উইন্ডোসিলের উপর ডিল: রোপণ এবং যত্ন

গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের পাশাপাশি, আজ অনেক উইন্ডোসিলে আপনি ডিলের বেশ কয়েকটি পাত্র দেখতে পারেন, বিশেষ করে শীতকালে, যখন বাইরে ঠান্ডা তুষারঝড় থাকে, সুগন্ধি এবং তাজা সবুজ শাকগুলি জানালার সিলে জন্মায়। ডিল একটি বার্ষিক ভেষজ উদ্ভিদ, যা মাটি, যত্ন এবং আর্দ্রতার গঠনের জন্য সম্পূর্ণরূপে অনুপযুক্ত। যাইহোক, বাড়িতে একটি গাছ বাড়ানো একটি বাগান থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে আলাদা হবে, এবং তাই আমরা আপনাকে কয়েকটি সুপারিশের সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিই যা আপনাকে আপনার উইন্ডোসিলে সুগন্ধি এবং সুস্বাদু ডিল জন্মাতে দেয়।

বাড়িতে আপনার নিজের শাক বাড়ানোর কাজটি সফলভাবে মোকাবেলা করার জন্য, ডিলের কিছু বৈশিষ্ট্য বিবেচনায় নেওয়া এবং নির্দিষ্ট নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু প্রথমে আপনাকে পেতে হবে:

• প্রয়োজনীয় জাতের ডিলের বীজ;
• একটি গাছ লাগানোর জন্য একটি গ্রহণযোগ্য জায়গা;
• একটি উপযুক্ত পাত্র এবং একটি বিশেষ সাবস্ট্রেট (একটি জমির মিশ্রণ যাতে বিভিন্ন প্রাকৃতিক উপাদান এবং তাদের বিকল্প রয়েছে);
• অতিরিক্ত আলো;
• প্রস্তাবিত সার এবং শীর্ষ ড্রেসিং।

এমনকি একজন ব্যক্তি যার বাগান করার দক্ষতা এবং জ্ঞান নেই সেও ডিল চাষ করতে সক্ষম। যাইহোক, এটি লক্ষণীয় যে গ্রীষ্মে উদ্ভিদটির কার্যত কোনও যত্নের প্রয়োজন হয় না, এটি কেবল প্রয়োজন অনুসারে আর্দ্রতা সরবরাহ করা বাঞ্ছনীয়।শীতের মাসগুলিতে, আপনার হাতে সর্বদা একগুচ্ছ সুগন্ধি সবুজ শাক রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।

আপনি যদি নিয়মিত ফসল কাটাতে চান তবে বীজ রোপণের প্রক্রিয়াটির সাথে দায়িত্বের সাথে যোগাযোগ করার পাশাপাশি প্রয়োজনীয় যত্নের ব্যবস্থাগুলি অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিল বীজ সহ একটি ধারক দক্ষিণ বা পূর্ব দিকে অবস্থিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এর জন্য কোন উইন্ডোটি সবচেয়ে উপযুক্ত তা নির্ধারণ করা বেশ সহজ। খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠে, কোন দিকে সূর্য ওঠে এবং কোন জানালা খুলে সূর্যের রশ্মি প্রথমে প্রবেশ করে সেদিকে মনোযোগ দিন - এটি আপনার ভবিষ্যতের বাড়ির বাগানের জায়গা হবে।

এই উদ্ভিদের উচ্চ-মানের চাষের জন্য, দিনের আলোর সময় প্রয়োজন, যার সময়কাল কমপক্ষে 8 ঘন্টা। আলোর অভাব ডালপালা গঠনের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে। অপর্যাপ্ত আলো তাদের প্রসারিত এবং বিকৃতি উস্কে দেয়। এবং যদি সবুজের উপস্থিতি আপনার জন্য এত গুরুত্বপূর্ণ না হয়, তবে এটি লক্ষণীয় যে সময়ের সাথে সাথে, বিকৃত ডালপালা ভাঙতে শুরু করে, যা গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।

ফসলের গুণমানকে প্রভাবিত করে এমন আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল ক্রমবর্ধমান ডিল প্রক্রিয়ায় সঠিক তাপমাত্রা ব্যবস্থা। উইন্ডোসিলে জন্মানো সবুজ শাকগুলির জন্য অনুকূল তাপমাত্রা শূন্যের উপরে 18-20 ডিগ্রি। তাপমাত্রা হ্রাস সমালোচনামূলক নয়, ডিল বেশ সফলভাবে কম তাপমাত্রার সাথে মোকাবিলা করে, তবে এটি হঠাৎ তাপমাত্রার ওঠানামা সহ্য করে না। উচ্চ তাপমাত্রা দিনের আলোর সময় বৃদ্ধি বোঝায়, অন্যথায় উদ্ভিদ বিকৃত হবে।

