আপেল গাছ "বিস্ময়কর": বৈচিত্র্যের সুবিধা এবং অসুবিধা, কৃষি প্রযুক্তির টিপস

সম্ভবত আপেলকে উদ্যানপালন এলাকায় সবচেয়ে সাধারণ ফল বলা যেতে পারে। এই রসালো ফল - মিষ্টি এবং টক উভয়ই - বিভিন্ন খাবার, শীতের প্রস্তুতি এবং সাধারণ স্ন্যাকস প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। প্রায়শই "বিস্ময়কর" বৈচিত্র্যকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয় - এই জাতীয় আপেল গাছ কোনও সমস্যা ছাড়াই কম তাপমাত্রার সাথে মোকাবিলা করে, চমৎকার স্বাদের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং সাইটে মার্জিত দেখায়।

বামন আপেল গাছ "ওয়ান্ডারফুল" দেড় মিটারের বেশি উচ্চতায় পৌঁছায়। একটি জোরালো রুটস্টকে একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের মাত্রা কিছুটা আলাদা - এর উচ্চতা প্রায় দুই মিটার, যদিও কিছু ক্ষেত্রে এটি আড়াইও হয়। গাছের মুকুটটা বেশ ছড়ানো, কিন্তু ওপরের দিকে তাকাচ্ছে না, বরং নিচে। গাঢ় ছায়ার পাতা সহ ভারী শাখাগুলি বাস্তবে মাটিতে ফিট করে।

একটি আপেল সর্বোচ্চ 400 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়, তবে গড়ে এটির ওজন প্রায় 150 বা 200 গ্রাম। ফলের আকৃতি গোলাকার, কিন্তু চ্যাপ্টা নয়। রঙটি সবুজ এবং হলুদের সংমিশ্রণ। প্রায়শই, পাতলা ত্বকে লাল হ্যাচিং বা পাঁজরের চিহ্ন পাওয়া যায়। আপেলের স্বাদ মিষ্টি, তবে সামান্য টক। খাওয়ার পরে, একটি মনোরম আফটারটেস্ট লক্ষ্য করা যায়। সাদা মাংস বেশ রসালো এবং মনে হয় ছোট ছোট দানা রয়েছে।

চুদনো আপেলের প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি উল্লেখ করা হয় তুষারপাত প্রতিরোধের তুষারপাত শুরু হওয়ার আগে গাছগুলিকে মোড়ানোর প্রয়োজন নেই। গাছটি যে কোনও অঞ্চলে জন্মায়, এমনকি কঠিন জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের সাথেও। তদতিরিক্ত, আপেল গাছগুলি বাতাসের ভয় পায় না, যার অর্থ, অন্যান্য অনেক জাতের বিপরীতে, তাদের খোলা, অরক্ষিত জায়গায় লাগানোর অনুমতি দেওয়া হয়। যাইহোক, তাদের এখনও প্রচুর আলো এবং তাপ প্রয়োজন। একটি আপেল গাছের যত্ন নেওয়া খুব সহজ এবং আনন্দদায়ক - এর ছোট আকার এবং মানক কৃষি প্রযুক্তি এই প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে সরল করে।

ফলগুলি রোপণের পরে তৃতীয় বছরে উপস্থিত হয়, বছরের পর বছর তাদের সংখ্যা বাড়তে থাকে যতক্ষণ না এটি শীর্ষে পৌঁছায়। সাধারণত উদ্যানপালকরা একটি গাছ থেকে প্রায় আশি কিলোগ্রাম আপেল সংগ্রহ করে, যা এই জাতটিকে উচ্চ ফলনশীল করে তোলে। ফলগুলি ভাল থাকে যদি তাপমাত্রার প্রয়োজনীয়তাগুলি পর্যবেক্ষণ করা হয় এবং ঠান্ডা ঘরে সংরক্ষণ করা হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি সেলারে। গ্রীষ্মকালীন আপেল, যার সংগ্রহ আগস্টে শুরু হয়, প্রায় অক্টোবর পর্যন্ত বেঁচে থাকবে এবং স্বাদে কোনও পরিবর্তন হবে না।

