আপেল গাছ "অর্লিক": চাষের বিভিন্নতা এবং সূক্ষ্মতার বর্ণনা

অরলিক আপেল একটি দেরী জাত যা সেপ্টেম্বরে পাকে। ফলগুলির একটি সরস এবং টার্ট স্বাদ রয়েছে, এগুলি তাদের গুণাবলী না হারিয়ে মে পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে। আপনি কোনও বিশেষ সরঞ্জাম ছাড়াই আপেল বাছাই করতে পারেন, কারণ গাছগুলি ছোট।

আপেল গাছ "ওরলিক" একটি অসাধারণ উদ্ভিদ, এই জাতের ফলগুলির চমৎকার স্বাদ এবং প্রচুর দরকারী পদার্থ রয়েছে। প্রাক্তন ইউএসএসআর-এর সমস্ত দেশের উদ্যানপালকরা এই বৈচিত্রটিকে খুব পছন্দ করে।

অরলিক জাতের বর্ণনা সর্বদা নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে থাকে:

• উচ্চ ফলন;
• precocity;
• আবহাওয়া এবং কীটপতঙ্গের দুর্দান্ত প্রতিরোধ।

ফলগুলির একটি মিষ্টি এবং টক স্বাদ, একটি অবিরাম সুবাস এবং খুব সরস, যদিও তাদের আকার ছোট। একটি ফলের ওজন 125 গ্রামের বেশি নয়। আপেলটি নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায়, খোসাটি একটি সামান্য আবরণের সাথে আঁটসাঁট, যা একটি ম্যাট শীনের সাথে জ্বলজ্বল করে। আপেলে 12% পর্যন্ত চিনি, 12.8% পেকটিন, 3% টাইট্রাটেবল অ্যাসিড থাকে।

100 গ্রাম ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, গ্রন্থিযুক্ত যৌগ রয়েছে এবং নিম্নলিখিত উপাদানগুলিও রয়েছে:

• পি-সক্রিয় উপাদান - 175 মিলিগ্রাম;
• অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 9.2 মিলিগ্রাম।

শাখাগুলি সামান্য অনুভূমিক ঢালের সাথে ট্রাঙ্কের সাথে সংযুক্ত থাকে, যখন সামান্য উপরের দিকে খিলান হয়। আপেল গাছের ছাল খুব ঘন নয়, রঙ ধূসর-হলুদ। গাছে প্রচুর পাতা রয়েছে, মুকুটের আকৃতি ডিম্বাকৃতি, আকার মাঝারি। জাতটির নেতিবাচক তাপমাত্রার ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।আপেল গাছের পাতা গড়ের চেয়ে বড়, আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি, ধূসর আভা সহ গাঢ় সবুজ। আপেলের কুঁড়ি তুলনামূলকভাবে ছোট। বাগানের আতঙ্ক হ'ল স্ক্যাব, এমন একটি রোগ যা একটি ফসলকে সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস করতে পারে, তবে অরলিক আপেল গাছগুলি সহজেই এই জাতীয় হুমকি মোকাবেলা করতে পারে, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম রয়েছে।

"ওরলিক" অর্ধ শতাব্দী আগে ওরেল শহরের প্রজননকারীদের দ্বারা উদ্ভাবিত হয়েছিল, এখন এটি সঠিকভাবে সবচেয়ে সফল প্রজাতির মধ্যে স্থান পেয়েছে। আপেল গাছটি ম্যাকিনটোশ এবং বেসেমিয়াঙ্কা মিচুরিনস্কায়া জাতগুলি অতিক্রম করে প্রাপ্ত হয়েছিল। বৈচিত্র্য "অর্লিক" একটি সফল হাইব্রিড যা আরও উন্নত করা হয়েছে। অসংখ্য উন্নতির ফলস্বরূপ, Orlik জাতটি উপরে উল্লিখিত গুণাবলী অর্জন করেছে। "অর্লিক" অনেক দেশে বড় গাছপালা এবং ব্যক্তিগত খামারে চাষ করা হয়।

