আপেল গাছ "বোরোভিনকা": বৈশিষ্ট্য, রোপণ এবং যত্ন

হর্টিকালচারের একটি শাখা হল ফল গাছের চাষ। প্রতিটি জাতের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন বোরোভিঙ্কা আপেল গাছ, যার নিজস্ব উপায়ে ব্যতিক্রমী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এর পরে, সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য দেওয়া হবে - একটি বিবরণ, ভাল এবং অসুবিধা, রোপণ এবং যত্নের নিয়ম, বৈশিষ্ট্য, বৈশিষ্ট্য, পর্যালোচনা এবং ফল সংরক্ষণের জন্য সুপারিশ।

আপেল গাছের জাত "বোরোভিনকা" পুরানো রাশিয়ান বলে মনে করা হয়, রাশিয়ায় প্রজনন করা হয়। এটি দুই শতাব্দী ধরে জন্মেছে এবং এর বিভিন্ন নাম রয়েছে। রাশিয়ায়, এই জাতের সরকারী নাম বোরোভিনকা। একটি সংস্করণ আছে যে তারা এটিকে বলে যে গাছটি বনে জন্মায়। 1700 সালে রাশিয়া থেকে, এই জাতটি জার্মানি এবং সুইডেনের মাধ্যমে ইংল্যান্ডে, তারপরে ফ্রান্সে এবং 1800 এর দশকের প্রথম দিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আনা হয়েছিল। এটি রাশিয়া থেকে চাষের জন্য আনা আপেলের প্রথম জাতগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে।

আপেল গাছ "বোরোভিনকা" 4-5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায় এবং মুকুটের ব্যাস প্রায় 5 মিটার। মুকুট একটি গোলাকার আকৃতি আছে। শাখাগুলি ট্রাঙ্ক থেকে 30-40 ডিগ্রি কোণে বৃদ্ধি পায়। গাছ বাগানে অনেক জায়গা নেয়। অতএব, বসার সময় মাত্রা বিবেচনা করা উচিত। চারা একে অপরের থেকে 5-6 মিটার দূরত্বে থাকা উচিত। পাতাগুলি গাঢ় সবুজ, ডিম্বাকৃতি এবং একটি সূক্ষ্ম প্রান্ত রয়েছে। বোরোভিঙ্কা আপেল গাছের পাতার একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল পাতায় প্রায় 1 সেন্টিমিটার আকারের বিষণ্নতার উপস্থিতি। এই ধরনের একটি আপেল গাছ খুব হিংস্রভাবে ফুল ফোটে।ফুলগুলি বেশিরভাগই সাদা, হালকা গোলাপী আভা, মাঝারি আকারের, পুষ্পবিন্যাস - ছাতার ধরন।

একটি আপেল গাছের নিবিড় ফলের শুরু হওয়ার বয়স হল 4-5 বছর। এছাড়াও, প্রতি বছর ফলের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং 20-30 বছর বয়সের মধ্যে গাছটি 200 কেজি পর্যন্ত মোট ওজনের ফল ধরে। আপেল পাকার পরে অবিলম্বে কাটা উচিত, অন্যথায় তারা খুব দ্রুত পড়ে যেতে শুরু করে। প্রচুর ফল এবং উপস্থাপনার কারণে, এই ধরণের আপেল বিক্রির জন্য এবং রসে প্রক্রিয়াকরণের জন্য বড় পরিমাণে বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত। উপরন্তু, ফল ভাল সংরক্ষণ করা হয় এবং দীর্ঘ পরিবহন সাপেক্ষে.

ফল পাকার সময়কাল জলবায়ু পরিস্থিতি এবং আপেল গাছ যে অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় তার উপর নির্ভর করে। দক্ষিণ অঞ্চলগুলিতে, গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধে ইতিমধ্যেই ফসল কাটা যায়, যখন মধ্য অক্ষাংশে, এই আপেলগুলি কেবল শরত্কালে পাকে, সেপ্টেম্বরের আগে নয়। ফল জ্যাম, জুস, জেলি, পাই এবং অন্যান্য ডেজার্ট তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

