নজিরবিহীন আঙ্গুর "সুপাগা": বৈশিষ্ট্য এবং চাষ প্রক্রিয়া

আঙ্গুর দীর্ঘকাল ধরে একটি মূল্যবান এবং খুব সুস্বাদু বেরি হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। মানবজাতির বিকাশের সময়, প্রজননকারীরা এর শত শত জাত বের করতে সক্ষম হয়েছিল। একটি সেরা স্বীকৃত আঙ্গুর "সুপাগা", যা অনেক দেশে পরিচিত। এটি শুধুমাত্র অ্যালকোহল তৈরির জন্যই ব্যবহৃত হয় না, যদিও ওয়াইন উৎপাদন সর্বদা প্রভাবশালী শিল্প হিসাবে বিবেচিত হয়, কাঁচামাল চাষের জন্য নির্দিষ্ট নিয়মের প্রয়োজন হয়।

অনেক উদ্যানপালক সক্রিয়ভাবে ভিটিকালচারে জড়িত, যার জন্য তারা তাদের প্লট ব্যবহার করে। প্রতি বছর বিভিন্ন জাতের ক্রসব্রিডিংয়ের ফলে নতুন প্রজাতির জন্ম হয়। "ম্যাডেলিন অ্যাঞ্জেভিন" এবং "ডিভিয়েটস জিলা" এর সংমিশ্রণের ফলে "সুপাগা" আঙ্গুর হয়েছে। ক্রমবর্ধমান ফসলের জন্য স্বাভাবিক পরিবেশ বাল্টিক দেশ এবং রাশিয়া।

শক্তিশালী ঝোপের একটি দীর্ঘ লতা 4 মিটারে পৌঁছায় এবং এটি "সুপাগা" এর একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বৈশিষ্ট্য। স্প্রাউটগুলি তাদের সমর্থনের চারপাশে আবৃত করে এবং এমনকি সাইটের সবচেয়ে ননডেস্ক্রিপ্ট আর্বোরগুলিকে সাজায়। ঝোপের দ্রুত বিকাশ এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে ইতিমধ্যে আগস্টের প্রথমার্ধে একটি শঙ্কু আকৃতির বিশাল পাকা ক্লাস্টারের আকারে ফসল কাটা সম্ভব।

বেশিরভাগ গাছে ফল ধরে এবং এটি প্রায় 80% অঙ্কুর, যার ফুলগুলি বাতাসের সাহায্যে পরাগায়ন করা যায়।

সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্য অনন্য। ফল আকারে আয়তাকার এবং তাদের ওজন চার গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছে।সবুজ-হলুদ গুচ্ছগুলি তাদের পাকার কাছাকাছি একটি অ্যাম্বার কাঠামো এবং তিনশ থেকে পাঁচশ গ্রাম ভরে পৌঁছে। একটি অভিজাত বৈচিত্র্য মিষ্টি এবং সূক্ষ্ম সুবাস boasts. গুল্মগুলি বিভিন্ন পদ্ধতি দ্বারা গঠিত এবং চাষ করা হয়।

সুপাগা আঙ্গুরের কিছু বৈশিষ্ট্য নিচে উপস্থাপন করা হলো।

• সংস্কৃতি স্বাধীনভাবে পরাগায়িত হয়।
• জাতটি ঠান্ডা এবং হিমশীতল আবহাওয়া প্রতিরোধী। ঝোপগুলি ঢেকে রাখে না এবং তাপমাত্রা 25 ডিগ্রির বেশি না হলে তা উত্তাপিত হয় না।
• ব্রিডারদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সংস্কৃতির নজিরবিহীনতা।
• উচ্চ ফলন. গুল্মটি যদি বড় এবং ভালভাবে বিকশিত হয় তবে এটি থেকে একশত কিলোগ্রাম পর্যন্ত বেরি সরানো যেতে পারে।
• বৈচিত্র্য প্রথম দিকে। কুঁড়ি গঠনের মুহূর্ত এবং চূড়ান্ত পাকার পর্যায়কে বিবেচনা করে পাকা সময়কাল 120 ​​দিনে পৌঁছায়। যদি ফসল সঠিকভাবে দেখাশোনা করা হয়, তাহলে জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে এটি পাকা হবে।
• এটি পাউডারি মিলডিউ, ধূসর ছাঁচ এবং ওডিয়াম প্রতিরোধী, যার কারণে এটি অন্যান্য আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে একটি শক্তিশালী অবস্থান দখল করে।
• গুচ্ছগুলি তাদের স্বাদ হারাবে না যদি তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য ঝোপ থেকে সরানো না হয়।
• "সুপাগা" এর ফলগুলি বেশ স্থিতিস্থাপক হওয়ার কারণে, দীর্ঘ দূরত্বে ফসল পরিবহন করা সুবিধাজনক। বেরিগুলি একটি ঘন ত্বক এবং সজ্জার ঘন সামঞ্জস্য দ্বারা আলাদা করা হয়, যার কারণে আঙ্গুরগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের বাজারযোগ্য চেহারা ধরে রাখতে পারে।

