আঙ্গুর "অগাস্টিন": চাষের বৈচিত্র্য এবং সূক্ষ্মতার বৈশিষ্ট্য

প্রতিটি উদ্যান ফসল শুধুমাত্র ফসল কাটার জন্যই নয়, সাইটের ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের আলংকারিক উপাদান হিসাবেও ব্যবহার করা যায় না। আঙ্গুর "অগাস্টিন" এর জন্য, এই উদ্ভিদটি তার চমৎকার ফলনের জন্য উল্লেখযোগ্য, সেইসাথে বাড়ির পিছনের দিকের বাগানগুলি সাজানোর ক্ষমতা, সুন্দর খিলান তৈরি করে।

বুলগেরিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা আঙ্গুরের জাতগুলি খুব জনপ্রিয়। বিজ্ঞানীদের কাজের একটি বিশেষ কৃতিত্ব হিসাবে, এটি অগাস্টিন হাইব্রিড লক্ষ্য করার মতো, এর গুণাবলীতে অনন্য, যা কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতিতেও উচ্চ ফলন আনতে সক্ষমতার ক্ষেত্রে অন্যান্য উদ্ভিদের থেকে আলাদা। এই কারণেই সংস্কৃতিটি সফলভাবে মস্কো অঞ্চলে, লেনিনগ্রাদ অঞ্চলে এমনকি ইউরালগুলিতেও জন্মায়।

হাইব্রিডটিকে একটি টেবিল বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং এর বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - "প্লেভেন স্টেবল" বা "ভি25 / 20 ফেনোমেনন"। শীতকালীন কঠোরতা এবং রোগের প্রতি ভাল অনাক্রম্যতা ফলগুলিকে বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা সম্ভব করে - একটি তাজা উপাদেয় বা জুস এবং ওয়াইন তৈরির পণ্য হিসাবে।

আঙ্গুরের একটি মনোরম তাজা আফটারটেস্টের সাথে সুরেলা অর্গানলেপটিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ফলের খোসা বেশ ঘন, তবে ব্যবহারের সময় এটি কার্যত অনুভূত হয় না। সজ্জায় সাধারণত বেশ কয়েকটি বীজ থাকে।

বেশ বড় ফলের ক্লাস্টার ঝোপের উপর গঠিত হয়, একটি শঙ্কু আকৃতি আছে। একটি ব্রাশের ভর প্রায় 400 গ্রাম, কিছু ক্ষেত্রে প্রায় এক কিলোগ্রাম ওজনের ব্রাশ রয়েছে।

বেরিগুলি তাদের আকারের জন্যও উল্লেখযোগ্য, তারা 3x2 সেন্টিমিটার আকারে ডিম্বাকৃতি এবং গুচ্ছগুলিতে বেশ ঘনভাবে প্যাক করা হয়। আঙ্গুরের রঙ সাদা থেকে অ্যাম্বার-হলুদ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়, যখন সূর্যালোকের সংস্পর্শে আসে, ফলগুলি স্বচ্ছ হয়। জাতটি চিনি ভালভাবে জমা করে, বর্ণনা অনুসারে, বেরিতে এর সামগ্রী 20% পৌঁছে। এই সূচকটি পরিবর্তিত হয় না এমনকি পাকা সময়কালে বৃষ্টির গ্রীষ্মকে বিবেচনায় নিয়ে।

উদ্ভিদ নিজেই একটি শক্তিশালী কঙ্কালের সাথে শক্তিশালী, যার কারণে এটি বেরি সহ ওজনদার ক্লাস্টারগুলি সহ্য করতে সক্ষম। অঙ্কুর উপর দুটি পুষ্পমঞ্জরী গঠিত হয়; একটি কাটিং দ্বারা রোপণ করা হলে, এটি দ্রুত অভিযোজিত হয় এবং বিকাশ করে। লতার সবুজ ভর বেশ বড়, যার কারণে এটি একটি চমৎকার ছায়া তৈরি করে।

"অগাস্টিন" একটি স্ব-পরাগায়নকারী জাত, যেহেতু এতে উভয় লিঙ্গের ফুল রয়েছে, ফলস্বরূপ, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরাগায়নে কোনও সমস্যা নেই। উপরন্তু, শস্য নিজেই কাছাকাছি ক্রমবর্ধমান অন্যান্য আঙ্গুরের জাতগুলির জন্য পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করতে পারে।

উদ্ভিদ রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ইতিমধ্যেই ফল দিতে সক্ষম। সংস্কৃতি, পাকা সময় অনুসারে, অতি-প্রাথমিক জাতগুলির অন্তর্গত, যেহেতু বেরিগুলি আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা অর্জন করে। গড় ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 117 দিন। গঠন করার সময়, বেরিগুলিতে মটর হওয়ার প্রবণতা থাকে না। ঝোপের উপর পাকা ফলগুলি তাদের বাজারযোগ্য চেহারা এবং স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি আরও 2 সপ্তাহ ধরে ধরে রাখে। তবে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে ফলের চামড়া ফাটতে পারে।

বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী, কিন্তু নষ্ট বেরি wasps এবং grapvines জন্য একটি চমৎকার টোপ হয়ে ওঠে। নেতিবাচক তাপমাত্রার প্রতিরোধের ক্ষেত্রে, আঙ্গুরগুলি -24 সেন্টিগ্রেডেও তাদের কার্যকারিতা বজায় রাখে, তবে শীতের জন্য উপযুক্ত আশ্রয়ের সাপেক্ষে।

সাধারণভাবে, ফসলটি বেশ পরিবহনযোগ্য, তবে কিছু ক্ষেত্রে, অতিরিক্ত পাকা বেরিগুলি ব্রাশ থেকে ভেঙে যেতে পারে। হাইব্রিডটি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়; এটি খুব কমই ওয়াইন বা জুস তৈরির জন্য জন্মায়। এর আলংকারিক বৈশিষ্ট্যগুলি অত্যন্ত মূল্যবান, যার কারণে "অগাস্টিন" প্রায়শই প্যাভিলিয়ন সংস্কৃতি হিসাবে উল্লেখ করা হয়।

আঙ্গুর "অগাস্টিন" মদ চাষীদের মধ্যে বেশ চাহিদা রয়েছে ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের ভরের কারণে:

• সংস্কৃতি উচ্চ ফলন দেয়;
• জাত বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধী;
• হাইব্রিড বেশিরভাগ রোগ প্রতিরোধী;
• ফল এবং ক্লাস্টারগুলি বাহ্যিক আকর্ষণ দ্বারা আলাদা করা হয়;
• পরাগায়নের জন্য উদ্ভিদকে অন্য ফসল লাগাতে হবে না;
• জাতটি প্রথম দিকে পাকা ফসলের অন্তর্গত;
• বেরিগুলি প্রায় পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে না, তাই তাদের অতিরিক্ত সুরক্ষা দেওয়ার দরকার নেই।

বুলগেরিয়ান হাইব্রিড সম্পর্কে সবচেয়ে বিস্তারিত ধারণা পেতে, উদ্ভিদের অন্তর্নিহিত কিছু অসুবিধাগুলি লক্ষ করা উচিত:

• দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনের সময়, অতিরিক্ত পাকা বেরিগুলি ব্রাশগুলি থেকে ভেঙে যাবে;
• ভারী বৃষ্টিপাত থেকে, বেরি ফাটল;
• বেরির সজ্জাতে, একটি নিয়ম হিসাবে, বেশ কয়েকটি বীজ রয়েছে।

"অগাস্টিনা" এর উপলব্ধ বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং জলবায়ু বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে পুরোপুরি খাপ খাইয়ে নেওয়ার কারণে, এটি কেবল দক্ষিণে নয়, উত্তর অঞ্চলেও ফল দেয়। জাতটি সফলভাবে ইউক্রেন এবং বেলারুশের উত্তরাঞ্চলে, রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে জন্মায়।

হাইব্রিড ক্রিমিয়া, মোল্দোভা এবং আমাদের দেশের দক্ষিণে জনপ্রিয়। উত্তরাঞ্চলে, প্রশ্নে আঙ্গুরের জাত বৃদ্ধি করাও সম্ভব।

যদিও বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য সংস্কৃতিকে সার্বজনীন হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে, তবুও স্থাপনা সংক্রান্ত অনেকগুলি রোপণের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, যা মাটির প্রকারের সাথে সম্পর্কিত। জলাবদ্ধ মাটি, সেইসাথে পাথুরে মাটি, আঙ্গুরের জন্য উপযুক্ত নয়। এছাড়াও, কাদামাটি মাটিতে আঙ্গুরের বিকাশে কম হার পরিলক্ষিত হবে।

বাগানের সমতল জায়গায় উদ্ভিদটি রোপণ করা ভাল, কারণ অতিরিক্ত আর্দ্রতা নিম্নভূমিতে জমা হতে পারে, শিকড় পচে যেতে পারে।

"অগাস্টিন" জাতটির প্রজনন বিভিন্ন উপায়ে সম্ভব:

• কাটিং রোপণ;
• তরুণ varietal চারা রোপণ;
• বীজ চাষ;
• শাখা দ্বারা প্রজনন।

একটি ফসল রোপণের সময় সরাসরি আঙ্গুরের প্রচারের নির্বাচিত পদ্ধতির উপর নির্ভর করে। অনুশীলন দেখায়, বসন্তকে সবুজ চারা রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে শরত্কালে গাছ লাগানো নিষিদ্ধ নয়।

