আঙ্গুর বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য "রুসবল"

সুদূর 1970 এর দশকে, সোভিয়েত এবং বুলগেরিয়ান প্রজননকারীরা সৌর বেরির একটি নতুন হাইব্রিড বিকাশের জন্য যাত্রা করেছিল। বিজ্ঞানীদের কাজ ছিল উৎপাদনশীলতা বৃদ্ধি, হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং রোগের সংবেদনশীলতা হ্রাস করা। নির্বাচনের জন্য প্রায় 300 জাত নির্বাচন করা হয়েছিল। সুতরাং "রাসবল" প্রাপ্ত হয়েছিল (দ্বিতীয় নাম "কিশমিশ মিরাজ"), "সুপার প্রারম্ভিক বীজহীন" এবং "ভিলার ব্ল্যাঙ্ক" জাতগুলিকে তার পিতামাতা হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

একটি টেবিল বৈচিত্র্য, ফসল কাটার সময় ফুলের শুরু থেকে 115-125 দিন। একটি সংক্ষিপ্ত পাকা সময় এবং চমৎকার হিম সহনশীলতা (-25 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত) গাছটিকে কেবল দক্ষিণ অঞ্চলেই নয়, আরও অনেক উত্তরে চাষ করার অনুমতি দেয়: মধ্য রাশিয়া এবং এমনকি সাইবেরিয়াতেও।

রাসবোল আঙ্গুরে হলুদ-সাদা ছোট বেরি রয়েছে, যার ওজন মাত্র 2-3 গ্রাম, একটি পাতলা চামড়া। স্বাদ সহজ মিষ্টি, সজ্জা ঘন। চিনির পরিমাণ 19 - 21% যার গড় অ্যাসিড সামগ্রী 6 গ্রাম / লি। বীজ বর্তমান, কিন্তু নরম, প্রাইমর্ডিয়া (রুডিমেন্টস) অবস্থায়। এর জন্য ধন্যবাদ, জাতটি অন্য নাম পেয়েছে: মিরাজ কিশমিশ।

এটিকে কেবল শর্তসাপেক্ষে কিশমিশ বলা যেতে পারে, যেহেতু রুডিমেন্টের আকার প্রায় উন্নত বীজের আকারের সমান (অতএব, বীজহীনতার শুধুমাত্র চতুর্থ শ্রেণীর বরাদ্দ করা হয়েছিল)।তবে, অভিজ্ঞ চাষীদের অসংখ্য পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, মূল উপাদানগুলি প্রতি বছর বেরিতে উপস্থিত থাকে না এবং আকারে পরিবর্তিত হতে পারে।

তবে ক্লাস্টারগুলি বিশাল, 400 গ্রাম থেকে ওজনের, গড় ওজন প্রায় 600 গ্রাম এবং অনুকূল পরিস্থিতিতে, 1.5 কেজি পর্যন্ত দৈত্য বিকাশ করে।

ফুল উভকামী, যার মানে তারা একে অপরকে পরাগায়ন করে। তারা প্রচুর পরিমাণে প্রস্ফুটিত হয় এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য, একটি মনোরম গন্ধের সাথে অনেক পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে, তারা অন্যান্য জাতের আঙ্গুরের ঝোপগুলিতে প্রচুর পরিমাণে পরাগ সরবরাহ করতে পারে। দ্রাক্ষালতা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং অসংখ্য অঙ্কুর তৈরি করে যা 85 - 95% ফলদায়ক, যা একজন শিক্ষানবিসকেও উচ্চ ফলনের প্রতিশ্রুতি দেয়।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে রাসবোল আঙ্গুরের বৈশিষ্ট সম্পর্কে আরও শিখবেন।

গুল্মগুলি কাটিং এবং গ্রাফটিং দ্বারা উভয়ই প্রচার করে - উভয় পদ্ধতির সাথে, বিশেষজ্ঞরা চমৎকার শিকড়ের ফলাফলগুলি নোট করেন।

