আঙ্গুর "জুলিয়ান": বিভিন্ন বিবরণ, রোপণ এবং যত্ন

আঙ্গুর "জুলিয়ান" রাশিয়ান গ্রীষ্মের বাসিন্দা এবং পরিবারের প্লটের মালিকদের কাছে সুপরিচিত। বৈচিত্র্যের উচ্চ চাহিদা শুধুমাত্র কঠোর জলবায়ু পরিস্থিতি সহ্য করার ক্ষমতা দ্বারা নয়, বরং একটি সংক্ষিপ্ত ক্রমবর্ধমান ঋতু দ্বারাও ব্যাখ্যা করা হয়, যা আপনাকে একটি সংক্ষিপ্ত উত্তর গ্রীষ্মে একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে দেয়।

জাতটি একটি অপেশাদার প্রজননকারী ক্যাপেলিউশনি দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। পরে, তিনি একটি বিশদ বিবরণ সংকলন করেন এবং "জুলিয়ান" এর বিভিন্ন পরীক্ষা পরিচালনা করেন। "কেশা" এবং "রিজামত" জাতগুলিকে পিতামাতার জুটি হিসাবে বেছে নেওয়া হয়েছিল, যা নতুন সংস্কৃতিতে স্থানান্তরিত হয়েছিল যেমন তাড়াতাড়ি পাকা করার ক্ষমতা, হিম প্রতিরোধ এবং দুর্দান্ত স্বাদের মতো গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য।

"জুলিয়ান" হল একটি টেবিলের বৈচিত্র্য, যা মিষ্টি এবং কুঁচকানো আয়তাকার আকৃতির ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয় যার একটি হলুদ আভা সহ একটি গোলাপী রঙ থাকে এবং দৈর্ঘ্যে 4 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। আঙ্গুর উচ্চ চিনির উপাদান দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কখনও কখনও মোট ভরের 28% পর্যন্ত পৌঁছায়। আঙ্গুরের একটি গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল যে একটি খুব পাতলা খোসার উপস্থিতিতে, ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য নিখুঁতভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং অত্যন্ত পরিবহনযোগ্য।

"ইউলিয়ানা" এর ক্রমবর্ধমান মরসুমটি বিভিন্ন আঙ্গুরের জাতগুলির মধ্যে সবচেয়ে সংক্ষিপ্ততম এবং প্রায় 100 দিন। উদ্ভিদটি উভকামী, তাই এটির কৃত্রিম পরাগায়ন এবং গাছে মৌমাছির উপস্থিতির প্রয়োজন হয় না।

একগুচ্ছ আঙ্গুর "জুলিয়ান" এর একটি আলগা গঠন রয়েছে, একে অপরের সাথে বেরিগুলির আলগা ফিট হওয়ার কারণে। একটি আঙ্গুরের ভর গড়ে 15 গ্রাম, তবে, উষ্ণ জলবায়ুতে একটি ফসল বাড়ানোর সময়, 20 গ্রাম বা তার বেশি ওজনের নমুনাগুলি বেশ সাধারণ। গুচ্ছের ওজন 700 গ্রাম থেকে 2 কেজি পর্যন্ত পরিবর্তিত হয় এবং "জুলিয়ান" এর গড় ফলন 10 কেজি/মি 2। বৈচিত্রটি কেবল তাপ নয়, ঠান্ডার সাথেও মানিয়ে যায়, যা এটিকে সীমাবদ্ধতা ছাড়াই যে কোনও জলবায়ু অঞ্চলে প্রজনন করতে দেয়।