প্রতিটি সময়ের তার ইতিবাচক এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্য আছে।বসন্তের কাজের জন্য, এই সময়ে অঙ্কুরটি শিকড় ধরতে এবং আরও ভালভাবে বেড়ে উঠতে সক্ষম হবে, কারণ এটির সামনে বেশ রৌদ্রোজ্জ্বল এবং উষ্ণ দিন রয়েছে। কিছু উত্পাদক দাবি করেন যে বসন্তে রোপণ করা গাছগুলি দ্রুত ফলের পর্যায়ে প্রবেশ করে। বসন্ত রোপণের সময়ের অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে ঘন ঘন জল দেওয়ার প্রয়োজন, কারণ জল দ্রুত মাটি ছেড়ে বাষ্পীভূত হয়। উপরন্তু, বসন্তে রোপণ জন্য উপাদান অধিগ্রহণ সঙ্গে সমস্যা হতে পারে।

গ্রীষ্মের মাস শেষে, অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের কোন অভাব নেই, এবং ক্রয়কৃত ফসলটি অবিলম্বে সাইটে রোপণ করা যেতে পারে। শরৎ রোপণের সময় প্রধান কাজ হল শীতের জন্য উদ্ভিদের আশ্রয়।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের জায়গাটি অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল হতে হবে, উপরন্তু, উদ্ভিদের জন্য মাটি পুষ্টির সর্বাধিক সামগ্রী সহ প্রয়োজনীয়। দুর্ভাগ্যবশত, প্রতিটি মালী এবং মালী এই ধরনের প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে সন্তুষ্ট করতে সক্ষম হবে না। সেজন্য, আঙ্গুর রোপণের আগে, মাটির নিষেক সংক্রান্ত প্রস্তুতিমূলক ব্যবস্থা গ্রহণ করা প্রয়োজন। সাধারণত, খনিজ উপাদানগুলির সাথে সংমিশ্রণে হিউমাস পৃথিবীকে খাওয়ানোর জন্য একটি কার্যকর উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ঝোপের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে এক মিটার হওয়া উচিত। সারিগুলির মধ্যে ইন্ডেন্ট অবশ্যই তিন মিটারে করা উচিত।এই জাতীয় হাইব্রিড প্লেসমেন্ট স্কিম গাছপালাকে তাদের পাতার সাথে অন্যান্য ঝোপের ছায়া না দিয়ে সর্বাধিক পরিমাণে সূর্যালোক পেতে দেয়, উপরন্তু, এই মূর্তিতে যত্ন এবং ফসল কাটার সুবিধা হয়।

আঙ্গুর রোপণের জন্য, গর্তগুলি আগাম প্রস্তুত করা হয়, সেগুলি প্রায় 1 মিটার গভীর হওয়া উচিত। নীচে সার প্রয়োগ করা ভাল, এই ক্ষেত্রে কম্পোস্ট সর্বোত্তম রচনা হবে। উপরে থেকে, রুট সিস্টেমের পোড়া এড়াতে, এটি অবশ্যই সাধারণ মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। এই ধরনের গর্তকে এমন অবস্থায় কিছু সময়ের জন্য রেখে দিতে হবে যাতে পৃথিবী তলিয়ে যেতে পারে।

রোপণের আগে, চারাটি বিভিন্ন ত্রুটি এবং ক্ষতির জন্য সাবধানে পরীক্ষা করা আবশ্যক। একটি সুস্থ তরুণ গুল্মের মূল সিস্টেমটি প্লাস্টিকের হওয়া উচিত এবং চারার উপরের অংশটি সবুজ হওয়া উচিত। সংস্কৃতির অভিযোজন প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে, রোপণের কয়েক দিন আগে এটি একটি বৃদ্ধি উদ্দীপকের মধ্যে রাখা উচিত। রোপণের পরে, গুল্মটি প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া উচিত। প্রয়োজন অনুসারে মাটির আরও আর্দ্রতা করা হয়।

"অগাস্টিন" আঙ্গুর চাষের সাথে সম্পর্কিত কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলি নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে হ্রাস করা হয়েছে:

• সময়মত জল দেওয়া;
• মাটি আলগা করা এবং আগাছা অপসারণ;
• সার দিয়ে খাওয়ানো;
• প্রতিরোধমূলক স্প্রে করা;
• স্যানিটারি ছাঁটাই;
• ক্লাস্টার স্বাভাবিককরণ;
• শীতের জন্য আশ্রয়।

ঝোপের ছাঁটাই ঋতুতে একবার করা হয়, এই কাজের সময়, অঙ্কুরগুলি 6-12 টি চোখে কাটা হয়। যখন প্রথম অঙ্কুরগুলি উপস্থিত হয়, তখন আঙ্গুরের ঝোপগুলিকে উপযুক্ত আকৃতি দেওয়া দরকার। বৈচিত্র্যের জন্য সর্বোত্তম ফর্ম একটি পাখা আকৃতির মাল্টি-বাহু হবে।গিঁট মধ্যে শাখা কাটা আবশ্যক. গুল্ম ছাঁটাই করার জন্য কিছু নিয়ম রয়েছে:

• দ্রাক্ষালতা কাটা হয় যাতে একটি অন্যটির চেয়ে দীর্ঘ হয়;
• দুটি কুঁড়ি একটি ছোট অঙ্কুর উপর ছেড়ে দেওয়া উচিত, একটি দীর্ঘ অঙ্কুর নয়টি পর্যন্ত কুঁড়ি থাকতে পারে;
• একটি গুল্ম উপর, আপনি এই দ্রাক্ষালতা বেশ কিছু ছেড়ে যেতে পারেন.

উদ্ভিদের জীবনের প্রথম বছরের পরে গঠন করা যেতে পারে এবং গুল্মটি পছন্দসই চেহারা অর্জন না করা পর্যন্ত বাহিত হতে পারে।

একটি উদ্ভিদের জন্য সার হিসাবে, হিউমাস, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম প্রস্তুতি ভাল ফলাফল দেয়। ট্রাঙ্ক থেকে এক মিটার দূরত্বে আঙ্গুরের মূল সিস্টেমের সংঘটনের জায়গায় শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা আরও সঠিক। কাজের সুবিধার্থে, আপনি দরকারী ট্রেস উপাদানগুলির প্রবর্তনের জন্য বিশেষ পরিখা তৈরি করতে পারেন।

রোগের বিরুদ্ধে স্প্রে করা ঋতুতে দুবার করা হয় - ঝোপের ফুলের পর্বের আগে এবং পরে।

একটি বড় সমস্যা যা আঙ্গুরের ফসলকে বিপদে ফেলতে পারে তা হ'ল আঙ্গুরের লতা, যার পরে ঝোপগুলিতে বেরি পচানোর প্রক্রিয়া শুরু হতে পারে।

বৈচিত্র্য "অগাস্টিন" শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন, এমনকি তার তুষারপাত প্রতিরোধের সত্ত্বেও। শীতকালীন প্রস্তুতি সম্পর্কিত কাজগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত ক্রিয়াকলাপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• তাদের জন্য বিশেষভাবে সজ্জিত পরিখাতে স্বাস্থ্যকর উদ্ভিদের একটি লতা মাটিতে রাখা হয়;
• একটি ফিল্ম উপরে প্রসারিত করা হয়, এটি নিশ্চিত করা মূল্যবান যে উপাদানটি সংস্কৃতির সংস্পর্শে আসে না;
• তারপরে খড় বা সূঁচের একটি স্তর বিছিয়ে দেওয়া হয়;
• শেষ স্তর হল পৃথিবী।

বসন্তে আশ্রয়টি অপসারণ করা সম্ভব হবে, যখন তুষার গলে যাবে এবং তুষারপাতের কোন সম্ভাবনা নেই।

এমনকি হাইব্রিড সংস্কৃতির উন্নত বৈশিষ্ট্য থাকা সত্ত্বেও, "অগাস্টিন" আঙ্গুর বাড়ানোর সময় বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম অনুসরণ করা আবশ্যক:

• একটি ভাল এবং নিয়মিত ফসলের চাবিকাঠি হবে সাইটের মাটির উর্বরতা, তাই, দ্রাক্ষাক্ষেত্র তৈরির পরিকল্পনা করার সময়, মাটির অবস্থা বিবেচনা করা উচিত;
• কৃষি প্রযুক্তির নজিরবিহীনতা সত্ত্বেও, উদ্ভিদের সূর্যালোকের সাথে ভাল যোগাযোগের প্রয়োজন, তাই গাছের বিকাশের জায়গাটি ছায়ায় থাকা উচিত নয়, খসড়াগুলিও এড়ানো উচিত;
• আপনি যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রে মাটি আলগা করতে অবহেলা করেন তবে গুচ্ছের বেরিগুলি ছোট হয়ে যাবে;
• শরতের সময়কালে, জৈব সার দিয়ে ঝোপ খাওয়ানোর যত্ন নেওয়া প্রয়োজন, উদাহরণস্বরূপ, সার;
• করাত বা শ্যাওলা দিয়ে মাটিতে মালচিং মাটির সর্বোত্তম আর্দ্রতা বজায় রাখতে সহায়তা করবে;
• ফল পাকার আগে, আঙ্গুরের গুচ্ছগুলিতে সূর্যালোকের অবাধ প্রবেশের অনুমতি দেওয়ার জন্য কিছু পাতা অপসারণ করতে হবে।

আঙ্গুরের জাত "অগাস্টিন" এর একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নীচে দেখুন।