শুরু করার জন্য, রোপণের জন্য একটি জায়গা বেছে নেওয়া হয়েছে: এটি অবশ্যই রোদযুক্ত হতে হবে, ছায়ায় উদ্ভিদটি খারাপভাবে বিকাশ করবে। এটি লক্ষ করা উচিত যে গুল্মটি সমস্ত দিক থেকে সমানভাবে আলোকিত হওয়া উচিত। যদি সূর্য কেবল একদিকে জ্বলে তবে ব্রাশের বেরিগুলি অসমভাবে পাকা হবে। মাটি আদর্শভাবে হালকা এবং উর্বর হওয়া উচিত, তবে অনেকেই মনে করেন যে এই জাতটি যে কোনও মাটিতে জন্মায়। যদি মাটি নিখুঁত থেকে দূরে থাকে, তবে এটি মাটির সাথে মিশ্রিত করে পচা সার দিয়ে সার দিতে ক্ষতি করে না।

কাটার মূল সিস্টেমটি পরীক্ষা করার মতো: যদি পচা এবং ক্ষতিগ্রস্ত শিকড় থাকে তবে সেগুলি সরিয়ে ফেলুন। বেঁচে থাকার উন্নতির জন্য, একটি চারাকে বিভিন্ন বৃদ্ধির উদ্দীপক, ভিটামিন, হাইড্রোজেন পারক্সাইড (প্রতি লিটার পানিতে এক টেবিল চামচ) দ্রবণে ভিজিয়ে চিকিৎসা করা যেতে পারে।

এরপরে, রোপণের জন্য গর্ত প্রস্তুত করুন: 1 মিটার চওড়া এবং প্রায় একই গভীরতা খনন করুন। নীচে চূর্ণ পাথর বা ভাঙা ইট ঢালা - এটি একটি নিষ্কাশন স্তর হবে, তারপর - পৃথিবী, খনিজ সার এবং হিউমাসের মিশ্রণ। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব 2 মিটার যাতে বড় ঝোপগুলি একে অপরকে অস্পষ্ট না করে।

উর্বর স্তরে পৃথিবীর একটি ছোট পাহাড় ঢালা, এটির পাশে গাছের জন্য একটি সমর্থন লাঠি। এই ঢিবির উপর কাটা রাখুন (একটি সমর্থনের বিরুদ্ধে ঝুঁকে), শিকড় সোজা করুন এবং মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। সব কিছু কমপ্যাক্ট করা ভাল, শূন্যতা এড়ানো, এবং এটির উপর এক বা দুই বালতি জল ঢালা।

যদিও রাসবোল জাতটি নজিরবিহীন হিসাবে স্বীকৃত, তবুও যত্ন প্রয়োজন। সবকিছু যথারীতি - জল দেওয়া, সার দেওয়া, ছাঁটাই করা, কীটপতঙ্গ এবং রোগ থেকে স্প্রে করা এবং প্রয়োজনে শীতের জন্য আশ্রয় দেওয়া। এই কর্মগুলির কোনটির জন্যই বিশেষ জ্ঞানের প্রয়োজন হবে না।

রোপণের পরে প্রথম বছরে, কাটাগুলিকে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া দরকার। ফ্রিকোয়েন্সি হিসাবে - প্রয়োজন অনুযায়ী কোন সুপারিশ নেই। আপনি তরল সার প্রয়োগের সাথে জল একত্রিত করতে পারেন; লতার সক্রিয় বৃদ্ধির সময়, ফলিয়ার টপ ড্রেসিং ব্যবহার করা ভাল। এই শর্তগুলির সাথে সম্মতি দ্রুত শিকড় এবং হাইব্রিড চারাগুলির সফল অভিযোজনে সহায়তা করবে। প্রথম দুই বা তিন বছরে বড় পরিমাণে খাওয়ানো হয় না, যেহেতু রোপণের সময় যথেষ্ট পরিমাণে রাখা হয়, ভবিষ্যতে ডোজ বৃদ্ধি পায়। পরিপক্ক গাছপালা সক্রিয় বৃদ্ধির সময় এবং যখন মাটি খুব শুষ্ক হয় জল দেওয়া হয়।