চারা কেনার সময়, প্রথমত, আপনার একটি অল্প বয়স্ক উদ্ভিদের মূল সিস্টেমের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি কমপক্ষে তিনটি বড় শিকড় নিয়ে গঠিত এবং মোটামুটি শাখাযুক্ত হওয়া উচিত। মূল অঙ্কুরগুলির একটি কাটার সময়, কাটা রস নিঃসৃত হওয়া উচিত এবং বেশ হালকা বা সাদা হওয়া উচিত। অন্যথায়, গাছটি জীবিত নয় এবং রোপণের বিষয় নয়। রাইজোমের কার্যকারিতা পরীক্ষা করার পরে, আপনি মূল স্টেমটি পরীক্ষা করতে পারেন: উপরেরটি কাটার সময়, কাটার রঙ উজ্জ্বল সবুজ হওয়া উচিত।

পরবর্তী নির্বাচনের নিয়ম হল অধিগ্রহণের সময়। রোপণের অনেক আগে চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এটি এই কারণে যে লম্বা এবং সুন্দর-সুদর্শন চারাগুলি, সম্ভবত, বৃদ্ধির ত্বরণকারী ব্যবহার করে জন্মানো হয়েছিল এবং মাটিতে রোপণের পরে, এই জাতীয় গাছগুলি প্রায়শই শিকড় ধরে না এবং মারা যায় না।

যদি চারাটির একটি শক্ত ছাল থাকে এবং এটি শরত্কালে কেনা হয় তবে আপনার পাতার উপস্থিতির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।এটি বাঞ্ছনীয় যে এই জাতীয় উদ্ভিদে কোনও সবুজ ভর নেই। এটি পাতার প্লেটের মাধ্যমে আর্দ্রতা এবং পুষ্টির ক্ষতি রোধ করবে এবং একটি নতুন জায়গায় চারা বেঁচে থাকার গতি বাড়াবে। অভিজ্ঞ চাষীদের অনুমান দ্বারা বিচার করে, "জুলিয়ান" এর তরুণ অঙ্কুরগুলি বেশ ভালভাবে শিকড় ধরে এবং চতুর্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে।

আঙ্গুরের চারা রোপণ স্থানের পছন্দের সাথে শুরু করা উচিত। উদ্ভিদটি সূর্যালোক পছন্দ করে, তাই এটি স্থাপনের জন্য বেড়া বা বাড়ির দক্ষিণ দিকে অবস্থিত একটি সাইট বেছে নেওয়া মূল্যবান। ল্যান্ডিং সাইটটি বাতাস থেকে সুরক্ষিত থাকলে এটি ভাল, কারণ তরুণ গাছগুলি ড্রাফ্টগুলি ভালভাবে সহ্য করে না। যদি একটি শান্ত এলাকা চয়ন করা সম্ভব না হয়, তবে ঝোপের সাথে প্রতিরক্ষামূলক ফিল্ম স্ক্রিনগুলি প্রসারিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, সেগুলিকে এমনভাবে সাজান যাতে তারা সূর্যকে বাধা না দেয়।

সাইটটি নির্বাচন করার পরে, মাটি পরীক্ষা করা প্রয়োজন। যদি সাইটটি অত্যধিক জলাবদ্ধ থাকে তবে এটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা সজ্জিত করা প্রয়োজন। তারপরে, পরিকল্পিত রোপণের প্রায় 3 সপ্তাহ আগে, পৃথিবী সাবধানে খনন করতে হবে। চুন সাধারণত 200 গ্রাম / মি 2 হারে অম্লযুক্ত মাটিতে যোগ করা হয় এবং ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি কম্পোস্ট, সার এবং জটিল খনিজ সার দিয়ে নিষিক্ত করা হয়।

ল্যান্ডিং সাইটের প্রস্তুতি 60 সেন্টিমিটার গভীরতায় খনন করা দুই-মিটার খুঁটি এবং তাদের মধ্যে প্রসারিত একটি তারের সমন্বয়ে একটি সমর্থন সিস্টেম নির্মাণের সাথে সম্পন্ন করা উচিত। দুটি সংলগ্ন সমর্থনের মধ্যে দূরত্ব তিন মিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। তারটি নিম্নরূপ টানা হয়: নীচের রেডটি মাটি থেকে 40 সেন্টিমিটার দূরত্বে স্থাপন করা উচিত এবং পরবর্তী সমস্তগুলিকে 30 সেন্টিমিটার দূরে টানতে হবে।

