আঙ্গুর "প্ল্যাটোভস্কি": প্রজাতি এবং চাষের বৈশিষ্ট্য

প্লেটোভস্কি আঙ্গুর: প্রজাতি এবং চাষের বৈশিষ্ট্য

আঙ্গুর "প্ল্যাটোভস্কি" একটি কৃত্রিমভাবে প্রজনন করা জাত। এর বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, এটি মধ্য রাশিয়ার জলবায়ু পরিস্থিতিতে বাস করতে এবং বৃদ্ধি পেতে সক্ষম।

প্রাথমিকভাবে, এই ফলের প্রজাতি সাদা ওয়াইন তৈরির জন্য তৈরি করা হয়েছিল। যাইহোক, অনেক উদ্যানপালক মনে করেন যে আঙ্গুর তাজা খেতে সুস্বাদু। এটি প্রায়শই কিশমিশ, জুস এবং জ্যাম তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

উপায় দ্বারা, Platonovsky আঙ্গুর এছাড়াও সাজসজ্জা গজ জন্য একটি নকশা সমাধান হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। সাধারণত তারা gazebos এবং খিলান সাজাইয়া।

এই জাতটি সোভিয়েত কৃষিবিদ ইয়াকভ পোটাপেনকো দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। কয়েক দশক ধরে, তিনি আঙ্গুরের উন্নয়ন অধ্যয়ন করেছিলেন, অবশেষে তার নির্বাচনের ভিত্তি তৈরি করেছিলেন।

পোটাপেঙ্কোর লক্ষ্য ছিল হিম-প্রতিরোধী জাত উদ্ভাবন করা। এর মধ্যে সাতটির মধ্যে একটি ছিল প্লেটোভস্কি আঙ্গুর।

তিনি "মাগারচের উপহার" এবং "জালাদেন্দে" জাতগুলি অতিক্রম করে জন্মগ্রহণ করেছিলেন।

বিশেষত্ব

হিম প্রতিরোধের পাশাপাশি, "প্ল্যাটোভস্কি" আঙ্গুরের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এছাড়াও, এই জাতটি একটি সংক্ষিপ্ত পাকা সময় (115 দিন, কখনও কখনও কম) নিয়ে গর্ব করে, যার কারণে এটিকে কখনও কখনও লোকেরা "আর্লি ডন" বলে। যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা সহ এই সমস্তই এই আঙ্গুরটিকে রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশের বাসিন্দাদের মধ্যে এত জনপ্রিয় করে তুলেছে।

জাতের ফলদায়ক বয়স রোপণের পরের বছর ঘটে। অঙ্কুর এক তৃতীয়াংশেরও বেশি পাকা।একটি বেরির ওজন সাধারণত 1.5-2 গ্রাম (200 গ্রাম - এক গুচ্ছ), তবে ভাল জলবায়ু পরিস্থিতিতে এটি 2.5 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। আঙ্গুরের জাতগুলির মান অনুসারে, "প্ল্যাটোভস্কি" এর একটি ছোট আকার রয়েছে তবে বিভিন্নটি উচ্চ ফলনের সাথে এর জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়।

প্রতিটি শাখায় তিন গুচ্ছ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ক্লাস্টারগুলির মাঝারি ঘনত্বের একটি নলাকার-শঙ্কুকার আকৃতি রয়েছে।

বেরি নিজেই গোলাকার, গোলাপী আভা সহ সাদা। তাদের একটি পাতলা ইলাস্টিক ত্বক এবং নীচে একটি সরস ঘন সজ্জা রয়েছে। এই কাঠামোটি বড় পরিমাণে আঙ্গুর পরিবহন করা সহজ করে তোলে। বেরির স্বাদ মিষ্টি এবং টক। চিনির পরিমাণ - 20%, অম্লতা - 8.9 গ্রাম / লি। যখন পাকা হয়, তারা তাদের স্বাদ বা উপস্থাপনযোগ্য চেহারা না হারিয়ে পুরো এক মাস ঝোপের উপর ঝুলতে পারে।

শাখাগুলির পাতাগুলি একটি হালকা সবুজ আভা, একটি দীর্ঘ বেগুনি পেটিওল, নিচু দানাদার প্রান্ত এবং হালকা শিরা সহ পাঁচটি লোব দ্বারা আলাদা করা হয়।

