আঙ্গুর "বৃহস্পতি": চাষের বৈচিত্র্য এবং বৈশিষ্ট্যের বর্ণনা

পেশাদার এবং অপেশাদার উদ্যানপালকদের মধ্যে আঙ্গুর সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং প্রিয় গাছগুলির মধ্যে একটি। এর গুণমান মূল্যায়নের প্রধান মানদণ্ডের মধ্যে একটি হল বেরিতে বীজের সংখ্যা। এটা বিশ্বাস করা হয় যে কম, ভাল। আঙ্গুর "বৃহস্পতি" আজ পরিচিত এবং বীজের অভাবের কারণে সুনির্দিষ্টভাবে চাহিদা রয়েছে।

চারিত্রিক
"বৃহস্পতি" একটি বিস্ময়কর কিশমিশ আঙ্গুরের জাত, যা এর চমৎকার স্বাদ, সেইসাথে চাষের কৌশল দ্বারা আলাদা। রোপণের মুহূর্ত থেকে পাকা বেশ দ্রুত ঘটে এবং বিভিন্ন রোগ এবং ভাইরাসের প্রতিরোধ ক্ষমতা অত্যন্ত বেশি - এবং নিঃসন্দেহে এগুলি এই প্রজাতির সুবিধা।
এই জাতটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের একটি হাইব্রিড। এটি মাঝারি বা বড় আকারের ঝোপ আছে। জাতের ইতিবাচক গুণাবলীর মধ্যে একটি হল কাটিংয়ের মাধ্যমে চমৎকার প্রজনন। গাছটি সাধারণত রোপণের 3 বছর পর ফল ধরতে শুরু করে।
লতার রং লালচে বাদামী বা হালকা বাদামী। আকার মাঝারি। এই বৈচিত্রটি কেবল উদ্যানপালকদের জন্যই নয়, পেশাদার ডিজাইনারদের জন্যও গডসেন্ড হিসাবে বিবেচিত হয়।
একটি খুব সুন্দর এবং জমকালো উদ্ভিদ যে কোনও শহরতলির অঞ্চলকে একটি অনন্য চেহারা দেবে যার জন্য জরুরি রূপান্তর প্রয়োজন।

পাতাগুলো বেশ বড়, উজ্জ্বল সবুজ রঙের। তারা একটি ছোট ক্রস অধ্যায় সঙ্গে 3 ব্লেড আছে। গাছের জনপ্রিয়তায় একটি বড় ভূমিকা তাদের পাকার সময় বিভিন্ন রঙের বেরি দ্বারা অভিনয় করা হয়। এই বৈচিত্র্য কোন বাগান একটি বাস্তব প্রসাধন হবে।
ঠিক আছে, এই প্রজাতির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল বীজের অনুপস্থিতি।এই জাতটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অপেশাদার প্রজননকারীরা তৈরি করেছিলেন। বিজ্ঞানীদের লক্ষ্য ছিল এমন একটি পণ্য তৈরি করা যাতে বীজ নেই, এবং তারা সফল হয়েছিল। তবে ব্যতিক্রমগুলি অবশ্যই ঘটবে, তবে এই হাড়গুলি অত্যন্ত ছোট এবং নরম।
"বৃহস্পতি" এর আরেকটি সুবিধা: ওয়াপগুলি কোনও ভাবেই ফলকে স্পর্শ করতে সক্ষম হয় না - এটিকে আচ্ছাদন করা ফিল্ম তাদের জন্য খুব ঘন। এবং পরিবহন এবং ধোয়ার সময়, বেরিগুলিও নিরাপদ এবং সুস্থ থাকে।