বৈশিষ্ট্যগুলির তালিকাটি নির্দেশ করে যে এই বৈচিত্রটি অভিজ্ঞ এবং নবীন উভয় মদ চাষীদের মধ্যে নিরর্থক জনপ্রিয় নয়। যে কোনো ব্রিডার দেখতে চায় এমন সব গুণ তার আছে।

যে কোনও গাছ লাগানোর প্রাথমিক পর্যায়ে প্রথম কাজটি হল জমির পছন্দ। এটি আঙ্গুরের জন্য বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এই সংস্কৃতিটি একটি দীর্ঘ-লিভার।ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি রোগ এবং কীটপতঙ্গের নিবিড় বিকাশের ঝুঁকিতে রয়েছে এবং এটি পুরো রুট সিস্টেমের জন্য হুমকি। "সুপাগা" খনিজ এবং প্রাকৃতিক নিষ্কাশনে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়।

রোপণের জন্য জমির সেই প্লটগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না যেখানে ফল গাছ ছিল। অন্যথায়, ছত্রাক বা অন্যান্য সংক্রমণ দ্বারা রাইজোমগুলির ক্ষতি হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

সুপাগা গুল্ম রোপণের জন্য উপযুক্ত স্থানগুলি হল নিম্ন স্তরের অম্লতা সহ এলাকা। দরকারী উপাদানগুলির জন্য, অভিজ্ঞ চাষীরা এমন একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন যা মাটিতে তাদের অভাবের জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। এটি নিম্নলিখিত সুপারিশ অন্তর্ভুক্ত:

• আঙ্গুর রোপণের জায়গাটি পৃথিবীর উর্বর স্তর থেকে পরিষ্কার করা হয়;
• একটি গর্ত এক মিটার গভীর খনন করা হয়;
• কাদামাটি সরানো হয় (যদি থাকে);
• বড় পাথর বিছিয়ে দেওয়া হয়েছে, যার কারণে একটি নিষ্কাশন তৈরি করা হয়েছে যা তাজা বাতাসকে প্রচার করবে;
• হিউমাস এবং বালি উর্বর মাটির সাথে সমান পরিমাণে মিশ্রিত হয়, এই মিশ্রণে ডলোমাইট টোপ যোগ করা হয়, তারপরে সবকিছু রোপণের গর্তে স্থাপন করা হয়;
• মাটির একটি ঘন স্তর উপরে তৈরি করা হয়;
• মাটি কম্প্যাক্ট না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন;
• আঙ্গুর 30 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়।

ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের আকারে পর্যায়ক্রমিক টোপ মাটিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে। যদি, রোপণের সময়, এগুলি মাটিতে প্রবেশ করানো হয়, তবে আরও তিন বছর সারের প্রয়োজন হবে না। আপনাকে শরত্কালে একটি গর্ত প্রস্তুত করতে হবে, তাজা সার দিয়ে সার দিতে হবে এবং বসন্তে - পচা শরতের পাতা থেকে হিউমাস এবং কম্পোস্ট দিয়ে।

যদি বেরিগুলি বিক্রয়ের উদ্দেশ্যে জন্মানো হয় তবে এর জন্য একটি ব্যবহারিক এবং আরামদায়ক দ্রাক্ষাক্ষেত্র তৈরি করা প্রয়োজন। এই পরিস্থিতি ঝোপের আকারে সংস্কৃতির নকশার জন্য সরবরাহ করে। আঙ্গুর ক্লাস্টার গঠনের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল অঙ্কুর ছাঁটাই। এটি অবশ্যই করা উচিত যাতে মাটি থেকে ছয়টির বেশি চোখ না থাকে এবং তাদের মোট সংখ্যা চল্লিশ টুকরো অতিক্রম না করে।

