কীভাবে একটি আপেল রাজহাঁস তৈরি করবেন

অতিথিদের গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুত, প্রতিটি হোস্টেস তাদের সুস্বাদু এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে মুগ্ধ করতে চায়। যে কোনও ছুটির টেবিলের একটি বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্য হল ফল। যাইহোক, আপেলের স্বাভাবিক অর্ধেক এবং কমলালেবুর টুকরো বিরক্তিকর এবং আর ফ্যাশনেবল নয়। একটি আকর্ষণীয় ধারণা ফল থেকে অস্বাভাবিক কাট এবং মূর্তি তৈরি করার চেষ্টা করা হবে।

টেবিল সজ্জা কোন ছুটির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। সর্বোপরি, এটি অতিথিদের উপর প্রথম ছাপ। বেশিরভাগ আলংকারিক জিনিস ভোজের একটি বৈশিষ্ট্য হয়ে উঠতে পারে, যা সমস্ত অতিথিদের দ্বারা দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখা নিশ্চিত। শুধুমাত্র চশমা, থালা-বাসন এবং কাটলারি সঠিকভাবে সাজানোই নয়, সুসজ্জিত ফলের টুকরো তৈরি করাও খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

রঙ, আকৃতি দ্বারা একটি প্লেটে ফল সাজান। ফলের ঝুড়ি আকারে মহান থালা দেখায়. এটি প্রায়শই তরমুজ বা অন্য কোন বড় ফল দিয়ে তৈরি করা হয়। তারপর অন্যান্য মিষ্টি উপাদান এটি যোগ করা হয়। একটি তোড়া আকারে ফল কাটা সঞ্চালনের একটি বিকল্প আছে। তবে এই বিকল্পটি টেবিলে ট্রিট করার চেয়ে উপহারের জন্য বেশি।

skewers উপর canapés আকারে টেবিলের উপর ফল রাখা যেতে পারে. শিশুদের টেবিল সাধারণত ফল থেকে তৈরি বিভিন্ন প্রাণী দিয়ে সজ্জিত করা হয়। আপনি আপেল বা নাশপাতি থেকে পাখি খোদাই করতে পারেন, আপনি সহজেই টুথপিক, আঙ্গুর এবং নাশপাতি দিয়ে একটি হেজহগ তৈরি করতে পারেন।

একটি আসল উপায়ে ফল কাটতে, আপনি একটি পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন যেমন খোদাই (শাকসবজি এবং ফলগুলির শৈল্পিক কাটার শিল্প)। এই শিল্পটি হোস্টেসদের মধ্যে খুব পরিচিত যারা তাদের অভ্যর্থনাগুলিতে মুগ্ধ করতে পছন্দ করে।

এই খোদাই কৌশল এশিয়া থেকে ইউরোপে এসেছিল। এশিয়ান খোদাই হল ফল এবং সবজি খোদাই করার একটি ভারী-দায়িত্ব উপায়। এই পদ্ধতিতে হায়ারোগ্লিফ এবং ওরিয়েন্টাল মোটিফ বেশি পরিলক্ষিত হয়।

ইউরোপীয় খোদাই হল টেবিল সজ্জার জন্য ফল খোদাই করার একটি সহজ উপায় যা দেখতে বেশ সুন্দর এবং ঝরঝরে। তার জন্য, সবচেয়ে সহজ ফল ব্যবহার করা হয়। এশিয়ান খোদাই থেকে জটিল অলঙ্কার এবং পরিসংখ্যান এখানে খুব বিরল। এই কৌশলটি আয়ত্ত করা সহজ, তবে আপনাকে কিছু সরঞ্জাম কিনতে হবে - চিত্রগুলি খোদাই করার জন্য, আপনার খোদাই ছুরিগুলির একটি পেশাদার সেট থাকতে হবে।