"বৃহস্পতি" এমন জাতগুলিকে বোঝায় যা এমনকি সবচেয়ে গুরুতর তুষারপাতও সহ্য করতে পারে। এটি -29 ডিগ্রি তাপমাত্রায় বেঁচে থাকবে এবং এটি উত্তরের অঞ্চলে জন্মানোর অনুমতি দেয়। ক্ষেত্রে যখন এই আঙ্গুর সামান্য জমে, এটি উপড়ে ফেলার প্রয়োজন হয় না। তিনি তার অত্যন্ত দ্রুত পুনরুদ্ধার এবং বেঁচে থাকার ক্ষমতা দ্বারাও আলাদা। শেলফ লাইফ তিন সপ্তাহ থেকে তিন মাস পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
ইতিবাচক গুণাবলীর উপস্থিতি সত্ত্বেও, বিভিন্নটির অসুবিধাও রয়েছে: বেরির উচ্চ প্রবাহযোগ্যতা, অর্থাৎ ঝুলন্ত অবস্থানে তাদের ভঙ্গুরতা। আপনি যদি সময়মতো অনাবৃত ফসল সংগ্রহ না করেন তবে এটি কেবল ভেঙে যাবে এবং হারিয়ে যাবে।

গুল্ম এবং ফল
এই জাতের গুল্মগুলি সাধারণত কম হয়, অনেকগুলি ক্লাস্টার সহ। গুচ্ছগুলির ওজন 200 থেকে 500 গ্রাম। তাদের একটি সিলিন্ডারের আকার রয়েছে এবং বেরিগুলি নিজেরাই আলগাভাবে স্থাপন করা হয়।
এই জাতের ফল সাধারণত বেশ বড় হয় - চার থেকে সাত গ্রাম পর্যন্ত। তাদের একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি আছে। পাকা প্রক্রিয়ার শুরুতে, তাদের রঙ সবুজ, পরে এটি গোলাপী হয়ে যায়, তবে একেবারে শেষে - গাঢ় নীল। ফলগুলি খুব মিষ্টি, 20-22 থেকে 30 গ্রাম সুক্রোজ থাকে।

অবতরণ
"বৃহস্পতি" আঙ্গুর রোপণ দুটি উপায়ে বাহিত হয়। প্রথমটি বরং আদিম, চারার সাহায্যে। দ্বিতীয় পদ্ধতির সারমর্ম টিকা।প্রথম বিকল্প সম্পর্কে কথা বলতে গেলে, এটি লক্ষ করা উচিত যে আপনি বিশেষ দোকানে উভয় চারা খুঁজে পেতে পারেন এবং আপনার নিজের হাতে - একটি গ্রিনহাউস বা বাগানে ব্যক্তিগতভাবে তাদের পুনরুত্পাদন করতে পারেন।
প্রথমে আপনাকে সেই সাইটটি প্রস্তুত করতে হবে যেখানে আঙ্গুর রোপণ করা হবে। প্রস্তুতিতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: বিভিন্ন পরজীবী এবং আগাছা থেকে জমি পরিষ্কার করা, পাশাপাশি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলগা করা।
একটি গুল্ম জন্য একটি ছোট গর্ত খনন করা হয়, পরিখা ইতিমধ্যে বেশ কিছু জন্য প্রয়োজন। এর পরে, সার প্রয়োগ করা হয় - ভাল বৃদ্ধি এবং প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির দ্রুত প্রাপ্তির জন্য।
পিট প্রস্তুতি নিম্নরূপ:
- নীচের অংশে অল্প পরিমাণে ধ্বংসস্তূপ ঢেলে দেওয়া হয় যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে নীচে ঢেকে যায়;
- তারপরে উর্বর মাটি এবং হিউমাসের স্তরগুলি স্থাপন করা হয়, মিশ্রিত করা হয়, তবে জল দেওয়া হয় না;
- পিটটি অন্তত দুই সপ্তাহের জন্য এই আকারে রেখে দেওয়া হয়।


