আলুর খোসা সহ কারেন্ট খাওয়ানোর নিয়ম

লাল এবং কালো currants রাশিয়ার উত্তর অঞ্চলের বাসিন্দাদের প্রিয় বেরি। কারেন্ট বেরি তাজা খাওয়া যেতে পারে, আপনি ফলের পানীয় এবং কমপোট রান্না করতে পারেন, জ্যাম তৈরি করতে পারেন, পাই এবং প্যানকেকের জন্য ভরাট হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। বেদানা কঠোর পরিস্থিতিতে ভাল বৃদ্ধি পায়, তবে, এমনকি এই জাতীয় নজিরবিহীন উদ্ভিদকে পর্যায়ক্রমে অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করা উচিত। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা আলুর খোসাকে এই ফসলের জন্য সবচেয়ে কার্যকর সার বলে মনে করেন।

আলুর স্কিনস স্টার্চ, গ্লুকোজ, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, ফ্লোরিন এবং অন্যান্য দরকারী উপাদান সমৃদ্ধ। তাদের পরিমাণ এমনকি উদ্ভিদ সারের জন্য কিছু ক্রয় মিশ্রণ সঙ্গে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে। প্রায় যে কোনও ফসল পরিষ্কারের সাথে খাওয়ানো যেতে পারে, তবে কারেন্টগুলি এই সারে বিশেষভাবে ভাল সাড়া দেয়। আলুর স্কিন থেকে ড্রেসিংয়ের প্রধান সুবিধাগুলি বিবেচনা করুন।

• সম্পূর্ণ পচনশীল পরিচ্ছন্নতা মাটিকে এমন উপাদান সরবরাহ করে যা ঝোপের সক্রিয় বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়।
• শুধু জমির উর্বরতাই বাড়ছে না, এর গঠনও উন্নত হচ্ছে। পচনশীল খোসা মাটিকে আলগা এবং হালকা করে, তাই এই সার প্রায়ই পলি, কাদামাটি এবং পিটযুক্ত মাটির জন্য ব্যবহৃত হয়।
• এটি একটি একেবারে নিরাপদ টপ ড্রেসিং। এটি অ-বিষাক্ত, কেনা রাসায়নিক মিশ্রণের বিপরীতে, তাই মালীকে তার স্বাস্থ্যের পাশাপাশি কারেন্টের বিকাশের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না।
• আলুর স্কিন দ্রুত গাছে কাজ করতে শুরু করে।এটি একটি জৈব সার যা মাটিতে ব্যাকটেরিয়া দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয় এবং তারপরে এর সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলিকে স্বল্পতম সময়ে রুট সিস্টেমে স্থানান্তরিত করে।
• অন্যান্য প্রাকৃতিক প্রতিকারের বিপরীতে, আলুর চামড়া কাছাকাছি আগাছার অতিরিক্ত বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে না।
• এই শীর্ষ ড্রেসিং উদ্ভিদ বিকাশের সব পর্যায়ে প্রয়োগ করা যেতে পারে, এবং এটি শুধুমাত্র currants জন্য, কিন্তু অন্যান্য ফসল জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
• এটি কেবল একটি কার্যকর সারই নয়, পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে সুরক্ষার একটি দুর্দান্ত উপায়ও।
• এটি একটি অর্থনৈতিক সার বিকল্পের চেয়ে বেশি। জানা যায়, অধিকাংশ মানুষ আলু খোসা ছাড়ার পর বর্জ্য ট্র্যাশে পাঠায়। যাইহোক, একটি দায়ী গ্রীষ্মের বাসিন্দা একটি ব্যয়বহুল রাসায়নিক মিশ্রণ ক্রয় সংরক্ষণ করে, currants জন্য এই ধরনের একটি মূল্যবান সার ফেলে দেবেন না।

আলুর ভুসিগুলির মতো এমন একটি সহজ এবং সস্তা (এবং আসলে বিনামূল্যে!) সারের জন্য ধন্যবাদ, মালী একটি ভাল ফসল পায়। বড়, স্বাস্থ্যকর এবং খুব মিষ্টি বেরিগুলি একটি ভাল খাওয়ানো ঝোপের উপর উপস্থিত হয়। কিন্তু একই সময়ে, সার প্রস্তুত করার জন্য সহজ নিয়ম পালন করা উচিত।