ফলের বাহ্যিক বৈশিষ্ট্য নিম্নরূপ।

• আকৃতি গোলাকার, নিয়মিত, আকার পরিবর্তিত হয়। ডাঁটা লম্বা, দুর্বল, হালকা সবুজ রঙের। ফানেল প্রশস্ত, গভীর।
• বাহ্যিক রঙ - গোলাপী এবং লাল অসংখ্য ফিতে সহ হালকা সবুজ যা তরঙ্গ তৈরি করে। ফল প্রায় সম্পূর্ণরূপে যেমন একটি blush সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। পৃষ্ঠটি মসৃণ, সামান্য চকচকে, সামান্য মোমের আবরণ সহ।
• ওজন 70 থেকে 125 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়।
• সজ্জা হলুদ-সাদা, সরস, সুগন্ধযুক্ত।

স্বাদ বৈশিষ্ট্য:

• মাঝারি স্বাদ;
• মিষ্টি এবং টক (মিষ্টির চেয়ে বেশি অ্যাসিড)।

বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধার মধ্যে, উদ্যানপালকরা নজিরবিহীনতা নোট করেন। এই জাতটি বিভিন্ন আবহাওয়ায় ভাল করতে পারে। পার্থক্য শুধুমাত্র যত্ন এবং ফল পাকা সময়ের কিছু সূক্ষ্মতা মধ্যে.প্রচুর উর্বরতাও আনন্দদায়ক, যেহেতু এই জাতের একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে 200 কেজি পর্যন্ত আপেল সংগ্রহ করা যায়। আপেল গাছ তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে, কিন্তু কম বয়সে তার সম্ভাবনাকে শেষ করে না এবং প্রাপ্তবয়স্ক বৃদ্ধির পর্যায়ে আরও প্রচুর ফসল দেয়। "বোরোভিনকা" হিম এবং নিম্ন তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে, যার জন্য এটি বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে রোপণ করা যেতে পারে। 90% পর্যন্ত ফল বাজারজাতযোগ্য, যার বেশিরভাগই প্রথম শ্রেণীর এবং প্রায় 15% থেকে সর্বোচ্চ।

এই জাতটি স্ক্যাব বাদে প্রায় সমস্ত কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী। কিন্তু ছত্রাকনাশক দিয়ে যথাযথ যত্ন এবং চিকিত্সার মাধ্যমে, আপনি বেশ সফলভাবে একটি রোগাক্রান্ত গাছ নিরাময় করতে পারেন এবং বাগানকে সংক্রামিত করা এড়াতে পারেন।

একটি আপেল গাছ ধ্রুবক নিয়মিততার সাথে ফসল উত্পাদন করতে পারে, তবে যে কোনও বছরে অল্প ফল দেয়। অতএব, বিভিন্ন জাতের আপেল রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে ফসল কাটা ছাড়া না যায়। এই বৈচিত্র্যের বর্ধিত অম্লতা সমস্ত ভোক্তাদের স্বাদ নয়। খরার সময়, আপেল গাছটি তার ফল ঝরাতে শুরু করে, এমনকি যদি তারা এখনও পাকা না হয়। এই ক্ষেত্রে, এটি উল্লেখযোগ্যভাবে জল বৃদ্ধি মূল্য। এই আপেল গাছের জাতটির স্ব-পরাগায়নের ক্ষমতা নেই এবং পরাগায়নের জন্য অন্যান্য আপেল গাছের প্রয়োজন, যেমন আন্তোনোভকা, পাপিরোভকা, আনিস, দারুচিনি স্ট্রাইপড।

এই জাতের আপেল গাছ তার নিজস্ব পরাগ থেকে ডিম্বাশয় গঠন করতে সক্ষম হয় না। এই সম্পত্তি অনেক ফলের ফসল সহজাত। অতএব, "বোরোভিনকা" রোপণ করার সময়, কাছাকাছি একটি ভিন্ন জাতের একটি গাছ লাগানো উচিত। একমাত্র শর্ত হল যে তারা একই সময়ে প্রস্ফুটিত হওয়া উচিত।একটি তীব্র কোণে উচ্চ উর্বরতা এবং অবস্থানের কারণে, শাখাগুলি লোড এবং ভাঙ্গন সহ্য করতে পারে না। অতএব, ফল পাকার সময়, এটি প্রপস করা প্রয়োজন। এটি শাখাগুলিকে ভাঙা থেকে রক্ষা করবে এবং মালীকে ফসল হারানো থেকে রক্ষা করবে।

