আঙ্গুর "মনার্ক": বৈশিষ্ট্য এবং জাতের চাষ

ভিটিকালচার হ'ল কৃষির অন্যতম প্রাচীন শাখা, যার লক্ষ্য বিভিন্ন দেশের বাসিন্দাদের এই ধরণের পণ্য সরবরাহ করার জন্য টেবিল এবং প্রযুক্তিগত আঙ্গুরের জাত নির্বাচন এবং চাষ করা।

বহু দশক ধরে, প্রজননকারীরা এই ফসলের প্রচুর সংখ্যক প্রজনন করেছে, যার নিজস্ব স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য এবং বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মোনার্ক আঙ্গুরের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। এই প্রজাতিটি কেবল নবীন উদ্যানপালকদেরই নয়, অভিজ্ঞদেরও মনোযোগের দাবি রাখে। বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হল মাঝারি আকারের ক্লাস্টারগুলিতে অতিরিক্ত যত্ন ছাড়াই বড় বেরি পাওয়ার সম্ভাবনা।

আঙ্গুর "মনার্ক" - টেবিল আঙ্গুরের এক প্রকার, রাশিয়ান প্রজননকারী পাভলভস্কি ইভজেনি জর্জিভিচ দুটি জাত অতিক্রম করে প্রজনন করেছেন - জার্মান "কার্ডিনাল" এবং রাশিয়ান "তাবিজ"। এই জাতটি প্রযুক্তিগত এবং ওয়াইন আঙ্গুরের উন্নত জাতের প্রজননের জন্য একটি সর্বজনীন ভিত্তি।

এক গুচ্ছের সর্বোচ্চ ওজন 1000 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে, লতার উপর ব্রাশের ঘনত্ব গড়, গুচ্ছটি একটি শঙ্কু বা সিলিন্ডারের আকার ধারণ করে। এই জাতের বেরি রসালো এবং মাংসল এবং ওজন 10 থেকে 35 গ্রাম। একটি ফলের বীজের সংখ্যা 4 টুকরা অতিক্রম করে না।এই গাছের রসে প্রচুর পরিমাণে শর্করার উপস্থিতির কারণে ক্লাস্টারগুলির সংক্ষিপ্ত পাকা সময়। "মনার্ক" - গড় পাকা সময় সহ একটি জাত, ক্রমবর্ধমান মরসুম 110 থেকে 125 দিন পর্যন্ত।

বৈচিত্র্য "মনার্ক" ফসল পাকার একটি উচ্চ শতাংশ আছে, একটি গুল্ম অন্তত 8 কেজি ফল উত্পাদন করতে সক্ষম হয়।

আরও ডিম্বাশয় পেতে, ঝোপগুলি অবশ্যই রোদযুক্ত জায়গায় রোপণ করতে হবে, যেহেতু উদ্ভিদটি স্ব-পরাগায়নকারী প্রজাতির গ্রুপের অন্তর্গত।

এই জাতটি উচ্চ-ফলনশীল এবং তাড়াতাড়ি, তবে ফসল কাটা এবং পাকা সময়ের পরিমাণ বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে:

• বৃদ্ধির অঞ্চল;
• এলাকার জলবায়ু বৈশিষ্ট্য;
• আবহাওয়া.

আদর্শ চক্র প্রায় চার মাস স্থায়ী হয়।

আঙ্গুর বিশেষজ্ঞরা এই বৈচিত্র্যের অনেকগুলি অনস্বীকার্য সুবিধা নোট করে:

• আঙ্গুরের নান্দনিক আবেদন;
• সুগন্ধি, সরস এবং মাংসল বেরির জায়ফল স্বাদ;
• দ্রাক্ষালতার উপর দীর্ঘস্থায়ী থাকার সময় ফল ঝরার অভাব;
• তাপমাত্রা, উচ্চ আর্দ্রতা এবং নেতিবাচক পরিবেশগত প্রভাবের আকস্মিক পরিবর্তনের প্রতিরোধ;
• পচা থেকে ফলের প্রতিরোধের;
• উচ্চ ত্বকের ঘনত্ব ফলকে ওয়াপস এবং অন্যান্য পোকামাকড় থেকে রক্ষা করে;
• দীর্ঘ স্টোরেজ সময়কাল;
• পরিবহনযোগ্যতা;
• চমৎকার উপস্থাপনা;
• ভোক্তাদের মধ্যে উচ্চ চাহিদা;
• উচ্চ ফলন;
• শীতকালে কম তাপমাত্রায় লতার প্রতিরোধ ক্ষমতা।