আলুর খোসা তৈরির জন্যও বিশেষ নিয়ম প্রয়োজন, কারণ বসন্ত পর্যন্ত এগুলি রাখা গুরুত্বপূর্ণ। প্রস্তুতির প্রধান পর্যায়গুলি নীচে দেওয়া হল।

• প্রবাহিত জলে কাটা বর্জ্য ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন।
• এর পরে, আমরা তাদের পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে রাখি। এই প্রতিকারটি একটি ছত্রাকের জন্য ত্বকের চিকিত্সা করবে যা প্রায়শই আলুর স্কিন আক্রমণ করে।
• আমরা একটি একক স্তরে কাগজে ধোয়া খোসা ছড়িয়ে দিই এবং একটি শুকনো, বায়ুচলাচল ঘরে রেখে দিই।
• যদি দ্রুত শুকানোর প্রয়োজন হয় তবে খোসাটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কাটার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• ভুসি শুকিয়ে গেলে কাগজের ব্যাগে রেখে দিন। এই ধরনের পাত্রে, এটি বসন্ত পর্যন্ত থাকবে।

100 ডিগ্রির বেশি না হওয়া তাপমাত্রায় একটি ব্যাটারিতে বা এমনকি একটি চুলায় আলু বর্জ্য শুকানোর অনুমতি দেওয়া হয়, তবে পরবর্তী ক্ষেত্রে এটি সম্পূর্ণরূপে ওভেন বন্ধ না করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে অক্সিজেনের অ্যাক্সেস থাকে এবং স্কিনগুলি নিজেরাই অবশ্যই। পার্চমেন্ট হতে ক্রাস্টগুলি 3-4 ঘন্টার মধ্যে চুলায় সম্পূর্ণ শুকিয়ে যাবে।

ক্রাস্ট সংগ্রহ করার আরেকটি ভাল উপায় হল হিমায়িত করা। এটি করার জন্য, নিম্নলিখিত নিয়মগুলি অনুসরণ করুন:

• উপরের দ্রবণে স্কিনগুলি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন;
• একটি মাংস পেষকদন্ত দিয়ে চামড়া পিষে;
• ফলস্বরূপ স্লারি একটি পাত্রে স্থাপন করা হয় এবং বসন্ত পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয়।

বেদানা প্রক্রিয়াকরণের প্রায় 7-10 দিন আগে সার প্রস্তুত করা শুরু হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি বসন্তে ঘটে। রেসিপি:

• একটি বালতি মধ্যে চূর্ণ ভুসি ঢালা;
• ফুটন্ত জল ঢালা যাতে জল পরিষ্কারের চেয়ে 5 সেন্টিমিটার বেশি হয়;
• এই ফর্মে, এক সপ্তাহের জন্য মিশ্রণটি জোর দিন।

এটি হল প্রধান রেসিপি যা currants খাওয়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে একটি কার্যকর সার প্রস্তুত করার অন্যান্য উপায় রয়েছে যা currants এবং অন্যান্য ফসল উভয়ের জন্য উপযুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, আধান:

• সেদ্ধ জল দিয়ে শুকনো বা হিমায়িত আলুর স্কিন ঢালা;
• দিনের বেলায় জোর দিন।

ফলস্বরূপ আধান সেচের জন্য ব্যবহৃত হয়।এছাড়াও, আপনি আলুর খোসা থেকে এক ধরণের ময়দা তৈরি করতে পারেন - মাটির খোসা একটি উচ্চ-মানের সর্বজনীন সার হিসাবে বিবেচিত হয়। এই জন্য:

• ভাল শুকনো চামড়া প্রস্তুত;
• মাংস পেষকদন্ত, ব্লেন্ডার বা কফি পেষকদন্তে পিষে নিন;
• আমরা পাত্রে সংরক্ষণ করি, কিন্তু বেশিদিন নয়, যেহেতু খোসাকে চূর্ণ অবস্থায় চূর্ণ করা হয় তা ক্ষয়প্রাপ্ত হয় এবং এটি কীটপতঙ্গ এবং রোগজীবাণু অণুজীবের জন্য একটি সুস্বাদু শিকার।

