চীনা আপেল গাছ: জাত, চাষ এবং যত্ন

পোম ফল গাছের মধ্যে আপেল গাছ সবচেয়ে সাধারণ ফসল। জাত এবং প্রজাতির বৈচিত্র্যের কারণে এটি আমাদের দেশের বিভিন্ন আবহাওয়ার সাথে খাপ খাইয়ে নেয়। সমস্ত প্রজাতির বৈচিত্র্যের মধ্যে, একটি চীনা আপেল গাছ রয়েছে। এই ধরনের আপেল গাছ গার্হস্থ্য এবং বেরি আপেল গাছের একটি হাইব্রিড।

এই নামটি একটি নির্দিষ্ট জাতকে বোঝায় না, তবে একটি পৃথক প্রজাতি যার একই বৈশিষ্ট্য সহ বেশ কয়েকটি বৈচিত্র রয়েছে। চাইনিজ আপেল গাছটি এর নাম পেয়েছে কারণ এর পাতাগুলি চীনা বরই পাতার সাথে খুব মিল। আনুষ্ঠানিকভাবে, এটিকে চীনা বরই-পাতা আপেল গাছ বলা হয়। বেশিরভাগ জাতের একটি লম্বা গাছ রয়েছে (10 মিটার পর্যন্ত), তবে স্টান্টেড গাছও রয়েছে। চাইনিজ মহিলার কাণ্ডের অনেকগুলি শাখা রয়েছে এবং মুকুটটি পুরু এবং লাবণ্যময়। এর শাখাগুলি উপরের দিকে পরিচালিত হয়, বাকল বাদামী, ধূসর ছায়াময়। গাঢ় সবুজ পাতার আকৃতি ডিম্বাকৃতি, তীক্ষ্ণ প্রান্ত সহ দীর্ঘায়িত, এর পৃষ্ঠটি মসৃণ এবং চকচকে। শীটের প্রান্তটি ছোট দাঁত দিয়ে দানাদার।

বড় সাদা বা গোলাপী আপেল ফুল, একটি ছাতা পুষ্পবিন্যাস গঠন করে, একটি শক্তিশালী আনন্দদায়ক গন্ধ আছে যা পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে। ফল পাকার সময় আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত। একটি রোসেটে সংগৃহীত ফলের আকার ছোট, তারা হলুদ থেকে লাল রঙে রঙিন হয়। আপেলের আকৃতি গোলাকার বা ডিম্বাকার। ফলের সজ্জা নরম, সাদা, খুব কমই হলুদ বা গোলাপি আভাযুক্ত, মিষ্টি এবং টক স্বাদযুক্ত এবং খুব গন্ধযুক্ত।চাইনিজদের একটি উন্নত রুট সিস্টেম রয়েছে, এটি অগভীর, তবে শক্তিশালী এবং তুষারপাতের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী, এমনকি সাইবেরিয়ান। আপেল গাছ মাটির সংমিশ্রণে নজিরবিহীন, খরা ভালভাবে সহ্য করে এবং ছত্রাকের সংক্রমণের জন্য ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে। চীনারা খুব উৎপাদনশীল এবং প্রতি বছর ফল দেয়।

কিছু অঞ্চলে চীনা মহিলাকে "প্যারাডাইস আপেল" ("রাইকা") বলা হয়। তবে এই নামটি প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা কোনও সরকারী জাত নয়। যেহেতু এটির অনেক ভাল গুণ রয়েছে, তাই উদ্ভিদ প্রজননকারীরা বিভিন্ন জাতের বরই-পাতা আপেল গাছ তৈরি করেছে। এই জাতগুলি আকৃতি, ফলের আকার এবং তাদের স্বাদ বৈশিষ্ট্যে ভিন্ন।

এটি দেরী শরতের জাতের একটি খুব জনপ্রিয় কলামার কম ক্রমবর্ধমান আপেল গাছ। এই জাতের একটি কাণ্ড রয়েছে যার শাখাগুলি উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। চাইনিজ লাল রঙের ছোট ছোট ফল-আপেল লম্বা পেটিওলে চেরি আকারের, সুগন্ধি রসালো হলুদ মাংস এবং মিষ্টি-টক স্বাদের। গোলাকার আপেলের রঙ রাস্পবেরি আভা সহ উজ্জ্বল লাল। ফলের শেলফ লাইফ প্রায় 2 মাস। বৈচিত্র্যের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে।

সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• সহনশীলতা এবং হিম প্রতিরোধের;
• ফলের দ্রুত সূচনা (3-5 বছরের জন্য);
• উচ্চ ফলন এবং ডিম্বাশয়ের কম ঝরানো;
• ছোট আকার, যা গাছের যত্নের সুবিধা দেয়;
• ফসলের দীর্ঘ বালুচর জীবন।

অসুবিধাগুলির মধ্যে রয়েছে:

• দেরিতে পাকা;
• স্ক্যাবের অনাক্রম্যতার অভাব;
• ছোট ফল যা ভোক্তা গুণাবলী পূরণ করে না।

এই জাতটি মার্কিন ব্রিডারদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। আমাদের দেশে, এটি গত শতাব্দীর দ্বিতীয়ার্ধে ব্যাপক হয়ে ওঠে, যখন এটি আমেরিকা থেকে রাশিয়ায় নেওয়া হয়েছিল।"লং" বলতে কম আকারের চীনা জাত বোঝায়। শাখাগুলি পাশে বৃদ্ধি পায়, আপেল গাছটিকে একটি ঝোপের চেহারা দেয়, তাই মুকুটটি তৈরি করা দরকার। এটি বৃদ্ধির চতুর্থ বছরে ফল দিতে পারে। আপেল খুব ছোট (15-20 গ্রাম), দীর্ঘায়িত, হলুদ-লাল। মাংস শক্ত, হালকা হলুদ রঙের, মিষ্টি স্বাদ এবং ওয়াইনের সুগন্ধযুক্ত।

সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• ভাল ঠান্ডা প্রতিরোধের;
• উচ্চ ফলন;
• রোগের ভাল অনাক্রম্যতা;
• ফলের দ্রুত সূত্রপাত;
• আলংকারিক চেহারা।

অসুবিধা অন্তর্ভুক্ত:

• খুব ছোট আকারের আপেল;
• সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন - 2 সপ্তাহের বেশি নয়।

জাতটি, আই.ভি. মিচুরিন দ্বারা প্রজনন, বেলেফ্লুরের একটি সংকর এবং সাধারণ চীনা। মাঝারি উচ্চতার একটি গাছ, যার শাখাগুলি উপরের দিকে বৃদ্ধি পায়। মুকুট, যা একটি পিরামিডের আকৃতি আছে, খুব ঘন নয়, তাই এটি গঠন করার প্রয়োজন নেই। বৃদ্ধির চতুর্থ বছরে, এটি ফল ধরতে শুরু করে। ফল পাকার সময় আগস্টের দ্বিতীয়ার্ধ। পাকা ফল নিজে থেকেই পড়ে যায়। হলুদ আপেলের আকৃতি গোলাকার, সামান্য চ্যাপ্টা। আপেলের গড় আকার, 40 গ্রাম পর্যন্ত। সাদা সজ্জা একটি সুগন্ধযুক্ত মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে।

বিভিন্ন সুবিধা:

• হিম প্রতিরোধী;
• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে;
• ফলের দ্রুত সূত্রপাত;
• পরিপক্কতা তাড়াতাড়ি আসে।

ত্রুটিগুলি:

• দ্রুত পাকা আপেল পড়ে যাওয়ার ক্ষমতা;
• আপেলের কম ভোক্তা গুণাবলী;
• স্ক্যাবের সীমিত অনাক্রম্যতা।

এই জাতের একটি লম্বা গাছ রয়েছে, যার মুকুট গোলাকার। আগস্টের শেষ দশকে আপেল পাকে।আপেলগুলি খুব সুস্বাদু, মিষ্টি, মধুর স্বাদযুক্ত, যার জন্য তারা তাদের নাম পেয়েছে। তাদের মাংস এত স্বচ্ছ যে বীজগুলি আলোতে দৃশ্যমান হয়। ফলের আকার, একটি বলের মত আকার, গড়, প্রায় 40 গ্রাম। পাকা একই সাথে হয়, যার পরে আপেলগুলি দ্রুত পড়ে যায়। ফল সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত নয়। অতিরিক্ত পাকা ফলের খোসা ফেটে যায়। সুবিধাগুলি সমস্ত চীনা মহিলাদের মতো একই, উপরন্তু, আপেলের উচ্চ স্বাদের গুণাবলী রয়েছে। অসুবিধাটি ট্রাঙ্কের একটি বড় উচ্চতা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, যা আপেল গাছের যত্ন নেওয়া কঠিন করে তোলে, স্ক্যাবের প্রতিরোধের অভাব, সেইসাথে সঞ্চয় করার অক্ষমতা। জাতটি ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে চাষের জন্য অভিযোজিত।

