কিভাবে সঠিকভাবে একটি Bordeaux মিশ্রণ সঙ্গে আঙ্গুর প্রক্রিয়া?

সুস্বাদু, রসালো আঙ্গুরের গুচ্ছগুলি গরম দক্ষিণ সূর্যের সাথে ভরা যে কোনও শহরতলির অঞ্চলের সজ্জা। প্রতি বছর প্রচুর ফসলের সাথে গাছপালা সুস্থ এবং আনন্দিত হওয়ার জন্য, তাদের অবশ্যই সঠিকভাবে দেখাশোনা করা উচিত। বাধ্যতামূলক কার্যক্রমের তালিকায়, প্রথমটি রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে আঙ্গুরের ঝোপের বসন্ত স্প্রে করা। সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত ওষুধ হল Bordeaux Liquid। এটি কতটা কার্যকর, এবং কীভাবে ওষুধের সঠিক ডোজ নির্বাচন করবেন যাতে আঙ্গুরের ক্ষতি না হয় - আমরা এই পর্যালোচনাতে খুঁজে বের করব।

প্রথমবার আপনাকে বসন্তের শুরুতে আঙ্গুর প্রক্রিয়া করতে হবে, অবিলম্বে এটি খোলার এবং ট্রেলিসে বাঁধার পরে। কেন অবিকল এই পদ? কারণ ব্যাকটেরিয়া এবং ক্ষতিকারক স্পোর শীতের পরে বিশ্রামে থাকে এবং এখনও তাদের ধ্বংসাত্মক কার্যকলাপ শুরু করার সময় পায়নি। খুব শুরুতেই তাদের ধ্বংস করার জন্য সময় থাকা গুরুত্বপূর্ণ এবং উন্নয়নের সুযোগ না দেওয়া। স্প্রে করার আগে, শীতের পরে খোলা লতা সাবধানে পরিদর্শন করা হয়। যদি প্রয়োজন হয়, তারা এটি ছাঁচ থেকে পরিষ্কার করে, স্যানিটারি ছাঁটাই করে - ক্ষতিগ্রস্ত এবং ভাঙা শাখাগুলি সরিয়ে দেয়, অঙ্কুরগুলি ছোট করে। এর পরে, আপনি সরাসরি প্রক্রিয়াকরণে এগিয়ে যেতে পারেন।

বোর্দো তরল আঙ্গুরের নিম্নলিখিত বিপজ্জনক রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়:

• mildew ( downy mildew );
• ধূসর পচা;
• অ্যানথ্রাকনোজ;
• রুবেলা;
• সেরকোস্পোরোসিস;
• মেলানোসিস

ড্রাগ ব্যবহার করার সময়, নিম্নলিখিত স্কিম মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ।

• বসন্তের একেবারে শুরুতে, অবিকৃত কুঁড়িগুলিতে, আঙ্গুরগুলিকে বোর্দো মিশ্রণের 3% দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। সাবধানে লতা, সমস্ত শাখা, বাঁক, পাশাপাশি ঝোপের নীচে এবং চারপাশে মাটি ঢেলে দিন। এই জাতীয় পদ্ধতিকে নির্মূল বলা হয়, কারণ প্যাথোজেনগুলির কার্যকলাপকে দমন করা হয়, যেমন তারা বলে, "কুঁড়িতে"।
• দ্বিতীয় চিকিত্সাটি ফুলের শুরুর ঠিক আগে বাহিত হয়, যখন মিশ্রণটি উদীয়মান ব্রাশের সমস্ত অঞ্চলে প্রবেশ করে তা নিশ্চিত করার চেষ্টা করা হয়। এই চিকিত্সার জন্য, একটি 1% মিশ্রণ প্রস্তুত করা হয়।
• তৃতীয়বার ফুল ফোটার পরে প্রক্রিয়াটি চালানো হয়, এখানে 1% তরলও ব্যবহার করা হয়।
• বেরির বৃদ্ধি, বিকাশ এবং পাকা হওয়ার সময়, আঙ্গুরগুলি আবার স্প্রে করা হয়। এখানে তারিখগুলি আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে। যদি বৃষ্টি হয়, আর্দ্রতা বেশি থাকে, তাহলে 4-5টি নতুন পাতা গজানোর পরে সেগুলি প্রক্রিয়া করা হয়। আবহাওয়া শুষ্ক এবং গরম হলে, আপনাকে 10 টি পাতার বৃদ্ধির জন্য অপেক্ষা করতে হবে।
• শরতের শেষের দিকে, আঙ্গুরগুলিকে বোর্দো তরল দিয়ে স্প্রে করা হয় শুধুমাত্র যদি ক্রমবর্ধমান মরসুমে তারা মৃদু রোগে মারাত্মকভাবে আক্রান্ত হয়।