যেভাবে সার প্রয়োগ করা হয় তাও গুরুত্বপূর্ণ। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, currant একটি সুপারফিসিয়াল রুট সিস্টেম আছে, এবং তাই সার সরাসরি গুল্ম অধীনে প্রয়োগ করা উচিত নয়। এই উদ্দেশ্যে, একটি খাঁজ খনন করা হয়। নির্দিষ্ট পদ্ধতিতে সার প্রয়োগ করুন।

• একটি কর্ড ব্যবহার করে, আমরা একটি গুল্ম এর মুকুট একটি অভিক্ষেপ করা। এটি ফুল ফোটার আগে করা উচিত। আমরা যে বৃত্তটি পাই তা হল রুট সিস্টেমের সীমা।
• আমরা 20 সেন্টিমিটার গভীরতায় এই লাইন বরাবর একটি খাঁজ কাটা।
• নীচে আমরা আলু বর্জ্য বা মাটির খোসার স্লারি রাখি এবং খনন করি।
• আমরা বার্ষিক পদ্ধতিটি সম্পাদন করি।

একটি উদ্ভিদ রোপণ করার সময় এই ধরনের একটি সার ব্যবহার করা খুব দরকারী। এটি করার জন্য, আমরা রোপণের জন্য প্রস্তুত গর্তে শীর্ষ ড্রেসিং করি। আমরা প্রতি দুই সপ্তাহে সংস্কৃতি খাওয়াই। যাইহোক, currants ক্ষেত্রে, এই পদ্ধতি উপযুক্ত নয়। আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় প্রচুর পরিমাণে পরিষ্কারের নিয়মিত পচনের সাথে, প্রচুর পরিমাণে তাপ নির্গত হয় এবং গ্রীষ্মে মাটি অতিরিক্ত উত্তপ্ত হতে পারে। অতএব, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা সতর্ক করেছেন যে আলুর খোসা দিয়ে currants খাওয়ানোর সময় যত্ন নেওয়া উচিত। এক মৌসুমে কয়েকবার যথেষ্ট।

কারেন্টের বিকাশের একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ সময় হল ডিম্বাশয়ের উপস্থিতি। এই সময়ে, তার আলুর খোসা থেকে পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর সারও প্রয়োজন।

অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা জানেন যে আলুর খোসা কেবল কারেন্টের জন্য একটি কার্যকর সার নয়, কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে একটি দুর্দান্ত সুরক্ষাও, যার উপস্থিতি ফসলকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। পোকামাকড়ের প্রতিকূল প্রভাব রোধ করার জন্য, গুল্মটি মাটিতে লাগানোর সাথে সাথে আলুর ফাঁদ স্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এজেন্ট হিসাবে পরিষ্কারের ব্যবহার করার দুটি পরিচিত উপায় রয়েছে। প্রথম উপায়:

• স্কিনগুলি যে কোনও পাত্রে রাখুন - ক্যান, সসপ্যান, চশমা, প্রধান জিনিসটি হ'ল পাত্রটি গর্ত ছাড়াই হওয়া উচিত;
• আপনি মিষ্টি জল, সিরাপ বা জ্যাম যোগ করতে পারেন;
• কারেন্টের পাশে পাত্রগুলি কবর দিন যাতে তাদের প্রান্ত পৃথিবীর প্রান্তের সাথে ফ্লাশ হয়;
• পরের দিন, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল ফাঁদ থেকে আটকে থাকা পোকামাকড়গুলিকে টেনে বের করে ধ্বংস করা।

দ্বিতীয় পদ্ধতি:

• তারটি সন্ধান করুন এবং আলুর খোসার মধ্য দিয়ে থ্রেড করুন;
• তারের এক প্রান্ত কবর দিন এবং অন্যটি পৃষ্ঠের উপর আটকে রেখে দিন;
• কয়েক দিন পর, টোপ খনন করুন এবং এতে আটকে থাকা পোকামাকড় ধ্বংস করুন।