"জুলিয়ান" এর জন্য জায়গা প্রস্তুত হওয়ার পরে, আপনি অবতরণ শুরু করতে পারেন।দক্ষিণ অঞ্চলে, আঙ্গুর সাধারণত অক্টোবর থেকে মার্চ পর্যন্ত রোপণ করা হয়, এবং উত্তর অঞ্চলে তারা কুঁড়ি ভাঙ্গা এবং +10 ডিগ্রি পর্যন্ত পৃথিবীর উষ্ণতা দ্বারা পরিচালিত হয়। সুতরাং, মধ্য রাশিয়া এবং মস্কো অঞ্চলে, আপনাকে এপ্রিলে ফোকাস করতে হবে, আরও উত্তরাঞ্চলে - মে মাসের মাঝামাঝি।

অর্জিত চারাগুলির একটি চাক্ষুষ পরিদর্শন দিয়ে কাজ শুরু করা উচিত। যদি ক্ষতিগ্রস্ত অঙ্কুর পাওয়া যায়, তবে সেগুলিকে ছাঁটাই দিয়ে কেটে ফেলতে হবে, এবং 15 সেমি লম্বা কান্ড রেখে শিকড়গুলি কেটে ফেলতে হবে। প্রতিটি গর্তে একটি সাপোর্ট রড চালাতে হবে, তারপর চারাটিকে গর্তে নামিয়ে বেঁধে দিতে হবে। একটি পেগ তারপরে শিকড়গুলি মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত এবং প্রচুর পরিমাণে সেড করা উচিত। প্রতিটি ঝোপের নীচে কমপক্ষে দেড় বালতি জল ঢালা প্রয়োজন। গর্তে আর্দ্র পৃথিবী কিছুটা স্থির হওয়ার পরে, এটি ভরাট করা হয় এবং rammed হয়।

"জুলিয়ান" আঙ্গুরের জাতগুলির যত্ন নেওয়া অন্যান্য জাতের শস্যের যত্ন নেওয়া থেকে খুব বেশি আলাদা নয় এবং এটি ছাঁটাই, জল দেওয়া এবং গাছপালা খাওয়ানোর মধ্যে থাকে। ঋতুতে কয়েকবার জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। প্রথমটি রোপণের সময় করা উচিত, দ্বিতীয়টি - ফুল ফোটার 7-10 দিন আগে এবং শেষটি - সমস্ত ফুল বিবর্ণ হওয়ার পরে। একই সময়ে, জলে সামান্য কাঠের ছাই যোগ করতে হবে।

ফুলের সময়কালে গাছগুলিতে জল দেওয়া কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। এর ফলে ফুলের পাপড়ি ঝরে যেতে পারে এবং ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যেতে পারে। ফল দেওয়ার সময়, কেবল দীর্ঘায়িত খরার ক্ষেত্রেই জল দেওয়া হয়। বিরল এবং হালকা বৃষ্টিপাতের সাথে, সংস্কৃতিতে জল দেওয়ার প্রয়োজন হয় না।যদি আবহাওয়া বেশিরভাগ ঋতুর জন্য বৃষ্টির হয়, তাহলে একটি ছাউনি সজ্জিত করার সুপারিশ করা হয় যা ফসলকে জলাবদ্ধতা থেকে রক্ষা করবে।

জল দেওয়ার বিপরীতে, জুলিয়ানকে নিয়মিত নিষিক্ত করা উচিত। ধ্রুবক খাওয়ানোর জন্য সংস্কৃতির নির্ভুলতা ব্যাখ্যা করা হয় ফলের গঠন এবং বৃদ্ধিতে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ শক্তির ব্যয় দ্বারা। অতএব, "জুলিয়ান" এর জন্য পটাসিয়াম-ফসফরাস প্রস্তুতি এবং জটিল খনিজ সারগুলির প্রবর্তন অত্যাবশ্যক। টপ ড্রেসিং স্প্রে এবং রুট পদ্ধতি উভয়ই করা যেতে পারে।

