ক্রিপস গোলাপী আপেল: বৈশিষ্ট্য এবং কৃষি প্রযুক্তি

ক্রিপস পিঙ্ক বা পিঙ্ক লেডি আপেল গাছ হল একটি বাণিজ্যিক জাত যা বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় এবং চাহিদার মধ্যে রয়েছে। আপেল ফলগুলি বেশ দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে এবং এর স্বাদও ভাল, তাই অনেক উদ্যানপালক এই জাতটি পছন্দ করেন।

আপেলের ফল দেরিতে পাকে, তাই গাছ অবশ্যই উষ্ণ আবহাওয়ায় জন্মাতে হবে। গাছের সঠিক চাষের জন্য সর্বোত্তম অবস্থা হল ইংল্যান্ড, পশ্চিম ইউরোপ এবং অস্ট্রেলিয়া। উষ্ণ এবং দীর্ঘ শরৎ গাছগুলিকে সঠিকভাবে বিকাশ করতে এবং সুস্বাদু ফল দিয়ে উদ্যানপালকদের আনন্দিত করতে দেয়।

এই জাতটি পেতে, "গোল্ডেন সুস্বাদু" এবং "লেডি উইলিয়ামস" জাতগুলি অতিক্রম করা হয়েছিল। গাছগুলি আকারে ছোট, মুকুটটি অত্যন্ত প্রশস্ত, ডিম্বাকৃতি এবং ঘন। উদ্যানপালকরা সহজেই এটি গঠন করতে পারেন।

গাছ গড় হারে বৃদ্ধি পায়। গাছপালা বামন rootstocks ভাল বৃদ্ধি. এই ধরনের ক্ষেত্রে, তাদের মধ্যে 50 সেন্টিমিটার দূরত্ব রেখে গাছ লাগানো প্রয়োজন। আপেল গাছ তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে, 5 সেন্টিমিটার ব্যাসের ফুল রয়েছে। ফলগুলি বেশ বড়, তাদের ব্যাস 6-7। সেমি, আকৃতি বৃত্তাকার, একটি শঙ্কু অনুরূপ।

আপেলের ওজন 180-200 গ্রাম। ত্বক সংকুচিত, চকচকে, একটি সবুজ-হলুদ আভা আছে, কখনও কখনও একটি হালকা গোলাপী বা লাল ব্লাশ দিয়ে আচ্ছাদিত, যা ফলের পৃষ্ঠের বেশিরভাগ অংশ দখল করে। মোমের সামান্য আবরণ রয়েছে যার মাধ্যমে আপনি হলুদ বিন্দু দেখতে পাচ্ছেন। সজ্জা ক্রিমযুক্ত, অত্যন্ত সরস এবং ঘন। স্বাদ মিষ্টি এবং টক, মনোরম, বন্য বেরি এবং ভ্যানিলার স্বাদযুক্ত ফল রয়েছে। 100 গ্রাম ফলের মধ্যে - 55 কিলোক্যালরি।

ফল অক্টোবরের শেষে বা নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে পাকা শেষ হয়, তারপরে তাদের অপসারণের সময়কাল শুরু হয়। এগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, কোনও সমস্যা ছাড়াই পরিবহন করা হয়। একটি ভাণ্ডার, রেফ্রিজারেটর বা অন্য জায়গায় ফল সংরক্ষণ করা প্রয়োজন যেখানে এটি শীতল হবে। ফল একটি বিশেষ জায়গায় দশ মাস পর্যন্ত পড়ে থাকতে পারে। তারা বসন্তের শেষ পর্যন্ত তাদের স্বাদ বজায় রাখতে সক্ষম হয়। আপেল গাছ খুব শক্ত হয় না। নিম্নলিখিত রপ্তানিকারকরা রাশিয়া এবং বিশ্বের অন্যান্য দেশে আপেল নিয়ে আসে: Acorbio, Bahcemis Co, Dewan s. r o এবং আরও অনেক কিছু.

