চেরি থেকে গর্ত অপসারণের জন্য ডিভাইস

মিষ্টি চেরি এবং চেরি জন্য বাছাই ঋতু সময়, একটি পাথর রিমুভার একটি খুব দরকারী সহকারী হবে। এটি আপনার নিজের হাতে হাড়গুলি অপসারণের জন্য সবচেয়ে বিখ্যাত, দ্রুততম এবং সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য উপায়গুলির পাশাপাশি বিভিন্ন কোম্পানির জনপ্রিয় হাড় পেষণকারী, গুণমান এবং দামের পরিসীমা উভয়ই বিবেচনা করা উচিত।

প্রতিটি গৃহিণী অন্তত একবার ভাবতেন কিভাবে দ্রুত এবং সহজেই চেরি এবং মিষ্টি চেরি থেকে বীজ অপসারণ করা যায়। একটি বড় পরিবারের জন্য জ্যাম বা বেকিং পাই রান্না করার সময় এটি বিশেষত সত্য। আপনার নখ দিয়ে হাড় চেপে রাখা সবসময় সম্ভব নয়, এটি দীর্ঘ এবং ক্লান্তিকর। উপরন্তু, রসালো বেরি থেকে বীজ অপসারণের ম্যানুয়াল পদ্ধতিটি আশেপাশের সমস্ত পৃষ্ঠ এবং পোশাকের উপর রসের স্প্ল্যাশিং দিয়ে পরিপূর্ণ। এবং বেরির দাগ, যেমন আপনি জানেন, খুব খারাপভাবে ধুয়ে ফেলা হয়।

কেউ হাড়গুলি তাদের জায়গায় রেখে একটি প্লেটে থুথু ফেলতে পারে, তবে একজনকে অবশ্যই মনে রাখতে হবে যে প্রচুর পরিমাণে খোসা ছাড়ানো চেরি খাওয়ার সময় বা বীজ গরম করার সময়, পরবর্তী থেকে বিষাক্ত হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড নির্গত হয়, যা মানুষের জন্য বিপজ্জনক। এবং এছাড়াও খোসা ছাড়ানো চেরি থেকে জ্যাম তিন বছর পর্যন্ত দীর্ঘ সংরক্ষণ করা হয়। স্টোন ক্রাশার-ক্লিনার চেরি থেকে পাথর আহরণের জন্য একটি আধুনিক হাতিয়ার। বিভাজক আপনাকে কাজ দ্রুত সম্পন্ন করতে সাহায্য করবে।

তবে প্রথমে, কীভাবে আপনার নিজের হাতে হাড়গুলি সরানো যায় তা আরও বিশদে বিবেচনা করা উচিত।

• পিন - এটি একটি সহজ পদ্ধতি যার জন্য অতিরিক্ত সরঞ্জামের প্রয়োজন হয় না - একটি পিন দিয়ে হাড়গুলিকে চেপে ধরা। আপনি একটি নিয়মিত পিন নিতে হবে, আপনি ঠিক তার মাথা প্রয়োজন. আপনাকে একটি চেরি নিতে হবে, ডাঁটাটি সরিয়ে ফেলতে হবে এবং পিনের নীচের অংশটি যেখানে আগে ছিল সেখানে প্রবেশ করাতে হবে। আপনি হাড় বাছাই করা উচিত, এটি আউট. এই পদ্ধতিটি খুব সুবিধাজনক এবং সহজ। রস কম ছিটকে পড়বে, এবং পিট চেপে নিতে একটু সময় লাগবে।

• হেয়ারপিন। দ্বিতীয় পদ্ধতিটি প্রথমটির মতো খুব অনুরূপ, একটি পিনের পরিবর্তে শুধুমাত্র একটি নিয়মিত হেয়ারপিন ব্যবহার করা হয়। পিনের আর্কুয়েট বেসটি এক্সট্রুডার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এবং তারপরে আপনাকে প্রথম পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করতে হবে: একটি চেরি নিন, ডাঁটা থেকে রিসেসে একটি হেয়ারপিন ঢোকান, হাড়টি কেটে ফেলুন এবং এটি টেনে বের করুন। যদি হাতে কোনও চুলের পিন না থাকে তবে আপনি একটি কাগজের ক্লিপ বা তার ব্যবহার করতে পারেন, পরবর্তীটিকে একটি চাপে কয়েকবার ভাঁজ করতে পারেন।