প্রথমবারের মতো এই জাতটি 19 শতকের শেষের দিকে সামারায় বিজ্ঞানী-প্রজননকারী কিচুনভ এনআই দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, যদিও সৃষ্টির সঠিক সময় অজানা। আপেল গাছের ভাল ঠান্ডা সহনশীলতা, স্ক্যাব ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা আছে। অন্যান্য জাতের তুলনায় (বৃদ্ধির ষষ্ঠ বছরে) ফল ধরা পরে। "সানিনস্কায়া" একটি লম্বা জাত, একটি উপবৃত্তের আকারে একটি ঘন এবং উজ্জ্বল মুকুট যা ছাঁটাই প্রয়োজন। প্রসারিত আপেল আকারে ছোট (30 গ্রাম পর্যন্ত), সজ্জা সংকুচিত হয়, মিষ্টি এবং টক কষাকষি স্বাদযুক্ত। পাকা সময় আগস্টের শেষ, ফসল বড় হয়। এটির ভাল স্ক্যাব প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। নভেম্বর পর্যন্ত শেলফ লাইফ। "সানিনস্কায়া" এর অসুবিধা হ'ল অস্থির ফল, আপেলের কম স্বাদ। এই জাতের চাষের এলাকা হল সেন্ট্রাল নন-ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চল এবং বাশকিরিয়া।

এই জাতটি ভিআইআর-এর পাভলভস্কি নার্সারি দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। "অগ্রগামী" - মাঝারি উচ্চতার একটি গাছ, খুব ঘন মুকুট নেই, একটি ডিম্বাকৃতির আকৃতির সাথে, যার শীর্ষটি কিছুটা দীর্ঘায়িত।এটি ছোট গোলাপী ফুল দিয়ে প্রস্ফুটিত হয় এবং পাতায় একটি বারগান্ডি বর্ণ রয়েছে, যা উজ্জ্বল সবুজ পাতায় লাল শিরাগুলির কারণে অর্জন করে। শরত্কালে, পাতাগুলি বীট-রঙের হয়ে যায়, যা খুব সুন্দর এবং গাছটিকে একটি আলংকারিক চেহারা দেয়। ফল ছোট, প্রতিটি 15-20 গ্রাম, একটি বলের আকারে। লাল রঙের সূক্ষ্ম এবং পাতলা খোসা, সেইসাথে খুব মিষ্টি, সুগন্ধি মাংস। আপেল গাছের ঠান্ডা আবহাওয়া, স্ক্যাব সহ বিভিন্ন সংক্রমণের জন্য চমৎকার প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। অসুবিধা হল আপেল সংরক্ষণের অক্ষমতা।

রোপণ এবং যত্নের নিয়ম সব জাতের জন্য একই। চীনারা মাটির সংমিশ্রণে নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, এটি উর্বর জমিতে আরও ভাল চাষ করা হয়। মাঝারি আর্দ্রতা এবং সার এর বৃদ্ধি এবং বিকাশের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে। যাইহোক, তিনি অম্লীয় মাটি এবং পুষ্টির ওভারলোড পছন্দ করেন না। ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি আসে এমন জায়গায় আপনি একটি উদ্ভিদ রোপণ করতে পারবেন না। এটি হালকা বালুকাময় বা দোআঁশ মাটিতে ভাল জন্মায়, সূর্যালোকের জন্য খোলা জায়গা পছন্দ করে, যদিও এটি আংশিক ছায়ায়ও বৃদ্ধি পায়।