কৃষি প্রযুক্তি

বসন্তে রোপণ করা ভাল যাতে শিকড়গুলি প্রথম তুষারপাতের আগে মানিয়ে নিতে সময় পায়। তবে দেরি হলে শরতে আঙ্গুর রোপণ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অক্টোবরে। সময়সীমা ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার দুই সপ্তাহ আগে।

প্রথমত, আপনাকে চারা বেছে নিতে হবে।

ঝোপের সবচেয়ে উপযুক্ত পরামিতি:

  • উচ্চতা - 0.5 মিটার;
  • অঙ্কুর বেধ - 6 মিমি;
  • মূল দৈর্ঘ্য - 10 সেমি;
  • বয়স এক বছর।

শিকড়গুলি অতিরিক্ত শুকিয়ে যায় না এবং শাখাগুলিতে স্বাস্থ্যকর কুঁড়ি রয়েছে সেদিকে মনোযোগ দিন। যাইহোক, বিশ্বস্ত বিক্রেতাদের কাছ থেকে চারা কেনা ভাল।

তারপরে আমরা প্রস্তুতিমূলক পর্যায়ে এগিয়ে যাই, যা একটি উপযুক্ত সাইট নির্বাচন করে। এটি এখনই লক্ষ করা উচিত যে আঙ্গুরগুলি নিম্নভূমিতে রোপণ করা উচিত নয়, কারণ সেখানে আর্দ্রতা জমা হয় এবং পর্যাপ্ত আলো নেই। সাইটের দক্ষিণ বা পশ্চিম দিকে একটি ভাল আলোকিত স্থান সবচেয়ে ভাল।অন্যথায়, এটি ফসলের গুণমান এবং আয়তনকে প্রভাবিত করবে। কাছাকাছি কোন বিল্ডিং বা বেড়া থাকা উচিত নয় এবং নিকটতম ফলের গাছ থেকে ন্যূনতম দূরত্ব 5 মিটার।

দ্রাক্ষাক্ষেত্র কুমারী মাটিতে রাখা ভাল। এই ক্ষেত্রে, ভূগর্ভস্থ জল এক থেকে দেড় মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। রোপণের 2-3 সপ্তাহ আগে একটি রোপণ গর্ত (80x80 সেমি বর্গক্ষেত্র এবং 60 সেমি গভীর) খনন করা উচিত।

এছাড়াও, চারাটি 4টি চোখ রেখে আগে থেকেই কেটে ফেলতে হবে এবং এর শিকড়গুলিকে ছোট করতে হবে এবং তারপরে 1 লিটার সোডিয়াম হুমেট এবং 10 লিটার জলে কাদামাটির দ্রবণে স্থাপন করতে হবে।

ধাপে ধাপে নির্দেশনা:

  • নুড়ি বা প্রসারিত কাদামাটির একটি 10-সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে খনন করা গর্তের নীচের অংশটি পূরণ করুন;
  • একটি প্লাস্টিকের টিউব (প্রায় 6 সেমি ব্যাস) গর্তে আটকে দিন যাতে শেষ পর্যন্ত এর দৈর্ঘ্যের 15 সেমি পৃষ্ঠে থাকে;
  • মাটিতে এক বালতি কম্পোস্ট এবং এক গ্লাস কাঠের ছাই যোগ করুন;
  • মাটির মিশ্রণ দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন।

এই পদক্ষেপগুলির পরেই চারা স্থাপন করা মাটিতে স্থাপন করা যেতে পারে। তারপরে এর শিকড়গুলি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন এবং প্রচুর জল দিয়ে গাছকে জল দিন। যাইহোক, আঙ্গুর রুট না হওয়া পর্যন্ত মাটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে দেওয়া যেতে পারে।

কিভাবে জল?

এটি একটি খনন-ইন টিউবের মাধ্যমে কঠোরভাবে করা আবশ্যক। পাতা ও কান্ডে যেন পানি না পড়ে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে।

"প্ল্যাটোভস্কি" আঙ্গুর রোপণের প্রথম মাসে প্রতি সাত দিনে একবার 5 লিটার জল দিয়ে জল দিতে হবে। এর মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে, প্রায় অর্ধেক ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস করুন।

ভবিষ্যতে, যখন আঙ্গুরগুলি প্রাপ্তবয়স্ক হয়, তখন এটি প্রতি মৌসুমে কয়েকবার জল দেওয়া যথেষ্ট। - বসন্তে, কুঁড়ি খোলার সাত দিন আগে এবং ফুল ফোটার পরপরই। কম ঘন ঘন জল দেওয়া ভাল, তবে প্রচুর পরিমাণে - প্রতি গুল্ম প্রায় 4 লিটার।