প্রায়শই ওরলিক জাতটি খাদ্য শিল্পে জুস এবং শিশুর খাবারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি সাধারণত সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে পাকে। ফসল শাখা থেকে সরানো হয় এবং রেফ্রিজারেটর বা সেলারে সংরক্ষণের জন্য পাঠানো হয়, যা ভাল বায়ুচলাচল করে। ফলগুলি বসন্তের শুরু পর্যন্ত কোনও অসুবিধা এবং অতিরিক্ত চিকিত্সা ছাড়াই সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এই সমস্ত গুণাবলী গুরুত্বপূর্ণ যখন এটি এই পণ্য টন আসে. ফসলের ভাল সংরক্ষণ, এর রক্ষণাবেক্ষণের গুণমানটি উদ্যোগে নিযুক্ত হাজার হাজার লোকের কাজের দ্বারা নিশ্চিত করা হয়।

প্রস্ফুটিত আপেল গাছ "অর্লিক" এর চেহারাটি খুব নান্দনিক: বিভিন্ন ছায়া গো সহ একটি ফ্যাকাশে গোলাপী রঙের ফুল। গাছ দ্রুত এবং সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, সারা জীবন ফল দেয়। গড়ে, একটি গাছ অস্তিত্বের চতুর্থ বছরের পরে দুই ডজন কিলোগ্রাম নিখুঁত আপেল উত্পাদন করে। ফল ধরার দশ বছর পর, একটি গাছ থেকে ফলন হয় 75 কেজি।পনের বছর পরে - এই সংখ্যা 125 কেজি পৌঁছতে পারে।

Orlik বিভিন্ন ব্যবহার করে আপনি নিম্নলিখিত সুবিধা পেতে পারেন, যেমন:

• precocity;
• কম তাপমাত্রা এবং উচ্চ আর্দ্রতা প্রতিরোধের;
• ফলন স্থিতিশীলতা;
• আশ্চর্যজনক স্বাদ;
• চমৎকার রাখার মান, দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহনের সম্ভাবনা;
• উদ্ভিদ সংক্ষিপ্ততা;
• পরজীবী ভাল প্রতিরোধের;
• অসাবধানতা

ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি নিম্নলিখিতগুলি লক্ষ্য করার মতো:

• অকাল শেডিং ঘটে;
• অস্থির ফল;
• স্ব-বন্ধ্যাত্ব

ওরলিক আপেল গাছ লাগানোর জায়গাটি সাবধানে বেছে নেওয়া হয়েছে। গাছটিকে উত্তরের বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত এবং খুব বেশি সূর্যালোকের সংস্পর্শে না আসা উচিত। উদ্ভিদের মধ্যে দূরত্ব দুই মিটারের বেশি রাখা হয় না, মাটি অক্সিডাইজ করা উচিত নয়। আপেল গাছের জন্য সর্বোত্তম জমি কালো মাটি। সবচেয়ে খারাপ, জলাবদ্ধ নিম্নভূমিতে বা পাথুরে পাহাড়ে উদ্ভিদের বিকাশ ঘটে।

রোপণের চার সপ্তাহ আগে, উদ্দেশ্যযুক্ত জায়গাটি সাবধানে প্রস্তুত করা হয়: একটি ছোট গর্ত খনন করা হয়, উর্বর স্তরটি আলাদাভাবে জমা হয়। প্রায় 4 সেন্টিমিটার পুরু একটি ছোট খুঁটি অবকাশের কেন্দ্রে চালিত হয়। প্রয়োজনে নীচের অংশটি নিষ্কাশন করা উচিত। খনন করা উর্বর মাটি কম্পোস্টের সাথে মেশানো হয়, তারপর গর্তটি ভরাট করা হয়।অবতরণ সাইট জল এবং একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে, পরিবেশ তৈরি হবে যেখানে শিকড়গুলি সক্রিয়ভাবে বিকাশ করবে এবং শক্তিশালী হবে।