• রসুন প্রেস. অবশ্যই, এই পদ্ধতিটি রসুনের প্রেস ব্যবহার করে না। মায়েদের কাছ থেকে নেওয়া একটি সাধারণ রসুনের প্রেসের হাতলে একটি বৃত্তাকার গর্ত থাকে, যেখানে একটি ভোঁতা ডগা সহ একটি রড ঢোকানো হয়। এই গর্তটি বিশেষভাবে হাড় চেপে দেওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটিতে একটি চেরি রাখা প্রয়োজন, ডালপালা থেকে অবকাশ দিয়ে, এবং রসুনের প্রেসের দ্বিতীয় হাতলটি নীচে নামিয়ে দিন, যেন রসুনকে চেপে ফেলা হচ্ছে। রডটি চেরি থেকে পাথরটি সরিয়ে ফেলবে, এটি কেবল তোলার জন্যই রয়ে গেছে।

• একটি ককটেল জন্য টিউব. টিউবটি অবশ্যই মজবুত ব্যবহার করতে হবে যাতে এটি ভেঙ্গে বা বাঁকা না হয়। এটি একটি পাতলা ঘাড় সঙ্গে একটি বোতল উপর একটি বেরি করা প্রয়োজন, ডালপালা আপ থেকে একটি অবকাশ সঙ্গে। চেরি কেন্দ্রে টিউব সেট করুন এবং টিপুন।পাথরটি বোতলের মধ্যে পড়ে এবং একটি প্রশস্ত গর্ত চেরিতে থাকে। এই পদ্ধতিটি উপযুক্ত যখন আপনি জ্যামিং বা স্টাফ পাইয়ের জন্য বেরি খোসা ছাড়েন। দুর্ভাগ্যবশত, কেক সাজানোর জন্য চেরি ব্যবহার করা হলে এটি ব্যবহার করা যাবে না, কারণ গর্তটি ব্যাপকভাবে চেহারা নষ্ট করে।
• বোতল এবং মোটা লাঠি। বোতলটির একটি পাতলা ঘাড় থাকা উচিত যাতে এটিতে ইনস্টল করা চেরিগুলি ভিতরে না পড়ে। বেরি ডালপালা আপ সঙ্গে স্থাপন করা উচিত, একটি পুরু লাঠি (হাড়ের আকার বা একটু কম), এটি ঠিক কেন্দ্রে মাধ্যমে চেরি ছিদ্র করা প্রয়োজন। পাথরটি বোতলের মধ্যে পড়ে, চেরিটি শীর্ষে থাকে।

উপরে ইম্প্রোভাইজড উপায়ে হাড় অপসারণের বিভিন্ন উপায় রয়েছে। যারা মোটেও বিরক্ত করতে চান না তাদের জন্য ইতিমধ্যেই বিশেষ মেশিন উদ্ভাবন করা হয়েছে, যেগুলোকে বলা হয় চেরি পিলার, স্টোন এক্সট্র্যাক্টর বা স্টোন রিমুভার। চেরি ছাড়াও, তারা চেরি প্লাম, জলপাই এবং কালো জলপাই থেকে পাথর অপসারণ করতে পারে।

এগুলি সাধারণত অংশগুলি নিয়ে গঠিত যেমন:

• এক্সট্রুশন লিভার;
• পিটিং ট্রে;
• ঢাকনা - চেরি পরিবেশনের জন্য একটি ধারক এবং একটি প্লেটে খোসা ছাড়ানো বেরিগুলি রোল করার জন্য একটি ছুট।

মেশিনের অপারেশন নীতি সহজ। একটি বেরি একটি সিলিকন গ্যাসকেট সহ একটি বিশেষ অবকাশের মধ্যে স্থাপন করা হয়। এটা লিভার টিপুন প্রয়োজন এবং বসন্ত উপর ক্রস আকৃতির ছুরি মিষ্টি চেরি মধ্যে একটি গর্ত মাধ্যমে pushes. পাথরটি ঢাকনার নীচে ট্রেতে যায় এবং পিস্টনের তীক্ষ্ণ হ্রাসের কারণে তৈরি হওয়া চাপ থেকে চেরিটি প্রতিস্থাপিত প্লেটে গড়িয়ে যায়।

