আপেল গাছ "গ্রুশভকা মস্কো": বিভিন্ন বিবরণ, রোপণ এবং যত্ন

আপেল গাছ হল সবচেয়ে সাধারণ গাছ যা বাড়ির বাগান এবং বাগানে পাওয়া যায়। সংস্কৃতি কেবল তার ফলের কারণেই নয়, বাহ্যিক আকর্ষণের কারণেও জনপ্রিয়। রোপণের পছন্দের মধ্যে, কেউ গ্রুশভকা মস্কোভস্কায়া জাতটিকে আলাদা করতে পারে, যা কয়েক শতাব্দী ধরে রাশিয়ায় চাষ করা হয়েছে।

"গ্রুশভকা" একটি সংস্কৃতি, যার গঠন প্রাকৃতিক নির্বাচনের মাধ্যমে ঘটেছে। বৈচিত্রটি প্রথম কয়েক শতাব্দী আগে বর্ণিত হয়েছিল। আজ, আপেল গাছটি বাগানের প্লটে নিয়মিত হয়ে উঠেছে। ফলের শিল্প ব্যবহারের জন্য বাগানে এটি বৃদ্ধির জন্য, এই বিভাগে সংস্কৃতির চাহিদা কম। কিন্তু ব্যক্তিগত ব্যবহারের জন্য, হিমাঙ্কের তাপমাত্রা, প্রচুর ফলন এবং ফলের উচ্চ রুচিশীলতার কারণে জাতটি জনপ্রিয়।

যৌবনে সংস্কৃতি সাত মিটার উচ্চতা পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে, আপেল গাছের মুকুট গোলাকার এবং শাখাযুক্ত। রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে তরুণ চারাগুলির একটি পিরামিডাল মুকুট থাকে। শাখাগুলির বাকল, বেশিরভাগ অংশে, একটি হলুদ-কমলা আভা সহ, অঙ্কুরগুলি বাদামী রঙের হয়। "গ্রুশভকা" এর পাতাগুলি দীর্ঘায়িত পেটিওলগুলিতে গঠিত এবং একটি উপবৃত্তের মতো। কিছু পাতা একটি সবুজ-হলুদ রং আছে। একটি তরুণ সংস্কৃতিতে, পাতায় একটি প্রান্ত তৈরি হয়, সময়ের সাথে সাথে এটি অদৃশ্য হয়ে যায় এবং পৃষ্ঠটি মসৃণ হয়ে যায়।ফুলের পর্যায়ে, গোলাপী পুষ্পগুলি আপেল গাছে পাকে, যা বিকাশের সময় সাদা হয়ে যায়।

পাকা আপেল মাঝারি আকারের হয়, একটি ফলের ওজন প্রায় 80 গ্রাম, কখনও কখনও ফলের ওজন 120 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। আপেলের আকৃতি গোলাকার, উপরে এবং নীচে সামান্য চ্যাপ্টা। গ্রুশভকা জাতের আপেলগুলি তাদের খোসার রঙ দ্বারা আলাদা করা হয় - একটি সবুজ-হলুদ পৃষ্ঠে প্রচুর পরিমাণে গোলাপী ফিতে এবং দাগ রয়েছে। একই সময়ে, ত্বক বেশ নরম এবং চকচকে, সামান্য প্রাকৃতিক মোমের আবরণ। সজ্জা সুগন্ধযুক্ত এবং রসালো। আপেলের ন্যূনতম ক্যালোরি সামগ্রীর কারণে, যা 47 কিলোক্যালরির বেশি নয়, বিভিন্নটি একটি খাদ্যতালিকাগত পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।

আপেল গাছটি প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত, যেহেতু গাছ থেকে ফসল জুলাই মাসে পড়ে। গড়ে, একটি গাছ একটি বাগানে 50 বছর পর্যন্ত বৃদ্ধি পেতে পারে। উদ্ভিদ জীবনের চতুর্থ বছরের মধ্যে ফল বহন করার জন্য প্রস্তুত হবে। প্রথমে, একটি গাছ থেকে প্রতি মৌসুমে প্রায় 10 কিলোগ্রাম ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে, ফসলের বিকাশের সাথে সাথে ফসলের পরিমাণ বৃদ্ধি পাবে। কিছু উদ্যানপালক ফলের সময়কালে একটি গাছ থেকে প্রায় 100 কিলোগ্রাম আপেল সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়। সংগৃহীত ফলগুলি আপেলের গঠনের স্নিগ্ধতার কারণে তিন সপ্তাহের বেশি সংরক্ষণ করা হয় না। এই বৈশিষ্ট্যটি তাদের দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা অসম্ভব করে তোলে।