উদ্ভিদ যাতে সর্বোত্তম পরিমাণ আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, এটি রোপণের আগে কিছু সময়ের জন্য জলে রাখা হয়।
তারপর চারাটি মূল কলার পর্যন্ত একটি গর্তে স্থাপন করা হয়। চারার চারপাশের পৃথিবী পিট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং এর পাশে একটি পেগ রাখা হয়। রোপণগুলিকে প্রথম তিন থেকে চার দিনের জন্য জল দেওয়া উচিত এবং তারপরে জল দেওয়ার চক্রটি হ্রাস করা হয়।
প্রথম বেরি সাধারণত তৃতীয় বছরে উপস্থিত হয়, তবে বিশেষভাবে যত্ন সহকারে, আপনি কয়েক বছরের মধ্যে ফসল তুলতে পারেন। চারা সহজেই শিকড় নেয়, তাদের নষ্ট করা অত্যন্ত কঠিন। আঙ্গুর পুরোপুরি পাকতে কমপক্ষে 120 দিন সময় লাগে।
গ্রাফটিং হল আঙ্গুরের বংশ বিস্তারের একটি আধুনিক উপায়। এটি করার জন্য, আপনার যে কোনও ধরণের আঙ্গুরের গুল্ম এবং বৃহস্পতি জাতের কয়েকটি কাটিং প্রয়োজন। তাদের প্রত্যেকের দুটি বা চারটি "চোখ" থাকা উচিত।

গ্রাফটিং প্রক্রিয়া নিম্নরূপ।
- কাটার উপরের অংশটি একটি ছুরি দিয়ে একটি কীলকের আকারে কাটা হয়, তারপরে এটিতে একটি বিশেষ মূল-গঠনকারী দ্রবণ প্রয়োগ করা হয়। আর্দ্রতা হ্রাস রোধ করতে বাকি কাটা মোম করা হয়।
- গুল্ম থেকে বেশ কয়েকটি শাখা কাটা হয়, শুধুমাত্র স্টাম্প বাকি থাকে, যা কাটার জন্য আসন হবে।
- এরপরে, শণের মধ্যে একটি গর্ত কাটা হয়, যার মধ্যে একটি স্কয়ন ঢোকানো হয় এবং এর চারপাশের জায়গাটি কাদামাটি দিয়ে মেখে দেওয়া হয়।
- একটি নির্দিষ্ট সময়ের পরে, কাটিং এবং গুল্ম একটি একক উদ্ভিদ হিসাবে কাজ করতে শুরু করবে।


যত্ন
যত্নের কথা বললে সেটা বোঝা উচিত এই প্রক্রিয়াটিতে জল দেওয়া, সার দেওয়া এবং অন্যান্য অনেক প্রক্রিয়া রয়েছে যা উল্লেখ করা দরকার।
- জল দেওয়া. "বৃহস্পতি" সেই জাতগুলির মধ্যে একটি যার প্রচুর জল প্রয়োজন। এই জাতীয় প্রতিটি পদ্ধতির পরে, মাল্চের একটি ছোট স্তর তৈরি করা প্রয়োজন। এই জন্য, আপনি শ্যাওলা গাছপালা ব্যবহার করতে পারেন।
- শীর্ষ ড্রেসিং. ফসল আরো প্রচুর এবং ভাল করতে, আপনি নিয়মিত খাওয়ানো প্রয়োজন. এটি সর্বোত্তম যে এটি একটি সার যা একচেটিয়াভাবে আঙ্গুরের জন্য উদ্দিষ্ট। এটিতে উদ্ভিদের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত ট্রেস উপাদান রয়েছে।
- ছাঁটাই। এই কর্ম শরৎ ঋতু বাহিত হয়. ঝোপের উপর প্রায় পঁয়ত্রিশ থেকে পঁয়তাল্লিশ "চোখ" থাকা উচিত।
- শীতের আশ্রয়। তুষারপাতের চরম প্রতিরোধের দ্বারা উদ্ভিদটিকে আলাদা করা সত্ত্বেও, তরুণ অঙ্কুরগুলি এখনও ঠান্ডায় সুরক্ষিত করা দরকার। গাছটিকে জল দেওয়া হয়, ছাঁটাই করা হয়, লতাগুলি মাটির সাথে সংযুক্ত থাকে এবং তারপরে মাটি দিয়ে ঢেকে দেওয়া হয়।
- রোগ এবং ভাইরাস প্রতিরোধ। এই গাছগুলির সুরক্ষা প্রয়োজন, এর জন্য তারা থানোস বা বোর্দো তরল ব্যবহার করে।