এই পদ্ধতিটি উদ্ভিদ চাষের পদ্ধতিকে সহজ করবে এবং প্রয়োজনে অন্যান্য এলাকায় চারা রোপণ করলে কোনো সমস্যা হবে না। আঙ্গুর ত্রিশ বছর ধরে ফল ধরতে সক্ষম এবং মিষ্টি ফল দিয়ে আনন্দিত হয়। প্রাথমিক বৃদ্ধির পর্যায়টি সাবধানে তত্ত্বাবধান করা উচিত এবং অবিলম্বে অবাঞ্ছিত ব্রাশগুলি সরিয়ে ফেলা উচিত। আঙ্গুর শীতের জন্য লুকিয়ে থাকে না, আপনাকে কেবল গুল্মগুলিকে সঠিকভাবে সামঞ্জস্য করতে হবে।

প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে, তামা সালফেট ব্যবহার করা প্রয়োজন। তারা গাছের অঙ্কুর প্রক্রিয়া করা প্রয়োজন। এটি একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি যা ফসলকে মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা করে। এই ক্ষেত্রে, সমাধানটি দুর্বল হওয়া উচিত (0.3% এর বেশি নয়)।

"সুপাগ" এর সবচেয়ে বিপজ্জনক প্রতিপক্ষ হল ফিলোক্সেরা। পোকামাকড়, তাদের চেহারাতে এফিডের মতো, আঙ্গুরের রস শোষণ করতে সক্ষম হয়, যার ফলে একটি গুণমান ফসলের মালিককে বঞ্চিত করে। কীটপতঙ্গ পর্যাপ্ত গভীরতায় মাটিতে বাস করে এবং উদ্ভিদের রাইজোমে বসতি স্থাপন করে। তারা সক্রিয় প্রজনন হারে ভিন্ন এবং যে তারা কাণ্ডের ক্ষতি করতে পারে।এর সাথে কান্ডের বাকল ফোলা ও এক্সফোলিয়েশন হয়। সময়মতো যথাযথ ব্যবস্থা না নিলে সংস্কৃতির মৃত্যু নিশ্চিত।

গুল্ম রোপণের প্রক্রিয়াতে, উদ্যানপালকরা প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে তাদের কলম করেন। অন্যান্য পোকামাকড়ও সুপাগা আঙ্গুরের জন্য বিপদ ডেকে আনে। তাদের বিরুদ্ধে যুদ্ধে, এটি "ইমিউনোসাইটোফাইট" এবং "পোখরাজ" ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।

ঘরের অবস্থা এবং মাঠের অবস্থা (আঙ্গুরের ব্যাপক চাষ সহ) উভয়ই সুপাগা জাতের চাষের জন্য উপযুক্ত। সংস্কৃতি হল একটি টেবিল বৈচিত্র্য যা তাজা খাওয়া হয়। আঙ্গুর সালাদ, মাউস এবং জ্যাম তৈরির জন্য দুর্দান্ত। এটি প্রায়শই ওয়াইন প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। প্রধান কোর্সের জন্য ডেজার্ট এবং সজ্জা হিসাবে বেরিগুলি টেবিলে পরিবেশন করা হয়, যার জন্য তারা তাদের সুন্দর উপস্থাপনাকে ঋণী করে, যা অবিলম্বে নজর কেড়ে নেয়।

"সুপাগা" একটি মোটামুটি সুপরিচিত জাত। এর বৈশিষ্ট্যগুলি প্রথম নজরে দেখে মনে হতে পারে যে এতে কোনও ত্রুটি নেই। কিন্তু আদর্শ প্রজাতির অস্তিত্ব নেই। পর্যালোচনা দ্বারা বিচার, বিভিন্ন সত্যিই একটি মহান স্বাদ এবং unpretentiousness আছে। যাইহোক, এমন অভিযোগ রয়েছে যে আঙ্গুর প্রচুর অঙ্কুরগুলি ফেলে দেয় যা ক্রমাগত কাটতে হয়।

রোপণ এবং সার কৌশল, যত্ন, পোকামাকড় থেকে সুরক্ষা এবং বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধের নিয়মগুলির সাথে সম্মতি হল ক্রমবর্ধমান আঙ্গুরের জন্য বাধ্যতামূলক শর্ত। তবে কঠোর পরিশ্রম অবশ্যই বাগানের প্লটে উচ্চ মানের ফল সহ সুন্দর ঝোপঝাড়ের চেহারা নিয়ে যাবে।

বিস্তারিত জানার জন্য নীচে দেখুন.