আঙ্গুর "স্ট্রাশেনস্কি": বিভিন্নতা এবং এর বৈশিষ্ট্যগুলির বর্ণনা

প্রাচীন কাল থেকেই আঙ্গুরের মূল্য ছিল, এই বেরি তার স্বাদ এবং সরসতার জন্য বিখ্যাত। যাইহোক, কেনা পণ্য সবাইকে সন্তুষ্ট করে না। আপনার নিজের সাইট থেকে ফসল ব্যবহার করা অনেক বেশি আনন্দদায়ক এবং নিরাপদ।

আঙ্গুর "স্ট্রাশেনস্কি" মধ্য-ঋতু সংকরের গ্রুপের অন্তর্গত। এর সমস্ত প্রতিনিধি তাদের চমৎকার ব্যবহারিক গুণাবলীর জন্য কৃষকদের দ্বারা অত্যন্ত মূল্যবান। এটি লক্ষণীয় যে কিছু কৃষক এই উদ্ভিদটিকে একটি ভিন্ন নামে চেনেন - মোল্ডাভিয়ান "কনসুল"। বিভিন্ন অঞ্চল যেখানে এটি জন্মাতে পারে তা পাকার সময়ের পার্থক্য ঘটায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে এই আঙ্গুরের জাত সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি হয় অনুকূল বা নিরপেক্ষ। কেউ এই বৈচিত্রের নেতিবাচক মূল্যায়ন দেয় না।

একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম থেকে ফসল 30 কেজি পৌঁছতে পারে। ক্লাস্টারগুলি সর্বদা বড় হয়, গড়ে তারা 1.5 কেজি থেকে ওজন করে। একটি ভাল বছরে, অনুকূল পরিস্থিতি এবং সঠিক যত্নের অধীনে, তাদের প্রায় অর্ধেক 2 কেজির চেয়ে ভারী হয়। প্রতিটি গুচ্ছের একটি অনবদ্য উপস্থাপনা রয়েছে, যা বৃত্তাকার, ঝরঝরে বেরি দ্বারা গঠিত, আকারে 5 রুবেলের মুদ্রার সমান।

ফলগুলি সাধারণত বেগুনি, গাঢ় আভা সহ, তবে কখনও কখনও কালোও পাওয়া যায়। একটি স্ট্রাশেনস্কি বেরির ওজন 8-14 গ্রাম হতে পারে। খাওয়ার সময় ফলের খোসা লক্ষ্য করা প্রায় অসম্ভব। বেরি পণ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় পরামিতি অধিকাংশ ভোক্তাদের সন্তুষ্ট.

এই জাতের প্রতিটি গুল্ম আলাদা:

• শক্তিশালী উন্নয়ন;
• বড় পাতা, নীচে pubescent;
• উভকামী ফুল;
• 1200 গ্রাম পর্যন্ত পালানোর অনুমতিযোগ্য লোড।

এই উদ্ভিদের একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল ঠান্ডা প্রতিরোধের চমৎকার। এমনকি বাতাসের তাপমাত্রা -24 ডিগ্রি সেলসিয়াসে নেমে গেলেও লতা অক্ষত থাকবে এবং তার গুণাবলী বজায় রাখবে। শুকনো সময়ের জন্য সংবেদনশীলতা কিছুটা বেশি, তবে কিছু সময়ের জন্য গুল্মটি জল ছাড়াই বাঁচতে পারে। ব্র্যান্ডের বিবরণে জোর দেওয়া হয়েছে যে ফিলোক্সেরা এবং মাকড়সার মাইটগুলির বিরুদ্ধে আঙ্গুরের প্রতিরোধ ক্ষমতা আদর্শের উপরে। অন্যান্য জাত ব্যবহার করার সময় মিলডিউ এর চেয়ে খারাপ প্রতিফলিত হয় না।

অসুবিধাটি ওডিয়াম এবং ধূসর পচনের বর্ধিত সম্ভাবনা হিসাবে বিবেচিত হতে পারে। সমস্যাগুলি দীর্ঘ ফুলের সৃষ্টি করতে পারে, ফলের গঠনকে ধীর করে দেয়। একই কারণে, "স্ট্রাশেনস্কি" প্রায়শই wasps এবং বিভিন্ন পাখি দ্বারা আক্রমণ করা হয়।