বোর্দো তরল দীর্ঘদিন ধরে উদ্যানপালক এবং উদ্যানপালকদের দ্বারা বিভিন্ন রোগের সম্পূর্ণ পরিসর থেকে বিভিন্ন ফসলের চিকিত্সার জন্য সফলভাবে ব্যবহার করা হয়েছে। এটি ফরাসি শহর বোর্দো থেকে এর নাম পেয়েছে, যার আশেপাশে এটি উদ্ভাবিত হয়েছিল এবং 19 শতকে প্রথম ব্যবহার করা হয়েছিল।

বোর্দো মিশ্রণের উপকারিতা:

• বিভিন্ন ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকজনিত রোগের প্যাথোজেনের উপর বিস্তৃত ক্রিয়াকলাপ (এর জন্য, পাতার পতন শেষ হওয়ার পরে "সবুজ শঙ্কু" এবং শরৎ বরাবর বসন্ত প্রক্রিয়াকরণ করা যথেষ্ট);
• ওষুধটি দীর্ঘ সময়ের জন্য গাছগুলিতে থাকে, কার্যকরভাবে এক মাসের জন্য তাদের রক্ষা করে;
• সংক্রমিত এলাকায় একটি দ্রুত এবং চাক্ষুষ প্রভাব প্রদান করে;
• এটি অন্যান্য অনুরূপ উপায়ের তুলনায় অর্থনৈতিকভাবে অনেক বেশি ব্যয় করা হয়;
• সংমিশ্রণে চুনের উপস্থিতির কারণে, গাছগুলি একই সাথে ক্যালসিয়ামের সাথে অতিরিক্ত খাবার গ্রহণ করে।

তবে সম্প্রতি, কিছু উদ্যানপালক বোর্দো মিশ্রণের ব্যবহার ত্যাগ করতে শুরু করেছেন। এর বেশ কয়েকটি কারণ রয়েছে:

• সময়সাপেক্ষ এবং দীর্ঘ প্রস্তুতির প্রক্রিয়া (সঠিক অনুপাত অনুসরণ করা উচিত, সমাধানটি অবশ্যই সাবধানে ফিল্টার করা উচিত, বড় আয়তনের বেশ কয়েকটি অ-ধাতুর পাত্রের প্রয়োজন হবে);
• কাজের সময়, শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গ এবং চোখকে বিষাক্ত দ্রবণ থেকে রক্ষা করার জন্য জলরোধী ওভারঅল, গ্লাভস, একটি মাস্ক এবং গগলস পরা অপরিহার্য;
• প্রস্তুত তরল সংরক্ষণ করা যাবে না, এটি অবিলম্বে ব্যবহার করা আবশ্যক, যা আবহাওয়ার কারণে সবসময় সম্ভব হয় না, যার অর্থ সময়, প্রচেষ্টা, উপকরণ এবং তহবিলের অপচয়;
• প্রস্তুতির সংমিশ্রণে তামার যৌগগুলির একটি বর্ধিত বিষয়বস্তু তরুণ অঙ্কুর বৃদ্ধিতে বাধা, ফলের স্বাদ এবং গুণমানে অবনতি ঘটাতে পারে;
• এই ধরনের অত্যধিক প্রচুর পরিমাণে প্রক্রিয়াকরণ মাটি, গাছপালা এবং ফলগুলিতে ক্ষতিকারক পদার্থ জমাতে অবদান রাখে, যা মানবদেহ এবং স্বাস্থ্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে এবং পরিবেশেরও ক্ষতি করে;
• এমনকি যদি আপনি ঘনত্বকে কিছুটা ছাড়িয়ে যান বা স্প্রে করতে দেরি করেন তবে আপনি ভালর পরিবর্তে গাছের মারাত্মক ক্ষতি করতে পারেন - পাতাগুলি খারাপভাবে পুড়িয়ে ফেলুন।

