আঙ্গুর "ভাইকিং": বৈচিত্র্য এবং চাষের বৈশিষ্ট্য

আধুনিক প্রজননকারীরা অনেকগুলি ভিন্ন এবং অস্বাভাবিক সংস্কৃতির চেষ্টা করেছে এবং এনেছে। সুতরাং, আজ বিপুল সংখ্যক বিভিন্ন আঙ্গুরের জাত এবং তাদের হাইব্রিড পরিচিত। প্রতিটি প্রকারের নিজস্ব নাম, স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য রয়েছে। একই সঙ্গে পরিচর্যা ও জাতের চাষাবাদও আলাদা। আজ, অনেক অপেশাদার এবং পেশাদার উদ্যানপালক, সেইসাথে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা, ভাইকিংয়ের মতো আঙ্গুরের বৈচিত্র্যকে আলাদা করে।

এই বাগানের উদ্ভিদটি তার সহনশীলতা, শক্তি, তাড়াতাড়ি পাকা এবং এর ফলগুলি খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধি দ্বারা আলাদা করা হয়। অতএব, এই আঙ্গুরটিই উদ্যানপালকদের কাছ থেকে বিশেষ পর্যালোচনা অর্জন করেছে, পাশাপাশি গুরমেটদের কাছ থেকে সবচেয়ে চাটুকার প্রশংসা পেয়েছে।

ভাইকিং আঙ্গুর দীর্ঘদিন ধরে কৃষি বাজারে পরিচিত। এটি একটি সুপরিচিত ইউক্রেনীয় ব্রিডার V. V. Zagorulko দ্বারা বের করা হয়েছিল, যিনি তার কার্যকলাপের সময় 25টি বিভিন্ন জাতের আঙ্গুর পেয়েছিলেন। এগুলির সবগুলিই তাড়াতাড়ি পাকা, হিম প্রতিরোধ, অনেক রোগের দুর্দান্ত প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং একই সাথে তাদের বড়, সুস্বাদু, স্বাদযুক্ত ফল রয়েছে।

আঙ্গুর "ভাইকিং" - এই আশ্চর্যজনক প্রজাতিগুলির মধ্যে একটি, যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে বিখ্যাত এবং জনপ্রিয়। এই জাতটি দুটি আঙ্গুরের জাত অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল: "কোদ্রিয়ানকা" এবং "ZOS"। উদ্ভিদটি দক্ষিণ অঞ্চলে ভালভাবে চাষ করা হয়, যেখানে জলবায়ু এবং আবহাওয়ার অবস্থার সাথে এটির অভিযোজন কেবল দুর্দান্ত। এটির একটি চেহারা এবং নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা বিভিন্নতার বিশদ বিবরণ দিয়ে চিহ্নিত করা যেতে পারে:

• শক্তিশালী লম্বা লতা;
• পাতাগুলি বড়, একটি উচ্চারিত রঙ সহ, পাঁচটি লোবের আকারে একটি আকৃতি রয়েছে;
• ছোট সবুজ ফুলের একটি চমৎকার সুবাস আছে এবং উভকামী হয়;
• বড় (প্রায় 22-34 মিমি), আয়তাকার বেরিগুলি গাঢ় নীল রঙের হয় এবং তাদের মাংস খুব রসালো, একটি মসলাযুক্ত স্বাদ রয়েছে এবং একটি পাতলা অদৃশ্য ত্বক দিয়ে আচ্ছাদিত;
• বেরিগুলি শঙ্কু আকৃতির একটি বড় বা মাঝারি আকারের গুচ্ছ গঠন করে।

ভাইকিং আঙ্গুরের জাতটির উচ্চ ফলন রয়েছে। এর পাকা ফল সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত লতাতে সংরক্ষণ করা যায় এবং সংগৃহীত গুচ্ছগুলি পুরোপুরি সংরক্ষণ এবং পরিবহন করা হয়।