ত্রুটিগুলি:

• পাতলা দ্রাক্ষাক্ষেত্রে ডিম্বাশয় শেডিং;
• পাউডারি মিল্ডিউ কম প্রতিরোধের.

চারা রোপণের জন্য সবচেয়ে অনুকূল সময়কাল বসন্তের প্রথম মাস, গ্রাফটিংয়ের জন্য - বসন্ত এবং শরৎ।

প্রজনন এবং ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী দ্রাক্ষালতাগুলির জন্য, আপনাকে অবশ্যই কাটিংয়ের পছন্দ এবং ক্রয়ের বিষয়ে সাবধানে বিবেচনা করতে হবে। চারাগুলির বেশ কয়েকটি বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত:

• শক্তিশালী এবং উন্নত রুট সিস্টেম;
• শিকড় এবং এর শাখাগুলির রঙ শুধুমাত্র সাদা;
• কাটা কাটা রঙ - সবুজ;
• চারাটিতে কমপক্ষে চারটি কুঁড়ি থাকতে হবে।

রোপণের আগে, নতুন শিকড় এবং কচি পাতা না আসা পর্যন্ত চারাগুলিকে জল বা আর্দ্র মাটিতে ছেড়ে দিতে হবে।

আঙ্গুর রোপণের জায়গার মাটি হালকা, পুষ্টিকর, আলগা এবং আর্দ্র হওয়া উচিত, কালো মাটি আদর্শ। কাদামাটি এবং বালির মাটি ঝোপের পূর্ণ বিকাশ এবং ফল দেওয়ার জন্য একটি বাধা হয়ে উঠবে। ভূগর্ভস্থ জল আঙ্গুর থেকে 2 মিটার গভীরতায় থাকা আবশ্যক।

রোপণ গর্তের গভীরতা কাটার মূল সিস্টেমের দ্বিগুণ হওয়া উচিত। গর্তের নীচে হিউমাস বা কম্পোস্টের একটি স্তর রাখা হয় এবং সাধারণ মাটির একটি অতিরিক্ত স্তর ঢেলে দেওয়া হয়। প্রস্তুত চারাটিকে অবশ্যই গর্তে নামিয়ে ফেলতে হবে, মূল ঘাড়ের কিছু অংশ পুঁতে না দেওয়ার চেষ্টা করে, সাবধানে মাটির সাথে কাটার মূল সিস্টেমটি ভরাট করে, ক্ষতি না করে। ইনস্টল করা সমর্থনের সাথে চারা সংযুক্ত করুন এবং প্রচুর পরিমাণে জল ঢেলে দিন, যার আয়তন 20 লিটারের কম হওয়া উচিত নয়।

কাটিংগুলিকে কলম করার আগে, এগুলি ছাঁটাই করা হয়, পাশে কমপক্ষে দুটি কোট হ্যাঙ্গার রেখে। ফসলের চারা 24 ঘন্টা জলে রাখা হয়। স্টেমটি পুরানো ধ্বংসাবশেষ এবং ময়লা থেকে পরিষ্কার করা উচিত, স্টকটি কেন্দ্রে বিভক্ত করা উচিত এবং কাটাটি স্থাপন করা উচিত। একটি দড়ি দিয়ে স্টেমটি নিরাপদে বেঁধে রাখুন এবং কাদামাটির সমাধান দিয়ে ঢেকে দিন।