হাড়ের স্কুইজারগুলি ফুড গ্রেড প্লাস্টিকের তৈরি। ডাম্পিং পাথরের জন্য ধারকটি স্বচ্ছ প্লাস্টিকের তৈরি, যা আপনাকে এর ভরাটের মাত্রা নিরীক্ষণ করতে দেয়।হাড় রিমুভারগুলিকে কোলাপসিবল করা হয়, তাই কাজ শুরু করার আগে তাদের অবশ্যই একত্রিত করতে হবে। সিলিকন সাকশন কাপগুলি হাড় সংগ্রহের ট্রের বাইরের দিকে অবস্থিত যাতে অপারেশন চলাকালীন মেশিনটি টেবিলের উপর না চলে। একটি বিশেষ লিভারের সাহায্যে, এগুলি সামঞ্জস্য করা যায় এবং টেবিলের বিরুদ্ধে শক্তভাবে চাপানো যায়।

ঢাকনার নীচে একটি বৃত্তাকার গর্ত রয়েছে যার মধ্যে ছুরি প্রবেশ করে। আপনাকে এটিতে ক্রস-আকৃতির গর্ত সহ প্লাস্টিকের প্লেট ঢোকাতে হবে। এগুলি বেরির আকারে তৈরি করা হয়। এই ছিদ্র দিয়ে হাড় চাপা হবে। একটি লিভার সহ একটি ঢাকনা ট্রেতে স্থাপন করা হয়, যা 45 কোণে অবস্থিত। এটি টিপুন এবং একটি ক্লিকের জন্য অপেক্ষা করা যথেষ্ট। একটি স্প্রিং সহ একটি ছুরি লিভার টিউবে ঢোকানো হয় এবং এটি সুরক্ষিত করার জন্য একটি ছোট ক্যাপ দিয়ে স্ক্রু করা হয়।

ডিভাইসটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। শুরু করার জন্য, আপনাকে চেরিগুলি বাছাই করতে হবে, সেগুলি ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ডালপালাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। বেরি রোলিং শুটের নীচে একটি বাটি বা প্লেট রাখুন। ঢাকনা উপর অবকাশ মধ্যে চেরি বা চেরি ঢালা. এটি একটি স্লাইড সঙ্গে, খুব উপরে পর্যন্ত পূরণ করা অবাঞ্ছিত, এটি চেরি একটি আলিঙ্গন সম্পর্কে করা ভাল।

বেরিগুলো একে একে ছুরির নিচে গড়িয়ে যাবে। যত তাড়াতাড়ি চেরি পিস্টন বিপরীত, আপনি একটি ধারালো শক্তিশালী ধাক্কা দিয়ে হাড় আউট আলিঙ্গন করা প্রয়োজন। পরেরটি সংগ্রহের ট্রেতে পড়বে এবং খোসা ছাড়ানো চেরিটি প্লেটে গড়িয়ে যাবে।

হাড় অপসারণের সুবিধার মধ্যে, নিম্নলিখিতগুলি হাইলাইট করা মূল্যবান:

• সংক্ষিপ্ততা;
• বিদ্যুৎ থেকে স্বাধীনতা;
• সহজ অপারেশন;
• বিচ্ছিন্ন করা এবং ধোয়া সহজ;
• কম মূল্য;
• বেরি পুরো থাকে;
• রস ছড়ায় না, হাত নোংরা হয় না;
• দ্রুত কর্মক্ষমতা;
• প্রচুর পরিমাণে চেরি লোড করা হচ্ছে;
• নির্ভরযোগ্যতা এবং নিরাপত্তা।

ডিভাইসের সরলতা সত্ত্বেও, এটির এখনও অসুবিধা রয়েছে, যেমন:

• আপনাকে চেরির ঠিক মাঝখানে ছুরিটি আঘাত করতে অভ্যস্ত হতে হবে, পাশে নয়;
• কম দাম মানে ভালো মানের নয়;
• কখনও কখনও বসন্ত লাঠি;
• কর্মক্ষেত্রে অপ্রীতিকর শব্দ;
• আপনি শুধুমাত্র একটি ছোট বাটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন;
• ছোট বেরি জন্য উপযুক্ত নয়।

