কুমড়োর রস: উপকারিতা, ক্ষতি, রেসিপি এবং গ্রহণের নিয়ম

দোকানের তাকগুলি বিভিন্ন ফল এবং বেরি থেকে প্রচুর পরিমাণে রস দিয়ে ফেটে যাচ্ছে। শাকসবজির সাথে ফলের রস দেখা দিতে শুরু করেছে। কিন্তু তাক এবং জানালায় কুমড়ার রস খুব কমই দেখা যায়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কুমড়া নিজেই সুপারমার্কেট এবং বাজারে উপস্থাপিত হয়েছে, তবে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে অনেকেই জানেন না। এটি থেকে কীভাবে এবং কী রান্না করা যায় তা কেবল কয়েকজনই জানেন। এখন এই সবজির রয়েছে নানা বৈচিত্র্য। এই সবজিটি কী নিয়ে গঠিত, আমাদের শরীরের জন্য এর ব্যবহার কী তা খুঁজে বের করা মূল্যবান।

যৌগ
কুমড়ো, তরমুজ এবং শসার মতো, বেশিরভাগই জল, তবে এই পণ্যটির ফাইবারে সমস্ত সুবিধা রয়েছে। কুমড়া থেকে উৎপন্ন সবচেয়ে দরকারী পদার্থ হল রস। এটি একটি সম্পূর্ণ, সুরক্ষিত, একেবারে প্রাকৃতিক ককটেল।
এটিতে নিম্নলিখিত উপাদান রয়েছে:
- বিটা-ক্যারোটিন, বিটা-ক্রিপ্টোক্সানথিন, লুটেইন, যা ক্যারোটিনয়েড;
- ফাইটোস্টেরল;
- বোরন, ভ্যানডিয়াম, আয়রন, আয়োডিন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সিলিকন, কোবাল্ট, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, তামা, সোডিয়াম, রুবিডিয়াম, সালফার, ফসফরাস, ফ্লোরিন, ক্লোরিন, দস্তা;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, রেটিনল, ইভিটল, ভিটামিন পিপি এবং কে, সেইসাথে গ্রুপ বি;
- গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ;
- পেকটিন;
- মাড়.

টেবিলটি প্রতি 100 মিলি কুমড়ার রসে ভিটামিন এবং খনিজগুলির সামগ্রী দেখায়।
নাম | মিলিগ্রামে পরিমাণ |
কিন্তু | 0,25 |
3 | 0,6 |
5 এ | 0,5 |
6 টা | 0,4 |
9 টা | 0,0015 |
ই | 0.4 পর্যন্ত |
থেকে | 8 |
প্রতি | 5 |
পটাসিয়াম | 200 |
ফসফরাস | 25 |
ক্যালসিয়াম | 25 |
ম্যাগনেসিয়াম | 25 |
এই জাতীয় একটি অনন্য রাসায়নিক উপাদান এবং তদ্ব্যতীত, কম ক্যালোরি সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ, এই পানীয়টি সবচেয়ে মূল্যবান ঔষধি ক্ষমতা দিয়ে সমৃদ্ধ। এই পানীয়টি গুরুতর রোগের প্রধান চিকিত্সার জন্য অতিরিক্ত প্রতিকারের পাশাপাশি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের রোগ প্রতিরোধের জন্য একটি স্বাধীন হিসাবে কার্যকর।
উপকারী বৈশিষ্ট্য
শক্তিশালী, দুর্বল লিঙ্গ এবং শিশুদের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কুমড়ো পানীয় ব্যবহার করা উচিত। একটি শিশুর জন্মের পরে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য এবং বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এটি গর্ভবতী মহিলা এবং মহিলাদের উভয়েরই পান করা উচিত। কুমড়ার রস ব্যবহার একটি ভাল প্রতিরোধক পরিমাপ, এর ঔষধি গুণ বিভিন্ন রোগে ব্যবহৃত হয়। এই বিস্ময়কর প্রতিকারের নির্দিষ্ট সুবিধা কী, কী উদ্দেশ্যে, কী ক্ষমতা এবং কোন রোগের জন্য এটি ব্যবহার করা হয় তা বিবেচনা করা মূল্যবান।
কুমড়োর রস নিম্নলিখিত উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়:
- ইমিউনোডেফিসিয়েন্সিতে ভুগছেন এমন লোকেদের জন্য একটি প্রফিল্যাক্সিস হিসাবে;
- কম হিমোগ্লোবিন সহ, এটি বাড়াতে এবং ফলস্বরূপ, রক্তাল্পতা কমাতে;
- যকৃতের রোগ ধীর করে এবং বন্ধ করে;
- কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, স্ল্যাগ এবং বিষাক্ত জমে ভালভাবে অপসারণের জন্য;
- মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান দিয়ে সমৃদ্ধ করে;
- হৃদয় শক্তিশালী করতে সাহায্য করে;
- উচ্চ কোলেস্টেরল হ্রাস করে;
- পেট এবং অন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করতে (গ্যাস্ট্রাইটিস, প্যানক্রিয়াটাইটিস);
- ক্যারোটিন দিয়ে পুনরায় পূরণ করে;
- গলব্লাডারের প্রদাহ হ্রাস করে, নালীগুলি পরিষ্কার করে;


- শরীরের বিপাকীয় প্রক্রিয়া উন্নত করে;
- একটি অ্যান্টি-বার্ন এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত, চর্মরোগের চিকিত্সা;
- ওজন কমানোর জন্য;
- স্থূলতায় ওজন কমায়;
- কসমেটোলজিতে, ব্রণ এবং অন্যান্য ফুসকুড়ি চিকিত্সা করা হয়, মুখের ত্বকের রঙ উন্নত করে;
- কোষ পুনর্নবীকরণ ত্বরান্বিত করে;
- হাড়ের টিস্যু শক্তিশালী করে;
- অনিদ্রার প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত;
- একটি antitumor এজেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত;
- শরীরের যৌন ফাংশন স্থিতিশীল করতে.


পুষ্টিবিদরা নিয়মিত কুমড়ো পানীয় পান করার পরামর্শ দেন, এর ফলে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদানগুলি সরবরাহ করে, ভাল হওয়ার ঝুঁকি না নিয়ে বেরিবেরি প্রতিরোধ করে। 200 মিলি জাদু পানীয়তে মাত্র 22 ক্যালোরি রয়েছে। নিয়মিত 300 মিলি টাটকা ছেঁকে নেওয়া তাজা রস খাওয়ার মাধ্যমে, কিছু মাত্রায় আপনি নিজেকে সঠিক পরিমাণে পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং অনেক ভিটামিন সরবরাহ করতে পারেন। ভিটামিন কে খুব বিরল, এবং এমনকি এই পরিমাণে।

এই পানীয়ের পদার্থগুলি কী, কীভাবে এবং কী প্রভাবিত করে তা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।
- ক্যারোটিনয়েডএটিতে উপস্থিত সেলুলার স্তরে মানুষের টিস্যু এবং অঙ্গগুলির পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তারা অক্সিডেশন প্রক্রিয়াগুলি বন্ধ করে যা শুকিয়ে যায়, যা ক্যান্সারের টিউমারে কোষগুলির ধ্বংস এবং অবক্ষয় ঘটায়। এই বিষয়ে, বিভিন্ন প্রদাহজনক প্রক্রিয়া, সৌম্য এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের জন্য একটি নিরাময় পানীয় সুপারিশ করা হয়। কুমড়োজাত দ্রব্যের ব্যবহার ক্যারোটিনয়েডের উপস্থিতির কারণে সৌম্য টিউমারকে ম্যালিগন্যান্টে রূপান্তর করতে বাধা দেয়। তাজা রসের দৈনিক ব্যবহারের সাথে, খারাপ রক্তের কোলেস্টেরল হ্রাস পায়, এথেরোস্ক্লেরোসিস, করোনারি হার্ট ডিজিজ এবং মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন অর্ধেক হ্রাস পায়।
- এই পানীয়টিতে উপস্থিত ভিটামিনগুলি রক্ত জমাট বাঁধতে এবং রক্তের গঠনকে প্রভাবিত করে। ভিটামিন সি এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে এবং বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে উন্নত করে, সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের সাহায্যে, শরীরের কোষগুলির বৃদ্ধি এবং পুনরুদ্ধার ঘটে, এটি আয়রন শোষণের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে, হাড় এবং দাঁতের টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর করে তোলে। ভিটামিন সি ক্ষত নিরাময় ত্বরান্বিত করার জন্য, ক্ষতিকারক র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।