ভাল খ্যাতির সাথে ট্রেডিং ফ্লোরে চারা কেনা ভাল: বিশেষ দোকানে বা বাগানের অংশীদারিত্বে। ইন্টারনেটের মাধ্যমে চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয় না, যেহেতু "পোকে শূকর" কেনার উচ্চ ঝুঁকি রয়েছে। চারা কেনার সময়, প্রথমত, আপনার শিকড়গুলিতে ফোকাস করা উচিত: সেগুলি অবশ্যই স্থিতিস্থাপক, শক্তিশালী এবং উন্নত, সমানভাবে বিতরণ করা উচিত। তাদের কোন ক্ষতি হবে না. রুটটি কতটা শুকনো তা পরীক্ষা করতে, এটিতে একটি ছোট চিহ্ন তৈরি করুন।

একটি পূর্ণাঙ্গ চারা দেড় মিটার লম্বা, এটিতে কোনও "অদ্ভুত" দাগ থাকতে পারে না এবং আরও বেশি পচে যাওয়ার লক্ষণ। লম্বা চারা কেনা একটি ভুল - এটি কোনওভাবেই ভবিষ্যতের গাছের স্বাস্থ্য নির্দেশ করে না, এই অঞ্চলে আকার মৌলিক গুরুত্বের নয়। যদি চারাটি কয়েক সপ্তাহের মধ্যে রোপণের পরিকল্পনা করা হয় তবে এটি মাটি দিয়ে সামান্য ছিটিয়ে দিতে হবে। একটি চারা পরিবহন করার সময়, রুট সিস্টেমটি অবশ্যই আর্দ্র মাটি সহ একটি পাত্রে স্থাপন করা উচিত। এই ফর্মে সংরক্ষণ কয়েক দিনের জন্য নিশ্চিত করা যেতে পারে।

আপেল গাছ মাত্র 4 বছর জীবনের পর ফল ধরতে শুরু করে। অবতরণ করা উচিত "বিজ্ঞান অনুযায়ী।" রোপণের উপাদান, এর গুণমানটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, তবে উদ্ভিদটি তার জীবনের প্রথম সাত বছর কীভাবে বিকাশ করবে তা বিবেচনা করাও মূল্যবান। Orlik আপেল গাছ বসন্ত এবং শরত্কালে রোপণ করা যেতে পারে।

উভয় প্রথম এবং দ্বিতীয় বিকল্পের তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা আছে।

• আপনি যদি বসন্তে একটি ফসল রোপণ করেন, তবে এটি মূল সিস্টেমটিকে সময়ের আগে গঠন করতে দেয়।সাধারণত এই প্রক্রিয়াটি এপ্রিলের দ্বিতীয়ার্ধে শুরু হয়, যখন রাতে একটি ইতিবাচক তাপমাত্রা থাকে (+5 ডিগ্রির বেশি)। রোপণের পরে, চারাকে নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন, তবেই মূল সিস্টেমটি সঠিকভাবে বিকাশ করবে। এবং রোপণের কয়েক দিন আগে, চারাটিকে জল দিয়ে একটি পাত্রে রাখা ভাল।
• আপনি যদি শরত্কালে আপেল গাছ লাগান, তবে চারা ঠান্ডা ঋতুতে অভ্যস্ত হওয়া, মূল সিস্টেমের বিকাশ করা সম্ভব হয়। যখন তাপ আসে, তখন গাছটি সক্রিয়ভাবে বাড়তে শুরু করবে এবং কোনও "দুল" ছাড়াই বিকাশ করবে। শীতল আবহাওয়া শুরু হওয়ার কয়েক সপ্তাহ আগে শরত্কালে রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শরত্কালে রোপণ করাও ভাল কারণ শরতের বৃষ্টির ফলে চারা দ্রুত শিকড় গজাতে পারে।