প্রজনন পদ্ধতি
"বৃহস্পতি" জাতের প্রজনন চারা, গ্রাফটিং এবং ট্যাপের সাহায্যে করা হয়।প্রথম দুটি বিকল্প উপরে বর্ণিত হয়েছে, এবং তৃতীয়টি একটু বিস্তারিতভাবে মোকাবেলা করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতিটি বেশ সহজ, যেহেতু আপনাকে বিশেষ কর্ম সঞ্চালনের প্রয়োজন নেই। কিন্তু এটি শুধুমাত্র প্রাপ্তবয়স্ক ঝোপের জন্য উপযুক্ত, যা বারবার ফসল হয়েছে।
এই পদ্ধতিটি প্রায়শই পুরানো ঝোপগুলিকে "পুনর্জীবিত" করতে, সাইটে একটি জায়গা পূরণ করতে বা কেবল নতুন চারা পেতে ব্যবহৃত হয়। মাদার বুশের পাশে স্তর দিয়ে বংশবিস্তার করার জন্য, আপনাকে আধা মিটার গভীর পর্যন্ত একটি খাঁজ খনন করতে হবে। খাঁজের নীচে হিউমাস দিয়ে নিষিক্ত করা হয়।
অঙ্কুর থেকে, যা মাটিতে কবর দেওয়ার পরিকল্পনা করা হয়েছে, অতিরিক্ত পাতাগুলি সরানো হয় এবং সমস্ত চোখ "অন্ধ" হয়। অঙ্কুরটি মাদার বুশের একটি কোণে একটি পরিখাতে রাখা হয় এবং মাটি দিয়ে এমনভাবে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে একটি বৃদ্ধি বিন্দু সহ কমপক্ষে 3 টি পাতা পৃষ্ঠে থাকে। তারপর খাঁজ ভাল watered হয়।



সুপারিশ
আঙুরের চারা কেনা আপনাকে কয়েকটি টিপসের প্রতি মনোযোগ দিতে হবে।
- চারা শুধুমাত্র সুপরিচিত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কেনা উচিত। অপরিচিতদের কাছ থেকে পণ্য কেনার সময়, নিম্নমানের পণ্য পাওয়ার এবং আপনার সমগ্র অর্থনীতিকে বিপন্ন করার একটি বিশাল ঝুঁকি রয়েছে।
- আপনার ক্রয়কৃত পণ্যগুলি যেখানে সংরক্ষণ করা হয় সেদিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। শুষ্ক গরম আবহাওয়ায় এটি বাইরে থাকা উচিত নয় - এটি গাছের তাত্ক্ষণিক মৃত্যুর দিকে পরিচালিত করে।
- শরতের মরসুমে, আপনার চারাগুলিতে পাতার উপস্থিতির পাশাপাশি তাদের শুষ্কতার দিকে সাবধানে মনোযোগ দেওয়া উচিত। যদি শুষ্কতা এবং পাতা উভয়ই উপস্থিত থাকে তবে এটি দৃঢ় নিশ্চিতভাবে বলা যেতে পারে যে উদ্ভিদটি তার সমস্ত প্রয়োজনীয় দরকারী ট্রেস উপাদানগুলি হারিয়ে ফেলেছে। তাদের প্রস্থান এই খুব পাতা মাধ্যমে সরাসরি ঘটেছে.
- আপনি একটি পণ্য তার মৌসুমী বিক্রয় শুরুর আগে কেনা উচিত নয়. এটা অনুমান করা যৌক্তিক যে ভোক্তাদের দেওয়া পণ্যগুলি সবচেয়ে সঠিক উপায়ে বাড়ানো হয়নি বা এমনকি খারাপ, অনিরাপদ। এই ধরনের ক্ষেত্রে, সাধারণত বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় চারাগুলি একটি নতুন জায়গায় শিকড় নিতে সক্ষম হবে না এবং পরবর্তীকালে কেবল শুকিয়ে যাবে।