আঙ্গুর "ভাইকিং" এর ঝোপ দ্রুত বৃদ্ধির দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ইতিমধ্যে জুনের প্রথম দশকে, ফুল ফুটতে শুরু করে। ফুলগুলি নিজেরাই উভকামী, তাই তারা ভালভাবে পরাগায়িত হয়। এই টেবিল জাতের ফসল রোপণের 105 তম বা 120 তম দিনে সংগ্রহ করা যেতে পারে।

এই আঙ্গুরের জাতটি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের খুব পছন্দের কারণ ফসলের তাড়াতাড়ি এবং তাড়াতাড়ি পাকা হয়। এবং এছাড়াও উদ্ভিদটি বহুবর্ষজীবী, এর আকর্ষণীয় চেহারাটি এক বছরেরও বেশি সময় ধরে সাইট বা বাগানকে সাজাবে। ভাইকিং জাতের বৈশিষ্ট্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য দ্বারা আলাদা করা হয় যা এটিকে অন্যান্য হাইব্রিড থেকে আলাদা করে:

• ঋতুর প্রথম জাতগুলির মধ্যে একটি, একটি প্রাথমিক ফসল দেয়;
• আঙ্গুর তাদের অস্বাভাবিক স্বাদ এবং আকর্ষণ দ্বারা আলাদা করা হয়;
• হাইব্রিড ব্রাশের ওজন প্রায় 500-700 গ্রাম হতে পারে;
• বেরিগুলি খুব ঘন, ক্র্যাকিংয়ের প্রবণ নয়, দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আসল চেহারা ধরে রাখে;
• হাইব্রিডটি চমৎকার হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাপমাত্রা -21 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সহ্য করতে সক্ষম।

সাধারণত ভাইকিং হাইব্রিড বৃদ্ধি পায় এবং দক্ষিণ অঞ্চলে একটি ভাল ফসল দেয়, তবে এখনও এই জাতটি মধ্যম গলিতে জন্মানো যেতে পারে। এই জলবায়ু পরিস্থিতিতে, শীতের জন্য আঙ্গুরগুলিকে আচ্ছাদিত করা দরকার, এগুলি গ্রিনহাউসেও জন্মানো যেতে পারে।

আঙ্গুর রোপণের আগে, আপনাকে এটির জন্য একটি উপযুক্ত জায়গা বেছে নিতে হবে। যেহেতু ভাইকিং জাতটি এক জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য বৃদ্ধি পায় এবং একটি দুর্দান্ত ফসল দেয়, তাই তারা আগাছার উপস্থিতি ছাড়াই একটি সম্পূর্ণ সমতল, ভালভাবে আলোকিত অঞ্চল বেছে নেয়। তারপর মাটি খুঁড়ে সার দিতে হবে। ফসলের ফলাফল, এর গুণমান এবং পরিমাণ রোপণের নিয়ম এবং নিয়ম মেনে চলার উপর নির্ভর করবে।

আঙ্গুরের অল্প বয়স্ক অঙ্কুর (চারা বা কাটা) বসন্তের শুরুতে রোপণ করা যেতে পারে। রোপণের আগে, মূল সিস্টেমটি সাবধানে পরীক্ষা করা প্রয়োজন, নিশ্চিত করুন যে কোনও ক্ষতি নেই, শিকড় রোগ বা ছত্রাক দ্বারা প্রভাবিত হয় না। অবতরণ নিজেই বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়:

• প্রথমত, একটি গর্ত বা পরিখা খনন করা প্রয়োজন, যার গভীরতা প্রায় 50 বা 70 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত;
• আপনাকে একে অপরের থেকে 1-1.25 মিটার দূরত্বে একটি উদ্ভিদ রোপণ করতে হবে;
• গর্ত বা পরিখার মধ্যে দূরত্ব 1.5 মিটারের কম হওয়া উচিত নয়;
• গর্তের নীচে হিউমাস ঢেলে দিতে হবে;
• পরীক্ষা করা এবং চিকিত্সা করা চারা (জল, কাদামাটি, গোবর থেকে শিকড়ের জন্য একটি বিশেষ মিশ্রণ) একটি গর্তে স্থাপন করা হয়;
• গর্ত মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয় এবং সামান্য উষ্ণ জল দিয়ে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া হয়।