গরম আবহাওয়ায়, এককালীন ছোট জল খুব বেশি সাহায্য করে না। এই ক্ষেত্রে, ধারাবাহিকতা গুরুত্বপূর্ণ। ড্রিপ সেচ সবচেয়ে গ্রহণযোগ্য, যেহেতু আর্দ্রতা মূল এলাকায় সমানভাবে বিতরণ করা হয়। জল সমানভাবে ছড়িয়ে দেওয়া উচিত, যখন মাটি কমপক্ষে 65 সেন্টিমিটার গভীরতায় ভেজা উচিত।

প্রয়োজনীয় আর্দ্রতার মাত্রা সরাসরি গাছের বয়সের সাথে সম্পর্কিত। প্রথম পাঁচ বছর, অল্প বয়স্ক গাছের বিশেষ করে নিবিড় জলের প্রয়োজন হয় না। এক বছর বয়সী তরুণ গাছের জন্য প্রতি বর্গমিটারে প্রায় তিন বালতি পানি লাগে। দুই বছর বয়সী ফসলের জন্য প্রতি বর্গমিটারে পাঁচ বালতি পানি প্রয়োজন। যদি গাছটি তিন থেকে পাঁচ বছর বয়সী হয়, তবে আট বালতির বেশি জলের প্রয়োজন হয় না। পরিপক্ক গাছের জন্য দশ বালতি জল পর্যন্ত প্রয়োজন। কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার পরে, সপ্তাহে একবার ফ্রিকোয়েন্সি সহ জল দিতে ভুলবেন না।

ডিম্বাশয়ের উপস্থিতির পরে, একটি দ্বিতীয় জল দেওয়া প্রয়োজন। যদি আবহাওয়া অত্যধিক গরম হয়, তাহলে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে জল দেওয়া প্রয়োজন। ফসল কাটার কয়েক সপ্তাহ আগে, আরেকটি জল দিতে হবে। শরত্কালে, শরৎ দীর্ঘ এবং উষ্ণ হলে অতিরিক্ত জল দেওয়া যুক্তিসঙ্গত। আপেল গাছের মালচিং করার সময়, মাটির উচ্চ ঘনত্বকে উত্তেজিত করে এমন উপকরণ উপযুক্ত নয়। এই ক্ষেত্রে coniferous গাছের করাত contraindicated হয়। মালচ ট্রাঙ্ক থেকে 10-112 সেন্টিমিটার দূরত্বে একত্রিত করা হয়, যা অবশ্যই করতে হবে যাতে ট্রাঙ্কটি ক্ষতিগ্রস্ত না হয়, যা প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রামিত হতে পারে।

Orlik আপেল গাছ খনিজ সম্পূরক সঙ্গে খাওয়ানো প্রয়োজন। খাওয়ানোর সময়টি উদ্ভিজ্জ সময়কাল অনুসারে কাজের ক্রমে নির্ধারিত হয়। বসন্তে যখন উষ্ণ আবহাওয়া শুরু হয়, তখন আপেল গাছকে খাওয়াতে হবে।

নিম্নলিখিত যৌগগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়:

• পচা সার;
• নাইট্রোজেন ধারণকারী পদার্থ।

যখন ফসল প্রায় পাকা হয়, গাছকে সুপারফসফেটস (145 গ্রাম), পটাসিয়াম ক্লোরাইড (50 গ্রাম) খাওয়ানো হয়। বসন্তে, পাখির ফোঁটা দিয়ে আপেল গাছের চারপাশের মাটিকে সার দেওয়া বোঝায়, যা বায়োমাসের সক্রিয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। মুরগির সারের একটি আধান কমপক্ষে তিনবার প্রয়োগ করা হয়, যখন অনুপাতটি 50: 1। বিশেষ ছোট পিট (55 সেমি পর্যন্ত) পরিধিতে তৈরি করা হয়, তাদের মধ্যে 8 কেজি পর্যন্ত "জৈব পদার্থ" ঢেলে দেওয়া হয়। এটি 62 গ্রাম পর্যন্ত সুপারফসফেট, 45 গ্রাম পর্যন্ত পটাসিয়াম যৌগ প্রয়োগ করার অনুমতি দেওয়া হয়। শরৎকালে, আপেল গাছগুলি অতিরিক্তভাবে সুপারফসফেট (প্রতি লিটার জলে 45 গ্রাম) দিয়ে খাওয়ানো হয়। যদি আপেল গাছটি অম্লীয় মাটিতে বৃদ্ধি পায়, তবে প্রতি তিন বছরে অম্লতা নিরপেক্ষ করতে চুন (200-350 গ্রাম) যোগ করা অর্থবহ।