আপেল গাছ বীজ বা চারা দিয়ে রোপণ করা হয়। শুধুমাত্র পার্থক্য হল যে বীজ দিয়ে লাগানো আপেল গাছ ভবিষ্যতে রুটস্টকের জন্য ব্যবহার করা হয়। বীজ থেকে একটি আপেল গাছ জন্মানো একটি অর্জনযোগ্য লক্ষ্য, তবে ফলের স্বাদ কী হবে তা আগে থেকে জানা অসম্ভব। প্রথম ফলটি চেষ্টা করার জন্য, আপনাকে অনেক প্রচেষ্টা করতে হবে এবং কয়েক বছর ধরে ধৈর্য ধরতে হবে।

প্রস্তুত চারা দুই বছর বয়সে রোপণ করা হয়। এটি গাছের সর্বোত্তম বয়স যাতে এটি সর্বোত্তম উপায়ে শিকড় নেয় এবং সময়মতো ফল ধরতে শুরু করে। বন্ধ ও খোলা শিকড় দিয়ে চারা বিক্রি করা হয়। উন্মুক্ত শিকড় যত তাড়াতাড়ি সম্ভব মাটিতে রোপণ করা উচিত বা জলের ট্যাঙ্কে অস্থায়ীভাবে স্থাপন করা উচিত। পাত্র বা প্লাস্টিকের ব্যাগে কেনা চারা রোপণের জন্য একটু অপেক্ষা করতে পারে। একটি আপেল গাছের পরবর্তী জীবন এবং ফলের সাথে যে প্রক্রিয়াটি অন্তর্নিহিতভাবে জড়িত তা হল রোপণ, আপনাকে এটির জন্য আগাম প্রস্তুতি নিতে হবে।

বসন্তে রোপণ করার সময়, শরত্কালে একটি গর্ত প্রস্তুত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং শরত্কালে - তুষারপাতের অন্তত এক মাস আগে। এই সময়ে, যে সারগুলি গর্তটি পূরণ করে তা প্রয়োজনীয় মাইক্রোফ্লোরা তৈরি করবে এবং একটি সফল বৃক্ষ রোপণের জন্য সর্বোত্তম সামঞ্জস্য অর্জন করবে। বসন্তে, কুঁড়ি দেখা দেওয়ার আগে রোপণ করা উচিত এবং তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে শরত্কালে। এবং চারাগুলি শীতকালে ভালভাবে সহ্য করার জন্য, তাদের ছাদ অনুভূত, শাখা বা অন্যান্য উপকরণ দিয়ে অন্তরণ করা প্রয়োজন।

একটি আপেল গাছ সফলভাবে রোপণ করার জন্য পদক্ষেপগুলি:

1. যুক্তিসঙ্গতভাবে ভাল আলোকিত একটি জায়গা খুঁজুন.তবে পোড়া এড়াতে গাছটি অবিরাম সরাসরি সূর্যালোকের অধীনে থাকা উচিত নয়। যদিও বোরোভিঙ্কা আপেল গাছ একটি আর্দ্র পরিবেশ পছন্দ করে, জলাভূমি রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়। মাটি সামান্য অম্লীয় এবং ভালভাবে শ্বাস নিতে হবে। যদি মাটি খুব কাদামাটি হয়, আপনি কিছু বালি যোগ করতে পারেন।
2. চারার মূল সিস্টেমের ব্যাসের দ্বিগুণ গর্ত খনন করুন।
3. একটি নিষ্কাশন স্তর দিয়ে এটি পূরণ করুন যাতে কোন স্থির জল নেই। নুড়ি, চূর্ণ পাথর, ছোট পাথর বা চূর্ণ ইট নিষ্কাশন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. নিষিক্ত মাটি দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন - আপনি পিট, সার বা জটিল সার যোগ করতে পারেন।

গর্তটি চারার মূল সিস্টেমের চেয়ে বড় করা হয়, নরম, আলগা এবং নিষিক্ত মাটি দিয়ে ভরা হয়, যাতে বৃদ্ধির প্রথম বছরে, গাছটি শিকড় নেওয়ার সময়, শিকড়গুলি প্রস্থ এবং গভীরতা উভয় ক্ষেত্রেই অবাধে অঙ্কুরিত হতে পারে এবং এছাড়াও রুট সর্পিলকরণ এড়াতে। আদর্শভাবে, চারা রাখার আগে আপনার মাটিকে বসতি স্থাপনের জন্য সময় দেওয়া উচিত এবং শূন্যস্থানগুলি পূরণ করা উচিত।