উপযুক্ত এবং সময়মত যত্ন স্বাস্থ্যকর এবং শক্তিশালী দ্রাক্ষালতা থেকে প্রচুর পরিমাণে ফসল পাওয়ার চাবিকাঠি।নার্সারিতে লতাগুলির অনুপযুক্ত যত্নের ফলে অল্প পরিমাণে নিম্নমানের ফসল সংগ্রহ, রোগ এবং ঝোপের মৃত্যু হতে পারে।

একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি পর্যায় অন্তর্ভুক্ত করে:

• জল দেওয়া;
• সার এবং খনিজ উপাদান প্রয়োগ;
• ছাঁটাই
• হিম থেকে আশ্রয় এবং সুরক্ষা;
• রোগ এবং বিপজ্জনক কীটপতঙ্গের জন্য চিকিত্সা।

দ্রাক্ষালতাগুলিতে জল দেওয়া দুইবার করা হয় - ফুলের গঠনের আগে এবং ফলের সেটের সময়। শুষ্ক জলবায়ু এবং কম বৃষ্টিপাতের অঞ্চলগুলির জন্য, মাটি শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এই পদ্ধতিটি অবশ্যই করা উচিত। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা তাদের প্লটে একটি ড্রিপ সেচ ব্যবস্থা ইনস্টল করেন, যা এই শ্রমসাধ্য প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে।

আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং মূল সিস্টেমকে পুষ্ট করার জন্য, পচা হিউমাস দিয়ে মালচিং করা প্রয়োজন। স্তরের বেধ 5 সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। মোনার্ক আঙ্গুরগুলি পটাসিয়াম এবং ফসফরাস ধারণকারী জটিল সার দিয়ে নিষিক্ত হয়। মাটি আলগা করার সময় অল্প পরিমাণে সারের প্রবর্তন করা হয়, তারপরে প্রচুর জল দেওয়া হয়।

বসন্তের শুরুতে, নার্সারি খোলার পরে, লতাগুলির নীচের মাটি অবশ্যই শুকিয়ে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলগা করে দিতে হবে এবং খনিজ সার দিয়ে সার দিতে হবে। পরবর্তী নিষিক্তকরণ অবশ্যই প্রতি 14 দিনে করা উচিত। সমস্ত বসন্ত এবং গ্রীষ্মে মাটি আগাছা দেওয়া হয় এবং ফল গঠনের পর্যায়ে জল দেওয়া বন্ধ করা হয়।

শীতকালে কম তাপমাত্রা সহ অঞ্চলে, কাটা এবং শীতকালীন জন্য প্রস্তুত লতাগুলিকে মাটিতে বাঁকিয়ে খড় এবং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দেওয়া আবশ্যক। একটি উষ্ণ এবং নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ এলাকায়, এই পদ্ধতিটি বাদ দেওয়া যেতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের রোগ দ্বারা আঙ্গুরের ঝোপের সম্ভাব্য ক্ষতি রোধ করতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা বিশেষ রাসায়নিক এবং জৈব প্রস্তুতি বা বোর্দো তরল দিয়ে নিয়মিত চিকিত্সার পরামর্শ দেন। বৃষ্টিপাত এবং বাতাসের অনুপস্থিতিতে সকাল বা সন্ধ্যায় নার্সারি প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। স্প্রে করা একটি বিশেষ সেচ যন্ত্রের সাহায্যে করা হয় যা শুধুমাত্র আঙ্গুরের লতাগুলিতে প্রস্তুতি স্প্রে করে। স্ট্যান্ডার্ড ট্রিটমেন্টের মধ্যে রয়েছে উদ্ভিদে বিশেষ ফর্মুলেশনের তিনগুণ প্রয়োগ।

পেশাদার উদ্যানপালকরা বিভিন্ন ধরণের রোগকে আলাদা করে।

• অ্যানথ্রাকনোজ (আঙ্গুর চুলকানি) - একটি বিপজ্জনক ছত্রাক রোগ। প্রথম লক্ষণ হল পাতায় ধূসর দাগের উপস্থিতি। অল্প সময়ের পরে, আঙ্গুরের কাণ্ডের পরাজয় দেখা যায়, লতার কেন্দ্রীয় অংশে বাদামী দাগ এবং এর অঙ্কুরগুলি তৈরি হয়। সংক্রমিত ঝোপ শুকিয়ে ভঙ্গুর হয়ে যায়। বেরি তাদের আকৃতি পরিবর্তন করে এবং ত্বকের শক্তি হারায়।