রাসবোল আঙ্গুরের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য রয়েছে: লতাটি অনেকগুলি অঙ্কুর দেয়, যার উপর প্রচুর সংখ্যক চোখ থাকে (এবং প্রায় সবগুলিই ফলদায়ক)। আপনি যদি সেগুলি ছেড়ে দেন তবে উদ্ভিদটি সর্বোত্তমভাবে বেরিগুলিকে পুঁতির আকার দেবে। সবচেয়ে খারাপভাবে, গুল্মটি মাধ্যাকর্ষণ থেকে ভেঙে যাবে এবং তারপরে মারা যাবে। যে কোন ক্ষেত্রে, আপনি ফসল সম্পর্কে ভুলে যেতে পারেন।

অতএব, অতিরিক্ত প্রক্রিয়া সময়মত অপসারণ অত্যাবশ্যক। প্রধান কাজ শরত্কালে সঞ্চালিত হয় - অপ্রয়োজনীয় শাখাগুলি সরানো হয়, পুরো উদ্ভিদের প্রায় 30 টি চোখ রেখে।

বসন্তে, গুল্ম গঠনের কাজ আবার শুরু হয়: যখন শাখাগুলিতে ইতিমধ্যে 3-5 টি পাতা থাকে, তখন সমস্ত ঘন হওয়া অঙ্কুরগুলি ভেঙে যায়। লতা বিকশিত হওয়ার সাথে সাথে সমস্ত অনুন্নত অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলা হয় এবং ফুলের অনুপস্থিতিতে, এর পরে অবশিষ্ট অঙ্কুরগুলি আরও সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং আরও ভাল বিকাশ লাভ করে। ফুলের শেষে, সমস্ত ছোট ব্রাশগুলি গাছ থেকে সরানো হয়, 1-2 টুকরা পালানোর জন্য রেখে যায়।

গ্রীষ্মে, উন্নয়নশীল ক্লাস্টারগুলি একটি ছোট ছাঁটাই করা হয়, তাই ব্রাশের উপর বেরিগুলির একটি বড় আকার অর্জন করা হয়। সমস্ত যত্নের ক্ষেত্রে এটি সবচেয়ে সময়সাপেক্ষ এবং প্রচেষ্টা গ্রহণকারী পদ্ধতি, অন্যথায় রাসবল হাইব্রিডের খুব বেশি মনোযোগের প্রয়োজন হবে না।

সমস্ত আঙ্গুরের জাতের সাধারণ রোগ হল ওডিয়াম, মিলডিউ, বিভিন্ন ধরনের পচা (সাদা, ধূসর, কালো), সেইসাথে ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ এবং ভাইরাল উদ্ভিদ সংক্রমণ। এই ধরনের ক্ষতি পুরো ফসল বঞ্চিত করতে পারে এবং গাছপালা মারা যেতে পারে। রাসবোল জাত বাড়ানোর সময়, এই বিপর্যয়গুলি এমনকি যিনি প্রথম এই ফসলের চাষ শুরু করেছিলেন তাকেও ছাড়িয়ে যাবে না, কারণ জাতটি কীটপতঙ্গ এবং রোগের বিরুদ্ধে অত্যন্ত প্রতিরোধী।

স্প্রে করা হয় প্রধানত প্রতিরোধের উদ্দেশ্যে। এর জন্য, কপার সালফেট, হাইড্রোজেন পারক্সাইড, বোর্দো মিশ্রণের সমাধান ব্যবহার করা হয়।