স্থিতিশীলতার জন্য গর্তের কেন্দ্রে একটি লাঠি চালাতে হবে, এটির পাশে একটি চারা ঢোকান এবং প্রস্তুত মাটি দিয়ে এটি পূরণ করুন। মূল ঘাড় স্থল স্তরে হওয়া উচিত। একটি স্তর হিসাবে, আপনি গর্ত জুড়ে রাখা একটি সাধারণ লাঠি ব্যবহার করতে পারেন। পরবর্তী, এটা tamping এবং রোপণ জল (প্রায় 2 buckets) মূল্য। জল শোষণের জন্য অপেক্ষা করে ধীরে ধীরে জল দেওয়া উচিত।

আর্দ্রতার অভাবের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে গাছটিকে অবশ্যই নিয়মিত জল দেওয়া উচিত এবং শুকনো সময়ে এমনকি সপ্তাহে 4-5 বার। শাখার ছাঁটাই বসন্ত এবং শরত্কালে করা হয়। বসন্তে কিডনির উপস্থিতির আগে সময় থাকতে হবে। ক্ষতিগ্রস্ত শাখাগুলি সরান এবং একটি মুকুট তৈরি করুন।একটি গাছের মুকুটকে একটি ভাল আকৃতি দেওয়ার জন্য, আপনাকে বেশ কয়েকটি প্রধান, শক্তিশালী, অ-অন্তর্ভুক্ত শাখা নির্বাচন করতে হবে এবং সেগুলিকে কিছুটা ছোট করতে হবে, বাকি শাখাগুলি কেটে ফেলতে হবে। ভবিষ্যতে, ট্রাঙ্ক বা ক্ষতিগ্রস্ত শাখা যেতে বক্ররেখা কাটা। তাজা বিভাগ প্রক্রিয়া করা হয়. কাণ্ডগুলি শরত্কালে সাদা করা হয় এবং কাণ্ডের চারপাশের মাটি খুঁড়ে সার যোগ করা হয়।

আপেল "বোরোভিনকা" অবশ্যই +1 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রা এবং 95% আর্দ্রতায় সংরক্ষণ করতে হবে।

এই ক্ষেত্রে, তারা প্রায় সব শীতকালে সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং তাদের সৌন্দর্য এবং স্বাদ হারান না।

বোরোভিঙ্কা আপেল একটি মোটামুটি জনপ্রিয় জাত যা বিভিন্ন জলবায়ু পরিস্থিতিতে সারা বিশ্বে জন্মায়। অতএব, আপনি সহজেই ইতিবাচক এবং নেতিবাচক উভয় রেটিং সহ এই বৈচিত্র্য সম্পর্কে পর্যালোচনাগুলি পেতে পারেন। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, আপেল গাছ উদ্যানপালকদের আশাকে সমর্থন করে। গাছ দ্রুত শিকড় ধরে, প্রচুর ফল ধরে। দক্ষিণাঞ্চলের বাসিন্দারা এই জাতের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে এর প্রথম দিকের ফলের দিকে লক্ষ্য করে। আরো উত্তর অঞ্চলের জন্য, Borovinka আপেল এর হিম প্রতিরোধের গুরুত্বপূর্ণ।

মূলত, যেসব উদ্যানপালক বিক্রির জন্য এবং বড় ডেলিভারির জন্য আপেল জন্মায় তারা তাদের ভাল পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ নোট করে। অপেশাদার উদ্যানপালকরা আপেলের স্বাদ এবং তাদের অম্লতার মাত্রা সম্পর্কে একমত নন। তবে যে কোনও ক্ষেত্রে, এই বৈচিত্রটি কেবল তার প্রাকৃতিক আকারেই নয়, শুকানোর জন্য, পাই, জেলি, জুস তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়।

কিছু লোক অভিযোগ করে যে এই আপেল গাছগুলি খরা সহনশীল নয় এবং পরাগায়নের জন্য গাছের প্রয়োজন হয়। মূলত, এই জাতের আপেল গাছগুলি অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের কাছ থেকে ইতিবাচক পর্যালোচনা অর্জন করেছে। "বোরোভিনকা" আপেলের বিভিন্নতা তার নজিরবিহীনতা এবং উর্বরতার কারণে খুব জনপ্রিয়। এটি বিশ্বের অনেক জায়গায় জন্মে। আপনি যদি যত্নের প্রাথমিক এবং খুব সাধারণ নিয়মগুলি অনুসরণ করেন, তবে আপেল গাছটি তার মালিকদের বহু বছর ধরে প্রচুর ফসল দিয়ে আনন্দিত করবে।

Borovinka আপেল গাছ একটি ওভারভিউ জন্য নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.