• ফিলোক্সেরা - একটি ছদ্মবেশী এবং লুকানো রোগ যাতে শিকড় এবং পাতায় এফিড উপস্থিত হয়। বেলে মাটিতে লাগানো গাছপালা এই রোগে ভোগে না। বিশেষ দোকানের তাকগুলিতে আপনি এই রোগের প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য বিস্তৃত ওষুধ খুঁজে পেতে পারেন এবং অভিজ্ঞ পরামর্শদাতারা আপনাকে সঠিক পণ্য কিনতে সহায়তা করবে।

একটি মানসম্পন্ন ফসল পেতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের সাইটে বা কাছাকাছি উপস্থিত পাখিদের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমনকি অল্প সংখ্যক পাখি ফল পাকার ক্ষতি করতে পারে এবং তাদের গুণমানকে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারে। পাখিদের ভয় দেখানোর জন্য, আপনাকে আপনার অঞ্চলে উজ্জ্বল এবং রঙিন বস্তু রাখতে হবে এবং ক্লাস্টারগুলিকে বিশেষ অ বোনা জাল ব্যাগে রাখতে হবে।

পাকা বেরির সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয় ওয়েপস এবং মৌমাছির কারণে। তারা শুধুমাত্র ফলের উপস্থাপনা লুণ্ঠন করে না, তবে বেরিগুলিও ধ্বংস করে, সমস্ত আঙ্গুরের রস পান করে। এই ধরনের পোকামাকড় মোকাবেলা করার বিভিন্ন উপায় আছে:

• বিষাক্ত রাসায়নিক দিয়ে তার পরবর্তী চিকিত্সা সহ একটি শিং এর বাসা অনুসন্ধান করুন;
• ক্ষতিগ্রস্ত ফল সময়মত সংগ্রহ;
• বিশেষ জাল ব্যাগে আঙ্গুরের ব্রাশ স্থাপন করা যা পাকা ফলগুলিতে পোকামাকড়ের অনুপ্রবেশ রোধ করে।

ভেপগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, পাকা ফলগুলিতে বিষের প্রবেশের সাথে রাসায়নিক ব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। ফাঁদ ফসল বাঁচানোর একটি কার্যকর উপায়। এই পদ্ধতির প্রাপ্যতা এবং নিরাপত্তা আপনাকে আর্থিক খরচ ছাড়াই ফসল বাঁচাতে আবেদন করতে দেয়।

আপনি বিভিন্ন ধরনের ফাঁদ ব্যবহার করতে পারেন।

• মিষ্টি এবং সুগন্ধি জল, কমপোট বা সিরাপ সহ প্লাস্টিকের বোতল। এই ফাঁদগুলির ইনস্টলেশন কেবল গ্রীষ্মেই নয়, বসন্তেও করা হয়।
• Waps জন্য শিল্প ফাঁদ.

বাসি মাংস এবং মাছ টোপ জন্য একটি ফিলার হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন.

এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে বিপুল সংখ্যক ইতিবাচক পর্যালোচনাগুলির মধ্যে, প্রধান ত্রুটি - ফলের ঝরানো হাইলাইট করা প্রয়োজন। এই পরিস্থিতি এড়াতে, পাভলভস্কি ইজি বেশ কয়েকটি নিয়ম অনুসরণ করার পরামর্শ দেন:

• শরৎকালে, তরুণ দ্রাক্ষালতার উপর অঙ্কুর অপসারণ করবেন না;
• অতিরিক্ত অঙ্কুর ছাঁটাই আঙ্গুর বেরি বাঁধার পরেই করা উচিত;
• ফল দেওয়ার জন্য, 50 টির বেশি কুঁড়ি ছাড়বেন না;
• পাতলা দ্রাক্ষালতা নয়, মোটা দ্রাক্ষালতাগুলি সরান;
• পরাগায়ন প্রক্রিয়ার সময়, পাতাগুলি কেটে ফেলুন এবং ঝোপগুলিকে পাতলা করুন।