পণ্যের প্রতিটি 100 গ্রাম ভিটামিন সি 18 গ্রাম রয়েছে। উপরন্তু, বিশেষজ্ঞরা 10% চিনি, 1.5% পেকটিন এবং 0.3% বিভিন্ন অ্যাসিড সম্পর্কে কথা বলেন - এই সমস্ত আপেলের সুস্পষ্ট উপযোগিতা ব্যাখ্যা করে। পণ্যটি তাজা ব্যবহার করা হয়, পাই, জ্যাম, জেলি, কমপোট এবং অন্যান্য জাতের আপেলের খাবারের জন্য ভরাট হিসাবে।

চুদনয়ে আপেল গাছের জাতের মাত্র একটি বিয়োগ রয়েছে - তারা প্রায়শই পোকামাকড় দ্বারা আক্রান্ত হয়।

তবে তাদের প্রচুর সুবিধা রয়েছে:

• ফলগুলি পেকটিন সহ দরকারী পদার্থে সমৃদ্ধ হয়;
• আপেলের একটি বহুমুখী অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে - mousses এবং compotes থেকে ভিনেগার এবং ওয়াইন পর্যন্ত;
• যথাযথ অবস্থার অধীনে, আপেল এক মাসেরও বেশি সময় ধরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে;
• তারা পরিবহন ভাল সহ্য করে;
• এই জাতটি অন্যান্য আপেল গাছের জন্য পরাগায়নকারী হয়ে উঠতে পারে;
• সংস্কৃতি ছত্রাক সহ অনেক সাধারণ রোগ প্রতিরোধী;
• বৈচিত্র্য কম তাপমাত্রা এবং ভারী বাতাসের ভয় পায় না;
• গাছগুলি নিজেরাই দেখতে খুব সুন্দর এবং জৈবভাবে যে কোনও বিদ্যমান ল্যান্ডস্কেপে ফিট করে।

জাতটির মাটির অবস্থার জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তা নেই, তবে পুষ্টিকর বালুকাময় এবং দোআঁশ মাটিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়। উপরন্তু, অ্যাসিডিটি স্বাভাবিক হতে হবে। ভূগর্ভস্থ জল পৃষ্ঠের কাছাকাছি স্থাপন করা হলেও এই বৈচিত্রটি বেশ ভাল বোধ করবে। "বিস্ময়কর" হয় শরত্কালে বা বসন্তে রোপণ করা হয়। শরত্কালে, অক্টোবরের মাঝামাঝি পর্যন্ত এবং বসন্তে - এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত সময় থাকা প্রয়োজন। যদি মাটি দীর্ঘ সময়ের জন্য গলা না যায় তবে অবশ্যই রোপণের তারিখটি কিছুটা পিছিয়ে দিতে হবে। জায়গাটি উজ্জ্বল, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য এবং আর্দ্রতা ভালভাবে শোষণ করা উচিত।

ভারী মাটি প্রথমে একটি বেলচার গভীরতায় খনন করা হয়, প্রয়োজনে পিট, চুন যোগ করা হয় এবং চুন মর্টার দিয়ে অম্লতা স্তর স্বাভাবিক করা হয়। যদি বিছানাগুলির অবস্থা পছন্দসই হওয়ার মতো অনেক কিছু ছেড়ে যায় তবে আপনি অবিলম্বে পিট বা বালি যোগ করতে পারেন। আপেল গাছের মধ্যে দূরত্ব তিন মিটারে পৌঁছায়, অবকাশের গভীরতা 50 সেন্টিমিটার এবং ব্যাস - 70 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। প্রতিটি গর্তে এক বালতি জল ঢেলে দেওয়া হয়। তারপরে খনন করা পৃথিবী স্থির সার এবং প্রয়োজনে একটি জটিল খনিজ দ্রবণের সাথে মিশ্রিত হয় এবং একটি স্লাইডের আকারে তার জায়গায় ফিরে আসে।

ফলস্বরূপ বিছানাটি স্ল্যাম করতে হবে, জল দিয়ে পুনরায় সেচ দিতে হবে এবং পাশগুলি তৈরি করতে হবে।গ্রাফটিং সাইটটি মাটি থেকে দুই বা তিন সেন্টিমিটারের স্তরে থাকা উচিত। যদি শরতের মাসগুলিতে চারা রোপণ করা হয়, তবে পাতাগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে - সর্বোপরি, সমস্ত পুষ্টি শিকড়ে যাবে, যা একটি নতুন জায়গায় অভিযোজন প্রক্রিয়াকে উন্নত করবে।