অতএব, এখন, উদ্ভিদের চিকিত্সার জন্য বোর্দো তরল পরিবর্তে, উদ্যানপালকরা প্রায়শই অনুরূপ বৈশিষ্ট্য এবং অনুরূপ প্রভাব সহ অন্যান্য ওষুধ ব্যবহার করেন।উদাহরণস্বরূপ, যেমন কপার অক্সিক্লোরাইড (HOM), চ্যাম্পিয়ন, ব্লু বোর্দো, কুপ্রোকস্যাট এবং কিছু অন্যান্য। তাদের নিঃসন্দেহে সুবিধা হল সমাধান প্রস্তুত করার একটি সহজ এবং দ্রুত প্রক্রিয়া, প্রক্রিয়াকরণের সহজতা এবং গুরুত্বপূর্ণভাবে, কম বিষাক্ততা।

বোর্দো মিশ্রণের সাথে চিকিত্সার জন্য সর্বাধিক সুবিধা আনার জন্য, দ্রবণ তৈরির সময় ক্রিয়াগুলির ক্রম অনুসরণ করা এবং উপাদানগুলির পরিমাণ পরিবর্তন না করা প্রয়োজন।

বোর্দো তরল তৈরির একটি সেট স্লেকড লাইম (চুনের দুধ) এবং কপার সালফেট (কপার সালফেট) নিয়ে গঠিত। বিভিন্ন ঘনত্বে, সমাধানে তাদের অনুপাত পরিবর্তিত হয়।

বোর্দো তরল একটি 3% সমাধান পেতে, আপনার প্রয়োজন:

• 300 গ্রাম সূক্ষ্ম গুঁড়ো কপার সালফেট নিন, এটি যে কোনও লোহার পাত্রে ঢেলে দিন;
• 1-2 লিটার গরম জল ঢালা এবং একটি কাঠের স্প্যাটুলা দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, পদার্থের স্ফটিকগুলির সর্বাধিক সম্পূর্ণ দ্রবীভূতকরণ অর্জন করুন;
• অন্য পাত্রে 300 - 400 গ্রাম চুন রাখুন এবং 1-2 লিটার গরম জল ঢালুন (চুন দ্রুত এবং ভালভাবে নিভে যাবে), একটি কাঠের লাঠি বা স্প্যাটুলা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না একটি সমজাতীয় সামঞ্জস্য না পাওয়া যায়;
• উভয় দ্রবণকে ঠান্ডা জলে পাতলা করুন, প্রতিটির পরিমাণ 5 লিটারে নিয়ে আসুন, আবার মেশান;
• তারপরে গজ বা পাতলা কাপড়ের দুটি স্তর (পুরানো নাইলন স্টকিংস বা প্যান্টিহোজ ভাল) দিয়ে চুন মর্টারটি ছেঁকে দিন, বাকি গলদগুলি দ্রবীভূত করার জন্য মিশ্রণটি ক্রমাগত নাড়তে থাকুন;
• একই vitriol একটি সমাধান সঙ্গে করা আবশ্যক;
• দ্রবীভূত কপার সালফেট সাবধানে এবং ধীরে ধীরে চুনের দ্রবণে ঢেলে দেওয়া হয়, মিশ্রণটি প্রায়শই নাড়তে থাকে, যার ফলস্বরূপ আকাশ-নীল সাসপেনশনের সামঞ্জস্যের একটি অস্বচ্ছ সমাধান পাওয়া উচিত।