- বি ভিটামিন উপাদান বিপাককে স্বাভাবিক করে তোলে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতাকে সাহায্য করে এবং স্নায়ুকে শক্তিশালী করে, বিরক্তিকরতা থেকে মুক্তি দেয়, অনিদ্রা থেকে বাঁচায় এবং চাপের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ বাড়ায়। রিবোফ্লাভিন অ্যাড্রিনাল গ্রন্থিগুলির কার্যকারিতা স্বাভাবিক করে, লাল রক্ত কোষ গঠনের কারণে যা আয়রন শোষণ করতে সহায়তা করে। প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের বিপাক নিয়ন্ত্রণের জন্য শরীরে নিয়াসিন প্রয়োজন। এটি কোলেস্টেরল বিপাককে উন্নত করে, স্থূলতা, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং রক্তনালীগুলির অবস্থার উন্নতি করে। পাইরিডক্সিন ফ্যাটি অ্যাসিড, কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিন যৌগ, গাঁজন এবং অ্যান্টিবডি তৈরিতে জড়িত বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়। এটি বুদ্ধিমত্তা বাড়ায়, মেজাজ উন্নত করে, ডোপামিন এবং সেরোটোনিন তৈরি করে, যা পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে। ভিটামিন বি 9 লোহিত রক্তকণিকা এবং শ্বেত রক্তকণিকা উৎপাদনে জড়িত, জৈব রাসায়নিক উপাদান এবং রক্তের কার্যকারিতা উন্নত করে।
- শরীরের সমস্ত অঙ্গ, বিশেষত লিভার এবং অগ্ন্যাশয় তৈরি করে সেলুলার স্তরে পুনরুদ্ধারের জন্য একটি অপরিহার্য পদার্থ হল ফলিক এসিড. ফলিক অ্যাসিডের অভাবের সাথে, বিকাশ ধীর হয়ে যায়, রক্তের রোগ, ত্বকের রোগ, পেট এবং ডুডেনামে আলসারেটিভ প্রক্রিয়াগুলির বিকাশের ঝুঁকি থাকে। পেট এবং অন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির পাশাপাশি ত্বকের উন্নতির জন্য, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড প্রয়োজন, যা "জাদু" পানীয়তেও পাওয়া যায়।

- ভিটামিন ই লিভার পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে, ক্ষত নিরাময়ে সাহায্য করে এবং পেশী শক্তিশালী করে। এটি একটি ভাল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে এবং শরীরের বার্ধক্য হ্রাস করে। কুমড়োর রসে পাওয়া প্রোভিটামিন চোখের নালীকে রক্ষা করে এবং শক্তিশালী করে, যার ফলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয়।
- সিলিকন মানুষের হাড় এবং পেশী পাওয়া যায়। এটি ধমনী জাহাজের স্থিতিস্থাপকতা, সংরক্ষণে অবদান রাখে। স্বাভাবিক ভাস্কুলার সিস্টেম এবং হৃদয় নিজেই বজায় রাখার জন্য প্রতিরোধমূলক এবং থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে এটি সুপারিশ করা হয়। এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টটি তারুণ্যের সংরক্ষণ এবং ইমিউন সিস্টেমের আরও ভাল কার্যকারিতায় অবদান রাখে।
- পটাসিয়াম কুমড়া ভিটামিন পানীয় একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ আছে. এটি জল এবং লবণ বিপাক নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখে, নরম টিস্যু পরিষ্কার করে এবং প্রস্রাব অপসারণ করে। এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের জন্য, কুমড়া পানীয় ফোলা কমাতে মূত্রবর্ধক হিসাবে ব্যবহৃত হয়। পটাসিয়াম একজন ব্যক্তির দ্বারা প্রয়োজন এবং একটি গুরুতর অসুস্থতার ক্ষেত্রে, দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সিন্ড্রোমের সাথে, এটি একটি সাধারণ শক্তিশালীকরণ এবং পুনরুদ্ধারকারী উপাদান। এই উপাদানটি মায়োকার্ডিয়াল কোষ এবং ভাস্কুলার এথেরোস্ক্লেরোসিস ধ্বংস প্রতিরোধ করে।

- ম্যাগনেসিয়াম ভাস্কুলার প্রসারণকে উৎসাহিত করে, এগুলি থেকে কোলেস্টেরল অপসারণ করতে সহায়তা করে, আপনাকে অন্ত্রের কার্যকারিতা স্থিতিশীল করতে, পিত্তের উত্পাদন, স্নায়বিক অবস্থা হ্রাস করতে দেয়। ভিটামিন সি এর শোষণ সম্পূর্ণরূপে ম্যাগনেসিয়ামের উপর নির্ভরশীল। আয়রন, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এবং তামা তাদের ক্ষারীয় প্রভাবের সাথে সমস্ত অঙ্গ এবং টিস্যুতে উপকারী প্রভাব ফেলে। এই গুণাবলীর সাথে সম্পর্কিত, রোগীর উচ্চ অম্লতায় ভুগলে কুমড়ো পানীয় গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ এটি কেবল অস্বস্তিই করে না, তবে নেতিবাচকভাবে শরীরকে প্রভাবিত করে, বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।ম্যাগনেসিয়াম মানবদেহের জন্য ক্ষতিকারক পদার্থগুলি অপসারণে অবদান রাখে, যার ফলস্বরূপ সেলুলার স্তরে অঙ্গগুলির পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াগুলি উন্নত হয়।
- প্রশ্নে উদ্ভিজ্জের সংমিশ্রণে যথেষ্ট পরিমাণ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ভ্যানডিয়াম. এটি কোলেস্টেরল সংশ্লেষণকে ধীর করে দেয় এবং রক্তের গঠন উন্নত করে। নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে ভ্যানাডিয়ামের জন্য ধন্যবাদ, একটি কুমড়া পানীয় ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য দরকারী, ইনসুলিনের কার্যকারিতা প্রতিস্থাপন করে। এই পানীয়তে এর যৌগগুলির সাথে ভ্যানডিয়াম টিউমারের বিকাশকে হ্রাস করে বা বন্ধ করে, বিশেষত লিভার এবং অ্যাডেনোমাতে।

- তামা এবং লোহা, যা একটি কুমড়া পানীয়, উল্লেখযোগ্যভাবে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধি করতে পারে, রক্তাল্পতা কমাতে, তাই এটি প্রায়ই রক্তাল্পতা মোকাবেলা করতে ব্যবহৃত হয়। তামা একটি প্রদাহ বিরোধী এজেন্ট এবং ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে যুদ্ধে ব্যবহৃত হয়।
- ফাইটোস্টেরল অন্ত্রে শোষিত কোলেস্টেরল হ্রাসে অবদান রাখে। ফাইটোস্টেরল শরীরের কোলাজেনের উৎপাদন বাড়ায়, ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। পেটে একবার, তারা একটি নির্দিষ্ট জেল হয়ে যায়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট বরাবর চলন্ত, এটি ভারী ধাতু, রেডিওনুক্লাইড, বিষাক্ত উপাদানের অণু সংগ্রহ করে, তাদের থেকে শরীরকে মুক্ত করে।
- পেকটিন, একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হওয়ায়, উল্লেখযোগ্যভাবে কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে, ভাস্কুলার সিস্টেমের অবস্থার উন্নতি করে। পেকটিনগুলি অন্ত্রের ক্ষমতা বাড়ায়, ক্ষতিকারক জীবের গুরুত্বপূর্ণ কার্যকলাপকে দমন করে।

কুমড়া পানীয় নিয়মিত সেবন শরীরের উপর যেমন প্রভাব আছে:
- ভিটামিনের সামগ্রী বাড়ায়, যা উন্নত স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করে;
- একটি প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক এবং রেচক;
- রক্তের জৈব রসায়ন স্বাভাবিক করা হয়;
- রক্তনালীগুলির উন্নতি;
- পিত্ত নিঃসরণ বাড়ায়;
- শ্লেষ্মা ঝিল্লি, পেট এবং অন্ত্রের উপাদান, কোষ এবং টিস্যু উল্লেখযোগ্যভাবে নিরাময় করে;
- আপনাকে যকৃত এবং অগ্ন্যাশয় পুনরুদ্ধার করতে দেয়;
- পেটের অম্লতা হ্রাস করে;
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট ভাল কাজ করে;
- হৃদয় শক্তিশালী হয়ে ওঠে;
- বিভিন্ন সংক্রমণ এবং ম্যালিগন্যান্ট টিউমারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়;
- বালি, পাথর এবং বিভিন্ন বিষ অপসারণ করে;
- একটি স্বাভাবিক গ্লুকোজ স্তর বাড়ে;
- স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং অনিদ্রা চিকিত্সা;
- যৌবন দীর্ঘায়িত করা সম্ভব করে তোলে।