শুধুমাত্র সেই চারা রোপণ করা হয় যার শিকড় তাজা এবং শুকিয়ে যায় না, তাই পরিবহনের সময় একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুড়িয়ে রাখা গুরুত্বপূর্ণ। শাখাগুলিতে জীবন্ত কুঁড়ি বা পাতার উপস্থিতি একটি ভাল লক্ষণ হিসাবে বিবেচিত হয়। সাধারণভাবে, আপনার জানা উচিত যে দুই বছর বয়সে একটি কলম করা চারা আধা মিটারের একটি কান্ড এবং তাজা কুঁড়ি সহ চার থেকে ছয়টি শাখা থাকতে হবে। রোপণের আগে, শিকড়গুলি আরও পাঁচ ঘন্টা গরম জলে ভিজিয়ে রাখা হয়, তারপরে তারা একটি কাদামাটি-ভিত্তিক ম্যাশে নিমজ্জিত হয়। রোপণের অবিলম্বে, আপেল গাছকে প্রতি সপ্তাহে জল দেওয়া উচিত, পাশাপাশি আলগা করা উচিত যাতে বায়ু মূল সিস্টেমে প্রবাহিত হতে পারে।

ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, চুদনয়ে আপেল গাছ একটি শক্তিশালী এবং আধা-বামন রুটস্টক উভয় ক্ষেত্রেই দুর্দান্ত অনুভব করে। একটি পূর্বশর্ত হল নিয়মিত জল প্রয়োগ করা। আপনি সাপ্তাহিক মাটিতে সেচ দিতে পারেন, কারণ আপেল অতিরিক্ত এবং স্থির তরল থেকে ভোগে না। প্রতি গাছে এক বালতি জল রয়েছে।

যদিও চুদনয়ে বাতাসকে ভয় পায় না, এই বায়ুমণ্ডলীয় ঘটনাটি পৃথিবীর উপরের স্তরকে শুকিয়ে দিতে পারে, তাই এই মুহূর্তটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। একটি বামন গাছের শিকড় 80 থেকে 120 সেন্টিমিটার গভীরতায় অবস্থিত। এটি পরামর্শ দেয় যে তরলটি অবশ্যই নির্দিষ্ট স্তরে নেমে যেতে সক্ষম হবে, অন্যথায় সিস্টেমটি পর্যাপ্ত আর্দ্রতা পাবে না।

শস্য পর্যাপ্ত আর্দ্রতা না পেলে, ডিম্বাশয় শুকিয়ে যেতে শুরু করে এবং পড়ে যায় এবং এটি অবশ্যই ফলন হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে।এটিও উল্লেখ করা উচিত যে "আশ্চর্য", একটি স্ব-উর্বর বৈচিত্র্যের জন্য, আপেলের প্রতিবেশীদের প্রয়োজন যারা পরাগায়নকারী হিসাবে কাজ করবে। সাধারণত, এই উদ্দেশ্যে, জাতের "মুন্ডেন" বা "ব্র্যাচুড" রোপণ করা হয়।

সার ঋতুতে দুবার প্রয়োগ করা হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, এটি জৈব। আপেলকে মিশ্রিত ড্রপিং বা সার দিয়ে খাওয়াতে হবে। যখন একটি চারার জীবনে দুই বছর অতিবাহিত হয়, তখন এটিকে খনিজ সার প্রয়োগ করার অনুমতি দেওয়া হয়, তবে ফল শুরু হওয়ার আগে। সংস্কৃতি পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস পছন্দ করে। প্রতিটি গাছে 30 গ্রাম পদার্থের প্রয়োজন হয়।

রোপণের পরে, মুকুটটিও গঠিত হয় এবং পরবর্তী বছরগুলিতে, গাছ থেকে অতিরিক্ত শাখাগুলি সরানো হয় - যেগুলি ক্ষতিগ্রস্থ, বয়স্ক বা সঠিক আকৃতি ভাঙতে শুরু করে। এই চিকিত্সা অতিরিক্তভাবে কীটপতঙ্গের আগমন রোধ করতে সহায়তা করে। এটি আপেল গাছকে পর্যাপ্ত আলো পেতে দেয় যা একটি ঘন, অতিবৃদ্ধ মুকুট ভেঙ্গে যাবে না। কাটা পয়েন্ট বাগান পিচ সঙ্গে smeared হয়, যা বিশেষ দোকানে বিক্রি হয়। ঠান্ডা আবহাওয়ার আগে, আপেল গাছটিকে কেবল পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে জল দিতে হবে।