একটি 1% সমাধান প্রস্তুত করতে, 100 গ্রাম তামা সালফেট এবং 100-150 গ্রাম চুন নিন। তারপরে 3% মিশ্রণ তৈরির মতো ঠিক একইভাবে এগিয়ে যান। বর্তমানে, বিশেষ বাগানের দোকানে, বিভিন্ন ঘনত্বের সমাধান প্রস্তুত করার জন্য উপাদানগুলির সাথে তৈরি প্যাকেজগুলি বিক্রি হচ্ছে। তারা নির্দেশাবলী দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, যা বিস্তারিত বর্ণনা কিভাবে সঠিকভাবে মিশ্রিত করা হয়। বিবেকবান নির্মাতারা প্যাকেজিংয়ে লিটমাস পেপার রাখেন - এগুলি সমাধানের প্রতিক্রিয়া নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়।

এই মিশ্রণের সংমিশ্রণে আক্রমনাত্মক পদার্থ রয়েছে, এটি বিষাক্ত যৌগগুলির অন্তর্গত। আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য, তাদের সাথে যোগাযোগ করার সময়, আপনাকে অবশ্যই কিছু সুরক্ষা নিয়ম অনুসরণ করতে হবে, যথা:

• ত্বকে উপাদানগুলি পাওয়া এড়ান, দ্রবণ প্রস্তুত করুন এবং ওভারওল, গ্লাভস, গগলস এবং একটি শ্বাসযন্ত্রে প্রক্রিয়া করুন;
• চুনের সাথে কাজ করার সময়, পাত্রের উপরে ঝুঁকে পড়বেন না, ধোঁয়া শ্বাস নেবেন না, এটি চোখ এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গগুলিতে পোড়া হতে পারে;
• 3% এর বেশি (বসন্তের শুরুতে এবং পাতা পড়ার পরে) এবং সক্রিয় বৃদ্ধির সময় 1% এর বেশি ঘনত্বের মিশ্রণের সাথে উদ্ভিদের চিকিত্সা করা অসম্ভব।

গুণমানের বোর্দো মিশ্রণ সামান্য ক্ষারীয় হতে হবে। লিটমাস পেপার ব্যবহার করে, প্রস্তুত তরলের প্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করুন।যখন গাঢ় নীল রঙে দাগ দেওয়া হয়, মাঝারিটি সামান্য ক্ষারীয় হয়, যদি এটি পরিবর্তন না হয় তবে এটি নিরপেক্ষ (আপনি বেশ কিছুটা দ্রবীভূত ভিট্রিওল যোগ করতে পারেন), লাল অত্যধিক অম্লতা এবং উচ্চ তামার সামগ্রী নির্দেশ করে (আপনাকে আরও চুন ঢালা দরকার। মর্টার এবং আবার চেক)।

যদি হাতে কোন লিটমাস কাগজ না থাকে, তাহলে আপনি নিম্নরূপ এগিয়ে যেতে পারেন: একটি পেরেক বা লোহার তারের মিশ্রণে নামিয়ে দিন, প্রথমে সেগুলিকে কমিয়ে দিতে হবে। যদি 2-3 মিনিটের মধ্যে ধাতু লাল হয়ে যায় তবে চুনের দুধ যোগ করুন।

সমস্ত নিয়ম মেনে বোর্দো তরল প্রস্তুত করার পরে এবং সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তাগুলির সাথে সম্মতি পরীক্ষা করার পরে, অবিলম্বে ঝোপগুলি প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন। স্প্রে করা শুধুমাত্র শুষ্ক, শান্ত আবহাওয়ায় বাহিত হয়, যখন কোন চরম তাপ থাকে না এবং অদূর ভবিষ্যতে বৃষ্টির প্রত্যাশিত হয় না। যেহেতু উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা পাতার তীব্র পুড়ে যেতে পারে।

পুরো উদ্ভিদটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আর্দ্র করা গুরুত্বপূর্ণ, এমনকি এটির উপরে ঢালাও। সমাধানটি শাখা এবং ট্রাঙ্ক থেকে নিষ্কাশন করা উচিত, বাকলের সমস্ত ফাটল পূরণ করুন। এই ওষুধের ব্যবহারে সর্বাধিক কার্যকারিতা অর্জনের এটিই একমাত্র উপায়। গুল্মগুলি বিভিন্ন রোগের প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা পায়, যা প্রায় এক মাস স্থায়ী হয়। চিকিত্সার পরে, যখন দ্রবণ শুকিয়ে যায়, গাছের পাতা এবং শাখাগুলি নীল হয়ে যায়, তাই এই পদ্ধতিটিকে নীল স্প্রে করাও বলা হয়।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের পরামর্শ নিন।