আপেল গাছ সুস্থ, শক্তিশালী এবং সুন্দর বৃদ্ধি পেতে, প্রাকৃতিক অবস্থা বিবেচনা করা উচিত। ভূগর্ভস্থ জল নেই এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। যদি সেগুলি দুই মিটারের বেশি হয়, তবে সাইটটি নিষ্কাশন করা উচিত বা বামন রুটস্টকের উপর উদ্ভিদ জন্মানো উচিত।

নিরপেক্ষ বা সামান্য অম্লীয় মাটি সহ একটি সাইট নির্বাচন করা গুরুত্বপূর্ণ। অম্লীয় হলে পাঁচশ গ্রাম ডলোমাইট ময়দা, ছাই বা চুন মেশাতে হবে। একটি চারা রোপণের দুই সপ্তাহ আগে রোপণের জন্য একটি গর্ত প্রস্তুত করা হয়। যদি প্রক্রিয়া বসন্তে সঞ্চালিত হয়, আসনটি শরত্কালে প্রস্তুত করা উচিত। শরত্কালে রোপণ করা হলে, গ্রীষ্মে গর্ত খনন করা হয়।

মাটি স্থির হওয়ার জন্য সময় দিতে হবে (কয়েক সপ্তাহ)। আপনি যদি এই পরামর্শটি অবহেলা করেন তবে পৃথিবী স্থির হবে এবং মূল কলারটি এর নীচে থাকবে এবং ছোট শিকড়গুলি ছিঁড়ে যাবে। স্থানটির গভীরতা 1 মিটার। হিউমাস এবং পিট খনন করা মাটিতে (প্রতিটি সারের দুটি বালতি) স্থাপন করা হয়।যদি মাটি ভারী হয় তবে এতে সামান্য বালি যোগ করা প্রয়োজন, যদি এটি বালুকাময় হয়, কাদামাটি যোগ করা হয়, যা পৃথিবীকে জল ধরে রাখতে দেয়। পিটের নীচে একটি সামান্য পৃথিবী (দশ সেন্টিমিটার) ঢেলে দেওয়া হয়।

উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব নির্ভর করে সর্বাধিক ফল দেওয়ার সময় তাদের মুকুটের আকার কত বড় হবে তার উপর। যদি আপেল গাছের বৃদ্ধির গড় শক্তি থাকে তবে এটি বেশ উঁচু (তিন মিটার) হবে এবং এর মুকুট প্রশস্ত (দুই মিটার) হবে। এই জাতীয় গাছগুলি খুব তাড়াতাড়ি ফল ধরতে শুরু করে (রোপণের পরে তৃতীয় বছরে), এবং এর সাথে ফসল কাটা বেশ সুবিধাজনক। কিন্তু অসুবিধাও আছে। এই জাতীয় উদ্ভিদ স্বল্পস্থায়ী হয়।

আরও কয়েকটি টিপসের দিকে মনোযোগ দেওয়া মূল্যবান।

• বামন রুটস্টকগুলিতে আপেল গাছের যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এগুলি এমন জায়গায় জন্মে যেখানে জলের নীচের জল পৃথিবীর পৃষ্ঠের বেশ কাছাকাছি। গাছের শিকড় মাটির উপরের স্তরে অবস্থিত এবং বামন গাছগুলিতে এটি অবিশ্বাস্যভাবে দুর্বল। সেজন্য ট্রেলিস ব্যবহার করে এই ধরণের ফসল চাষ করা উচিত।
• একটি শক্তিশালী গাছের মূল সিস্টেম বাতাসের তাপমাত্রা -18 ডিগ্রি, একটি মাঝারি আকারের গাছ - থেকে -15 ডিগ্রি পর্যন্ত হ্রাস সহ্য করতে সক্ষম। যদি শীত তুষারহীন হয়, ফসলগুলি সামান্য হিমায়িত হতে পারে, এটি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
• দক্ষিণাঞ্চলে, শরতের শুরুতে গাছপালা রোপণ করা উচিত। শিকড়গুলি শীতের আগে শিকড় নেওয়ার সময় পাবে, তাই গাছগুলি হিম এবং ঠান্ডা থেকে ভয় পাবে না। আপনি যদি মার্চ বা এপ্রিলে গাছ লাগান তবে তাদের আর্দ্রতার অভাব হবে, তাই তারা ভালভাবে শিকড় নেবে না।
• কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, বসন্তে বিভিন্ন ধরণের রোপণ করা প্রয়োজন, রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে এবং কুঁড়ি খোলার আগে, অন্যথায় গাছগুলি ঠান্ডায় জমে যাবে। গাছের মূল সিস্টেম বন্ধ থাকলে, গ্রীষ্মেও রোপণ করা যেতে পারে।