প্রারম্ভিক বসন্ত বা শরৎ থেকে মধ্য অক্টোবর পর্যন্ত চারা রোপণের সময়। 2-3 বছর বয়সী গাছ রোপণের জন্য আরও উপযুক্ত, কারণ তাদের একটি ভাল এবং দ্রুত বেঁচে থাকার হার রয়েছে। মাটিতে রোপণের আগে, চারাটির মূল সিস্টেমটি 24 ঘন্টা জলে (বিশেষত উষ্ণ) রাখা হয় এবং রোপণের আগে অবিলম্বে, শিকড়গুলি অবশ্যই তরল কাদামাটিতে ডুবিয়ে রাখতে হবে। চীনা মহিলার জন্য গর্তটি প্রায় 80 সেন্টিমিটার গভীর এবং এক মিটার ব্যাস হওয়া উচিত।

গর্তটি ভরাট করার জন্য, মাটি, কম্পোস্ট, পিটের মিশ্রণ 250 গ্রাম ছাই এবং খনিজ সার - 250 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 100-120 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট যোগ করে আগাম প্রস্তুত করা হয়। গর্তটি এই মিশ্রণে এক-তৃতীয়াংশ ভরা হয়, এর মাঝখানে একটি কাঠের খুঁটি স্থাপন করা হয়।চারাটি খুঁটির কাছে স্থাপন করা হয়, গর্তটি মাটি দিয়ে ভরা হয় যাতে গাছের মূল ঘাড় মাটির স্তর থেকে 5 থেকে 7 সেন্টিমিটার উপরে থাকে। কাণ্ডের চারপাশের মাটিটি ভালভাবে বেঁধে দেওয়া হয়, চারাটিকে খুঁটির সাথে বেঁধে জল দেওয়া হয়। .

গাছের মধ্যে ফাঁক প্রায় 6 মিটার হওয়া উচিত। প্রথম দুই বছরে চারা খুঁটে বাঁধা থাকে। পরবর্তী বসন্তে, আপনাকে ব্যতিক্রম ছাড়াই সমস্ত শাখার প্রান্ত কেটে ফেলতে হবে। এটি চীনা মুকুট গঠনের প্রথম পর্যায়। চাইনিজ মহিলার আরও ভাল বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য, রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে ডিম্বাশয় গঠনের অনুমতি দেওয়া উচিত নয়; এর জন্য, সমস্ত প্রস্ফুটিত ফুল মুছে ফেলা হয়।

বরই-পাতা আপেল গাছও বীজ দ্বারা প্রচার করা যেতে পারে। বীজে উত্থিত আপেল গাছে পরে ফল ধরার প্রবণতা থাকে, তবে দ্রুত শক্তিশালী ও সুস্থ হয়ে ওঠে।

আপেল গাছের এই চাষের সাথে, কিছু নিয়ম অনুসরণ করা হয়।

• বীজের জন্য পাকা বা এমনকি অতিরিক্ত পাকা আপেল বেছে নিন। বীজ ভালভাবে জলে ধুয়ে ফেলা হয়।
• তারপর তারা 3 দিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়, প্রতিদিন জল পরিবর্তন। শেষ দিনে, আপনাকে পানিতে একটি বৃদ্ধি উদ্দীপক যোগ করতে হবে - "এপিন" বা সোডিয়াম হুমেট।
• অঙ্কুরোদগম উত্সাহিত করার জন্য বীজ স্তরিত করুন। এটি করার জন্য, বীজগুলি করাত, বালি এবং সক্রিয় কাঠকয়লা পাউডারের একটি ভেজা মিশ্রণের সাথে একটি পাত্রে স্থাপন করা হয়, একটি ফিল্ম দিয়ে ঢেকে (বিশেষত ছিদ্রযুক্ত), +5 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ একটি ঠান্ডা জায়গায় স্থাপন করা হয় এবং 2.5-এর জন্য রাখা হয়। 3 মাস.
• বীজের অঙ্কুরোদগম, আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য, তবে ছাঁচ গঠনে বাধা দেওয়ার জন্য নিয়মিতভাবে বীজের অবস্থা পরীক্ষা করুন।

তাপ শুরু হওয়ার আগে, অঙ্কুরিত বীজ মাটির সাথে পাত্রে রোপণ করা হয়, যা মাটি থেকে আগাম প্রস্তুত করা হয়, কম্পোস্ট, পিট, 200 গ্রাম ছাই, 30 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 10 কেজি জমিতে 10 গ্রাম পটাসিয়াম সালফেট যোগ করা হয়। . চাইনিজ চারা 6-12 মাস বাড়িতে জন্মানো যায়।বড় হওয়া চারাগুলোকে প্রয়োজনমতো বড় পাত্রে রোপণ করতে হবে। শুধুমাত্র এপ্রিলের শেষের দিকে বা মে মাসের শুরুতে, স্প্রাউটগুলি খোলা মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।

গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে, চীনা বীজগুলি ধোয়া এবং ভিজানোর পরে অবিলম্বে মাটিতে বপন করা যেতে পারে। খোলা মাটিতে, শীতকালে বীজের প্রাকৃতিক স্তরবিন্যাস ঘটবে এবং বসন্তে তারা অঙ্কুরিত হবে। যাইহোক, ঠান্ডা আবহাওয়ার প্রায় চার সপ্তাহ আগে আপনি গরম থাকাকালীন বীজ বপন করতে পারেন। বীজ রোপণের জন্য মাটি বাড়িতে ক্রমবর্ধমান হিসাবে একইভাবে প্রস্তুত করা হয়।

শরত্কালে রোপণ করার সময়, বীজগুলি প্রায় 5 সেমি গভীর দাড়িতে বপন করা হয়, তাদের মধ্যে প্রায় 10-15 সেমি এবং প্রায় 20-30 সেমি সারিগুলির মধ্যে ব্যবধান থাকে, যদি অঙ্কুরিত চারা বসন্তে রোপণ করা হয়। বৃদ্ধির স্থায়ী জায়গায় বীজ রোপণ করার সময়, তাদের মধ্যে ব্যবধান 20-30 সেমি এবং সারির মধ্যে - 40-60 সেমি হওয়া উচিত। বপনের পরে, খাঁজগুলি ভালভাবে জল দেওয়া হয়।

অঙ্কুরিত বীজ এইভাবে রোপণ করা হয়:

• একটি খাঁজ প্রায় 3-5 সেমি গভীরে তৈরি করা হয়;
• ছোট গর্তগুলি খাঁজে তৈরি করা হয়, যার গভীরতা শিকড়ের আকারের উপর নির্ভর করে, 10-15 সেমি ব্যবধান সহ;
• চারাগুলি সাবধানে গর্তে স্থাপন করা হয়, পৃথিবী তাদের চারপাশে সুন্দরভাবে সংকুচিত হয়;
• তারপর ধীরে ধীরে জল দেওয়া, ধীরে ধীরে মাটি আর্দ্র করা।

চারা শিকড় নেওয়ার পরে এবং বড় হওয়ার পরে, বন্যগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। প্রথমবার এটি করা হয়, যখন অঙ্কুরে 4টি সত্যিকারের পাতা থাকে।

বন্য চিহ্ন দ্বারা নির্ধারিত হয়:

• উজ্জ্বল সবুজ ছোট দানাদার পাতার উপস্থিতি;
• ট্রাঙ্কের বেধ ছোট, এবং ইন্টারনোডগুলি দীর্ঘ;
• কাণ্ড বা অঙ্কুর উপর ধারালো কাঁটার উপস্থিতি।

রোপণের পরে প্রথম বছরে, চারাগুলিকে কপার সালফেট দিয়ে স্প্রে করা হয়: কুঁড়ি বৃদ্ধির সময় এবং তারপরে যখন কুঁড়ি দেখা যায়, তবে ফুল ফোটার আগে।

পরবর্তী বৃক্ষ পরিচর্যা নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অন্তর্ভুক্ত করে।

• জল দেওয়া, যা ঘন ঘন হওয়া উচিত নয়, তবে প্রচুর পরিমাণে, প্রতি চারায় প্রায় 4 বালতি নিষ্পত্তি করা জল। করাত, বা পিট বা কম্পোস্ট ব্যবহার করে জল দেওয়ার পরে মালচিং করা হয়।
• শীর্ষ ড্রেসিং, যা রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে প্রথমবারের মতো বাহিত হয়। বসন্তের শুরুতে, ফুল ফোটার আগে, তাদের সল্টপিটার (অ্যামোনিয়াম) বা ইউরিয়া, সেইসাথে জৈব পদার্থ খাওয়ানো হয়। দ্বিতীয়টি নাইট্রোফসের ডিম্বাশয় গঠনের সময় করা হয় (প্রতি 10 লিটার জলে 250 গ্রাম)। তৃতীয়বার সার - সুপারফসফেট 250 গ্রাম এবং পটাসিয়াম সালফেট 150 গ্রাম প্রতি 10 লিটার জলে গ্রীষ্মের শেষে প্রয়োগ করা হয়। শরতের শেষের দিকে, ট্রাঙ্কের চারপাশের মাটি কম্পোস্টের পুরু স্তর দিয়ে আবৃত থাকে।

