আঙ্গুর "হোপ AZOS": বৈচিত্র্যের একটি বিশদ বিবরণ

প্রজনন কাজের জন্য ধন্যবাদ, অনেক নতুন হাইব্রিড আঙ্গুরের জাত এখন উপস্থিত হচ্ছে। তবে ইতিমধ্যে পরীক্ষিত জাতগুলি, কয়েক দশক ধরে পরীক্ষিত, তাদের মানের বৈশিষ্ট্যের দিক থেকে নতুনগুলির থেকে নিকৃষ্ট নয়। আধুনিক পরিস্থিতিতে নাদেজদা AZOS আঙ্গুরের জাতটি তার নজিরবিহীনতা, উত্পাদনশীলতা এবং স্বাদের কারণে রাশিয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের মধ্যে নেতাদের মধ্যে থাকার যোগ্য।

আনাপাতে বিংশ শতাব্দীর সত্তরের দশকে, প্রজননকারী এন.এন. আপালকোভা একটি নতুন টেবিলের জাত প্রজনন করেছিলেন, যার নাম "নাদেজ্দা এজেডস"। ভবিষ্যতে, মদ চাষীদের চমৎকার মানের বৈশিষ্ট্যের জন্য, তারা তাকে স্নেহের সাথে "নাদিউশা" ডাকতে শুরু করেছিল।

জাতটির পূর্বপুরুষরা হল "মোল্দোভা" এবং "কার্ডিনাল" জাতগুলি মদ চাষীদের মধ্যে খুব পরিচিত। বর্তমানে, "কার্ডিনাল" কার্যত উদ্যানপালকদের বাড়ির উঠোনে জন্মায় না। অনেক রোগের প্রতি দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে এর অস্তিত্ব বন্ধ হয়ে যায়। তার যোগ্যতা এই যে তিনি নতুন সৃষ্ট প্রজাতিকে তার চমৎকার স্বাদ দিয়েছেন এবং আগে পাকা নিশ্চিত করেছেন।

"মোল্দোভা" অনেক রোগের ভাল ফল এবং প্রতিরোধের ক্ষমতা দিয়েছে। "মোল্দোভা" এর একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি হ'ল জাতটি কেবল দেশের দক্ষিণে বাড়তে এবং ফল ধরতে সক্ষম। ব্রিডারদের কাজের জন্য ধন্যবাদ, নাদেজদা AZOS আঙ্গুর তার পূর্বসূরীদের থেকে সমস্ত সেরা গুণাবলী শোষণ করেছে।

প্রায় দুই দশক ধরে, প্রজননকারীরা নতুন জাতের বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করে এবং উন্নত করে এবং শুধুমাত্র নব্বইয়ের দশকের গোড়ার দিকে তারা হাইব্রিড জাত এবং এর বিশদ বিবরণ "নাদেজ্দা এজেওএস" রাজ্য রেজিস্টারে নিবন্ধন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিল। এটি শুধুমাত্র 1998 সালে রাজ্য বাছাই কমিশনের সমস্ত পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়ে বিভিন্ন নামে পরিচিত হওয়ার একটি উপযুক্ত অধিকার পেয়েছিল।

জাতটির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে যে এর কুঁড়ি শীতের পরে খুব দেরিতে জেগে ওঠে, তাই এটি ফুল ফোটার সাথে খুব দেরি করে। গুল্মটির এই বৈশিষ্ট্যটি আপনাকে ফুলের সময় মে মাসের শেষের দিকে তুষারপাত এড়াতে দেয়।

পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, অন্যান্য ধরণের আঙ্গুরের তুলনায় আকারে বেশ বড়। এগুলি খোদাই করা এবং তিন থেকে পাঁচটি লব রয়েছে। পাতায় সামান্য বিষণ্নতা সহ বৈশিষ্ট্যযুক্ত পরিষ্কার শিরা রয়েছে। পাতার ব্লেডগুলির একটি নরম চুলচেরাতা রয়েছে, যা স্পর্শ করলে একটি আনন্দদায়ক নরম মখমলের মতো হয়।

ঝোপের উচ্চতা তিন মিটারেরও বেশি পৌঁছায়। "Nadezhda AZOS" মাঝারি-প্রাথমিক পাকা জাতগুলিকে বোঝায়। গুচ্ছের পাকা 130 দিনের মধ্যে ঘটে। এই জাতটিকে দেরিতে ফুল বলা হয়, তবে ফল পাকার প্রক্রিয়া খুব দ্রুত ঘটে। এটি আগস্টের দ্বিতীয় দশকে শুরু হয় এবং প্রায় শরৎ তুষারপাত পর্যন্ত চলতে থাকে। জাতটির উচ্চ হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, আশ্রয়হীন উদ্ভিদটি মাইনাস 23 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে।