প্রস্তুত মাটিতে, একটি গর্ত খনন করা প্রয়োজন, যার আকার চারার শিকড়ের চেয়ে বড় হবে। একটি খোঁটা আকারে একটি সমর্থন নীচের অংশে স্থাপন করা হয়, যার সাথে গাছটি বাঁধা উচিত যাতে এটি হিল না হয়। চারা একটি মাটির ঢিপিতে ইনস্টল করা হয়, মূল সিস্টেমটি সাবধানে সোজা করা হয়। গর্তটি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত, খুব সাবধানে এটি দিয়ে শিকড়ের মধ্যে স্থানটি পূরণ করে।

আপেল গাছ এমনভাবে রোপণ করা হয় যাতে মূলের ঘাড় মাটির উপরে থাকে। প্রক্রিয়া চলাকালীন, এটি মাটি থেকে কয়েক সেন্টিমিটার উপরে অবস্থিত হওয়া উচিত। আপনি যদি মূল কলারটি আরও গভীরে রাখেন তবে গাছটি আরও ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাবে। এতে বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হবে। যদি, বিপরীতভাবে, এটি খুব বেশি হয়, রুট সিস্টেমের উপরের অংশগুলি মারা যাবে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওতে বসন্তে একটি আপেল গাছ কীভাবে রোপণ করবেন সে সম্পর্কে আরও শিখবেন।

গাছের চারপাশে অল্প পরিমাণ মাটি (দশ সেন্টিমিটার) ঢেলে দেওয়া উচিত, যা জল দেওয়ার পরে আর্দ্রতা ধরে রাখতে সাহায্য করবে। তারপর চার বালতি জল দিয়ে গাছে জল দিন এবং করাত, পিট শ্যাওলা, ঘাসের কাটা বা কম্পোস্ট দিয়ে মাটিতে মালচ করুন। মাল্চের স্তরটি সাত সেন্টিমিটার হওয়া উচিত।

গাছ অনুসরণ করে একটি সময়মত পদ্ধতিতে জল। আবহাওয়ার অবস্থা এবং মালচের পুরুত্ব নির্ধারণ করে গাছের কতটা জল দেওয়া প্রয়োজন। যদি কোন মালচ না থাকে, তাহলে পৃথিবী আলগা করা দরকার, আগাছা অপসারণ করা উচিত এবং ফাটল রোধ করা উচিত। এই সব প্রতিটি জল দেওয়ার পরে করা হয়। গাছে ফল ধরতে শুরু করলেই মালচিং বন্ধ হতে পারে।

যদি খুব বেশি বৃষ্টিপাত না হয় তবে আপনাকে সপ্তাহে একবার আপেল গাছে জল দিতে হবে।দ্বিতীয় বছরে, তীব্র খরা হলেই গাছটিকে জল দেওয়া হয়। যখন ফুলের কুঁড়ি সেট হয়ে যায়, ফুল বিবর্ণ হয়ে যাওয়ার পরে, আপেল ঢালতে থাকে এবং ফল পাকার সময়ও জল দেওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যদি শরত্কালে পৃথিবী শুষ্ক থাকে, তবে জল-চার্জিং সেচ (1 বর্গ মিটার প্রতি দশটি বালতি) চালানো প্রয়োজন। এটি আপেল গাছকে তুষারপাতের জন্য আরও প্রতিরোধী হতে দেবে।

ক্রিপস পিঙ্ক আপেল জাতের সার দেওয়ার জন্য বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুসরণ করা মূল্যবান।

• যদি জমি দরিদ্র হয়, তাহলে খনিজ সার ব্যবহার করা প্রয়োজন, এগুলিকে গর্তে তৈরি করে যা গাছের বৃত্তের ঘেরের চারপাশে একটি কাকদণ্ড দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। গর্তের গভীরতা বিশ সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। পণ্যের দানাগুলি তাদের মধ্যে স্থাপন করা হয় এবং তারপরে জল দিয়ে ভরা হয়। এই ধরনের টপ ড্রেসিং চার বছরের জন্য বৈধ হবে।
• খনিজ সারের সমাধান দিয়ে গাছের নীচে মাটিতে জল দেবেন না। তারা মূল সিস্টেমে পৌঁছানোর সম্ভাবনা কম, তাই ঘাস এবং আগাছা তাদের ব্যবহার করে। বিশেষ খাঁজ বের করে সেখানে রাখা ভালো। তাদের এবং ট্রাঙ্কের মধ্যে দেড় মিটার দূরত্ব হওয়া উচিত। যখন তরল সম্পূর্ণরূপে শোষিত হয়, খাঁজগুলি মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়।