বিভিন্ন দামের ক্যাটাগরিতে গাড়ি রয়েছে। তারা সেবা জীবন, উপকরণ এবং প্রস্তুতকারকের গুণমান ভিন্ন। আরো ব্যয়বহুল ডিভাইস উচ্চ মানের সঙ্গে তৈরি করা হয় এবং দীর্ঘস্থায়ী হবে, বিরতি এবং কম জ্যাম. অবশ্যই, যদি কখনও কখনও ভাঙা লিভারের কারণে হাড়গুলি ম্যানুয়ালি বাছাই করা কোনও সমস্যা না হয় তবে আপনি সস্তা চীনা গাড়িগুলিতে মনোযোগ দিতে পারেন। যদি আরাম সর্বোপরি, চেক বা জার্মান ডিভাইসগুলি করবে।

চেক কোম্পানি Leifheit থেকে মধ্যম মূল্য বিভাগের চেরি পিলার। এর চীনা প্রতিপক্ষের বিপরীতে, এটিতে একটি ধাতব ধারালো ক্রস-আকৃতির ছুরি এবং একটি পিস্টন ইতিমধ্যেই একত্রিত হয়েছে। তিনি চেরি মিস করেন না এবং সব হাড় আউট squeezes. বাহ্যিকভাবে, সে তার অন্যান্য ভাইদের থেকে আলাদা নয়। 1 কেজি মিষ্টি চেরি খোসা ছাড়তে প্রায় 7-10 মিনিট সময় লাগে।

যদি আপনার একটি বড় পরিবারের জন্য জ্যাম বা পাই রান্না করার প্রয়োজন না হয় বা ডিভাইসের জন্য বরাদ্দ বাজেট তুলনামূলকভাবে ছোট, তবে আপনি একটি মানের পণ্য কিনতে চান, আপনার পয়েন্ট স্টোন স্কুইজারগুলিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত। কিন্তু তাদের একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে - একবারে প্রচুর বেরি লোড করার অক্ষমতা, যা যাইহোক, কারও জন্য একটি প্লাস। সব পরে, গর্ত সঙ্গে একটি একক চেরি মিস করা হবে না। তাদের কাজের নীতিটি এমন মেশিনগুলির মতো যা পাত্রে রয়েছে।

মেশিনগানটিও ফুড-গ্রেড প্লাস্টিকের তৈরি, এতে ধারালো ব্লেড থাকে না এবং পরিষ্কার করা সহজ। বেরিটিকে একটি বিশেষ গর্তে রাখা, হ্যান্ডেলটি টিপুন এবং হাড়টি প্রতিস্থাপিত কাচের মধ্যে পড়ে যাবে। এবং আপনাকে ম্যানুয়ালি চেরিটি অপসারণ করতে হবে এবং পরবর্তীটি প্রতিস্থাপন করতে হবে।

একটি নিয়ম হিসাবে, চীনা গাড়ির গ্রাহকদের খরচ 350-400 রুবেল। ডিভাইসটি এর জন্য অনেক টাকা দিতে হবে না। যাইহোক, আপনি যদি প্রতি ঋতুতে একটি নতুন মেশিন কিনতে না চান বা মিস করা বীজগুলি অপসারণের জন্য বেরিগুলির মাধ্যমে ম্যানুয়ালি বাছাই করতে না চান তবে আপনার অর্থ সঞ্চয় করা উচিত নয়। সস্তা ডিভাইসগুলিও শক্তিশালী স্প্ল্যাশিংয়ের সাথে পাপ করে, যেন হাড়গুলি ম্যানুয়ালি মুছে ফেলা হয়। রাশিয়ান সংস্থাগুলি 700 থেকে 900 রুবেল পর্যন্ত তাদের পণ্যগুলির জন্য জিজ্ঞাসা করে। এই ক্ষেত্রে গুণমান অনেক বেশি হবে, যদিও জার্মান মডেলগুলির সাথে অতুলনীয়।

টেসকোমা থেকে গাড়ির দাম প্রায় 3,000 রুবেল। হ্যাঁ, এটা অনেক। তবে গুণমান এবং ওয়ারেন্টি সময়কাল এটি মূল্যবান।

একটু সস্তা আপনি চেক কোম্পানি Leifheit থেকে একটি চেরি পিলার কিনতে পারেন - মাত্র 1,800 রুবেল। পর্যালোচনা অনুসারে, এটি একটি ব্যয়বহুল জার্মান থেকে আলাদা নয়, তবে এটির দাম প্রায় 2 গুণ কম।

