডিমেড কিশমিশ রাখুন এবং 150 মিলিলিটার পরিমাণে জল ঢালুন।
• তারপরে "এক্সটিংগুইশিং" মোড চালু করুন এবং ত্রিশ মিনিটের জন্য সবকিছু রান্না করুন।
• সময় শেষ হওয়ার দশ মিনিট আগে, টক ক্রিম এবং কুটির পনির যোগ করুন।
• শেষে, "হিটিং" মোড চালু করুন এবং দশ মিনিট অপেক্ষা করুন।

সমাপ্ত থালা মধু দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে। এমনকি আপনার শিশুও এর সমৃদ্ধ স্বাদ পছন্দ করবে এবং সে আর কৌতুকপূর্ণ হবে না।

এইভাবে প্রস্তুত একটি সবজি শুধুমাত্র মাংসের জন্যই নয়, মাছের খাবারের জন্যও একটি দুর্দান্ত সাইড ডিশ হিসাবে কাজ করবে। এবং এটি একটি পৃথক থালাও হতে পারে। এটি প্রস্তুত করার জন্য পঞ্চাশ মিনিট যথেষ্ট হবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• উদ্ভিজ্জ তেল 4 টেবিল চামচ;
• লবণ এবং স্বাদে মশলা;
• 0.2 কেজি কুমড়া;
• 0.3 কেজি আলু;
• 0.2 কেজি মাশরুম;
• একটি বাল্ব

ধাপে ধাপে রেসিপি:

• পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং যে কোনও উপায়ে কাটা;
• ভাজার মত খোসা ছাড়ানো আলু কাটা;

• কুমড়া পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা উচিত;
• মাশরুম টুকরা মধ্যে কাটা হয়;
• উদ্ভিজ্জ তেল অবশ্যই একটি পাত্রে ঢেলে দিতে হবে এবং "নির্বাপক" মোডে কয়েক মিনিটের জন্য গরম করতে হবে;
• তারপর সেখানে সমস্ত রান্না করা খাবার, লবণ এবং মরিচ রাখুন;
• ত্রিশ মিনিটের জন্য "স্যুপ" মোডে রান্না করুন।

সমাপ্ত থালা প্লেটে রাখা এবং টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এই জাতীয় থালা সেই লোকদের জন্য উপযুক্ত যারা তাদের শরীরকে কিছুটা শক্তিশালী করতে এবং এর কোষগুলি পুনরুদ্ধার করতে চান। এটি প্রস্তুত করতে মাত্র পঁয়ত্রিশ মিনিট সময় লাগে এবং আপনি দশটি পরিবেশন পাবেন।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.3 কেজি কুমড়া;
• 0.5 লিটার জল;
• 1/3 চা চামচ দারুচিনি;
• চিনি 0.27 কেজি;
• একটি কমলা.

নিচের ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া হল।

1. কুমড়ো খোসা ছাড়িয়ে বীজ মুছে ফেলতে হবে।তারপরে এটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি বড় টুকরো আকারে গুঁড়ো করতে হবে।
2. কমলা থেকে চামড়া সরান, সমস্ত সাদা ফাইবার সরান, বীজ সরান এবং খুব সূক্ষ্মভাবে কাটা।
3. সমাপ্ত পণ্য মাল্টিকুকার বাটিতে ঢেলে দিতে হবে, পানি ঢেলে চিনি দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
4. এর পরে, আপনাকে "নির্বাপণ" মোড চালু করতে হবে এবং পঁচিশ মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে, নাড়তে হবে।
5. আপনার দারুচিনি যোগ করার পরে, তারপরে আরও পাঁচ মিনিট রান্না করুন।