"গ্রুশভকা" সফলভাবে রাশিয়া জুড়ে চাষ করা হয়, এটি সাইবেরিয়া, ইউরাল, মস্কো অঞ্চলে এবং দেশের ইউরোপীয় অংশ জুড়ে বাগানে পাওয়া যায়। এছাড়াও, সংস্কৃতি বেলারুশ, ইউক্রেন এবং মোল্দোভাতে জন্মায়। "Grushovka Moskovskaya" একটি স্ব-উর্বর সংস্কৃতি। অতএব, অন্যান্য জাতের আপেল গাছের পাশে গাছের চারা রোপণ করা হয়। গাছের জন্য ভাল প্রতিবেশী আপেল গাছ "Antonovka", "Bellefleur-চীনা" হবে।

সংস্কৃতিটি প্রজনন কাজের জন্য ব্যবহৃত হয়েছিল, অন্যান্য গাছপালাগুলির সাথে ক্রসিংয়ের ফলস্বরূপ, দুটি হাইব্রিড প্রজনন করা হয়েছিল - "আর্লি পিয়ার" এবং "শীতকালীন নাশপাতি"। প্রথম হাইব্রিড জাতটি বিভিন্ন উপায়ে পিতামাতার চেয়ে উচ্চতর। প্রথমত, তার মধ্যে বড় আপেল বৃদ্ধি পায়, উপরন্তু, সংস্কৃতি একটি বৃহত্তর ফসল দেয়।

"প্রাথমিক নাশপাতি" স্ক্যাব থেকে অনাক্রম্য, তবে ফলের সময়কাল সময়ের সাথে প্রসারিত হয়, যেহেতু আপেল একই সময়ে পাকে না। এবং এছাড়াও হাইব্রিড বার্ষিক fruiting দ্বারা আলাদা করা হয় না। দ্বিতীয় হাইব্রিড জাতটি মাদার ফসলের সাথে তুলনীয়, ফলগুলি গড়ের চেয়ে বড়।

গ্রুশোভকাকে সম্পূর্ণরূপে চিহ্নিত করার জন্য, সংস্কৃতির শক্তি এবং দুর্বলতাগুলি বিবেচনা করা প্রয়োজন। জাতটি নিম্নলিখিত ইতিবাচক গুণাবলী দ্বারা পৃথক করা হয়:

• এর হাইব্রিডের বিপরীতে, পিতামাতা তার হিম প্রতিরোধের জন্য আলাদা, তাই এটি ঠান্ডা-প্রতিরোধী আপেল গাছের বিদ্যমান তালিকায় একটি অগ্রণী অবস্থান দখল করে; যেমন একটি গাছ বাড়ানোর অনুশীলন দেখায়, এটি -50ºС এর নিচে থার্মোমিটার রিডিং এও এটি তার কার্যকারিতা ধরে রাখে, এই গুণটি দেশের সেই অংশে যেখানে তীব্র শীতের অঞ্চল রয়েছে সেখানে এর ব্যাপক চাষের কারণে;
• আপেল গাছটি বেশ তাড়াতাড়ি ফলের পর্যায়ে প্রবেশ করে, উপরন্তু, আপেল দ্রুত এবং সমানভাবে পাকা হয়;
• একটি প্রাপ্তবয়স্ক এবং স্বাস্থ্যকর গাছ বড় ফলন উত্পাদন করতে সক্ষম, এবং ফলগুলি মানবদেহের জন্য খুব দরকারী, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, পেকটিনস, ভিটামিন বি এবং পি রয়েছে।

অন্যান্য ফলের ফসলের মতো, জাতের নিম্নলিখিত অসুবিধা রয়েছে:

• গাছটি বিভিন্ন রোগের জন্য সংবেদনশীল, প্রায়শই স্ক্যাব আপেল গাছকে প্রভাবিত করে; এই ধরনের পরিস্থিতি সরাসরি জলবায়ু বৈশিষ্ট্যের সাথে সম্পর্কিত যা প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাতের সাথে সম্পর্কিত;
• অতিরিক্ত আর্দ্রতা ছাড়াও, গাছটি খরা ভালভাবে সহ্য করে না, কখনও কখনও অতিরিক্ত তাপের কারণে গাছটি তার সমস্ত ফল ফেলে দেয়;
• ফসলের সর্বনিম্ন শেলফ জীবন - এই বৈশিষ্ট্যের আলোকে, গ্রুশভকা শিল্প চাষের জন্য উপযুক্ত নয়।

আপেল গাছের জন্য কৃষি প্রযুক্তি সম্পর্কিত বিশেষ ব্যবস্থার প্রয়োজন হয় না। চারা রোপণের সেরা সময় বসন্ত - এপ্রিল বা মে। কিছু ক্ষেত্রে, তরুণ গাছগুলি শরত্কালে রোপণ করা হয়, সাধারণত রোপণের কাজ সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে করা হয়। একটি আপেল গাছের জন্য বাগানে একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, ছায়াযুক্ত স্থানগুলি, সেইসাথে যেখানে আর্দ্রতা জমা হয় সেগুলি এড়ানো খুব গুরুত্বপূর্ণ। অন্যথায়, গ্রীষ্মে প্রাপ্ত ফসলে তাজা এবং ছোট আপেল থাকবে।

চারার জন্য অবকাশ 1x1 মিটার আকারের হওয়া উচিত। মাটির ধরণের হিসাবে, নিরপেক্ষ অম্লতা সহ দোআঁশ মাটিতে ফসল রোপণ করা ভাল। আপেল গাছ খনিজ এবং জৈব সার দিয়ে পরিপূর্ণ উর্বর মাটি পছন্দ করে। এটি আগে থেকেই বিবেচনা করা উচিত যে "গ্রুশভকা" এর মুকুটটি বেশ বিস্তৃত, তাই এটি থেকে 3-4 মিটার দূরত্বে, অন্যান্য গাছ বাড়ানো উচিত নয় বা কোনও বিল্ডিং থাকা উচিত নয়। সাইটের দক্ষিণ দিকে একটি আপেল গাছ লাগানো আরও সঠিক হবে যাতে উদ্ভিদটি সূর্যালোক এবং তাপ পেতে বাধা না পায়।

একটি চারা চার হাতে শিকড় বাহিত করা উচিত.একটি ভঙ্গুর উদ্ভিদের জন্য, অতিরিক্ত সহায়তার প্রয়োজন হবে; এই উদ্দেশ্যে ছোট পেগ ব্যবহার করা হয়। এগুলি সাধারণত উত্তর দিকে স্থাপন করা হয়। ফসল রোপণের আগে, রোপণের গর্তে সার দিন। জমিতে গাছের পরিকল্পিত রোপণের কয়েক দিন আগে মাটির শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়। এই উদ্দেশ্যে, হিউমাস ব্যবহার করা হয়।

অবকাশের নীচে, নিষ্কাশন স্থাপন করা উচিত, একটি ভাঙা ইট, মোটা বালি, নুড়ি একটি ভাল বিকল্প হবে। সারের ভূমিকায়, সার, কাঠের ছাই এবং খনিজ যৌগ ব্যবহার করা মূল্যবান। ট্রাঙ্ক বৃত্তে, মাটির রোলারগুলি তৈরি হয়, রোপণের পরপরই, চারাকে জল দিতে হবে এবং তারপরে গর্তটি মালচ করা উচিত। একটি আপেল গাছের প্রথম ফুলে বৃদ্ধি সক্রিয় করতে, এটি থেকে প্রায় 80% ফুল অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফল দেওয়ার পর্যায়ে, ফলের অর্ধেক সরানো হয়, যা আপনাকে বড় এবং রসালো আপেল পেতে দেয়। একটি অল্প বয়স্ক গাছের ভাল জল দেওয়া প্রয়োজন, তাই মাটিতে আর্দ্রতার প্রবর্তন সপ্তাহে দুবার করা হয়।