সর্বোত্তম অবতরণ সাইটগুলি হল যেগুলি সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত হয়, তবে বাতাস দ্বারা খুব বেশি প্রস্ফুটিত হয় না। ভূগর্ভস্থ জলের সাথে সরাসরি যোগাযোগে আর্দ্রতা স্থবিরতা বাদ দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। রোপণের জন্য সবচেয়ে সমান জায়গাগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং নিশ্চিত করুন যে মাটিতে পর্যাপ্ত পুষ্টি রয়েছে। Strashensky শরত্কালে এবং বসন্ত উভয় রোপণ করা যেতে পারে। এই নির্বিশেষে, অবতরণ সাইট প্রস্তুতি মহান গুরুত্ব।

আপনি যদি বসন্তে আঙ্গুর রোপণের পরিকল্পনা করেন তবে শরত্কালে খনন করার সময়ও সার প্রয়োগ করা উচিত। সেরা শীর্ষ ড্রেসিং হল হিউমাস এবং কম্পোস্ট। 10 লিটার জৈব পদার্থ (একটি সাধারণ বালতি) এবং 0.5 কেজি সুপারফসফেট একটি কূপে রাখা হয়। যদি রোপণ শরতের জন্য নির্ধারিত হয়, তাহলে শীর্ষ ড্রেসিং এর 21 দিন আগে চালু করা উচিত। গর্তের আকার স্বতন্ত্রভাবে নির্বাচিত হয়, যতটা সম্ভব অবাধে শিকড় স্থাপন করার চেষ্টা করে।

অবতরণ এলাকার সর্বনিম্ন প্রস্থ এবং দৈর্ঘ্য 75 সেমি। পৃথক গর্তগুলিকে 250 সেন্টিমিটারের বেশি একত্রিত করা অসম্ভব, সারিগুলির মধ্যে দূরত্ব সাধারণত 3 মিটার থেকে হয়।

জৈব পদার্থের একটি স্তর স্থাপন করার পরে, একটি সমর্থনকারী কাঠামো গর্তের মাঝখানে স্থাপন করা হয়। স্ট্রাশেনস্কির দ্রুত বৃদ্ধির পরিপ্রেক্ষিতে, চারার সমর্থন প্রাথমিকভাবে তাকে উপকৃত করে। চারাটি মাঝখানে কঠোরভাবে স্থাপন করা প্রয়োজন, শিকড় সোজা করা এবং উর্বর মাটি দিয়ে ঘুমিয়ে পড়া। অবতরণের পরে এটিকে কিছুটা সংকুচিত করা এবং জল দেওয়া দরকার। ট্রাঙ্কের চারপাশে বৃত্তটি মাল্চ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তাহলে পৃথিবীতে জল দীর্ঘস্থায়ী হবে এবং সাফল্যের সম্ভাবনা বাড়বে।

ফুলের সময়কালে বৃষ্টিপাতের ফলে ছোট, অনুন্নত ফল দেখা দিতে পারে। ফসল বৃদ্ধির সময় অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রতিরোধও প্রাসঙ্গিক। অত্যধিক জল ফাটল হতে পারে.

রোপণের প্রথম 30 দিন, উপরের স্তরটি লক্ষণীয়ভাবে শুকিয়ে গেলে আপনাকে জল ঢালতে হবে। rooting এবং বৃদ্ধির শুরুর জন্য অপেক্ষা করার পরে, আপনি জল কমাতে পারেন। প্রাপ্তবয়স্ক গুল্মগুলি সাধারণত ফ্রুটিং ঋতুতে মাত্র তিনবার জল দেওয়া হয় এবং শীতের দিনের জন্য আর্দ্রতার যোগান তৈরি করার জন্য শরত্কালে একবার। তবে এগুলি আনুমানিক সুপারিশ, কারণ এটি মাটির গঠন এবং আবহাওয়ার অবস্থা বিবেচনা করে মূল্যবান। বালিতে বেড়ে ওঠা ঝোপগুলি প্রতি 30 দিনে জল দেওয়া হয়।