একটি কুমড়া পানীয় পান থেকে সর্বাধিক ফলাফল পেতে, আপনি সেরা ফল নির্বাচন কিভাবে শিখতে হবে। টেবিল কুমড়া, যা খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়, 3 প্রকারে বিভক্ত।
নিজের জন্য সঠিক সবজি বেছে নিতে আপনার সংক্ষিপ্তভাবে তাদের বর্ণনা করা উচিত।
- শক্ত ছালযুক্ত কুমড়া আরও বিস্তৃত। এই জাতটি দ্রুত বর্ধনশীল। এই নামটি তিনি একটি শক্ত এবং ঘন ছালের জন্য পেয়েছেন, এটি পরিষ্কার করা কঠিন। ভিতরে থেকে, সজ্জা মিষ্টি, একটি তন্তুযুক্ত গঠন, একটি সূক্ষ্ম সুবাস এবং অনেক হালকা হলুদ বীজ আছে।
- বড়-ফলযুক্ত জাতটি বৃহত্তম হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জাতীয় কুমড়ার স্বাভাবিক ওজন 5 কেজি। সজ্জা কোমল এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত, ত্বক নরম, তাই কুমড়া পরিষ্কার করা কঠিন নয়।
- মাস্কাট জাতটি দেরিতে পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলটির একটি উজ্জ্বল কমলা রঙ রয়েছে, সবচেয়ে বড় নয়, খোসা নরম। তবে এটি সম্ভবত সবচেয়ে সুস্বাদু, প্রচুর সজ্জা, কয়েকটি ছোট বীজ।



আপনি যদি এই ধরণের কুমড়ার জাতগুলির তুলনা করেন তবে আপনার নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- জায়ফলের জাতগুলিতে সর্বাধিক পরিমাণে চিনি এবং ক্যারোটিন থাকে;
- বড় ফলযুক্ত জাতগুলি উচ্চ ফলন দেয়;
- শক্ত বাকলের জাতগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়।

একটি কুমড়া কেনার সময়, আপনার এই জাতীয় কৌশলগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:
- শাকসবজি ঘন এবং পাকা হওয়া উচিত (একটি অভিন্ন রঙের ত্বক আছে);
- একটি পরিপক্ক ভ্রূণের লেজ নিজেই ভেঙে যায় এবং কাটা হয় না;
- আপনার কাটা সবজি কেনা উচিত নয়, কারণ এটি পচে যেতে পারে এবং এটি অস্বাস্থ্যকর, কারণ এটি কে কেটেছে, কোন পরিস্থিতিতে এবং এটি আগে ধুয়েছিল কিনা তা জানা যায়নি;
- আপনি যদি কুমড়োর টুকরো কিনে থাকেন তবে আপনার বীজের স্বাদ নেওয়া উচিত; যদি তারা পাকা হয় এবং সঠিক আকারের হয়, তাহলে ফল পাকা এবং মূল্যবান গুণাবলীর একটি সম্পূর্ণ সেট থাকবে।

সম্ভাব্য ক্ষতি
অন্যান্য পণ্যের মতো এই সবজি এবং এর ডেরিভেটিভের ব্যবহারে নিষেধাজ্ঞা রয়েছে, তাই স্বাস্থ্যের উন্নতির পরিবর্তে আপনি এটির ক্ষতি করতে পারেন। এটি ব্যবহারের জন্য সম্ভাব্য contraindications বোঝার মূল্য।
কুমড়ো পানীয়, যদিও এটি খাদ্যতালিকাগত হিসাবে বিবেচিত হয় এবং খাওয়ার সময় এটি ভালভাবে অনুভূত হয়, তবুও এই ধরনের contraindication রয়েছে:
- অন্তত একটি উপাদানের পৃথক অপছন্দ বা এলার্জি প্রকাশ;
- গ্যাস্ট্রাইটিস বা পেপটিক আলসারের তীব্র পর্যায়ে ব্যবহার করার অনুমতি নেই;
- একটি অজানা কারণে উদ্ভূত ডায়রিয়া;
- গুরুতর ডায়াবেটিস (বিশেষ করে মিষ্টি কুমড়ার রস);
- জন্মগত লিভার দুর্বলতা রোগীদের;
- তীব্র প্যানক্রিয়াটাইটিস সহ;
- গ্যাস্ট্রিক রসের কম অম্লতা;
- হাইপোসিড এবং অ্যাচিলিক গ্যাস্ট্রাইটিস।

এই জাদুকরী পানীয়, পূর্বে অব্যবহৃত যেকোন মত, ছোট ডোজ দিয়ে শুরু করা উচিত এবং সাবধানে আপনার শরীরের প্রতিক্রিয়া শুনতে হবে। এমনকি আরও সতর্কতার সাথে, বাচ্চাদের খাবারে কুমড়ো পণ্যগুলি প্রবর্তন করে তাদের পর্যবেক্ষণ করা মূল্যবান। গুরুতর, উন্নত রোগের সাথে, আপনার স্ব-ওষুধের প্রয়োজন নেই, আপনার ঐতিহ্যগত থেরাপি ত্যাগ করা উচিত নয়। আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে, একটি থেরাপিউটিক এবং প্রফিল্যাকটিক এজেন্ট হিসাবে কুমড়োর রস ব্যবহার করা প্রয়োজন।নীতিটি ভুলে যাবেন না - কোন ক্ষতি করবেন না। চিকিত্সকের পরামর্শে নেওয়া হলে এই নিরাময় পণ্যটি সবচেয়ে বেশি উপকৃত হবে।

কিভাবে রান্না করে?
একটি তাজা চেপে পানীয় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যাবে না। যেহেতু এই সবজিটি বড়, প্রশ্ন উঠেছে এটি কোথায় সংরক্ষণ করবেন, কীভাবে এটির জন্য সঠিক স্টোরেজ পরিস্থিতি তৈরি করবেন। শীতকালে, স্টোর এবং বাজারে এই পণ্যটির পছন্দ এত বৈচিত্র্যময় নয়। কুমড়ার শেলফ লাইফও সীমিত, এই ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তি ভবিষ্যতের জন্য খাদ্য সংরক্ষণের ধারণা নিয়ে এসেছিলেন। একটি মূল্যবান ঔষধি পানীয় প্রস্তুত করতে, পাকা, সরস, কিন্তু পুরানো ফল প্রয়োজন হয় না। 0.5 কেজি সজ্জা থেকে প্রায় 200 মিলি পিউরি রস পাওয়া যায়। টাটকা আরও সুবিধা দেবে, গ্রহণ করার আগে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়তে ভুলবেন না।
শীতের জন্য কুমড়ার রস প্রস্তুত করার বিভিন্ন উপায় বিবেচনা করা মূল্যবান।