নিয়মিতভাবে এবং মাটির পৃষ্ঠ শুকানোর প্রথম লক্ষণে জল দেওয়া হয়। অত্যধিক আর্দ্র মাটি এড়িয়ে চলুন, অন্যথায় ডিল রুট সিস্টেম পচতে শুরু করবে। কম আর্দ্রতার সাথে বাতাসের উপস্থিতিতে, স্প্রে বন্দুক দিয়ে গাছের পাতাগুলিকে পদ্ধতিগতভাবে স্প্রে করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বসতি বা উষ্ণ বৃষ্টির জলকে অগ্রাধিকার দিন। যদি সম্ভব হয়, চারাগুলির পাত্রটি সূর্যালোকের দিকে ঘুরিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করুন, কারণ ডিলের সূর্যের আলোতে ঝুলে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে।

এই সুপারিশগুলির জন্য ধন্যবাদ, আপনি শীত এবং গ্রীষ্মে বাড়িতে বা অ্যাপার্টমেন্টে বারান্দায় ধাপে ধাপে ডিল বাড়তে পারেন।

একটি মিথ্যা বিবৃতি আছে যে বাড়িতে সবুজ চাষের জন্য, শুধুমাত্র প্রাথমিক জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন। যাইহোক, আপনি যে চূড়ান্ত লক্ষ্যের জন্য চেষ্টা করছেন তা এই বিষয়ে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনার কাজটি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফসল কাটা হয়, তবে একটি প্রাথমিক উদ্ভিদের বৈচিত্র চয়ন করা সত্যিই বাঞ্ছনীয়। সবচেয়ে বিখ্যাত এবং ব্যাপকভাবে উপলব্ধ গ্রিবভস্কি এবং গ্রেনাডিয়ার। ভুলে যাবেন না যে প্রাথমিক জাতগুলি তাদের পরিবেশের জন্য আরও কৌতুকপূর্ণ এবং দাবিদার হতে থাকে। দুর্বল আলো এবং হঠাৎ তাপমাত্রার পরিবর্তনের মতো কারণগুলি গাছের গুণমানকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে, উদাহরণস্বরূপ, এটি হালকা সবুজ হয়ে যায়।

মাঝারি বা দেরী জাতের ডিল রোপণ করার সময়, প্রথম ফসল প্রথম ফসলের চেয়ে 10 দিন পরে পাকে। তবে এই জাতের সবুজের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ঝোপের জাঁকজমক এবং অনন্য সমৃদ্ধ সুবাস। সবচেয়ে বিখ্যাত জাত হল রিচেলিউ এবং কিবরাই।

বেশিরভাগ উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকরা সম্মত হন যে মাঝারি বা দেরী জাতের শাকগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া ভাল।তাদের পাকার প্রক্রিয়াটি একটু দীর্ঘ, তবে ফলস্বরূপ ফসল আরও প্রচুর। এবং ডিলের সমৃদ্ধ এবং লীলাভূক্ত গুচ্ছগুলি তাদের আলংকারিক প্রভাব দিয়ে প্রতিদিন আপনার চোখকে আনন্দিত করবে।

ডিলের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য আরও সক্রিয় হওয়ার জন্য, এটি বাড়ানোর জন্য গভীর নীচের সাথে একটি বড় পাত্র বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কমপক্ষে 18-20 সেন্টিমিটার গভীরতার সাথে পাত্রগুলিতে মনোযোগ দিন। এটি উদ্ভিদকে একটি শক্তিশালী এবং শক্তিশালী রুট সিস্টেম সরবরাহ করবে। এটি বাঞ্ছনীয় যে নির্বাচিত পাত্রের নীচে বিশেষ নিষ্কাশন গর্ত রয়েছে। এটি অতিরিক্ত আর্দ্রতা মাটিতে দীর্ঘস্থায়ী না হতে এবং এর জলাবদ্ধতাকে উস্কে দিতে সহায়তা করবে। ড্রেনেজ নুড়ি ট্যাঙ্কের নীচে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে কমপক্ষে 1.5-2 সেন্টিমিটার একটি স্তর তৈরি হয়।

পূর্বে উল্লিখিত হিসাবে, এটি ডিলের জন্য একটি পুষ্টির স্তর অর্জনের জন্য দরকারী হবে। আপনি এগুলি যে কোনও বিভাগ বা বাগানের দোকানে পেতে পারেন। চারাগুলির জন্য একটি সর্বজনীন মাটি কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে সমস্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলি ইতিমধ্যেই উদ্ভিদের সঠিক বৃদ্ধির জন্য উপস্থিত থাকবে। যাইহোক, সবুজের জন্য পুষ্টিকর মাটি প্রস্তুত করার একটি স্বাধীন উপায় আছে। আপনার নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন হবে:

• বাগান প্লট থেকে শীর্ষ পুষ্টির মাটি;
• খড়
• পিট
• জৈব ফিলার;
• নদীর বালু.