নবজাতক উদ্যানপালকদের পেশাদার ব্রিডার এবং আঙ্গুর প্রজননকারীদের অভিজ্ঞতা এবং পরামর্শ সাবধানে অধ্যয়ন করতে হবে:

• রসালো, মাংসল, মিষ্টি সজ্জা সহ তাড়াতাড়ি এবং বড় ফল পেতে, অঙ্কুর উপর শুধুমাত্র একটি গুচ্ছ ছেড়ে দেওয়া প্রয়োজন;
• যখন প্রচুর পরিমাণে ডিম্বাশয় তৈরি হয়, তখন জায়ফলের স্বাদ ছাড়াই একটি ছোট ফসলের ফসল রোধ করতে তাদের সংখ্যা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য কাজ করা প্রয়োজন;
• ডিম্বাশয়ের বয়ে যাওয়া তাদের বোঝার আঙ্গুর দ্বারা স্ব-নিয়ন্ত্রণের একটি চিহ্ন;
• ছাঁটাই করার সময়, এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে কেবল মোটা এবং শক্তিশালী কান্ডে একটি বড় ডিম্বাশয় সেড হয়;
• আর্দ্র জলবায়ু এবং ধ্রুবক মাটির আর্দ্রতা দ্রাক্ষালতার উচ্চ মানের পরাগায়নে অবদান রাখে এবং ডিম্বাশয় এবং ফুল ঝরাতে বাধা হয়ে দাঁড়ায়;
• মোনার্ক আঙ্গুরের বিশেষত্ব হল যে ছোট ফলগুলি বড় ওজনের সাথে বড় গুচ্ছগুলিতে বিকশিত হয় এবং পাকে।

এই আঙ্গুরের জাতটি বৃদ্ধি করে, অভিজ্ঞ এবং নবীন উদ্যানপালকরা এর উচ্চ নান্দনিক বৈশিষ্ট্য, ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং দুর্দান্ত স্বাদ লক্ষ্য করেন। ছোটখাটো প্রযুক্তিগত অসুবিধাগুলি সহজেই সমাধান করা হয় এবং পরবর্তী কাজের জন্য বাধা হয়ে দাঁড়ায় না এবং ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া একটি উদাহরণ এবং উদ্দীপক হয়ে ওঠে।

ফল এবং বেরিগুলির স্বাধীন চাষ একটি পরিবেশ বান্ধব, নিরাপদ এবং উচ্চ মানের ফসল পাওয়ার চাবিকাঠি। আঙ্গুর "মনার্ক" - বড় জায়ফল ফল সহ টেবিল আঙ্গুরের মাঝারি-প্রাথমিক বৈচিত্র্য। প্রয়োজনীয় কাটিং কেনার আগে, আপনাকে অবশ্যই এই বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্যগুলি, এর বৈশিষ্ট্যগুলি, বৈশিষ্ট্যগুলি, প্রজনন পদ্ধতি এবং যত্নের যত্ন সহকারে অধ্যয়ন করতে হবে।

শুধুমাত্র সমস্ত নিয়ম পালন করে, আপনি সুস্থ এবং শক্তিশালী ঝোপ বাড়তে পারেন যা প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফসল দেয়। প্রারম্ভিক উদ্যানপালকদের বুঝতে হবে যে ফসলের আয়তন আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং বৃদ্ধির অঞ্চলের জলবায়ু বৈশিষ্ট্য দ্বারা প্রভাবিত হয়। শুধুমাত্র অভিজ্ঞতা এবং ব্যবহারিক দক্ষতা কাজের সব পর্যায়ে ভুল এড়াতে সাহায্য করবে।

কিভাবে সঠিকভাবে মোনার্ক আঙ্গুর বাড়ানো যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।