• নির্দেশাবলী অনুযায়ী সরবরাহ করা ছাড়া অন্য কোন পদার্থ বোর্দো মিশ্রণে যোগ করা যাবে না।
• চুনকে বেশিক্ষণ শুকিয়ে যাওয়া এবং এর বৈশিষ্ট্য না হারানোর জন্য, এটি একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করা উচিত।
• যদি তামা সালফেট সূক্ষ্মভাবে চূর্ণ করা হয় তবে এটি দ্রুত দ্রবীভূত হবে।
• ইতিমধ্যে প্রস্তুত মিশ্রণটি জল দিয়ে পাতলা করা যায় না, যেহেতু ওষুধের কার্যকারিতা হ্রাস পায়, এর বৈশিষ্ট্যগুলি পরিবর্তিত হয়। মিশ্রণে জল যোগ করা হয়েছে এমন একটি সূচক হল এর স্তরবিন্যাস।
• একটি স্প্রেয়ার দিয়ে আঙ্গুর স্প্রে করুন সবচেয়ে দুর্গম জায়গাগুলির সম্পূর্ণ কভারেজ অর্জন করতে। একটি ঝাড়ু ব্যবহার করার সময়, চিকিত্সা অকার্যকর হয়ে যায় এবং ওষুধের ব্যবহার উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
• চরম ক্ষেত্রে (উদাহরণস্বরূপ, যদি বৃষ্টি শুরু হয় এবং চিকিত্সা করা যায় না), প্রস্তুত দ্রবণটি সংরক্ষণ করা যেতে পারে। কিন্তু একটি দিনের বেশি নয় এবং একটি শক্তভাবে সিল করা পাত্রে। কিছু উদ্যানপালক স্টোরেজের সময় মিশ্রণে 5 গ্রাম দানাদার চিনি যোগ করার পরামর্শ দেন।
• প্রক্রিয়াকরণের শর্তাবলী মেনে চলা নিশ্চিত করুন, উপাদানগুলির অনুপাত এবং সমাধানের ঘনত্বের উপর সুপারিশগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করুন।
• কাজের সময়, প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম ব্যবহার করুন - বন্ধ জলরোধী পোশাক এবং জুতা, একটি টাইট হেডগিয়ার, মুখের কাছাকাছি গগলস, একটি শ্বাসযন্ত্র বা কমপক্ষে একটি গজ ব্যান্ডেজ।

• প্রত্যাশিত ফসল কাটার প্রায় 20-25 দিন আগে, প্রক্রিয়াকরণ বন্ধ করা উচিত। কাটা আঙ্গুরগুলি অবশ্যই খাওয়ার আগে ভালভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে, বিশেষত প্রবাহিত জলে বা কমপক্ষে কয়েকবার পরিবর্তন করতে হবে।
• এটি মনে রাখা উচিত যে বোর্দো তরলটিতে একটি বিষাক্ত এবং বিপজ্জনক যৌগ রয়েছে - তামা সালফেট বা তামা সালফেট।
• ধ্রুবক এবং প্রচুর পরিমাণে স্প্রে করার সাথে, তামা মাটি এবং উদ্ভিদের টিস্যুতে জমা হয়, তারপরে বেরিতে যায় এবং সেগুলি থেকে মানবদেহে প্রবেশ করে।

যেমন তারা বলে, সুবিধা এবং ক্ষতিগুলি "এক বোতলে।" আরও গুরুত্বপূর্ণ কী - আঙ্গুরের ঝোপের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে বা এখনও তাদের নিজের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার জন্য, প্রত্যেকে নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়।

বোর্দো মিশ্রণের সাথে একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র কীভাবে প্রক্রিয়া করা যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নীচের ভিডিওটি দেখুন।