সমস্ত উপাদান পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা হয়। বীজ রোপণের আগে, মাটিতে প্রিভিকুর ছত্রাকনাশক যোগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি মূল পচা গঠনের অনুমতি দেবে না। ডিল বীজ বিভিন্ন তেলের উচ্চ সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত হওয়ার কারণে, তাদের অঙ্কুরোদগম বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য প্রসারিত হয়।অতএব, এই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করার জন্য, পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বলভাবে ঘনীভূত দ্রবণে বীজগুলিকে ভিজিয়ে রাখা এবং 20 ঘন্টা রেখে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

দ্রবণের শীর্ষে ভেসে থাকা বীজগুলি চাষের জন্য উপযুক্ত নয়। তারা সাহসিকতার সাথে ডাম্প করা হয়। প্রতি 6 ঘন্টা আপনাকে জল পরিবর্তন করতে হবে। 20 ঘন্টা পরে, বীজগুলি একটি গজ ন্যাপকিনের মধ্য দিয়ে যায় এবং শুকানোর জন্য রাখা হয়। অপেক্ষা করুন যতক্ষণ না তারা সম্পূর্ণরূপে শুষ্ক এবং বিনামূল্যে প্রবাহিত হয়।

সুতরাং, আসুন ডিল বীজ রোপণের প্রক্রিয়াতে এগিয়ে যাই।

1. নির্বাচিত পাত্রে প্রস্তুত বা কেনা সাবস্ট্রেট ঢালা এবং পৃষ্ঠ সমতল করুন।
2. ফুটানো উষ্ণ জলের সাহায্যে, পুরো মাটি ছড়িয়ে দিন এবং এটি আর্দ্র হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
3. এরপরে, বীজগুলি মাটির উপরের পৃষ্ঠে রাখুন এবং হালকাভাবে নীচে চাপুন।
4. এক মুঠো মাটি দিয়ে এগুলি ছিটিয়ে দিন।
5. অতিরিক্তভাবে একটি স্প্রে বোতল দিয়ে মাটির উপরের পৃষ্ঠটি আর্দ্র করুন।
6. বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য, উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন। অতএব, পাত্র বা পাত্রটিকে ক্লিং ফিল্ম বা কাচের একটি ছোট টুকরা দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।
7. প্রথমবারের জন্য, পাত্রটিকে একটি অন্ধকার জায়গায় রাখুন, যখন তাপমাত্রা শূন্যের উপরে কমপক্ষে 25 ডিগ্রি হওয়া উচিত।
8. আপনি প্রথম অঙ্কুরগুলি লক্ষ্য করার সাথে সাথে পাত্রটিকে উইন্ডোসিলে নিয়ে যান এবং নিশ্চিত করুন যে বাতাসের তাপমাত্রা শূন্যের উপরে 18-20 ডিগ্রির বেশি না হয়। সন্ধ্যার জন্য প্রস্তাবিত তাপমাত্রা কমপক্ষে 10 ডিগ্রি, তাই চারাগুলি প্রসারিত হবে না।
9. 7-10 দিন পর, অভিযোজন প্রশিক্ষণ চালান। ফিল্ম বা গ্লাস থেকে পাত্রটি পনের মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন এবং এটিকে ঢেকে দিন। প্রতিদিন এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন, ধীরে ধীরে কয়েক মিনিট যোগ করুন।
10. এক সপ্তাহ পরে, আপনি ডিল ঢেকে রাখা বন্ধ করতে পারেন এবং নিরাপদে উইন্ডোসিলের উপর রাখতে পারেন।