যত তাড়াতাড়ি ফল পাকা শুরু হয়, গুচ্ছগুলি অবিলম্বে বেছে বেছে কাটা হয়। একটি ওভারলোডেড উদ্ভিদ খারাপভাবে বিকশিত হয়, ফলস্বরূপ একটি প্রচুর, কিন্তু অপর্যাপ্তভাবে উচ্চ মানের ফসল হয়। এই জাতটির পরিপক্কতার বৈশিষ্ট্যের ভিন্নতা সম্পর্কে মনে রাখা প্রয়োজন। প্রায়শই গুচ্ছের উপরের অংশটি পাকা হয় যখন এটি এখনও নীচে সম্পূর্ণ সবুজ থাকে। আপনি বেরি বাঁধার সময় ব্রাশের এক তৃতীয়াংশ কেটে ফেলতে পারেন। তবে সৎ বাচ্চাদের ছেড়ে দেওয়া উচিত, কারণ পাতার চেহারা এবং ফলের গুণমান তাদের উপর নির্ভর করে।

ছাঁটাই করার পদ্ধতি - অন্যান্য জাতের মতো, 4-6 চোখের জন্য। খালি চোখ দিয়ে inflorescences বিকল্প করা উচিত। বড় ক্লাস্টার গঠনের জন্য, একটি দ্বিতীয় স্তর আলাদা করা হয়। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে সর্বোচ্চ 18 টি চোখ একই স্তরে থাকা উচিত। রোগ প্রতিরোধ স্প্রে করে বাহিত হয় (ক্রমবর্ধমান মরসুমে 3 বা 4 বার)। পোকামাকড় এবং পাখি থেকে সুরক্ষা ফাঁদ দ্বারা বা জাল দিয়ে ক্লাস্টার ঢেকে দেওয়া হয়।

তুষারপাতের জন্য বিখ্যাত প্রতিরোধ সত্ত্বেও, যদি একটি কঠোর শীতের সম্ভাবনা থাকে, তবে উষ্ণ দিন শুরু হওয়ার আগে স্ট্র্যাশেনস্কি আঙ্গুরগুলিকে সমর্থনগুলি থেকে সরিয়ে দেওয়া ভাল। কৃষি প্রযুক্তির নিয়ম সাপেক্ষে, আপনি রোপণের 12-24 মাস পরে ফল পাওয়ার উপর নির্ভর করতে পারেন। যেহেতু ফুল বিভিন্ন লিঙ্গের হয়, তাই পরাগায়নের জন্য সহায়ক জাত ব্যবহার করার প্রয়োজন নেই। আঙ্গুরের স্বাভাবিককরণ ফসলের গুণমান উন্নত করতে সাহায্য করে। ফলের মৌসুমে, সৎ শিশুরা চিমটি দেয়।

জল দেওয়া নিজেই, যদিও খুব ঘন ঘন নয়, প্রচুর পরিমাণে বাহিত হয় যাতে জল মাটির গভীরে প্রবেশ করে। স্ট্রাশেনস্কি শীতকালে যাওয়ার আগে শেষ মুহূর্তে শরত্কালে কাটা উচিত। যদি ঋতুর শুরুতে ছাঁটাই করা হয়, লতাগুলি "কাঁদবে" এবং গাছগুলি দ্রুত ক্ষয় হয়ে যাবে।

অঙ্কুর শুকিয়ে যাওয়া একইভাবে অনুপস্থিত এবং আর্দ্রতার অতিরিক্ত উভয় কারণেই প্ররোচিত হতে পারে। বাদামী এবং কালো দাগের উপস্থিতি লক্ষ্য করে, আপনাকে ম্যাগনেসিয়াম সালফেট (3% ঘনত্বে) দিয়ে উদ্ভিদটি স্প্রে করতে হবে। এটি ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড (0.75%), ক্যালসিয়াম ক্লোরাইড (একই ঘনত্বে) বা 0.5% এর স্যাচুরেশন সহ তাদের মিশ্রণ দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে। নির্বাচিত ওষুধ নির্বিশেষে, রোগ সম্পূর্ণরূপে চলে না যাওয়া পর্যন্ত প্রতি 10 দিনে একবার গাছগুলি স্প্রে করা উচিত।