যদিও এই জাতটি স্ক্যাবের ভয় পায় না, তবে পোকামাকড় প্রায়শই এটি আক্রমণ করে। উদাহরণস্বরূপ, এগুলি হল এফিড, শুঁয়োপোকা এবং বিটল। প্রথমটি উদ্ভিদকে রস থেকে বঞ্চিত করে এবং বাকিরা সবকিছু খায় - কুঁড়ি এবং পাতা থেকে ডিম্বাশয় পর্যন্ত। স্কেল পোকামাকড় এবং বাকল বিটলের আঘাতে বাকল ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে যাতে পুরো গাছ সম্পূর্ণ মরে যায়। সাধারণত দৃশ্যমান কীটপতঙ্গ সংগ্রহ করে ধ্বংস করা হয় এবং তারপরে গাছগুলিকে রসায়ন দিয়ে চিকিত্সা করা হয়: তামা সালফেট বা ইউরিয়ার দ্রবণ।

এফিডের ক্ষেত্রে, পাতাগুলিকে তামাক, আগাছা এবং সাবানের শেভিং দিয়ে চিকিত্সা করা হলে এই পোকাটি ধ্বংস করা যেতে পারে। বিকল্পভাবে, আপনি বাগানে দৌড়াতে পারেন এবং উপকারী পোকামাকড় - লেডিবাগ।তারা দ্রুত এলাকায় শৃঙ্খলা ফিরিয়ে আনবে।

বার্ক বিটলগুলি ধ্বংস হয়ে যায় যদি তাদের দ্বারা গঠিত প্যাসেজে একটি বিশেষ এজেন্ট ইনজেকশন দেওয়া হয়। বছরে দুবার, আপেল গাছকে অবশ্যই বোর্দো তরল মিশ্রিত চুন দিয়ে সাদা করা উচিত। এটি সাধারণত মার্চ এবং সেপ্টেম্বরে করা হয়।

বাগানের প্লটের মালিকরা বেশিরভাগ অংশে এই বৈচিত্রটিকে ইতিবাচক চিহ্ন দেয়। তাদের সকলেই ফলের সরসতা এবং উজ্জ্বল স্বাদের পাশাপাশি তাদের আকর্ষণীয় চেহারা এবং গুণমানের বৈশিষ্ট্যগুলি নোট করে। এমন তথ্য রয়েছে যে চারাগুলি দ্রুত শিকড় ধরে এবং তৃতীয় বছরের জন্য আপেল দিয়ে মালিকদের আনন্দিত করে। ফসল তাজা খাওয়া হয় বা জ্যাম, মুরব্বা এবং অন্যান্য প্রস্তুতিতে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। কিছু উদ্যানপালক শুধুমাত্র নান্দনিক উদ্দেশ্যে চুদনো জাত রোপণ করেন। যেহেতু ফুল খুব আকর্ষণীয়, পাতাগুলি সর্বদা একটি সুন্দর সবুজ আভায় আঁকা হয় এবং ফলগুলিও দুর্দান্ত দেখায়, একটি শালীন ছবি তৈরি হয়।

আকার হিসাবে যেমন একটি সূচক আছে. যেহেতু আপেল গাছগুলি বামন, তাই তারা খুব বেশি জায়গা নেয় না এবং আদর্শভাবে সীমিত ফাঁকা জায়গা সহ এলাকায় স্থাপন করা হয়। এটি শেলফ লাইফ লক্ষ্য করার মতো - এটি ব্যবহারকারীদেরও খুশি করে। যাইহোক, এই জাতটি একটি কঠিন জলবায়ুকে ভয় পায় না এবং কোনও নির্দিষ্ট যত্নের প্রয়োজন হয় না, তাই এমনকি নবজাতক উদ্যানপালকরা সফলভাবে রোপণ এবং কৃষি প্রযুক্তি সম্পাদন করে।

নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব। এগুলি মূলত পোকামাকড় থেকে রক্ষা করার জন্য ঘন ঘন প্রতিরোধমূলক কাজ চালানোর প্রয়োজনের সাথে যুক্ত।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে "বিস্ময়কর" বৈচিত্র সম্পর্কে আরও শিখবেন।