উভয় পদ্ধতি পরীক্ষা করা হয়েছে, কিন্তু আপনি এখনও সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত. ব্যাঙ্ক এবং তারগুলি বেদানা শিকড়কে ক্ষতি করতে পারে। এই কারণে, কিছু উদ্যানপালক কেবল ঝোপের চারপাশে পরিষ্কার করার পরামর্শ দেন এবং এক দিন পরে, কীটপতঙ্গের সাথে তাদের সংগ্রহ করুন এবং ফেলে দিন।

রেসিপিটি বেশ সহজ।

• জল একটি বড় পাত্রে ঢালা, সাধারণত একটি ব্যারেল ব্যবহার করা হয়।
• আমরা সেখানে আগাছা রসালো ঘাস, নেটল, গাউট, বাসি রুটির টুকরো, আলুর খোসা ছড়িয়ে দিই। রুটির ভর অন্যান্য পণ্যের পরিমাণ অতিক্রম করা উচিত। আপনি উপাদানগুলি একবারে নয়, কিছু সময়ের জন্য রাখতে পারেন।
• তিন সপ্তাহ পরে, একটি কার্যকর সার ব্যবহার করা যেতে পারে।
• কারেন্টের ঝোপ তিনবার ফলিত মিশ্রণের সাথে প্রক্রিয়া করা হয়: প্রথমবার - যখন ডিম্বাশয় বড় হয়, দ্বিতীয়বার - ফল পাকার সময়, তৃতীয়বার - ফসল কাটার কাছাকাছি।

বেশিরভাগ গ্রীষ্মের বাসিন্দারা দৃঢ়ভাবে সার হিসাবে কেবল পচনশীল তাজা পরিষ্কারের ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। এটি নিম্নলিখিত সমস্যার কারণ হতে পারে:

• তাজা খোসা তরুণ কোমল currant শিকড় ক্ষতি হবে;
• গ্রীষ্মের উত্তাপে, ক্রাস্টগুলি দুর্গন্ধ ছড়াবে;
• শুষ্ক ভুসি ইঁদুরের জন্য একটি আসল উপাদেয়;
• এমনকি পাতলা চামড়া অঙ্কুরিত হতে পারে।

সার হিসাবে আলুর চামড়া ব্যবহার করার নিয়ম সম্পর্কে কৃষিবিদদের আরও কিছু পরামর্শ শুনুন।

• যদি ফসল কাটার সময় পরিষ্কারগুলি হিমায়িত হয়ে থাকে এবং তারপরে গলানো হয়, তবে সেগুলি আর বারবার হিমায়িত করা যাবে না।
• টপ ড্রেসিং হিসাবে, সিদ্ধ আলুর খোসা ব্যবহার করার কোন মানে হয় না। সমস্ত দরকারী ট্রেস উপাদান ইতিমধ্যে তাপ চিকিত্সার সময় হারিয়ে গেছে।
• শীতকালেও সার প্রয়োগ করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, currant ঝোপের চারপাশে মাটি পরিষ্কার করুন এবং একটি ফিল্ম দিয়ে আবরণ করুন। পরিষ্কারের জমে, আপনি বরফ খনন করতে পারেন, সার দিতে পারেন এবং আবার কবর দিতে পারেন। বসন্তে, সাবধানে মাটি খনন করা প্রয়োজন।
• যদি আলুর চামড়া সার তৈরিতে সহায়ক উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তবে সেগুলি ছাইয়ের সাথে মেশানো উচিত নয়। এটি এই কারণে যে খোসায় নাইট্রোজেন থাকে, যা ক্ষারের প্রভাবে অ্যামোনিয়ায় রূপান্তরিত হয় এবং বাষ্পীভূত হয়। এই জাতীয় সার খুব বেশি সুবিধা আনবে না।
• যদি সাইটে একটি কম্পোস্ট পিট থাকে, তবে আপনি এটিতে পরবর্তী শীর্ষ ড্রেসিংয়ের জন্য আলুর খোসা সংরক্ষণ করতে পারেন।

আলুর স্কিনস যে কোনো ধরনের কারেন্টের জন্য একটি কার্যকরী সার। এই শীর্ষ ড্রেসিং কালো জাতের বিশেষ করে ভালভাবে সার দেয়। সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং ব্যবহার করা হলে, মিশ্রণটি বড়, মিষ্টি, সরস বেরি বৃদ্ধিতে একটি দুর্দান্ত সহায়ক হবে।

আলুর খোসা কীভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।