ধূসর পচা প্রতিরোধ স্বাভাবিক উপায়ে ঘটে: পৃথিবী আলগা করে এবং আগাছা নির্মূল করে, তাত্ক্ষণিকভাবে রোগাক্রান্ত অঙ্কুর এবং ক্লাস্টারগুলি অপসারণ করে। বেকিং সোডা (0.01 ঘনত্বে) বা আয়োডিন (10 লিটার প্রতি 40 গ্রাম) এর দ্রবণ দিয়ে আঙ্গুর স্প্রে করা বেশ ভালভাবে সাহায্য করে।

মিলডিউ বা ডাউনি মিলডিউ, বেশিরভাগ অংশে এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি পর্যন্ত বিকাশ লাভ করে। এই রোগটি বাদ দিতে, আপনাকে সমস্ত পতিত পাতা পুড়িয়ে ফেলতে হবে এবং ঝোপের চারপাশের জায়গাটি খনন করতে হবে। বায়ু চলাচলের জন্য ছাঁটাই করা এবং তামা-ভিত্তিক ওষুধের ব্যবহারও সাহায্য করে। ফুল ফোটার আগে এবং শেষ হওয়ার 2 সপ্তাহ পরে তাদের ঝোপ দিয়ে চিকিত্সা করা দরকার।

আঙ্গুরের এফিড, যা ফিলোক্সেরা নামেও পরিচিত, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা এবং প্রতিরোধী রুটস্টক ব্যবহার করে বন্ধ করা যেতে পারে। পোকামাকড় একটি পাতা ফর্ম চেহারা ক্ষেত্রে, যেমন Dilor, Etaphos, Aktellik হিসাবে ওষুধ সাহায্য। গাছপালা দুবার চিকিত্সা করা প্রয়োজন: যখন কুঁড়ি বেরিয়ে আসে এবং যখন কমপক্ষে 9 টি পাতা অঙ্কুরে উপস্থিত হয়।

ওয়াপসের উপনিবেশের ঘটনা আবিষ্কার করার পরে, আপনার ব্যক্তিগত সুরক্ষার যত্ন নেওয়া এবং সর্বাধিক সক্রিয় কীটনাশক প্রস্তুত করে সন্ধ্যায় তাদের আক্রমণ করা উচিত। প্রতিরক্ষামূলক আশ্রয় ব্যবহার করার সময়, তারা সাবধানে পরীক্ষা করে যে তারা বেরিগুলির বিকাশে হস্তক্ষেপ করে কিনা, তারা পচে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ায় কিনা।

নিম্নলিখিত সূক্ষ্মতা উল্লেখ করা হয়.

• "স্ট্রাশেনস্কি" জাতের "CO-4" এবং "Kober 5BB" এর রুটস্টক দিয়ে অতিক্রম করা যেতে পারে।
• বেরি বাছাইয়ের আনুমানিক 30-35 দিন আগে কীটনাশক দিয়ে রোপণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা উচিত।
• মাটির কাছাকাছি ব্রাশের কাছে যাওয়া অবাঞ্ছিত।
• অঙ্কুর পাকা গুণাগুণ 4/5 ছুঁয়েছে, এবং ফ্রুটিং সহগ - 200%।
• উদ্ভিদটি স্বল্প সময়ের জন্য -24 ° সে তাপমাত্রা সহ্য করে, দীর্ঘমেয়াদী অনুমোদিত স্তর -17 ° সে।
• বেরিতে 19% পর্যন্ত শর্করা থাকে, অ্যাসিডের পরিমাণ 1 লিটার প্রতি 0.008 কেজি পর্যন্ত সীমাবদ্ধ।
• তাজা ব্যবহারের পাশাপাশি, ফল সংরক্ষণ করা যায়, আচার করা যায়, বাড়িতে তৈরি ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

স্ট্রাশেনস্কি আঙ্গুরের বৈচিত্র্যের একটি ওভারভিউ, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।