এই থালা চা একটি মহান সংযোজন হবে। এটি প্রস্তুত করতে দুই ঘন্টা সময় লাগবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• বেকিং পাউডার 2 চা চামচ;
• 0.3 কেজি ময়দা;
• দারুচিনি 2 চা চামচ;
• একটি কমলা;
• এক চা চামচ লবঙ্গ;
• 0.05 l কগনাক;
• গুঁড়ো চিনি 0.05 কেজি;
• 0.12 কেজি কিশমিশ;
• চিনি 0.1 কেজি;
• 0.05 কেজি মাখন;
• 0.6 কেজি কুমড়া।

কীভাবে একটি পাই তৈরি করবেন তা বিবেচনা করুন।

1. কুমড়ার খোসা ছাড়িয়ে বীজ বের করে কিউব করে কেটে নিতে হবে। তারপরে এগুলিকে একটি পাত্রে রাখুন এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ব্র্যান্ডিও ঢেলে দিন।
2. কমলার খোসা ছাড়িয়ে নিন। তারপর বাটিতে যোগ করুন, দারুচিনি এবং লবঙ্গ নিক্ষেপ করুন।
3. তারপর সেখানে মধু যোগ করতে হবে। একটি জল স্নান মধ্যে বাটি রাখুন এবং মধু গলে। তারপর এতে কিশমিশ দিন।
4. ময়দা চেলে নিন এবং বেকিং পাউডার দিয়ে মেশান, তারপর কুমড়োর ভরে যোগ করুন এবং ভালভাবে মেশান।
5. মাখন দিয়ে বাটি লুব্রিকেট করুন এবং সেখানে সমাপ্ত ময়দা রাখুন। "বেকিং" মোড চালু করুন এবং এক ঘন্টা পঁচিশ মিনিটের জন্য থালা রান্না করুন।
6. তৈরি কেক ঠান্ডা করে দারুচিনি মিশ্রিত গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে।

আপনি এটি অংশে, পাশাপাশি পুরো পরিবেশন করতে পারেন। এই কেকটি ব্যতিক্রম ছাড়াই সবার কাছে আবেদন করবে, পাশাপাশি এটি দরকারী এবং খাদ্যতালিকাগত হবে।

দেখে মনে হবে পিলাফে এই জাতীয় সবজির কোনও জায়গা নেই, তবে এই রেসিপি অনুসারে এটি প্রস্তুত করে আপনি আপনার মন পরিবর্তন করতে পারেন। এই থালাটি শুধুমাত্র ছোট মিষ্টি দাঁত নয়, প্রাপ্তবয়স্কদের জন্যও আবেদন করবে। এটি প্রস্তুত করতে, এক ঘন্টা পঁয়ত্রিশ মিনিট যথেষ্ট হবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.04 কেজি মাখন;
• দারুচিনি এবং এলাচ স্বাদে;
• 0.2 কেজি কুমড়া;
• 0.2 কেজি ছাঁটাই এবং শুকনো এপ্রিকট;
• 0.2 কেজি চাল;
• মধু 3 টেবিল চামচ;
• 0.35 লিটার জল।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

1. আপনি কুমড়া পরিষ্কার এবং কাটা প্রয়োজন;
2. তারপরে আপনার একটি ধীর কুকারে মাখন গলিয়ে সেখানে এই সবজি রাখা উচিত;
3. আপনাকে ধীরে ধীরে সবকিছু ভাজতে হবে, সামান্য চিনি যোগ করতে হবে;
4. শুকনো ফল কুমড়ো সহ পাঁচ মিনিটের জন্য ধুয়ে ফেলতে হবে;
5. তার আগে, চাল অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে এবং সমস্ত পণ্যের উপরে একটি ধীর কুকারে ঢেলে দিতে হবে;
6. সবকিছু জলে ভরা এবং পনের মিনিটের জন্য "নির্বাপক" মোডে রান্না করা হয়;
7. তারপরে আপনাকে সমস্ত মশলা যোগ করতে হবে এবং আরও আধ ঘন্টা রান্না করতে হবে;
8. বন্ধ করার কয়েক মিনিট আগে, আপনাকে মধু যোগ করতে হবে।

প্রস্তুত পিলাফ ছোট প্লেটে বিছিয়ে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে।