• ক্ষতিকারক পোকামাকড় এবং রোগের বিরুদ্ধে যুদ্ধ। চীনাদের ভাল অনাক্রম্যতা সত্ত্বেও, রোগ প্রতিরোধ করা উচিত। সাইটোস্পোরোসিস থেকে, হোম প্রতিকার, কপার সালফেট, ব্যবহার করা হয়, বসন্ত স্প্রে করা হয়। স্ক্যাব তামা সালফেট, প্রস্তুতি "Horus", "Spor", সেইসাথে ইউরিয়া সঙ্গে যুদ্ধ করা হয়। ক্ষতিকারক পোকামাকড় যেমন এফিড, আপেল ব্লসম বিটল এবং আপেল মথ গাছের ক্ষতি করতে পারে। তামাকের সাথে একটি সাবান দ্রবণ এফিডের সাথে সাহায্য করে এবং আপনি ক্লোরিন ব্যবহার করে আপেল বিটল এবং মথ থেকে পরিত্রাণ পেতে পারেন।
• আগাছা অপসারণ এবং একই সাথে মাটি আলগা করা।
• মুকুট গঠন এবং শাখা ছাঁটাই, যা 2-3 বছরের মধ্যে শুরু করা উচিত। আপনি শুধুমাত্র মার্চ মাসে গাছ কাটতে পারেন যখন তাপমাত্রা +10 ডিগ্রী সেট করা হয়। এরপর যদি চারা রোপণ করা হয়, তাহলে প্রচুর সংখ্যক শাখা অপসারণ করা যায়। যখন একটি আপেল গাছ স্থায়ী জায়গায় বৃদ্ধি পায়, তখন ছোট ছাঁটাই করা হয়, যা এটি এবং এর শিকড়গুলির বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে।

ছাঁটাইয়ের উদ্দেশ্য হল একটি মুকুট তৈরি করা যা ভাল বায়ুচলাচল এবং আপেল গাছের পছন্দসই উচ্চতা (প্রায় 3 মিটার) প্রদান করবে। মুকুটের কঙ্কাল (কঙ্কালের শাখা) তৈরি করে এমন 6টি বৃহত্তম শাখা নির্ধারণ করা প্রয়োজন। সমস্ত আরও ছাঁটাই তাদের সমান।কঙ্কাল শাখার নীচের শাখাগুলি সরানো হয়, যেমন সমস্ত নিম্নগামী বা অভ্যন্তরীণ বৃদ্ধি পায়, আঁকাবাঁকা, দুর্বল বা প্রভাবিত হয়। তারা মূলটির সাথে হস্তক্ষেপ করে এমনটিও কেটে ফেলে, তবে যাতে কোনও শণ না থাকে, অন্যথায় এটিতে নতুন অঙ্কুর গজাবে।

মূল শাখায় 30 ডিগ্রি বা তার বেশি কোণে বেড়ে ওঠা অঙ্কুরের গোড়ায় একটি বলয় তৈরি হয়। ছাঁটাই শুধুমাত্র এই প্রবাহের শীর্ষে করা হয়, যেহেতু এতে কাঠের কোষ রয়েছে যা দ্রুত সংখ্যাবৃদ্ধি করে, যার মানে তারা কাটা পয়েন্টগুলিকে শক্ত করে। নিয়ম অনুযায়ী না করা ছাঁটাই দীর্ঘ নিরাময় সময় বা জীবাণুর চেহারা হতে পারে।

প্রথম কাটা গঠন করা উচিত:

• প্রধান ট্রাঙ্ক;
• একটি গাছের কঙ্কাল, মূল কাণ্ডের সমান একটি শক্তিশালী শাখা ছাড়াই;
• আপেল গাছের কেন্দ্র, চারপাশে সমানভাবে ক্রমবর্ধমান পার্শ্ব অঙ্কুর দ্বারা বেষ্টিত।