ফল কাটার এই পদ্ধতির বিকল্পগুলির মধ্যে একটি হল একটি আপেল রাজহাঁস। নীচে আমরা বিস্তারিতভাবে বিশ্লেষণ করব কিভাবে এটি করা যেতে পারে।

একজোড়া রাজহাঁস প্রস্তুত করতে আপনার 2টি আপেল দরকার। তারা যথেষ্ট দৃঢ় হতে হবে. হার্ড আপেল কাটা অনেক সহজ, এবং রাজহাঁস আকৃতির কাটা আরও ভাল। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, আপনি একটি পেশাদারী ছুরি প্রয়োজন হবে। একটি সাধারণ রান্নাঘর কাজ করবে না, পণ্যটি অগোছালো হয়ে উঠবে।

প্রথম ধাপ হল আপেলকে 2 ভাগে কাটা। একটি সমান হবে 2/3, এবং দ্বিতীয়টি - আপেলের 1/3।

তারপরে আপনাকে একটি বড় টুকরো আপেল নিতে হবে। এর পরে, একই আকারের স্লাইস উভয় পক্ষ থেকে কাটা হয়। এটা মনে রাখা উচিত আপেলের মূল অংশ অক্ষত থাকতে হবে। রাজহাঁসের কেন্দ্রের পুরুত্বের আকার প্রায় 1 সেন্টিমিটারের অনুরূপ হওয়া উচিত।

তারপর প্রতিটি স্লাইস থেকে অনুরূপ, কিন্তু ছোট একটি জোড়া কাটা প্রয়োজন।তাদের 3 এর বেশি প্রয়োজন, তবে সংখ্যাটি সর্বদা পরিবর্তিত হয়। এটি আপেলের আকারের উপর নির্ভর করে। এর পরে, আমরা সেগুলিকে দুটি টুকরো করে সংগ্রহ করি এবং যে আপেল থেকে সেগুলি কাটা হয়েছিল সেখান থেকে রাজহাঁসের ডানার সেই অংশে রাখি। তাদের থেকে আমরা ডানা তৈরি করি, তাদের একে অপরের থেকে 1 সেন্টিমিটার দূরে সরিয়ে দিই।

এর পরে, আপনার এই আলংকারিক চিত্রটির লেজ কাটা শুরু করা উচিত। এটি করার জন্য, আপনাকে আপেলের একটি ছোট অংশ নিতে হবে। এই অংশ থেকে প্রায় 0.7 সেন্টিমিটার পুরু 3 টুকরা কাটা প্রয়োজন।

বাকি অংশ লেজের জন্য ব্যবহৃত হয়। প্রথমে, প্রান্ত বরাবর বড় স্লাইস কেটে নিন। মাঝখানে বাকি থেকে আমরা ডানার মতো একই স্লাইসগুলি কেটে ফেলি। এর পরে, আমরা পাতলা কাঠের লাঠি ব্যবহার করে চিত্রের পছন্দসই অংশে লেজটিকে সংযুক্ত করি।

পূর্বে কাটা প্লেট থেকে, আমরা একটি মাথা সঙ্গে একটি ঘাড় সঞ্চালন। এই টুকরাটি মাঝখানে বেশ কয়েকটি টুকরো (টুকরোটির আকারের 2/3 এবং 1/3) মধ্যে কাটা দরকার। প্রথম অংশ থেকে, আপনাকে একটি আপেল থেকে রাজহাঁসের জন্য মাথা দিয়ে একটি ঘাড় কাটাতে হবে। ঘাড়কে শরীরের সাথে সংযুক্ত করতে, আপনাকে এটিতে একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি কাটাতে হবে, যার আকারটি ঘাড়ের আকারের সাথে মিলবে। এই অবকাশের মধ্যে ঘাড় ঢুকিয়ে দিতে হবে।

আপেল রাজহাঁস প্রস্তুত। আপনার রচনাটিকে আরও আকর্ষণীয় দেখাতে, একবারে দুটি রাজহাঁস রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি কীভাবে সুন্দরভাবে আপেল কাটতে পারেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।