এটি সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলির মধ্যে একটি। বিশেষ করে যদি আপনি এটি একটি ধীর কুকারে তৈরি করেন। এটি প্রস্তুত করতে এক ঘন্টা যথেষ্ট হবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.02 কেজি মাখন;
• 0.1 লিটার তাজা দুধ;
• 0.1 লিটার জল;
• কুমড়া 025 কেজি;
• 0.075 কেজি বাজরা।

আপনি যদি ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী অনুসরণ করেন তবে এটি সবচেয়ে সহজ রেসিপি।

1. খোসা ছাড়ানো কুমড়া ছোট ছোট টুকরো করে কেটে ধীর কুকারে রাখতে হবে। "বেকিং" মোড চালু করুন এবং বিশ মিনিটের জন্য রান্না করুন।
2. তারপরে আপনাকে দুধ, জল, বাজরা এবং মাখন দিয়ে মিশ্রিত করতে হবে।
3. "দুধের পোরিজ" মোডটি চালু করুন এবং আরও চল্লিশ মিনিটের জন্য রান্না করুন।

একটি সুগন্ধি প্রাতঃরাশ প্রস্তুত, আপনি এটি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন।

এটি বাচ্চাদের জন্য নিখুঁত খাবার। সর্বোপরি, প্রতিটি মা তার সন্তানকে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর দেওয়ার চেষ্টা করে। পিউরি হল এমন একটি পণ্য যা প্রথমে শিশুদের দেওয়া যেতে পারে। তার কাছ থেকে, বাচ্চার পেট ব্যথা হবে না। আপনি হিমায়িত কুমড়া ব্যবহার করতে পারেন। একটি পিউরি প্রস্তুত করতে, পঞ্চাশ মিনিট যথেষ্ট হবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.2 লিটার জল;
• দুই টেবিল চামচ চিনি;
• 0.35 কেজি কুমড়া।

ধাপে ধাপে কুমড়া পিউরি রেসিপি:

1. খোসা ছাড়ানো কুমড়া টুকরো টুকরো করে কাটা উচিত;
2. তারপরে আপনার সেগুলিকে একটি ধীর কুকারে রাখা উচিত এবং "নির্বাপক" মোডে চল্লিশ মিনিট রান্না করা উচিত;
3. তারপর সবকিছু একটু ঠান্ডা করে সিরাপ সহ ব্লেন্ডারে কেটে নিতে হবে।

প্রত্যেক মানুষকে জোর করে এই সবজি খাওয়ানো যায় না। অনেক মহিলা তাদের অর্ধেক স্বাস্থ্যের বিষয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে বিভিন্ন কৌশলে যান। মাংসের এই রেসিপিটি শুধুমাত্র তাদের জন্য।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• কুমড়া 0.5 কেজি;
• চর্বিহীন শুয়োরের মাংস 0.5 কেজি;
• 0.3 কেজি আলু;
• সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ;
• শুয়োরের মাংসের জন্য প্রাকৃতিক মশলা।

ধাপে ধাপে রেসিপি:

1. প্রস্তুত কুমড়া টুকরা মধ্যে কাটা উচিত;
2. শুকরের মাংস কাগজের তোয়ালে দিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে শুকিয়ে নিতে হবে;
3. আলু খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে;
4. মাল্টিকুকারের বাটিটি অবশ্যই তেল দিয়ে গ্রীস করা উচিত এবং "ফ্রাইং" মোডে, মশলা সহ মাংসকে কিছুটা ভাজুন;
5. যখন এটি একটি সোনালী ভূত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত হয়, আপনি আলু যোগ করতে পারেন এবং চোখের দ্বারা জল দিয়ে সবকিছু ঢেলে দিতে পারেন;
6. "নির্বাপণ" মোড চালু করে, আপনাকে এক ঘন্টার জন্য থালা রান্না করতে হবে;
7. তারপর কুমড়া যোগ করুন এবং একই মোডে আরও আধা ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