- মৃত চারা কেনার অনুমতি দেবেন না। এটি পরীক্ষা করার জন্য, আপনার একটি ছোট পকেট প্রুনার প্রয়োজন হবে। চারাটির গোড়া থেকে কয়েক মিলিমিটার কেটে ফেলা এবং এর মাংস পরীক্ষা করা প্রয়োজন। যদি এটি সরস এবং সবুজ হয় তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে পণ্যটি জীবিত এবং সম্ভবত তাজা। ঠিক আছে, যদি রঙটি ধূসর এবং নিস্তেজ হয়, তবে উদ্ভিদটি দীর্ঘকাল ধরে নির্জীব।
- প্রতারকদের অফার করা খুব নিখুঁত নমুনা দ্বারা সহজেই সনাক্ত করা যায়। একটি পণ্য যা কাটা, ছুরি বা টিকা দেওয়ার লক্ষণ দেখায় না একটি জাল। ভোক্তাকে তার নিজস্ব শিকড় সহ একটি চারা কেনার প্রস্তাব দেওয়া হয়, তারা এটিকে গ্রাফ্টেডের ছদ্মবেশে দেওয়ার চেষ্টা করে। কোনও ক্ষেত্রেই এই জাতীয় ক্রয় করা উচিত নয়, যেহেতু এই জাতীয় নমুনা খুব বেশি দিন বাঁচবে না।
- আলাদাভাবে, আমি দাম সম্পর্কে বলতে চাই, যা মানের একটি সূচক হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেক উদ্যানপালক অনুমান করেন যে দাম যত বেশি, গুণমান তত ভাল এবং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি সত্য। যাইহোক, কিছু ক্ষেত্রে আছে যখন চারা চমৎকার, কিন্তু দাম কম। এই ধরনের ঘটনাগুলি অস্বাভাবিক নয়, তবে এখনও ঝুঁকির মূল্য নয়। অর্থ সাশ্রয় এবং নিম্নমানের পণ্য পাওয়ার চেয়ে কয়েকশ টাকা বেশি পরিশোধ করা এবং বাগানের জন্য একটি শালীন উদ্ভিদ পাওয়া ভাল।

আপনি পর্যালোচনা হিসাবে যেমন একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় মিস করতে পারবেন না. বেশিরভাগ গ্রাহক বৃহস্পতি আঙ্গুরের সাথে সন্তুষ্ট হওয়া সত্ত্বেও, অনেকে এই বৈচিত্র্যের অসুবিধাগুলিও খুঁজে পান। সুবিধার মধ্যে রয়েছে বেরির শক্তি, স্বাদ, গুণমান, অসুবিধাগুলি হল চরম অস্থিরতা এবং ফলের ভঙ্গুরতা।অর্থাৎ সময়মতো ফসল না উঠলে সব উৎপাদন নষ্ট হয়ে যাবে।
"বৃহস্পতি" একটি বিস্ময়কর বীজহীন আঙ্গুরের জাত। এটি একেবারে সবকিছুকে একত্রিত করে - স্বাদ থেকে গুণমান এবং চাষের সহজতা। এই পণ্যের উপর পছন্দ বন্ধ করে, কোন মালী নিঃসন্দেহে সন্তুষ্ট হবে।
ফুলের সময়কালে দ্রাক্ষাক্ষেত্রে কী করা যায় না তা পরবর্তী ভিডিওতে বর্ণনা করা হয়েছে।