বর্তমান চিকিত্সা ছাড়াও, বছরে একবার 5 সেন্টিমিটার পুরু কম্পোস্টের একটি স্তর দিয়ে গুল্মের মূল অংশটি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। "জুলিয়ান" ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের জন্য তীব্র প্রতিক্রিয়া দেখায়, তাই প্রতি দুইবার গাছে স্প্রে করা হয়। ম্যাগনেসিয়াম সালফেটের দ্রবণ সহ সপ্তাহ বাধ্যতামূলক হওয়া উচিত। এই জাতীয় সমাধান প্রস্তুত করতে, আপনাকে 250 গ্রাম ওষুধ নিতে হবে এবং 10 লিটার জলে দ্রবীভূত করতে হবে। ম্যাগনেসিয়াম টপ ড্রেসিং পুরো ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে করা উচিত এবং ফল পাকানো পর্যন্ত চালিয়ে যেতে হবে।

আঙ্গুর বাড়ানোর সময় ছাঁটাই একটি বাধ্যতামূলক পদ্ধতি। যখন এটি সঞ্চালিত হয়, প্রতিটি লতাতে 10টির বেশি কুঁড়ি থাকা উচিত নয় এবং পুরো গুল্মটিতে 45টির বেশি নয়৷ অভিজ্ঞ চাষীরা তিনটি প্রধান ডালপালা ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেন৷ এবং তাদের দুটি fruiting জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়. এবং তৃতীয়টি ছাঁটাই করা হয় যাতে এটি পরবর্তী মৌসুমে প্রতিস্থাপন কান্ড প্রদান করতে পারে।

গ্রীষ্মে, রুচিশীলতা উন্নত করতে এবং বড় ফল উৎপাদনের জন্য, গুচ্ছগুলিও কাটতে হবে।একটি অল্প বয়স্ক ঝোপের উপর, গাছটি পুরানো হিসাবে অনেকগুলি ক্লাস্টার ছেড়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং চার বছর বয়সে পৌঁছানোর পরেই তাদের সংখ্যা দশে পৌঁছাতে পারে। শীতের মাস বাদ দিয়ে সারা বছর আঙ্গুর ছাঁটাই করা উচিত। পদ্ধতির প্রধান সীমাবদ্ধতা হল রস প্রবাহের শুরু। এই সময়ের মধ্যে, গাছের ছাঁটাই করা যাবে না।

অভিজ্ঞ চাষীদের সহজ সুপারিশ অনুসরণ করে চারা বেঁচে থাকার হার বৃদ্ধি এবং প্রাপ্তবয়স্ক গাছের ফলন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে। উদাহরণস্বরূপ, আঙ্গুরের সঠিক বৃদ্ধির জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ শর্ত হল সারা দিন ধরে প্রাপ্ত মাটির তাপ সংরক্ষণ করা। এটি করার জন্য, উপরের মৃত্তিকা সাধারণত উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ দিয়ে মাল্চ করা হয় বা একটি কালো ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। গাছের শিকড় গরম করার একটি ভাল উপায় হল উষ্ণ জল দিয়ে প্লাস্টিকের ব্যারেল স্থাপন করা।

এই ধরনের পাত্রে জল দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ রাখে এবং ঠান্ডা রাতে গাছগুলিকে উষ্ণ করে। প্রথম রাতের তুষারপাতের সূত্রপাতের ক্ষেত্রে, সন্ধ্যায় সুপারিশ করা হয়, যত তাড়াতাড়ি তাপমাত্রা 0 পেরিয়ে যায়, গুল্মগুলি গরম জল দিয়ে স্প্রে করুন এবং একটি পাতলা বরফের ভূত্বক উপস্থিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। সকালে, সূর্যোদয়ের সময়, বরফ গলে যাবে এবং আঙ্গুর রক্ষা পাবে। একই ভাবে, আপনি বসন্ত তুষারপাত থেকে গাছপালা রক্ষা করতে পারেন।