যদি "রাসবল" দক্ষিণাঞ্চলে বৃদ্ধি পায়, তবে আমরা আশ্রয়ের কথা বলছি না - শীতের প্রাক্কালে, গাছটি এমনকি ট্রেলিস থেকে সরানো হয় না। আরও গুরুতর জলবায়ুতে, হিম সুরক্ষা প্রয়োজন, বিশেষত যখন সামান্য তুষার থাকে। যদি তুষার কভারের উচ্চতা 50 সেন্টিমিটার বা তার বেশি হয় তবে আঙ্গুরের আশ্রয়ের জন্য অতিরিক্ত উপকরণের প্রয়োজন হবে না, তুষার ইতিমধ্যে গাছপালাগুলির জন্য একটি ভাল সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে। যাইহোক, শীতের আবহাওয়া সম্প্রতি খুব অপ্রত্যাশিত হয়েছে, তাই আপনার এখনও নিশ্চিত হওয়া উচিত।

যেহেতু আঙ্গুরের শিকড়গুলি প্রথমে তুষারপাত দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে, সেগুলি মূল সিস্টেমের আশ্রয় দিয়ে শুরু হয়: রুট জোনটি প্রায় 10 সেন্টিমিটার উঁচু হিউমাসের একটি স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। তারপরে মাটি এবং লতাগুলিকে একটি দ্রবণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। আয়রন সালফেট

তুষারপাত থেকে ডালপালা ঢেকে রাখতে, আপনি কেবল তাদের কাত করতে পারেন এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। আরেকটি উপায় আছে: নন-ওভেন কভারিং উপাদানে মোড়ানো অঙ্কুরগুলি অবশ্যই মাটিতে বাঁকানো এবং স্প্রুস শাখা দিয়ে আবৃত করা উচিত।

তৈরি করার সময় "রাসবল" একটি অভিভাবক বৈচিত্র্য হিসাবে কাজ করে আরও দুটি আঙ্গুরের সংকর।

1. "রাসবল উন্নত" (দ্বিতীয় নাম - "এলফ") ভিলারস ব্ল্যাঙ্ক এবং র‍্যাপচারের সাথে বেস হাইব্রিডের একীকরণের ফলস্বরূপ উপস্থিত হয়েছিল।অভিভাবক জাতের মতো একই বৈশিষ্ট্য থাকার কারণে, নতুন প্রাপ্ত হাইব্রিড আরও আগে পাকা হয় - 105 - 110 দিনের মধ্যে, বেরিগুলি বড় হয় এবং রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে ইতিমধ্যে ফল ধরতে শুরু করে। শুধুমাত্র স্যাঁতসেঁতে মেঘলা আবহাওয়াই উচ্চ ফলন পেতে বাধা হয়ে দাঁড়াতে পারে।
2. "রাসবল মাস্কাট" - "রাসবল" এবং "বুলগেরিয়া স্থিতিশীল" জাতগুলির সংমিশ্রণের ফলাফল। বেরিগুলি ডিম্বাকৃতি, অ্যাম্বার-হলুদ, একটি মূল্যবান জায়ফল সুবাস রয়েছে, বাকি সূচকগুলি উদ্ভিদের পিতামাতার ফর্মের সাথে মিলে যায়। ত্রুটিগুলির মধ্যে, ওডিয়াম রোগের প্রতিরোধের হ্রাস লক্ষ্য করা যায়, তাই হাইব্রিডের যথাযথ প্রক্রিয়াকরণ প্রয়োজন।

অন্যান্য সুলতানদের তুলনায় টেস্টিং স্কোর এত বেশি নয়: তাজা বেরি - মাত্র 7.6 পয়েন্ট, শুকনো আঙ্গুর - 7.8 পয়েন্ট। অসুবিধাগুলিও অন্তর্ভুক্ত:

• পরিবহনযোগ্যতার কম ডিগ্রি (যার কারণে ব্যক্তিগত খামারগুলিতে প্রজননের জন্য বিভিন্নটি সুপারিশ করা হয়);
• বৃষ্টির আবহাওয়ায়, বেরিগুলি ফাটতে পারে, তারপরে অনিবার্য ক্ষয় হয়;
• অতিরিক্ত অঙ্কুর ক্রমাগত ছাঁটাই করার প্রয়োজন (ফসল রেশনিং)।