ভাইকিং জাতের তরুণ বৃদ্ধির যত্ন নেওয়া প্রয়োজন বিশেষ যত্ন সহ, সতর্কতা অবলম্বন করা এবং সতর্ক থাকা। শুকনো সময়কালে, আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে জল দেওয়া প্রয়োজন যাতে চারা শুকিয়ে না যায়। মাটি একটি সময়মত পদ্ধতিতে আলগা হয়, সেইসাথে এর মালচিং। এই হাইব্রিডের যত্ন নেওয়ার সময়, কিছু নিয়ম পালন করা হয়:

• প্রধান জল শুষ্ক মৌসুমে বাহিত হয়, যখন উদ্ভিদ বৃদ্ধি পায় এবং ফুলের গঠনের সময়;
• উচ্চ-মানের মালচিং মাটিতে আর্দ্রতা সংরক্ষণ নিশ্চিত করবে, আগাছা হ্রাসকে প্রভাবিত করবে এবং হাইপোথার্মিয়া থেকে মূলকে রক্ষা করবে;
• ক্রমবর্ধমান মরসুমে, ঝোপের শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন, যা মাসিক মধ্যবর্তী ব্যবধান বজায় রেখে তিনবার করা উচিত;
• সেচ প্রক্রিয়া সম্পন্ন করা আবশ্যক;
• মাটির সময়মত আলগা হওয়াও পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন - এটি অক্সিজেনকে সাধারণত রুট সিস্টেমে প্রবাহিত করতে দেয়;
• ঝোপের সময়মত ছাঁটাই ভাল ফসলের দিকে পরিচালিত করে।

প্রচুর ফসল বাড়ানোর জন্য কীভাবে এবং কী দিয়ে মাটিকে সার দেওয়া যায় সেই প্রশ্নে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। আঙ্গুর "ভাইকিং" এর জন্য সার জৈব এবং খনিজ উভয়ের জন্য উপযুক্ত। যদি অঞ্চলটি বেলে বা এঁটেল মাটি দ্বারা প্রাধান্য পায় তবে সার হবে সর্বোত্তম খাদ্য। এটি সাধারণত শরত্কালে প্রস্তুত করা উচিত। কিছু সারও দরকারী এবং কার্যকর হতে পারে, উদাহরণস্বরূপ:

• পাখির বিষ্ঠা;
• কম্পোস্ট
• কাঠের ছাই;
• পিট

মাটিতে তাদের যথাযথ প্রয়োগ এবং প্রয়োগের সাথে, আপনি স্বাস্থ্যকর, ভাল জন্মদানকারী ঝোপগুলি পেতে পারেন, যা ভবিষ্যতে তাদের মালিককে একটি দুর্দান্ত ফসল দিয়ে আনন্দিত করবে। দরিদ্র, পুষ্টি-বঞ্চিত মাটি দ্বারা প্রভাবিত প্রতিটি মাটিতে সঠিক পরিমাণে সার প্রয়োজন।

গার্ডেন প্রারম্ভিক হাইব্রিড "ভাইকিং", একটি নিয়ম হিসাবে, অত্যধিক জল পছন্দ করে না। এই আঙ্গুরগুলিকে একটি নির্দিষ্ট সময়ে এবং সীমিত সংখ্যক বার জল দেওয়া দরকার। গ্রীষ্মের দ্বিতীয় দশকে, প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা কেবল অগ্রহণযোগ্য।

চারা রোপণের সময় জল দেওয়ার পরে, এটি আরও কয়েকবার আর্দ্র করা হয়। দ্রাক্ষালতা ছাঁটাই, ফুল, ফল গঠন - এই মুহূর্ত যখন আঙ্গুর জল প্রয়োজন হয়। প্রয়োজন জল দেওয়া এবং ফসল কাটার শেষে।