এছাড়াও ইউরোপীয় মানের পাথর নিষ্কাশন আছে. কাইসারহফের জার্মান পণ্যগুলি ভর বাজারের লক্ষ্যে এবং এর দাম মাত্র 1,000-1,200 রুবেল। এই জাতীয় মেশিন বেশ কয়েক বছর ধরে চলবে এবং দ্রুত এবং নির্ভরযোগ্যভাবে কাজ করবে।এই জাতীয় মেশিনগুলির উত্পাদনশীলতা প্রায় 10-12 কেজি / ঘন্টা, যদি আপনি শিখেন যে কীভাবে দ্রুত হাড়গুলি সরানো যায়। ডিভাইসের মানের উপর নির্ভর করে, এটি হিমায়িত বা শুধুমাত্র তাজা বেরি প্রক্রিয়া করতে পারে।

আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় আরেকটি রাশিয়ান কোম্পানি হল মায়ার অ্যান্ড বোচ। এটি বিভিন্ন খাবার এবং গৃহস্থালী সামগ্রীও উত্পাদন করে। 1.5 লিটার ভলিউম সহ একটি চেরি পিলারের জন্য মূল্য বিভাগ 350 থেকে 500 রুবেল পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। মেশিনটি নির্দেশাবলী সহ আসে যা একত্রিত করা এবং ব্যবহার করা সহজ করে তোলে। তাদের পণ্য সম্পর্কে প্রতিক্রিয়া সাধারণত ইতিবাচক হয়.

আপনি যদি একটি শিল্প উদ্যোগের জন্য একটি চেরি পিলার কিনতে চান, যেমন একটি ক্যাফে বা একটি কারখানা, আপনার একটি বৈদ্যুতিক ডিভাইস কেনার কথা বিবেচনা করা উচিত। ধোয়ার পরে, চেরিগুলি একটি প্রশস্ত বেল্টে ঢেলে দেওয়া হয়, যেখানে তারা একটি লকিং প্রক্রিয়া সহ একটি ড্রামে যায়। এটি বেরিগুলিকে এক অবস্থানে রাখে। ঘোরানো, পিটিং ড্রাম চেরিগুলিকে ছুরির নীচে রাখে, যা গর্তগুলিকে ছিটকে দেয়। পরেরটি বর্জ্য ট্যাঙ্কের মধ্যে একটি চুট নীচে প্রবাহিত হয়, এবং খোসা ছাড়ানো চেরিগুলি পরিবাহকের উপর আরও এগিয়ে যায়।

শিল্প মেশিনগুলি প্রধান দ্বারা পরিচালিত হয়, ক্ষমতার উপর নির্ভর করে 70 থেকে 100 কেজি/ঘণ্টা পর্যন্ত উত্পাদন করতে পারে। এগুলি স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যা তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করতে এবং ক্ষয় রোধ করতে দেয়।

চেরি পিলার একটি সহজ মেশিনের চেয়ে বেশি। যেমন তারা বলে, স্বাদ এবং রঙের জন্য কোন কমরেড নেই। এই ডিভাইসটি ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় পর্যালোচনা সংগ্রহ করেছে। কেউ লিখেছেন যে এই জাতীয় ডিভাইসটি জীবনের সবচেয়ে প্রয়োজনীয় জিনিস, কারণ এটির সাহায্যে একবারে কমপক্ষে 5 কেজি চেরি বাছাই করা এবং রান্না করা সহজ এবং সহজ। কেউ এটি পছন্দ করে না, কারণ সমস্ত মেশিন দক্ষতার সাথে কাজ করে না। মানুষ বুঝতে পারে না কখন তাদের কাজকে পরিমার্জিত করতে হবে এবং সময় নষ্ট করতে হবে।

মহিলারা কেন চেরি পিলারগুলিকে এত বেশি পছন্দ করেন তার প্রধান কারণ হল বেরির খোসা ছাড়তে কম সময় ব্যয় করা হয় এবং ম্যানিকিউর, যা তাদের বেশিরভাগের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, পরিষ্কার এবং দাগহীন থাকে। অন্যদিকে, পুরুষরা শুধুমাত্র সময় এবং শক্তি বাঁচাতে এই ডিভাইসটি ব্যবহার করে, কারণ পরেরটি একটি অমূল্য পণ্য যা আপনি ক্লান্তিকর একঘেয়ে কাজের চেয়ে আরও আনন্দদায়ক কিছুতে ব্যয় করতে চান।

চেরি থেকে গর্ত অপসারণের জন্য মেশিনের একটি ওভারভিউ, নীচে দেখুন।