উদ্যানপালকদের অসংখ্য পর্যালোচনা নিম্নলিখিত সুবিধাগুলি নোট করে:

• এমনকি মধ্য রাশিয়াতেও চমৎকার স্থিতিশীল ফলন;
• তাড়াতাড়ি পাকা;
• উচ্চ হিম প্রতিরোধের;
• কিডনি জমে যাওয়ার পরে চমৎকার স্ব-নিরাময় ক্ষমতা;
• মাটির সংমিশ্রণে অনুপযুক্ত;
• ফুলের উভকামীতা, মহিলা ধরণের প্রতিবেশী উদ্ভিদের পরাগায়নে দুর্দান্ত সহায়তা;
• বাচ্চাদের স্বাদে মিষ্টি বেরি, এবং রুডিমেন্টগুলি শুকিয়ে গেলে কিশমিশকে একটি বিশেষ স্বাদ দেয়;
• wasps berries ক্ষতি না.

রসবোল আঙ্গুরের এই সমস্ত গুণাবলী এমনকি ভিটিকালচারের নতুনদেরও এটি বাড়ানো শুরু করতে দেয়।

আঙ্গুরে প্রচুর দরকারী খনিজ এবং ভিটামিন রয়েছে, যা মানুষ হাজার হাজার বছর ধরে জানে। খাওয়ার পাশাপাশি, লোকেরা ওষুধ এবং বিভিন্ন প্রসাধনী হিসাবে সোলার বেরি ব্যবহার করত।

উদ্ভিদের মধ্যে থাকা পদার্থগুলি কোলেস্টেরল কম করে, রক্তনালীগুলির দেয়ালকে শক্তিশালী করে, হৃদযন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করে, কিডনিতে পাথর গঠনের বিরুদ্ধে রক্ষা করে, বিপাক ক্রিয়াকে উন্নত করে এবং আরও কিছু তালিকাভুক্ত করা উচিত নয়। প্রাচীন কাল থেকে, খাবারের জন্য আঙ্গুরের ব্যবহার বিশেষ করে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।

একটি প্রসাধনী পণ্য হিসাবে, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টযুক্ত বেরিগুলি বাড়িতে এবং শিল্প প্রসাধনী উভয় ক্ষেত্রেই সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয়: উভয় মুখের মুখোশের অংশ হিসাবে এবং চুলকে শক্তিশালী করতে এবং স্পা চিকিত্সার জন্য একটি উপাদান হিসাবে।

আঙ্গুরের জাতের তুলনামূলকভাবে কম স্বাদের গ্রেডের কারণে, এটি তাজা ব্যবহারের জন্য এবং শুকানোর জন্য সুপারিশ করা হয়। তবে, অভিজ্ঞ গৃহিণীদের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করে, এই জাতের ফলগুলি কেবল তাজা এবং শুকনো খাওয়া যায় না - বেরিগুলি রান্নার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:

• কমপোটস, জেলি এবং জ্যাম (লেবু, তরমুজ, নাশপাতি, কমলার খোসা, আখরোট ইত্যাদির সংমিশ্রণে);
• অন্যান্য আঙ্গুর জাতের সাথে মিশ্রিত ওয়াইন;
• ভিনেগার;
• রস, এটা বিভিন্ন additives সঙ্গে সম্ভব.

এই বৈচিত্রের অন্তর্নিহিত বেশ কয়েকটি চমৎকার বৈশিষ্ট্য এটিকে তাদের সকলের জন্য অপরিহার্য করে তোলে যারা ভিটিকালচারে তাদের প্রথম পদক্ষেপ নিচ্ছেন এবং হতাশ হওয়ার ভয় পান। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের দীর্ঘমেয়াদী অনুশীলন দেখায় যে এই জাতটি সর্বদা একটি ভাল ফসলের সাথে সন্তুষ্ট হবে, যদিও এটির যত্ন নেওয়ার জন্য এটিকে খুব বেশি কষ্ট দিয়ে বোঝায় না।