কিভাবে আপনার নিজের পানীয় তৈরি করতে?
জুস বানানোর সময় নিম্নলিখিত উপাদান প্রয়োজন হয়:
- তাজা কুমড়া - 500 গ্রাম;
- দানাদার চিনি - 100 গ্রাম;
- ফিল্টার করা জল - 1 লি;
- ½ লেবু;
- ব্লেন্ডার
আপনি কুমড়োর খোসা ছাড়িয়ে নিন, কেটে ফেলুন, বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন, একটি ব্লেন্ডারে কেটে নিন। এর পরে, একটি রান্নার পাত্রে জল ঢালা, এটি গরম করুন, এতে চিনি যোগ করুন এবং এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে আপনাকে ব্লেন্ডার থেকে ভরটি মিষ্টি জলের সাথে একটি পাত্রে রাখতে হবে, ফলস্বরূপ ধারাবাহিকতা সিদ্ধ করুন এবং শীতল করুন। আধা লেবু চেপে, ঠান্ডা ভরে ঢেলে দিন। জুস পিউরি প্রস্তুত করা হয়, স্টোরেজ প্লেস - রেফ্রিজারেটর, শেলফ লাইফ - 24 ঘন্টা। যদি কোনও ব্যক্তি ডায়াবেটিসে ভোগেন না, তবে খাওয়ার আগে স্বাদে মধু যোগ করা যেতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ ! একটি ব্লেন্ডার অনুপস্থিতিতে, আপনি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করে এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করতে পারেন।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে
একটি কুমড়া পানীয় প্রস্তুত করতে, আপনার আগের রেসিপিতে ব্যবহৃত একই উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে: কুমড়া, এছাড়াও রান্না করা, চিনি 0.5 কাপ প্রতি 1000 মিলি রস, লেবুর রস বা অ্যাসিড এবং ফিল্টার করা জল। এটি একটি ব্লেন্ডার পরিবর্তে একটি মাংস পেষকদন্ত, সেইসাথে একটি চালুনি বা নাইলন জাল নিতে প্রয়োজন।
উত্পাদন পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- আপনাকে সবজিটি কাটতে হবে যাতে এটি একটি মাংস পেষকদন্তে রাখা সুবিধাজনক হয়;
- মাংস পেষকদন্তের বৃহত্তম ডিস্কের মাধ্যমে কুমড়াটি মোচড় দিন;
- একটি বাটি বা প্যানে একটি জাল রাখুন যাতে প্রান্তগুলি থালাগুলির প্রান্ত দিয়ে প্রসারিত হয় বা একটি চালুনি রাখে;
- কুমড়ার সজ্জা একটি জাল বা চালনীতে রাখুন, জালের প্রান্তগুলি সংগ্রহ করুন এবং একটি গিঁটে বেঁধে দিন;
- পাল্পের সাথে বান্ডিলটিকে একটি কোলেন্ডারে স্থানান্তর করুন এবং সসপ্যানের উপরে এটি ঠিক করুন, উপরে নিপীড়ন রাখুন যাতে রস এতে প্রবাহিত হয়;
- ফলের তরলে চিনি এবং লেবুর রস বা অ্যাসিড যোগ করুন;
- ফলস্বরূপ ভরটিকে কেবল একটি ফোঁড়াতে আনুন, বৈদ্যুতিক চুলার শিখা বা তাপমাত্রা হ্রাস করুন, এটি ফুটন্ত ছাড়াই চিনির দ্রবীভূত করা মূল্যবান; এই প্রক্রিয়াটি প্রায় 10 মিনিট সময় নেবে, সময়টি তরলের পরিমাণ এবং চিনির ভরের উপর নির্ভর করে;
- জীবাণুমুক্ত পাত্রে (জার, বোতল) রসটি কানায় ঢেলে দিন এবং ঢাকনা দিয়ে শক্তভাবে সিল করুন, জারগুলিকে ঢাকনার উপর ঘুরিয়ে দিন;
- শীতল পাত্রগুলি সংরক্ষণের জন্য একটি বিশেষ জায়গায় বা অন্ধকার জায়গায় রাখা যেতে পারে, আলো থেকে রক্ষা করে, যা পুষ্টিকে পচে যায়।




ছেঁকে নেওয়ার পরে অবশিষ্ট ম্যাশ করা আলু থেকে, আপনি এখনও প্রতি 1 কেজি ম্যাশ করা আলুতে 100 মিলি জলের হারে জল যোগ করে রস সিদ্ধ করতে পারেন। এটি সিদ্ধ করা উচিত এবং চেপে রাখা উচিত, এটির সাথে একটি পূর্বে প্রস্তুত পানীয়টি প্রথম টিপে থেকে পাতলা করবেন না। আপনার স্বাদে চিনি, লেবুর রস বা অ্যাসিড যোগ করতে হবে। আপনি আরও জেলটিন যোগ করতে পারেন, আপনি একটি সুন্দর পানীয় বা জেলি পেতে পারেন।

জীবাণুমুক্ত পানীয় তৈরি করা
প্রস্তুতি নিতে হবে নিম্নলিখিত উপাদান:
- কাটা কুমড়া, খোসা এবং বীজ থেকে মুক্ত - 7 কেজি;
- চিনি - 200 মিলি 6 গ্লাস;
- ফিল্টার করা জল - 4 লিটার;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 1 চা চামচ।

প্রস্তুতির পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- আপনাকে একটি বড় সসপ্যানে চিনি ঢালতে হবে, এতে জল ঢালতে হবে এবং সিদ্ধ করতে হবে, চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়তে হবে - সিরাপ প্রস্তুত হয়;
- এই সময়ে, টুকরো টুকরো করে কাটা কুমড়াটি নরম না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বেক করা হয়;
- আপনি একটি চালনি বা একটি ছোট কোলান্ডার দিয়ে বেকড কুমড়া মুছা উচিত;
- সিরাপের সাথে একটি সসপ্যানে বেকড কুমড়ো রাখুন, এটি গরম করুন, ফুটন্ত এড়ান;
- প্রাক জীবাণুমুক্ত পাত্রে ছড়িয়ে দিন;
- পাত্রে অবশ্যই ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে (ধোয়া এবং সিদ্ধ);
- পাত্রগুলিকে একটি বড় পাত্রে (চুলার উপর দাঁড়িয়ে) জীবাণুমুক্ত করার জন্য একটি স্ট্যান্ডে রাখুন, প্যানে জল ঢালুন যাতে জল পাত্রের "কাঁধে" থাকে; আপনাকে সেগুলি একই আকারের একটি প্যানে রাখতে হবে;
- একটি সসপ্যানে ফুটন্ত জলের পরে জারগুলি জীবাণুমুক্ত করা উচিত; কম তাপমাত্রায়, লিটার জারগুলি 30 মিনিটের জন্য এবং আধা-লিটার জারগুলি 20 মিনিটের জন্য জীবাণুমুক্ত করা হয়:
- জীবাণুমুক্তকরণের সময় শেষে, ঢাকনাগুলি হারমেটিকভাবে বন্ধ হয়ে যায়।




কি যোগ করা যেতে পারে?
উপরের সমস্ত রেসিপিগুলি আপনাকে একটি নিয়মিত কুমড়া পানীয় তৈরি করতে দেয়, যা প্রতিদিনের খাওয়ার জন্য প্রত্যেকের স্বাদ হবে না, তবে গুরমেট প্রস্তুতির পদ্ধতি রয়েছে। আপনি গাজর, কমলা বা আপেলের রস দিয়ে পানীয়টি পাতলা করতে পারেন, সমুদ্রের বাকথর্ন, শুকনো এপ্রিকট বা ক্র্যানবেরি যোগ করতে পারেন। আরও কয়েকটি রেসিপিতে মনোযোগ দিয়ে কল্পনা দেখানো মূল্যবান।

আপেল কুমড়া পানীয়
আপনি এটি একটি জুসার বা মাংস পেষকদন্ত দিয়ে রান্না করতে পারেন।
আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করতে হবে:
- কাঁচা সবুজ আপেল - 1 কেজি;
- রান্না করা কুমড়া, যেমন আগে বর্ণিত হয়েছে - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কাপ (200 মিলি) একটি স্লাইড সহ;
- সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা লেবুর জেস্ট।
রান্নার পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- এটি একটি অ্যাক্সেসযোগ্য উপায়ে সবজি কাটা প্রয়োজন, এটি থেকে তরল চেপে;
- আপেল রস চেপে;
- একটি পাত্রে তরলগুলি একত্রিত করুন, গরম করুন, ফোঁড়া না নিয়ে;
- সিদ্ধ না করে, পানীয়টি চুলায় প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রাখুন;
- পূর্বে প্রস্তুত জীবাণুমুক্ত পাত্রে পানীয় ঢালা, lids সঙ্গে কর্ক.

সমুদ্র buckthorn পানীয়
নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন:
- কুমড়া রান্না করুন, আগের রেসিপিগুলির মতো, কিউব করে কাটা - 2 কেজি;
- বাছাই, সমুদ্র buckthorn ধোয়া - 0.5 কেজি;
- চিনি - 200 মিলি;
- বিশুদ্ধ জল - 200 মিলি।
রান্না নিম্নলিখিত অ্যালগরিদম দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- প্রথমে বেরি প্রস্তুত করুন, এটি বিশুদ্ধ জল দিয়ে ঢেলে দিন এবং এটি নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে ফলের ভরটি ঠান্ডা করুন;
- একটি juicer সঙ্গে সবজি আউট তরল আউট; যদি কোনও প্রয়োজনীয় ডিভাইস না থাকে তবে এটি একটি গ্রাটার দিয়ে ঝাঁঝরি করা বা মাংস পেষকদন্তে মোচড়ানো মূল্যবান, ফলস্বরূপ পিউরিটি অবশ্যই একটি সূক্ষ্ম নাইলন জাল ব্যবহার করে চেপে বের করতে হবে (আগের রেসিপিটির মতো);
- ঠাণ্ডা বেরিটি অবশ্যই জল দিয়ে মেশানো উচিত, কুমড়ো পিউরি থেকে একইভাবে চেপে বের করা উচিত; এটা প্রায় 0.5 লিটার সক্রিয় আউট;
- একটি রান্নার পাত্রে উভয় তরল মিশ্রিত করুন, চিনি যোগ করুন;
- তরল সিদ্ধ করা উচিত, কিন্তু 10 মিনিটের বেশি নয়;
- জীবাণুমুক্ত পাত্রে সাজান, বায়ুরোধী ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন।