আঙ্গুর "হোপ AZOS" এর প্রতিটি শাখায় বেশ কয়েকটি পুষ্পবিন্যাস দেয়, তাই ফুলের সময় গুল্মটি ল্যান্ডস্কেপ সজ্জার একটি অস্বাভাবিক উপাদানের মতো দেখায়। এই সম্পত্তির জন্য ধন্যবাদ, এই বৈচিত্র্যটি গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে রোপণ করা শুরু হয়েছিল অস্বাভাবিক খিলান এবং আর্বোর তৈরি করতে।

"হোপ AZOS" চকবেরি জাতগুলিকে বোঝায়। বেরিগুলির একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে। ক্লাস্টারগুলির সাধারণত একটি ক্লাসিক শঙ্কু আকৃতি থাকে, যদিও খুব অপ্রাকৃতিক ফোলা শঙ্কু রয়েছে। ব্রাশের শাখা করার প্রবণতা রয়েছে।

গুচ্ছগুলির গঠন বেশ ঢিলেঢালা। গড়ে, প্রতিটি ব্রাশের ওজন প্রায় 500-700 গ্রাম। ভাল যত্ন সহ, এই জাতের গুচ্ছের ওজন 2.2 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আঙ্গুরগুলি বড়, একটি আলগা গুচ্ছে সংগ্রহ করা হয়। বেরি একটি ধারালো পয়েন্ট ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে. ভ্রূণের দৈর্ঘ্য প্রায় 25 মিলিমিটার এবং ওজন 7 থেকে 9 গ্রাম। বেরির সজ্জার একটি মাংসল এবং খুব ঘন গঠন রয়েছে, বেরির ত্বক পাতলা, তবে যথেষ্ট শক্তিশালী। ফলগুলি গাঢ়, মোমের আবরণ সহ প্রায় কালো। সব বেরিতে বীজ থাকে না। চিনির বিষয়বস্তুর সূচক 15-17%। অম্লতা - 5-7 গ্রাম / লি।

ভিটিকালচারের সাথে জড়িত গ্রীষ্মকালীন কটেজের মালিকদের পর্যালোচনা অনুসারে, নাদেজদা এজেডওএস-এর অনেক সুবিধা রয়েছে।

কৃতজ্ঞ উদ্যানপালকরা বলেন যে:

• বৈচিত্র্য রক্ষণাবেক্ষণে নজিরবিহীন, উচ্চ ফলন দেয়।
• ফুলগুলি উভকামী, তাই তারা স্ব-পরাগায়ন করে এবং পরাগায়নের জন্য উদ্ভিদের অতিরিক্ত রোপণের প্রয়োজন হয় না।
• জাতটি দেরীতে ফুল ফোটে - এই বৈশিষ্ট্যটি এমন অঞ্চলে নাদেজদা এজেডস বাড়ানোর জন্য খুব উপকারী যেখানে জুনের শুরু পর্যন্ত মাটিতে তুষারপাত থাকতে পারে।
• বেরিগুলির ঘনত্ব এবং শক্তিশালী ত্বক দীর্ঘমেয়াদী পরিবহন এবং মোটামুটি দীর্ঘ শেলফ লাইফের জন্য অনুমতি দেয়।বেরি ডিসেম্বরের শুরু পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। ক্লাস্টারগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য উদ্ভিদে থাকতে সক্ষম হয় এবং ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত লতার উপর থাকে, যখন তারা তাদের স্বাদ হারায় না।
• বেরির সূক্ষ্ম এবং সুরেলা স্বাদ।

ত্রুটিগুলি:

• প্রতিকূল এবং ঠান্ডা আবহাওয়ায় পরাগায়ন ঘটে না;
• কাটিং রুট করা কঠিন;
• ঘন ঘন বৃষ্টির পরে, উচ্চ মাটির আর্দ্রতার কারণে, আঙ্গুরের ফাটল দেখা দেয়।

ঝোপ "Nadezhda AZOS" খুব দ্রুত সবুজ ভর বৃদ্ধি করতে সক্ষম, তাই এটি গুল্ম ঘনত্ব নিরীক্ষণ করা প্রয়োজন। বসন্তের শুরুতে বা শরতের শেষের দিকে ছাঁটাইয়ের সময় মালিকের বার্ষিক সমস্ত দুর্বল অঙ্কুর কাটা উচিত।

একক-হাত কর্ডন পদ্ধতি ব্যবহার করে লতার উপরে জন্মানোর সময় সেরা ফল দেয় "Nadezhda AZOS"। কৃষি প্রযুক্তিবিদদের পরামর্শ অনুসারে, 110 সেন্টিমিটার উঁচু একটি ট্রাঙ্ক তৈরি করা ভাল, যখন ক্রমবর্ধমান অঙ্কুরগুলি অবাধে ঝুলতে হবে।