খোলা জমিতে চারা রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে সার প্রবর্তন করা উচিত। প্রথম বছরে, আপনাকে কেবল নিয়মিত মাটি আলগা করতে হবে এবং ফসলে জল দিতে হবে। বসন্তে শীর্ষ ড্রেসিং করা হয়, হিউমাস বা ঘোড়ার সার আপেল গাছের জন্য দরকারী হয়ে উঠবে, খনিজ রচনাগুলি থেকে কার্বামাইড পছন্দ করা উচিত। শরত্কালে, উদ্ভিদকে জটিল খাওয়ানোর প্রয়োজন হবে। তবে নাইট্রোজেনযুক্ত যৌগ ব্যবহার থেকে বিরত থাকতে হবে। আপনি ড্রাগ "কেমিরা" কিনতে পারেন, যার মধ্যে পদার্থের বিষয়বস্তু ন্যূনতম হবে।রচনাটির প্রবর্তনটি শুষ্ক আকারে মাটিতে ঘটে, যা নিষিক্ত হওয়ার পরে অবশ্যই খনন করতে হবে।

"Grushovka" প্রথম গঠন রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে বাহিত করা উচিত। ছাঁটাই ট্রাঙ্ক এবং শাখা সঠিক দিকে বিকাশের অনুমতি দেবে। কাজটি 1/3 দ্বারা শাখাগুলিকে ছোট করা জড়িত, যখন ট্রাঙ্কটি প্রায় 40 সেন্টিমিটার দ্বারা কাটা হয়। আরও কাজের প্রয়োজন সংস্কৃতির অবস্থার উপর নির্ভর করবে। শরত্কালে, আপনাকে শ্যাওলা এবং লাইকেন থেকে গাছকে রক্ষা করতে হবে, সেইসাথে শীতের জন্য ছালে বসতি স্থাপন করতে পারে এমন কীটপতঙ্গ ধ্বংস করতে হবে। এটি করার জন্য, গাছের কাণ্ডকে হোয়াইটওয়াশ দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত।

একটি আপেল গাছ সাদা করার জন্য চুন এবং কাদামাটি ব্যবহার করা ভাল। পদার্থগুলি ছয় লিটার জলে দ্রবীভূত হয়, চুনের প্রয়োজন হবে 2 কিলোগ্রাম, কাদামাটি - 1 কিলোগ্রাম। ট্রাঙ্কে সর্বাধিক আনুগত্য নিশ্চিত করার জন্য জল ছাড়াও, স্কিমড দুধ অবশ্যই ফলস্বরূপ সংমিশ্রণে প্রবেশ করাতে হবে। প্রক্রিয়াকরণের জন্য সর্বোত্তম সময় হবে নভেম্বর। ট্রাঙ্ক ছাড়াও, এটি সংস্কৃতির বড় শাখাগুলিতে মনোযোগ দেওয়ার মতো।

শীতের জন্য বিভিন্ন ধরণের আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে গাছটিকে ইঁদুরের আক্রমণ থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। সুরক্ষার জন্য, উন্নত উপায় ব্যবহার করা হয় - অন্ধকার এবং শক্তিশালী ব্যাগ, প্লাস্টিকের পাত্রে, স্প্রুস শাখা। প্লাস্টিক গাছের কাণ্ডের জন্য একটি নির্ভরযোগ্য ঢাল হয়ে উঠবে এবং শীতকালে বাঁধা প্যাকেজগুলি লক্ষণীয় হবে। আপনি যদি এগুলিকে এমনভাবে ঠিক করেন যে তারা বাতাস থেকে সরে যায় এবং গর্জন করে, তবে আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে খরগোশ এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ সংস্কৃতিকে বিরক্ত করবে না। বসন্তের আবির্ভাবের সাথে, পুরো গাছটিকে অবশ্যই প্রতিরক্ষামূলক উপকরণ থেকে মুক্ত করতে হবে। অন্যথায়, ট্রাঙ্ক অতিরিক্ত গরম হতে পারে, যা অকাল কুঁড়ি ভাঙতে অবদান রাখবে।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, প্রায়শই "গ্রুশভকা মস্কোভস্কায়া" স্ক্যাব ক্ষতির শিকার হয়। এই ছত্রাকের স্পোরগুলি কেবল সবুজ ভর এবং অঙ্কুরই ক্ষতি করতে পারে না, ফসল নষ্ট করতে পারে। শরত্কালে রোগ প্রতিরোধ করার জন্য, সাইট থেকে সমস্ত পাতা এবং ক্যারিয়ন অপসারণ করা প্রয়োজন, সাবধানে মাটি খনন করুন। উপরন্তু, আপেল গাছের সমস্ত বিদ্যমান ফাটল বাগানের পিচের সাথে বাধ্যতামূলক চিকিত্সার সাপেক্ষে। রচনাটি একটি দোকানে বা বাজারে কেনা যেতে পারে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা তাদের নিজের হাতে এটি প্রস্তুত করেন। রান্নার জন্য, রজন এবং তিসির তেল ব্যবহার করা হয়।