শীতের জন্য কুমড়া এবং গাজর তাজা
এই পানীয়টি প্রস্তুত করতে আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:
- কুমড়া তাজা - 4 এল;
- চিনি - 1-2 কাপ (কুমড়ার স্বাদ এবং মিষ্টির উপর নির্ভর করে);
- ভ্যানিলা চিনি - 1 প্যাক;
- লবঙ্গ (মশলা) - 2-3 পিসি।
প্রস্তুতির পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- একটি জুসার বা উপলব্ধ পদ্ধতি ব্যবহার করে গাজর থেকে তাজা গাজর তৈরি করুন (মাংস গ্রাইন্ডার, গ্রাটার, একটি সূক্ষ্ম নাইলন জাল দিয়ে চেপে);
- কুমড়াতে গাজর তাজা যোগ করুন, সিদ্ধ করুন;
- একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে ঢালা, বায়ুরোধী ঢাকনা দিয়ে বন্ধ করুন।

স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য, প্রাতঃরাশের 0.5 ঘন্টা আগে প্রতিদিন 100 মিলি পানীয় গ্রহণ করা মূল্যবান, এতে সামান্য ক্রিম, টক ক্রিম (সাধারণত বাড়িতে তৈরি) বা জলপাই তেল যোগ করা উচিত, যাতে ক্যারোটিন আরও ভালভাবে শোষিত হয়।
কুমড়া এবং কমলা পানীয়
কমলা কুমড়া পানীয়তে একটি উদ্দীপক গন্ধ, মনোরম স্বাদ এবং অতিরিক্ত সুবিধা দেওয়া হয়।
এর প্রস্তুতির জন্য, আপনার যেমন পণ্য প্রয়োজন:
- কুমড়া থেকে তৈরি রস - 4 এল;
- মাঝারি আকারের কমলা, খোসা ছাড়ানো - 4 পিসি।;
- চিনি - 5 টেবিল চামচ;
- 0.5 লেবু বা এক চা চামচ সাইট্রিক অ্যাসিডের ডগায়;
- ভ্যানিলা চিনির কয়েক দানা (ঐচ্ছিক)।
উত্পাদন পদ্ধতি নিম্নলিখিত পদক্ষেপ নিয়ে গঠিত:
- সাইট্রাস চেপে;
- উদ্ভিজ্জ তরল, ফলের রস, উভয় চিনি একত্রিত করুন, ভালভাবে মেশান এবং সিদ্ধ করুন;
- মিশ্রণে চিনি, ভ্যানিলা, সাইট্রিক অ্যাসিড যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং সিদ্ধ করুন;
- একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে ফুটন্ত পানীয় ঢালা, শক্তভাবে সীল।

শুকনো এপ্রিকট দিয়ে কুমড়া পানীয়
আপনি শুকনো এপ্রিকট সঙ্গে "জাদু" পানীয় সম্পূরক করতে পারেন।
নিম্নলিখিত পণ্য প্রস্তুত করা উচিত:
- প্রস্তুত কুমড়া পানীয় - 4 এল;
- শুকনো ফল - 300 গ্রাম;
- ফিল্টার করা জল - 2.5 লি;
- চিনি - 150 গ্রাম।
উত্পাদন প্রক্রিয়া নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে:
- আপনাকে প্রবাহিত জলের নীচে শুকনো ফলগুলি সঠিকভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, কেটে রান্না করার জন্য একটি পাত্রে রাখতে হবে, জল ঢালতে হবে, অবশিষ্ট উপাদানগুলি ঢেলে দিতে হবে এবং ফুটানোর পরে প্রায় 10 মিনিটের জন্য কমপোট রান্না করতে হবে;
- স্ট্রেন কমপোট, রসের সাথে একত্রিত করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন;
- জীবাণুমুক্ত পাত্রে ঢালা এবং সীলমোহর করুন।

কুমড়া ক্র্যানবেরি পানীয়
বেরি, যা জ্বর এবং প্রদাহ কমাতে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, কুমড়ো পানীয়তে আরও নিরাময় এবং প্রতিরোধমূলক বৈশিষ্ট্য যুক্ত করবে।
এই জাতীয় পানীয় প্রস্তুত করতে, আপনাকে পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে হবে যেমন:
- কুমড়া রস - 3 l;
- ক্র্যানবেরি - 3 কেজি;
- চিনি - প্রায় 800 গ্রাম (স্বাদে)।
উত্পাদন পদ্ধতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
- বেরিগুলি বাছাই করুন এবং ধুয়ে ফেলুন, হিমায়িত ক্র্যানবেরিগুলিকে ধুয়ে ফেলার দরকার নেই;
- ফিল্টার করা জল দিয়ে একটি পাত্রে ক্র্যানবেরি রাখুন, এর বেরিগুলি 2-3 সেন্টিমিটার ঢেকে রাখুন;
- সামগ্রীগুলি সিদ্ধ না করে চুলায় প্যানটি গরম করুন, তবে বেরিটি নরম হওয়া উচিত;
- প্রস্তুত ক্র্যানবেরি থেকে আপনাকে জুসার বা প্রেস দিয়ে রস তৈরি করতে হবে;
- পানীয় মিশ্রিত করুন, চিনি চালু করুন, কয়েক মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন;
- ফুটন্ত তরল একটি নির্বীজিত পাত্রে ঢালা উচিত; যদি কোনও সেলার না থাকে, নিরাপত্তার কারণে সিদ্ধ ঢাকনা দিয়ে জারগুলিকে ঢেকে রাখা মূল্যবান, ভলিউমের উপর নির্ভর করে সেগুলিকে জীবাণুমুক্ত করা দরকার, অন্যথায় কেবল হারমেটিকভাবে জারগুলি বন্ধ করুন;
- জারগুলিকে উল্টো করে রাখুন, ঠাণ্ডা করুন, সেগুলিকে সেলারে সরিয়ে ফেলতে হবে।

গুরুত্বপূর্ণ ! টিনজাত পানীয় 3 বছরের জন্য সংরক্ষণ করা হয়, তবে অবশ্যই একটি অন্ধকার জায়গায়।
কিভাবে পরিবেশন এবং পান?
পূর্বে, এটি ইতিমধ্যে বর্ণনা করা হয়েছে যে কোন রোগের জন্য কুমড়া পানীয়টি নিষেধাজ্ঞাযুক্ত, তবে এখন এটি কীভাবে এবং কোন রোগের অধীনে এটি গ্রহণ করা সঠিক তা নির্ধারণ করা মূল্যবান। নির্দিষ্ট নীতি মেনে চলা, এই পানীয় শুধুমাত্র শরীরের উপকার করবে।
নিম্নলিখিত ব্যবহারের নীতিগুলিতে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান:
- তাজা চেপে তাজা রস ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কিছু দরকারী পদার্থ সংরক্ষণের সময় হারিয়ে যায়;
- কুমড়া পানীয়ের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যগুলি উন্নত করতে, আপনার স্বাদে প্রাকৃতিক মধু যোগ করা উচিত;
- এই পানীয়তে লবণ যোগ করবেন না;
- এই সবজি থেকে একটি পানীয় মাতাল হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রাতঃরাশের 0.5 ঘন্টা আগে; রসের সংমিশ্রণে প্রচুর উদ্ভিদ ফাইবার রয়েছে, হজম হওয়া কঠিন খাবারের সাথে যৌথ গ্রহণ বদহজম হতে পারে;
- প্রতিরোধমূলক ব্যবহারের জন্য, সকালে খালি পেটে 100 মিলি পানীয় পান করা যথেষ্ট;

- একটি নির্দিষ্ট রোগের চিকিত্সার জন্য, আপনার ডাক্তারের সাথে ডোজ এবং ব্যবহারের সময়কাল নিয়ে আলোচনা করা ভাল;
- সর্দি-কাশির চিকিত্সা করার সময়, ভিটামিন পানীয় হিসাবে দুটি মাত্রায় 400 মিলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়; চিকিত্সার সময়কাল - 10 দিনের বেশি নয়;
- এই পানীয়টি বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফলের সাথে মিশ্রিত করার জন্য আরও মনোরম এবং স্বাস্থ্যকর, বিশেষত তাজা চেপে নেওয়ার সাথেও; সর্বোত্তম অনুপাত হল 1: 1;
- উভয় পণ্যে ক্যারোটিনের উচ্চ পরিমাণের কারণে কুমড়া-গাজর পানীয় একবারে 100 মিলি এর বেশি গ্রহণ করা যেতে পারে;
- এই পানীয়টির সাথে চিকিত্সা করার সময়, আপনাকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে এতে প্রচুর ক্যারোটিনয়েড রয়েছে, একটি ওভারডোজ লিভারকে ব্যাপকভাবে বোঝায়;
- এই প্রতিকারটি কোনও ওষুধ নয়, এটি অবশ্যই নির্ধারিত প্রধান চিকিত্সার জন্য একটি খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে ব্যবহার করা উচিত।

ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে এবং সংক্রামক রোগ প্রতিরোধে, আপনাকে সকালের নাস্তার 0.5 ঘন্টা আগে, 0.5 কাপ নিরাময় পানীয় প্রয়োগ করতে হবে। তীব্র শ্বাসযন্ত্রের রোগ এবং ইনফ্লুয়েঞ্জার চিকিত্সার ক্ষেত্রে, এই পানীয়টি মাল্টিভিটামিন প্রস্তুতির পরিবর্তে ব্যবহার করা উচিত যাতে প্রচুর contraindication রয়েছে। সর্দির সাথে, আপনাকে প্রতিটি নাসারন্ধ্রে এক ফোঁটা তাজা চেপে দেওয়া রস দিতে হবে। হাইপোথার্মিয়া থেকে যদি আপনার দাঁত এবং গলা ব্যাথা হয়, তাহলে তাজা কুমড়োর রস দিয়ে আপনার মুখ ধুয়ে ফেলুন।

এখন কী কী রোগ, কতটা এবং কতক্ষণ আপনার এই "জাদু প্রতিকার" গ্রহণ করতে হবে সে সম্পর্কে কথা বলা মূল্যবান।
- এটি অনিদ্রা এবং নিউরাস্থেনিয়া চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।এক চা চামচ প্রাকৃতিক মধু 0.5 কাপে যোগ করা হয়, উচ্চ তাপে উত্তপ্ত হয় না। শয়নকালের 0.5 ঘন্টা আগে আপনাকে একটি তাজা প্রস্তুত পানীয় ব্যবহার করতে হবে। একই সময়ে এই জাতীয় ক্বাথের অবিচ্ছিন্ন ব্যবহার আপনাকে দ্রুত ঘুমিয়ে পড়তে এবং সারা দিন জমে থাকা স্ট্রেস থেকে মুক্তি দিতে, অনিদ্রা থেকে মুক্তি দিতে সহায়তা করবে।

- নিউরাস্থেনিয়া থেকে পরিত্রাণ পেতে, প্রতিকারটি 100 মিলিলিটারে নেওয়া হয় না শুধুমাত্র রাতে, তবে প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবারের এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের পরেও নয়। প্রতিদিন, অল্প অল্প করে, অভ্যর্থনায় পানীয়ের পরিমাণ বাড়ানো মূল্যবান, এটি প্রতিদিন 400 মিলি পর্যন্ত নিয়ে আসে। ভর্তির সময়কাল - 6 থেকে 8 সপ্তাহ পর্যন্ত। এটি দুই সপ্তাহের জন্য বিরতি নেওয়ার জন্য মূল্যবান এবং চিকিত্সাটি পুনরাবৃত্তি করুন। রস খাওয়ার ডোজ বৃদ্ধি, আপনি সাবধানে আপনার মঙ্গল নিরীক্ষণ করতে হবে।

- গরম পানীয় দিয়ে মানসিক চাপ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। একটি জল স্নান বা একটি ডাবল বয়লার ব্যবহার করে, আপনাকে 20 মিনিটের জন্য 500 মিলি পানীয় গরম করতে হবে। সামান্য উষ্ণ পানীয়তে 5 চা চামচ পর্যন্ত প্রাকৃতিক মধু যোগ করা হয়। আপনি ভাল না হওয়া পর্যন্ত খাবারের আগে দিনে তিনবার 2 বা 3 টেবিল চামচ নিন।
- আপনি যদি প্রতিবার খাওয়ার আগে এই পানীয়টি 70 মিলি পান করেন তবে আপনি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে পারেন, লিভার এবং পিত্ত নালীগুলির কার্যকারিতা সহজ করতে পারেন। দুই সপ্তাহের জন্য সুপারিশকৃত চিকিত্সা।

- প্রোস্টেট রোগে আক্রান্ত পুরুষদের দৈনিক 160 মিলি ডোজ সুপারিশ করা হয়, যা প্রতিদিন দুটি ডোজে বিভক্ত করা উচিত। আপনার 1 মাস ধরে এই পানীয়টি পান করতে হবে।
- সকালে এক গ্লাস কুমড়ার রস পান করলে পুরুষদের ক্ষমতা বাড়বে। "জাদু প্রতিকার" এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পুরুষ অঙ্গগুলির প্রজননে ভাল প্রভাব ফেলে। এগুলি প্রদাহজনক প্রক্রিয়াগুলি হ্রাস করে, একটি সৌম্য টিউমারকে একটি ম্যালিগন্যান্টে পরিণত হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে। আপনাকে 21 দিনের জন্য সকালে 200 মিলি পান করতে হবে।অ্যাডেনোমা এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের সাথে, এটি খাবারের আগে 4 মাস 3 বার নেওয়া উচিত, তবে শুধুমাত্র ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত চিকিত্সা ছাড়াও। তাজা খাওয়া 0.5 কাপ দিয়ে শুরু হয়, ধীরে ধীরে প্রতিদিন 600 মিলি পরিমাণে তহবিল গ্রহণের পরিমাণ বৃদ্ধি করে।

- পানীয়টি অন্ত্র এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করবে। এটি প্রতিটি খাবারের আগে অবিলম্বে নেওয়া উচিত, 100 মিলি।
- "জাদু প্রতিকার" কিডনি, মূত্রাশয়, মূত্রনালী থেকে 5 মিমি ব্যাস পর্যন্ত পাথর দ্রবীভূত করে এবং অপসারণ করে। প্রতিটি খাবারের অন্তত 3 বার 0.5 কাপ আগে 0.5 ঘন্টার জন্য 10 দিন ব্যবহার করা প্রয়োজন। এই ধরনের চিকিৎসা শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের তত্ত্বাবধানে সম্ভব, এই রসে সব ধরনের পাথর দ্রবীভূত হয় না, পাথর বের হয়ে গেলে জটিলতা এবং তীব্র ব্যথা হতে পারে।
- গ্যাস্ট্রাইটিস, পেট এবং অন্ত্রের আলসারের জন্য এটি ব্যবহার করা দরকারী: এই প্রতিকারের 0.5 কাপ উষ্ণ সেদ্ধ বা ফিল্টার করা জলের একই পরিমাণে পাতলা করা উচিত। এই পানীয়টি গ্যাস্ট্রিক রসের আউটপুট হ্রাস করে, পেটে জ্বলন্ত সংবেদন থেকে মুক্তি দেয়, এই অঙ্গগুলির ক্ষতিগ্রস্থ শ্লেষ্মা ঝিল্লির নিরাময়কে উত্সাহ দেয়। প্রফিল্যাকটিক চিকিত্সার সময়কাল 10 দিন। পেট এবং অন্ত্রের একটি তীব্র রোগের পর্যায়ে, একটি তাজা চেপে পানীয় গ্রহণ নিষিদ্ধ।

- হৃদয় এবং কিডনি ব্যথা সঙ্গে, "জাদু পণ্য" একটি মূত্রবর্ধক হিসাবে নির্ধারিত হয়। খাওয়ার 0.5 ঘন্টা আগে আপনাকে 1/2 কাপ নিতে হবে। এই প্রতিকারটি আপনাকে ফুসকুড়ি এবং অপ্রয়োজনীয় কোলেস্টেরল পরিত্রাণ পেতে দেয়, যার ফলে রক্তনালীগুলি পরিষ্কার হয়, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই সবজিতে থাকা পটাশিয়াম হার্টের পেশীকে শক্তিশালী করবে, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ভালো বোধ করা সহজ করবে।0.5 কেজি তাজা কুমড়ার পাল্প বা পিউরি খাওয়া দীর্ঘস্থায়ী পাইলোনেফ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জীবনকে সহজ করে তুলবে।
- কুমড়ো লিভারের ক্ষতিগ্রস্ত কোষ পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে। হেপাটাইটিস এবং লিভারের সিরোসিসের চিকিত্সার জন্য রস একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রস্তাবিত ডোজ: খাবারের আগে চারবার 0.5 ঘন্টা, প্রতিদিন 0.5 লিটার পর্যন্ত। লিভারের অন্যান্য সমস্যা, কোলেসিস্টাইটিস এবং পিত্ত নালী পরিষ্কার করার জন্য, আপনাকে বিরতি ছাড়াই 10 দিনের জন্য ¼ কাপ পান করতে হবে।