আঙ্গুর "জুলিয়ান" শীতকালে অতিরিক্ত আশ্রয় প্রয়োজন। ব্যতিক্রম হল দক্ষিণ জলবায়ু অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদ।স্থিতিশীল নেতিবাচক তাপমাত্রা স্থাপিত হওয়ার কিছুক্ষণ আগে সাধারণত অক্টোবরের দ্বিতীয়ার্ধে ফসলের আচ্ছাদন করা হয়। গুল্ম একটি বান্ডিল মধ্যে বাঁধা এবং মাটির একটি 10 ​​সেন্টিমিটার স্তর দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় তারপরে আঙ্গুরগুলি একটি ব্যাগ দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়, আবার মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয় এবং তারপরে এটি উপরে স্লেট দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়। যদি ইচ্ছা হয়, স্লেটটি কমপক্ষে 3 সেন্টিমিটার পুরুত্ব সহ বোর্ডগুলির সাথে প্রতিস্থাপিত করা যেতে পারে।

আরও, পুরো কাঠামোটি একটি ঘন ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত এবং ভারী বস্তুর সাথে প্রান্ত বরাবর স্থির করা হয়েছে। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের এবং মদ চাষীদের পর্যালোচনার উপর ভিত্তি করে, যে সমস্ত গাছের উপরে শীতকালে আধা মিটার তুষার স্তর তৈরি হয় তারা শীতকাল সহ্য করতে পারে। কম বৃষ্টিপাত সহ তীব্রভাবে মহাদেশীয় শুষ্ক জলবায়ুতে শীতকালে ঝোপগুলি হিমকে আরও খারাপ সহ্য করে এবং হিমায়িত হতে পারে।

বিভিন্ন ধরণের "জুলিয়ান", সমস্ত হাইব্রিড গাছের মতো, ছত্রাকজনিত রোগের জন্য বেশ প্রতিরোধী। এর জন্য ধন্যবাদ, সংস্কৃতির নিয়মিত রাসায়নিক স্প্রে করার প্রয়োজন হয় না এবং আঙ্গুরের অসুস্থতার জন্য কম সংবেদনশীল। যাইহোক, কিছু বিশেষজ্ঞ এখনও প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা নেওয়ার পরামর্শ দেন। এটি করার জন্য, ঝোপগুলিকে তামা সালফেট বা ছত্রাকনাশকের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।

অল্টারনারিওসিস হ'ল জাতটির সবচেয়ে বিপজ্জনক রোগ। ব্যাকটেরিয়া পাতার প্লেট, তাজা অঙ্কুর, পুষ্পবিন্যাস এবং ফলকে সংক্রমিত করে। আঙ্গুর সম্পূর্ণরূপে ব্যবহার অনুপযোগী হয়ে যায়।

আঙ্গুর ফসলের প্রধান কীটপতঙ্গ হল পাখি এবং ওয়াপস।যাইহোক, পরেরটি জুলিয়ানের জন্য ভয়ানক নয়: পোকামাকড় ফলের পাতলা এবং ঘন ত্বকে কামড়াতে পারে না, তাই তারা দ্রুত তাদের প্রতি আগ্রহ হারিয়ে ফেলে। একটি বাধা জাল স্থাপন পাখির আক্রমণ এড়াতে সাহায্য করে।

আঙ্গুর "জুলিয়ান" নতুন চাষীদের জন্য উপযুক্ত। এটি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, রোগ প্রতিরোধী এবং একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে। এবং তাড়াতাড়ি পাকা করার ক্ষমতা আপনাকে স্বল্প গ্রীষ্ম এবং নিম্ন তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে একটি ফসলের বংশবৃদ্ধি করতে দেয়।

জুলিয়ান আঙ্গুরের বৈচিত্র্যের একটি ওভারভিউ, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।