আপেল গাছের প্রতিরোধমূলক ছাঁটাই প্রয়োজন, যা গাছের বিপাক এবং শক্তিশালীকরণে অবদান রাখে, সেইসাথে ফলের ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধি করে। সেপ্টেম্বর মাসে ফসল পাকা হয়। গাছ থেকে ফল সাবধানে অপসারণ করা আবশ্যক। সাধারণত বৃন্তের সাথে একত্রে ফসল কাটা হয়, কারণ এর উপস্থিতি আপনাকে বালুচর জীবন প্রসারিত করতে দেয়, ছত্রাক এবং রোগজীবাণু দ্বারা ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। আপেল বাছাই করার সময়, খোসার ক্ষতি করবেন না, এই জাতীয় ফলগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হবে না। যদি যান্ত্রিক ক্ষতি থেকে ডেন্ট থাকে তবে এই জাতীয় আপেলগুলিও দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের বিষয় নয়।

সংরক্ষণের সময়, আপেল ইথিলিন নামক একটি "জীবনদাতা" গ্যাস উৎপন্ন করে। এই পদার্থটি ফল পাকাতে অবদান রাখে। যদি আলু এবং আপেল বেসমেন্টে সংরক্ষণ করা হয়, তবে আপেল দ্বারা নির্গত ইথিলিনের প্রভাবের কারণে প্রাক্তনটি সক্রিয়ভাবে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে। এটি যাতে না ঘটে তার জন্য, আপনার নিজের ফণা দিয়ে আপেলের জন্য আলাদা বিন তৈরি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপেলগুলি ইতিবাচক তাপমাত্রায় (+3 ডিগ্রি পর্যন্ত) সংরক্ষণ করা হয়। আর্দ্রতা 84 থেকে 96% পর্যন্ত অনুমোদিত।

কুঁচকানো থেকে খোসা প্রতিরোধ করার জন্য, আপেল প্রায়ই সূর্যমুখী তেল দিয়ে চিকিত্সা করা হয়। সেলারের দেয়ালগুলি চুন মর্টার দিয়ে আচ্ছাদিত, যা আর্দ্রতার শতাংশ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে। তাপমাত্রার আকস্মিক পরিবর্তনগুলি দূর করতে অতিরিক্ত নিরোধক চালানোও বোধগম্য হয়। ফলগুলি বালির বাক্সে বা খোলা প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা হয়, যেখানে অসংখ্য গর্ত ছিদ্র করা হয়। আপেলের স্তরগুলি বালি বা করাত দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

Orlik জাত সম্পর্কে বেশিরভাগ পর্যালোচনা ইতিবাচক। গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের দ্বারা উদ্ভিদের সংক্ষিপ্ততা প্রায়শই উল্লেখ করা হয়; অনেক আপেল গাছ 6 একর জমিতে রোপণ করা যেতে পারে। এবং প্রতিকূল পরিস্থিতিতে ফলন এবং ভাল প্রতিরোধেরও উল্লেখ করেছেন।ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটির দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত যে "অর্লিক" শুধুমাত্র জীবনের পঞ্চম বছরে ফল ধরতে শুরু করে, অন্য জাতগুলি - দ্বিতীয় বছরে।

অরলিক আপেল গাছ বাড়ানোর জটিলতার জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।