- অগ্ন্যাশয়ের প্রদাহের জন্য কাঁচা "জাদু প্রতিকার" পান করার অনুমতি দেওয়া হয় ক্ষমা করার সময়, তীব্র হওয়ার 10 দিন পরে, ¼ কাপের বেশি নয় এবং শুধুমাত্র ডাক্তারের অনুমতি নিয়ে। সিদ্ধ রস বা ম্যাশড আলু তীব্র পর্যায়ে শেষ হওয়ার এক মাস পরে নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়, এছাড়াও শুধুমাত্র ¼ কাপ। কুমড়ো প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং অগ্ন্যাশয়ের কোষগুলিকে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।
- কুমড়ো পানীয় কোষ্ঠকাঠিন্য এবং হেমোরয়েডের ক্ষেত্রে একটি পুষ্টির সম্পূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয় যা ঐতিহ্যগত চিকিত্সার পরিপূরক। এটি অন্ত্রের প্রাকৃতিক মুক্তিকে স্বাভাবিক করে তোলে। উপরন্তু, এই রোগগুলির সাথে, প্রায়ই ফাটল গঠন করে, যা অভ্যন্তরীণ রক্তের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে। এই সবজিতে উপস্থিত ভিটামিন কে আপনাকে রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে এবং ক্ষত নিরাময়ের সময় কমায়, হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। প্রস্তাবিত ব্যবহার: কমপক্ষে 14, সর্বোচ্চ 28 দিনের জন্য প্রতিবার ব্রেকফাস্ট এবং ডিনারের আগে ¼ কাপ।
- যদি কোষ্ঠকাঠিন্য দীর্ঘস্থায়ী হয়, "যাদু প্রতিকার" খাবারের 0.5 ঘন্টা আগে দুপুরের খাবারের সময় নেওয়া হয়। আলগা মল সহ, আপনি কুমড়ার পানীয় পান করতে পারবেন না, কারণ এটি ব্যাপকভাবে দুর্বল হয়ে যায় এবং আরও বেশি অন্ত্রের বিপর্যয়ের দিকে নিয়ে যায়, যা ডিহাইড্রেশনকে উস্কে দেয়।

- কুমড়ো পানীয় ইনসুলিন-নির্ভর রোগীদের জন্যও সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি অগ্ন্যাশয়ের কার্যকারিতা উন্নত করে, ইনসুলিন উত্পাদনকারী কোষের সংখ্যা বাড়ায়, যা রোগীর চিনির স্বাভাবিককরণের দিকে পরিচালিত করে। এই কম-ক্যালোরি পানীয় টাইপ 2 ডায়াবেটিস নির্ণয় করা লোকেদের ক্ষতি করবে না। এই রস নিয়মিত খাওয়া শুরু করে, আপনাকে রক্তে শর্করার নিরীক্ষণ করতে হবে, পান করার 1 এবং 2 ঘন্টা পরে এটি পরীক্ষা করতে হবে। ভর্তির হার এবং সময় এন্ডোক্রিনোলজিস্টের সাথে আলোচনা করা উচিত।
- কার্বোহাইড্রেট, যা "জাদু প্রতিকার" এর মধ্যে রয়েছে, রক্তাল্পতায় ভালভাবে শোষিত হয়, অসুস্থতার পরে দুর্বলতা, শরীরকে অল্প সময়ের মধ্যে পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে। আপনি একটি লেবু থেকে 1 ছোট চামচ প্রাকৃতিক মধু এবং চেপে রস যোগ করে পানীয়টির থেরাপিউটিক প্রভাব বাড়াতে পারেন। দিনে দুবার 0.5 কাপ একটি তাজা চেপে পানীয় গ্রহণ করা রক্তের জৈব রাসায়নিক গঠনকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করবে এবং হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়াবে, যা রক্তাল্পতায় আক্রান্ত রোগীদের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

- স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে "জাদু পণ্য" ভাল, তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত। স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, উপবাসের দিনে সপ্তাহে একবার তাজা পানীয় পান করা হয়। এই জাতীয় দিনে, আপনাকে এই পণ্যটির 1500 মিলি পান করতে হবে, 5 ভাগে বিভক্ত, আপনি যতটা চান জল পান করুন এবং কিছুই খাবেন না। অতিরিক্ত তরল প্রত্যাহার এবং অন্ত্রের মুক্তির কারণে ওজন হ্রাস পায়, পানীয়টি মূত্রবর্ধক এবং পরিষ্কারকারী এজেন্ট হিসাবে কাজ করে। উপবাসের দিন ছেড়ে, আপনাকে কম চর্বিযুক্ত সিদ্ধ মাংস, মাছ এবং সিরিয়াল খেতে হবে। যারা রোজা রাখার সামর্থ্য রাখে না তারা এক খাবারের পরিবর্তে এক গ্লাস পানীয় ব্যবহার করতে পারে। লাঞ্চ এবং সন্ধ্যায় খাবারে, আপনি এই পণ্যের আরেকটি গ্লাস পান করা উচিত, অর্ধেক অংশ খাওয়া। সুতরাং, এটি কম ক্যালোরি দেখায় এবং ধীরে ধীরে আপনি পছন্দসই ওজন অর্জন করতে পারেন।সপ্তাহে দুবার এভাবে আনলোড করা মূল্যবান।

- যদি শরীর খুব কমই একটি তাজা চেপে যাওয়া পানীয় সহ্য করতে পারে তবে এটি একটি কুমড়ো আগে থেকে রান্না করে তৈরি করা মূল্যবান। প্রধান খাবার গ্রহণ করার আগে আপনাকে দুই টেবিল চামচ খেতে হবে। ক্ষুধার অনুভূতি হ্রাস পায়, বিষয় পূর্ণ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি এবং খাবারের পরিমাণ হ্রাস পায়। কিন্তু কারো কারো জন্য, এই পানীয়, বিপরীতে, রক্তে ইনসুলিনের বর্ধিত মুক্তির কারণে ক্ষুধা বাড়ায়।
- এই সবজি থেকে "জাদু প্রতিকার" গুরুতর তাপ পোড়া জন্য একটি প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এবং তারা চামড়া রোগের চিকিত্সা. এই এজেন্ট দিয়ে গর্ভধারিত একটি গজ ব্যান্ডেজ প্রভাবিত এলাকায় প্রয়োগ করা হয় এবং এক ঘন্টা ধরে রাখে। এই জাতীয় সংকোচন প্রদাহ, চুলকানি থেকে মুক্তি দেয় এবং ত্বককে একজিমা থেকে পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করে।
- "ম্যাজিক ড্রিঙ্ক" পাতলা এন্ডোমেট্রিয়ামকে কম্প্যাক্ট করার জন্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। জরায়ুর আস্তরণ পাতলা হলে গর্ভধারণ করা এবং সন্তান ধারণ করা কঠিন হয়ে পড়ে। কুমড়া পানীয় ব্যবহার এন্ডোমেট্রিয়ামের স্তর বাড়াতে সাহায্য করে। ডোজ, হার এবং ভর্তির সময় ডাক্তার দ্বারা পৃথক ভিত্তিতে নির্ধারিত করা উচিত।

গর্ভাবস্থায়, মায়ের শরীরের সমস্ত মজুদ শিশুর বিকাশ এবং বৃদ্ধিতে ব্যয় হয়, তাকে হ্রাস করে। "ম্যাজিক প্রোডাক্ট" মাতৃস্বাস্থ্য পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করবে, গর্ভাবস্থা এবং প্রসবের সময় হারিয়ে যাওয়া পদার্থ দিয়ে এটি পূরণ করবে এবং একটি সুস্থ শিশুকে খাওয়ানো এবং বড় করার শক্তি দেবে।
নিম্নলিখিত উদ্দেশ্যে গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদের জন্য কুমড়া পণ্যটি সুপারিশ করা হয়:
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে যা ক্ষতিকারক র্যাডিকেলের আক্রমণ থেকে ডিএনএ কোষকে রক্ষা করে;
- ভিটামিন বি 2 শিশুর জন্মগত ত্রুটিগুলি দূর করে ("ফাটে ঠোঁট", "ফাট তালু");
- মায়ের পায়ে ফোলাভাব হ্রাস করে, অপ্রয়োজনীয় তরল নির্গত হওয়ার কারণে প্রস্রাবের গঠন স্থিতিশীল করে;
- ফলিক অ্যাসিড একটি শিশুর ত্রুটির উপস্থিতি কমিয়ে দেয় (নিউরাল টিউব ত্রুটি, হাইড্রোসেফালাস, অ্যানসেফালি, অপুষ্টি, অকালতা)। এই পদার্থটি একটি শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ড, কঙ্কালের হাড় উভয় গঠনের জন্য প্রয়োজন;
- ক্যারোটিনয়েডগুলির একটি ভাল প্রভাব ত্বক, শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে প্রভাবিত করবে, এটি মা এবং শিশু উভয়ের দৃষ্টিশক্তির জন্য খুব দরকারী;
- অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি বিপাকের বিকাশ এবং শিশুর গর্ভে প্রোটিন তৈরিতে জড়িত;