গুচ্ছগুলি খুব পুরু ডালপালা সহ শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে। আপনি যদি বার্ষিক ছাঁটাই না করেন, তবে একটি শক্তিশালী ঘন করার সাথে, ডিম্বাশয়টি পড়ে যাবে। এই ধরণের আঙ্গুরের ফলন খুব বেশি হয়, গুচ্ছের পাকা অঙ্কুর পুরো দৈর্ঘ্য বরাবর ঘটে।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, উদ্ভিদটি সমগ্র গঠিত ফসলের জন্য শক্তি সরবরাহ করার চেষ্টা করবে, যা প্রতিটি শাখায় পাঁচটি ক্লাস্টার পর্যন্ত থাকে। প্ল্যান্টটি ওভারলোড না করার জন্য মালিকের এখনও অতিরিক্ত উদীয়মান ক্লাস্টারগুলি কেটে ফেলা উচিত। একটির বেশি নয়, প্রতিটি অঙ্কুরে সর্বাধিক দুটি গুচ্ছ রেখে যেতে হবে।এইভাবে, আগামী বছরের জন্য ভাল ফল দেওয়ার ক্ষমতা নিশ্চিত করা হবে।

বৈচিত্র্যের একটি বৈশিষ্ট্য হল যে গাছের প্রথম ক্লাস্টারগুলি মাটিতে চারা রোপণের পরের বছরের প্রথম দিকে প্রদর্শিত হতে পারে। প্রতি বছর, গাছের ফলন বৃদ্ধি পায়, ক্লাস্টারের আকার বছরের পর বছর বৃদ্ধি পায় এবং ফলের স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি পায়। একটি ঝোপ থেকে, তাদের গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে যত্নশীল অপেশাদার চাষীরা 30 কেজিরও বেশি ফসল পেতে পারে। যখন শিল্প অবস্থার অধীনে জন্মায়, ফলন হেক্টর প্রতি 160 সেন্টার হয়। শিল্প চাষের কৃষি চাষের বর্ধিত পদ্ধতির অনুশীলন বিশেষজ্ঞদের প্রতি হেক্টরে 8 টন পর্যন্ত ফলন বাড়াতে দেয়।

বৈচিত্র্যের অসুবিধা হল কাটিংগুলি খুব দুর্বলভাবে শিকড় নেয়। এমনকি কাটার উপর শিকড় গঠন, চারা সব জেগে নাও হতে পারে. চাষীরা অভিযোগ করেন যে কাটিংগুলির বেঁচে থাকার হার 60% এর বেশি নয়। "Nadezhda AZOS" চারা পেশাদার মদ চাষীদের কাছ থেকে সেরা কেনা হয়। কেনার সময়, আপনি রোপণ উপাদানের মানের দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

"Nadezhda AZOS" বেশিরভাগ ছত্রাকজনিত রোগের (ওডিমাম, পাউডারি মিলডিউ, মিলডিউ) প্রতিরোধী। আঙ্গুর ধূসর পচে ভুগছে, তাই বছরে দুবার এই রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ করা কার্যকর হবে। জাতটি ভাঁজকে আকর্ষণ করে, যা বিভিন্ন ফাঁদ স্থাপন এবং ওষুধ ব্যবহার করে লড়াই করা উচিত। আপনি পোকামাকড় তাড়ানোর জন্য উদ্ভিদ রোপণ করতে পারেন। এর মধ্যে রয়েছে উপত্যকার লিলি, মশলাদার ভেষজ। বিশেষ প্রতিরক্ষামূলক জাল পাখিদের বিরুদ্ধে ব্যবহার করা হয় যারা বেরি খোঁচায়।

আঙ্গুর ভাল জন্মায় এবং কাদামাটি এবং বালুকাময় মাটিতে একটি বড় ফসল দেয়। এটি কোনও সমস্যা ছাড়াই খরা সহ্য করে, এটি অতিরিক্ত জল ছাড়াই বাড়তে পারে।একটি ভাল ফসল পেতে, সঠিক জল নিশ্চিত করা এখনও প্রয়োজন, তবে তীব্র জলাবদ্ধতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।

বৈচিত্র্য "Nadezhda AZOS" টেবিল এবং প্রাথমিকভাবে সুস্বাদু তাজা বেরি খাওয়ার উদ্দেশ্যে করা হয়। Nadezhda AZOS আঙ্গুরের স্বাদের গুণাবলী স্বাদকারীদের দ্বারা অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়, তাদের মূল্যায়ন দশ পয়েন্টের স্বীকৃত স্কেল সহ 8.5 পয়েন্ট। বেরিগুলি মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, কিছুটা লক্ষণীয় মনোরম টক রয়েছে। পুরোপুরি পাকা না ফলের সামান্য খিঁচুনি থাকে।

"হোপ AZOS" এর ফলগুলি কার্যত ওয়াইনমেকিংয়ে ব্যবহৃত হয় না। হোম ক্যানিংয়ে, এই জাতের বেরিগুলি জুস, মার্শম্যালো, জ্যাম এবং অন্যান্য খাবার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

উচ্চ বার্ষিক ফলন এবং বেরির মনোরম স্বাদের জন্য বৈচিত্র্য "নাদেজদা এজেডস" পেশাদার কৃষক এবং অপেশাদার উদ্যানপালক উভয়ই আনন্দের সাথে জন্মায়।

আপনি নীচে এই আঙ্গুরের জাত সম্পর্কে আরও জানতে পারেন।