পরবর্তী সমস্ত বছর মুকুটের ঘনত্ব দূর করার জন্য, পারস্পরিক অস্পষ্টতা অপসারণ করার জন্য, সেইসাথে শুকনো এবং প্রভাবিত শাখাগুলি, ফলের ওজন সহ্য করতে পারে এবং পছন্দসই মুকুট আকৃতি বজায় রাখতে পারে এমন শাখা গঠনের জন্য ছাঁটাই বজায় রাখা প্রয়োজন। তুষার-আক্রান্ত শাখাগুলির ছাঁটাই ক্ষতির আকার নির্ধারণের পরে করা উচিত, যেহেতু উল্লম্বভাবে ক্রমবর্ধমান পুরু শাখাগুলি (শীর্ষ) প্রায়শই এই জায়গায় উপস্থিত হয়। ছাঁটাইয়ের সরঞ্জামটি অবশ্যই পরিষ্কার এবং খুব ধারালো হতে হবে। কাটা স্থানগুলি অবিলম্বে বাগানের পিচ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে বা শুকানোর তেলে পেইন্ট করতে হবে।

যেহেতু চাইনিজ আপেলের দীর্ঘ শেলফ লাইফ নেই, তাই ফসল তোলার পর দ্রুত ব্যবহার করতে হবে। শীতকালে কম্পোট রান্নার জন্য ফলগুলি শুকানো এবং হিমায়িত করা যেতে পারে, এগুলি জুস, কমপোটস, জেলি, জ্যাম, জ্যাম, ওয়াইন এবং সিডারের পাশাপাশি দুর্দান্ত জ্যাম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

চীনা কিছু বৈচিত্র্যের আলংকারিক চেহারা আড়াআড়ি নকশা জন্য ব্যবহার করা হয়. সুন্দর ফুল এবং উজ্জ্বল রঙের ফলের সাথে চীনাদের সাজসজ্জা বোর্ডিং হাউস, স্যানিটোরিয়াম, পার্কে (উভয় গ্রুপ রোপণে এবং একটি ফিতাকৃমি হিসাবে) অঞ্চলগুলির নকশায় ব্যবহৃত হয়। উপরন্তু, গাছ ব্যাপকভাবে সুন্দর হেজেস গঠন করতে ব্যবহৃত হয়। চীন, যার চমৎকার তুষারপাত প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, নতুন শীত-প্রতিরোধী জাতের আপেল গাছ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

অনেক অপেশাদার উদ্যানপালক সফলভাবে বিভিন্ন জাতের বরই-পাতা আপেল গাছ জন্মায়। তাদের অসংখ্য পর্যালোচনা অনুসারে, চীনাদের নির্দিষ্ট যত্নের প্রয়োজন হয় না। এর সফল চাষের পরিসীমা বিস্তৃত: রাশিয়ার মধ্যাঞ্চল, সাইবেরিয়া এবং আমাদের দেশের উত্তরাঞ্চল। এটি লক্ষ করা যায় যে বার্ষিক ফসল কাটা সত্ত্বেও, এটি সর্বদা প্রচুর হয় না। পর্যালোচনা অনুসারে, কলামার চীনা জাতগুলি খুব বেশি জায়গা নেয় না, ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন হয় না এবং যত্ন নেওয়া সহজ।

প্রত্যেকেই কেবলমাত্র বিভিন্ন শেডের স্বাদযুক্ত আপেলের বিস্ময়কর স্বাদই নয়, জ্যাম, কমপোট এবং সংরক্ষণও নোট করে। অনেকে উল্লেখ করেছেন যে চীনা আপেল রোপণের পরে, অন্যান্য আপেল গাছের ফলনও বেড়েছে, যেহেতু তারা ফুলের সময় অনেক পরাগায়নকারী পোকামাকড়কে আকর্ষণ করে। উদ্যানপালকরা চাইনিজ জাতের সজ্জাকে লক্ষ্য করতে ভুলবেন না, যা বাগানের চক্রান্তের শোভা। বরই-পাতা আপেল গাছের পর্যালোচনাগুলি কেবল ইতিবাচক। এটি তার ব্যাপক চাষের পক্ষে কথা বলে।

চাইনিজ আপেল গাছের জাত এবং কীভাবে তাদের যত্ন নেওয়া যায় সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।