বৈচিত্র্য "ভাইকিং" একটি জোরালো সংস্কৃতি, তাই ঝোপ একটি সময়মত পদ্ধতিতে কাটা আবশ্যক। এই প্রক্রিয়াটি শরত্কালে সঞ্চালিত হয়, গুল্মটির চমৎকার আশ্রয়কে সরল করার সময়, যা উদ্ভিদকে একটি চমৎকার শীতকাল প্রদান করতে দেয়। একটি অল্প বয়স্ক চারা তাড়া করার সময়, গ্রীষ্মের বাসিন্দা 3 থেকে 8 টি অঙ্কুর থেকে পাতা দেয় যা ফল দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। ছাঁটাইয়ের সুবিধাগুলি হল:

• গুল্ম সঠিক আকৃতি গঠিত হয়;
• বৃদ্ধি থেকে উদ্ভিদ রক্ষা করে;
• বেরির গুণমান উন্নত হয়, এটি আকারে হ্রাস পায় না;
• উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি পায়।

এই আঙ্গুরের লতাটি বেশ নমনীয় এবং নমনীয়, সঠিক যত্নের সাথে এটি আপনাকে গুল্মের খিলানযুক্ত ফর্ম তৈরি করতে দেয়।

কীটপতঙ্গ এবং কিছু সাধারণ রোগের কারণে বিশাল অসুবিধা, সেইসাথে উত্পাদনশীলতা এবং উদ্ভিদেরই বড় ক্ষতি হয়। আঙ্গুর জন্য, পাখি এবং wasps উল্লেখযোগ্য ক্ষতি কারণ. তারা ক্রমবর্ধমান দ্রাক্ষাক্ষেত্রে অভিযান চালিয়ে ফল নষ্ট করে এবং নষ্ট করে। তাদের তীর্থযাত্রা সম্পূর্ণভাবে ফসলের পরিমাণ এবং গুণমানকে প্রভাবিত করে।

যদি বিশেষ সুরক্ষা ব্যবস্থা স্থাপন করে কীটপতঙ্গ মোকাবেলা করা যায়, তবে রোগের সাথে লড়াই করা আরও কঠিন হবে। এই জাতের সবচেয়ে সাধারণ রোগগুলি হল পাউডারি মিলডিউ (মিল্ডিউ), সেইসাথে ওডিয়াম। এই উভয় রোগই ছত্রাকের উত্স, তাই, প্রথমে আপনাকে যান্ত্রিক প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা অবলম্বন করতে হবে:

• গৌণ উত্সের অঙ্কুর সময়মত ছাঁটাই;
• মুকুট গঠনে অংশ না নেওয়া, অর্থাৎ পড়ে যাওয়া সমস্ত সৎ সন্তানকে নির্মূল করা প্রয়োজন;
• সূর্যালোকের সাথে পাকা ফলের প্রচুর সরবরাহ;
• সব গুচ্ছ চমৎকার বায়ুচলাচল জন্য প্রদান.

আঙ্গুরের জন্য সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ হল মিলিডিউ। এই ছত্রাক খুব প্রতিরোধী এবং অভিযোজিত, এটি এমনকি শীতকালে এবং তুষারপাত থেকে বেঁচে থাকতে পারে। এটি একটি সাদা আবরণ বা তৈলাক্ত উত্সের দাগ দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে। ওডিয়াম ঝোপের সমস্ত অংশের ক্ষতি করতে সক্ষম, এর উপস্থিতি ধূসর পাউডার আবরণ দ্বারা সনাক্ত করা হয়। সমাধান যেমন "স্কোর", "কারতান", "পোখরাজ" এবং অন্যান্য ওষুধগুলি পুরোপুরি ছত্রাকের সাথে মোকাবেলা করে।

"ভাইকিং" জাতের বৈশিষ্ট্য এবং এর চাষের বৈশিষ্ট্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।