ইতিমধ্যে আক্রান্ত সংস্কৃতিগুলি অবশ্যই বোর্দো তরল দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত। এই সমাধানটি স্বাধীনভাবেও তৈরি করা যেতে পারে, যেহেতু এতে চুন এবং তামা সালফেট থাকে। গাছের প্রতিরোধমূলক স্প্রে অবশ্যই বসন্তে করা উচিত, যে মুহুর্তে গাছে কুঁড়ি ফুটতে শুরু করে, দ্বিতীয়বার আপেল গাছটি ফুল ফোটার পরে চিকিত্সা করা হয়। স্ক্যাবের জন্য লোক প্রতিকার ছাড়াও, বিশেষ দোকানে আপনি ফল ফসলের চিকিত্সার জন্য ওষুধ কিনতে পারেন। আমি "স্কোর" এবং "স্ট্রোবি" রচনাগুলির সাথে উদ্যানপালকদের কাছ থেকে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া পেয়েছি। মরসুমে লোক এবং স্টোরের তহবিল একে অপরের সাথে পরিবর্তন করা যেতে পারে।

নাশপাতি হাইব্রিডের ফল এবং মাতৃ সংস্কৃতির আপেল বিবেচনা করে, এটি উল্লেখ করা উচিত যে শীতকালীন নাশপাতি থেকে প্রাপ্ত ফসল সমস্ত শীতকালে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, সংগৃহীত ফলগুলি একটি অন্ধকার এবং শীতল ঘরে স্থাপন করা হয়, যেখানে তাপমাত্রা 0ºС এর বেশি হবে না। "Grushovka মস্কো" এবং "Grushovka প্রারম্ভিক" এর ফল দীর্ঘমেয়াদী পরিবহনের জন্য উপযুক্ত নয়। যাইহোক, কাটা ফসল রস তৈরির জন্য একটি চমৎকার কাঁচামাল হবে; আপেল থেকে ঘরে তৈরি ওয়াইন, জ্যাম, শুকনো ফল এবং শিশুর পিউরি তৈরি করা হয়। উপরন্তু, তাজা আপেল ভিটামিনের একটি চমৎকার উৎস।

উদ্যানপালকরা গ্রুশভকা আপেলের জাতকে যে বৈশিষ্ট্য দেয় তা আমাদের এই উপসংহারে পৌঁছাতে দেয় যে সংস্কৃতিটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলের ভাল ফলন দেয়। এবং এছাড়াও বৈচিত্রটি প্রাথমিক পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ফল ফসলের একটি সুবিধা হিসাবে বিবেচিত হয়। বিয়োগের মধ্যে, পর্যালোচনা অনুসারে, তারা আপেলের একটি সংক্ষিপ্ত শেলফ লাইফ নোট করে, যা গ্রুশভকাকে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের এবং মধ্য ও উত্তর অঞ্চল সহ রাশিয়া জুড়ে উদ্যানপালকদের বাগানের প্লটে বাড়তে বাধা দেয় না।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে "Grushovka Moskovskaya" আপেল গাছের বৈচিত্র্য সম্পর্কে আরও শিখবেন।