একই সময়ে, জলে আধা কেজি কাঠের ছাই যোগ করা যেতে পারে।বেরি পাকতে শুরু করলে আঙ্গুরকে আর্দ্রতা দিয়ে পরিপূর্ণ করা উচিত নয়। আপনি শীতের জন্য এটি ঢেকে রাখার আগে শরত্কালে শেষ জল দেওয়া হয়। এবং নিয়মিত আলগা করা (বিশেষ করে বৃষ্টির পরে) এবং আগাছা অপসারণ সম্পর্কে ভুলবেন না।

কিভাবে খাওয়াবেন?

আঙ্গুর রোপণ করার সময় সার ব্যবহার করুন এবং তারপরে আপনাকে 3 বছরের জন্য নিয়মিত খাওয়ানোর সাথে মোকাবিলা করতে হবে না।

মোট, খাওয়ানোর জন্য তিনটি সময়কাল বরাদ্দ করা হয়।

  • বরফ গলে যাওয়ার পর বসন্তের শুরু। জৈব পদার্থ এর জন্য ভাল উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, সুপারফসফেট বা পটাসিয়াম লবণ যোগ করার সাথে স্লারি। জৈব পরিবর্তে, আপনি ইউরিয়া এবং অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট ব্যবহার করতে পারেন।
  • যখন কুঁড়ি তৈরি হতে শুরু করে। এখানে ফসফেট বা পটাশ সারের মতো খনিজ পদার্থ অবলম্বন করা ভাল। এগুলি জলে মিশ্রিত করা যেতে পারে বা মাটিতে শুষ্ক যোগ করা যেতে পারে।
  • যখন প্রথম বেরি পাকা হয়। এই সময়ের মধ্যে, খনিজ সারও ব্যবহার করা হয়।

ফলিয়ার প্রক্রিয়াকরণ খুব দরকারী। আঙ্গুরের পাতা স্প্রে করার জন্য, উদ্যানপালকরা কেমিরা, অ্যাকুয়ামারিন এবং নভোফার্টের মতো প্রস্তুতি বেছে নেয়। মেঘলা আবহাওয়ায় বা সন্ধ্যায় এটি করা ভাল।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, Platovsky আঙ্গুর একটি উচ্চ রোগ প্রতিরোধের আছে। উদ্ভিদটি ছত্রাকজনিত রোগের (মিল্ডিয়াম, ওডিয়াম, ধূসর পচা) প্রতিরোধী।

আপনি যদি সঠিকভাবে আঙ্গুরের যত্ন নেন তবে কোন হুমকির সৃষ্টি হবে না। তবে আপনি যদি পাতা এবং কান্ডে একটি সাদা আবরণ লক্ষ্য করেন, যা সময়ের সাথে সাথে কেবল "প্রসারিত" হয়, তবে এটি পদক্ষেপ নেওয়ার সময়।

প্রক্রিয়াকরণের জন্য, ওষুধ কেনার মূল্য রয়েছে:

  • "Antrakol";
  • "হোরাস";
  • "রিডোমিল";
  • বোর্দো মিশ্রণ।

প্রধান জিনিস ওষুধের সাথে সংযুক্ত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা হয়।বসন্তে, কুঁড়ি ভাঙার আগে বা শরত্কালে, ফসল কাটার পরে প্রতিরোধের উদ্দেশ্যেও প্রক্রিয়াকরণ করা যেতে পারে।

কীটপতঙ্গের মধ্যে, ফিলোক্সেরা পোকামাকড়, মাইটস, লিফওয়ার্ম, সিকাডাস, ঝিনুক এবং ওয়েপস দেখা যায়। তাদের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে, "ফুফানন", "কারবোফোস" এবং "আকটেলিক" প্রস্তুতিগুলি সাহায্য করতে পারে, যা আঙ্গুরের ঝোপ দিয়ে স্প্রে করা উচিত। এছাড়াও, বিভিন্ন পাখি গাছের ক্ষতি করতে পারে।

সমর্থনগুলি ইনস্টল করুন এবং একটি উল্লম্ব বা অনুভূমিক অবস্থানে লতাগুলি বেঁধে দিন। প্রধান জিনিস হল যে অঙ্কুরগুলি সব দিক থেকে সূর্য দ্বারা আলোকিত হয়। সমর্থনের মধ্যে মাছ ধরার লাইন বা তার প্রসারিত করুন।