সমাপ্ত ডিশটি টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে এবং আপনার প্রিয়জনকে সত্যিকারের "পুরুষ" থালা দিয়ে আনন্দিত করতে পারে।

এখানে আরেকটি খাবারের রেসিপি দেওয়া হল যা আপনি আপনার প্রিয় মাংস ভক্ষণকারীদের খুশি করতে পারেন। ফলাফলটি একটি দুর্দান্ত রোস্ট, তবে পুরো মাংসের টুকরো দিয়ে নয়, তবে মাংসের কিমা দিয়ে। এটি প্রস্তুত করতে এক ঘন্টা সময় লাগবে।

প্রয়োজনীয় উপকরণ:

• 0.1 কেজি পনির;
• সূর্যমুখী তেল 4 টেবিল চামচ;
• একটি বাল্ব;
• দুই টেবিল চামচ চিনি;
• মরিচ এবং লবণ স্বাদ;
• 0.3 কেজি কুমড়া;
• তিনটি টমেটো;
• 0.3 কেজি যেকোনো কিমা;
• রসুনের দুই মাথা;
• 0.03 কেজি মাখন;

নীচের মাংসের কিমা দিয়ে কুমড়ার জন্য একটি ধাপে ধাপে রেসিপি দেওয়া হল।

• টমেটো ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে।

• খোসা ছাড়ানো কুমড়া দিয়েও একই কাজ করুন। তারপরে এটি একটি প্রাক-গ্রীসড মাল্টিকুকারের নীচে অবশ্যই শুইয়ে দিতে হবে।
• ভুসি থেকে রসুনের খোসা ছাড়িয়ে বেশ সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
• একটি প্যানে মাংসের কিমা ভাজুন যতক্ষণ না নরম হয়ে যায়, এতে টমেটো এবং লবণ যোগ করুন। একসাথে একটু আঁচে।
• পেঁয়াজ এবং রসুন আলাদাভাবে ভাজুন, এতে চিনি যোগ করুন। তারপর এই ভরটি একটি ফ্রাইং প্যানে কিমা করা মাংসের সাথে ঢেলে দিন এবং আর্দ্রতা বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
• তারপরে এই ভরটি কুমড়ার উপরে ধীর কুকারে দ্রুত ঢেলে দিতে হবে এবং "বেকিং" মোডে চল্লিশ মিনিটের জন্য বেক করতে হবে।
• প্রস্তুতির পাঁচ মিনিট আগে, গ্রেটেড পনির দিয়ে সবকিছু ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তুত রোস্ট টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। এর স্বাদ গুণাবলীর সাথে, এটি কেবল আপনার পরিবারকেই নয়, অতিথিদেরও জয় করবে।

একটি ধীর কুকারে কুমড়া রান্না করা সহজ, এবং এমনকি একজন ব্যক্তি যিনি রান্নার পেশা থেকে অনেক দূরে এটি পরিচালনা করতে পারেন।

এই সবজি নির্বাচন করার সময়, আপনি তার রঙ মনোযোগ দিতে হবে। কুমড়া একটি সমৃদ্ধ কমলা রঙ হওয়া উচিত। এটি উপরের দিকে তাকিয়ে মূল্যবান। যদি তার লেজ কেটে ফেলা হয়, তবে সে এখনও ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত নয়।

আপনি বুঝতে পারেন, কুমড়া এমন একটি পণ্য যা বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি বিশেষত উপকারী যদি এটি একটি ধীর কুকারে রান্না করা হয়। এটি হোস্টেসদের কাছ থেকে সময় নেবে না, যেহেতু রান্নার প্রক্রিয়াতে এটি বিশেষভাবে অনুসরণ করা প্রয়োজন হয় না। আপনাকে কেবল সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে এবং তারপরে সঠিক পরিমাণ সময় কেটে যাওয়ার পরে, টেবিলে খাবার পরিবেশন করুন।

কীভাবে ধীর কুকারে কুমড়া রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।