ঘন অঙ্কুরিত বীজ দিয়ে, মাটি আলগা করতে হবে। গাছের মধ্যে প্রস্তাবিত দূরত্ব 2-3 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। একটি উদ্ভিদের সক্রিয় বৃদ্ধি মূলত প্রাপ্ত আলোর উপর নির্ভর করে, এবং তাই ফাইটোল্যাম্পের সাহায্য ব্যবহার করার সুযোগকে অবহেলা করবেন না। তারা সন্ধ্যায় এবং মেঘলা দিনে অপরিহার্য। ফাইটোল্যাম্প চারা থেকে 60 সেন্টিমিটার দূরত্বে চালু হয়। ডিল পর্যাপ্তভাবে ঠান্ডা তাপমাত্রা সহ্য করে, তবে এর বিকাশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। পরিবর্তে, এটি খরা এবং জলাবদ্ধ মাটি সহ্য করে না, তাই আপনাকে কৃষি প্রযুক্তির নিয়মগুলি অনুসরণ করতে হবে এবং উদ্ভিদকে প্রয়োজনীয় জল সরবরাহ করতে হবে। তরলটি কমপক্ষে এক দিনের জন্য মিশ্রিত করা উচিত, তবেই উদ্ভিদকে জল দেওয়া সম্ভব হবে।

শিকড়গুলি অক্সিজেন দিয়ে পরিপূর্ণ হওয়ার জন্য, প্রতি 14 দিনে একবার মাটি আলগা করুন। ড্রেসিং এবং সারগুলির পদ্ধতিগত সংযোজন সরস এবং সুস্বাদু সবুজ শাক সংগ্রহের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তুলবে। জৈব সার ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

বীজের দীর্ঘায়িত অঙ্কুরোদগম আপনার কাছ থেকে ধৈর্য এবং ধৈর্যের প্রয়োজন হবে। প্রথম অঙ্কুর, একটি নিয়ম হিসাবে, রোপণের 10-14 দিন পরে তাকান। ডিলের প্রথম ফসল দেড় মাস পরে খুশি হয়। কাঁচি দিয়ে ডিল কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি শিকড়ের ক্ষতি প্রতিরোধ করবে। নিশ্চিত করুন যে কাটাগুলি 3 সেন্টিমিটার লম্বা হয়। ডিলের প্রতিটি পরবর্তী কাটা তার পাতার ঘনত্বকে উস্কে দেয়। অতএব, ধীরে ধীরে পুরানো কাটাগুলি থেকে মুক্তি পেয়ে তিন সপ্তাহ পরে বীজ বপন করা বাঞ্ছনীয়।

যদি সম্ভব হয়, রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে এবং মাটি থেকে কমপক্ষে দশ সেন্টিমিটার উচ্চতায় ডিল কাটুন। এরপরে, সংগ্রহ করা বান্ডিলগুলিকে একটি ছোট শেফে বেঁধে নিন যার মোট ওজন 3-5 গ্রাম।এটি অবিলম্বে ব্যবহার করা প্রয়োজন, যেহেতু রেফ্রিজারেটরেও সবুজ শাকগুলি খুব দ্রুত খারাপ হয়ে যায়। ডালপালা সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং সংরক্ষণের জন্য ফ্রিজারে রাখা যেতে পারে। যদি ইচ্ছা হয়, ডিল স্যুপ বা সালাদে যোগ করা যেতে পারে।

যত্নের জন্য সুপারিশগুলি অনুসরণ করতে ব্যর্থতা এবং বীজ রোপণের নিয়মগুলি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে লোকেরা ক্রমাগত একই ভুলের মুখোমুখি হয়। এর সবচেয়ে সাধারণ বেশী বিবেচনা করা যাক।

• বীজ সংরক্ষণের আকাঙ্ক্ষা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে নির্বাচিত জাতটি বাড়িতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত নয়।
• মাটির সাথে চারাগুলির অসঙ্গতি, একটি নিয়ম হিসাবে, এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ডিল অত্যন্ত ধীরে ধীরে এবং অনিচ্ছায় বৃদ্ধি পায়।
• বপনের আগে বীজ দিয়ে প্রস্তুতিমূলক কাজ উপেক্ষা করা।
• বিদেশ থেকে আমদানি করা বীজের "দক্ষতা" বাড়ানোর ইচ্ছা সবসময় যুক্তিযুক্ত নয়। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় বীজ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণে ভিজিয়ে রাখলে প্রস্তুতকারকের প্রয়োগ করা প্রতিরক্ষামূলক স্তরটি ধুয়ে যায়। এটি বিভিন্ন সংক্রামক রোগের বিরুদ্ধে একটি বাধা। সম্ভবত, প্রাক-ভিজিয়ে রেখে, আপনি নিশ্চিত করবেন যে বীজগুলি অঙ্কুরিত হওয়ার ক্ষমতা হারাবে।
• মাটিতে খুব গভীরে বীজ বপন করার প্রয়োজন নেই, এটি বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ করে।

কীভাবে বাড়িতে ডিল বপন করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।