ছাঁটাই ঝোপ তিন ঋতু জন্য হওয়া উচিত।

বসন্তে, শুকনো এবং হিমায়িত শাখাগুলি বাদ দেওয়া প্রয়োজন। তবে সতর্ক থাকুন - "অশ্রু" তাদের থেকে আলাদা হতে পারে, যার কারণে চোখ টক হয়ে যায় এবং ফলন হ্রাস পায়। একটি বিশেষভাবে অবহেলিত ক্ষেত্রে, দ্রাক্ষাক্ষেত্র মারা যেতে পারে।

গ্রীষ্মে, অনুর্বর সৎশিশুদের থেকে মুক্তি পান এবং আলো থেকে দ্রাক্ষালতাকে আবৃত করে এমন পাতাগুলি তুলে ফেলুন।

শরত্কালে, অতিরিক্ত অঙ্কুরগুলি সরান। শাখা 4 চোখের মধ্যে কাটা আবশ্যক।

এর হিম প্রতিরোধের কারণে, প্লাটোভস্কি আঙ্গুরগুলি আশ্রয় ছাড়াই তাপমাত্রা -29 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে সক্ষম। কিন্তু এটি ঝুঁকির মূল্য নয়। এটি আগাম প্রস্তুত করা ভাল এবং নিশ্চিত করুন যে উদ্ভিদ বসন্ত পর্যন্ত বেঁচে থাকবে।

এটি এই মত করা হয়:

  • শরতের ছাঁটাইয়ের পরে, লুপগুলি থেকে আঙ্গুরগুলি সরান;
  • মাটির সাথে ঝোপ ঝাড়ুন;
  • ধাতু আর্কস ইনস্টল করুন;
  • টান agrofibre;
  • তাপমাত্রা -15 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে থাকলে, প্রবেশদ্বার এবং প্রস্থানটি খোলা রেখে দিন যাতে আঙ্গুর পচে না যায়।

বিশেষ করে কম তাপমাত্রায়, ঝোপগুলি তুষার দিয়ে আচ্ছাদিত করা উচিত।

রিভিউ

আঙ্গুর "প্ল্যাটোভস্কি" মস্কো অঞ্চলের উদ্যানপালকদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়, প্রাথমিকভাবে বিশ ডিগ্রি তুষারপাতের সাথে স্থানীয় শীতে বেঁচে থাকার ক্ষমতার কারণে।উপরন্তু, এটি অন্যান্য জাতের তুলনায় দ্রুত পাকে এবং খুব ফলপ্রসূ হয়। এক হেক্টর জমি থেকে বেরি ফসল 300 শতকে পৌঁছাতে পারে।

অন্যান্য আঙ্গুরের জাতগুলির বিপরীতে, "প্ল্যাটোভস্কি" এর সবচেয়ে উপস্থাপনযোগ্য চেহারা নেই, কারণ এটি প্রযুক্তিগত। কিন্তু একই সময়ে এটি একটি মনোরম মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে। এটি ভাল ডেজার্ট এবং টেবিল ওয়াইন তৈরি করে। অনেক চাষী টেবিলে প্লেটোভস্কি ওয়াইনের বোতল ছাড়া ছুটির কথা আর কল্পনা করতে পারে না।

যাইহোক, এটা তার downsides ছাড়া না. উদাহরণস্বরূপ, পাকা বেরিগুলিতে নাইটশেডের একটি উজ্জ্বল আফটারটেস্ট থাকে এবং যখন অতিরিক্ত পাকা হয়, এটি অদৃশ্য হয়ে যায় না।

দ্বিতীয় প্রধান অপূর্ণতা হল বাজারে অনেকগুলি প্লেটোভস্কি ক্লোন রয়েছে যা বর্ণনা এবং বৈশিষ্ট্যের সাথে মেলে তবে তাদের গুণাবলীতে মূলের চেয়ে নিকৃষ্ট। চারা নির্বাচন করার সময় সতর্কতা অবলম্বন করুন।

কিভাবে আঙ্গুর রোপণ করতে হয় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।

কোন মন্তব্য নেই
তথ্য রেফারেন্স উদ্দেশ্যে প্রদান করা হয়. স্ব-ঔষধ করবেন না। স্বাস্থ্য সমস্যাগুলির জন্য, সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।

ফল

বেরি

বাদাম