- গর্ভাবস্থার 1 ম ত্রৈমাসিকে টক্সিকোসিস মায়ের শরীর দ্বারা পটাসিয়ামের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে, কুমড়ো তাজা তার মজুদগুলি পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করবে;
- হজম উন্নত করতে সাহায্য করে;
- প্রসবকালীন মহিলার অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি করে;
- গর্ভবতী মহিলার সর্দি-কাশিতে, ফার্মেসি থেকে ভিটামিন এবং ওষুধের পরিবর্তে, এটি তাপমাত্রা হ্রাস করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে, কারণ এর কার্যত কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই, সমস্ত প্রয়োজনীয় পদার্থ সহজেই শরীর দ্বারা শোষিত হয়;
- গর্ভবতী মহিলার দাঁত এবং হাড়ের টিস্যুগুলিকে শক্তিশালী করে, শিশুর কঙ্কাল গঠনে অংশগ্রহণ করে;
- গলব্লাডারের কার্যকারিতা উন্নত করে, অন্ত্র মুক্ত করতে সাহায্য করে, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে, টক্সিকোসিস হ্রাস করে;
- উত্তেজনা এবং নার্ভাসনেস হ্রাস করে।


গর্ভবতী মহিলাদের 100 মিলি পর্যন্ত ¼ কাপের সাথে খাবারের আগে সকালে একটি কুমড়ো পণ্য ব্যবহার শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাজা চেপে তাজা খারাপভাবে হজম হতে পারে, তারপর এটি একটি ফোঁড়া এটি আনা ছাড়া, একটি steamed কুমড়া গ্রহণ মূল্য। বমি বমি ভাব অনুভব করলে, আপনাকে কয়েকবার "নিরাময়" তাজা রসে চুমুক খেতে হবে। এটি একজন স্তন্যদানকারী মায়ের সুস্থতার উপর ভাল প্রভাব ফেলে এবং মায়ের দুধের পরিমাণও বাড়ায়। তবে সাবধানতার সাথে বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় এই প্রতিকারটি ব্যবহার করা প্রয়োজন, সাবধানে সন্তানের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন।

কুমড়োর পানীয় শিশুর ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যায় কিনা, কোন বয়স থেকে এবং কতটা তা নিয়ে অনেকেই আগ্রহী। বাচ্চাদের শরীর সেদ্ধ কুমড়ার রস ভালভাবে শোষণ করে। তারা ছয় মাস থেকে শিশুকে আপেল বা গাজরের রস মিশিয়ে ½ চা চামচ খাওয়ানো শুরু করতে পারে। যদি শিশুর শরীর সাধারণত কুমড়ো থেকে পরিপূরক খাবার গ্রহণ করে, তাহলে আপনি সাবধানে ডোজটি প্রতিদিন 50 মিলি করতে পারেন। মাত্র 3 বছর বয়সী বাচ্চাদের একটি তাজা কুমড়ো পানীয় দেওয়া যেতে পারে, তবে আপনাকে এটি কঠোর তত্ত্বাবধানে অল্প পরিমাণে এবং প্রতিদিন 0.5 কাপের বেশি নয় সেবন শুরু করতে হবে। 7 থেকে 14 বছর বয়সে, আপনি দৈনিক হার 200 মিলি করতে পারেন, 14 বছর বয়সে, 300 মিলি অনুমোদিত। শিশুটি পছন্দ করে এমন পানীয়গুলির সাথে "জাদু পণ্য" পাতলা করা মূল্যবান।

পানীয়টি আসলে একটি ভিটামিন ককটেল, এটি শিশুদের জন্য শরৎ এবং বসন্তে এটি পান করার জন্য সর্দি, ভাইরাল রোগ এবং বেরিবেরি এড়াতে কার্যকর হবে। মায়েরা লক্ষ্য করেছেন যে কুমড়া পানীয় শিশুকে শান্ত করে। এটি শোবার সময় 20-30 মিনিট আগে শিশুকে দেওয়া মূল্যবান। রাতে "আশ্চর্য" এড়াতে শুধুমাত্র প্রথমে আপনার দিনের বেলা রসের প্রতি শিশুর প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করা উচিত। শিশুরা প্রায়শই একটি সুন্দর পিউরি স্যুপ পছন্দ করে যা জুসিং - কেক থেকে অবশিষ্টাংশ ব্যবহার করে প্রস্তুত করা যেতে পারে। অ্যালার্জিক শিশুদের জন্য, এই স্যুপ খুব দরকারী, কারণ এটি লিভার পরিষ্কার করে এবং বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে সাহায্য করে। আপনি সপ্তাহে 2 বারের বেশি শিশুর ডায়েটে এই খাবারটি ব্যবহার করতে পারেন।

একটি শিশুর জন্য স্যুপ পিউরি প্রস্তুত করতে, আপনার এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করা উচিত:
- অল্প পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে 4 টেবিল চামচ চিনি দ্রবীভূত করুন;
- 0.5 কেজি কেক যোগ করুন, 5-10 মিনিট সিদ্ধ করুন (রান্না হওয়া পর্যন্ত);
- একটি চালুনি বা নাইলন জাল দিয়ে ঘষে, লেবুর কয়েক ফোঁটা যোগ করুন;
- পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নাড়ুন এবং, একটি ফোঁড়া আনা, চুলা থেকে সরান;
- পিউরি স্যুপটি তাজা বা টিনজাত ফল দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে, এটি স্যুপে কয়েক ফোঁটা ভাল জলপাই তেল বা প্রাকৃতিক ক্রিম যুক্ত করা মূল্যবান।


কসমেটোলজিতে আবেদন
যেহেতু কুমড়া পানীয় গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের কার্যকারিতা উন্নত করে, মানবদেহকে ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্টস এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করে, এটি ত্বকের উপরও উপকারী প্রভাব ফেলে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির জন্য ধন্যবাদ, এই "জাদু পানীয়" শরীরকে পুনরুজ্জীবিত করে, যা একজন ব্যক্তির চেহারাকে প্রভাবিত করে। তাজা কুমড়া মাস্ক ব্রণ জন্য দরকারী, এবং আপনি freckles পরিত্রাণ পেতে চান যদি তারা ত্বক ভাল সাদা.
মুখোশ প্রস্তুত করতে, আপনাকে উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে যেমন:
- 3 টেবিল চামচ কুমড়া রস;
- 1 ডিমের কুসুম;
- 1 ছোট চামচ প্রাকৃতিক মধু;
- 1 ছোট চামচ অলিভ অয়েল (শুষ্ক ত্বকের জন্য)।

সমস্ত উপাদান একটি সমজাতীয় ভর একত্রিত করা উচিত. ভিটামিন উদ্ভিজ্জ প্রসাধনী পণ্য একটি ঘন সামঞ্জস্য আছে, তাই এটি প্রয়োগ করা সহজ এবং এটি ত্বক থেকে নিষ্কাশন হবে না। আপনি আপনার মুখ এবং décolleté এলাকা ধোয়া উচিত, শুধুমাত্র 20 মিনিটের জন্য একটি প্রস্তুত প্রসাধনী পণ্য সঙ্গে আবরণ. একটি গজ মাস্ক তৈলাক্ত ত্বকে প্রয়োগ করা হয়, পূর্বে 15 মিনিটের জন্য এই রচনাটি দিয়ে আচ্ছাদিত। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, মুখোশটি অবশ্যই সরিয়ে ফেলতে হবে এবং অবশিষ্টাংশগুলি কেবল উষ্ণ জল ব্যবহার করে ধুয়ে ফেলতে হবে। এই মুখোশটি সেবেসিয়াস গ্রন্থিগুলির দ্বারা চর্বি নিঃসরণ হ্রাস করে, প্রদাহ হ্রাস করে, জীবাণুমুক্ত করে এবং ব্রণের বিকাশকে বাধা দেয়। পছন্দসই ফলাফল না পাওয়া পর্যন্ত সপ্তাহে দুবার মাস্ক ব্যবহার করা প্রয়োজন। শুষ্ক ত্বকের জন্য, মাস্কটি এক মাসের জন্য সপ্তাহে কয়েকবার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কিভাবে কুমড়ার রস তৈরি করবেন, নিচের ভিডিওটি দেখুন।